1.根据年度规划制定餐厅发展计划； 2.制定和执行餐厅特别推广活动； 3.做好销售，通过有效销售技巧提高销售额； 4.调整餐厅的摆台，使之符合餐厅标准的要求； 5.与其他相关部门及人员确认每日特别推荐以及菜单上新增加的菜品； 6.认真做好餐厅服务，具备服务技能和食品展示技能； 7.认真做好送餐、收餐具工作，整理送餐工作间，保证工作间清洁卫生； 8. 做好餐厅成本控制工作。 岗位要求 1.3年以上5星级酒店或同等工作经验，具备优秀的专业的餐厅运营知识； 2.良好的服务精神和沟通技巧；熟悉餐厅服务全过程； 3.具有良好的敬业精神； 4.良好的服务待客技巧预知客人的需求； 5. 对食物产品知识的充分了解； 6. 能够使用日常的办公室软件。

岗位职责 （一）根据年度/月度经营管理计划，带领员工积极完成各项接待任务和经营指标； （二）了解每日接待、预订情况，每日向上级汇报经营接待情况； （三）及时征询客户意见，妥善处理客人投诉，建立客史档案； （四）做好部室销售服务统计，填写工作日志； （五）检查宴会厅与包间的物品耗用，落实成本费用管控； （六）督察食品安全与环境卫生，包括员工个人卫生、餐具卫生、操作卫生和环境卫生； （七）落实对本班组员工的考勤和绩效评估，组织实施培训； （八）检查楼层的卫生状况、餐前准备工作，在客人到达前迎宾引位； （九）督促指导员工做好服务接待，及时纠正存在的问题； （十）协助上级负责与相关部室的工作协调； （十一）完成上级交办的其他任务。 岗位要求 （一）学历要求：高中以上学历； （二）外语水平：英语日常交流； （三）体貌要求：身体健康，形象良好； （四）工作经验：1年以上大型餐饮管理经验； （五）基本素质：学习能力强，同理心，积极主动，公平公正，诚实友善，大局观，服务意识强，热爱餐饮行业，自控能力强。

在喜来登酒店，我们超越自己所做的一切。我们的灵感来自于客人以及相互交流，并推动我们把事情做得更好。我们热爱自己的事业，我们倾尽所有。当客人入住我们酒店时，我们提供的绝不仅仅是一间带床的客房。这是一种体验。我们正在寻找准备超越自己所做的一切的人。如果您下定决心，真正推动并改善自己和周围其他人的生活，我们鼓励您与喜来登携手谱写未来的职业生涯。 政策和程序，协助管理，与他人合作，协助管理等关键任务是餐厅领班成功的关键因素。 主要工作包括: •遵守公司和部门的政策和程序。 •按照主管的要求履行其他合理的工作职责。 •分配并确保工作任务按时完成，并且符合适当的质量标准。 •鼓励和激励员工发挥最佳水平，对任务和任务负责，做出决策并就可能的改进提供意见。 •与管理层协作，制定和实施创意和程序，并设定目标，不断提高部门绩效与客人和员工满意度分数。 •与其他员工和部门建立并保持积极和富有成效的工作关系。 •确保员工团队合作，确保为客人提供最佳服务。 •与客人，其他员工或部门沟通，以确保满足客人的需求。 •与部门同事组织会议及协调并审查设备和服务相关的信息。 •必要时需要额外在澳门喜来登大酒店和瑞吉酒店的餐厅及宴会中工作。 职位要求: •高中毕业或以上。 •至少兩年餐饮相关工作经验。 •具2年或以上主管经验。 •5星级酒店经验优先。 •具中文和基本英文沟通能力。 作为一家平等雇佣的雇主，万豪国际集团承诺雇佣不同背景的员工并支持多元包容的文化。

协助餐厅经理完善对客服务； 问候客人，处理评论和问题； 向客人推荐菜单的食品和酒水，适当的为客人点单和服务食品和酒水； 和厨房保持有效的沟通； 在工作中和下属员工沟通，维护已确定的政策和方针。 要求： 有高端社会餐饮服务经验； 良好的对客服务能力。

主要负责酒店高端贵宾接待工作。 旅游、空乘等专业实习或者应届毕业生，五官端正，举止文雅。 有餐饮服务工作经验或者贵宾接待工作经验者优先。

•To ensure your standards of personal grooming and hygiene meet those lay down by the resort.   确保个人仪容和卫生标准符合度假村的规定。 •To maintain and clean all necessary equipment, station and furniture associated to your outlet.   维护和清洗餐厅的所有设备设施以及餐具摆设。 •The ability to perform all opening and closing duties.   执行所有的开档，收档工作的能力。 •Familiarize themselves with today’s reservation to ensure the guests are properly met upon in and out restaurant.   要清楚的掌握当天的餐饮预订，有特殊要求的客人的信息，要确保他们在餐厅用餐的时候都得到热情接待。 •The ability to observe guest’s experiences in the restaurant and anticipate their needs.   能够观察客人在餐厅的用餐过程，并预测他们的需求，超前服务。 •Monitor and handle guest complaints by following the instant pacification procedures and ensuring guest satisfaction.   根据部门标准掌握和处理客人的抱怨并确保客人满意。 •The ability to perform cross-training and other tasks or projects as assigned by F&B management.   能够完成由餐饮管理人员安排的各部门轮岗工作，以及其他任务或项目。 •Work arrangements are not limited to your own post.   工作安排不限于本职岗位。

【岗位职责】 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变 在工作中和下属员工沟通，维护已确定的政策和方针。 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。 为团队准备培训课题。 在培训中协助餐厅经理。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 在团队中展现个人精神和严守时间。 问候客人，处理评论和问题，无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水，适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 依据库存的要求来采购物品。 准备每周排班。 在经理缺席期间负责运营。 接受餐厅经理安排的其它工作。 为客人服务酒水和食品。 提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 实施培训课程和时间表格。 全面的食品和酒水知识。 熟练运用客人维护技能。 领导素能。

【岗位职责】 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 和厨房保持有效的沟通。 问候客人，处理评论和问题，无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水，适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 为客人服务酒水和食品。 提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 熟练运用客人维护技能。 【岗位要求】 做六休一 良好的运营和管理技能。 良好的仪容仪表。 积极主动。 团队有良好的沟通才能。

工作经验：有中餐包房相关工作经验优先；熟悉政务接待，形象好，气质佳；女性优先 服务技巧：具备良好的客户服务技巧，包括友好的态度、熟练的沟通能力和解决问题的能力，能够为客人提供优质的用餐体验； 餐饮知识：对中餐文化、菜品和饮食习惯有一定的了解，能够提供菜品推荐、解答客人疑问并提供适当的建议； 团队合作：能够与其他服务员、传菜员和领班等团队成员有效合作，确保顺畅的服务流程和团队的协调； 弹性和应变能力：能够适应高峰期的工作压力，具备灵活性和应变能力，能够处理突发情况并做出适当的决策； 身体健康：身体健康和良好的体力，有好的作息习惯； 学历要求：大专以上学历（能力特别突出者除外） 合肥庐江南山君柠酒店 全别墅酒店 客房16间 公区12栋  筹备开业  面试合格后可立即入职 中餐厅只有1个包房（主要工作为服务这个包房的重要接待）

【岗位职责】 1、负责前厅接待、会员服务、VIP接待等服务管理工作； 2、负责部门整体工作计划管理； 3、负责对客服务制度、流程、标准的不断优化，保证对客的高品质服务； 4、负责部门员工团队建设、服务技能及礼仪培训等工作。 【岗位要求】 1、具备优秀人、财、物综合管理能力； 2、能带动销售和业绩提升； 3、大专及学历者优先。 4、可接受外派（石家庄，北京，上海）

岗位职责： 采购、存货 监督采购及存货控制、监督采购程序的完成、按照存货控制程序处理和储存存货 维持一个积极的职业关系环境 1、避免和调解报怨、与员工沟通避免与工作相关的矛盾、解决争端、约束员工遵守纪律、保持一个积极的工作态度 员工管理 2、参与员工招聘、协助计划和实施入店教育、协助准备员工花名册、协助维护现有员工记录、鼓励员工掌握多技能以保证员工在工繁忙时最大的工作适应性、协助员工培训与发展、建立员工工作表现测评 指导员工 3、给予所管辖的员工以不断的建议和支持、指导员工表现、实施合适的管理方式给予员工动力和沟通、（一对一）指导员工、必要时对员工进行个别面对面指导 .菜单、酒水知识 4、熟悉餐饮知识和餐厅菜单、与行政总厨共同磋商制定菜单、了解并熟知所有食品准备的标准和程序、控制食品出产的标准 酒水 5、熟悉酒水知识、熟悉葡萄酒、烈酒知识和鸡尾酒的配制、酒水服务知识 对客服务/销售 6、承担起客人满意的责任、为客人提出有创造性的建议、传送高水平对客服务、遵守顾客满意标准、确保客人的需求和合理的要求被满足、不断寻找机会改进对客服务、建立和维持有效的对客关系、以职业化的态度和形象展示有效的和合适的对客服务技巧、用可以增进友好、信任和满意的态度与客人交流、采取合适的行动解决客人抱怨、有承担起上级授予的处理客人特殊要求投诉的能力、销售和促销产品与服务、促销酒店的产品与服务、维持对产品和服务的高度了解以便于向客人解释和销售服务和设施 电脑系统 7、掌握电脑收银系统、掌握和使用餐饮电脑软件 安全/清洁/养护 8、维持一个安全可靠的工作环境、强调保养职责，遵守工作区健康和安全法规、政策和程序、采取行动排除危险，向上级或经理报告危险隐患、坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序 、熟悉对财产安全、紧急救护和火警等处理程序、依照酒店要求记录安全日志和事故记录 清洁/养护工作 9、坚持酒店的清洁和养护、保持维护所在工作区域的高度整洁 管理工作关系 10、准备和主持会议或小组展示向员工/管理者/其它组织通告酒店运作和其它方面的情况、安排工作小组的体系和结构、根据酒店/部门目标、政策和实际情况与工作小组成员一起制定小组目标、管理跨文化交流 维持和实施有效的人际交流技巧 11、使个人表现达到酒店和豪华精选标准、随时表现出职业态度和行为、以不断提高的标准分析、衡量、改善你的个人表现 质量体系 12、实施酒店质量保障原则 遵守酒店和公司的所有工作指南 13、遵守酒店员工手册、遵守酒店的规章制度 沟通 14、以职业的、肯定的方式与部门和酒店员工建立起亲密关系以促进团队精神和有效的双向交流、与具不同文化背景的客人和同事有效沟通、在团队内有效工作 程序管理 15、准备和维护文档、报告、信函、备忘录和其它相关业务资料、确保在餐厅的每日工作日志中记录下餐具情况，收入和利润，特殊事件，客人表扬和投诉及其它需记录下的事件。工作日志每天工作结束前需交给餐饮总监过目和签字、保证所有报告和服务都按时完成，完成你上级交待的其他任务 根据酒店运营需要，在部门的安排下，随时参与酒店各运营部门的服务工作 16.完成其他上级领导安排的工作。 任职要求： 1、熟练计算机系统包括公式及软件。 2、二年其他五星酒店同职位的工作经验。 3、大专毕业证书 4、良好的英语口语和写作能力。 5、领导技能及培训技巧 6、外向性格、可以长时间的工作。

此岗位主要负责业主及VIP贵宾的包厢服务工作： 1.形象气质佳 2.身高168cm及以上 3.服务意识佳 4.沟通能力好 5.有星级酒店相关工作经验为佳

【岗位职责】 对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变 在工作中和下属员工沟通，维护已确定的政策和方针。 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。 为团队准备培训课题。 在培训中借助餐厅经理。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 在团队中展现个人精神和严守时间。 问候客人，处理评论和问题，无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水，适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 依据库存的要求来采购物品。 准备每周排班。 在经理缺席期间负责运营。 接受餐厅经理安排的其它工作。 为客人服务酒水和食品。 提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 实施培训课程和时间表格。 全面的食品和酒水知识。 熟练运用客人维护技能。 领导素能。 【岗位要求】 全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。 至少2年以上的同岗位工作经验。 良好的运营和管理技能。 良好的仪容仪表。 积极主动。 团队有良好的沟通才能，监督和刺激员工的积极性。 良好的英文书面和口语能力。

岗位职责： 1、确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 2、对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力 3、提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变 4、在工作中和下属员工沟通，维护已确定的政策和方针。 5、在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 6、保持操作台的干净和整齐、和厨房保持有效的沟通。 7、营造良好的工作氛围和注重下属员工建立良好的工作关系。 8、问候客人，处理评论和问题，无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 9、向客人推荐菜单的食品和酒水，适当的为客人点单和服务食品和酒水。 10、维护良好的客户关系和提高个人的修养。 11、接受餐厅经理安排的工作。 12、提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 岗位要求： 1、全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。 2、至少1年以上的同岗位工作经验。 3、良好的运营和管理技能。 4、积极主动、有良好的沟通才能，监督和刺激员工的积极性。 5、会外语者优先 员工福利： 1、提供食宿 2、月休8天 3、入职即缴纳五险一金

【岗位职责】 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变 在工作中和下属员工沟通，维护已确定的政策和方针。 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。 为团队准备培训课题。 在培训中借助餐厅经理。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 在团队中展现个人精神和严守时间。 问候客人，处理评论和问题，无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水，适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 依据库存的要求来采购物品。 准备每周排班。 在经理缺席期间负责运营。 接受餐厅经理安排的其它工作。 为客人服务酒水和食品。 提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 实施培训课程和时间表格。 全面的食品和酒水知识。 熟练运用客人维护技能。 领导素能。 【岗位要求】 全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。 至少3年的餐饮运营经验。 至少2年以上的同岗位工作经验。 良好的运营和管理技能。 良好的仪容仪表。 积极主动。 团队有良好的沟通才能，监督和刺激员工的积极性。

岗位职责： 1、带领员工认真做好餐前准备，确保质量标准； 2、正式开餐后，督导服务员认真做好服务工作并亲自参加服务工作； 3、及时跟踪、检查台面，对不合格的地方进行指正、改正； 4、及时对餐台上菜速度、情况了解，及时催菜； 5、餐后组织服务员及时清台，整理好餐厅桌椅卫生，保持餐厅整洁和环境良好； 6、督导服务员认真落实酒店与部门规章制度； 任职资格： 1、大专以上文化程度，形象气质佳； 2、熟悉餐厅管理和服务方面的知识，具有熟练的服务技能；

对中餐厅的日常营运工作或其他分配工作负责，确保餐厅平稳营运，并在酒店框架中创造利润； 协助经理致力于积极的财务结果； 协助经理及时准确地保证各项工作的安排有序地进行； 协助经理维持良好的培训员工体系和积极的激励员工； 提供周到专业的服务和有效的处理询问来体现良好的形象； 要懂得并贯彻酒店收银程序及工作职责； 监督收银账单中所有折扣、取消和空账单是否有餐厅经理的批准； 与收入审计员协作抽查收银员的备用金；

工作内容：做好中餐厅的管理工作 职位要求：有2年以上中餐厅管理经验 工作时间：

岗位职责： 1、服从工作安排，工作积极主动，有开拓精神，具有星级酒店VIP客户接待经验； 2、努力做好客户接待服务工作，及时回访跟踪客户，反馈质量信息； 3、向上级领导汇报工作情况，定期进行工作总结； 4、完成上级主管交办的其它工作； 任职资格： 1、形象好，女性优先，气质佳，谈吐大方； 2、高中及以上学历，做事细心； 3、较强的服务意识，熟练使用电脑办公软件； 4、具备良好的协调能力、沟通能力，负有责任心，性格活泼开朗，具有亲和力； 5. 包吃住。 6. 有餐饮工作经验优先考虑

·           Drive the day to day operations of the Chinese Restaurant to obtain maximum profit and maximum guest satisfaction 负责中餐厅的日常运营从而实现利润和宾客满意度最大化 ·           Up sell food & beverage products and other facilities of the hotel 适时推销酒店餐饮产品、住宿和康体娱乐设施 ·           Conduct inventory of bar stocks. Purchase additional stock when appropriate 管理酒吧库存，在必要时进行采购来补充库存 ·           Control and secure department inventory 监控并保证部门库存安全 ·           Cooperate with Restaurant Manager and the Fortuna Operations Director to accommodate clients, regarding Food & Beverage specifics 与中餐经理和中餐厅运营总监协作来满足宾客的特殊要求 身高165cm及以上，女性优先，性格开朗，沟通表达能力强，五官端正。

岗位职责 1、确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 2、在工作中和下属员工沟通，维护已确定的政策和方针。 3、保持操作台的干净和整齐。 4、和厨房保持有效的沟通。 5、良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 6、问候客人，处理评论和问题，维护良好的客户关系 7、接受餐厅经理安排的其它工作。 岗位要求 1、至少2年以上的外资奢华品牌酒店同岗位工作经验。 2、良好的运营和管理技能。 3、良好的仪容仪表，积极主动。 4、团队有良好的沟通才能，监督和刺激员工的积极性。 5、良好的英文书面和口语能力。

【岗位职责】 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变 在工作中和下属员工沟通，维护已确定的政策和方针。 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。 为团队准备培训课题。 在培训中借助餐厅经理。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 在团队中展现个人精神和严守时间。 问候客人，处理评论和问题，无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水，适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 依据库存的要求来采购物品。 准备每周排班。 在经理缺席期间负责运营。 接受餐厅经理安排的其它工作。 为客人服务酒水和食品。 提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 实施培训课程和时间表格。 全面的食品和酒水知识。 熟练运用客人维护技能。 领导素能。 【岗位要求】 至少3年以上的同岗位工作经验。 良好的运营和管理技能。 良好的仪容仪表。 积极主动。 团队有良好的沟通才能，监督和刺激员工的积极性。

岗位职责 1、实施工作标准和服务程序，督促员工严格履行其岗位职责。 2、根据营业情况，对服务员进行工作任务分配，确保提供优质服务。 3、与宾客和厨房保持良好的工作关系，及时向经理和厨师长反馈宾客对食品，服务方面的信息，不断提高餐饮产品和服务的质量。 4、了解客情，亲自为重要宾客服务。 5、处理餐厅里发生的问题和宾客的意见，并及时向经理汇报。 6、定期检查，清点餐厅的设备、餐具、布草等物品，将结果汇报给经理。 岗位要求： 1、女生，身高162cm以上，形象气质佳。 2、有一定的组织和管理能力，具有熟练的餐饮服务技能。 3、热爱本职工作，工作勤勤恳恳，认真负责。 4、一年以上的酒店餐饮工作经验。

1)   在餐饮部经理的领导下，对餐饮部经理负责，检查落实部门制度和操作规程的执行情况和各项工作的完成情况。 2)  安排、带领、督导、检查员工做好营业前的各项准备工作，根据预订情况，合理拆分工作任务。 4)   每日餐前检查餐厅内摆设、环境卫生和员工工作着装和仪容仪表，餐前例会向员工通报当日厨房沽清，特别推介，布置当日接待任务。 5)   营业期间现场指挥，随时注意餐厅的就餐人员动态和督导员工服务工作，，遇VIP客人或重大活动，亲自操作，确保服务质量。 6)   加强与客人沟通，了解客人对服务、出品的意见，妥善处理品客人投诉，并及时上报餐饮部经理。 7)   定期检查设备设施、使用情况，发现问题及时报告，安排维修。 8)   加强与厨房的配合，及时将客人对产品意见反映到厨房负责人。 9)   根据员工实际情况协助餐饮部经理给员工提供有系统的培训。不断提高自身和下属的服务水平。