酒店餐饮部经理招聘网_最新酒店餐饮部经理招工招聘信息

全日制餐厅经理

8千-1万

杭州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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杭州慈美酒店管理有限公司

精品酒店 | 1-49 人

发布于 07-14

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投递简历

【岗位职责】 1、全面的食品/酒水/服务技能。 2、确保任何时候遵守公司的政策程序和品牌标准。 3、控制和确保指定区域正常运营。 4、在他/她的正确指导下，安排好员工的工作和工作时间，严格控制好人员成本，但是要确保全体员工在工作时间内提供优质服务。 5、在运营中不断的要得到客人的反馈以确保客人满意度。 6、确保和其它部门做好沟通。 7、举行/参加餐饮部及部门会议。 8、确保器皿及用具的正常使用和清洁，以便延长使用寿命。 9、在指定区域适当的做出有提高性的建议。 10、更新每日报表并每日提交部门领导。 11、关于公司的重要策划要与员工商讨。 12、为自己和团队设定认可部门目标，团队代表在酒店中是不可缺少的。 13、确保全体员工意识到关于酒店消防方面的紧急情况的重要性。 14、确保全体员工了解必要的食品卫生标准。 15、回顾客人反馈意见/评论表格/部门日制/损益清单：实施测量方式提高食品/酒水/服务质量；确保必要的培训（促销技能等）。 16、与厨师做好沟通做好促销计划/菜单计划/员工培训。（可适用的） 17、经餐饮总监同意参与有效的团队成员管理(团队成员招聘/终止/调动/加班)。 18、每周把员工排班表/培训计划上交 19、组织全体员工积极的团队建设活动。 20、观察全体员工的个人能力/仪容仪表/时间观念，表现力/规律性。 21、不断地警惕接触到钱财的员工。 22、每季度与管事部做好盘点/成本控制/破损。 23、如涉及到食品/酒水/所有项目/成本，建议内部调转。 24、实施节约方案，食品，饮料，纸张，电力，水（建议重复利用）。 25、每月分析损益报表。 26、实施适用有效的措施来控制成本/消费/人员。 27、在酒店和社区中，让自己预计未来活动和生意。 28、做好充足的准备应对市场经济。 29、研究市场准备市场【岗位要求】 1、在所有方面的经验,餐饮运营和现代管理原则。 2、至少5-8年餐饮运营经验。 3、在一家酒店至少3年相似职位。 4、较好运营和管理能力。 5、形象好。 6、有上进心。 7、和各层次员工很好沟通能力、监督和激励员工。 8、具备良好的英语口语和书写能力。

餐饮部经理

6千-1万

柳州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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带薪年假
岗位晋升
包吃包住
员工生日礼物
节日礼物
人性化管理
五险
技能培训
帅哥美女多
自持物业

川海左岸大酒店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

发布于 07-14

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投递简历

岗位职责： 1、运营管理：全面负责餐饮部的日常运营及管理工作，确保日常业务正常开展。 2、制度体系：完善餐饮部制度、流程、标准，确保员工按照规范执行，提高工作效率。 3、服务质量：致力于提升餐饮服务质量，及时处理顾客的投诉和建议，提高顾客满意度。 4、成本控制：严格控制成本，包括食材采购、库存管理、能源消耗等方面的管控。 5、团队管理：负责员工的培训、考核和激励，帮助员工做好职业规划，提高员工的业务水平和工作积极性。 6、市场营销：参与制定餐饮部的市场营销策略，推出有吸引力的餐饮产品和促销活动，以提高餐厅的知名度和市场份额。 7、卫生安全：确保餐饮部的食品卫生和安全，严格执行食品卫生法规和安全制度，加强厨房和餐厅的卫生管理。 8、菜品与菜单管理：与厨师团队合作，定期更新菜单，引入新菜品，以满足市场需求和顾客口味变化。岗位要求： 1、40岁以下，大专以上学历，酒店管理、餐饮管理等相关专业优先。 2、3-5年以上星级酒店餐饮管理工作经验。 3、需要具备良好的领导力、学习力、沟通协调能力和一定的数据分析能力，有责任心和敬业精神，有主动服务的意识，对餐饮行业有深刻理解和热爱。

餐厅服务经理

8千-1万

北京-东城区 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
领导好
员工生日礼物
人性化管理
完善的员工福

北京国际艺苑有限公司

有限服务中档酒店 | 100-499人

发布于 07-14

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投递简历

Essential Duties and Responsibilities – (KeyActivities of the role) 主要职责﹣(职务的主要工作) Effectively managethe restaurant by ensuring the following: 有效管理餐厅的日常工作，确保日下工作正常进行： o Oversee theImplementation of standards as detailed in the departmental standards andprocedures manual 监督部门工作标准和程序手册中列出的各项规范的贯彻执行。 o Adhere to opening andclosing procedures 遵守开始营业和结束营业的程序。 o Adhere to bill payingprocedures 遵守规定的结账程序。 o Conduct effectiveshift briefings ensuring all staff are aware of VIPs, special occasions, dailyspecials; emphasis on upselling certain products; etc 有效的进行交接班说明会，确保所有员工了解重要客人，特殊活动，每日特价，重点是推销某些产品等。 o Personally meet andfarewell a minimum of 80% of your customers 亲自迎送80%以上的客人。 o Encourage andmotivate staff to provide optimum service during all shifts 激励在岗员工为客人提供卓越的服务。

餐饮服务经理（廊坊）

6千-8千

天津 | 经验不限 | 学历不限

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五险一金
节日礼物
带薪年假
员工生日礼物
包吃包住
管理规范
岗位晋升
年度旅游
技能培训

天津万达文华酒店Wanda Vista Tianjin

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 07-14

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投递简历

岗位职责】 1、协助餐饮部经理完成各项工作； 2、分析餐厅的各项报告，拟定改善行动计划并追踪执行情况； 3、监督并负责所有餐厅主管人员训练、工作考核； 4、制定及执行管理人员的训练计划并达成绩效评估的要求； 5、针对顾客的意见回馈来制定改善计划并带动餐厅所有管理人员共同达成目标； 6、对营业额、利润和人员发展方面分析拟定并完成餐厅短期及长期目标和行动计划； 7、界定餐厅的商圈范围及不定期的评估划定商圈的主要竞争对手和客源； 8、对分店营运进行监督，确保到达QSC标准，确保分店无重大安全事故； 9、完成上级安排的其它工作。【岗位要求】 1、大专学历，1年以上国际酒店餐饮营运管理经验； 2、熟悉营运部餐厅管理各项实务的操作流程； 3、良好的职业操守及团队合作精神，较强的沟通、理解和分析能力； 4、有优秀的营销技巧，较强的市场策划能力和运作能力 5、有较强的组织协调能力，人际沟通能力，管理能力，培训能力； 6、有较强的团队管理经验，能及时妥善处理突发事件。 7、良好的领导管理和沟通技巧，具有独立工作和学习的能力，工作认真细心。

餐饮营销经理

6千-8千

湛江 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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五险一金
带薪年假
技能培训
员工生日礼物
岗位晋升
管理规范
免费食宿
工龄工资
绩效奖励

湛江万象金沙湾花园酒店管理有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 07-14

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投递简历

工作内容： 1、有本地市场3年以上餐饮销售方面的相关工作经验。 2、负责不断开发、发展新客户。 3、拜访老客户，与老客户保持密切的关系，及时掌握老客户的新需求，增加顾客粘性。 4、掌握一定的市场、公关销售知识和技巧，全面了解本酒店的产品和服务。职位要求： 1.有较强的协调、推销和交际能力及书面、口头表达能力、具备谈判能力、服务能力和销售技巧。 2.有销售部、餐饮部工作经验优先。 3.全力以赴实现既定的销售目标。 4.服从领导安排，遵守酒店规章制度。

餐饮部经理

6千-8千

大同 | 经验不限 | 学历不限

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五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
午餐补贴
领导好
包吃包住

雅阁酒店集团

国际高端酒店/5星级 | 2000人以上

发布于 07-14

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投递简历

卓越雇主

【岗位职责】 1、全面负责餐饮部的日常运营管理工作，制定并执行餐饮服务标准与流程，确保服务质量和顾客满意度。 2、监督餐饮部各岗位的工作表现，包括前厅服务、后厨操作、卫生管理等，及时解决运营中的问题。 3、负责餐饮成本控制，包括食材采购、库存管理及损耗控制，优化成本结构并提升利润率。 4、策划并执行餐饮促销活动，结合市场需求调整菜单及服务模式，提升餐厅营收。 5、定期组织员工培训，提升团队专业技能与服务意识，打造高效协作的餐饮服务团队。 6、处理顾客投诉及突发事件，维护酒店品牌形象，确保顾客体验符合集团标准。 7、与其他部门（如客房部、市场部）保持良好沟通，协调资源以支持整体运营目标。【岗位要求】 1、具备餐饮行业管理经验，熟悉酒店餐饮运营流程及服务标准，有连锁酒店经验者优先。 2、出色的团队管理能力，能够有效调动员工积极性并提升整体工作效率。 3、较强的成本控制意识，熟悉餐饮采购、库存及财务核算等环节。 4、具备市场敏感度，能根据顾客需求调整经营策略，有成功策划餐饮活动的经验。 5、优秀的沟通协调能力，能妥善处理内外部关系及突发事件。 6、工作责任心强，适应高强度工作节奏，能接受弹性排班及节假日值班安排。

餐饮销售经理

6千-8千

杭州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
员工生日礼物
年度旅游
包吃包住
丰厚年终奖

杭州西溪悦榕庄

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 07-14

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投递简历

与既有客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系负责所有餐厅的市场销售及活动创意，管理和分析直接销售、促销活动及信息推广之相关活动内容不断跟随市场动态，机遇和面临的挑战提出建议如何推广餐厅并增加收益。支持餐厅经理，参与日常营运工作，了解市场需求和营运方式，并参加每日例会，每周收益会议、参与月度预算和年度预算过程。重视宾客在餐厅内的消费及其使用情况。在餐厅发展和执行餐饮部产品的促销计划积极地传播产品活动及信息，在负责的市场内营造酒店知名度执行上级要求的任务，完成市场销售目标有相关杭州市的工作经验，有杭州销售市场的资源

餐饮副经理

6千-8千

龙岩 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
领导好
帅哥多
美女多
员工生日礼物

龙岩冠豸君澜度假酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 07-14

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投递简历

有投必应

【岗位职责】确保遵循酒店的政策方针和品牌标准。确保所有队员遵守酒店仪容仪表和个人卫生标准。确保正确解释酒店的服务标准和酒店政策给员工并且让员工正确的执行。确保团队严格遵守时间。提供良好的工作氛围和建立和谐的团队，增加团队的士气和工作效率。处理员工问题时需要汇报给餐饮部总监和人力资源部总监。辅导和劝告员工。对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力。通过葡萄酒的培训和侍酒师一起发现潜在的团队成员。和厨师建立有效的沟通和友善的工作关系。确保培训和监管新的团队成员，同时需要配合其他的员工。负责团队的季度评估和团队纪律。提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变。和其它部门建立关系。准备每周班次表。确保运营时候和大堂酒廊保持精密的联系。管理时间表格，出席记录和所有员工的津贴。根据餐饮办公室最后的期限完成所有需要的报告。在中餐厅有活动或者大型宴会时候准备分析报告。监管维护申请。出息餐饮部和每日会议。每餐前的员工会议。为以后的活动和促销制定客人邮箱明细。实施部门会议。运营时候处理所有的客人建议并且记录在部门日志上面。设计客人和VIP客人的记录并且维护。计划和实施每日，每周和每月的清洁计划。为家具和设备提供卫生及好的工作状态。监督和保持餐饮部的预算，收入【岗位要求】英文和其它语言的沟通能力。全面的餐饮部运营知识。 2年以上相关的工作经验，1年以上主管级经验。良好的管理技能。持有商业的敏锐感。积极主动和精力充沛。领导才干，和团队有良好的沟通。优秀的书面和口语的英文能力。整洁干净的仪容仪表。

餐饮部经理

6千-8千

深圳 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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五险一金
带薪年假
岗位晋升
员工生日礼物
年度旅游
包吃包住
技能培训
员工活动
人性化管理
领导好

深圳市圣淘沙酒店管理有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 07-14

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投递简历

【岗位职责】 1、制定并执行酒店西餐厅和宴会运营计划，确保日常运营高效有序； 2、监督餐厅服务质量，优化服务流程，提升顾客满意度； 3、负责员工排班、培训及绩效考核，提升团队专业水平与服务意识； 4、处理顾客投诉及突发事件，维护餐厅品牌形象； 5、定期分析经营数据，提出改进建议并推动落实； 6、协调与其他部门的合作，确保资源合理调配。 7、上级交代的其他任务。【岗位要求】 1、具备餐饮行业相关工作经验，熟悉中西餐厅运营管理流程； 2、较强的团队管理能力，能有效激励员工并提升团队凝聚力； 3、优秀的沟通协调能力，能妥善处理顾客及员工关系； 4、具备成本控制意识及数据分析能力； 5、工作细致认真，抗压能力强，能适应弹性工作时间； 6、对服务品质有高标准要求，注重细节与顾客体验。工作地点：深圳市南山区圣淘沙酒店（翡翠店）

餐饮经理

6千-8千

丽水 | 8年以上 | 大专 | 食宿面议

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节日礼物
技能培训
岗位晋升
管理规范
员工生日礼物
包吃包住
五险

龙泉温德姆酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 07-14

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投递简历

【岗位职责】 1、全面负责酒店餐饮部门的日常运营管理，包括餐厅、宴会、酒吧等区域的运营协调与服务质量监督。 2、制定并执行餐饮部年度、季度、月度经营计划，确保完成营收及利润目标。 3、优化餐饮服务流程与标准，提升客户满意度，处理重大客户投诉及突发事件。 4、监督食品卫生安全及成本控制，定期审核库存、采购及供应商管理。 5、负责餐饮团队的人员招聘、培训、绩效考核及梯队建设，提升员工专业素养。 6、策划并执行节假日促销、主题活动及市场推广方案，提升品牌影响力。 7、协调与其他部门（如客房、市场、财务等）的协作，确保整体运营效率。【岗位要求】 1、大专及以上学历，酒店管理、餐饮管理或相关专业优先，5年以上星级酒店餐饮管理经验。 2、精通餐饮运营全流程，熟悉食品安全法规及成本控制方法，具备出色的数据分析能力。 3、具备优秀的团队管理能力，能有效激励员工并处理复杂人际关系。 4、敏锐的市场洞察力，擅长活动策划与客户需求分析，有成功营销案例者优先。 5、普通话流利，英语沟通能力良好，能熟练使用办公软件及酒店管理系统。 6、抗压能力强，适应弹性工作时间，需具备高度的责任心与服务意识。

冰淇淋店长

7千-8千

三亚 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
包吃包住
员工生日礼物

三亚湾红树林度假世界

国内高端酒店/5星级 | 2000人以上

发布于 07-14

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投递简历

岗位职责： 1、管理好门店工作，抓好门店食品卫生，确保食品安全标准。 2、制定菜单、开发新菜品，定制菜肴价格。 3、管理前场和吧台设备，定期检查设备运作情况。 4、负责做好员工培训工作，团结员工，保持良好的工作关系。 5、管理吧台出品和成本控制工作，杜绝技术泄露。 6、负责安排门店员工班次、员工各类绩效评估考核工作。 7、注意节省原料，负责做好各项出品登记记录，建立客人投诉档案。 8、管理吧台原材料和用具的申购和领取申请，并做好盘存工作。 9、当班期间安全生产，需认真检查岗位的安全问题，负责对下属安全职责的监督、指导，避免安全事故发生。 10、遵守公司的规章制度，完成上级领导交办的工作任务。招聘要求： 1、5年工作经验。2年以上五星级酒店同等职位工作经验。 2、热爱酒店餐饮工作，敬业乐业，具有强烈的事业心和责任感，高尚的职业道德。 3、具备研发、生产冰淇淋的能力，了解原材料用途、营养价值、调制方法、设备使用和维护知识、食品卫生知识等。 4、具有冰淇淋专业相关证书优先。

餐厅经理

6千-8千

天津-静海区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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领导好
岗位晋升
包吃包住
人性化管理
帅哥多
美女多
五险一金
技能培训

天津锦隆酒店管理有限公司静海分公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 07-14

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投递简历

负责酒店欢乐餐厅和大堂吧管理，提高服务质量，完成餐厅和大堂吧的各项运营指标。

餐饮部经理

6千-8千

崇左 | 经验不限 | 学历不限

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崇左江州骊谷度假村（笙美旗下）

国际高端酒店/5星级 | 1-49 人

发布于 07-14

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要求：敬业、专业；有在中西餐、宴会、酒吧基本工作经验，有经营策划能力。

Restaurant Supervisor 餐厅主管

6千-8千

上海-静安区 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
员工生日礼物
人性化管理
年度旅游
员工餐厅
年终奖金

上海素凯泰酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 07-14

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投递简历

熟练的英语口语沟通能力；国际品牌五星级酒店相关工作经验或知名餐饮企业相关工作经验

Western Restaurant Manager 西餐经理

6千-8千

济南 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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五险一金
带薪年假
包吃包住
人性化管理
节日礼物
技能培训
岗位晋升
四人间公寓
美味工作餐

济南凯宾斯基酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 07-14

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投递简历

岗位职责 1.负责西餐厅运营，落实各个时期的工作任务 2.制定西餐厅服务规范及工作制度并确保实施 3.协助餐饮部总监制定各项餐饮营销计划与策略 4.监督员工按照规范标准对客服务，对员工进行绩效评估 5.处理宾客的投诉，不断改善服务质量，提高客人满意度 6.根据季节性和客源情况与厨房一起制定餐厅推广计划岗位要求 1.精通餐厅业务知识，熟练掌握餐饮技能，对酒水菜品及烹饪方式有一定了解。 2.具备独立为客户订制菜单和成本核算方面的能力 3.有较强的抗压能力 4.有主动开发市场和客户维护的能力 5.良好的沟通能力

餐厅经理

6千-8千

武汉 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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五险一金
包吃包住
每周双休
员工生日礼物
帅哥多
美女多
领导好
带薪年假
岗位晋升
技能培训

武汉晟云酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 07-14

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投递简历

岗位职责 1.制定、修订餐厅的服务标准和服务程序。 2.按照服务程序与标准,督导、检查下属员工的工作。 3 参加餐饮部例会按时召开班前会,布置任务完成上传下达工作。 4 安排下级员工的班次，督导、检查其日常工作。 5.了解餐厅的经营情况和服务质量,制订计划并组织实施。 6.检查员工对餐厅进行的日常清洁工作,负责餐厅设施设备的维护工作，检查员工的仪容仪表及个人卫生。岗位要求 1.2年以上同职位工作经验 2.积极进取，有上进心 3.善于沟通，能妥善处理客诉

餐饮经理

6千-8千

吉安 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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五险一金
岗位晋升
包吃包住
系统培训
年度体检
多彩活动
学习发展
管理规范

江西东悦酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 07-14

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投递简历

岗位职责 1、向餐饮部总监负责，协助上级制定餐饮部各项服务工作规范及工作制度，并确保实施； 2、实施各项餐饮推销计划与策略； 3、处理宾客的投诉，改善服务质量； 4、熟悉目标市场，了解顾客需求，与厨房及各相关部门保持良好关系，根据季节差异，客源情况为厨房制定菜单提供建议。岗位要求 1、具备5年以上酒店餐饮或社会餐饮工作经验，3年以上管理工作经验； 2、江西籍贯优先考虑； 3、大型或全国连锁社会餐饮同岗位经验。

管事部经理 Stewarding Manager

6千-8千

秦皇岛 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
领导好
包吃包住
人性化管理
帅哥多
美女多

秦皇岛苏卡酒店有限公司

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 07-14

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投递简历

监督管事部每日的运营工作，负责维护整个食品服务区的卫生状况，控制库房的发货及分发瓷器、银器和玻璃器皿，确保所有餐饮营业场所有充足的设备进行工作。 Supervise day-to-day operation of stewarding department. Responsible for total maintenance and sanitation in all food prodution service areas. Control storeroom orders and issue all china, silver and glass. Ensure all food and beverage outlets have sufficient to perform adequately. 遵守当地的卫生和安全法规，或其他适用的规定，以及品牌规范和当地的规章制度。 Adhere to local regulations concerning health, safety, or other compliance requirements, as well as brand standards and local policies and procedures.

餐饮经理

6千-8千

南京 | 经验不限 | 学历不限

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五险
包吃包住
人性化管理

南京宁归来首站公寓

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 07-14

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投递简历

1.执行总经理的工作指令,并向其负责和报告工作 2,全面负责餐厅的管理工作,保证餐厅经营业务的正常进展 3.制定部门规章、服务细则，规范流程 4.负责餐厅工作人员的岗位业务培训,不断提高全员业务素质 5.善于组织客源，维护新老客户关系，不断扩大服务对象 6.负责酒店内所有餐饮业务，包括中餐厅、西餐厅、宴会中心及会议中心餐饮服务 7.制定菜单规划、研发新品，确保菜品质量和创新性 8.管理餐饮供应链，控制食品成本和库存 9.保障食品安全与卫生，落实标准化操作流程 10.负责餐厅工作人员调配,班次安排和员工的考勤,考核,保证在规定的营业时间内,各服务点上都有岗,有人,有服务 11.负责处理客人对餐厅服务工作的意见,建议和投诉,认真改进工作

餐饮服务经理

6千-8千

昆明 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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购买六险
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
帅哥多
美女多
包吃包住
员工折扣

昆明星耀酒店管理有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 07-14

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卓越雇主

1. 集团内部接待。 2. 管理和监督餐厅的日常运营，包括人员管理、物料管理、成本控制等。 3. 确保食品质量和安全，监督食品制作过程，保证食品符合卫生标准。 4. 管理餐厅的财务预算，控制成本，提高利润。 5. 培训和发展员工，提高员工素质和服务水平。 6. 维护餐厅的设备和设施，保证餐厅的正常运营。

餐饮运营经理

6千-8千

大连 | 3年以上 | 大专

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五险一金
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技能培训
带薪年假
岗位晋升
员工生日礼物
包吃包住
免费通勤班车

大连体育中心皇冠假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 07-14

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投递简历

· 协助处理餐饮部门的日常事物，通报餐饮总监或其代理不需要其处理的主要决定和其它相关信息。 · 在餐饮总监或餐饮经理缺席时代理其职责。 · 协助总监按照洲际酒店集团的指导纲要制定深受欢迎且物有所值的菜单和酒水单。 · 协助总监在酒店和国外策划和组织成功的餐饮活动。 · 协助总监更新酒店规章制度的文件及所有与餐饮部相关的文件。 · 协助总监制定餐饮目标和发展策略，工作程序和规章制度。 · 协助总监确定所有餐饮，材料和设备的最低和最高存货标准。 · 协助总监按照洲际酒店集团的指导纲要制定所有餐饮和设备的采购标准。 · 参与酒店的收入方案和市场计划的编制工作。 · 监测本地竞争对手的餐饮运营情况，并与酒店进行比较。 · 通过商业杂志和现场拜访不断的了解酒店和餐厅领域内餐饮准备和服务方面的潮流，系统，操作和设备。 · 和经理一起编制和管理部门预算。

餐饮销售经理

6千-8千

大连 | 3年以上 | 本科

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节日礼物
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带薪年假
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免费通勤班车

大连体育中心皇冠假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 07-14

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投递简历

· 制定和实施餐饮市场营销计划 · 积极参与酒店VIP忠诚卡数据库的收集 · 跟进最高会员就餐人数产生的总收入 · 积极参与重要客户的销售拜访 · 参与酒店与餐饮相关的社会媒体的市场营销计划 · 透彻掌握所有餐饮菜单、促销活动和传播活动的相关内容 · 精通酒店所有餐饮相关领域的产品和理念 · 确保在所有餐饮部市场营销相关的活动中，正确应用IHG和酒店特有的品牌标准和政策 · 准备、管理、监督和分析所有促销活动 · 通过调研不断获取客人和同事的反馈信息，利用所提供的信息进行每月的SWOT分析，从而增加收入并监督所有促销活动的效果。 · 制作不断更新的竞争对手分析和价格差异报告。 · 吸收餐厅餐桌管理系统的分析和创造性建议，每月提出收入流的新途径。 · 制定餐饮部市场营销和传播计划 · 监督其主管分派的任何促销活动。 · 每月实施一次报告式分析，对就餐人员统计数据、住店与外部就餐人数对比等进行分析。 · 根据要求召开/参加餐饮和传播部的市场营销会议

餐饮销售主任

6千-8千

合肥 | 经验不限 | 学历不限

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五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
人性化管理
年度旅游
领导好

合肥北尚世纪金源大饭店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 07-14

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工作职责 l 向管理层提供市场状况变化的反馈，包括竞争和市场动向，监督与酒店客户行业相关的竞争对手活动。 l 确定所分配的客户潜力，依照酒店业务拓展标准操作程序制定客户计划，发展分配给的客户群，完成设定的目标并使收益最大化。 l 发展并维护与业务供应方的联系，更新客户和联系档案，附有客户计划，确保信息‘实时有效’以供行动。 l 确保在所提供的销售系统中及时准确地更新所有活动的记录，以便将来参考与管理。 l 组织客户来酒店现场考察，收集当前和预期客户/联系人的信息，以获得更多的业务。 l 在自己的客户群内建立关系网，发展与重点决策人和其他相关人员的关系。 l 为销售经理组织客户会议提供支持，并协助计划和协调酒店现场考察。 l 积极主动负责跟进新销售线索，发展并维护相关业务，处理并管理客户的询价或问题。 l 参与酒店组织的相关培训课程、每日例会及要求的其它会议。 l 完成领导交代的其他相关工作。任职要求 l 具有酒店管理或相关专业的大专以上学历，至少6个月以上酒店或相关服务业的销售经验。 l 具备有效的沟通和谈判技能。 l 出色的电脑操作技能（包括微软办公软件）。 l 会使用销售系统的知识和经验者优先考虑。

餐饮主管 F&B Lead

1.6万-2万

澳门 | 2年以上 | 大专 | 食宿面议

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可随时随地查看职位

澳门康莱德酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 07-11

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投递简历

岗位职责： 1. 负责餐厅员工考勤及培训工作； 2. 负责餐厅各个地方的卫生检查工作，确保餐饮卫生与服务质量； 3. 根据指标协助餐厅经理完成餐厅经营及销售活动； 4. 协助餐厅经理及厨房制定菜品菜单及定价。岗位要求： 1. 两年以上餐厅副经理相关工作经验，熟悉餐厅经营运作； 2. 熟练英文，会广东话优先考虑； 3. 优秀的沟通能力与管理能力。

餐饮主管 F&B Lead

1.6万-2万

澳门 | 2年以上 | 大专 | 食宿面议

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医疗保障计划
带薪假期
员工免费食堂
免费穿梭巴士
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员工培训课程
员工活动
员工折扣优惠

澳门伦敦人酒店

国内高端酒店/5星级 | 2000人以上

发布于 07-11

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投递简历

岗位职责： 1. 负责餐厅员工考勤及培训工作； 2. 负责餐厅各个地方的卫生检查工作，确保餐饮卫生与服务质量； 3. 根据指标协助餐厅经理完成餐厅经营及销售活动； 4. 协助餐厅经理及厨房制定菜品菜单及定价。岗位要求： 1. 两年以上餐厅副经理相关工作经验，熟悉餐厅经营运作； 2. 熟练英文，会广东话优先考虑； 3. 优秀的沟通能力与管理能力。