岗位职责：  1、全面掌握西点房的作业标准和产品生产工艺；  2、严格按照标准操作规程进行标准化作业，保证西点房的产品质量； 3、熟悉掌握西点房的产品知识； 4、熟练掌握西点房的制作工艺；  5、不断创新提高烹饪技术。  岗位要求： 1、具有相关的专业技能培训经验； 2、有较好的西点房产品创新能力； 3、有熟练的烹饪技术； 4、服从管理，认真执行上级下达的指令； 5、有较好的敬业精神；

岗位职责： 1、按所定食谱精心加工、制作面点食品； 2、注意个人卫生，操作前要洗手，工作服勤洗，保持清洁； 3、认真钻研业务，不断提高面点制作的技术水平； 4、教授及培训新员工，管理后厨学徒及行政事务； 5、面包、蛋糕的制作及生产人员的管理与技术培训考核。 任职要求： 1、有亲和力，擅长与人沟通，具有管理经验者优先； 2、要有面包、蛋糕烘焙等现场制作的工作经验，能够独立完成甜面包、土司、常温蛋糕、饼干等产品制作； 3、热爱本职工作，有较强的学习能力，有团队合作精神，为人踏实，积极肯干。

【岗位职责】 1、直接向西厨主管负责,并能配合西厨主管制定工作计划。 2、保证所管辖的厨房正常工作。 3、检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 4、确保所有采购食品的质量。 5、建立西点的控制体系（卫生、成本等）正常运作 6、积极研发新品，提升西点的品质。 【岗位要求】 1、中专以上学历,有2年高星级酒店工作经验，其中2年以上同等管理岗位工作经验。 2、接受过专业技术训练。 3、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 4、身体健康，精力充沛

1.有五星级酒店从业经验。 2.精通各类西点出品。 3.融会贯通，创意新颖，跟着时代走。 4.亲力亲为，把工作当成事业，可与酒店长远共同发展。

【岗位职责】 1、装饰蛋糕的表面，根据要求切好或整形，在蛋糕表面铺好糖粉。 2、根据菜谱准备厨房各部门所需的糕点。 3、准备各种制作糕点所需馅料。 4、搅拌、揉和各种制作馅饼、糕点和其他糕点的生面并使之成形。 5、制作开餐时所需的各种零点糕点及特式糕点。 6、负责控制烤箱的温度和时间。 7、搞好并保持工作区域和各种机器设备的清洁工作。 【岗位要求】 1、 高中学历，有在星级酒店或西餐厅从事糕点制作工作经验2年以上 2、 熟悉西餐的相关知识及礼仪。 3、 熟练糕点制作工艺及高超技能。

1.       Practice the service culture SHINE with Service Essence Training 对客服务中践行《服务精髓》中SHINE的服务文化要求 2.       Solve the guest complaints with service culture E-Leap within Service Recovery Training 当客人向我们表达不满情绪时及时担负责任，并践行《服务补救》中的E-LEAP服务文化原则 3.       Personal grooming, hygiene and courtesy are in line with hotel and brand standards 个人仪容仪表、卫生及礼貌礼节符合酒店和品牌标准 4.       Strictly adhere to service processes and brand standards, and convey the essence of the brand to our guests to improve guest experience and brand perception 严格遵守服务流程和品牌标准，向我们的客人传递品牌精髓的信息以提高客人体验感和品牌感知度 5.       Provide good service, knowledge of facilities etc 拥有良好服务意识及厨房设备基本知识等。 6.       Contributes and works as a team, Maintains a professional and friendly attitude 具有奉献精神及团队合作精神，保持专业级友好的态度。 7.       Ensures a clean, professional appearance according to hotel grooming standards 根据酒店仪容仪表标准，保持干净专业的仪容仪表。 8.       Familiars with the use of equipment in kitchen, practices the hygiene and sanitation procedures. 熟悉厨房设备的用法，实行卫生安全规程。 9.       Ensures proper use and cleaning of equipment, practices economy, maintains strict control on food wastage 确保清洁用具的正当使用，严格控制食品浪费。 10.     Ensure all staff have training, good skill and briefed on the hotel rules and regulations 确保所有员工得到培训，拥有好的技能并向员工传达酒店的规章制度。 11.       Assist to manage and organize the Dim Sum Kitchen operation 组织和管理点心厨房的运作 12.       Delegate, supervise and control the daily operation 布置任务，监督和控制厨房的每日营运 13.       In charge of all Dim Sum preparation in the Kitchen. 负责完成厨房所有点心的准备。 14.       Make sure that set ups and mise-en-place are done accurately before opening, correct the mistakes found, take action within your staff 营运之前确保准确做好所有的设置和准备工作，发现错误，马上同员工一起采取行动纠正 15.       Supervision of Kitchen areas, (Food Rotation, Food quality and Presentation) Follow standard recipes 监督厨房领域（食品周转，食品质量和摆盘）都按照食谱标准操作 16.       Keep food costs and organize the market list on daily basis 保持控制成本并组织制定每日采购单 17.       During each service, to ensure the Kitchen has sufficient back up to help the service to run smoothly and check each dish that leaves his kitchen   营业过程中确保有足够的备份，帮助检查成品的质量以保证餐厅平稳的运营

1. 社会餐饮高级甜品的工作优先考虑； 2. 出品富有创造力和想法新颖；

根据工作标准、为客人及员工准备食品。当接到指示时立即进入工作状态。保证有效安全的工作并发扬勤俭节约的风格。熟知菜单及配料成分。 岗位职责 1.厨师的职责是根据指示并按照工作标准去准备、加工和提供食品。 2.根据标准食谱卡、为客人及员工准备和制作食品。 3.在准备和解释菜品时要指导下面的员工。 4.遵守本部门的标准及程序。 5.保持高标准的个人卫生及形象。 6.确保正确安全的使用所有装备、机器和工具。 7.高标准的保持工作区域、存储区域、保鲜及冷冻冰箱的卫生、干净整洁。 8.保证准确收货和充足的库存。 9.保证所有的厨房设备正常工作如有问题马上报告。 10.参与培训员工。 11.餐加所有相应级别的培训。 12.保持安全可靠的工作环境。 13.采取行动排除危险，向上级或经理报告危险隐患。 14.坚持和保证遵守所有的政策程序，和员工手册。 任职要求 1.良好的面包房的专业技能和技术 2.丰富的专业知识 3.至少高中学历 4.至少2年以上4星级酒店管理经验。 5. 与客人和同事有效沟通

1.有高星级酒店饼房工作经验。 2.按照下达的任务单，组织面点师制作各种蛋糕产品。 3.裱花

1、男女不限，年龄20-50岁。 2、负责酒店西餐早餐点心制作、炒菜、包馄饨、饺子，下面条、油条，馄饨等。 3、身体健康、无传染性疾病，精力充沛； 4、拥有熟练的烹饪技术（做过自助早餐的优先）了解和熟悉食品材料。 时薪：40元/小时。 工作时间：6:00-10:00。

岗位职责 1、准备所有的配料并制作各种面点、面包卷、等食品； 2、确保有足量的点心、面包供应； 3、负责操作间的日常卫生、工具清洁及收藏； 4、负责工作结束后的原料收藏、工具清洁、环境卫生的清洁、能源的关闭； 5、接受上级的其他任务。 岗位要求 1、熟悉面点等的制作工艺及技能； 2、熟悉中餐的相关知识及礼仪； 3、有星级酒店或中餐厅从事面包制作工作经验优先。

【岗位职责】 1、按照下达的任务单，组织面点师制作各种面点产品。 2、检查本组员工仪容仪表及个人卫生。 3、注重质量，严格把好面点制作质量关。 4、协助厨师长拟定点心成本及控制毛利率。 5、提出面点新品种及推销方案报厨师长审定。 6、负责本组员工的考勤工作。 7、根据员工特点搞好技术指导和业务培训。 8、完成厨师长交派的其他工作。

岗位职责 1.按规格和标准制作各类西式面点。 2.正确保管食品的原料、半成品和成品。 3.正确维护保养厨具设备。 4.保持工作区域及设备用具的洁净和卫生。 5.当厨师长有要求或需要时，应服从厨师长的按排，工作于任何厨房 岗位要求 1.自然条件：身体健康、精力充沛，男性，30～50岁，身高1.65米以上。 2.工作经验：三年以上5星级酒店厨房管理经验；三年以上西餐厨师工作经验及一年以上西厨工作经验，根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量，勤劳踏实，服从管理，团队合作精神强。 3.语言能力：普通话流利，初级英语 4.文化程度：中专以上或同等学历；通过厨师专业和经理人员岗位基本知识和技能培训。

岗位职责： -        根据指示并按照工作标准去准备、加工和提供食品。 -        根据标准食谱卡、为客人及员工准备和制作食品。 -        在准备和解释菜品时要指导下面的员工。 -        严格遵守本部门的标准及程序。 -        保持高标准的个人卫生及形象。 -        确保正确安全的使用所有装备、机器和工具。 -        保持厨房、仓库、冰箱和冷冻机高标准的食品卫生、干净、整洁。 -        保证准确收货和充足的库存。 -        保证所有的厨房设备正常工作如有问题马上报告。 -        参与培训员工。 -        参加所有与之相应级别的培训。 -        保持安全可靠的工作环境。 -        采取行动排除危险,向上级或经理报告危险隐患。 -        在团队内有效工作。 -        执行上级主管临时委派的其他任务。 要求： -        良好的沟通能力。 -        持有当地政府部门规定的食品服务许可证或有效的健康或食品上岗证。 -        具备良好的问题解决能力和培训能力。 -        餐饮技能或相关专业的大专或职业证书。 -        一年工作经验，或与此相当的教育和工作经验结合的背景。

Assist the chefs with preparation and/or general kitchen duties 协助厨师进行饭菜烹调工作和一般性的厨房工作。 Work in accordance with the daily production schedule 按照每日生产量计划进行工作。 Ensure a constant and sufficient supply of equipment and clean utensils to all outlets at all times 确保始终向所有营业场所提供足够的设备和干净的器皿。 Mise en Place and food preparation 开餐准备和饭菜烹调。 Assist with Food presentation 协助食物装盘工作。 Assist with the receival and storage of goods 协助接收和储存货物 。 Maintain hygienic standards and practices 坚持卫生标准和规定。 Actively pursuing cost saving measures 积极采取节省成本的措施。

岗位职责 1准备所有的配料并制作各种面包、面包卷、西点等食品； 2.确保有足量的西点供应； 3.负责操作间的日常卫生、工具清洁及收藏； 4.负责工作结束后的原料收藏、工具清洁、环境卫生的清洁、能源的关闭； 5.接受上级的其他任务。 岗位要求 1.  具有3年以上高星级酒店西点工作经验 。 2.  能够独立完成常规甜品的制作。 3、能制作德包/方包/慕斯蛋糕/提拉米苏等优先考虑

岗位职责 1、准备所有的烤制配料及烤制各种面包、面包卷、早餐甜点及其他简单的烤制食品； 2、准备各种果冻和较少的生面； 3、做好并保持工作区域和设备的清洁工作； 4、确保有足量的出品供应。 岗位要求 1、高职以上学历，在星级酒店从事面包制作工作经验2年以上，亦可接受应届毕业生或实习生。 2、熟练面包制作技能和蛋糕类出品制作。

岗位职责 1.准备所有的烤制配料并烤制各种面包、面包卷、早餐甜点和其他简单的烤制食品。 2.在烤制盒内涂以牛油或垫上铝箔，在盒中使馅饼、生面成形。 3.将需要烤制的糕点、馅饼和各种食品放入烤箱，并将烤好的成品取出。 4.准备各种果冻和较少的生面。 5.做好并保持工作区域和设备的清洁工作。 6.确保有足量的面包供应。 7.确保餐厅有足量汉堡包、热狗包供应。 岗位要求 1. 初中以上学历，有在星级酒店或西餐厅从事面包制作工作经验一年以 2. 熟练面包制作工艺及高超技能。

负责酒店西式出品及推陈出新 要求有精美西点的制作经验3年以上。

岗位职责 1.准备所有的配料并制作各种面包、面包卷、西点等食品（会做但不仅限于：法式面包、牛角丹麦、吐司、农夫包、全麦包、硬包、麦芬，蛋挞）； 2.确保有足量的面包供应，尤其是早餐（早餐开餐时间为7点）； 3.负责操作间的日常卫生、工具清洁及收藏； 4.负责工作结束后的原料收藏、工具清洁、环境卫生的清洁、能源的关闭； 5.接受上级的其他任务。 岗位要求 1.熟悉面包西饼等的制作工艺及技能； 2.熟悉西餐的相关知识及礼仪； 3.有星级酒店或西餐厅从事面包西饼制作工作经验优先。 福利 双人住宿； 一日三餐国际自助餐厅； 吧台饮料畅饮； 度假村内所有娱乐活动及场地设施免费使用； 机场接送服务； 工作满一年往返度假村和住址机票； 完善的工作意外伤害保险及社会保险； 国际化G.O团队； 拥有登台演出的机会； 每年轮换海外及大中华区度假村工作机会； Club Med海外度假村免费房间； 快速晋升通道。

工作职责： 1.按照工作任务，完成各式西点工作任务。 2.确保在上班时间内及时完成所有工作下班之前带领下级员工完成清洁工作。 3.严格执行，食品卫生法，严把产品质量，保证出品质量。 4.检查部门员工仪容仪表及卫生。 5.定期推出新产品，报厨师长审定。 任职要求： 1.3年以上星级酒店饼房主管工作经验。 2.能够解决与客人，上司和员工的冲突。 3.能够和其他管理团队保持良好的沟通合作。 4.出色的多任务处理能力。 5.熟知广泛的西点知识或菜单开发、国内外的西点发展。 6.有良好的责任感。

【岗位职责】 1、准备所有的烤制配料及烤制各种面包、面包卷、早餐甜点及其他简单的烤制食品； 2、准备各种果冻和较少的生面； 3、做好并保持工作区域和设备的清洁工作； 4、确保有足量的面包供应。 【岗位要求】 1、高中学历，在星级酒店或西餐厅从事面包制作工作经验2年以上； 2、熟悉西餐的相关知识及礼仪； 3、熟练面包制作工艺及高超技能。

【岗位职责】 1、准备所有的烤制配料及烤制各种西点及其他简单的烤制食品； 2、做好并保持工作区域和设备的清洁工作； 3、确保有足量的西点供应。 【岗位要求】 1、中专及以上学历，在星级酒店西饼房工作经验的优先； 2、熟悉西餐的相关知识及礼仪；

岗位职责 1.负责饼房制作食品的质量，检查食品所应达到的味道、温度和成色。 2.对本区域内的各种机器和设备进行检查和管理，防止酒店财产遭受损坏和丢失。 3.每日准时供应不同的糕点、果仁糖和各种制品，并随时查看，短缺时予以补充。 4.经常教育和训练员工提高制作糕饼的技术及装饰的技巧，短缺时予以补充。 5.负责婚礼、生日、纪念等特式糕点的准备和装饰工作。 6.负责热菜所需的各种面包、热狗包、汉堡包和各种甜点的制作。 岗位要求 1.熟悉西式面包制作，有一定的创新意识 。