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客服

陕西面食师傅

6千-8千

延边 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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- 五险一金
- 带薪年假
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- 包吃包住
- 技能培训
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长白山温泉皇冠假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 06-25
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工作职责： 1. 精心制作正宗的陕西面食，包括但不限于油泼面、臊子面、裤带面，肉夹馍、羊肉泡馍等，让顾客品尝到地道的味道。 2. 负责面食区域的日常运作，包括准备食材、调料，保证出品效率。 3. 合理控制食材成本，减少浪费，提高食材利用率。 4. 协助优化面食的制作流程，提高工作效率和出品质量。 5. 对面食区域及厨房设备进行正确的使用和维护，确保工作的顺利进行。 6. 与团队成员密切合作，确保厨房工作的高效运转岗位要求： 1. [2]年以上陕西面食制作经验，熟练掌握多种陕西面食的制作方法。 2. 能够独立完成面食的制作，具备较强的创新能力。 3. 具备良好的团队合作精神，服从管理，有责任心。 4. 持有健康证，遵守食品安全和卫生规范。 5注重细节，有责任心，能够保持厨房的卫生和安全。 6..能够完成自助餐的出品
Cook 厨师

4千-6千

北京-朝阳区 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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- 免费工作餐
- 提供员工公寓
北京瑰丽酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人
发布于 06-18
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Job Duties (including but not limited to) 主要工作职责（包括但不限于以下内容）： 1. The ability to ensure the daily operation of Kitchen, assisting Chef de Partie in the daily management as well. Takes pride in their work providing the highest quality of food. 负责厨房的日常运作, 协助厨房主管做好工作, 并能出色完成工作并提供高质量的食物和服务。 2. Must have basic knowledge of cooking, full knowledge of sanitation requirements in food handling. Knows and understands department policies. 必须有良好的烹饪知识，拥有完整的食品卫生知识。理解所有部门的政策。 Requirements 任职资格： Grooming and conduct are expected to conform to the hotel's professional image. 仪容仪表以及行为都要符合酒店的专业形象。 Education: Unlimited. 学历：不限。 Experience 经验要求： Background in Chinese kitchen is preferred. 有中餐厨房学习或工作背景优先。空缺档口：乡味小厨厨房 - 片鸭师
拉面师傅

4千-5.5千

青岛 | 经验不限 | 学历不限

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- 管理规范
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- 包吃包住
- 员工生日礼物
- 节日礼物
- 年底双薪
青岛海泉湾皇冠假日度假酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 06-11
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1、有5年以上的工作经验，会制作各种特色面条，根据不同面点风味要求严格操作,控制原料成本,保证出品质量。 2、有从事拉面的工作经验者优先，对拉面有一定的研究。可制作各式面食。 3、检查原料质量和环境卫生，督促下属做好餐前准备工作，严格监督各类糕点的烹制过程，控制成本保证出品质量。
拉面师傅

4千-6千

三亚 | 经验不限 | 学历不限

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- 美味员工餐
- 优厚福利待遇
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- 过节费
三亚凤凰机场酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-22
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1、掌握拉面的制作技术，负责制作各种面食及配料，掌握各种点心的风味。 2、负责内部日常所用原料的领用，协助制定采购计划； 3、严格执行食品卫生法则，把好质量关，搞好本区域卫生，要求工具清洁，摆放整齐； 4、合理使用原材材料，降低成本。

相似职位推荐

西北菜接待厨师

6千-8千

海口 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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海南物管集团股份有限公司

其他 | 2000人以上
发布于 05-07
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1.负责宴会接待用餐、菜单拟定、菜品出品等相关工作 2.擅长西北菜，陕西菜，川湘菜等 3.新品研发
中餐热菜厨师

5.5千-8千

深圳 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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深圳大梅沙中兴和泰酒店

全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
发布于 05-15
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1、年龄在25-50岁，身体健康、,精力充沛，具有5年以上厨师工作经历，擅长北方菜出品者优先。 2、熟练掌握菜式的烹制特点和要求，主动抓好菜式质量，保证色、香、味俱佳。 3、严格按照菜式规定烹制各种菜肴，熟悉围餐、宴会、散点、自助餐出品制作流程。 4、懂得菜单制定，了解食品材料产地、规格、质量、熟知食材下单，成本核算和控制方法。 5、能适应工作岗位强度，服从工作安排，协助厨师长月度食材盘点 6、负责操作区域内卫生、水电气的开关及使用，注意节约，防止浪费。 7、为人正直、品行端正，热爱本职工作，主动学习、创新，具有团队协作精神。 8、认同酒店企业文化，遵守各项规章制度。
中餐厨师

5.5千-6.5千

深圳 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿

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深圳市晶美酒店管理有限公司

精品酒店 | 100-499人
发布于 06-13
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岗位职责： 1.根据工作要求，完成每日工作安排，正常出餐，保证食品的高质量和高效率的服务； 2.严格根据标准食谱准备和制作食品，确保符合酒店标准的出品； 3.上岗前保证准确收货和充足的库存，并准备好所需食材； 4.每日工作结束后，需清理工作台垃圾，维持厨房卫生和保持个人卫生； 3.严格按照食品安全相关规定操作；确保正确安全的使用所有装备、机器和工具； 6.每月根据日程安排，按时参加培训课程； 7.遵守员工手册和酒店规章制度； 8.完成上级交代的其他任务。
厨师

4千-5千

郴州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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郴州市高椅岭旅游投资有限公司

国内高端酒店/5星级 | 50-99人
发布于 06-18
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岗位职责： 1、负责协助厨师长，做好员工食堂炒菜，出餐工作。【任职要求】 1.熟悉饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求 2.工作有责任心，做事认真负责，身体健康 3.熟知厨房各种菜品的操作，具有较全面的炒菜经验 4.负责员工食堂早、中、晚餐的出品工作 5.有C1驾照优先考虑。【面试地点】郴州市苏仙区高椅岭风景区南门售票处联系方式：19165398123 13549622030
中厨房厨师领班

3千-4千

哈尔滨 | 2年以上 | 学历不限

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哈尔滨香坊永泰喜来登酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 06-24
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【岗位职责】 1、掌握客情和菜单，负责备齐加工原料。 2、指导摘菜工工作，负责按加工规格要求对原料进行切割、浆制。 3、负责对腌制食品的原料加工，并根据用量进行适当添补加工，保证一定的周转库存量。 4、与切配岗、点心岗及冷菜岗，密切联系，保证提供加工原料及时适量，不断改进加工工艺，提高出净率。 5、随时保证本岗位的卫生整洁，及时清运垃圾。 6、合理使用和维护好所用器械设备，妥善保管加工用具。 7、及时妥善保藏未加工及加工好的原料，杜绝浪费。 8、负责每日各点所需已加工原料的发放。 9、负责每日菜肴盘饰用品的加工雕刻。 10、完成三砧交办的其他工作。【岗位要求】 1、热爱本职工作，工作认真踏实。 2、懂得各类原料的加工方法，熟悉宾馆菜肴的加工规格标准。 3、具有熟练的刀工技术。 4、具有XXX学历，工作XXX年以上的工作经历。 5、身体健康，精力充沛。
中厨厨师

6千-8千

漳州 | 3年以上 | 高中

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- 帅哥多
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欢乐岛（福建）旅游发展有限公司

游乐园 | 100-499人
发布于 04-09
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【岗位职责】 1、熟悉各种菜系，能独立完成菜品制作； 2、负责团队接待客餐以及公司食堂员工餐； 3、与采购部和库房密切合作，确保所收货物符合公司规定的质量标准，检查库房和冰箱，做好食材正确储备和废物利用； 4、严格执行卫生管理条例，达到卫生标准； 5、确保厨房和其他部门之间的交流畅通、有效； 6、完成公司领导交办的其他工作。【岗位要求】 1、高中（含）以上学历，烹饪相关专业，3年以上大锅炒菜经验； 2、原则性强，职业化规范度高，具有良好的团队协作精神，诚实可靠、品行端正； 3、身体健康，无不良嗜好，持有健康证； 4、有自己的招牌菜，熟练东北菜优先。
湘菜炒锅

1万-1.5万

张家口 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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- 岗位晋升
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云顶大酒店

国内高端酒店/5星级 | 500-999人
发布于 10:28
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1. 组织和指挥烹饪工作，烹调各类食品，对厨房的出品质量和食品成本负责 2. 主动听取宾客的意见，不断提高餐品出品口味和质量 3.负责厨房的运转及行政工作，如工作人员的调配与考核等 4.定期清理和更换厨房工具、消耗品 5.掌握食品货源情况，及时订货、补货 6.定期检查厨房内的清洁卫生、食品安全
中西厨各级厨师（长白山天域度假酒店）

2.5千-7千

三亚 | 经验不限 | 学历不限

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- 员工活动多
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- 龙头酒店
- 晋升快
- 福利多
- 员工班车
- 工资有竞争力
- 包吃住
- 出国培训
- 提成较高
三亚天域度假酒店

国内高端酒店/5星级 | 500-999人
发布于 14:29
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长白山天域度假酒店招聘中西各级厨师，具体岗位如下中餐炒锅1人砧板3人川湘菜炒锅2人凉菜1人面点1人早餐炒锅1 早餐砧板2人早餐学徒或实习生2人烧烤师傅1人烧烤砧板2人烧烤学徒或实习生2人员工食堂炒锅2人工作地点：长白山天域度假酒店
湘菜厨师

8千-1万

亳州 | 5年以上 | 高中 | 提供食宿

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- 双休
- 晋升空间
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安徽桐禧酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 06-25
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岗位职责：（一）按照湘菜工作程序与标准，落实餐前准备与收市工作；（二）细化执行食品安全管理要求，检查宴会及零点菜肴的原料、切配、半成品等的质量，清洁工作区域，清洗消毒用具；（三）细化执行设备设施安全管理要求，检查本组炉灶、冰箱、煤气、操作台等的运行使用情况；（四）按照业务规范操作、菜肴制作标准，优质高效地完成菜品准备与制作，满足顾客需求；（五）完成上级领导交办的其他任务。
厨师

5千-7千

甘孜 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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- 技能培训
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- 购买五金
- 岗位晋升
- 充满爱的团队
稻城亚丁花间堂.杜鹃谷温泉酒店

国内高端酒店/5星级 | 1-49 人
发布于 05-23
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岗位职责：负责用餐菜单安排及烹饪工作，并保证菜品质量；不定期推出新菜品；负责处理厨房的日常工作；岗位条件： 1.熟悉酒店后厨管理工作，接受过专业技术训练； 2.性格和善，沟通良好，团队精神，客户服务意识，具有强烈的工作责任心和敬业精神； 3.身体健康，能适应长期在藏区工作； 4.特别优秀的，可适当放宽选聘条件。
中厨房副厨师长（炒锅）

6千-8千

重庆-永川区 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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重庆永川万豪万枫酒店和福朋喜来登酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 05-29
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川菜、湘菜、江湖菜炒锅 1、全面掌握本酒店菜系的烹饪技术，并对各大菜系的烹饪技术有一定的了解，同时做好开餐前的各项准备工作。 2、对每款新推菜肴能迅速领回、通融、熟练的烹制厨师长提供的季节、月、周、日特色菜。 3、负责各种菜盆的遇冷、预热及零点菜和宴请菜的烹制，满足客人对食品提出的特殊烹制要求。 4、遵守酒店领取货物的规定，接受厨师长所签署的领料单，领取每日货物，注意各种原材料的的合理使用，减少浪费。 5、负责制作半成品给予制品，调制各种所需调味料，力求做好味准色美。 6、开餐时听从打荷人员安排菜肴的制作，配合密切、灵活、专心，使菜肴均达到上乘表现。 7、协助厨师长制作菜单，多提出建议，懂得成本核算和菜肴的销售价。 8、对各种调味品尽量做到不浪费，为酒店负责。 9、配合同组人员工作，积极提供帮助，增强业务技术，掌握各类原料的名称，产地、出菜使用率及最佳烹制特点。
饼房厨师/中厨厨师

6千-6.5千

林芝 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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林芝保利雅途酒店

国内高端酒店/5星级 | 50-99人
发布于 05-30
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饼房厨师工作职责： 1. 每天根据菜单进行制做当日菜品。 2. 检查零点食品的库存量，及制作零点。 3. 按照规定时间，标准为大堂吧提供优质食品。 4. 负责每日自助餐的出品质量。 5. 按照标准的摆台方式进行摆台和收餐。 6. 根据预订情况进行备货。 7. 控制原料成本率，合理利用原材料。 8. 下班前做每日工作交接。 9. 完成FSMS相关表格，严格按照FSMS标准执行各项指标 10.上级安排的其他工作中厨厨师工作职责： 1. 控制中厨房原料成本率，合理利用原材料。 2. 记录好部门的成本使用，提供部门费用花销基础数据。 3. 掌握部门的固定资产和低值易耗品情况，盘点时提供基础数据。 4. 完成各项接待任务的炒锅工作。 5. 认真接待新老顾客，及时满足客人各种合理的要求，并注意收集客户档案及意见及时上报部门经理。 6. 完成FSMS相关表格，严格按照FSMS标准执行各项指标 7. 上级安排的其他工作任职要求：有2年以上酒店相关工作经验。
川湘黔炒锅

4.5千-5千

遵义 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

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仁怀创盟铂尔曼酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 06-06
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1.组织和指挥烹饪工作，烹调各类食品，对厨房的出品质量和食品成本负责 2. 主动听取宾客的意见，不断提高餐品出品口味和质量 3.负责厨房的运转及行政工作，如工作人员的调配与考核等 4.定期清理和更换厨房工具、消耗品 5.掌握食品货源情况，及时订货、补货 6.定期检查厨房内的清洁卫生、食品安全
湘菜厨师

5千-6千

南宁 | 经验不限 | 学历不限

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南宁市邕江宾馆有限责任公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 06-14
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岗位职责：1.负责湘菜的制作，保证食品质量。2.负责厨房卫生干净整洁与安全。3.负责提供菜单的建议4.能独立完成现场食堂的生产和管理工作。5.完成领导交办的其他工作。岗位要求：1.有厨师证，年龄18－48岁，且有1年以上相关的工作经验，湘菜馆工作优先考虑。2.为人正直，踏实，工作吃苦耐劳，有责任心。具备菜品开发能力者优先。3.星级酒店经验丰富。4.服从领导安排。
湘菜炒锅

6千-8千

亳州 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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安徽桐禧酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 06-25
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岗位职责：（一）按照湘菜工作程序与标准，落实餐前准备与收市工作；（二）细化执行食品安全管理要求，检查宴会及零点菜肴的原料、切配、半成品等的质量，清洁工作区域，清洗消毒用具；（三）按照业务规范操作、菜肴制作标准，优质高效地完成菜品准备与制作，满足顾客需求；（四）完成上级领导交办的其他任务。
助理厨师

1万-1.5万

上海-虹口区 | 2年以上 | 初中 | 提供食宿

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维京游轮

其他 | 100-499人
发布于 17:33
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卓越雇主
卓越雇主

•Assistance with preparation and cooking daily meals (including breakfast, lunch, Tea Time, dinner, etc.) for crew and guests in accordance with Executive Chef Manual and menu cycle •Handling all groceries, products and galley equipment with care •Inventory according to instructions •Separation and disposal of waste / garbage •Conduction of stock takes; inventory according to company procedures •Preparation of opening and closing ships at start and end of season •Assistance in other departments upon instruction from supervisors (if required) •Performance according to company standards and HACCP rules •Participation in loadings •Luggage duty on embarkation and disembarkation day •Correct storage of stock; establishing of par levels •Active participation in onboard training programs
湘菜炒锅主管 Hunan Cuisine Chef

5千-6.5千

佛山 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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佛山东平保利洲际酒店 InterContinental Foshan Dongping

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 08:57
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DUTIES AND RESPONSIBILITIES 工作职责 · Participate in the planning and costing of menus ·参与菜单的计划和成本核算工作 ·Develop and write standard recipes ·制订并编写标准菜谱 ·Develop new dishes and products ·开发新菜和新产品 ·Ensure that outstanding culinary technical skills are maintained ·确保优秀的餐饮技巧得以保持 · Assist with organizing special events and special food promotions ·协助组织特别活动和特别食品促销活动 ·Maintain comprehensive product knowledge including ingredients, equipment, suppliers, markets, and current trends and make recommendations for appropriate adjustments to kitchen operations accordingly ·保持对产品的综合性知识的了解，包括配料、设备、供应商、市场和当前趋势，并相应的建议厨房运作部进行适当调整 ·Maintain a hygienic kitchen ·保持厨房的卫生 ·Clean the kitchen and equipment ·清洁厨房和设备 ·Maintain personal hygiene ·保持个人卫生
厨师

4千-5千

重庆-九龙坡区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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星耀堂（重庆）文化艺术传播有限公司

培训机构 | 1-49 人
发布于 06-20
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食堂厨房每天80人左右的餐食
厨房厨师/领班

4千-5千

无锡 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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无锡机场佰翔花园酒店（筹开）

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
发布于 08:28
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【岗位职责】 1、掌握客情和菜单，负责备齐加工原料。 2、指导摘菜工工作，负责按加工规格要求对原料进行切割、浆制。 3、负责对腌制食品的原料加工，并根据用量进行适当添补加工，保证一定的周转库存量。 4、与切配岗、点心岗及冷菜岗，密切联系，保证提供加工原料及时适量，不断改进加工工艺，提高出净率。 5、随时保证本岗位的卫生整洁，及时清运垃圾。 6、合理使用和维护好所用器械设备，妥善保管加工用具。 7、及时妥善保藏未加工及加工好的原料，杜绝浪费。 8、负责每日各点所需已加工原料的发放。 9、负责每日菜肴盘饰用品的加工雕刻。 10、完成厨师长交办的其他工作。
中厨一级厨师

4.3千-4.9千

成都 | 2年以上 | 学历不限 | 提供吃

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- 高低温补贴
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尧棠公馆

国内高端酒店/5星级 | 50-99人
发布于 09:12
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岗位职责 1、负责处理厨房的运作及行政事务； 2、执行厨师长下达的各项工作任务和工作指示； 3、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任； 4、使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量，合理地控制食品成本； 5、检查厨房所属各岗位员工的操作规范；岗位要求 1、年龄18岁以上，身体健康、精力充沛，1年以上大型酒店工作经验； 2、具有强烈的责任心，勇于开拓和创新，作风干练； 3、了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量； 4、对食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。