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客服

广式点心厨师

1万-1.5万

嘉兴 | 经验不限 | 学历不限

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- 提供食宿
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嘉兴南湖宾馆有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 17:39
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1、负责各类广式茶点的菜肴制作； 2、严格执行食品卫生标准，保证厨房卫生，保证食品安全质量； 3、开发新品，丰富菜品种类； 4、合理使用原材料并及时申购补充。任职要求： 1、年龄45岁以下，中专以上学历； 2、2年以上相关工作经验； 3、熟悉各类广式点心烹饪方法。
Head Dim Sum Chef/Dim Sum Chef 点心主厨/点心厨师

8千-1万

苏州 | 经验不限 | 学历不限

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TUI BLUE Taicang 太仓途易蓝酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 18:22
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岗位职责 1、准备所有的配料并制作各种面点、面包卷、等食品； 2、确保有足量的点心、面包供应； 3、负责操作间的日常卫生、工具清洁及收藏； 4、负责工作结束后的原料收藏、工具清洁、环境卫生的清洁、能源的关闭； 5、接受上级的其他任务。岗位要求 1、熟悉面点等的制作工艺及技能； 2、熟悉中餐的相关知识及礼仪； 3、有星级酒店或中餐厅从事面包制作工作经验优先。
山西刀削面厨师

8千-1万

南京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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南京涵碧楼酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 08:55
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职位描述： 1. 负责酒店西厨房刀削面档口的所有工作； 2. 配合厨房主题与客人反馈适时更新面食档口的菜单及口味； 3. 遵从食品卫生安全标准开展工作； 4. 保持与客人的日常沟通互动； 5. 服从上级领导日常工作安排。任职要求： 1. 5年以上酒店或餐饮行业相关岗位工作经验； 2. 专长刀削面及其他面食类的烹饪与出品，具备一定的菜品研发和创新能力； 3. 身体健康，具备较强的工作责任心与团队合作能力。 4. 山西太原刀削面厨师优先考虑。
中式面点厨师

8千-1万

亳州 | 5年以上 | 高中 | 提供食宿

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安徽桐禧酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 06-25
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岗位职责：（一）按照中式面点工作程序与标准，落实餐前准备与收市工作；（二）细化执行食品安全管理要求，清洁工作区域，清洗消毒用具；（三）细化执行设备设施安全管理要求，检查本组炉灶、烤箱、蒸箱、冰箱、煤气、操作台等的运行使用情况，每晚坚持蒸箱换水；（四）按照业务规范操作、菜肴制作标准，根据宴会类型、节日特点，结合不同面点的制作方法，优质高效地完成面点糕点制作，满足顾客需求；（五）完成上级领导交办的其他任务。
锅盔厨师

6千-1万

北京 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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北京湖北大厦有限责任公司

有限服务中档酒店 | 100-499人
发布于 09:44
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1.执行厨师长下达的任务和指标 2.能够认真遵守厨房的安全细则并熟练掌握炉具的操作过程。 3.能积极协助厨师长做好日常工作，如六常法管理法、餐饮部日考核等。注重水、电、气、油及物耗方面的节约。 4.湖北荆州公安县人优先考虑
炉台/凉菜/面点/中西厨主厨

5.8千-9.8千

金华 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

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武义雷迪森维嘉酒店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
发布于 08:32
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【岗位职责】 1、掌握点心及面包的制作技术，负责制作各种面点及配料，掌握各种点心的风味。 2、负责内部日常所用原料的领用，协助制定采购计划。 3、严格执行食品卫生法则，把好质量关，搞好本区域卫生，要求工具清洁，摆放整齐。 4、掌握食品成本核算，协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。 5、注意安排各种宴会技术力量的合理分配，保证生产流程畅通，合理使用货源，按季节定期更换花色品种，不断改革更新，满足客人要求。 6、合理使用原材料，降低成本以便酒店获得最佳效益。【岗位要求】 1、高中学历，有在星级酒店或西餐厅从事面点制作工作经验2年以上 2、熟悉餐饮的相关知识及礼仪。 3、熟练面点制作工艺及高超技能。
面点厨师

6千-8千

扬州 | 2年以上 | 学历不限 | 提供吃

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扬州京华大酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 16:43
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1、根据客人需求，在规定时间内制作出各种面点确保洁净、卫生和口感； 2、熟练操作面点间设备设施。 3、保管好各种备用原料，保证原料质量，按要求存放地点； 4、负责工作区域清洁卫生。
中厨点心厨师长 Dim Sum Chef

7.5千-8千

连云港 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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连云港苏宁索菲特酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 10:16
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岗位职责在厨师长的领导下，按菜式规定，制作面点，保证出品质量。岗位要求 1、 1年以上同星级同岗位工作经验优先 2、熟练淮扬菜面点制作工艺及高超技能。
Dim sum chef 中式面点

6千-8千

厦门 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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厦门海沧英迪格酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 08:50
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【岗位职责】 1、掌握点心及面包的制作技术，负责制作各种面点及配料，掌握各种点心的风味。 2、负责内部日常所用原料的领用，协助制定采购计划。 3、严格执行食品卫生法则，把好质量关，搞好本区域卫生，要求工具清洁，摆放整齐。 4、掌握食品成本核算，协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。 5、注意安排各种宴会技术力量的合理分配，保证生产流程畅通，合理使用货源，按季节定期更换花色品种，不断改革更新，满足客人要求。 6、合理使用原材料，降低成本以便酒店获得最佳效益。【岗位要求】 1、有在星级酒店或西餐厅从事面点制作工作经验1年以上 2、熟悉餐饮的相关知识及礼仪。 3、熟练面点制作工艺及高超技能。
面点

7千-8千

北京-大兴区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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北京格兰云天国际酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 08:39
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岗位职责 5.1协助行政总厨完成各项工作计划和工作标准，并贯彻实施。 5.2 负责点心部行政事务管理，参加厨房每日工作例会、主持自己部门例会，做好上传下达和任务安排工作，协调各业务环节的相互关系。 5.3 负责点心部人事管理工作。 5.4负责点心部食品成本控制工作。 5.5负责点心部食品生产质量管理。 5.6参与菜品研究与创新工作。 5.7负责点心部设备设施的管理。 5.8参与烹饪工作，监督控制各类饮食活动的操作流程。 5.9负责处理点心部突发性事件和饮食投诉。 5.10努力学习和提高烹饪技艺与管理水平。
北方面点师

6千-8千

三亚 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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三亚鹿回头国宾馆

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 08:32
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1.擅长各式面点 2.能熟悉掌握合式主食、面点（高、饼、面、饺、包）等制作手艺，有创新能力 3.能吃苦耐劳，责任心强 4.具有良好的食品安全营养知识 5.严格遵守作息时间，不擅离职守，不脱岗，不串岗 6.根据季节，用餐宾客情况及宴会标准，设计点心款式，经常变换品味，以满足宾客需求
Baker 面包师

7千-1万

杭州 | 经验不限 | 学历不限

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杭州武林国大酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 06-24
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【岗位职责】 1、准备所有的烤制配料并烤制各种面包和其他烤制食品。 2、做好并保持工作区域和设备的清洁工作。 3、确保有足量的面包供应。 4、确保餐厅有足量面包供应。【岗位要求】 1、高中学历，有在星级酒店或西餐厅从事面包制作工作经验1年以上 2、熟悉西餐的相关知识及礼仪。 3、熟练面包制作工艺及高超技能。
点心厨师长

8千-1万

青岛 | 5年以上 | 学历不限

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青岛香格里拉

国际高端酒店/5星级 | 500-999人
发布于 06-24
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岗位职责 1、熟悉粤式点心的制作。 2、对中餐行政总厨负责，协助中餐行政总厨做好厨房管理工作。 3、负责所辖出品组的生产管理及日常管理工作，检查督导各岗位员工执行生产标准，规范作业。 4、根据中餐行政总厨工作计划，制定所管辖范围阶段性的工作计划，并组织员工贯彻实施。 5、负责抓好所辖岗位的日常操作培训工作，负责所辖范围的卫生管理工作，负责所辖范围的成本控制管理工作。 6、督导所辖员工按安全操作规程生产、确保生产安全，同时做好设备用具的维护、保养工作。 7、协助中餐行政总厨完成创新、推新。岗位要求 1、高端粤式点心厨师长的任职经验5年以上。 2、熟悉粤菜的制作程序。 3、具备餐饮管理经验。
西点师主管

7.5千-1万

上海-崇明区 | 3年以上 | 初中 | 食宿面议

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上海御谷酒店管理有限公司

精品酒店 | 100-499人
发布于 06-25
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岗位职责描述 1.能服从餐饮部厨师长的日常工作指示 2.能独立完成甜品、裱花、蛋糕等制作 3.按照公司产品战略规划，进行公司烘焙（面包类，蛋糕类，中点类）产品研发规划，市场调研等 4.能带领部门同事一同完成新品研发及上市 5.掌握烘焙原料知识，常用设备及工具的使用与保养、制作的基本手法、土司制作工艺等 6.根据客情调节部门西点师排班 7.负责对部门西点师生产工艺流程关键控制点监督，及时纠偏 8.指导下属烘焙制作并定期开展有关食品安全相关的培训工作 9.独立管理面包工坊（如人员调配、仓库管理、设备定期保养等) 任职要求 1.高中及以上学历，有管理经验者优先 2.会简单操作电脑办公软件 3.3年以上烘焙经验，具备烘焙终端门店和工业化生产工厂经验优先 4.熟悉烘焙的研发和制作，具有创新思维及较强的独立产品开发能力 5.熟悉国家相关食品法律法规及烘焙原材料市场 6.持有效期内健康证
面点厨师/厨工

5千-7.5千

深圳 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

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深圳后海木棉花酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 16:12
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岗位职责 1.准备所有的配料并制作各种手工面条、水饺、包子等面点食品； 2.负责操作间的日常卫生、工具清洁及整洁摆放； 3.负责工作结束后的原料收藏、工具清洁、环境卫生的清洁、能源关闭； 4.按标准完成上级的其他任务。岗位要求 1.熟悉北方面点等的制作工艺及技能； 2.有星级酒店面点制作工作经验者优先。 3.擅长水饺、饼类出品。
ADD面点主管/领班/厨师

4千-7千

北京-海淀区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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北京中关村东升科技园万丽酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 11:21
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主要负责ADD面食制作包括但不限于：包子、饺子、馒头、花卷、锅贴、烧饼等 1．严格按照卫生管理条例，达到最高标准。 2．确保工作区域，工作台，厨房用具，包括雕刻板，切片机，搅拌器，混合器，刀具，炒锅，水壶，平底锅等用具的清洁卫生。检查抽屉，迷你冰箱和Reach-in 冰箱，确保其干净整洁，内部食品在保质期内。3．与管事部密切合作，提前计划并进行设备的交接和清洁工作。 4．检查所有设备，确保所有设备正确保养和使用，与工程部共同跟踪设备的维修情况。要汇报设备使用不当情况，并给予相应的纪律处罚。 5．与管事部经理密切合作，监督排烟罩，烤炉，烤箱，铜锅，冰柜，蒸气机，过滤器，煮锅，自助餐炉，冷柜和热柜等没有污点，保持每天清洁一次。 6．确保员工在生产食品，操作设备和使用餐具时遵守安全卫生程序。 7．良好的菜品制作 8．良好的完成上级主管交代的工作任务。
面点师

6千-9千

北京-怀柔区 | 1年以上 | 高中

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- 季度劳保
- 高温补贴
- 校内共享设施
- 节假日发券
- 带薪年假
中国科学院大学国际会议中心

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
发布于 06-25
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任职资格： 1、年龄20-40岁，高中以上文化程度，或相关专业毕业，1-3年相关工作经验。 2、熟知餐饮卫生法规，通晓面点制作工艺。 3、能接受本部门各项规章制度，按时完成工作任务。 4、能与同事和睦相处，听从上级安排，有良好的职业道德和敬业精神。 5、懂得管理和存放各种原材料，能充分合理利用原料，有控制成本的能力。岗位职责： 1、根据面点的质感要求准确，选择烹制方法，保证面食的成品火侯。 2、将各种配料按规格、配置标准分品种分别放置，避免菜品相互交叉污染。 3、对面食的单位大小、数量准确计量，确保规格质量统一。 4、清点加工过程中使用的原料、餐具，确保以上原料及用品的干净卫生。福利待遇：五险一金、免费提供食宿，带薪年假、员工旅游、节日福利，季度劳保，高温补，奖金/提成，员工体检，有班车，校内共享体育馆、游泳馆、健身房、图书馆等设施。
面点厨师

6千-8千

合肥 | 经验不限 | 学历不限

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合肥明发国际大酒店有限公司

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
发布于 09:13
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【岗位职责】 1、掌握点心及面包的制作技术，负责制作各种面点及配料，掌握各种点心的风味。 2、负责内部日常所用原料的领用，协助制定采购计划。 3、严格执行食品卫生法则，把好质量关，搞好本区域卫生，要求工具清洁，摆放整齐。 4、掌握食品成本核算，协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。 5、注意安排各种宴会技术力量的合理分配，保证生产流程畅通，合理使用货源，按季节定期更换花色品种，不断改革更新，满足客人要求。 6、合理使用原材料，降低成本以便酒店获得最佳效益。【岗位要求】 1、高中以上学历，有在星级酒店或西餐厅从事面点制作工作经验5年以上 2、熟悉餐饮的相关知识及礼仪。 3、熟练面点制作工艺及高超技能。
中式面点厨师

7.5千-8千

北京-海淀区 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

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杏林山庄

精品酒店 | 50-99人
发布于 00:07
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1.认真执行上级领导交办的各项工作。 2.协助中式面点负责人做好出品工作。 3.有一定的创新菜品的能力，协助负责人做好此项工作。
中式面点师

6千-6.5千

福州 | 2年以上 | 初中 | 食宿面议

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福建省西湖宾馆

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 11:14
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【岗位职责】 1、掌握点心及面包的制作技术，负责制作各种面点及配料，掌握各种点心的风味。 2、负责内部日常所用原料的领用，协助制定采购计划。 3、严格执行食品卫生法则，把好质量关，搞好本区域卫生，要求工具清洁，摆放整齐。 4、掌握食品成本核算，协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。 5、注意安排各种宴会技术力量的合理分配，保证生产流程畅通，合理使用货源，按季节定期更换花色品种，不断改革更新，满足客人要求。 6、合理使用原材料，降低成本以便酒店获得最佳效益。【岗位要求】 1、身体健康，45周岁以下，无纹身，无案底；有在星级酒店或西餐厅从事面点制作工作经验2年以上 2、熟悉餐饮的相关知识及礼仪。 3、熟练面点制作工艺及高超技能。
中厨房面点

5千-6.5千

嘉兴 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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西塘良壤酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 10:58
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1、3年以上本岗位工作经验； 2、热爱酒店行业，能把工作当做事业； 3、品行端正，能吃苦耐劳； 4、性格活泼开朗，善于与人沟通； 5、富有团队意识、服务意识、奉献精神。
面点师傅

6.5千-7.5千

南京 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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南京嘉悦大酒店有限公司江宁分公司

有限服务中档酒店 | 50-99人
发布于 11:21
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负责中西式面点制作，主要是包子、油条、饼类等等，上班时间 3:30~12:30
中式面点师傅

6千-8千

武汉 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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武汉米乐斯国际大酒店有限公司

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 06-24
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岗位职责 1、熟练掌握传统中式面点的制作技术，负责制作各种面点及配料，掌握各种点心的风味； 2、负责内部日常所用原料的领用，协助制定采购计划； 3、严格执行食品卫生法则，把好质量关，搞好本区域卫生，要求工具清洁，摆放整齐； 4、掌握食品成本核算，协助中厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算； 5、注意安排各种宴会所需中式面点技术力量的合理分配，保证生产流程畅通，合理使用货源，按季节定期更换花色品种，不断改革更新，满足客人要求； 6、合理使用原材料，降低成本以便酒店获得最佳效益。岗位要求 1、 50岁以内，有在星级酒店从事中式面点制作工作经验5-8年以上； 2、熟悉中式面点的相关知识及礼仪； 3、熟练多种面点制作工艺技能。
中厨点心 Dim Sum

5千-8千

盐城 | 经验不限 | 学历不限

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盐城万豪酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 06-24
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岗位职责 1、掌握点心及面包的制作技术，负责制作各种面点及配料，掌握各种点心的风味。 2、负责内部日常所用原料的领用，协助制定采购计划。 3、严格执行食品卫生法则，把好质量关，搞好本区域卫生，要求工具清洁，摆放整齐。 4、掌握食品成本核算，协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。 5、注意安排各种宴会技术力量的合理分配，保证生产流程畅通，合理使用货源，按季节定期更换花色品种，不断改革更新，满足客人要求。 6、合理使用原材料，降低成本以便酒店获得最佳效益。
员工餐面点

5.5千-6千

北京-朝阳区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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- 帅哥多
- 美女多
- 包吃包住
- 人性化管理
- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 员工生日礼物
北京鹏润国际大酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 16:38
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厨师的职责是根据指示并按照工作标准去准备、加工和提供食品 l 根据标准食谱卡、为客人及员工准备和制作食品 l 遵守本部门的标准及程序 l 保持高标准的个人卫生及形象 l 确保正确安全的使用所有装备、机器和工具 l 高标准的保持工作区域、存储区域、保鲜及冷冻冰箱的卫生、干净整洁 l 保证准确收货和充足的库存 l 保证所有的厨房设备正常工作如有问题马上报告 l 参加所有相应级别的培训 l 保持安全可靠的工作环境 l 采取行动排除危险，向上级或经理报告危险隐患 l 坚持和保证遵守所有的政策程序，和鹏润酒店员工手册 l 随时使用鹏润酒店客人满意标准为客人和员工服务在团队内有效工作