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  • 客服

  • 酒店厨师

    6千-6.5千
    上海-普陀区 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    1. 熟悉厨房各种设备的使用。 2. 负责自助早餐以及午餐的准备、出品,保证菜肴出品质量。 3. 根据上级要求及时完成出品操作,保证出品的速度及新鲜程度。  4. 跟踪早餐客人的宾客意见并及时改进反馈。 5. 根据上级要求每天收拾整理好工作区域的卫生环境。 岗位要求: 1. 接受过专业技术训练,同岗位工作经验2年以上; 2. 沟通协调能力强,服从上级领导工作安排; 3. 持有有效健康证。 工作时间:工作日上午5:30-下午14:00,周末5:30-11:00 提供员工宿舍及工作餐。
  • 厨师

    6千-8千
    北京 | 经验不限 | 学历不限
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店餐厅各类菜品的烹饪制作,确保出品质量符合酒店标准; 2、根据菜单要求,准备食材并进行切配、腌制等预处理工作; 3、严格把控食品卫生与安全,遵守厨房操作规范及卫生管理制度; 4、协助研发新菜品,定期更新菜单,提升顾客用餐体验; 5、合理控制食材成本,减少浪费,确保厨房高效运转; 6、维护厨房设备,保持工作区域整洁有序; 7、配合团队完成其他临时性工作任务。 【岗位要求】 1、热爱烹饪行业,具备一定的烹饪基础或相关学习经历; 2、熟悉常见菜系制作工艺,能独立完成基础菜品烹饪; 3、工作认真负责,具备良好的团队协作意识; 4、身体健康,无传染性疾病,持有健康证者优先; 5、能适应倒班工作制,抗压能力强; 6、有酒店或餐饮行业工作经验者优先考虑。
  • 中餐炒锅

    6千-8千
    北京-丰台区 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责中餐厨房各类热菜的烹饪制作,确保菜品色、香、味、形符合标准; 2、根据菜单要求,独立完成炒、爆、熘、炸、烹、煎、烧、焖等烹饪工序; 3、严格把控食材质量,合理控制成本,避免浪费; 4、保持厨房操作区域的卫生整洁,遵守食品安全及卫生管理制度; 5、协助研发新菜品,定期更新菜单,提升顾客用餐体验; 6、配合厨房团队完成每日备餐、出餐任务,确保高效有序运转。 【岗位要求】 1、具备扎实的中餐烹饪基本功,熟悉各类热菜制作工艺; 2、能适应快节奏工作环境,具备较强的抗压能力; 3、对食材特性、火候掌握、调味技巧有较深理解; 4、有团队协作意识,服从厨房工作安排及管理; 5、持有厨师相关职业资格证书者优先; 6、身体健康,无传染性疾病,符合餐饮行业从业标准。
  • 天津 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    • 年度旅游
    • 技能培训
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.中专及以上学历,有同五星级中厨房操作经验者优先。 2.熟悉酒店设施设备操作。熟悉宴会厨房及中餐餐厅厨房的操作流程 3.良好的团队沟通协作。与部门其他人员相互沟通配合。
  • 南通 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 领导好
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、监督食品的来源,确保食品质量。 2、关注食品成本控制 3、充分理解并严格遵守酒店的规章制度,例如消防,卫生检疫以及健康安全等。 4、监督所有供应食品的质量与数量。 5、监督厨房收到的食品的质量与数量。 6、确保可循环利用的食品不被浪费。 7、经常检查厨房设备,做好维护工作。 8、确保员工执行正确的卫生程序,检查和控制所有相关政策,协助厨房卫生医生监控国家规定的执行情况。 【岗位要求】 1、有酒店中式炒锅3年以上工作经验 2、精通淮扬菜、杭帮菜、粤菜
  • 青岛 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 年底双薪
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    任职要求: 1、具备丰富的鲁菜炒锅工作经验,能熟练掌握鲁菜的各种烹饪方法的操作和运用, 对食材搭配、有研究; 2、能定期开发新菜,善于创新,能按客户口味不断进行调整; 3、具备同岗位知名餐厅或者星级酒店工作经验者优先; 4、遵守酒店各项规章制度、认真负责、有团队合作精神。
  • 炉灶厨师

    8千-1.2万
    杭州 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 管理规范
    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、根据厨师长安排,按照菜单进行菜肴制作,并能根据时令进行菜肴创新。 2、严格按照菜品主料、配料、调配和操作规程烹制,保证出品质量。 3、了解客情及菜肴制作特殊要求,做好开餐前的各项准备工作。 4、按酒店要求做好部门物品规整及卫生清洁。 5、按酒店要求做好原材料的合理利用。 6、完成部门交办的其他工作。 任职要求: 1、具备5年以上高星级酒店或高端餐饮同岗位工作经验。 2、熟悉和掌握江浙菜(杭帮菜、台州菜、淮扬菜)、融合菜等各类菜系制作烹饪方法。 3、工作认真踏实,服从上级领导安排。 4、具备吃苦耐劳和团队协作精神。 5、具有较强的工作责任心和职业操守。 6、具有较强的沟通能力和抗压能力。
  • 上海 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 工作在云端
    • 集团免费房
    • 提供食宿
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    - 1年以上星级酒店、高级厨师任职经验;有五星级酒店经验者优 - 根据餐厅运营理念和凯悦标准管理餐厅厨房的运作,最大程度地确保餐厅盈利和客人满意度 - 尊重客人需求,认真对待客人的提问或投诉,热衷于满足客人期望,时刻提供专业和高水平的服务质量 - 拥有全面的厨房、职业、食品卫生安全知识 - 具备良好电脑技能,拥有配方管理经验者优先 - At least 1 year experience as commis/demi chef in a hotel or restaurant of good standards;Preferably with experience in luxury international brands - Manages the assigned kitchen as an independent profit centre, in line with the outlet's operating concept and Hyatt International standards, ensuring maximum guest satisfaction while operating within budget, helping to ensure the financial success of the outlet. - Respects guest needs; takes great interest in satisfying them by taking their interests and complaints seriously; consistently delivers professional services with high quality work standards. - Comprehensive knowledge of kitchen hygiene practices and occupational health and safety standards will be essential; - Good Computer Skills in MS Office, and Recipe Maintenance System is preferred.  
  • 头锅

    8千-1万
    天津-滨海新区 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    按照餐饮部客人要求完成保证出品
  • 烧腊厨师

    9千-1万
    盐城 | 5年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 年终奖金
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、能制作经营风味的各种烧、卤食品及配料,并掌握菜肴的销售价格和毛利率核算。 2、负责烧腊食品的提供,保证染料质量和食品质量,了解各种菜肴的特点。 3、制定食品和货源的规格,作为验收标准,做好每季,每月的工作计划。 4、负责烧、卤、浸食品工作,能够品质各种共高级宴会所用的象生拼盘及花色拼盘。 5、与餐厅联系,保证食品正常供应,了解当地的市场行情,做好每天所需食品计划和货源计划。 6、执行食品卫生法则及有关政策,讲究个人卫生,搞好刀具及砧板的清洁卫生。 7、当天所剩的熟食品须用保鲜纸密封后整齐地放入冰箱,将冰箱调整到食品所要求的温度。 8、做好每天肉品和半成品的清洗,斩劈、上叉、扫付等工作。 9、做好各类食品,半成品,肉类品的保管工作。 【岗位要求】 1、为人正直,有责任心。 2、有XXX年厨房烧腊工作经验 3、身体健康,能吃苦耐劳。
  • 上海 | 3年以上 | 学历不限 | 食宿面议
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    中餐炉灶兼职,每小时35元,9:00–13:30(4小时,半小时免费用餐),可提供宿舍
  • 三亚 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 节日礼物
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店中餐厨房的日常炒锅工作,确保菜品出品质量稳定、口味正宗 2、根据菜单要求独立完成各类中式热菜的烹制,包括但不限于爆炒、煎炸、焖炖等烹饪技法 3、协助厨师长开发新菜品,定期更新菜单,满足不同客人的需求 4、严格按照食品安全标准操作,保持工作区域整洁卫生 5、合理控制食材成本,避免浪费,协助厨房库存管理 6、指导帮厨完成食材的初加工和准备工作 7、严格遵守各项规章制度,团结同事 8、熟悉后厨各种物料名称及存放地点 9、查看、整理调料车,水锅、油锅及时添加,做好餐前准备工作 10、做好后厨地面卫生及区域卫生工作 协助工作: 1. 非高峰期或餐前准备协助切配菜品 2. 非高峰期或餐前准备协助蒸制米饭出餐 【岗位要求】 1、5年以上专业中餐炒锅工作经验,有星级酒店或高档餐厅工作经验者优先 2、精通粤菜、川菜等主流菜系的烹饪技法,能独立完成各类中式热菜 3、熟悉各类厨房设备的使用和维护,掌握食品安全及卫生标准 4、身体健康,能适应高强度工作,具备团队合作精神 5、年龄25-45岁,持有效健康证 6、对食材有敏锐的辨别能力,能根据季节变化调整烹饪方式 7、餐前检查岗位设备,若发现问题及时通报厨师长,以保证正常运营 8、餐前及时添加调料:红油、葱、姜、蒜、鸡精等;水锅清洗干净加净水,烧开备用,油锅去除油渣、锅洗净,加入新油烧热备用,以保证餐前各项工作准备充足 9、炒制菜品,过水菜品和过油菜品分开下锅,过水的火候不宜过大,七分熟即可;过油菜品要依据菜品老嫩、生熟度,用不同的油温炸制,炒菜时旺火速成即可。 10、炒制前要查看小票对应菜品的口味,菜品出锅要坚持五不上原则:配料不齐不上、颜色不整上、器皿破损不上、口味不对不上、存在异物不上 11、边工作边清洁,卫生不留死角,餐后收尾关闭电源、水源、煤气,炒制工具清洁归位、倾倒垃圾
  • 炉灶厨师

    5千-6千
    南京 | 经验不限 | 学历不限
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店厨房炉灶区域的日常烹饪工作,确保菜品出品质量稳定、口味正宗; 2、根据菜单要求,熟练完成各类中式热菜的烹制,包括炒、炸、煎、炖等烹饪工艺; 3、严格把控食材的新鲜度、卫生标准及烹饪流程,确保食品安全与操作规范; 4、协助厨师长进行新菜品的研发与改良,定期提出创新建议; 5、负责炉灶区域的设备维护与清洁工作,保持工作环境整洁有序; 6、配合团队完成高峰时段的出餐任务,确保出餐效率与时效性; 7、遵守酒店厨房的各项规章制度,服从工作安排及临时调配。 【岗位要求】 1、具备扎实的中式烹饪基本功,熟悉各类热菜的制作工艺及调味技巧; 2、能适应酒店厨房高强度工作节奏,具备团队协作意识及抗压能力; 3、对食材特性、火候掌握及菜品呈现有较高敏感度; 4、持有健康证,无不良从业记录,注重个人及操作卫生; 5、有星级酒店或大型餐饮企业炉灶工作经验者优先; 6、愿意学习新菜品与技术,对烹饪行业有热情与职业追求。
  • 炒锅厨师

    5千-6千
    太原 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、两年以上工作经验,要求有晋菜炒锅工作经验; 2、有团队协作精神,工作刻苦认真; 3、有很好的学习、沟通能力。
  • 帮厨

    5千-6千
    上海 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 投递简历
    岗位职责: 1.负责食材清洗、加工等准备工作; 2.按照菜品的要求组织菜品的制作; 3.积极配合并协助总厨下达的工作; 4.时刻保持厨房干净整洁; 岗位要求: 1.熟悉各种烹饪工具和设备使用方法; 2.具备一定的摆盘技巧和色彩搭配; 3.1-3年经验,能够独立完成菜品的制作; 4.具备细致认真的工作态度,严格执行食品安全和卫生规范; 5.适应能力强; 6.工作地点在上海市闵行区浦锦路360号三和园酒店。
  • 西安 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 投递简历
    会做融合菜
  • 南通 | 3年以上 | 中技 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 领导好
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责西厨房-中式菜的日常出品、成本管理、食品卫生等工作,确保菜品出品质量、口味及呈现符合酒店标准; 2、制定菜单,研发新菜品,定期更新菜单以提升顾客满意度; 3、监督食材采购、验收及库存管理,确保食材新鲜且成本控制在预算范围内; 4、合理安排厨房人员工作,协调各岗位分工,提高团队协作效率; 5、严格执行食品安全及卫生标准,确保厨房环境符合相关法律法规要求; 6、培训及指导厨房员工,提升团队专业技能和服务意识; 7、处理厨房突发问题,及时解决顾客反馈的菜品相关问题。 【岗位要求】 1、具备扎实的中式菜烹饪技能,熟悉菜品的制作流程及标准; 2、有较强的厨房管理能力,能高效组织团队完成工作任务; 3、具备菜品研发能力,对市场趋势及顾客需求有敏锐洞察力; 4、熟悉食品安全法规及厨房卫生管理要求; 5、具备良好的沟通协调能力,能与其他部门顺畅合作; 6、工作责任心强,能承受高强度工作压力; 7、有酒店或高端餐饮行业相关经验者优先。
  • 炉灶厨师

    5千-6千
    长春 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 领导好
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 带薪年假
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、负责中餐厨师的日常工作,包括但不限于食材准备、烹饪和菜品装盘; 2、确保菜品的质量和口味符合餐厅的标准; 3、协助其他厨师和餐厅员工完成工作任务; 4、根据客户偏好调整菜品口味或呈现方式,提供个性化服务。 任职资格: 1、具备良好的团队合作精神; 2、具备较强的工作责任心。
  • 炒锅师傅

    5千-6千
    无锡 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 节日礼物
    • 领导好
    • 人性化管理
    • 美女多
    • 帅哥多
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.负责所有食物的准备、烹饪及装饰工作,以达到最高的质量标准。 2.检查存货及成品。 3.检查所有食品的准备情况. 4.清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 5.研究当地餐饮市场,极积开创新菜。 岗位要求 1.为人正直,有责任心。 2.有1年以上相关工作经验,有餐饮技能或相关专业的职业证书。 3.身体健康,能吃苦耐劳。
  • 炉台

    7千-1万
    杭州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 投递简历
    岗位职责 1.在中厨厨师长的领导下,按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量; 2.熟悉各种原材料的名称、产地、特点、价格、起成率、淡旺季,协助厨师长检查购进货源的鲜活、质量、数量必须符合要求,发现问题,及时向上级汇报; 3.按中厨厨师长分工,完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。 岗位要求 1.熟悉中厨房饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求; 2.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级; 3.5年以上相关工作经验。
  • 炒锅主管

    5千-6千
    西安 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 节日礼物
    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、协助总厨研制新菜品和季节菜品的推出计划。 2、把好食品质量关,控制食品成本和毛利率。 3、检查员工仪容仪表,个人卫生情况及所属区域卫生清理情况。 4、计划和安排,领用当日各种调料、制作不同的卤汁。 5、根据规定烹制菜品,严格按照规范操作程序进行操作。 6、检查所用各种设备、器具的安全和保养。 7、完成上级交派的其他工作。
  • 炒锅主管

    4.5千-6千
    普洱 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、协助厨师长研制新菜品和季节菜品的推出计划。 2、把好食品质量关,控制食品成本和毛利率。 3、检查员工仪容仪表,个人卫生情况及所属区域卫生清理情况。 4、计划和安排,领用当日各种调料、制作不同的卤汁。 5、根据规定烹制菜品,严格按照规范操作程序进行操作。 6、检查所用各种设备、器具的安全和保养。 7、完成上级交派的其他工作。
  • 昆明 | 2年以上 | 初中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 免费食宿
    • 竞争力薪酬
    • 专业化培训
    • 八小时工作
    • 节假日福利
    • 每周两日休
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1.在厨师长的领导下,按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量。 2.按厨师长分工,完成菜品制作任务。 3.根据预订情况及管理安排,准备好当日所用调料和原料,做好开餐一切准备;  4.严格执行操作规程,保证菜品质量; 5.严格区分炒、爆、烹、溜、炸、煎等烹调方法,保证每种烹调方法所出菜品的口味和色泽; 6.协助主管工作,提供高效率的服务; 7.安全、正确的使用设备、工具和机器; 8.完成上级交代的其它工作。 任职资格: 1、年龄25-40岁,性别不限,身体健康; 2、具有责任心,良好的执行能力和沟通能力,能够严格按照标准操作; 3、勤奋努力,对餐饮工作有较高的工作热情。 2年五星级酒店同等职位工作经验
  • 西双版纳州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    • 服务费分享
    • 带薪病假
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    Primary Responsibilities主要职责 ·协助编制中厨房菜谱,并对食品成本进行控制及管理。 ·确保中厨房食品质量、成本,满足客人需要。 ·保持厨房的日常操作正常。 ·执行中厨房特别活动和特殊食品的销售工作。 ·监督厨房的进货、出货、转移单据,及食品成本等等。 ·执行中厨房食品、原材料的库存量标准。 ·监督每天的市场采购单和食品清单,发出及跟进。 ·每天检查所有的冰箱、库房、及存放食品的地方。 ·严格遵守酒店的规章制度。 ·确保厨房卫生时刻符合标准。 ·根据酒店安全规定,协助本部门的安全工作。 ·熟悉酒店安全、急救和紧急情况的处理程序,并能正确的使用相关的设备。 ·完成上级安排的其他工作。 ·与供应商保持良好关系,并监督他们的运作。 ·监督每天的市场采购单和食品清单,发出及跟进。 ·在菜品的出品质量保持良好的前提下,维持食品成本。 Knowledge and Experience知识和经验 ·初中以上文化持有职业技术证书 ·3年及以上工作经验
  • 厦门 | 经验不限 | 学历不限
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 领导好
    • 人性化管理
    • 技能培训
    • 帅哥多
    • 美女多
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    负责中厨房炒锅,会闽南菜、或粤菜,有酒店相关工作经验。
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