酒店餐厅/楼面经理/主管招聘网_最新酒店餐厅/楼面经理/主管招工招聘信息

餐厅主管

4千-5千

六盘水 | 2年以上 | 学历不限

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五天工作制
带薪年假
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培训
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六盘水福朋喜来登酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 05-29

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投递简历

餐厅主管的职位要求能够提供专业快捷的服务。通过成及库存控制来获得计划盈利。直接督导员工的工作，通过遵守餐厅和本酒店的规章制度以确保为客人提供符合标准的完美服务。我的具体职责是什么? 作为餐厅主管，您将应以最高标准完成以下任务： · 在整个工作过程中，始终保持高度的客户服务意识。 · 保持积极的工作态度，做好本职工作，并且主动解决问题，能够始终清晰的与客人或同事进行交流。 · 良好的英语口译及书写能力。 · 能够提出对酒店的运作及环境有益的意见或建议。 · 能够积极的向客人及供应商推荐酒店的服务及设施。 · 在工作过程中能够做好本职工作，保证自己及其他人的安全。 · 熟悉掌握菜单及饮料单上的内容，并可以详细的给客人做出解释。 · 了解健康食品的要求，并可以给出适当的建议。 · 与经理商讨，并做到如何提高对客服务意识，达成一致标准并采取相应的行动。 · 能够达到产品知识的要求。 · 可以根据客人不同的国籍推荐菜单上的食品。 · 了解其他餐厅的菜肴，以便向客人推荐。 · 熟悉所有餐厅及酒店其他部门的营业时间。 · 可以向客人推荐其它具有吸引力的餐厅或场所。 · 在工作中随时检查员工的产品知识。 · 遵守服务程序，保证餐厅的各个区域都符合早餐、午餐及晚餐的服务标准。其中包括收银台的准备工作，及和厨师交流，餐厅预定的详细情况。 · 检查餐厅当天预定，保证员工能够按照预定准备及正确摆台，做好相应的准备，并能致电确认预定。 · 在必要的时候协助酒吧及厨房的同事，并完成经理交代的任务。 · 确保所有员工提前了解换班的详细安排。 · 完成账单检查表以准备餐厅服务。 · 微笑服务，协助顾客就座、挂外套及背包等，并做自我介绍。 · 保证客人都被引领入座并询问他们喜欢吸烟区或非吸烟区。 · 满足客人的各项要求，如不能立即回答客人的问题请与经理联系。 · 确保所有服务都符合标准。 · 确保所有区域与开始用餐时一样整洁。 · 在生意变化的基础上调整员工排班，做任何变化要确保餐饮部服务质量及预算。 · 控制每个人员的分配，以确保顾客的期望得到满足而达到预期的人员成本。 · 协助餐厅经理进行就职培训，及在职培训。 · 为提高员工的工作技能及自信心，在每个班次的工作之后总结他们的工作表现。 · 通过体现自身的专业素质，为餐厅的其他员工树立良好榜样。 · 确保每个班次的回顾，交接班及例会的召开。 · 如有必要，该部门有权更改或补充该职位描述。 · 完成任何其它合理的职责和被指派的职责。 · 确保协助餐厅经理完成网评分数并达到集团标准。 · 确保完成早餐分数达到集团标准。我们寻找什么样的人才? 希尔顿西餐厅主管职位始终要以宾客的利益为重并与其他团队成员密切合作。若要成功地应聘这一职位，您的态度、行为、技能和价值观应符合下列标准: · 二至四年在四/五星级酒店的相关管理经验。 · 良好的英语口译及书写能力。 · 具有积极合作的精神。以热心的态度对待所有的工作，并乐于利用一切机会学习技能以便于改进自己的工作的技巧。 · 具有极强的应变能力。灵活反应并以积极的态面对需求更改的事情，包括任何工作要求的改变的。 · 具有较强的团队精神，通过合作及对同事工作的支持达到团队的共同目标。 · 领导技能及培训技巧。 · 外向性格、可以长时间的工作

餐饮主管

4千-5千

武汉 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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五险一金
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武汉光谷豪生酒店

全服务中档酒店/4星级 | 50-99人

发布于 05-29

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【岗位职责】 1、根据营业情况，对服务员进行工作任务分配，确保提供优质服务。 2、及时向经理和厨师长反馈客人对食品，服务方面的信息、了解客情，亲自为重要客人服务。 3、妥善处理餐厅里发生的问题和客人的意见，并及时向经理汇报。 4、定期检查，清点餐厅的设备、餐具、布草等物品，并将结果汇报给经理。 5、督促服务员做好餐厅安全和清洁卫生工作，保证达到饭店规定的标准。【岗位要求】 1、大专学历，有同岗位工作经验三年以上，能用一门外语进行对客服务。 2、有一定的全国各地方菜肴、食品、酒水等方面的知识。 3、有一定的组织和管理能力，具有熟练的中餐服务技能。 4、热爱本职工作，工作勤勤恳恳，认真负责。 5、身体健康，仪表端庄。

餐饮主管

5千-6千

武汉 | 经验不限 | 学历不限

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岗位晋升
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湖北红墙琴园酒店管理有限公司

精品酒店 | 100-499人

发布于 05-29

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投递简历

【岗位职责】 1、根据营业情况，对服务员进行工作任务分配，确保提供优质服务。 2、及时向经理和厨师长反馈客人对食品，服务方面的信息、了解客情，亲自为重要客人服务。 3、妥善处理餐厅里发生的问题和客人的意见，并及时向经理汇报。 4、定期检查，清点餐厅的设备、餐具、布草等物品，并将结果汇报给经理。 5、督促服务员做好餐厅安全和清洁卫生工作，保证达到饭店规定的标准。【岗位要求】 1、XXX学历，有同岗位工作经验XXX年以上，能用一门外语进行对客服务。 2、有一定的全国各地方菜肴、食品、酒水等方面的知识。 3、有一定的组织和管理能力，具有熟练的中餐服务技能。 4、热爱本职工作，工作勤勤恳恳，认真负责。 5、身体健康，仪表端庄。

餐饮服务管家

5千-1万

成都 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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领导好
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成都九天国际大酒店

全服务中档酒店/4星级 | 50-99人

发布于 05-28

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投递简历

1、协助餐饮部经理制定部门工作计划，确保餐饮部的运营符合酒店整体战略目标。 2、督促员工为顾客提供优质的餐饮服务，确保顾客满意度。 3、熟悉餐饮服务流程并保障食品安全与卫生。 4、处理客户投诉，及时解决问题并采取措施避免再次发生。 5、监督员工的工作表现，进行绩效评估，提供反馈和激励，提升团队整体素质。必要时能够给予员工关怀和工作上的帮助。 6、协助管理食品的采购、储存和制作过程。 7、开餐前检查食材的质量、新鲜度，确保食品安全卫生标准得到严格执行。 8、协助控制餐饮成本，包括食材成本、人力成本、物资消耗等。 9、与后厨保持良好的沟通，定期反馈客人用餐意见，协同制定菜单、研发新品，确保菜品质量和创新性。 10、协助制定VIP服务标准及流程，熟知VIP客户喜好,能够根据客户订餐需求为客户提供满意的服务。 11、善于组织客源，维护新老客户关系，不断扩大服务对象。

餐厅主管

6千-8千

杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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杭州径山都喜泰丽汤泉酒店

国际高端酒店/5星级 | 50-99人

发布于 05-28

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投递简历

1、负责制定餐饮部各项业务计划与实施； 2、主持本部门工作例会，督促进度，解决工作中的问题； 3、负责本部门的安全和日常的质量管理工作，检查和督促ADD餐厅、包厢、酒吧、大堂吧，严格按照工作规程和质量要求进行工作，实行规范作业； 4、负责本部门员工的岗位业务培训，包括ADD餐厅、包厢、酒吧、大堂吧有计划地抓好培训工作，提高全员业务素质； 5、沟通本部门与酒店其他部门的联系，协调配合，做好工作； 6、建立良好的公共关系，广泛听取和搜集宾客及其他部门的意见，处理投诉，不断改进工作；7、处理与分析每日的客情反馈，并及做好解决措施； 8、掌握当日预订、货源供应和厨房准备工作情况，了解当日的重要宴请以及来宾的有关情况和特殊要求，认真组织好一切准备工作； 9、负责督促有关人员做好食品卫生、供餐标准等工作。积极支持对菜点的研究，做好餐饮部招牌菜的推广与保持。三、任职条件： 1、自然条件：身体健康、相貌端正、25周岁以上 2、性别要求：男女不限 3、教育程度：高中以上或同等学历。 4、工作经验：3年以上餐饮工作经验，熟悉中、西餐的接待工作。 5、其它能力：具备较强的协调、沟通能力

餐厅主管

6千-8千

乌鲁木齐 | 经验不限 | 学历不限

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乌鲁木齐站希尔顿花园酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 05-28

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投递简历

【岗位职责】 1、全面负责餐厅日常运营管理工作，包括人员排班、服务流程监督及服务质量把控 2、督导服务员执行标准化服务流程，处理现场突发情况及顾客投诉 3、监控餐厅设施设备维护状态，确保用餐环境符合卫生安全标准 4、负责餐厅成本控制，包括食材损耗管理、餐具盘点及能耗监管 5、组织员工服务技能培训，定期进行业务考核与绩效反馈 6、协调厨房与前厅工作衔接，优化出餐效率与顾客用餐体验 7、执行酒店营销活动方案，协助完成月度经营指标【岗位要求】 1、具备餐饮服务行业工作经验，有星级酒店或连锁餐饮管理经验者优先 2、熟悉餐厅运营全流程，掌握食品安全法规及卫生管理标准 3、具备较强的现场指挥能力，能高效处理突发事件及客诉 4、具有团队管理经验，擅长员工培训与绩效管理 5、普通话流利，具备基础维汉双语沟通能力者优先 6、身体健康，能适应早晚班轮换工作制 7、持有餐饮职业经理人或相关资格证书者优先考虑

楼面主管

4.5千-5.5千

广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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广州黄埔瑾程酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 05-28

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【岗位职责】 1、负责酒店餐厅、宴会厅等楼面区域的日常运营管理工作，确保服务流程顺畅、高效； 2、监督和指导服务员的工作表现，提供必要的培训和指导，提升团队整体服务水平； 3、处理客人投诉及突发事件，确保问题得到及时、妥善解决，维护酒店声誉； 4、协调与其他部门（如厨房、客房部等）的沟通与合作，确保服务环节无缝衔接； 5、检查楼面区域的卫生、设施设备及物品摆放情况，确保符合酒店标准； 6、负责楼面排班、考勤及绩效评估，合理调配人力资源； 7、定期汇总运营数据，分析服务问题并提出改进建议。【岗位要求】 1、具备较强的服务意识和团队管理能力，能有效调动员工积极性； 2、良好的沟通协调能力，能够妥善处理客诉及突发事件； 3、对酒店行业服务流程及标准有一定了解，有相关经验者优先； 4、工作细致认真，责任心强，能适应快节奏的工作环境；

楼面主管/餐厅部长

5千-7千

广州 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

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领导好
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五险
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广东裕通大酒店有限公司

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

发布于 05-28

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工作职责： 1. 负责餐饮部地哩分组日常的工作安排，考勤、培训及考核工作； 2. 负责地哩分组各项物品的维护、盘点、申购、保管等管理工作； 3. 认识管理阶层制度的概念和服务标准，懂得餐厅的售卖方式。 4. 向地哩分组员工布置当餐的工作任务，备好各种酱料、小菜及各种刀、叉、卡式炉等用具，并负责本部门所需物料的领存。 5. 传菜过程中，督促传菜员准确快速的跟配酱料，并检查菜品质量，控制好上菜速度，对单出菜并划单。 6. 落实重要客人及有特殊要求客人的注意事项。 7. 负责楼面及厨房之间的联络沟通，掌握好当市菜品供应情况，临时估清菜品并及时知会楼面相关人员。 8. 收市时回收各种用具并做好登记、卫生检查和安全检查。 9. 收市后督导员工搞好岗位的卫生及收市工作，必要时配合楼面搞好餐后工作。 10. 完成餐饮部领导交派的其它任务。任职要求： 1. 有较强的责任心,工作认真踏实。 2. 身体健康，精力充沛。 3. 良好沟通能力，有相关工作经验

餐饮销售主任/经理

3.5千-4千

宝鸡 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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五险一金
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管理规范
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美女多

宝鸡海棠假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 05-28

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主要工作职责： 1.负责餐饮部主题宴席（婚宴，订婚宴，宝宝宴，生日宴，寿宴，谢师宴等洽谈客户及预定签署合同）； 2.中餐厅包房售卖； 3.西餐厅定制自助午/晚餐团队用餐。任职条件： 1.高中及以上学历，形象气质佳，男女均可，有从业酒店，餐饮行业经历者优先 2.具备一定的对客沟通及销售技巧 3.熟悉本地市场或具备一定客源基础者优先底薪：3500-4000，有提成

餐饮部主管

4千-5千

长沙 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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五险一金
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长沙岳麓麦客达温德姆酒店

全服务中档酒店/4星级 | 50-99人

发布于 05-28

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投递简历

【岗位职责】 1、全面负责餐饮部日常运营管理工作，确保餐厅、宴会等各服务环节高效有序进行； 2、监督并指导服务员执行标准化服务流程，提升整体服务质量及客户满意度； 3、制定并落实餐饮部排班计划，合理调配人力，优化工作效率； 4、定期检查餐厅设施设备、卫生状况及食品安全，确保符合行业规范及酒店标准； 5、处理客户投诉及突发事件，及时解决问题并反馈改进措施； 6、负责新员工培训及团队建设，提升员工专业技能与服务意识； 7、完成上级交办的其他运营管理任务。【岗位要求】 1、熟悉酒店餐饮运营流程及服务标准，掌握食品安全与卫生管理知识，有团队管理经验者优先；； 2、具备较强的沟通协调能力与应变能力，能高效处理客户及员工问题； 3、工作细致负责，执行力强； 4、对服务品质有较高追求，具备成本控制与营收优化意识； 5、需具备良好的职业素养与团队合作精神。

餐饮部主管

4千-5千

巴中 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

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巴中天越酒店有限公司

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

发布于 05-28

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投递简历

【岗位职责】 1、负责主持楼面服务工作，服从餐饮总监和上级领导的安排。对本部门各项工作有计划的安排、检查、督导、协调、考核下属工作。确保完成酒店各项经营指标。各项工作规范性、程序化、标准化、制度化。 2、主持本部门、楼面的工作例会，听取汇报，督促工作建设，提高工作质量、工作效率，及时调整、协调各部门的工作，及时发现解决工作中存在的问题。 3、根据市场情况和季节变化，了解宾客需求及时将信息反馈给领导，并配合做好回复计划。控制物品标准规格和要求，满足市场供应。 4、负责要求和监督各岗位执行各项规章制度，负责楼面范围的卫生，对餐厅环境及餐厅卫生负有领导责任，负责本部门的消防安全和质量管理工作。 5、注重现场管理，安排并接待好VIP客人，妥善处理客人的投诉。 6、负责督促各部门保持设备整洁完好和正确使用，加强部门器皿价值易耗品的费用控制，制定器皿管理赔偿制度，节约费用成本。 7、建立良好的公共关系，加强沟通，广泛收集宾客及其他部门的意见，总结经验纠正错误，不断改进工作。 8、审阅每天业务报表，掌握当日客情预定，了解当日的重要客情，以及宾客的有关情况和特殊要求，认真组织安排各项当前准备工作。 9、协助配合本部门员工的专业节能培训及日常的质量管理工作，提高全面综合素质。 10、做好思想政治工作，抓好本楼面精神文明建设，宣传企业文化，关心员工生活，增强企业凝聚力，奖罚分明，激发员工工作的积极性，更好的开展工作。 11、协调本部门与其他部门的关系，做好总监和总经理交办的其他工作。【岗位要求】 1、五官端正，沟通能力良好，处事灵活，服务意识强； 2、有丰富的大型中餐管理经验； 3、具备良好的职业道德和服务精神。

中餐厅经理

6千-7千

南阳 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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五险一金
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男神女神多多

南阳建业森林半岛假日酒店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

发布于 05-27

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【岗位职责】确保遵循酒店的政策方针和品牌标准。确保所有队员遵守酒店仪容仪表和个人卫生标准。确保正确解释酒店的服务标准和酒店政策给员工并且让员工正确的执行。确保团队严格遵守时间。提供良好的工作氛围和建立和谐的团队，增加团队的士气和工作效率。处理员工问题时需要汇报给餐饮部总监和人力资源部总监。辅导和劝告员工。对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力。通过葡萄酒的培训和侍酒师一起发现潜在的团队成员。和厨师建立有效的沟通和友善的工作关系。确保培训和监管新的团队成员，同时需要配合其他的员工。负责团队的季度评估和团队纪律。提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变。和其它部门建立关系。准备每周班次表。确保运营时候和大堂酒廊保持精密的联系。管理时间表格，出席记录和所有员工的津贴。根据餐饮办公室最后的期限完成所有需要的报告。在中餐厅有活动或者大型宴会时候准备分析报告。监管维护申请。出息餐饮部和每日会议。每餐前的员工会议。为以后的活动和促销制定客人邮箱明细。实施部门会议。运营时候处理所有的客人建议并且记录在部门日志上面。设计客人和VIP客人的记录并且维护。计划和实施每日，每周和每月的清洁计划。为家具和设备提供卫生及好的工作状态。监督和保持餐饮部的预算，收入【岗位要求】英文和其它语言的沟通能力。全面的餐饮部运营知识。 3年相关的工作经验。良好的管理技能。持有商业的敏锐感。积极主动和精力充沛。领导才干，和团队有良好的沟通。优秀的书面和口语的表达能力。整洁干净的仪容仪表。

餐厅主管/领班

4千-5千

德州 | 1年以上 | 中技

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帅哥多
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乐陵文鼎星锐酒店管理有限公司

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

发布于 05-27

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【岗位职责】 1、根据营业情况，对服务员进行工作任务分配，确保提供优质服务； 2、及时向经理和厨师长反馈客人对食品，服务方面的信息、了解客情，亲自为重要客人服务； 3、妥善处理餐厅里发生的问题和客人的意见，并及时向经理汇报； 4、定期检查，清点餐厅的设备、餐具、布草等物品，并将结果汇报给经理； 5、督促服务员做好餐厅安全和清洁卫生工作，保证达到酒店规定的标准。【岗位要求】 1、有星级酒店餐厅工作经验1年以上，可接受晋升； 2、有一定的菜肴、食品、酒水等方面的知识； 3、有一定的组织和管理能力，具有熟练的服务技能； 4、热爱本职工作，工作勤勤恳恳，认真负责； 5、身体健康，仪表端庄。

餐饮部主管

6千-8千

广州 | 5年以上 | 中专 | 提供食宿

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岗位晋升

广州九龙湖生态度假酒店

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

发布于 05-26

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投递简历

岗位职责 1.负责餐厅厅面的运营管理工作，包含但不限于中餐厅、西餐厅等餐厅点位，日常的物料采购、客诉处理、出品反馈和服务品质调整等。 2.负责优化宾客入座、就餐、上菜、服务及收银等sop流程，并对餐厅员工进行培训和监督落实。 3.负责收集销售、存货、订单等数据收集、统计，并协助分析，提高餐厅的日常运营效率。 4.负责跨部门的沟通，包含但不限于销售、前厅等客户服务需求的对接，并及时部门内拉齐信息落地执行到位。 5.负责定期的餐饮数据的收集、统计和分析，并形成报表报告，为公司提供决策依据。 6.领导交代的其他工作任务。岗位要求 1.大专及以上学历，酒店或相关专业。 2.2年以上五星级酒店同等工作经验。 3.具有理解能力和执行力，较强的责任心和团队协作精神。 4.具有掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 5.掌握基本办公软件的应用和基本英文的读写。

西餐厅资深领班Camelia Senior Guest Service Captain

5千-6千

上海 | 2年以上 | 大专

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人性化管理

上海浦东丽晶酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 05-26

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【岗位职责】 1、根据营业情况，对服务员进行工作任务分配，确保提供优质服务。 2、及时向经理和厨师长反馈客人对食品，服务方面的信息、了解客情，亲自为重要客人服务。 3、妥善处理餐厅里发生的问题和客人的意见，并及时向经理汇报。 4、定期检查，清点餐厅的设备、餐具、布草等物品，并将结果汇报给经理。 5、督促服务员做好餐厅安全和清洁卫生工作，保证达到饭店规定的标准。【岗位要求】 1、大专以上学历，有同岗位工作经验2年以上，能用一门外语进行对客服务。 2、有一定的全国各地方菜肴、食品、酒水等方面的知识。 3、有一定的组织和管理能力，具有熟练的中餐服务技能。 4、热爱本职工作，工作勤勤恳恳，认真负责。 5、身体健康，仪表端庄。

餐饮主管

4千-5千

扬州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
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年底双薪
员工活动
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扬州皇冠假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 05-26

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投递简历

工作内容： 1.负责餐厅的日常管理工作，并与厨房保持密切联系，确保餐厅的服务质量,直接对餐厅经理负责。 2.检查服务用品及清洁卫生，检查员工仪容仪表。 3.主持每日餐前会，安排当天的服务工作。 4.妥善处理客人的投诉和质询。 5.做好餐厅的财产管理工作。 6.负责员工的培训工作。职位要求： 1、身材匀称，气质佳，星级酒店餐饮领班及以上岗位工作经验1年以上。 2、身体健康，有亲和力，工作认真负责细心.

餐厅经理

5千-6千

酒泉 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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敦煌福朋喜来登酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 05-26

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投递简历

协助酒店餐饮部经理实现促进销售目标并负责所有餐饮或宴会的操作。 1.协助餐饮部经理管理餐饮部门的运行，包括大堂吧、全日制餐厅、中餐厅、送餐部、宴会及酒水管理。 2.协同餐饮部经理持续性的通过收益成本控制来达到酒店的收益,同时须达到客人满意度和员工满意度。 3.负责培训和发展餐饮操作部门的各经理和主管，分析市场趋向并提出建议，为整个酒店的市场计划和发展做出贡献。 4.和酒店商业计划一致的情况下，提出并制定各项标准，回顾及规划。

餐饮部主管

6千-8千

宁波 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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五险
技能培训
岗位晋升
管理规范
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带薪年假

宁波四季永逸大饭店有限公司

有限服务中档酒店 | 100-499人

发布于 05-26

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【岗位职责】 1、根据营业情况，对服务员进行工作任务分配，确保提供优质服务。 2、及时向经理和厨师长反馈客人对食品，服务方面的信息、了解客情，亲自为重要客人服务。 3、妥善处理餐厅里发生的问题和客人的意见，并及时向餐饮部经理汇报。 4、定期检查，清点餐厅的设备、餐具、布草等物品，并将结果汇报给餐饮部经理。 5、督促服务员做好餐厅安全和清洁卫生工作，达到规定的标准。【岗位要求】 1、高中学历，有同岗位工作经验2年以上 2、有一定的菜肴、食品、酒水等方面的知识 3、有一定的组织和管理能力，具有熟练的餐饮服务技能 4、热爱本职工作，工作勤勤恳恳，认真负责 5、身体健康，仪表端庄

酒店厅面主管

5.5千-6.5千

杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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五险一金
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岗位晋升
午餐补贴
包吃包住
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节假日福利

杭州海华大酒店有限公司

有限服务中档酒店 | 100-499人

发布于 05-26

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【岗位职责】 1、根据营业情况，对服务员进行工作任务分配，确保提供优质服务。 2、及时向经理和厨师长反馈客人对食品，服务方面的信息、了解客情。 3、妥善处理餐厅里发生的问题和客人的意见，并及时向经理汇报。 4、定期检查，清点餐厅的设备、餐具、布草等物品，并将结果汇报给经理。 5、督促服务员做好餐厅安全和清洁卫生工作，保证达到酒店规定的标准。

卡威尔酒店中餐楼面副理

5千-6千

广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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管理规范
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美女多

广州卡威尔酒店

有限服务中档酒店 | 500-999人

发布于 05-26

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投递简历

【岗位职责】负责主持楼面服务工作，服从餐饮总监、经理和上级领导的安排。对本部门各项工作有计划得安排、检查、督导、协调、考核下属工作。确保完成酒店各项经营指标。督促工作建设，提高工作质量、工作效率，及时调整、协调各部门的工作，及时发现解决工作中存在的问题。负责要求和监督各岗位执行各项规章制度，负责楼面范围的卫生，对餐厅环境及餐厅卫生负有领导责任，负责本部门的消防安全和质量管理工作。注重现场管理，安排大型团体宴会并接待好VIP客人，妥善处理客人的投诉。建立良好的公共关系，加强沟通，广泛收集宾客及其他部门的意见，总结经验纠正错误，不断改进工作。审阅每天业务报表，掌握当日客情预定，资源准备及厨房准备工作，了解当日的重要客情，以及宾客的有关情况和特殊要求，认真组织安排各项当前准备工作。协助配合本部门员工的专业节能培训及日常的质量管理工作，提高全面综合素质。协调本部门与其他部门的关系，做好总监和经理交办的其他工作。【岗位要求】 1、五官端正，沟通能力良好，处事灵活，服务意识强； 2、有丰富的大型中餐管理经验； 3、具备良好的职业道德和餐饮服务精神。

卡威尔酒店烧烤吧楼面主管

5千-6千

广州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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广州卡威尔酒店

有限服务中档酒店 | 500-999人

发布于 05-26

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投递简历

【岗位职责】 1、根据营业情况，对服务员进行工作任务分配，确保提供优质服务。 2、及时向经理和厨师长反馈客人对食品，服务方面的信息、了解客情，亲自为重要客人服务。 3、妥善处理餐厅里发生的问题和客人的意见，并及时向经理汇报。 4、定期检查，清点餐厅的设备、餐具、布草等物品，并将结果汇报给经理。 5、督促服务员做好餐厅安全和清洁卫生工作，保证达到饭店规定的标准。【岗位要求】 1、有同岗位工作经验1年以上。 2、有一定的菜肴、食品、酒水等方面的知识。 3、有一定的组织和管理能力，具有熟练的服务技能。 4、热爱本职工作，工作勤勤恳恳，认真负责。 5、身体健康，仪表端庄。

餐饮服务主管

4千-4.5千

辽源 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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辽源中心假日酒店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

发布于 05-26

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投递简历

【岗位职责】 1、实施工作标准和服务程序，督促员工严格履行其岗位职责。 2、根据营业情况，对服务员进行工作任务分配，确保提供优质服务。 3、与宾客和厨房保持良好的工作关系，及时向经理和厨师长反馈宾客对食品，服务方面的信息，不断提高餐饮产品和服务的质量。 4、能够了解客情，注意重要宾客服务。 5、处理餐厅里发生的问题和宾客的意见，并及时向经理汇报。 6、定期检查，清点餐厅的设备、餐具、布草等物品，将结果汇报给经理。【岗位要求】 1、2年以上服务主管工作经验。 2、有一定的英语口语能力，进行对客服务。 3、有一定的组织和管理能力，具有熟练的餐饮服务技能。 4、热爱本职工作，工作勤勤恳恳，认真负责。

餐饮部经理助理

4千-5千

三亚 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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三亚龙泉山庄酒店有限公司东融嘉宾国际酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 05-26

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投递简历

岗位职责： 1、有酒店餐厅主管工作经验优先。 2、具有一定的领导和应变能力，能吃苦耐劳。 3、熟悉餐厅的工作程序和管理。 4、具有熟练的服务技能和技巧，能胜任餐厅各种接待服务工作。 5、掌握一定的菜肴、食品、酒水、烹饪等方面的知识。 6、热爱本职，有较强的事业心和责任感，工作认真负责。 7、具有良好的写作能力，文字组织能力。任职资格： 1、有相关酒店工作经验。 2、身体健康，反应灵敏。 3、踏实肯干，做事认真负责。 4、服从领导管理，为人友好和善。工作时间：8小时

中餐厅主管

4千-5千

惠州 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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惠州好益康美爵酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 05-26

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投递简历

岗位职责： 1.编定每日早、中、晚班人员，做好服务员、咨客、领班的考勤记录； 2.每日班前检查服务员的仪表仪容及包厢卫生情况； 3.了解当时用餐人数及要求，合理安排餐厅服务人员的工作，督促服务员做好清洁卫生和餐、酒具的准备工作。岗位要求： 1.良好的沟通能力 2.持有当地政府规定的含酒精饮品知识课程证书或食品服务许可证或有效的健康或食品上岗证。 3.具备良好的问题解决能力和培训能力 4.两年以上工作经验，或与此相当的教育和工作经验结合的背景。具有管理经验者优先

卡威尔酒店中餐楼面主管、传菜主管

4.5千-5千

广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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广州卡威尔酒店

有限服务中档酒店 | 500-999人

发布于 05-26

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投递简历

【岗位职责】楼面主管：负责店铺的运作；维护老客源、开拓发展新客源；根据营业情况，对服务员进行工作任务分配，确保提供优质服务。妥善处理餐厅里发生的问题和客人的意见，并及时向经理汇报。督促服务员做好餐厅安全和清洁卫生工作，保证达到饭店规定的标准。传菜主管：及时向经理和厨师长反馈客人对食品，服务方面的信息、了解客情，亲自为重要客人服务。熟悉菜牌，有技巧地为客人点菜；定期检查，清点餐厅的设备、餐具、布草等物品，并将结果汇报给经理妥善处理餐厅里发生的问题和客人的意见，并及时向经理汇报。督促做好餐厅安全和清洁卫生工作，保证达到饭店规定的标准。【岗位要求】有一定的菜肴、食品、酒水等方面的知识。有一定的组织和管理能力，具有熟练的中餐服务技能。热爱本职工作，工作勤勤恳恳，认真负责。身体健康，仪表端庄。