• App

    扫码下载最佳东方App

  • 微信

    扫码关注最佳东方公众号

  • 客服

  • 惠州 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 管理规范
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 07-04
    • 收藏
    • 投递简历
    工作内容: 1.执行总经理的工作指令,在总经理领导下,完成楼面日常管理工作,并对其负责和汇报工作; 2.必须确保在岗人员准时上岗,保证服务热情周到,并使服务员严格履行自己提供优质服务的职责; 3.负责宴会订餐和确定餐桌席位标准; 4.坚持服务现场的管理、检查和督导员工的服务流程和质量要求做好各项工作; 5.积极与客人沟通,了解菜点佳肴和服务等方面的满意程度; 6.负责处理客户的投诉问题,协调客人与服务人员之间的关系; 7.协调下属主管与服务的工作岗位,定期组织员工学习技巧技能; 8.完成上级交代的其他工作。 任职要求: 1.形象良好,思路清晰,为人热情,热爱餐饮行业 2.有良好的沟通、组织、协调能力
  • 重庆 | 经验不限 | 学历不限

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 人性化管理
    • 姐妹酒店入住
    • 地理位置优越
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-04
    • 收藏
    • 投递简历
    岗位概述: 不断提高、完善销售技能,帮助提高餐饮(尤其是中餐包房)销售,辅助餐饮部其他餐厅实现营业收入指标。(有社会餐饮销售经验者优先) 职责义务: 1、协助完成餐饮部所有餐厅完成销售目标和收入目标。  2、根据酒店近期和远期经营目标,综合市场情况,负责提出并参与制定酒店餐饮对外销售计划。 3、研究和掌握国内外旅游市场动态和客户的潜在需求,汇集整理对外销售策略,定期向餐饮总监提交书面报告。 4、保持同上级旅游管理部门、大型旅行社、大集团大公司、政府部门的密切联系,并同各个客户建立长期、稳定、良好的合作关系。 5、协助餐厅经理培训员工,提高其销售技巧,以适应市场的变化。  6、审阅每天的业务报表,了解当天餐厅出租率、营运状况、接待情况,组织协调各部门,按照规定要求接待好VIP客人。 7、月底做好当月餐饮营运状况分析与下月工作计划,交餐饮总监审批,及时汇总当月客户投诉情况,以书面形式交予餐饮总监审阅。
  • 餐饮店长

    6千-8千
    九江 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 技能培训
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-04
    • 收藏
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责主持楼面服务工作,服从餐饮总监和上级领导的安排。对本部门各项工作有计划的安排、检查、督导、协调、考核下属工作。确保完成酒店各项经营指标。各项工作规范性、程序化、标准化、制度化。 2、主持本楼面的工作例会,听取汇报,督促工作建设,提高工作质量、工作效率,及时调整、协调各部门的工作,及时发现解决工作中存在的问题。 3、根据市场情况和季节变化,了解宾客需求及时将信息反馈给厨师长,并配合厨房拟定菜肴回复计划。控制物品标准规格和要求,满足市场供应。 4、负责要求和监督各岗位执行各项规章制度,负责楼面范围的卫生,对餐厅环境及餐厅卫生负有领导责任,负责本部门的消防安全和质量管理工作。 5、注重现场管理,安排大型团体宴会并接待好VIP客人,妥善处理客人的投诉。 6、负责督促各部门保持设备整洁完好和正确使用,家强餐具价值易耗品的费用控制,制定餐具管理赔偿制度,节约费用成本。 7、建立良好的公共关系,加强沟通,广泛收集宾客及其他部门的意见,总结经验纠正错误,不断改进工作。 8、审阅每天业务报表,掌握当日客情预定,资源准备及厨房准备工作,了解当日的重要客情,以及宾客的有关情况和特殊要求,认真组织安排各项当前准备工作。 9、协助配合本部门员工的专业节能培训及日常的质量管理工作,提高全面综合素质。 10、做好思想政治工作,抓好本楼面精神文明建设,宣传企业文化,关心员工生活,增强企业凝聚力,奖罚分明,激发员工工作的积极性,更好的开展工作。 11、协调本部门与其他部门的关系,做好总监和总经理交办的其他工作。 【岗位要求】 1、五官端正,沟通能力良好,处事灵活,服务意识强; 2、有丰富的大型中餐管理经验; 3、具备良好的职业道德和餐饮服务精神。
  • 餐饮经理

    7千-8千
    烟台 | 经验不限 | 学历不限

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 技能培训
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 07-04
    • 收藏
    • 投递简历
    本职位核心在于为领导提供最高标准的、高度定制化的宴请与接待服务。 在不承担餐厅整体管理职责的前提下,其余时间需作为资深服务人员在西餐厅轮班,维持高水准的服务操作技能与对餐厅运营的熟悉度。 该职位要求极高的服务意识、灵活性、保密性以及对领导个人偏好的深刻理解。
  • 餐饮主管

    5千-6千
    杭州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 出国旅游
    • 员工生日礼物
    • 年底双薪
    • 5A级景区
    民宿客栈 | 100-499人
    发布于 07-04
    • 收藏
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、餐饮部经理根据部门营业情况,对主管及服务员进行工作任务分配,确保提供优质服务。 2、主管及时向经理和厨师长反馈客人对食品,服务方面的信息、了解客情,为客人进行优质的服务。 3、妥善处理餐厅里发生的问题和客人的意见,并及时向餐饮经理汇报。 4、定期检查,清点餐厅的设备、餐具、布草等物品,并将结果汇报给经理。 5、督促服务员做好餐厅安全和清洁卫生工作,保证达到公司规定的标准。 【岗位要求】 1、大专学历,有同岗位工作经验2年以上。 2、有一定的组织和管理能力,具有熟练的中西餐服务技能。 3、热爱本职工作,工作勤勤恳恳,认真负责。 4、身体健康,仪表端庄。
  • 餐饮主管

    4千-5千
    济南 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 07-04
    • 收藏
    • 投递简历
    餐厅主管负责统筹日常运营,包括员工排班、培训及考核,确保服务流程规范高效。监督菜品质量与出餐速度,处理客诉并提升客户满意度。管控食材库存与成本,协调厨房与前厅工作衔接。落实卫生安全制度,检查设施设备运行状况,定期总结经营数据,推动餐厅服务品质与营收目标达成。
  • 餐厅主管

    4千-5千
    南昌 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 帅哥多
    • 美女多
    全服务中档酒店/4星级 | 1-49 人
    发布于 07-03
    • 收藏
    • 投递简历
    【岗位职责】1、全面负责餐厅日常运营管理,包括人员排班、服务流程监督及突发事件处理,确保服务质量符合酒店标准。2、制定并执行餐厅服务标准与操作规范,定期培训员工,提升团队专业技能与服务意识。3、监督餐厅卫生、食品安全及设备维护,确保符合行业法规及酒店安全要求。4、协调厨房与前厅工作,优化出餐效率与客户用餐体验,处理客户投诉并提出改进方案。5、控制餐厅成本,包括食材损耗、人力成本及低值易耗品管理,定期提交运营分析报告。6、协助市场部门策划并执行节假日促销活动,提升餐厅营业额及客户满意度。【岗位要求】1、大专及以上学历,酒店管理、餐饮管理或相关专业优先,3年以上餐厅管理经验,星级酒店背景者优先。2、熟悉餐厅运营全流程,具备优秀的服务意识与客户关系管理能力,能独立处理投诉及突发事件。3、具备团队管理经验,擅长员工培训与绩效激励,沟通协调能力突出。4、掌握食品安全法规及卫生管理标准,持有健康证及相关职业资格证书。5、熟练使用办公软件,具备基础财务知识,能进行成本分析与数据汇报。6、抗压能力强,适应弹性工作时间(含早晚班及节假日排班)。
  • 楼面主管

    6千-8千
    无锡 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 07-03
    • 收藏
    • 投递简历
    职位描述: 1、负责酒店开餐前责任区域的环境、卫生、人员、物料等餐前检查,确保准备就绪; 2、餐中巡查楼面的服务情况,按相关各项规章制度、服务规范及6常管理要求监督、指导员工日常工作; 3、餐中协助参与包厢服务及员工规范现场培训指导; 4、监督和指导前厅的收市工作,按照6常管理规范; 5、检查设施设备的清洁和营业现场的卫生、安全工作; 6、维护客户关系,满足客人合理的服务要求,处理客户投诉; 7、负责员工的实操及技能培训,保证区域服务员顺利通过2星服务员考核; 8、征询客户的意见和建议,做好记录并向领导汇报。 岗位要求: 1、大专及以上学历,男女不限,熟练使用常规办公软件; 2、熟悉餐饮服务的要求及流程规范,具备至少3年及以上的管理经验; 3、坚忍不拔,敬业奉献,有持续学习能力,有较强的服务意识。
  • 餐饮部副经理

    7.5千-8.5千
    广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    • 包吃包住
    • 年底双薪
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 节日礼物
    • 一年2次旅游
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 广州社保
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 07-03
    • 收藏
    • 投递简历
    岗位职责: 1、协助餐饮部经理管理酒店餐饮部工作; 2、配合出品部做好餐品的宣传与销售; 3、负责餐饮部产品形象的维护与建设; 4、负责部门的管理与发展。 任职要求: 1、具备3年以上餐饮渠道的管理经验; 2、有系统的餐饮行业知识,技能,能独立处理工作相关事务; 3、具有较好的口头与书面表达能力及抗压能力、影响力以及人际关系处理能力。
  • 舟山 | 经验不限 | 学历不限

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-03
    • 收藏
    • 投递简历
    确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变 在工作中和下属员工沟通,维护已确定的政策和方针。 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。 为团队准备培训课题。 在培训中借助餐厅经理。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 在团队中展现个人精神和严守时间。 问候客人,处理评论和问题,无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水,适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 依据库存的要求来采购物品。 准备每周排班。 在经理缺席期间负责运营。 接受餐厅经理安排的其它工作。 为客人服务酒水和食品。 提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 实施培训课程和时间表格。 全面的食品和酒水知识。 熟练运用客人维护技能。 领导素能。
  • 昆明 | 2年以上 | 高中

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-03
    • 收藏
    • 投递简历
    工作职责 l 根据酒店餐饮近期和远期经营目标,综合市场情况,负责提出并参与制定酒店餐饮对外销售以及招揽客源的计划。 l 负责酒店餐饮部各类产品的宣传推广工作,参与酒店餐饮产品的迭代更新、改造和组合开发,助力提升酒店餐饮产品影响力。 l 指导酒店对内、对外的各类餐饮宣传活动,制定酒店短期和长期的宣传推广计划,报批后执行。 l 与酒店各部门建立良好的协作关系,日常工作中了解客户意见,并及时向上级领导反馈,以确保销售计划的实施和落实。 l 以电话、传真、邮件等形式,与客户保持的联系。 l 建立好客户信息登记,做好销售记录,定期开展回访,做好销售报告。 l 定期回访客户,将其收集到的意见和建议反馈。关注餐饮网评舆情,指导回复的同时,对于问题及时通报并与管理人员商讨解决办法,安排部署跟进实施。 l 制定餐饮市场调研计划,定期开展调研,市场调查工作,向餐饮总监及经理汇报市场情况。 l 熟悉餐饮的各种经营内容、接待规模,各种促销活动安排等有关餐饮接待的所有信息。 l 在日常工作接待中,了解客人的用餐意见,及时反馈给餐厅经理。 l 负责各类餐饮产品的宣传与销售工作,与厨房沟通宾客反馈的菜品出品意见、协助做好菜品调整。 l 向餐饮总监汇报当日工作进展情况或结果,依据反馈与指示,落实下一步的工作改进方案及工作部署。  l 依据餐饮部分配指标,按制定计划完成。努力完成由餐饮部分配的销售指标。 任职要求 l 高中以上学历或受过酒店专业培训。 l 具有相关的专业知识。 l 掌握常用办公软件的使用。 l 二年以上餐饮服务工作经验。 形象良好,作风正派,具有较强的专业知识。
  • 大连 | 经验不限 | 学历不限

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 07-03
    • 收藏
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责餐厅日常运营管理工作,包括人员排班、服务流程监督及服务质量把控 2、督导服务员执行标准化服务流程,及时处理顾客投诉及突发事件 3、负责餐厅物资管理,包括餐具、布草及消耗品的库存管控与补充 4、定期检查餐厅设施设备运行状况,协调工程部进行维护保养 5、协助餐饮部经理制定并执行服务标准、操作规范及培训计划 6、监督食品安全及卫生标准的执行,确保符合酒店及政府卫生部门要求 7、分析每日经营数据,提出改进建议并落实优化措施 【岗位要求】 1、具备酒店管理、餐饮管理或相关领域基础知识 2、优秀的现场管理能力和团队领导能力,能有效调动员工积极性 3、敏锐的服务意识,能够及时发现并解决服务过程中的问题 4、良好的沟通协调能力,能与厨房、前厅及其他部门高效配合 5、具备基础的财务知识,能进行简单的成本核算与控制 6、身体健康,能适应倒班工作制及高强度工作压力 7、持有餐饮服务相关资格证书者优先考虑
  • 楼面主管

    5千-6千
    台州 | 经验不限 | 学历不限

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 07-03
    • 收藏
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、根据营业情况,对服务员进行工作任务分配,确保提供优质服务。 2、及时向经理和厨师长反馈客人对食品,服务方面的信息、了解客情,亲自为重要客人服务。 3、妥善处理餐厅里发生的问题和客人的意见,并及时向经理汇报。 4、定期检查,清点餐厅的设备、餐具、布草等物品,并将结果汇报给经理。 5、督促服务员做好餐厅安全和清洁卫生工作,保证达到饭店规定的标准。 【岗位要求】 1、有同岗位工作经验2年以上。 2、有一定的菜肴、食品、酒水等方面的知识。 3、有一定的组织和管理能力,具有熟练的餐中服务技能。 4、热爱本职工作,工作勤勤恳恳,认真负责。 5、身体健康,仪表端庄。
  • 广州 | 经验不限 | 大专

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 双休
    • 免费班车
    • 节日福利
    • 年度团建
    • 全勤奖
    • 各类提成
    • 夜班津贴
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-01
    • 收藏
    • 投递简历
    1.在餐饮总监的直接领导下,协助餐饮总监负责中餐厅及宴会厅经营接待工作及日常各项行政管理工作,并与行政总厨做好沟通,确保为客人提供优质服务和出品,完成每月营业指标。 2.确保部门能够按照标准,随时向客人提供高效的、连贯一致的、殷勤的服务。开展经常性的、彻底的巡查和督导工作。 3.执行和传达上级布置的任务和文件精神,承上启下,上传下 达。 4.与客人保持和谐的关系,处理客人的要求和投诉。 5.餐厅营业高峰期,须到现场督导,确保餐厅运作正常,按服务标准操作,达到客人的期望。 6.对本餐厅构成竞争的其他餐饮场所,须掌控分析其经营活动 和发展动态等。 7.严格控制生产成本,并提出有效控制的方法。坚持不断寻求更好的方法,努力提高餐厅营业收入和利润。 8.统筹安排餐厅所属设备设施的使用、调度和报废。 岗位要求: 1.持酒店管理∕旅游管理专业文凭,专科以上学历。 2. 具备良好的沟通能力、协调能力和分析能力。 3. 具备深厚丰富的餐饮相关知识及酒水知识。 4.对餐饮市场需求和发展趋势有深刻了解。 5.具备营业收入及毛利率控制能力。
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    • 技能培训
    • 员工生日礼物
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    • 帅哥多
    • 美女多
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-01
    • 收藏
    • 投递简历
    工作职责: Assist the Restaurant Manager in being responsible for the restaurant area, ensuring a smooth running, profitable operation within the framework of the hotel. 协助餐厅经理管理餐厅区域,以确保营运顺利进行,在酒店的原则下很好的运行。 Assist in maintaining the overall welfare of our associates by providing them with the training and resources to take care of our guests. 帮助维护部门员工的福利,为他们提供培训和资源来以照顾客人。 Assist to achieve departmental budget goals by maintaining profits through increased sales revenue and the efficient cost expenditure. 通过增加销售收入和控制成本费用维持盈利从而达到部门的预算目标。 Work with the Restaurant Manager to be responsible for the monthly department Profit & Loss Statement. 和餐厅经理一起对每月盈利和损耗负责。 Assist in accurately forecasting business demands to ensure efficient staffing & food production.协助经理准确地了解客人的需要从而确保提供好的服务和食物。 Be responsible for maintaining outlet safety and sanitation standards at all times. 始终负责维持部门的安全和卫生的标准。 任职资格: Minimum of two years of restaurant operations management experience. and at least 1 year in a supervisory position. 两年以上餐厅运作管理经验,并有一年以上的管理经验。 Demonstrated leadership qualities. 出色的领导能力。 Demonstrated good technical knowledge of restaurant operations. 出色的餐厅营运知识。 Demonstrated strong hospitality and communication skills. 出色的交际能力。 Proficient in English and Chinese. 英语和中文熟练
  • 威海 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 1-49 人
    发布于 07-01
    • 收藏
    • 投递简历
    岗位职责 1. 负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2. 负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3. 与厨师长一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。 4. 熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5. 协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6. 制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。 7. 建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 岗位要求 1. 2年以上同岗位工作经验。 2. 精通本部门的业务知识,熟练掌握中餐、西餐、酒吧、大堂吧的技能及管理技巧。 3. 熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展。 4. 具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。 5. 具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮部各级管理人员的积极性。
  • 济南 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-01
    • 收藏
    • 投递简历
    1.实施工作标准和服务程序,督促员工严格履行其岗位职责。 2.根据营业情况,对服务员进行工作任务分配,确保提供优质服务。 3.与宾客和厨房保持良好的工作关系,及时向经理和厨师长反馈宾客对食品,服务方面的信息,不断提高餐饮产品和服务的质量。 4.了解客情,亲自为重要宾客服务。 5.处理餐厅里发生的问题和宾客的意见,并及时向经理汇报。 6.定期检查,清点餐厅的设备、餐具、布草等物品,将结果汇报给经理。
  • 宁波 | 经验不限 | 学历不限

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    • 五险一金
    • 年假十天起
    • 免费房福利
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-01
    • 收藏
    • 投递简历
    【职位描述】 确保酒店最基本的品牌标准都要被贯彻执行。 对于客户调查结果做出回应并落实相应的改善措施。 对菜单上的所有菜品和饮料有全面的知识和理解,并能推荐菜品和饮料的搭配及促销。 协助与厨房针对每日营运和质量控制密切沟通。 协助监督对所有运营设备和营业用品的月度盘点。 【任职要求】 相同岗位工作经验
  • 西安 | 1年以上 | 大专

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-01
    • 收藏
    • 投递简历
    【职位描述】 1.根据顺序,为客人点单并服务: 2.销售产品; 3.维持营运的供应品和控制损坏量; 4.根据部门分配的任务,确保流畅的服务; 5.必须能处理任何有关食物和饮料的询问和要求; 6.准备摆台并按照部门营运手册来执行工作职责; 7.严格遵守餐厅的营业时间; 8.始终确保服务台、吧台和周围环境的干净和有条理。 【任职要求】 1.大专以上学历,有同等岗位工作经验(国际联号酒店优先) 2.形象气质佳,工作细致认真,具有团队协作精神和责任心,具备良好的语言表达能力和服务意识 3.吃苦耐劳,具备较强的应变能力和抗压能力 4.具有一定的食品酒水知识,熟悉食品卫生安全相关要求
  • 黄山 | 经验不限 | 学历不限

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-01
    • 收藏
    • 投递简历
    【职位描述】 黄山横江湾凯悦酒店于2024年10月21日开业 您的职责是在遵循凯悦酒店集团的企业战略及品牌标准的前提下,保持所在部门的高效营运,并满足员工、客人及酒店业主的期望。 通过适当的销售和营销计划确定酒店在当地市场中的定位,并确保酒店产品和服务同营销企划所创建的定位及品牌承诺相一致。 【任职要求】 营运管理 Operational  协助餐厅经理确保根据经营理念对部门进行高效地管理,根据标准提供礼貌、专业、高效和灵活的服务。 Assists the Outlet Manager to ensure that the outlet is managed efficiently according to the established concept statement, providing courteous, professional, efficient and flexible service at all times.  在部门内凡事亲历亲为,始终在餐厅参与运营,特别是在工作繁忙期间。 Is a hands-on manager and is present at all times in the Outlet, especially during busy periods.  建立并严格遵守所有运营设备、用品和备用品的库存量,保证餐厅的顺畅运营。 Establishes and strictly adheres to the par stocks for all operating equipment, supplies, inventoried items, and to ensure that the outlet is adequately equipped.  协助每月进行运营设备及营业用品盘点。 Assists in conducting monthly inventory checks on all operating equipment and supplies.  在餐厅经理缺勤时,就每日准备、服务及菜单为员工召开班前沟通会。 In the absence of Outlet Manager, conducts daily pre-shift briefings to associates on preparation, service and menu.  在每日运营及质量控制方面与厨务部密切配合。 Liaises with the Culinary Department on daily operations and quality control.  具备充足的菜单和酒水知识,能够向客人推荐和促销餐饮产品。 Has a thorough knowledge and understanding of all food and beverage items in the menu and the ability to recommend Food and Beverage combinations and upsell alternatives.  确保餐厅前场和后场始终整洁有序。 Ensures that the outlet is kept clean and organised, both at the front as well as the back of house.  与客房部合作,严格按照清洁时间表进行清洁。 Liaises and organises with Housekeeping Department that the established cleaning schedules are strictly adhered to.  定期巡视检查部门,以确保卫生情况始终符合标准。 Conducts regular inspections of the Outlet ensuring standards of cleanliness is maintained at all times.  协调并维护设备维修报告并且认真记录。 Coordinates and maintains machine maintenance reports and records.  处理客人所有关于食品、酒水和服务方面的要求以及疑问。 Handles all guest requests and inquiries on food, beverage and service.  确保所有员工和客人建立良好的宾客关系。 Ensures that all associates establish a rapport with guests.  建立以及维护酒店的食品安全管理体系,督促员工按要求执行,对员工进行相应的培训。 Establish and maintain the food safety management system, supervise the associates to follow the requirements and train the associates accordingly.
  • 吧台主管

    7千-8千
    北京-门头沟区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供住

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    精品酒店 | 100-499人
    发布于 06-30
    • 收藏
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责吧台日常运营管理工作,包括酒水调制、饮品出品、设备维护及库存管理 2、制定并执行吧台服务标准与操作流程,确保饮品质量和服务品质符合酒店要求 3、负责吧台人员排班、培训及绩效考核,提升团队专业技能与服务意识 4、定期盘点酒水及物料库存,控制成本损耗,完成采购计划与供应商对接 5、处理客人特殊需求及投诉,维护客户关系,收集并反馈顾客意见 6、监督执行食品安全及卫生管理制度,确保工作区域符合卫生标准 【岗位要求】 1、熟悉各类酒水知识及调制技巧,具备扎实的饮品制作功底 2、具备较强的团队管理能力,有1年以上吧台管理或相关岗位经验优先 3、工作细致认真,能适应倒班工作制,具备较强的抗压能力 4、良好的沟通协调能力,能妥善处理突发情况及客户投诉 5、需要社会餐饮经验
  • 深圳 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    • 帅哥多
    • 美女多
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-30
    • 收藏
    • 投递简历
    岗位职责 1.协助调查和了解市场情况,掌握酒店和餐厅经营情况;制定短期经营目标和经营计划;安排下属班次,合理分工。 2.协助保持并发展客户关系。 3.参加餐饮部例会,并于开餐前召开班前会布置任务,完成上传下达工作。 4.协助检查并督导食品质量、服务质量、员工纪律及规章制度的落实。 5.协助组织协调餐厅内部关系及餐厅与其他相关部门的联系。 6.审核餐厅的营业收支情况,填写营业报告。 7.定期对下属进行绩效评估,提出员工奖惩方案,并组织对本餐厅人员培训。 8.完成上级特别指派的任务。 岗位要求 1.基本素质:具有强烈的事业心和责任感,有高尚的职业道德。 2.自然条件:身体健康,仪表端庄大方。 3.文化程度:大专以上学历,具有餐饮管理,市场营销学等方面知识。 4.外语水平:具有流利英语水平。 5.工作经验:1年以上西餐厅管理经验,掌握餐厅服务的标准和要求。 6.特殊要求:善于评估员工、培训员工并激励员工工作。
  • 深圳 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    • 帅哥多
    • 美女多
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-30
    • 收藏
    • 投递简历
    岗位职责 1. 熟知当天订餐情况,注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会),应及时向经理汇报。 2. 替宾客存取保管衣物,并询问有无贵重物品,贵重物品提醒宾客自行保管。 3. 迎接宾客,引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4. 客满时,负责安排好后到的宾客,使宾客乐于等位。 5. 随时注意听取宾客的意见,及时向上级反映。 6. 随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理。 7. 掌握和运用礼貌语言,负责接听电话,宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8. 负责餐前分工,向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点,吸引宾客来餐厅就餐。 岗位要求 1.有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题。 2.掌握餐厅服务规程,了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 3.工作主动、热情、认真,责任心较强。 4.有一定的组织能力、沟通能力和管理能力。
  • 餐饮主管

    5千-6千
    无锡 | 3年以上 | 中专

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 06-30
    • 收藏
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责餐厅日常运营管理工作,包括人员排班、服务流程监督及现场协调,确保服务质量符合酒店标准; 2、制定并执行餐厅服务标准及操作规范,定期对员工进行服务技能与礼仪培训; 3、监督食品出品质量、卫生安全及餐具摆放标准,及时处理客户投诉与突发情况; 4、协助制定餐饮促销活动方案,推动营业额提升,定期分析经营数据并提出优化建议; 5、管理餐厅物资设备,控制损耗率,定期盘点库存并提交采购需求; 6、维护客户关系,收集反馈意见,提升顾客满意度及回头率; 7、配合上级完成其他临时性工作安排。 【岗位要求】 1、具备酒店、餐饮行业服务或管理相关经验者优先,优秀应届生可培养; 2、熟悉餐饮服务流程及卫生安全规范,掌握基础成本控制方法; 3、具备较强的组织协调能力与突发事件处理技巧,能承受工作压力; 4、服务意识强,沟通表达清晰,擅长团队管理与客户关系维护; 5、能适应早晚班及节假日排班制度,工作细致、责任心强; 6、持有餐饮职业资格证或相关培训证书者优先。
  • 餐饮主管

    4千-5千
    海口 | 经验不限 | 学历不限

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 06-29
    • 收藏
    • 投递简历
    岗位描述 1、负责酒店餐饮区域的运营与员工工作的日常管理。 2、带领餐饮区域(中餐、西餐、宴会)员工完成日常接待工作。 3、负责餐饮工作的上传下达,团结同事,高效有序的开展日常工作。 4、关注新员工相关动态,完成新员工的相关培训。 5、部门领导安排的其它工作任务。 岗位要求 1、态度好,沟通能力强。工作勤勤恳恳,认真负责。 2、有一定的全国各地方菜肴、食品、酒水等方面的知识。 3、有一定的组织和管理能力,具有熟练的餐饮服务技能。 4、身体健康,仪表端庄。
  • 列表
  • 明细
0086
获取验证码
注册/登录
上传简历一键注册

    热门职位

    热门地区