酒店餐厅/楼面经理/主管招聘网_最新酒店餐厅/楼面经理/主管招工招聘信息

楼面主管

5千-6千

台州 | 经验不限 | 学历不限

微信扫一扫

可随时随地查看职位

五险一金
节日礼物
带薪年假
管理规范
员工生日礼物
年底双薪
包吃包住

台州杨帆酒店管理有限公司

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

发布于 05-18

收藏
投递简历

【岗位职责】 1、根据营业情况，对服务员进行工作任务分配，确保提供优质服务。 2、及时向经理和厨师长反馈客人对食品，服务方面的信息、了解客情，亲自为重要客人服务。 3、妥善处理餐厅里发生的问题和客人的意见，并及时向经理汇报。 4、定期检查，清点餐厅的设备、餐具、布草等物品，并将结果汇报给经理。 5、督促服务员做好餐厅安全和清洁卫生工作，保证达到饭店规定的标准。【岗位要求】 1、有同岗位工作经验2年以上。 2、有一定的菜肴、食品、酒水等方面的知识。 3、有一定的组织和管理能力，具有熟练的餐中服务技能。 4、热爱本职工作，工作勤勤恳恳，认真负责。 5、身体健康，仪表端庄。

餐饮主管

3.5千-4.5千

宝鸡 | 经验不限 | 学历不限

微信扫一扫

可随时随地查看职位

管理规范
技能培训
岗位晋升
节日礼物
员工生日礼物
带薪年假
免费食宿

宝鸡如意茵香茂御酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 05-15

收藏
投递简历

1、制定服务部的工作目标计划，并列出完成目标的措施和方法； 2、合理安排和调配员工做好经营服务工作，督导员工按操作规程工作； 3、严格遵守公司财务制度，监督、控制大堂的物资消耗使用，根据营业情况分析用量是否合理； 4、负责大堂餐用具的使用与保养，每月月底盘点，清理破损餐用具，分析损耗数量是否在控制范围内，并说明其原因与控制的方法； 5、主动积极与厨师长的联系与配合，掌握每天厨房的菜品供应情况； 6、掌握顾客的情况，增进客我的良好关系，发展新的顾客，收集和掌握顾客对本店的意见和建议，并采取相应措施加以整改； 7、制定培训计划，对领班和部门员工进行定期培训，并结合实际工作考核； 8、负责对本部门员工制定每月考核计划，并做好详细的考核工作； 9、完成经理交代的相关事宜。

资深餐饮服务经理

6千-8千

杭州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

微信扫一扫

可随时随地查看职位

五险一金
岗位晋升
技能培训
包吃包住

杭州千禧度假酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 05-15

收藏
投递简历

【岗位职责】 1、负责主持厅面服务工作，服从餐饮总监和上级领导的安排。对本部门各项工作有计划的安排、检查、督导、协调、考核下属工作。确保完成酒店各项经营指标。各项工作规范性、程序化、标准化、制度化。 2、主持厅面的工作例会，听取汇报，督促工作建设，提高工作质量、工作效率，及时调整、协调各部门的工作，及时发现解决工作中存在的问题。 3、根据市场情况和季节变化，了解宾客需求及时将信息反馈给厨师长，并配合厨房拟定菜肴回复计划。控制物品标准规格和要求，满足市场供应。 4、负责要求和监督各岗位执行各项规章制度，负责厅面范围的卫生，对餐厅环境及餐厅卫生负有领导责任，负责本部门的消防安全和质量管理工作。 5、注重现场管理，安排大型团体宴会并接待好VIP客人，妥善处理客人的投诉。 6、负责督促各部门保持设备整洁完好和正确使用，家强餐具价值易耗品的费用控制，制定餐具管理赔偿制度，节约费用成本。 7、建立良好的公共关系，加强沟通，广泛收集宾客及其他部门的意见，总结经验纠正错误，不断改进工作。 8、审阅每天业务报表，掌握当日客情预定，资源准备及厨房准备工作，了解当日的重要客情，以及宾客的有关情况和特殊要求，认真组织安排各项当前准备工作。 9、协助配合本部门员工的专业节能培训及日常的质量管理工作，提高全面综合素质。 10、做好思想政治工作，抓好本楼面精神文明建设，宣传企业文化，关心员工生活，增强企业凝聚力，奖罚分明，激发员工工作的积极性，更好的开展工作。 11、协调本部门与其他部门的关系，做好总监和总经理交办的其他工作。【岗位要求】 1、五官端正，沟通能力良好，处事灵活，服务意识强； 2、有丰富的大型中西餐管理经验； 3、具备良好的职业道德和餐饮服务精神。

餐厅副经理

4.8千-5.5千

南昌 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

微信扫一扫

可随时随地查看职位

五险一金
带薪年假
包吃包住
管理规范
技能培训
筹备经历

赣江新区(南昌)金茂嘉悦酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 05-15

收藏
投递简历

酒店餐饮服务进行综合管理，根据工作需要安排至中餐、宴会、全日餐厅和大堂吧工作。【岗位职责】 1、确保餐厅政策和程序与品牌标准相符并得到贯彻和执行。 2、根据员工需求制定和实施相关培训计划。 3、负责餐厅的服务及日常管理。 4、和厨房保持及时有效沟通。 5、管理餐厅的运营成本。 6、问候客人，解决客人提出的各种意见及问题，随时保持销售意识以增加收入。 7、有灵巧的处理对客关系的技巧。【岗位要求】 1、大专以上学历，2年以上高端酒店或社会餐饮主管经验。 2、熟悉餐厅所有服务流程的标准。 3、熟悉本地市场客户的服务要求和风俗习惯。 4、性格开朗、自信、热爱餐饮行业，优秀的服务意识。

餐厅主管

4千-5千

南昌 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

微信扫一扫

可随时随地查看职位

五险一金
带薪年假
包吃包住
管理规范
技能培训
筹备经历

赣江新区(南昌)金茂嘉悦酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 05-15

收藏
投递简历

【岗位职责】 1、负责当班期间餐厅运营管理工作，包括人员岗位安排、服务流程监督及服务质量把控； 2、执行餐厅服务标准与操作规范，确保服务高效、有序； 3、协调餐厅与其他部门（如厨房、客房部）的沟通协作，提升整体运营效率； 4、处理顾客投诉及突发事件，维护酒店品牌形象，提升顾客满意度； 5、定期组织员工培训，提升团队服务技能与职业素养； 6、监督餐厅卫生、安全及设备维护，确保符合行业标准及酒店要求； 7、根据需要，在中餐、全日餐厅、宴会厅、大堂吧开展工作； 8、完成上级交办的其他工作任务。【岗位要求】 1、具备较强的服务意识与管理能力，能高效协调团队工作； 2、熟悉餐厅运营流程及服务标准，有相关工作经验者优先； 3、良好的沟通与应变能力，能妥善处理顾客关系及突发情况； 4、工作细致认真，责任心强，能承受一定的工作压力； 5、具备基础的财务知识，能协助完成成本控制及营收分析；

早餐厅主管

4千-5千

合肥 | 经验不限 | 学历不限

微信扫一扫

可随时随地查看职位

五险
人性化管理
包吃包住
管理规范
岗位晋升
生日福利
美女多
领导好
员工生日礼物
年度旅游

合肥高新区希尔顿欢朋酒店

全服务中档酒店/4星级 | 50-99人

发布于 05-15

收藏
投递简历

【岗位职责】 1、根据营业情况，对服务员进行工作任务分配，确保提供优质服务。 2、及时向经理和厨师长反馈客人对食品，服务方面的信息、了解客情，亲自为重要客人服务。 3、妥善处理餐厅里发生的问题和客人的意见，并及时向经理汇报。 4、定期检查，清点餐厅的设备、餐具、布草等物品，并将结果汇报给经理。 5、督促服务员做好餐厅安全和清洁卫生工作，保证达到饭店规定的标准。【岗位要求】 1、初中学历，有同岗位工作经验2年以上，能用一门外语进行对客服务。 2、有一定的全国各地方菜肴、食品、酒水等方面的知识。 3、有一定的组织和管理能力，具有熟练的中餐服务技能。 4、热爱本职工作，工作勤勤恳恳，认真负责。 5、身体健康，仪表端庄。

餐饮部副经理/主管

5.5千-7千

成都 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

微信扫一扫

可随时随地查看职位

五险
岗位晋升
节日礼物
管理规范

成都太古里瑞升芭富丽大酒店(万达酒店及度假村管理)

有限服务中档酒店 | 50-99人

发布于 05-14

收藏
投递简历

【岗位职责】 1、根据营业情况，对服务员进行工作任务分配，确保提供优质服务。 2、及时向经理和厨师长反馈客人对食品，服务方面的信息、了解客情，亲自为重要客人服务。 3、妥善处理餐厅里发生的问题和客人的意见，并及时向经理汇报。 4、定期检查，清点餐厅的设备、餐具、布草等物品，并将结果汇报给经理。 5、督促服务员做好餐厅安全和清洁卫生工作，保证达到饭店规定的标准。【岗位要求】 1、大专学历，有同岗位工作经验一年以上，能用一门外语进行对客服务。 2、有一定的全国各地方菜肴、食品、酒水等方面的知识。 3、有一定的组织和管理能力，具有熟练的中餐服务技能。 4、热爱本职工作，工作勤勤恳恳，认真负责。 5、身体健康，仪表端庄。

餐厅服务主管

5千-8千

潍坊 | 经验不限 | 学历不限

微信扫一扫

可随时随地查看职位

五险一金
岗位晋升
包吃包住
人性化管理

歌尔生活有限公司

综合性酒店 | 500-999人

发布于 05-13

收藏
投递简历

1. 负责内部餐厅前厅服务管理，投诉处理，就餐引导； 2. 3年以上餐饮服务及管理经验，亲和力强，形象佳； 3. 具备高端餐饮及星级酒店管理经验优先考虑

中餐经理

6千-8千

黔东南 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

微信扫一扫

可随时随地查看职位

五险一金
带薪年假
包吃包住
年底双薪
岗位晋升
员工生日礼物
管理规范
午餐补贴
技能培训
领导好

丹寨万达锦华温泉酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 05-13

收藏
投递简历

岗位职责 1、根据营业情况，对服务员进行工作任务分配，确保提供优质服务。 2、及时向餐饮总监和厨师长反馈客人对食品，服务方面的信息，了解客情，亲自为重要客人服务。 3、妥善处理餐厅里发生的问题和客人的意见，并及时向值班经理汇报。 4、定期检查，清点餐厅的设备、餐具、布草等物品，并将结果汇报给值班经理。 5、督促服务员做好餐厅安全和清洁卫生工作，保证达到酒店规定的标准。岗位要求 1、大专以上学历或同等学历，有同岗位工作经验2年以上。 2、有一定的全国各地方菜肴、食品、酒水等方面的知识。 3、有一定的组织和管理能力，具有熟练的中餐及自助餐服务技能。 4、热爱本职工作，工作勤勤恳恳，认真负责。 5、身体健康，仪表端庄。

餐厅领班 F&B Team Leader

3.4千-4千

抚州 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

微信扫一扫

可随时随地查看职位

节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
员工生日礼物
包吃包住
人性化管理
五险一金
双休

抚州保利希尔顿逸林酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 05-13

收藏
投递简历

岗位职责 1.协助经理及主管制定服务标准和工作程序，并确保这些服务程序和标准的实施。 2.根据客情，负责本部门员工的工作安排和调配，作好交接班工作，编排员工班次和休息日，负责对员工的考勤工作。 3.在营业期间，负责对整个餐厅的督导、巡查以及对客沟通工作。 4.妥善处理对客服务中发生的各类问题和客人的投诉，主动征求客人意见，及时向经理反馈相关信息。 5.督导服务员正确使用前厅的各项设施设备和用品，做好清洁卫生保养工作，及时报送设备维修单，控制餐具损耗，并及时补充所缺物品。 6.督导员工遵守饭店各项规章制度及安全条例，确保就餐环境清洁、美观舒适。 7.完成经理交办的其他工作。岗位要求 1.高中以上或同等学历毕业； 2.必须具备2年以上相关工作经验； 3.具有良好的外表、和开朗的性格； 4.具备一定的英语能力优先； 5.具有较强的管理能力、及良好的人际关系。

中餐厅主管

6千-8千

福州 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿

微信扫一扫

可随时随地查看职位

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
领导好
帅哥多
美女多
员工生日礼物

福州榕发淮安景澜酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 05-12

收藏
投递简历

有国际联号工作经，女生160CM以上，男生175CM以上。至少2年以上的同岗位餐饮运营管理工作经验。良好的运营和管理技能。良好的仪容仪表。积极主动。团队有良好的沟通才能，监督和刺激员工的积极性。良好的英文书面和口语能力。

餐饮销售经理

5.5千-8千

广州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

微信扫一扫

可随时随地查看职位

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
人性化管理
员工活动丰富
团队激情活跃
管理规范
广阔发展平台

广州科学城保利郡雅酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 05-12

收藏
投递简历

岗位职责 1. 对酒店内各项接待、会场布置、场景气氛做好拍摄记录服务跟进工作。 2. 直接汇报餐饮部经理，反馈信息，保持联系及加强相关合作单位间合作。 3. 修改有关报价信函、合同、推销文书及《备忘录》。 4. 执行订房业务，尤其是旅行社、订房中介及代售异地房业务的预订工作。 5. 策划酒店内部各部门的推销和宣传活动等方案。 6. 预留广告位置，审核宣传品的内容，落实悬挂及拆除宣传品等工作。岗位要求 1. 大专以上文化程度，熟练掌握和运用英语，在五星级以上酒店工作1-2年以上熟悉餐饮、客房、前厅等业务知识。 2. 外表端庄大方，身体健康、干净整洁。 3. 善于与人交际，有亲和力，待人热情、友善，有礼貌，性格外向、机警灵活、工作勤奋。 4. 熟练掌握销售的方法和推销技巧，并能在工作中灵活运用。 5. 熟悉酒店各个部门的运作程序，沟通协调能力强。

中餐厅主管/经理

5千-1万

广州 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

微信扫一扫

可随时随地查看职位

五险一金
包吃包住
带薪年假
技能培训
节日礼物
岗位晋升
员工生日礼物
人性化管理
管理规范
领导好

广州合汇温泉酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 05-11

收藏
投递简历

【岗位职责】 1、了解当日客情，负责对餐厅的工作作出相应的安排，特殊客情提供对应式服务。 2、每日出岗前必须按照餐饮卫生标准及仪容仪表标准例行检查，对硬件设备设施进行常规检查，做好维修及维护工作。注意本部门的日常防火和安全隐患。 3、督导落实每天开档、收档工作跟进，和周、月、年度卫生工作计划，保持餐厅整洁；做好餐厅采购、盘点、考勤、客史档案工作。 4、开餐前对楼面、传菜负责区域的领班进行工作检查，做好餐前准备工作。 5、协助经理做好员工培训工作，定期组织员工学习服务技能技巧，提高员工素质，解决问题，调动员工积极性，对员工进行考核、评估，向经理提出员工奖惩建议性。 6、妥善处理客人的投诉，不断改善服务质量，加强现场管理，营业时间必须守在一线，监督所有的餐饮员工在服务中出现的问题，并及时纠正。 7、与客人建立良好的关系，并将客人对食品意见转告厨师长，以改进工作。 8、熟悉餐厅菜牌、酒水牌，熟记每天供应的品种，了解当日厨师长推介及厨师供应的菜肴，传菜部协调合作； 9、负责餐厅食品安全工作，提供给客人饮料、酒水等必须在保质期内。处理各种突发事件，维护品牌形象和口碑。 10、与其它相关部门做好协调沟通，完成上级安排的其他工作。【岗位要求】身体健康，形象气质佳，具备良好的沟通表达能力。具备全面的餐饮服务及运营管理经验与技能。具备1年以上五星级同岗位工作经验，有团队精神，执行力强。

餐饮部副经理

5千-6千

揭阳 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

微信扫一扫

可随时随地查看职位

揭阳高铁站希尔顿欢朋酒店

有限服务中档酒店 | 50-99人

发布于 05-10

收藏
投递简历

【岗位职责】 1、负责主持楼面服务工作，对本部门各项工作有计划的安排、检查、督导、协调、考核下属工作。确保完成酒店各项经营指标。 2、主持本楼面的工作例会，听取汇报，督促工作建设，提高工作质量、工作效率，及时调整、协调各部门的工作，及时发现解决工作中存在的问题。 3、负责要求和监督各岗位执行各项规章制度，负责楼面范围的卫生，对餐厅环境及餐厅卫生负有领导责任，负责本部门的消防安全和质量管理工作。 4、注重现场管理，安排大型团体宴会并接待好VIP客人，妥善处理客人的投诉。 5、负责督促各部门保持设备整洁完好和正确使用，家强餐具价值易耗品的费用控制，制定餐具管理赔偿制度，节约费用成本。 6、建立良好的公共关系，加强沟通，广泛收集宾客及其他部门的意见，总结经验纠正错误，不断改进工作。 7、协助配合本部门员工的专业节能培训及日常的质量管理工作，提高全面综合素质。 8、做好思想政治工作，抓好本楼面精神文明建设，宣传企业文化，关心员工生活，增强企业凝聚力，奖罚分明，激发员工工作的积极性，更好的开展工作。 9、协调本部门与其他部门的关系，做好总经理交办的其他工作。【岗位要求】 1、五官端正，沟通能力良好，处事灵活，服务意识强； 2、有中西餐管理经验； 3、具备良好的职业道德和餐饮服务精神。

餐饮中心运营助理

1万-1.5万

北京-朝阳区 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

微信扫一扫

可随时随地查看职位

节日礼物
技能培训
带薪年假
员工生日礼物
年度旅游
包吃包住
人性化管理
俊男美女多
六险一金
领导好

北京紫玉国际商务俱乐部有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 05-08

收藏
投递简历

岗位职责 1、确保公司的政策和程序，并服从品牌标准。 2、确保餐厅区域每餐段都将按标准设定，做好前厅人员服务变准基培训落地。 3、熟悉产品知，确保完全了解食品出品，做好产品推荐。 4、以目标为导向，根据公司的业务发展协助总监制定餐厅的市场推广方案。 5、协助餐饮总监做好餐厅日常管理工作。岗位要求 1、至少1年相似工作经验。 2、具备基本的英语沟通能力，有留学和海外工作经验优先。 3、形象良好、沟通顺畅、性格外向大方。 4、具备高端社会餐饮及星级酒店餐饮管理相关工作经验。职位福利：五险一金、餐补、带薪年假、定期体检、员工旅游、节日福利、包吃、包住

中宴副经理

5千-6千

邵阳 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

微信扫一扫

可随时随地查看职位

带薪年假
技能培训
人性化管理
包吃包住
员工生日礼物
帅哥多
美女多
集团内部调动
内部晋升
购买社保

邵阳湘林温德姆至尊豪廷大酒店有限公司

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 05-08

收藏
投递简历

【岗位职责】 1、根据营业情况，对服务员进行工作任务分配，确保提供优质服务。 2、及时向经理和厨师长反馈客人对食品，服务方面的信息、了解客情，亲自为重要客人服务。 3、妥善处理餐厅里发生的问题和客人的意见，并及时向经理汇报。 4、定期检查，清点餐厅的设备、餐具、布草等物品，并将结果汇报给经理。 5、督促服务员做好餐厅安全和清洁卫生工作，保证达到饭店规定的标准。【岗位要求】 1、有同岗位工作经验3年以上，能用一门外语进行对客服务。 2、有一定的全国各地方菜肴、食品、酒水等方面的知识。 3、有一定的组织和管理能力，具有熟练的中餐服务技能。 4、热爱本职工作，工作勤勤恳恳，认真负责。 5、身体健康，仪表端庄。

餐饮副经理

5千-6千

大理州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

微信扫一扫

可随时随地查看职位

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
包吃包住
岗位晋升
员工生日礼物
领导好
帅哥多
美女多

悦山海度假酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 05-07

收藏
投递简历

【岗位职责】 1、酒店餐饮厅面第一负责人，协助餐饮经理全面负责餐厅日常运营管理工作，确保服务质量和运营效率 2、监督并指导服务员工作流程，优化服务标准，提升顾客满意度 3、负责餐厅排班管理，合理调配人力资源，控制人力成本 4、定期检查餐厅设施设备维护情况，确保符合卫生及安全标准 5、处理顾客投诉及突发事件，维护酒店品牌形象 6、协助制定并执行餐饮促销活动方案，完成月度营收目标 7、负责新员工入职培训及在岗员工技能提升培训 8、定期盘点餐厅物资，控制损耗率，做好成本管控【岗位要求】 1、具备餐饮服务行业工作经验，有团队管理经验者优先 2、熟悉餐厅运营流程及食品安全相关法规 3、具备较强的服务意识和突发事件处理能力 4、良好的沟通协调能力及团队管理能力 5、能适应弹性工作时间，包括周末及节假日排班 6、身体健康，符合餐饮行业从业人员健康标准 7、对大理本地餐饮市场有一定了解者优先

餐厅主管（中餐、西餐、宴会厅、大堂吧）

4千-5千

乌鲁木齐 | 经验不限 | 学历不限

微信扫一扫

可随时随地查看职位

乌鲁木齐城投万达嘉华锦华酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 05-07

收藏
投递简历

1.熟悉餐饮行业的运营流程，包括服务标准、食品安全、成本管控等。 2.能够制定工作计划、分配任务，并监督执行，确保工作流程的顺畅。 3.具备员工培训能力，能够提升团队的服务技能和工作效率。 4.善于与客人沟通，了解客户需求，并反馈给相关部门以改进服务。 5.能够与厨房、营销等部门保持良好沟通，确保服务质量。 6.监督餐厅的清洁卫生和设备维护，确保环境整洁。有大局意识，配合经理做好部门的管理工作。

餐厅部主管

5千-7千

大连 | 经验不限 | 学历不限

微信扫一扫

可随时随地查看职位

大连东港福朋喜来登酒店

国际高端酒店/5星级 | 50-99人

发布于 05-06

收藏
投递简历

【岗位职责】 1、全面负责餐厅日常运营管理工作，包括人员排班、服务流程监督及服务质量把控 2、督导服务员执行标准化服务流程，及时处理顾客投诉及突发事件 3、负责餐厅物资管理，包括餐具、布草及消耗品的库存管控与补充 4、定期检查餐厅设施设备运行状况，协调工程部进行维护保养 5、协助餐饮部经理制定并执行服务标准、操作规范及培训计划 6、监督食品安全及卫生标准的执行，确保符合酒店及政府卫生部门要求 7、分析每日经营数据，提出改进建议并落实优化措施【岗位要求】 1、具备酒店管理、餐饮管理或相关领域基础知识 2、优秀的现场管理能力和团队领导能力，能有效调动员工积极性 3、敏锐的服务意识，能够及时发现并解决服务过程中的问题 4、良好的沟通协调能力，能与厨房、前厅及其他部门高效配合 5、具备基础的财务知识，能进行简单的成本核算与控制 6、身体健康，能适应倒班工作制及高强度工作压力 7、持有餐饮服务相关资格证书者优先考虑

餐饮主管

6千-8千

上海 | 经验不限 | 学历不限

微信扫一扫

可随时随地查看职位

广州航领管理咨询有限公司

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

发布于 05-06

收藏
投递简历

【岗位职责】 1、全面负责餐厅日常运营管理工作，包括人员排班、服务流程监督及现场突发事件处理 2、制定并执行餐厅服务标准与操作规范，持续优化顾客用餐体验 3、监督食品安全及卫生管理制度落实，确保符合行业规范及卫生部门要求 4、负责餐饮成本控制，包括食材损耗管理、库存盘点及餐具设备维护 5、培训并考核服务团队，提升员工专业技能与服务意识 6、收集分析顾客反馈，定期提交运营改进方案【岗位要求】 1、具备餐饮服务行业基础管理经验，熟悉中西餐服务流程及标准 2、掌握食品安全法规及5S管理方法，持有健康证 3、具备较强的现场协调能力与突发事件处理技巧 4、能够适应早晚班轮换工作制，节假日高峰期需在岗 5、普通话流利，基础英语沟通能力优先 6、具有团队建设经验，擅长员工培训与绩效管理

西餐厅（全日制餐厅）主管

5.5千-6.5千

深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

微信扫一扫

可随时随地查看职位

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
员工生日礼物
年度旅游
包吃包住
丰厚年终奖

深圳香格里拉

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 05-06

收藏
投递简历

岗位职责 1.协助餐厅经理进行全日制餐厅的管理工作，完成酒店所确定的各项目标并抓好直接分管部门的工作； 2.始终如一地保持餐厅的食品、酒水、服务和清洁情况； 3.在运营中不断地收集客人的反馈意见，以确保令客人喜出望外； 4.实施正确而有效的衡量措施，以改进对成本、开支和劳动力的控制； 5.对员工进行培训，提高员工的知识与服务技能； 6.与各部门沟通联系并保持良好的合作关系，与客人保持良好的公共关系。岗位要求 1.热爱酒店行业，具备优秀的服务意识和工作态度； 2.有一定餐饮相关知识技能且具有本职位工作经验； 3.良好的英语沟通能力。

餐厅主管 Dockside Supervisor

4千-5千

秦皇岛 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

微信扫一扫

可随时随地查看职位

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
员工生日礼物
包吃包住
领导好
人性化管理

如是海度假村·北戴河英迪格酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 05-03

收藏
投递简历

【岗位职责】Responsibilities 1.According to the business situation, the waiter is assigned work tasks to ensure that quality service is provided. 根据营业情况，对服务员进行工作任务分配，确保提供优质服务。 2.Timely feedback to the manager and head chef on the customer's information on food and service, understand the customer's situation, and personally serve the important guests. 及时向经理和厨师长反馈客人对食品，服务方面的信息、了解客情，亲自为重要客人服务。 3.Properly handle problems and guest opinions that occur in the restaurant, and report to the manager in a timely manner. 妥善处理餐厅里发生的问题和客人的意见，并及时向经理汇报。 4.Conduct regular inspections, inventory of the restaurant's equipment, utensils, linen and other items, and report the results to the manager. 定期检查，清点餐厅的设备、餐具、布草等物品，并将结果汇报给经理。 5.Supervise and urge the waiters to do a good job in restaurant safety and cleanliness to ensure that they meet the standards stipulated by the hotel. 督促服务员做好餐厅安全和清洁卫生工作，保证达到饭店规定的标准。【职位要求】Job Specs 1.Have more than 2 years of work experience in the same position, and provide customer service in standard Mandarin. 有同岗位工作经验2年以上，标准普通话进行对客服务。 2.Have a certain knowledge of dishes, food, wine, etc. 有一定的菜肴、食品、酒水等方面的知识。 3.Have certain organizational and management skills, with proficient Chinese or Western food service skills. 有一定的组织和管理能力，具有熟练的中餐或西餐服务技能。 4.Love your work, work diligently, conscientiously and responsibly. 热爱本职工作，工作勤勤恳恳，认真负责。 5.Good health and dignified appearance. 身体健康，仪表端庄。

楼面主管

4.5千-5.5千

东莞 | 1年以上 | 学历不限

微信扫一扫

可随时随地查看职位

节日礼物
技能培训
岗位晋升
员工生日礼物
包吃包住
人性化管理
带薪年假
管理规范
社保五险
美女多

东莞银城酒店管理有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 04-30

收藏
投递简历

【岗位职责】 1、负责酒店餐厅、宴会厅等营业区域的日常运营管理工作，确保服务流程规范执行 2、督导服务员团队，检查服务质量与卫生标准，及时处理现场突发问题 3、协助制定排班计划，合理调配人力，优化服务效率与成本控制 4、定期培训一线员工服务技能，提升团队专业水平与客户满意度 5、收集客户反馈意见，分析服务短板并提出改进方案 6、配合厨房、后勤等部门协调运营事宜，确保各环节衔接顺畅【岗位要求】 1、1年以上餐饮服务或酒店相关管理工作经验，有星级酒店从业背景优先 2、熟悉餐饮服务标准流程，掌握基础的食品安全与卫生管理知识 3、具备较强的现场协调能力与突发事件处理技巧 4、能适应早晚班轮换工作制，节假日高峰期需在岗值守 5、普通话流利，具备基础英语沟通能力者优先 6、性格开朗，服务意识强，具有团队管理与培训带教经验

楼面主任

4千-5千

东莞 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

微信扫一扫

可随时随地查看职位

节日礼物
技能培训
岗位晋升
员工生日礼物
包吃包住
人性化管理
带薪年假
管理规范
社保五险
美女多

东莞银城酒店管理有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 04-30

收藏
投递简历

【岗位职责】 1、根据营业情况，对服务员进行工作任务分配，确保提供优质服务。 2、及时向主管和经理反馈客人对食品，服务方面的信息、了解客情，亲自为重要客人服务。 3、妥善处理餐厅里发生的问题和客人的意见，并及时向上级汇报。 4、定期检查，清点餐厅的设备、餐具、布草等物品，并将结果汇报给经理。 5、督促服务员做好餐厅安全和清洁卫生工作，保证达到酒店规定的标准。【岗位要求】 1、大专及以上学历，有同岗位工作经验1年以上，熟练粤语 2、有一定的全国各地方菜肴、食品、酒水等方面的知识。 3、有一定的组织和管理能力，具有熟练的中餐服务技能。 4、热爱本职工作，工作勤勤恳恳，认真负责。 5、身体健康，仪表端庄。

日餐厅高级主管

5千-6千

武汉 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

微信扫一扫

可随时随地查看职位

五险一金
领导好
技能培训
年底双薪
包吃包住
人性化管理
员工生日礼物
管理规范
带薪年假
节日礼物

武汉华美达光谷大酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 04-30

收藏
投递简历

人员管理 - 排班考勤：根据餐厅营业情况，合理安排员工排班，制定考勤制度，严格记录员工出勤状况。 - 培训指导：组织新员工入职培训和老员工技能提升培训，包括服务流程、日餐礼仪等内容，提高员工服务水平。 - 绩效评估：建立科学的员工绩效评估体系，定期对员工工作表现进行评估，激励员工提高工作效率和质量。客户服务 - 现场管理：营业期间坚守一线，监督服务人员工作，确保服务流程规范、高效，及时发现并解决服务中出现的问题。 - 客诉处理：热情接待顾客，认真倾听顾客意见和投诉，及时采取有效措施解决问题，提高顾客满意度。 - 关系维护：与顾客建立良好关系，了解顾客需求和偏好，定期举办会员活动或促销活动，提高顾客忠诚度。运营管理 - 日常运营：负责餐厅的日常运营工作，包括开餐前的准备工作检查、餐中的服务协调以及餐后的收尾工作监督等。 -菜品管理：与厨师团队保持密切沟通，了解当日菜品供应情况，根据顾客反馈提出菜品改进建议。 - 成本控制：制定并执行成本控制计划，合理控制物料采购、库存管理和费用支出，降低运营成本。 - 营销推广：根据市场需求和竞争情况，制定餐厅的营销策略和促销活动方案，提高餐厅的知名度和客流量。环境与安全管理 - 环境维护：定期检查餐厅的环境卫生，包括餐厅内部、洗手间等公共区域，确保环境整洁、舒适。 - 设施设备管理：建立设施设备维护管理制度，定期安排人员对设备进行检查、保养和维修，确保设备正常运行。 - 安全管理：制定并执行安全管理制度，组织员工进行安全培训和应急演练，确保餐厅的食品安全和消防安全。