岗位职责： 1. 负责中餐厅楼面日常运营管理，确保餐厅环境整洁、台位安排合理、服务流程顺畅。 2. 督导服务员按标准完成餐前准备、餐中服务及餐后收尾工作，确保服务质量稳定。 3. 每日召开班前例会，检查员工仪容仪表及出勤情况，分配当日工作任务并传达重点信息。 4. 巡视楼面各区域，及时纠正服务偏差，处理客人投诉及突发问题，确保客人用餐体验。 5. 掌握当日预订及客情信息，提前做好台位分配与人员调度，确保高峰时段有序运营。 6. 负责楼面团队的业务技能培训与带教，包括服务礼仪、菜品知识、操作规范等，提升团队整体服务水平。 7. 协同厨房与传菜部门，把控上菜节奏与菜品呈现质量，保障前后场衔接顺畅。 8. 协助楼面经理完成物资盘点、考勤统计、排班管理等日常事务。 任职要求： 1. 中专及以上学历，酒店管理、餐饮管理或相关专业优先。 2. 2年以上中餐楼面服务经验，其中至少1年以上领班或主管级岗位经验。 3. 会粤语，熟悉中餐服务流程与操作标准，具备一定的现场管理能力和客诉处理能力。 4. 具备良好的沟通协调能力与团队带教能力。 5. 形象端正，服务意识强，能适应餐饮行业排班制及高强度工作节奏。 薪资结构： - 底薪：5000-5500元/月（根据面试情况定级） - 全勤奖：200元/月 - 绩效奖金：根据楼面服务质量、宾客满意度及团队管理表现考核发放 - 综合月收入：5200-6000元/月

【岗位职责】 1、独立负责汉堡炸鸡门店整体运营，落地 QSC 标准化管理，统筹前厅、后厨、外卖全流程； 2、完成月度营收、毛利目标，执行营销活动，分析经营数据，控损耗、降成本； 3、员工招聘、排班、培训、绩效考核，搭建稳定运营团队； 4、食材订货、库存盘点、食安管控、设备与消防安全巡检； 5、处理客诉、维护线上门店评分，对接总部完成报表与整改。 【任职要求】 1、必须有麦当劳 / 肯德基 / 塔斯汀 / 德克士门店值班经理、副店长、店长全职管理经验，2 年以上西式快餐连锁带店经历； 2、熟悉快餐 SOP、订货、排班、外卖运营全套流程，懂 QSC 标准； 3、能接受轮班，抗压性强，持有健康证；/4、擅长团队管理、成本管控、客户纠纷处理。

月休6天 五险一金 1、全流程运营管控‌：负责中餐厅日常营业、出品、环境卫生全环节管理，制定当班工作计划，管控营收、完成经营指标，配合落地促销活动，管控物料与能源成本。 2、服务质量管控‌：落实服务标准与待客规范，巡检全流程服务，现场处理客诉提升顾客满意度，优化推销策略提升特色菜、酒水销量。 3、客户维护对接‌：搭建老客维护体系，专人对接跟进重要客户与宴席订单。 4、人员团队管理‌：负责服务人员排班考勤、岗前培训、绩效考核与日常管理，组织召开工作例会，协调服务部与出品部衔接保障运营顺畅。 5、安全合规管理‌：落实食品安全与消防安全要求，排查卫生安全隐患，配合完成监管部门各项检查工作。 岗位要求： 1、该岗位需求为 “好”（请注意看 好） 2、5年及以上同岗位餐饮工作经验； 3、抗压能力强。

岗位职责： 全面负责中餐厅楼面日常运营管理，对楼面服务品质、人员管理及对客满意度负责。 制定楼面服务标准与操作规范，建立并完善餐前准备、餐中服务、餐后收尾全流程标准，督导团队严格执行。 统筹楼面各区域管理工作，合理分配各区域人员任务，确保高客流时段接待有序、服务到位。 负责楼面团队建设，包括人员招聘协助、排班管理、绩效考核、人才培养及梯队建设。 组织楼面员工的业务技能培训（服务礼仪、菜品知识、酒水服务、客诉处理等），提升团队整体服务水平。 每日召开班前会议，掌握当日预订、VIP接待及宴会信息，提前做好人员调配与重点布置。 全面负责大型宴会、婚宴、会议等重要接待的楼面统筹与现场调度，协调各部门确保接待任务圆满完成。 建立宾客反馈收集与处理机制，主动与客人沟通听取意见，及时处理投诉及突发事件，闭环跟进整改结果。 协同行政总厨/厨师长把控出品节奏与上菜质量，建立前厅后厨信息互通机制，确保出品与服务同步。 协助中餐部经理完成部门年度预算编制与经营目标拆解，制定楼面增收方案（如酒水推广、特色服务等）。 负责楼面区域的安全管理及资产管理，检查设施设备运行状况，发现隐患及时报修处理。 定期编制楼面运营报表，分析宾客满意度、服务效率及人员绩效等数据，持续优化管理措施。 任职要求： 中专及以上学历，酒店管理、餐饮管理或相关专业优先。 3年以上中餐楼面管理经验，其中1年以上同岗位管理经验，有星级酒店或大型中餐厅楼面经理经历者优先。 精通中餐楼面服务全流程与标准，熟悉宴会、会议等服务接待流程，具备大型活动统筹能力。 有较强的客诉处理能力与应变能力，能妥善应对各类突发情况。 具备出色的团队管理能力与培训带教能力，能独立完成楼面人员的排班、考核与培养。 具备跨部门沟通协调能力，能与厨房、传菜、销售等岗位高效协作。 责任心强，抗压能力好，能适应餐饮行业排班制及高强度工作节奏。 薪资结构： 底薪：6500-8500元/月（根据面试情况定级） 全勤奖：200元/月 绩效奖金：根据楼面服务质量、宾客满意度及营收指标达成率考核发放 综合月收入：7000-9000元/月

岗位职责： 1. 协助中餐部经理完成中餐部的日常运营管理工作，在经理授权范围内主持部门日常工作。 2. 分管楼面服务团队或厨房运营板块的具体事务，确保分管领域各项工作达标。 3. 协助制定并执行中餐部经营计划与营销方案，推动营收目标达成。 4. 督导楼面及厨房严格执行服务标准与出品规范，定期巡检各岗位操作质量。 5. 负责当班期间的人员调度与现场管理，确保用餐高峰期运营有序。 6. 处理客人投诉及突发事件，及时化解矛盾，维护餐厅正常运营秩序。 7. 参与员工培训与绩效考核工作，协助经理做好人才培养与团队建设。 8. 协助经理完成成本控制、物资盘点及各类运营报表的汇总与分析。 9. 经理缺勤时代为主持部门工作，确保运营不间断。 任职要求： 1. 中专及以上学历，酒店管理、餐饮管理或相关专业优先。 2. 3年以上中餐管理经验，其中1年以上主管级或副经理级岗位经验。 3. 熟悉中餐楼面服务流程或厨房生产流程，了解前厅后厨协同运作模式。 4. 具备一定的团队管理能力、现场协调能力及客诉处理能力。 5. 工作细致，执行力强，能适应餐饮行业高强度工作节奏。 6. 良好的沟通表达能力与团队合作精神。

【岗位职责】 1、营运 按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。 与客人进行积极的互动，来寻求反馈。 在餐厅中，培训、维持和执行所有的服务标准。 处理日常员工的协作关系（例如时间调整）。 为所有的员工和客人，建立一个安全及卫生的工作环境。 为餐厅营运提供尽可能的帮助（例如工作时间表，餐厅安排，预定）。 确保在餐厅营运时，协助服务员或领位，在各自的岗位上使客人满意。 确保服务的食品和饮料有质量保证。 确保完成每天基本的工作。 保持员工制服的标准。 运用岗位的轮换制，来确保工作安排的合理性。 以身作则来激励我们的员工取得成功。 【岗位要求】 必须有1-5年以上的餐厅管理经验 有较好的服务精神和沟通技巧

【工作内容】 - 负责中餐厅日常运营管理，确保服务质量和顾客满意度； - 管理楼面团队，合理安排人员班次，提升团队协作效率； - 协调与厨房、前台等部门的沟通配合，保障餐饮服务顺畅进行； - 监督并执行餐厅各项服务标准及卫生规范，确保符合酒店管理要求。 【任职要求】 - 具备10年及以上酒店中餐厅或相关岗位管理工作经验； - 熟悉餐饮服务流程及管理知识，具备良好的组织协调能力； - 有较强的责任心和团队领导力，能承受工作压力； - 具备良好的沟通能力和客户服务意识，普通话流利。

About Four Seasons: Four Seasons is powered by our people. We are a collective of individuals who crave to become better, to push ourselves to new heights and to treat each other as we wish to be treated in return. Our team members around the world create amazing experiences for our guests, residents, and partners through a commitment to luxury with genuine heart. We know that the best way to enable our people to deliver these exceptional guest experiences is through a world-class employee experience and company culture. At Four Seasons, we believe in recognizing a familiar face, welcoming a new one and treating everyone we meet the way we would want to be treated ourselves. Whether you work with us, stay with us, live with us or discover with us, we believe our purpose is to create impressions that will stay with you for a lifetime. It comes from our belief that life is richer when we truly connect to the people and the world around us. About the location: Four Seasons Hotel Shenzhen is ideally located in the heart of the commercial district of Futian, across the Shenzhen Conference & Exhibition Center and a short walk from the Civic Center which houses the city’s Municipal Hall and Museum as well as near the famed Shenzhen Concert Hall and Library. The Hotel is surrounded by 3 modern shopping malls and is a few steps away from the subway metro station and 10-minute drive to 2 Hong Kong borders of Huanggang and Futian. Built along contemporary lines, the Hotel features 266 rooms inclusive of 32 suites, a Club Lounge, Business Centre, 4 food and beverage outlets, and a grand ballroom with 5 other function venues plus a unique outdoor multilevel Terraces. About the role Plan, organize, control and direct the work of employees in the Hotel’s All-Day or Fining Dining Restaurant while ensuring guest satisfaction. The position of the Assistant Restaurant Manager is considered the management line of the restaurant. It provides an important link between the restaurant manager and non-management staff. 做好计划工作，组织，监管和指导酒店全日餐厅或高级餐厅的员工，确保顾客的满意。副餐厅经理是管理人员，是非管理层员工和经理之间的重要沟通桥梁。 What you will do • Select, train, evaluate, lead, motivate, coach, and discipline all employees in the Hotel’s All-Day or Fine Dining Restaurant to ensure that established cultural and core standards are met; daily activities and planning for outlet operation. 挑选，培训，评估，指导，鼓励，教诲和训练酒店全日餐厅或高级餐厅的所有员工，确保建立符合餐厅长远营运战略计划的文化及核心标准。负责餐厅日常的营运及发展计划。 • The ability to be visible in the operation, provide recognition, promote good public relations, and handle complaints, concerns or special requests for guests, clients, and group contacts. 在营运过程中，具备卓越的实际操作能力，保持良好的公众关系，处理各类投诉，满足顾客，委托人，公司联系人的一些特殊请求。 • The ability to respond properly in any hotel emergency or safety situation. 能够对酒店内发生的任何紧急或安全隐患做出恰当的反应。 • Great communication skills, able to effectively communicate with guests and follow up guest events or other guest dining requests.良好的沟通能力，能够进行有效的和客人对接以及跟进宾客活动 What you bring • College degree preferably specializing in hotel/restaurant management or equivalent experience is required. 大学文凭, 酒店/饭店管理专业或具备相关经验者优先考虑。 • Three to Four years previous experience in a line, supervisory or assistant manager position in Food & Beverage. 具备三到四年相关餐饮部一线，主管或者副经理经验。 What we offer: • Competitive Salary, wages, and a comprehensive benefits package. 具有竞争力的薪酬、工资和全面的福利待遇 • Excellent Training and Development opportunities. 优秀的培训和发展机会 • Complimentary Accommodation at other Four Seasons Hotels and Resort. 全球任何四季酒店的员工折扣 • Complimentary Dry Cleaning for Employee Uniforms. 免费干洗员工制服 • Complimentary Employee Meals. 免费员工餐 • Complimentary Employee Dormitory. 免费员工宿舍 • Complimentary Employee Shuttle Bus. 免费员工班车 Schedule & Hours: Forty hours over a five day period; scheduled days and times may vary based on need. 5天内工作40小时；计划的日期和时间可能会根据需要而变化。

JOB OVERVIEW 职位概述 · Prepare and execute F&Bsales and marketing plan 制定和实施餐饮市场营销计划 ·To be activity involved in theHotels VIP loyalty card, data base collection 积极参与酒店VIP 忠诚卡数据库的收集 · Actively be involved in salescalls to key clients. 积极参与重要客户的销售拜访 ·Supervise, train and beresponsible for the hotels F&B sales team. 管理、培训和负责酒店餐饮销售团队 ·To possess a thorough knowledgeof all F&B menus, promotions and communicational activities. 透彻掌握所有餐饮菜单、促销活动和传播活动的相关内容 ·To be well versed with productsand concepts of all F&B relatedareas of the hotel. 精通酒店所有餐饮相关领域的产品和理念 · Ensure that IHG and hotelspecific brand standards and policies are correctly applied to with regards toall F&B marketing related activities. 确保在所有餐饮部市场营销相关的活动中，正确应用 IHG 和酒店特有的品牌标准和政策 ·Prepare, manage, monitor andanalyse all promotional activities. 准备、管理、监督和分析所有促销活动 ·Constantly obtain feedbackthrough research from guests and colleagues and use provided information aspart of the monthly SWOT analysis to increase revenues and monitoreffectiveness of all promotions. 通过调研不断获取客人和同事的反馈信息，利用所提供的信息进行每月的 SWOT 分析，从而增加收入并监督所有促销活动的效果。 ·To maintain an updatedcompetitor analysis and price variance report as outlined. 制作不断更新的竞争对手分析和价格差异报告。 ·To digest analytical andcreative suggestions from the restaurant’s table management system and proposenew avenues of revenue stream on a monthly basis. 吸收餐厅餐桌管理系统的分析和创造性建议，每月提出收入流的新途径。 任职资格： .Required Skills – 技能要求 Alcohol awareness certification and/or food service permit or valid health/food handler card as required by local government agency. 持有当地政府规定的含酒精饮品知识课程证书或食品服务许可证或有效的健康或食品上岗证。 Problem solving, reasoning, motivating, organizational and training abilities. 具有解决问题，推理，号召，组织和培训能力。 Good writing skills 具有良好的写作技能。 Leadership Skills 具有领导能力。 Good coordination with cross departments to achieve work objectives 良好的协调能力与各部门完成工作目标。 Good communication skill with channels or partnerships to achieve promotion objectives. 良好的沟通技巧与渠道或合作伙伴实现推广目标。 Be able to adjust in time for onsite major change of work. 在工作现场面对重大改变能够及时调整掌控能力。 Qualifications – 学历 Diploma in Hotel Management, Food & Beverage, or related field 酒店管理，餐饮或相关专业的大专学历。 Experience – 经历 More than 5－years working experience or Chinese restaurants sales management experience. 5 年或以上同等级别餐饮运营或中餐营业管理经验。

岗位内容 1. 负责酒店中餐厅、西餐厅、大堂吧及宴会餐饮产品的销售推广，开拓企业客户、商务宴请及私人聚会等客源渠道。 2. 制定餐饮销售计划与目标，完成月度、季度及年度餐饮营收指标。 3. 为客户提供定制化餐饮方案，包括菜单搭配、场地布置、酒水选配及价格报价，促成订单签约。 4. 维护现有客户关系，定期回访并收集用餐反馈，提升客户复订率与转介绍率。 5. 协同厨房及服务团队，确保大型餐饮活动的出品质量与服务体验，提升客户满意度。 岗位要求 1. 大专及以上学历，酒店管理、市场营销、餐饮管理等相关专业优先。 2. 3-5年餐饮销售或高端餐饮服务经验，其中至少1年五星级酒店同等岗位经验，拥有本地企业客户资源者优先。 3. 熟悉中西餐菜品知识及酒水搭配，具备优秀的客户沟通与商务谈判能力。 4. 具备良好的市场敏锐度与客户服务意识，能承受业绩压力并完成销售目标。

【岗位职责】 1、负责酒店餐饮产品的市场推广与销售工作，完成个人及团队制定的销售指标。 2、主动开发、拓展新客户资源，维护现有客户关系，提升客户满意度和复购率。 3、协助部门开展餐饮宴会、商务套餐、自助餐等产品的策划与销售活动。 4、接待客户咨询，提供个性化用餐方案，跟进客户预订、场地布置、菜单确认等全流程服务。 5、收集、分析市场信息及竞争对手动态，为部门调整销售策略提供依据。 6、协调餐厅、厨房、宴会等部门之间的沟通，保障客户用餐体验顺畅无差错。 7、处理客户投诉及突发情况，及时上报并跟进解决，维护酒店品牌形象。 【岗位要求】 1、具有良好的沟通表达能力和客户服务意识，能快速建立与客户的信任关系。 2、具备较强的抗压能力、目标导向意识，能主动完成销售任务。 3、有团队合作精神，能与相关部门高效协作，共同推动业务落地。 4、性格开朗、亲和力强，热爱餐饮销售工作，对市场变化敏感。 5、有餐饮销售、酒店销售或相关行业经验者优先，无经验但学习能力强也欢迎。 6、能熟练使用基本办公软件，进行客户信息整理及销售数据分析。

岗位职责： 1.负责餐饮VIP客户接待服务的全流程规划与执行管理，确保重要接待满意度持续保持在95%以上； 2.主导制定并持续优化VIP接待标准操作流程，按客户情况更新服务方案； 3.在做好VIP接待的同时做好餐饮楼面管理工作， 推动整体服务效率提升； 4.高效协调厨房、前厅及相关运营部门，保障重要接待活动实现零失误运行； 5.按时完成领导交办的其他工作任务。 任职要求： 1.中专及以上学历，酒店管理、礼仪接待等相关专业优先； 2.拥有2年以上高端酒店或知名餐饮机构VIP接待服务管理经验； 3.具备成熟的团队管理经验，能够独立带领团队高效完成各类接待任务； 4.具备良好的沟通协调与应急处理能力，能妥善解决客户投诉并有效应对突发事件。

1. 掌握市场动态、特点和趋势，根据市场变化及时提出营销策略。 2. 完成当月个人营业额业绩任务。 3. 负责承接大小型宴会和酒会的接洽工作，并安排地点，开好菜单。 4. 定期征求各接待单位对服务和出品的意见，向有关部门提供参考。 5. 加强与楼面和厨房的沟通，了解货源及进价，开好菜单，保证毛利。 6. 负责临时的新菜品核价工作，做好酒吧每月销售计划。 7. 负责全场广告宣传、布置、更换、维护工作。 8. 全权处理本部门员工考勤、排班、补钟、加班登记、到岗情况、仪容仪表是否符合要求、奖励、扣罚等。 9. 做好本部门卫生和交接班工作。 10. 建立良好客户关系、建立客户档案、做好每月工作计划。 11. 正确处理客人投诉。 12. 及时将所有重要事情向运营经理汇报。 13. 协助本部门经理做好饮食公关、销售工作。 14. 做好客人订餐的菜式安排。 15. 做好日常接待、监督下属员工做好工作。 16. 协助完成餐厅管理工作，及时检查各工作区域的情况。 17. 负责检查各项工作，协调领班与服务员的工作。 18. 配合进行员工的培训工作。 19. 解决下属员工之间出现的矛盾，维护合作精神。 20. 完成上级安排的其他工作任务。 技能要求：对中餐厅的运作和管理有较全面的理解和认识

了解客情、根据客情编排员工班次及休息日。 参与制定餐厅服务标准及工作程序，并组织和确保其程序与标准的实施。 负责与相关部门的工作协调，处理各种突发事件。 与厨房保持良好的合作关系，及时将客人对菜肴的建议和意见转告厨房总厨，供厨师在研究制定菜单时作为参考。 在开餐期间负责整个餐厅的督导、巡查工作、迎送重要客人,并在服务中以特殊关注、认真处理客人的投诉，并将客人的投诉意见及时向上级报告。 负责对员工工作表现进行定期评估和奖惩,制订员工培训计划，并予以落实。 出席餐饮部召开的会议，及餐饮部内部会议。 督导员工遵守酒店的各项规章制度。 监督下属保持始终如一的餐厅卫生水准。 签署餐厅各种用品的领用单、设备维修单、损耗报告单等，保证餐厅的正常运行。 建立物资管理制度，组织管好餐厅的各种物品。 督导员工正确使用餐厅的各项设备的用品，做好清洁。 保养工作，控制餐具损耗。 完成餐饮部下达的其它各项工作。

岗位职责： 1.在餐饮总监的带领下，做好内部员工的管理； 2.负责酒店自助早餐、中餐厅、行政酒廊的员工工作安排 3.跟进餐厅的预订工作，并提前安排人员、菜单及顾客用餐过程中的服务工作 4.协助达成月度/季度/年度营收目标，推动增值产品销售 任职要求： 1.高中及以上学历，女士优先，年龄25-35之间 2.具备粤菜或闽南菜中餐厅包房接待工作经验，或至少酒店餐饮4年以上工作经验，有处理餐厅日常及应急事务的能力 3.懂餐厅重要顾客的接待流程及要求，具备服务品控管理能力，辅导员工仪容仪表、礼貌礼仪，规范上菜、巡台、加菜、结账送客等服务流程 4.具备一定的员工培训及管理经验，熟悉电脑操作，可独立完成员工的考勤工作。

岗位职责 1、负责主持楼面服务工作，服从餐饮总监和上级领导的安排。对本部门各项工作有计划的安排、检查、督导、协调、考核下属工作。确保完成酒店各项经营指标。各项工作规范性、程序化、标准化、制度化。 2、主持本楼面的工作例会，听取汇报，督促工作建设，提高工作质量、工作效率，及时调整、协调各部门的工作，及时发现解决工作中存在的问题。 3、根据市场情况和季节变化，了解宾客需求及时将信息反馈给厨师长，并配合厨房拟定菜肴回复计划。控制物品标准规格和要求，满足市场供应。 4、负责要求和监督各岗位执行各项规章制度，负责楼面范围的卫生，对餐厅环境及餐厅卫生负有领导责任，负责本部门的消防安全和质量管理工作。 5、注重现场管理，安排大型团体宴会并接待好VIP客人，妥善处理客人的投诉。 6、负责督促各部门保持设备整洁完好和正确使用，家强餐具价值易耗品的费用控制，制定餐具管理赔偿制度，节约费用成本。 7、建立良好的公共关系，加强沟通，广泛收集宾客及其他部门的意见，总结经验纠正错误，不断改进工作。 8、审阅每天业务报表，掌握当日客情预定，资源准备及厨房准备工作，了解当日的重要客情，以及宾客的有关情况和特殊要求，认真组织安排各项当前准备工作。 9、协助配合本部门员工的专业节能培训及日常的质量管理工作，提高全面综合素质。 10、做好思想政治工作，抓好本楼面精神文明建设，宣传企业文化，关心员工生活，增强企业凝聚力，奖罚分明，激发员工工作的积极性，更好的开展工作。 11、协调本部门与其他部门的关系，做好总监和总经理交办的其他工作。 岗位要求 1、五官端正，沟通能力良好，处事灵活，服务意识强； 2、有丰富的大型中餐管理经验； 3、具备良好的职业道德和餐饮服务精神。 福利待遇 此岗位工资结构：底薪+全勤奖+酒水提成+奖金，具体面议。 1.包食宿，员工宿舍环境舒适优美，配备空调、热水器； 2.入职即购买社保； 3.公司每年都会进行薪酬调整， 4.工作满一年享受工龄工资， 5.公司设有全勤奖，优秀员工奖，各类假期福利，过节费等其它福利。 工作时间：月休4天，每天8小时，全白班，分班制； 我们是一家年轻化富有活力的公司，人性化管理， 欢迎优秀的您加入雅庭酒店大家庭！ 有意向可直接拔打电话，咨询时间：9：30-12：00，14：00-18：00

【岗位职责】 1、全面负责餐厅日常运营管理工作，包括餐前准备、餐中服务及餐后收尾工作，确保服务流程顺畅高效 2、监督并指导服务员执行标准化服务流程，定期组织服务技能培训，提升团队服务水平 3、处理客人投诉及突发事件，及时解决服务过程中的问题，维护酒店品牌形象 4、负责餐厅物资管理，包括餐具、布草及消耗品的领用、盘点及损耗控制 5、配合厨房部门做好菜品质量把控，及时反馈顾客意见，优化菜单结构 6、完成每日营业报表统计，分析经营数据并提出改进建议 【岗位要求】 1、具备1年以上餐饮服务相关工作经验，有星级酒店或连锁餐饮管理经验者优先 2、熟悉餐饮服务标准流程，掌握基础的食品安全及卫生管理知识 3、具备较强的现场协调能力，能有效处理突发服务事件 4、具有团队管理意识，能有效调动员工工作积极性 5、能适应早晚班轮班工作制，节假日及旺季期间需配合加班

1、积极与客人互动，推荐酒店设施和服务 2、为客人解决问题并使客人满意 3、组织和管理每个班次，召开部门会议并将有关信息传达给员工 4、确保所有员工始终保持良好仪表及穿着整洁的制服。在工作中给员工制定时间表并指导工作 岗位要求： 1、2年以上的中餐厅工作经验 2、有较好的服务精神和沟通技巧 3、具备良好的沟通协调以及团队协作能力

岗位职责： 1、全流程运营管控‌：负责中餐厅日常营业、出品、环境卫生全环节管理，制定当班工作计划，管控营收、完成经营指标，配合落地促销活动，管控物料与能源成本。 2、服务质量管控‌：落实服务标准与待客规范，巡检全流程服务，现场处理客诉提升顾客满意度，优化推销策略提升特色菜、酒水销量。 3、客户维护对接‌：搭建老客维护体系，专人对接跟进重要客户与宴席订单。 4、人员团队管理‌：负责服务人员排班考勤、岗前培训、绩效考核与日常管理，组织召开工作例会，协调服务部与出品部衔接保障运营顺畅。 5、安全合规管理‌：落实食品安全与消防安全要求，排查卫生安全隐患，配合完成监管部门各项检查工作。 岗位要求： 1、该岗位需求为 “好”（请注意看性别）； 2、5年及以上同岗位餐饮工作经验； 3、抗压能力强。

岗位职责 1、带领员工认真做好餐前准备，确保质量标准; 2、正式开餐后，督导服务员认真做好服务工作并亲自参加服务工作： 3、及时跟踪、检查台面，对不合格的地方进行指正、改正： 4、及时对餐台上菜速度、情况了解，及时催菜; 5、餐后组织服务员及时清台，整理好餐厅桌椅卫生，保持餐厅整洁和环境良好： 6、督促服务员认真落实酒店与部门规章制度;了、搞好本班组与其他班组的协调： 任职资格： 1、高中以上文化程度，形象气质佳： 2、熟悉餐厅管理和服务方面的知识，具有熟练的服务技能： 3、有较高的处理餐厅突发事件的应变能力及对客沟通能力; 4、热爱服务工作，工作踏实、认真，有较强的事业心和责任感。

1.服从公司的统一领导，负责餐厅楼层工作，执行公司的一切规章制度及行政命令。 2.及时准确地向公司反映经营中遇到的各种问题。 3.负责制定服务规范、程序和推销策略，并负责组织实施。业务上精益求精，不断提高管理水平。 4.根据就餐客人的意见，改进和提高服务质量。 5.督促完成楼面服务员按时完成工作，并做好考勤记录，编制员工考勤表，检查员工出勤情况、仪容、仪表、个人卫生。 6.热情待客、态度谦和，常与客人沟通，征询反馈意见，妥善处理客人的投诉，不断提高服务质量。 7.加强现场管理，营业时间坚持在一线，全面掌握餐厅楼层经营情况，处理各种突发事件。 8.加强财产管理，掌握和控制好物品的使用情况，减少费用开支和物品损耗，严控成本，杜绝浪费。 9.认真抓好服务质量、菜品质量、食品卫生、环境卫生、治安安全、防火安全等几个主要环节工作,责任到人，严防各类安全事故发生。 10.随时检查设备运行状况，餐具、器具使用情况，及时保养、维护、更换，认真执行餐厅开支上报制度，超出职权范围的先请示后执行。 11.加强员工在岗培训工作，定期组织员工以老带新学习服务技能及营销知识。 12.定期组织培训员工业务技能，不断的学习各项规章制度，增强本店凝聚力和竞争力。 13.定期组织班组员工会议。 岗位要求： 1.政治素质好，作风正派，有良好的职业道德。 2.熟悉本行业业务，有岗位职责所要求的工作能力。 3.团结协助，善于合作共事。 4.廉洁自律，求真务实，联系群众。 5.身体健康，能适应本职岗位工作需要。

岗位职责 1.协助调查和了解市场情况，掌握酒店和餐厅经营情况；制定短期经营目标和经营计划；安排下属班次，合理分工。 2.协助保持并发展客户关系。 3.参加餐饮部例会，并于开餐前召开班前会布置任务，完成上传下达工作。 4.协助检查并督导食品质量、服务质量、员工纪律及规章制度的落实。 5.协助组织协调餐厅内部关系及餐厅与其他相关部门的联系。 6.审核餐厅的营业收支情况，填写营业报告。 7.定期对下属进行绩效评估，提出员工奖惩方案，并组织对本餐厅人员培训。 8.完成上级特别指派的任务。 岗位要求 1.基本素质：具有强烈的事业心和责任感，有高尚的职业道德。 2.自然条件：身体健康，仪表端庄大方。 3.文化程度：大专以上学历，具有餐饮管理，市场营销学等方面知识。 4.外语水平：具有流利英语水平。 5.工作经验：1年以上西餐厅管理经验，掌握餐厅服务的标准和要求。 6.特殊要求：善于评估员工、培训员工并激励员工工作。

工作职责： 1、负责餐厅日常运营管理工作，确保各部门（前厅、后厨）顺畅高效协作，为顾客提供卓越的用餐体验。 2、执行公司制定的销售与利润目标，通过成本控制、菜品推广、客户关系维护等方式提升餐厅营业额和利润率。 3、严格执行公司制定的菜品标准、服务流程和卫生安全制度，定期检查并确保落实到位。 4、处理顾客投诉与建议，维护良好的客户关系，提升顾客满意度和复购率，管理餐厅社交媒体/线上平台的评价与互动。 5、管理餐厅物料库存，监控食材损耗，与供应商保持良好沟通，有效控制运营成本。 6、按时完成上级交办的其它工作。 任职要求：、 1、中专及以上学历； 2、3年及以上相关工作经历，具有粤菜或海底捞同岗工作经验优先，有丰富的餐饮管理经验； 3、熟悉餐饮营销及餐饮服务流程； 4、有良好的服务和质量意识。

空缺职位：欧尔巴意大利餐厅主管 【岗位职责】 1、协助餐厅经理做好餐厅的日常运营； 2、协助餐厅经理进行日常排班及工作计划； 3、负责餐厅的所有餐饮服务，保证服务的标准化； 4、提供优质的服务以提高客人满意度； 5、负责培训及指导员工参与培训活动。 【岗位要求】 1、具有2年以上的餐饮工作经验； 2、具有良好的餐饮服务意识； 3、具有团队管理能力、组织协调能力，可以处理应对突发事件。