岗位职责: 1.、协助店长完成日常运营管理，确保门店高效运转 2、负责员工排班、高峰人员调度，物料盘点及顾客服务支持工作，联动后厨降低错漏单、出餐超时率，保障外卖订单实效准确。 3、客诉与线上口碑管理：及时响应处理客诉，避免舆情；负责大众点评账号日常运维，监控门店评分、好评率，差评24小时内跟进回访整改，联动服务问题优化，引导满意客撰写好评，维护品牌线上口碑。 4、团队管理：负责前厅员工日常带教、技能培训，组织班前会、服务复盘，评估员工绩效，营造正向团队氛围。 5、成本与合规管控：管控前厅耗材领用、库存，降低浪费；每日核对收银账目，落实安全巡检，妥善处理突发应急事件。 任职要求： 1、高中/中专及以上学历，2年以上中餐/连锁餐饮前厅管理经验，有商场连锁中餐工作经验优先； 2、熟悉中餐服务、客诉处理流程，具备基础人员带教、排班管理能力； 3、性格开朗，沟通协调能力强，服务意识突出，能承受工作压力； 4、有大众点评店铺运维经验者加分； 薪资福利: 1、月薪5-6K，额外有提成奖金，能力优秀者底薪可上浮！ 2、福利：节日福利、多样化团建、包吃包住、年终奖金

【岗位职责】 1. 运营支持：协助运营经理管理餐厅日常运营，重点监督桌边服务细节； 2. 排菜与菜品搭配：根据客人人数、口味偏好、宴请性质（商务/家宴/寿宴/尾牙等），协助主厨或自主设计排菜菜单（冷盘-汤品-热菜-主食-甜品顺序），注重食材搭配、味型起伏、营养均衡及季节适配； 3. 菜品知识培训：协同后厨团队为服务员培训每道菜的食材产地、烹饪特点、建议搭配酒水/茶饮，提升团队对菜品的理解，便于向客人介绍； 4. 高端桌边服务执行：在VIP包厢或重要宴请中，亲自参与桌边服务礼仪服务，并指导管家动作细节； 5. 客人喜好档案管理：记录常客、贵宾的忌口、偏好菜品、偏好的位次、酒茶习惯，形成客史档案，用于后续排菜和服务设计； 6. 出品与服务巡检：在用餐过程中巡查各桌，及时发现服务疏漏，当场补位或协调； 7. 运营数据整理：统计菜品点击率、退菜原因、排菜方案等数据分析，提出优化菜品或调整排菜逻辑的建议； 8. 除以上岗位职责，兼顾西餐，也宋空间运营。 【任职资格】 1. 大专及以上学历，酒店管理/旅游管理相关专业； 2. 具有3年以上高端/星级酒店中餐、黑珍珠餐厅运营经验； 3. 具备服务敏感度，能预判客人隐性需求； 4. 精通餐饮服务全流程，包括分餐礼仪、转盘使用、茶水服务、骨碟更换、口布折叠等，动作干净利落、心细手稳； 5. 具备排菜与菜品搭配能力：能根据客人场景与预算设计菜单，理解食材冲突、味型递进，并能向客人合理解释排菜理由； 6. 运用泉州本地饮食文化，并能融入排菜方案； 【岗位福利】：提供员工餐（中餐、晚餐）+五险一金+宿舍；月休6天。

【岗位职责】 1、独立负责汉堡炸鸡门店整体运营，落地 QSC 标准化管理，统筹前厅、后厨、外卖全流程； 2、完成月度营收、毛利目标，执行营销活动，分析经营数据，控损耗、降成本； 3、员工招聘、排班、培训、绩效考核，搭建稳定运营团队； 4、食材订货、库存盘点、食安管控、设备与消防安全巡检； 5、处理客诉、维护线上门店评分，对接总部完成报表与整改。 【任职要求】 1、必须有麦当劳 / 肯德基 / 塔斯汀 / 德克士门店值班经理、副店长、店长全职管理经验，2 年以上西式快餐连锁带店经历； 2、熟悉快餐 SOP、订货、排班、外卖运营全套流程，懂 QSC 标准； 3、能接受轮班，抗压性强，持有健康证；/4、擅长团队管理、成本管控、客户纠纷处理。

岗位职责： 1. 负责中餐厅楼面日常运营管理，确保餐厅环境整洁、台位安排合理、服务流程顺畅。 2. 督导服务员按标准完成餐前准备、餐中服务及餐后收尾工作，确保服务质量稳定。 3. 每日召开班前例会，检查员工仪容仪表及出勤情况，分配当日工作任务并传达重点信息。 4. 巡视楼面各区域，及时纠正服务偏差，处理客人投诉及突发问题，确保客人用餐体验。 5. 掌握当日预订及客情信息，提前做好台位分配与人员调度，确保高峰时段有序运营。 6. 负责楼面团队的业务技能培训与带教，包括服务礼仪、菜品知识、操作规范等，提升团队整体服务水平。 7. 协同厨房与传菜部门，把控上菜节奏与菜品呈现质量，保障前后场衔接顺畅。 8. 协助楼面经理完成物资盘点、考勤统计、排班管理等日常事务。 任职要求： 1. 中专及以上学历，酒店管理、餐饮管理或相关专业优先。 2. 2年以上中餐楼面服务经验，其中至少1年以上领班或主管级岗位经验。 3. 会粤语，熟悉中餐服务流程与操作标准，具备一定的现场管理能力和客诉处理能力。 4. 具备良好的沟通协调能力与团队带教能力。 5. 形象端正，服务意识强，能适应餐饮行业排班制及高强度工作节奏。 薪资结构： - 底薪：5000-5500元/月（根据面试情况定级） - 全勤奖：200元/月 - 绩效奖金：根据楼面服务质量、宾客满意度及团队管理表现考核发放 - 综合月收入：5200-6000元/月

【岗位职责】 1、全面负责餐厅前厅的日常运营管理，制定并执行服务标准与流程，确保服务质量与客户满意度。 2、统筹前厅人员排班、考勤及绩效考核，组织团队培训，提升员工业务水平与服务意识。 3、监督餐厅环境、设施设备及物资管理，确保符合卫生、安全及品牌形象要求。 4、处理宾客投诉与突发事件，维护良好客户关系，收集反馈并优化服务策略。 5、协助店长完成经营目标，控制成本，推动翻台率、营收等关键指标达成。 6、配合厨房团队协调出餐节奏，保障菜品及时、准确送达，提升整体运营效率。 【岗位要求】 1、年龄22-38周岁，学历不限，具备5年以上餐饮行业服务及管理经验，其中至少2年前厅主管或同岗位管理经历。 2、熟悉餐厅前厅全流程运作，擅长团队建设与现场管理，具备优秀的组织协调与应变能力。 3、具备强烈的服务意识、客户导向思维及良好的沟通表达能力，能妥善处理客诉与冲突。 4、工作高效，责任心强，能适应餐饮行业高强度的工作节奏及排班制度。 5、熟悉食品安全规范、消防知识及基本财务常识，熟练使用办公软件及收银系统优先。

【岗位职责】 1、全面负责餐饮部日常运营管理，确保服务流程规范、高效，提升顾客满意度。 2、督导员工严格执行服务标准、卫生规范及安全制度，及时发现并处理服务中的问题。 3、制定并实施员工排班计划，合理调配人力，保障用餐高峰期服务质量。 4、组织每日班前会，传达当日重点事项，定期开展服务技能与礼仪培训。 5、协助处理宾客投诉与突发事件，维护餐厅良好声誉及客户关系。 6、协调与厨房、前厅等相关部门的沟通配合，确保出品与服务的无缝衔接。 7、监督餐厅设施设备、餐具及用品的维护与盘点，控制物料损耗。 【岗位要求】 1、学历不限，具备酒店或餐饮服务行业相关工作经验者优先。 2、熟悉餐饮服务流程、礼仪规范及食品安全常识，有较强的现场管理能力。 3、具备良好的沟通协调能力、团队管理意识及突发事件处理能力。 4、工作认真负责，服务意识强，能适应餐饮行业排班制及快节奏工作环境。 5、年龄、性别、工作经验不限，条件优秀者可适当放宽要求。

月休6天 五险一金 1、全流程运营管控‌：负责中餐厅日常营业、出品、环境卫生全环节管理，制定当班工作计划，管控营收、完成经营指标，配合落地促销活动，管控物料与能源成本。 2、服务质量管控‌：落实服务标准与待客规范，巡检全流程服务，现场处理客诉提升顾客满意度，优化推销策略提升特色菜、酒水销量。 3、客户维护对接‌：搭建老客维护体系，专人对接跟进重要客户与宴席订单。 4、人员团队管理‌：负责服务人员排班考勤、岗前培训、绩效考核与日常管理，组织召开工作例会，协调服务部与出品部衔接保障运营顺畅。 5、安全合规管理‌：落实食品安全与消防安全要求，排查卫生安全隐患，配合完成监管部门各项检查工作。 岗位要求： 1、该岗位需求为 “好”（请注意看 好） 2、5年及以上同岗位餐饮工作经验； 3、抗压能力强。

岗位职责： 全面负责中餐厅楼面日常运营管理，对楼面服务品质、人员管理及对客满意度负责。 制定楼面服务标准与操作规范，建立并完善餐前准备、餐中服务、餐后收尾全流程标准，督导团队严格执行。 统筹楼面各区域管理工作，合理分配各区域人员任务，确保高客流时段接待有序、服务到位。 负责楼面团队建设，包括人员招聘协助、排班管理、绩效考核、人才培养及梯队建设。 组织楼面员工的业务技能培训（服务礼仪、菜品知识、酒水服务、客诉处理等），提升团队整体服务水平。 每日召开班前会议，掌握当日预订、VIP接待及宴会信息，提前做好人员调配与重点布置。 全面负责大型宴会、婚宴、会议等重要接待的楼面统筹与现场调度，协调各部门确保接待任务圆满完成。 建立宾客反馈收集与处理机制，主动与客人沟通听取意见，及时处理投诉及突发事件，闭环跟进整改结果。 协同行政总厨/厨师长把控出品节奏与上菜质量，建立前厅后厨信息互通机制，确保出品与服务同步。 协助中餐部经理完成部门年度预算编制与经营目标拆解，制定楼面增收方案（如酒水推广、特色服务等）。 负责楼面区域的安全管理及资产管理，检查设施设备运行状况，发现隐患及时报修处理。 定期编制楼面运营报表，分析宾客满意度、服务效率及人员绩效等数据，持续优化管理措施。 任职要求： 中专及以上学历，酒店管理、餐饮管理或相关专业优先。 3年以上中餐楼面管理经验，其中1年以上同岗位管理经验，有星级酒店或大型中餐厅楼面经理经历者优先。 精通中餐楼面服务全流程与标准，熟悉宴会、会议等服务接待流程，具备大型活动统筹能力。 有较强的客诉处理能力与应变能力，能妥善应对各类突发情况。 具备出色的团队管理能力与培训带教能力，能独立完成楼面人员的排班、考核与培养。 具备跨部门沟通协调能力，能与厨房、传菜、销售等岗位高效协作。 责任心强，抗压能力好，能适应餐饮行业排班制及高强度工作节奏。 薪资结构： 底薪：6500-8500元/月（根据面试情况定级） 全勤奖：200元/月 绩效奖金：根据楼面服务质量、宾客满意度及营收指标达成率考核发放 综合月收入：7000-9000元/月

岗位职责： 1. 协助中餐部经理完成中餐部的日常运营管理工作，在经理授权范围内主持部门日常工作。 2. 分管楼面服务团队或厨房运营板块的具体事务，确保分管领域各项工作达标。 3. 协助制定并执行中餐部经营计划与营销方案，推动营收目标达成。 4. 督导楼面及厨房严格执行服务标准与出品规范，定期巡检各岗位操作质量。 5. 负责当班期间的人员调度与现场管理，确保用餐高峰期运营有序。 6. 处理客人投诉及突发事件，及时化解矛盾，维护餐厅正常运营秩序。 7. 参与员工培训与绩效考核工作，协助经理做好人才培养与团队建设。 8. 协助经理完成成本控制、物资盘点及各类运营报表的汇总与分析。 9. 经理缺勤时代为主持部门工作，确保运营不间断。 任职要求： 1. 中专及以上学历，酒店管理、餐饮管理或相关专业优先。 2. 3年以上中餐管理经验，其中1年以上主管级或副经理级岗位经验。 3. 熟悉中餐楼面服务流程或厨房生产流程，了解前厅后厨协同运作模式。 4. 具备一定的团队管理能力、现场协调能力及客诉处理能力。 5. 工作细致，执行力强，能适应餐饮行业高强度工作节奏。 6. 良好的沟通表达能力与团队合作精神。

【岗位职责】 1、营运 按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。 与客人进行积极的互动，来寻求反馈。 在餐厅中，培训、维持和执行所有的服务标准。 处理日常员工的协作关系（例如时间调整）。 为所有的员工和客人，建立一个安全及卫生的工作环境。 为餐厅营运提供尽可能的帮助（例如工作时间表，餐厅安排，预定）。 确保在餐厅营运时，协助服务员或领位，在各自的岗位上使客人满意。 确保服务的食品和饮料有质量保证。 确保完成每天基本的工作。 保持员工制服的标准。 运用岗位的轮换制，来确保工作安排的合理性。 以身作则来激励我们的员工取得成功。 【岗位要求】 必须有1-5年以上的餐厅管理经验 有较好的服务精神和沟通技巧

【工作内容】 - 负责中餐厅日常运营管理，确保服务质量和顾客满意度； - 管理楼面团队，合理安排人员班次，提升团队协作效率； - 协调与厨房、前台等部门的沟通配合，保障餐饮服务顺畅进行； - 监督并执行餐厅各项服务标准及卫生规范，确保符合酒店管理要求。 【任职要求】 - 具备10年及以上酒店中餐厅或相关岗位管理工作经验； - 熟悉餐饮服务流程及管理知识，具备良好的组织协调能力； - 有较强的责任心和团队领导力，能承受工作压力； - 具备良好的沟通能力和客户服务意识，普通话流利。

【岗位职责】 1、全面负责宴会部的日常运营管理工作，包括宴会策划、执行及后续服务跟进 2、制定宴会服务标准流程，监督服务质量，确保客户满意度达标 3、协调厨房、服务、销售等部门，高效完成各类宴会活动接待 4、负责宴会成本控制，合理调配人力物力资源 5、处理宴会过程中的突发事件及客户投诉 6、定期分析宴会运营数据，提出改进方案 【岗位要求】 1、大专及以上学历，酒店管理、旅游管理等相关专业优先 2、3年以上高星级酒店宴会管理经验，熟悉宴会运营全流程 3、具备优秀的组织协调能力和团队管理能力 4、较强的客户服务意识及突发事件处理能力 5、能承受工作压力，适应弹性工作时间安排

【岗位职责】 1、制定、安排服务员的服务区域与班次，负责服务员的考勤管理工作。 2、对服务员的工作进行指导，确保服务效率和服务质量。 3、带领餐厅服务员共同完成餐前准备、预订接待、点菜服务及其他用餐服务。 4、根据订餐需求安排配送，确保送餐餐品的准确性。 5、维护餐厅设施，确保餐厅环境整洁，确保餐具、部件等清洁完好。 6、开展餐厅服务意见和建议的收集工作并汇总上报。 7、处理餐厅内突发事件，迅速、有效反应异常情况。 8、完成领导交办的其他工作。 【任职资格】 1、大专及以上。 2、2年及以上餐饮服务管理经验。 3、健康证。 4、熟悉餐饮服务的要求及流程规范。 5、熟练使用电脑和办公软件。 6、坚忍不拔，敬业奉献，有持续学习能力，有较强的服务意识。

【岗位职责】 1、全面负责餐厅楼面的日常运营管理，确保服务质量与客户满意度达到酒店标准。 2、监督并指导服务团队执行标准化服务流程，包括迎宾、点餐、传菜、餐中服务及结账等环节。 3、合理调配楼面人员，制定排班计划，确保高峰期人力充足，提升工作效率。 4、定期检查餐厅环境卫生、设施设备及餐具摆放，维护用餐环境整洁有序。 5、处理宾客投诉与突发事件，及时反馈并协调相关部门解决问题，维护酒店声誉。 6、组织每日班前例会，传达酒店政策及当日重点事项，跟进员工仪表仪容与出勤情况。 7、协助餐厅经理进行成本控制，监督物料使用情况，减少浪费。 【岗位要求】 1、学历不限，工作经验不限，年龄不限，具备良好的沟通协调能力与团队管理意识。 2、熟悉粤式茶点服务流程，有老爸茶餐厅服务经验者优先考虑。 3、具备较强的现场应变能力，能妥善处理顾客投诉及突发状况。 4、工作责任心强，抗压能力好，能适应快节奏工作环境及轮班制。 5、形象端正，普通话标准，具备基本的服务英语口语能力更佳。

【岗位职责】 1.关注宴会时间、 日期、地点、客人人数的改变,安排员工服务。 2.负责所有座位安排表， 保证餐前准备的充分, 提前检查管事部的准备工作。 3.协助其助手或员工摆台，清洁。 4.负责重要人物的宴会, 密切注意他们的任何需要。 5.负责宴会厅厨房的正常运作, 与行政总厨联系以确保出品。 6.在宴会后确认所有的宴会帐单已经结清并显示在帐目上。 【岗位要求】 1. 具有事业心和责任感，高尚的职业道德，良好的纪律修养。 2. 有2年以上餐厅管理经验，具有餐饮管理、市场营销学等方面知识。 3. 掌握餐厅服务的标准和要求，了解宴会、会议服务程序，善于处理各类客人的实际问题。 4. 具有很强的语言表达能力，善于评估员工、培训员工并激励下属员工工作。

About Four Seasons: Four Seasons is powered by our people. We are a collective of individuals who crave to become better, to push ourselves to new heights and to treat each other as we wish to be treated in return. Our team members around the world create amazing experiences for our guests, residents, and partners through a commitment to luxury with genuine heart. We know that the best way to enable our people to deliver these exceptional guest experiences is through a world-class employee experience and company culture. At Four Seasons, we believe in recognizing a familiar face, welcoming a new one and treating everyone we meet the way we would want to be treated ourselves. Whether you work with us, stay with us, live with us or discover with us, we believe our purpose is to create impressions that will stay with you for a lifetime. It comes from our belief that life is richer when we truly connect to the people and the world around us. About the location: Four Seasons Hotel Shenzhen is ideally located in the heart of the commercial district of Futian, across the Shenzhen Conference & Exhibition Center and a short walk from the Civic Center which houses the city’s Municipal Hall and Museum as well as near the famed Shenzhen Concert Hall and Library. The Hotel is surrounded by 3 modern shopping malls and is a few steps away from the subway metro station and 10-minute drive to 2 Hong Kong borders of Huanggang and Futian. Built along contemporary lines, the Hotel features 266 rooms inclusive of 32 suites, a Club Lounge, Business Centre, 4 food and beverage outlets, and a grand ballroom with 5 other function venues plus a unique outdoor multilevel Terraces. About the role Plan, organize, control and direct the work of employees in the Hotel’s All-Day or Fining Dining Restaurant while ensuring guest satisfaction. The position of the Assistant Restaurant Manager is considered the management line of the restaurant. It provides an important link between the restaurant manager and non-management staff. 做好计划工作，组织，监管和指导酒店全日餐厅或高级餐厅的员工，确保顾客的满意。副餐厅经理是管理人员，是非管理层员工和经理之间的重要沟通桥梁。 What you will do • Select, train, evaluate, lead, motivate, coach, and discipline all employees in the Hotel’s All-Day or Fine Dining Restaurant to ensure that established cultural and core standards are met; daily activities and planning for outlet operation. 挑选，培训，评估，指导，鼓励，教诲和训练酒店全日餐厅或高级餐厅的所有员工，确保建立符合餐厅长远营运战略计划的文化及核心标准。负责餐厅日常的营运及发展计划。 • The ability to be visible in the operation, provide recognition, promote good public relations, and handle complaints, concerns or special requests for guests, clients, and group contacts. 在营运过程中，具备卓越的实际操作能力，保持良好的公众关系，处理各类投诉，满足顾客，委托人，公司联系人的一些特殊请求。 • The ability to respond properly in any hotel emergency or safety situation. 能够对酒店内发生的任何紧急或安全隐患做出恰当的反应。 • Great communication skills, able to effectively communicate with guests and follow up guest events or other guest dining requests.良好的沟通能力，能够进行有效的和客人对接以及跟进宾客活动 What you bring • College degree preferably specializing in hotel/restaurant management or equivalent experience is required. 大学文凭, 酒店/饭店管理专业或具备相关经验者优先考虑。 • Three to Four years previous experience in a line, supervisory or assistant manager position in Food & Beverage. 具备三到四年相关餐饮部一线，主管或者副经理经验。 What we offer: • Competitive Salary, wages, and a comprehensive benefits package. 具有竞争力的薪酬、工资和全面的福利待遇 • Excellent Training and Development opportunities. 优秀的培训和发展机会 • Complimentary Accommodation at other Four Seasons Hotels and Resort. 全球任何四季酒店的员工折扣 • Complimentary Dry Cleaning for Employee Uniforms. 免费干洗员工制服 • Complimentary Employee Meals. 免费员工餐 • Complimentary Employee Dormitory. 免费员工宿舍 • Complimentary Employee Shuttle Bus. 免费员工班车 Schedule & Hours: Forty hours over a five day period; scheduled days and times may vary based on need. 5天内工作40小时；计划的日期和时间可能会根据需要而变化。

JOB OVERVIEW 职位概述 · Prepare and execute F&Bsales and marketing plan 制定和实施餐饮市场营销计划 ·To be activity involved in theHotels VIP loyalty card, data base collection 积极参与酒店VIP 忠诚卡数据库的收集 · Actively be involved in salescalls to key clients. 积极参与重要客户的销售拜访 ·Supervise, train and beresponsible for the hotels F&B sales team. 管理、培训和负责酒店餐饮销售团队 ·To possess a thorough knowledgeof all F&B menus, promotions and communicational activities. 透彻掌握所有餐饮菜单、促销活动和传播活动的相关内容 ·To be well versed with productsand concepts of all F&B relatedareas of the hotel. 精通酒店所有餐饮相关领域的产品和理念 · Ensure that IHG and hotelspecific brand standards and policies are correctly applied to with regards toall F&B marketing related activities. 确保在所有餐饮部市场营销相关的活动中，正确应用 IHG 和酒店特有的品牌标准和政策 ·Prepare, manage, monitor andanalyse all promotional activities. 准备、管理、监督和分析所有促销活动 ·Constantly obtain feedbackthrough research from guests and colleagues and use provided information aspart of the monthly SWOT analysis to increase revenues and monitoreffectiveness of all promotions. 通过调研不断获取客人和同事的反馈信息，利用所提供的信息进行每月的 SWOT 分析，从而增加收入并监督所有促销活动的效果。 ·To maintain an updatedcompetitor analysis and price variance report as outlined. 制作不断更新的竞争对手分析和价格差异报告。 ·To digest analytical andcreative suggestions from the restaurant’s table management system and proposenew avenues of revenue stream on a monthly basis. 吸收餐厅餐桌管理系统的分析和创造性建议，每月提出收入流的新途径。 任职资格： .Required Skills – 技能要求 Alcohol awareness certification and/or food service permit or valid health/food handler card as required by local government agency. 持有当地政府规定的含酒精饮品知识课程证书或食品服务许可证或有效的健康或食品上岗证。 Problem solving, reasoning, motivating, organizational and training abilities. 具有解决问题，推理，号召，组织和培训能力。 Good writing skills 具有良好的写作技能。 Leadership Skills 具有领导能力。 Good coordination with cross departments to achieve work objectives 良好的协调能力与各部门完成工作目标。 Good communication skill with channels or partnerships to achieve promotion objectives. 良好的沟通技巧与渠道或合作伙伴实现推广目标。 Be able to adjust in time for onsite major change of work. 在工作现场面对重大改变能够及时调整掌控能力。 Qualifications – 学历 Diploma in Hotel Management, Food & Beverage, or related field 酒店管理，餐饮或相关专业的大专学历。 Experience – 经历 More than 5－years working experience or Chinese restaurants sales management experience. 5 年或以上同等级别餐饮运营或中餐营业管理经验。

岗位内容 1. 负责酒店中餐厅、西餐厅、大堂吧及宴会餐饮产品的销售推广，开拓企业客户、商务宴请及私人聚会等客源渠道。 2. 制定餐饮销售计划与目标，完成月度、季度及年度餐饮营收指标。 3. 为客户提供定制化餐饮方案，包括菜单搭配、场地布置、酒水选配及价格报价，促成订单签约。 4. 维护现有客户关系，定期回访并收集用餐反馈，提升客户复订率与转介绍率。 5. 协同厨房及服务团队，确保大型餐饮活动的出品质量与服务体验，提升客户满意度。 岗位要求 1. 大专及以上学历，酒店管理、市场营销、餐饮管理等相关专业优先。 2. 3-5年餐饮销售或高端餐饮服务经验，其中至少1年五星级酒店同等岗位经验，拥有本地企业客户资源者优先。 3. 熟悉中西餐菜品知识及酒水搭配，具备优秀的客户沟通与商务谈判能力。 4. 具备良好的市场敏锐度与客户服务意识，能承受业绩压力并完成销售目标。

【岗位职责】 1、负责酒店餐饮产品的市场推广与销售工作，完成个人及团队制定的销售指标。 2、主动开发、拓展新客户资源，维护现有客户关系，提升客户满意度和复购率。 3、协助部门开展餐饮宴会、商务套餐、自助餐等产品的策划与销售活动。 4、接待客户咨询，提供个性化用餐方案，跟进客户预订、场地布置、菜单确认等全流程服务。 5、收集、分析市场信息及竞争对手动态，为部门调整销售策略提供依据。 6、协调餐厅、厨房、宴会等部门之间的沟通，保障客户用餐体验顺畅无差错。 7、处理客户投诉及突发情况，及时上报并跟进解决，维护酒店品牌形象。 【岗位要求】 1、具有良好的沟通表达能力和客户服务意识，能快速建立与客户的信任关系。 2、具备较强的抗压能力、目标导向意识，能主动完成销售任务。 3、有团队合作精神，能与相关部门高效协作，共同推动业务落地。 4、性格开朗、亲和力强，热爱餐饮销售工作，对市场变化敏感。 5、有餐饮销售、酒店销售或相关行业经验者优先，无经验但学习能力强也欢迎。 6、能熟练使用基本办公软件，进行客户信息整理及销售数据分析。