酒店自助/西餐厅主管/领班招聘网_最新酒店自助/西餐厅主管/领班招工招聘信息

西餐厅主管

5千-6千

汕头 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

提供食宿
五险一金
定期体检
全勤奖
技能培训
岗位晋升

汕头濠江假日酒店

全服务中档酒店/4星级 | 50-99人

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【岗位职责】 1、营运按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。与客人进行积极的互动，来寻求反馈。在餐厅中，培训、维持和执行所有的服务标准。执行规范的酒吧指南，并进行展示，以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。在班次上正确执行收入和账单控制程序。处理日常员工的协作关系（例如时间调整）。为所有的员工和客人，建立一个安全及卫生的工作环境。为餐厅营运提供尽可能的帮助（例如工作时间表，楼层安排，预定）。找到解决如电话服务，一分钟的预定，或其他每天可能发生的问题的方法。主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。确保在餐厅营运时，协助服务员或领位，在各自的岗位上使客人满意。确保服务的食品和饮料有质量保证。确保完成每天基本的工作。保持员工制服的标准。通过使用工作指令和检查，管理一个有效的工程维护及保养程序。理解和教导授权原则，以确保客人的满意度。运用岗位的轮换制，来确保工作安排的合理性。熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。以身作则来激励我们的员工取得成功。 2、人力资源通过使用记录，菜单以及适当的参考手册对新加入的员工实施有效率的培训课程。通过所有可能的培训和授权来激励员工解决问题的热情。和员工建立有效的沟通，以争取他们的信任和尊重。根据公平对待的政策，建立公平和一致的辅导及纪律处罚程序。 3、行政管理直接或通过日志本与下一班次的主管或经理进行沟通。确定并推荐奖励项目，新的主意和方法。积极推动部门与部门之间的关系。【岗位要求】必须有2年以上的西餐厅管理经验有较好的服务精神和沟通技巧精通英语和中文

西餐厅经理/主管

5千-7千

唐山 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

技能培训
岗位晋升
出国旅游
年度旅游
包吃包住
人性化管理
节日礼物
领导好

唐山金鼎大酒店

有限服务中档酒店 | 100-499人

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【岗位职责】 1. 全面负责西餐厅日常运营管理，确保服务流程符合酒店标准，提升顾客满意度。 2. 制定并执行餐厅工作计划、预算及成本控制方案，合理调配人力、物力资源。 3. 监督菜品质量、摆盘标准及出餐速度，与厨房团队协作优化菜单及特殊活动方案。 4. 负责员工排班、培训、绩效考核及团队建设，提升员工服务技能与职业素养。 5. 处理宾客投诉及突发事件，维护餐厅良好口碑，定期收集反馈并改进服务。 6. 维护餐厅环境卫生、设施设备及物资管理，确保符合食品安全及卫生规范。 7. 协助策划并执行主题晚宴、节日活动及促销推广，配合酒店整体营销计划。【岗位要求】 1. 男女不限，45岁以下，具备至少1年以上西餐领班以上管理经验。 2. 熟悉西餐服务流程、酒水知识及基本成本控制概念。 3. 具备优秀的沟通协调能力、团队领导力及抗压能力。 4. 服务意识强，注重细节，能灵活应对突发事件。 5. 熟练使用办公软件及餐饮管理系统。

餐饮服务主管

4千-5千

成都 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
法定三薪
提供食宿
生日福利
节假日福利
高温补贴
带薪年假
月休8天
周末双休
技能培训

成都影视城voco酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责西餐厅日常运营的监督与管理，确保提供高效、优质的餐饮服务，提升宾客满意度。 2、带领并培训服务团队，合理排班，保证各岗位工作流程顺畅，及时处理突发状况。 3、检查并维护西餐厅环境卫生、设备设施与物资配备，严格执行食品安全及卫生标准。 4、收集并反馈宾客意见，妥善处理投诉与建议，持续优化服务流程。 5、协助上级完成营业数据统计、成本控制及物料盘点，控制损耗，提升运营效率。【岗位要求】 1、具备良好的服务意识与沟通协调能力，能够有效带领团队完成各项接待任务。 2、工作认真负责，抗压能力强，能适应快节奏工作环境及轮班制。 3、有餐饮服务或基层管理经验者优先，无经验但学习意愿强者可培养。 4、具备基础电脑操作能力，能使用餐厅管理系统进行日常记录与统计。 5、性格开朗，仪表端庄，普通话流利，具备基础英语沟通能力者更佳。

宾客服务主管（餐饮主管）

5千-6千

北京 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

五险一金
年终奖
带薪年假
生日福利
节假日福利
免费工作餐
意外险
提供食宿
绩效奖金
带薪病假

北京石景山金府路希尔顿花园酒店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

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岗位职责： 1、严格遵守酒店规章制度，如消防安全、食品安全。 2、部门需要有创新精神，不断寻找新商机。 3、通过培训，交叉学习，任务援助及调动支持员工事业发展。 4、提供VIP服务，提升点评分数。 5、确保所有运营部门经理都了解市场需求及趋势，并且能提供与其相符的产品和服务。 6、及时以礼貌的方式处理客人投诉。 7、以改进产品质量为目的，确保持续提供产品，并且做到内外沟通。岗位要求： 1、形象好气质佳。 2、具有一定的抗压能力，良好的沟通能力，领导力及销售能力。 3、精通餐饮知识，熟练掌握餐饮技巧。 4、善于调动各级管理人员的积极性，有良好的培训经验及技巧。

西餐厅主管/领班

3.8千-4.5千

常州 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
节日礼物
技能培训
岗位晋升
带薪年假
管理规范
员工生日礼物
包吃包住
人性化管理

常州星河万丽酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、协助西餐厅经理负责西餐厅日常运营管理工作，确保服务流程规范、高效执行； 2、督导服务员工作表现，定期组织专业技能培训，提升团队服务水平； 3、协助制定并落实餐厅服务标准与操作流程，处理客人投诉及突发事件，持续优化顾客用餐体验； 4、监督食品安全与卫生标准执行，确保符合国家卫生法规及酒店要求； 5、协助餐饮部经理完成经营指标，负责餐厅排班管理； 6、管理餐厅设备设施维护，定期检查餐具及用品库存。【岗位要求】 1、具备酒店管理、餐饮管理或相关领域知识储备； 2、熟悉西餐服务流程及标准，掌握基本西餐礼仪知识； 3、具备突发事件处理能力与客户投诉应对技巧； 4、良好的中英文沟通能力，能熟练使用办公软件； 5、工作细致严谨，具备成本控制意识与服务创新思维。

餐厅主管(J19595)

4千-4.5千

三亚 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
美女多
帅哥多
管理规范
领导好

三亚崖州湾千鹤国际交流中心，希尔顿格芮精选

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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工作职责： 1. 负责餐厅日常运营管理，包括人员排班、现场服务督导、顾客接待与投诉处理，确保服务流程规范、顾客体验良好； 2. 监督食品出品质量与后厨操作规范，协同厨师长落实食品安全与卫生标准，配合完成各项检查与整改； 3. 管理餐厅物料与成本，定期盘点库存，控制损耗，协助编制月度经营分析报告，提出运营优化建议； 4. 组织员工培训与团队建设，提升服务意识与业务技能，营造积极协作的团队氛围； 5. 执行公司统一的服务标准与品牌形象要求，落实促销活动落地及客户关系维护工作。任职资格： 1. 大专及以上学历，酒店管理、旅游管理、餐饮管理、工商管理等相关专业优先； 2. 具备2年以上连锁餐饮或中高端社会餐饮门店一线管理经验，有独立带班或主管岗位经历； 3. 熟悉餐饮服务全流程，掌握食品安全法规基本要求，具备基础财务意识与成本管控能力； 4. 具备良好的沟通协调能力、抗压能力及团队管理意识，能适应轮班与节假日工作安排； 5. 持有健康证，熟练使用常见办公软件及餐饮管理系统。

餐饮部主管

5千-6千

苏州 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

五险一金
补充医疗保险
意外险
岗位津贴
法定三薪
加班补贴
节假日加班费
包吃包住
提供食宿
免费工作餐

常熟西泾岸澜廷酒店

国内高端酒店/5星级 | 50-99人

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岗位职责： 1.实施工作标准和服务程序，督促与培训员工严格履行其岗位职责。 2.根据营业情况，对服务员进行工作任务分配，确保提供优质服务。 3.与宾客和厨房保持良好的工作关系，及时向经理和厨师长反馈宾客对食品，服务方面的信息，不断提高餐饮产品和服务的质量。 4.了解客情，亲自为重要宾客服务，处理餐厅里发生的问题和宾客的意见，并及时向运营总监及总厨师长汇报。 5.定期检查,清点餐厅的设备、餐具、布草等物品，将结果汇报至运营总监&财务资产管理主管。岗位要求： 1.大专以上学历或同等学历，具有三年以上酒店餐饮部工作经验。 2.有一定的组织和管理能力，具有熟练的餐饮服务技能。 3.热爱本职工作,工作勤勤恳恳,认真负责。 4.身体健康，仪表端庄。

西餐厅主管

4千-5千

西安 | 经验不限 | 学历不限

技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
领导好
包吃包住
人性化管理
五险
员工生日礼物

西安华海酒店管理有限责任公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、全面负责西餐厅的日常运营管理，确保服务流程符合酒店标准，提供优质用餐体验。 2、督导并培训西餐服务员，提升团队服务技能与专业素养，确保高效协作。 3、监督餐前准备、餐中服务及餐后收尾工作，检查摆台、卫生、设备状况。 4、处理宾客投诉及突发问题，及时反馈并优化服务细节。 5、控制餐厅物资消耗，管理餐具、布草等物料，降低运营成本。 6、协助上级完成菜品推广、活动策划及营收目标制定。【岗位要求】 1、具备良好的沟通协调能力与团队领导力，能有效组织员工工作。 2、熟悉西餐服务流程及礼仪，有酒店或高端餐饮从业经历者优先。

食光餐厅主管 Daily Social Supervisor

4千-4.5千

西安 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

节日礼物
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
五险一金
员工探索计划
职业发展计划
专业培训体系
员工关爱计划
践行以人为本

西安浐灞喜来登和万枫酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、全面负责食光餐厅的日常运营管理，包括餐前准备、餐中服务及餐后收尾工作，确保服务流程符合酒店标准。 2、领导并监督餐厅员工团队，合理排班分配任务，组织培训提升服务技能与团队协作能力。 3、严格把控菜品质量、出品速度及摆盘标准，与厨房保持高效沟通，及时处理宾客反馈及投诉。 4、维护餐厅环境卫生及设施设备，落实食品安全与卫生操作规范，确保符合酒店及行业要求。 5、执行酒店成本控制策略，管理餐厅物资消耗，统计每日营收及客流量数据，协助完成营业指标。 6、热情接待宾客，主动了解需求，提供个性化服务，维护餐厅良好口碑及酒店品牌形象。【岗位要求】 1、学历、工作经验及年龄不限，具备强烈的服务意识和团队合作精神。 2、熟悉中/西餐服务流程，有酒店或高端餐饮领班/主管岗位经验者优先。 3、具备良好的沟通协调能力，能承受工作压力并适应倒班制。 4、热爱餐饮行业，注重细节，责任心强，具备基础的培训及突发事件处理能力。 5、身体健康，持有健康证，形象端正，普通话流利。

西餐厅主管/领班

4千-4.5千

西安 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
技能培训
人性化管理
包吃包住
岗位晋升

西安金辉喜来登酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、全面负责西餐厅和宴会厅日常运营管理工作，确保服务流程规范化和标准化执行； 2、督导服务员工作表现，定期开展服务技能培训，提升团队专业服务水平； 3、制定并执行餐厅排班计划，合理调配人力资源，控制人力成本； 4、处理客人投诉及突发事件，维护酒店服务品质与品牌形象； 5、监督食品安全卫生标准执行，确保用餐环境符合五星级酒店要求； 6、协助餐厅经理完成经营指标，分析营业数据并提出改进建议； 7、负责餐厅设备设施的日常维护与报修管理；【岗位要求】 1、具备酒店管理、餐饮宴会管理或相关专业背景优先考虑； 2、至少2年以上高星级酒店宴会服务或管理工作经验； 3、熟悉西餐和宴会服务流程及标准； 4、具备较强的团队管理能力和现场协调能力； 5、普通话流利，能用英语进行基本工作交流； 6、工作细致认真，能适应倒班工作制。

西餐厅主管

5千-6千

上海 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

五险一金
提供食宿
免费工作餐
带薪年假

上海张江万豪行政公寓

综合性酒店 | 50-99人

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【岗位职责】 1、全面负责西餐厅的日常运营管理，确保服务流程符合酒店标准，提供优质宾客体验。 2、督导并培训餐厅员工，包括排班、考勤、服务规范执行及绩效考核，提升团队服务水平。 3、监督食品出品质量及摆盘标准，配合厨房团队协调出餐节奏，确保菜品符合要求。 4、处理宾客投诉及突发事件，维护餐厅秩序，提升客户满意度与复购率。 5、管理餐厅物资、设备及耗材使用，控制运营成本，完成月度盘点及报表。 6、执行酒店及上级下达的营销活动，协助推广西餐及酒水，提高餐厅营收。7、维护餐厅环境卫生及食品安全，落实卫生安全制度，确保符合相关法规要求。【岗位要求】 1、中专及以上学历，酒店管理、餐饮服务或相关专业优先。 2、3年以上西餐厅领班或主管岗位经验，熟悉西餐服务流程及宴会服务标准。 3、年龄20至35岁，身体健康，能适应轮班制及站立工作。 4、具备良好的沟通协调能力及团队管理技巧，能有效处理宾客关系。 5、拥有食品安全知识及基本餐饮成本控制意识，熟练使用办公软件及点餐系统。 6、责任心强，服务意识突出，抗压能力佳，熟悉酒店服务礼仪。

西餐厅主管

4.5千-5.5千

西安 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

五险一金
补充医疗保险
意外险
定期体检
带薪年假
月休8天

ARTIFESX DESIGN HOTEL XI'AN(西安未来之瞳大剧院酒店项目)

国际高端酒店/5星级 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、全面负责餐厅日常运营管理，包括排班、考勤、服务质量监督及环境维护，确保餐厅运作符合酒店标准。 2、带领团队高效完成餐前准备、餐中服务及餐后收尾工作，严格把控出品质量、上菜速度及客户满意度。 3、负责员工培训与指导，包括服务礼仪、酒水知识、食品安全规范及应急处理，提升团队整体服务水平。 4、处理宾客投诉及特殊需求，灵活协调资源解决问题，维护品牌形象并提升复购率。 5、协助制定并执行营销计划（如主题晚宴、节日促销），配合后厨进行菜品推广与成本控制。 6、每日核查库存、设备状态及卫生安全，确保符合HACCP及酒店审计要求，及时上报异常情况。【岗位要求】 1、具备酒店或餐饮行业领班/主管经验优先，无经验者可培训，需具备强学习意愿及抗压能力。 2、熟悉西餐服务流程、基础酒水知识及收银系统操作，能快速适应高星级酒店工作节奏。 3、性格开朗耐心，具备优秀的沟通协调能力与团队管理潜质，能以饱满热情带动团队氛围。 4、形象端正，普通话标准，具备基础英语口语交流能力（能完成常见点单及问询应答）。 5、责任心强，注重细节，能适应倒班制（含早、晚班及节假日），年龄不限。 6、持有健康证，无不良从业记录，认同酒店服务文化并致力于长期发展。

西餐厅主管

5.5千-6.5千

上海-松江区 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
岗位晋升
技能培训
管理规范
节日礼物
员工生日礼物
提供食宿
年终奖
员工文化活动

上海松江开元名都大酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责西餐厅日常运营管理，确保服务流程符合酒店标准，提升顾客满意度； 2、监督并指导员工完成摆台、点餐、上菜、撤台等服务工作，处理客诉及突发事件； 3、制定并执行员工排班计划，控制人力成本，确保高峰期人力资源充足； 4、协助厨房与餐厅沟通，确保出品质量、出餐速度及菜品信息准确传递； 5、管理餐厅物资（餐具、布草、耗材等），定期盘点并提报补充需求； 6、组织员工培训（服务礼仪、酒水知识、食品安全等），提升团队专业水平； 7、参与餐厅促销活动策划与执行，配合完成营收目标； 8、负责日常环境维护，包括区域卫生、设备检查及安全隐患排查。【岗位要求】 1、学历不限，有2年以上西餐或酒店餐饮服务经验者优先， 2、熟悉餐厅服务流程及礼仪，具备基础餐饮英语沟通能力更佳； 3、具备较强团队管理意识，能协调员工工作节奏，妥善处理顾客矛盾； 4、工作积极主动，抗压能力强，能适应轮班制（含节假日排班）； 5、持有健康证，无不良嗜好，形象端正，服务意识佳。

高级餐厅服务员(J19396)

3.6千-4.5千

苏州 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
人性化管理
集团调转机会
年度体检
节日礼物
包吃包住
年度旅游

苏州希尔顿酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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工作职责： 1. 负责西餐厅顾客的迎宾、点单、上菜及结账全流程服务，确保服务流程专业高效，符合本酒店标准。 2. 维护餐厅环境整洁与餐具卫生，包括桌椅布置、物料补充及设备日常维护，保障用餐体验的高品质。 3. 处理顾客咨询、特殊需求及反馈，提供个性化服务建议，有效提升客户满意度和忠诚度。 4. 协助团队完成餐前准备、餐后清理及库存管理等日常运营任务，确保餐厅高效运转。 5. 积极参与服务技能培训与团队会议，持续提升专业服务水平和产品知识。任职资格： 1. 大专及以上学历，酒店管理、旅游管理或相关专业背景。 2. 应届毕业生，具备良好的服务意识和学习能力，对餐饮行业有浓厚兴趣。 3. 优秀的沟通技巧和团队协作精神，能适应快节奏工作环境并有效应对顾客需求。 4. 基本英语会话能力，可处理国际顾客的简单交流与服务场景。 5. 能够适应轮班工作制，包括周末、节假日及早晚班次安排。

餐饮部主管

5千-7千

宁德 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

福鼎希尔顿惠庭酒店

国际高端酒店/5星级 | 50-99人

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【岗位职责】 1、全面负责餐饮部的日常运营与管理，确保食品安全、服务质量及客户满意度达标。 2、制定并执行餐饮服务流程、卫生标准和操作规范，定期组织员工培训与考核。 3、协调厨房与前厅的沟通，确保菜品出品及时、口味稳定，处理客诉及突发事件。 4、监控食材成本、库存及损耗，协助编制部门预算，控制运营费用。 5、定期分析营业数据，提出改进方案并推动实施，促进营收增长。【岗位要求】 1、熟悉餐饮服务流程，有星级酒店团队管理或高端餐饮行业从业经验者优先。 2、具备较强的沟通协调、抗压及解决问题的能力。 3、责任心强，服务意识佳，能接受弹性排班及节假日工作安排。

西餐厅主管

6千-8千

北京-丰台区 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

技能培训
领导好
人性化管理
五险一金
带薪年假
员工生日礼物
包吃包住
岗位晋升
帅哥多
美女多

厦航嘉年华酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1、对餐饮部经理负责，向餐饮部经理报告工作，执行餐饮部经理的指令 2、负责做好所分管区域的现场管理工作，坚持在一线组织、指挥现场服务工作，确保实现部门确定的服务目标 3、与宾客进行经常性的沟通，妥善处理宾客投诉，征询宾客意见和建议，不断提高服务质量 4、负责做好所分管区域的卫生工作和财产设备维护保养工作 5、负责属下管理人员和员工的指挥调度、检查监督、培训、激励等工作 6、与其它相关部门、相关管理人员沟通、协调，为完成所负责区域服务工作创造良好的外部环境 7、完成领导交办的其他事宜岗位要求 1、30岁以下，两年以上的西餐主管工作经验 2、数量掌握西餐服务流程和标准。 3、有较好的服务精神和沟通技巧 4、能用英语与外宾熟练沟通 5、熟练掌握OFFICE办公软件

餐厅主管/领班

4.5千-6.5千

上海-闵行区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
技能培训
管理规范
包吃包住
节假日加班费
提供食宿
带薪年假
带薪病假
育儿假
员工住房福利

上海紫竹万怡酒店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

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岗位职责按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。与客人进行积极的互动，来寻求反馈。在餐厅中，培训、维持和执行所有的服务标准。执行规范的酒吧指南，并进行展示，以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。在班次上正确执行收入和账单控制程序。处理日常员工的协作关系（例如时间调整）。为所有的员工和客人，建立一个安全及卫生的工作环境。为餐厅营运提供尽可能的帮助（例如工作时间表，楼层安排，预定）。找到解决如电话服务，最后一分钟的预定，或其他每天可能发生的问题的方法。主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。确保在餐厅营运时，协助服务员或领位，在各自的岗位上使客人满意。确保服务的食品和饮料有质量保证。确保完成每天基本的工作。保持员工制服的标准。通过使用工作指令和检查，管理一个有效的工程维护及保养程序。理解和教导授权原则，以确保客人的满意度。运用岗位的轮换制，来确保工作安排的合理性。熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。以身作则来激励我们的员工取得成功。

西餐厅主管 Outlet Supervisor(J19377)

4千-5千

武汉 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
节日礼物
人性化管理
员工福利房间
餐饮五折优惠
月休8天

武汉光谷希尔顿酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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工作职责： • 在整个工作过程中，始终保持高度的客户服务意识。 • 保持积极的工作态度，做好本职工作，并且主动解决问题，能够始终清晰的与客人或同事进行交流。 • 能够提出对酒店的运作及环境有益的意见或建议。 • 能够积极的向客人及供应商推荐酒店的服务及设施。 • 在工作过程中能够做好本职工作，保证自己及其他人的安全。 • 熟悉掌握菜单及饮料单上的内容，并可以详细的给客人做出解释。 • 了解健康食品的要求，并可以给出适当的建议。 • 与经理商讨，并做到如何提高对客服务意识，达成一致标准并采取相应的行动。 • 能够达到产品知识的要求。 • 可以根据客人不同的国籍推荐菜单上的食品。 • 了解其他餐厅的菜肴，以便向客人推荐。 • 熟悉所有餐厅及酒店其他部门的营业时间。 • 可以向客人推荐其它具有吸引力的餐厅或场所。 • 在工作中随时检查员工的产品知识。 • 遵守服务程序，保证餐厅的各个区域都符合早餐、午餐及晚餐的服务标准。其中包括收银台的准备工作，及和厨师交流，餐厅预定的详细情况。 • 检查餐厅当天预定，保证员工能够按照预定准备及正确摆台，做好相应的准备，并能致电确认预定。 • 在必要的时候协助酒吧及厨房的同事，并完成经理交代的任务。 • 确保所有员工提前了解换班的详细安排。 • 完成账单检查表以准备餐厅服务。 • 微笑服务，协助顾客就座、挂外套及背包等，并做自我介绍。 • 保证客人都被引领入座并询问他们喜欢吸烟区或非吸烟区。 • 满足客人的各项要求，如不能立即回答客人的问题请与经理联系。 • 确保所有服务都符合标准。 • 确保所有区域与开始用餐时一样整洁。 • 在生意变化的基础上调整员工排班，做任何变化要确保餐饮部服务质量及预算。 • 控制每个人员的分配，以确保顾客的期望得到满足而达到预期的人员成本。 • 协助餐厅经理进行就职培训，及在职培训。 • 为提高员工的工作技能及自信心，在每个班次的工作之后总结他们的工作表现。 • 通过体现自身的专业素质，为餐厅的其他员工树立良好榜样。 • 确保每个班次的回顾，交接班及例会的召开。 • 如有必要，该部门有权更改或补充该职位描述。 • 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。任职资格： • 二至四年在四/五星级酒店的相关管理经验。 • 良好的英语口译及书写能力。 • 具有积极合作的精神。以热心的态度对待所有的工作，并乐于利用一切机会学习技能以便于改进自己的工作的技巧。 • 具有极强的应变能力。灵活反应并以积极的态面对需求更改的事情，包括任何工作要求的改变的。 • 具有较强的团队精神，通过合作及对同事工作的支持达到团队的共同目标。 • 领导技能及培训技巧。 • 外向性格、可以长时间的工作。

西餐厅主管

5千-6千

上海 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
午餐补贴
领导好
美女多
员工生日礼物

上海中油阳光大酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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1.经理不在岗时承担经理的职责； 2.检查员工上岗前的仪容仪表，负责员工的考勤和考核工作； 3.检查餐前的准备工作，确保工作物品充足，工作场地清洁； 4.随时检查、指导下属工作，调动员工积极性，为客人提供优质服务； 5.与厨房保持良好的沟通与合作，主动向客人推销； 6.对餐厅每天的营业情况及发生的特别事件作好记录，安排好交接工作； 7.处理服务中发生的各种情况； 8.协助经理开展员工培训工作； 9.每月定时对餐厅所有物品、设施设备进行清查盘点，检查维护保养设施设备的记录情况，对所缺物品制定申购计划报经理； 10.完成上级分配的其他工作。

西餐厅主管 Western Restaurant Supervisor

5千-6千

深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
技能培训
带薪年假
管理规范
包吃包住
岗位晋升
人性化管理
内部调动
节日礼物
员工生日礼物

深圳佳兆业万豪酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、营运与客人进行积极的互动，来寻求反馈。在餐厅中，培训、维持和执行所有的服务标准。在班次上正确执行收入和账单控制程序。处理日常员工的协作关系（例如时间调整）。为所有的员工和客人，建立一个安全及卫生的工作环境。为餐厅营运提供尽可能的帮助（例如工作时间表，楼层安排，预定）。确保在餐厅营运时，协助服务员或领位，在各自的岗位上使客人满意。确保服务的食品和饮料有质量保证。确保完成每天基本的工作。通过使用工作指令和检查，管理一个有效的工程维护及保养程序。理解和教导授权原则，以确保客人的满意度。运用岗位的轮换制，来确保工作安排的合理性。熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。以身作则来激励我们的员工取得成功。 2、人力资源通过使用记录，菜单以及适当的参考手册对新加入的员工实施有效率的培训课程。通过所有可能的培训和授权来激励员工解决问题的热情。和员工建立有效的沟通，以争取他们的信任和尊重。根据公平对待的政策，建立公平和一致的辅导及纪律处罚程序。 3、行政管理直接或通过日志本与下一班次的主管或经理进行沟通。积极推动部门与部门之间的关系。【岗位要求】 1、有餐厅管理经验 2、有较好的服务精神和沟通技巧 3、熟悉英语和中文对客沟通话术

调酒师 Bartender

4千-6千

北京 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
岗位晋升
领导好
人性化管理
管理规范
节日礼物
技能培训
宿舍员餐
集团福利

北京饭店诺金 Beijing Hotel NUO

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1、协助餐厅及酒吧营运中顺畅和高效的服务，依照酒店标准确保餐厅成功运作并独立盈利。 Assists with the smooth and efficient service of the Bar or Outlets Operation ensuring that the outlet operate successfully, in accordance with the standard of the hotel and are individually profitable. 2、确保遵循品牌承诺并始终提供优异的对客服务。 Ensures the delivery of brand promise and provides exceptional guest service at all times. 3、根据所定的程序接受点菜并为客人服务食品及饮料。 Takes orders and serves food and beverage to guest according to the established sequence and procedures. 4、根据部门营运指南要求确保部门内所有餐饮物品、设备和其他设施得到妥善保管和维护。 Ensures all food and beverage items, equipment and other facilities in the Outlet are maintained according to the Departmental Operation Manual requirements. 5、根据要求准备及服务鸡尾酒。 Prepares and serves Cocktail as requested. 6、在特别推广或活动期间，根据活动主题协助餐厅的摆台和装饰。 Assists in setting up/ decorating the Outlet according to the theme during special promotions or occasions. 7、协助对酒吧的盘点并保持准确的盘存记录。 Assists in Bar stock inventory and maintains an accurate inventory record. 岗位要求 1、掌握调酒基础技能，熟悉常见鸡尾酒配方及调制流程。 Possess basic bartending skills, familiar with recipes and preparation procedures of common cocktails. 2、具备基础的酒水知识，包括烈酒、葡萄酒等品类特性。 Have fundamental knowledge of beverages, including characteristics of spirits, wines and other categories. 3、能够适应倒班工作制。 Able to work on shift schedules. 4、注重仪表整洁，具备良好的服务意识与沟通能力。 Maintain neat appearance; demonstrate strong service awareness and communication skills.

全日餐厅服务主管

5千-6千

伊犁 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
年终奖
法定三薪
包吃包住
带薪年假
带薪病假
集团内部调动
职业发展规划
月休8天
生日福利

伊宁绿发洲际酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、全面负责全日餐厅的日常运营管理，监督并指导服务团队按标准执行接待、点餐、上菜、撤台等流程，确保高效、优质的服务体验。 2、制定并实施餐厅服务规范与培训计划，定期组织员工进行服务技能、菜品知识、礼仪及应急处理培训，提升团队专业度。 3、负责餐厅排班、考勤及绩效管理，合理调配人力，控制人工成本，确保各时段人员配置满足运营需求。 4、每日检查餐厅环境、设施设备、餐具及布草卫生状况，确保符合食品安全及卫生标准，及时整改问题。 5、主动收集宾客反馈，处理现场投诉与突发状况，分析服务短板并制定改进措施，持续提升顾客满意度。 6、与前厅、厨房、采购等部门保持紧密沟通，协调菜品出品节奏、特殊需求及库存管理，保障餐厅顺畅运转。 7、负责餐厅物资及消耗品管理，制定采购计划，控制成本损耗，定期盘点并提交报表。【岗位要求】 1、大专及以上学历，酒店管理、旅游管理或相关专业优先。 2、具备1年以上全日餐厅或同等规模酒店餐饮服务主管工作经验，熟悉自助餐、零点服务流程及标准。 3、具有较强的团队管理能力，能有效激励下属，具备良好的沟通协调与问题解决能力。 4、熟悉食品安全法规及卫生操作规范，持有健康证及相关餐饮管理资质者优先。 5、服务意识强，抗压能力佳，能适应倒班及节假日工作安排。 6、熟练使用办公软件及酒店餐饮管理系统，具备基础的数据分析能力。

西餐主管

5千-6千

广州 | 3年以上 | 大专

年终奖
季度奖金
五险一金
带薪年假
年度旅游
包吃包住
岗位晋升
技能培训
生日礼物
人性化管理

广州丽柏国际酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、按照酒店的标准程序与经理协商制定服务标准及规则。 2、确保员工按照标准与程序完成任务。 3、遵守的规章制度，推广相关系统及程序知识，尽可能超越客人的期望。 4、管理餐厅的服务，不断规范完善服务制度。 5、监督每日营业报告，及时跟进解决问题。 6、控制存货并监督存货程序，控制日常采购项目。 7、监督餐厅设备、家私的维护，控制成本。 8、对大型预定或团队，提前做好人员、物质的准备。 9、对特别推广或美食节及时与餐厅经理沟通相关事宜。 10、与前厅部、管家部等沟通日常工作中存在的问题。 11、与市场销售部的销售协调及时反馈。【岗位要求】 1、必须有3-4年以上的西餐厅管理经验。 2、有较好的服务精神和沟通技巧。 3、具备良好的英语口语交流技能。

员工餐厅领班 TM Kitchen Demi Chef

5千-6千

上海 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
法定三薪
免费工作餐
提供员工宿舍
带薪年假
带薪病假
月休8天
技能培训
岗位晋升
集团内部调动

上海御桥酒店・希尔顿格芮精选

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责员工餐厅日常运营管理，确保餐食供应及时、卫生达标 2、监督食品制作流程，控制成本并保证菜品质量 3、安排员工排班，协调厨房人员工作分配 4、定期检查厨房设备运行状况，维护食品安全标准 5、处理员工用餐反馈，持续改进服务质量【岗位要求】 1、具备基础厨房管理经验，熟悉餐饮操作流程 2、掌握食品安全及卫生管理知识 3、能够适应早晚班次轮换工作制 4、具备团队协调能力和应急处理能力 5、身体健康，持有健康证

ADD餐厅主管

4.5千-6千

北京 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
午餐补贴
包吃包住
人性化管理
帅哥多
美女多

北京世纪金源大饭店

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

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岗位职责 1、用微笑接待每位客人，以专业和友好的方式为客人提供服务； 2、遵守公司和部门的政策和程序； 3、与员工保持良好沟通，紧密配合，达成团队合作； 4、完成上级安排的工作。岗位要求 1、大专及以上学历； 2、2年以上岗位工作经验，同星级酒店经验优先； 3、具有良好的服务意识、有责任心和抗压能力； 4、形象气质佳，有良好的沟通能力和语言表达能力，具备一定的英语基础优先。