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  • 珠海 | 经验不限 | 学历不限 | 食宿面议

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 09-17
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    【岗位职责】 1、要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识,以向客人推荐各种食品及饮料。 2、清洁并擦亮所有器皿。 3、保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 4、添加所需的布品及操作设备。 5、从仓库内领取物品。 6、根据标准的手册来完成服务工作。 7、根据餐厅的规定来摆放餐桌。 8、结束服务后,要清理所有的饭菜,并清洁桌面。 【岗位要求】 1、有从事餐饮服务1年以上的工作经历。 2、对工作认真踏实,工作态度端正,能吃苦耐劳。 3、掌握必需的食品、酒水知识,有一定的西餐服务技能。 4、身体健康,仪表端正。 注:面试后决定分配入职酒店
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    4千-5千
    台州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09-16
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    【岗位职责】 1、营运 按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。 与客人进行积极的互动,来寻求反馈。 在餐厅中,培训、维持和执行所有的服务标准。 执行规范的酒吧指南,并进行展示,以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。 在班次上正确执行收入和账单控制程序。 处理日常员工的协作关系(例如时间调整)。 为所有的员工和客人,建立一个安全及卫生的工作环境。 为餐厅营运提供尽可能的帮助(例如工作时间表,楼层安排,预定)。 找到解决如电话服务,最后一分钟的预定,或其他每天可能发生的问题的方法。 主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。 确保在餐厅营运时,协助服务员或领位,在各自的岗位上使客人满意。 确保服务的食品和饮料有质量保证。 确保完成每天基本的工作。 保持员工制服的标准。 通过使用工作指令和检查,管理一个有效的工程维护及保养程序。 理解和教导授权原则,以确保客人的满意度。 运用岗位的轮换制,来确保工作安排的合理性。 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 以身作则来激励我们的员工取得成功。 2、人力资源 通过使用记录,菜单以及适当的参考手册对新加入的员工实施有效率的培训课程。 通过所有可能的培训和授权来激励员工解决问题的热情。 和员工建立有效的沟通,以争取他们的信任和尊重。 根据公平对待的政策,建立公平和一致的辅导及纪律处罚程序。 3、 行政管理 直接或通过日志本与下一班次的主管或经理进行沟通。 确定并推荐奖励项目,新的主意和方法。 积极推动部门与部门之间的关系。 【岗位要求】 必须有2年以上的餐厅管理经验 有较好的服务精神和沟通技巧 精通英语和中文 至少专业学院毕业
  • 上海-闵行区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 09-14
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    按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。 与客人进行积极的互动,来寻求反馈。 在餐厅中,培训、维持和执行所有的服务标准。 在班次上正确执行收入和账单控制程序。 处理日常员工的协作关系(例如时间调整)。 为所有的员工和客人,建立一个安全及卫生的工作环境。 确保在餐厅营运时,协助服务员或领位,在各自的岗位上使客人满意。 确保服务的食品和饮料有质量保证。 确保完成每天基本的工作。 有较好的服务精神和沟通技巧
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09-14
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    【岗位职责】 按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。 与客人进行积极的互动,来寻求反馈。 在餐厅中,培训、维持和执行所有的服务标准。 执行规范的酒吧指南,并进行展示,以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。 在班次上正确执行收入和账单控制程序。 处理日常员工的协作关系(例如时间调整)。 为所有的员工和客人,建立一个安全及卫生的工作环境。 为餐厅营运提供尽可能的帮助 找到解决如电话服务,最后一分钟的预定,或其他每天可能发生的问题的方法。 主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。 确保在餐厅营运时,协助服务员或领位,在各自的岗位上使客人满意。 确保服务的食品和饮料有质量保证。 运用岗位的轮换制,来确保工作安排的合理性。
  • 西餐厅主管

    4千-5.5千
    上海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    发布于 09-14
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    岗位职责 1、营运 按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。 与客人进行积极的互动,来寻求反馈。 在餐厅中,培训、维持和执行所有的服务标准。 执行规范的酒吧指南,并进行展示,以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。 在班次上正确执行收入和账单控制程序。 处理日常员工的协作关系(例如时间调整)。 为所有的员工和客人,建立一个安全及卫生的工作环境。 为餐厅营运提供尽可能的帮助(例如工作时间表,楼层安排,预定)。 找到解决如电话服务,最后一分钟的预定,或其他每天可能发生的问题的方法。 主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。 确保在餐厅营运时,协助服务员或领位,在各自的岗位上使客人满意。 确保服务的食品和饮料有质量保证。 确保完成每天基本的工作。 保持员工制服的标准。 通过使用工作指令和检查,管理一个有效的工程维护及保养程序。 理解和教导授权原则,以确保客人的满意度。 运用岗位的轮换制,来确保工作安排的合理性。 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 以身作则来激励我们的员工取得成功。 2、人力资源 通过使用记录,菜单以及适当的参考手册对新加入的员工实施有效率的培训课程。 通过所有可能的培训和授权来激励员工解决问题的热情。 和员工建立有效的沟通,以争取他们的信任和尊重。 根据公平对待的政策,建立公平和一致的辅导及纪律处罚程序。 3、 行政管理 直接或通过日志本与下一班次的主管或经理进行沟通。 确定并推荐奖励项目,新的主意和方法。 积极推动部门与部门之间的关系。 岗位要求 必须有XXX年以上的餐厅管理经验 有较好的服务精神和沟通技巧 精通英语和中文 至少XXX毕业
  • 阿坝 | 2年以上 | 中专

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09-14
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    岗位职责: 1、与客人进行积极的互动,来寻求反馈。 2、处理日常员工的协作关系,为所有的员工和客人,建立一个安全及卫生的工作环境。 3、主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。 4、确保在餐厅营运时,协助服务员或领位,在各自的岗位上使客人满意。 5、确保服务的食品和饮料有质量保证。 6、通过使用工作指令和检查,管理一个有效的工程维护及保养程序。 7、通过使用记录,菜单以及适当的参考手册对新加入的员工实施有效率的培训课程。 8、完成领导交代的其他临时性工作。 任职要求: 1.必须有两年以上的餐厅管理经验。 2.有责任心,具备较强的管理能力。 3.熟悉餐饮服务各项操作流程,可以为员工进行岗位培训。 4.有五星级国际酒店工作经验,筹备经验者优先考虑。
  • 昆明 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 竞争力薪酬
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09-14
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    • 投递简历
    岗位职责 1、协助餐厅经理负责餐厅运营,熟悉餐厅各岗位操作流程及规范; 2、负责执行餐厅的行销计划、订货、盘点、设备管理等日常工作; 3、负责餐厅员工排班、员工培训安排、出勤管理等; 4、与客人进行积极的交流,根据客人反馈提高服务质量; 5、完成餐厅经理组织和计划分配的其它工作。 任职要求 1、良好的形象气质; 2、熟悉餐厅管理和服务方面的知识,具有熟练的服务技能; 3、较高的处理餐厅突发事件的应变能力及对客沟通能力; 4、热爱服务工作,工作踏实、认真,有较强的事业心和责任感; 5、大专及以上学历,能够使用英文简单与客人沟通; 6、熟悉电脑操作,学习能力较强。
  • 餐厅领位

    4.1千-8.3千
    雅安 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 09-14
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    岗位职责: 1.使用客人姓名识别并问候客人,迎接及为其指引,预见客人在餐厅所需,力争让其感到惊喜; 2.清洁及维护设备,接待区,菜单,推销附加产品及其他主管分配的任务; 3.维护及更新餐厅预订本,客史记录本并确保经理或主管知晓,包括客人满意度及特殊需求; 4.完成主管分配的其他任务,让宾客感到惊喜并提高宾客满意度; 5.协助主管准备每日报告,如开档收档检查表及工作清单; 6.及时向主管汇报异常事件,宾客反馈,失物招领,破损与丢失,设备及装置故障; 7.参加每日的部门会议分享预订信息,特殊需求并参加每月餐饮部团队成员会议; 8.确保了解酒店相关细节信息,维持菜单内菜品可供应并推销附加产品; 9.记录客人的纪念日、生日、特殊节日,将缺少的信息录入PMS客户管理系统,并通过与团队成员的管理协作不断寻求新的方式和想法让宾客感到惊喜; 10.确认预订,并为已预订的餐台准备及设置相应标识; 11.欢迎,指引及介绍客人所关心的相关服务; 12.指引客人入座并负责餐厅客人的座位安排,允许服务员清理台面及重新摆台; 13.通过进阶销售及交叉销售提高餐厅收入; 14.确认客人的满意度,如有不满立即告诉经理以进行相应改正; 15.能够专业处理客人轻微的投诉并进行相应改正; 16.通过在工作中与所有客人及贵宾的沟通互动,宣传餐厅及酒店; 17.与本部门团队成员及其他部门成员间建立和维护良好,公平,相互尊重的关系,促进团队合作,为公司绩效作贡献。 岗位要求: 1.良好的形象及人际交往能力; 2.在快节奏工作环境中良好的组织,顾全大局及吃苦耐劳的能力; 3.优秀的组织能力; 4.掌握餐饮食品及酒水的相关专业知识; 5.熟悉使用办公软件,如: Word, Excel, Word, Outlook and PowerPoint; 6.专业礼貌的电话接听技巧并在通话过程中始终面带微笑7.自信,有创造力,积极主动,能够顾全大局并做出有效的决策; 8.相关岗位工作经验者优先; 9.具备一定的才艺、体育特长及对户外活动感性兴趣者优先。
  • 餐饮主管

    3.5千-4.5千
    三亚 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09-14
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、营运 按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。 与客人进行积极的互动,来寻求反馈。 在餐厅中,培训、维持和执行所有的服务标准。 执行规范的酒吧指南,并进行展示,以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。 在班次上正确执行收入和账单控制程序。 处理日常员工的协作关系(例如时间调整)。 为所有的员工和客人,建立一个安全及卫生的工作环境。 为餐厅营运提供尽可能的帮助(例如工作时间表,楼层安排,预定)。 找到解决如电话服务,最后一分钟的预定,或其他每天可能发生的问题的方法。 主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。 确保在餐厅营运时,协助服务员或领位,在各自的岗位上使客人满意。 确保服务的食品和饮料有质量保证。 确保完成每天基本的工作。 保持员工制服的标准。 【岗位要求】 必须有1年以上的餐厅VIP接待经验 有较好的服务精神和沟通技巧
  • 北京-朝阳区 | 经验不限 | 大专

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09-14
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    岗位职责 1、营运 按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。 与客人进行积极的互动,来寻求反馈。 在餐厅中,培训、维持和执行的服务标准。 执行规范的酒吧指南,并进行展示,以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。 在班次上正确执行收入和账单控制程序。 处理日常员工的协作关系(例如时间调整)。为所有的员工和客人,建立一个安全及卫生的工作环境。 为餐厅营运提供尽可能的帮助(例如工作时间表,楼层安排,预定)。 找到解决如电话服务,最后一分钟的预定,或其他每天可能发生的问题的方法。 主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。 确保在餐厅营运时,协助服务员或领位,在各自的岗位上使客人满意。 确保服务的食品和饮料有质量保证。 确保完成每天基本的工作。 保持员工制服的标准。 通过使用工作指令和检查,管理一个有效的工程维护及保养程序。 理解和教导授权原则,以确保客人的满意度。 运用岗位的轮换制,来确保工作安排的合理性。 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 以身作则来激励我们的员工取得成功。>2、人力资源 通过使用记录,菜单以及适当的参考手册对新加入的员工实施有效率的培训课程。 通过所有可能的培训和授权来激励员工解决问题的热情。 和员工建立有效的沟通,以争取他们的信任和尊重。 根据公平对待的政策,建立公平和一致的辅导及纪律处罚程序。3、 行政管理 直接或通过日志本与下一班次的主管或经理进行沟通。 确定并推荐奖励项目,新的主意和方法。 积极推动部门与部门之间的关系。 岗位要求 1、必须有XXX年以上的餐厅管理经验 2、有较好的服务精神和沟通技巧 3、精通英语和中文 4、至少XXX毕业
  • 东莞 | 经验不限 | 学历不限

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    • 美女多
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09-14
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、营运 按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。 与客人进行积极的互动,来寻求反馈。 在餐厅中,培训、维持和执行的服务标准。 执行规范的酒吧指南,并进行展示,以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。 在班次上正确执行收入和账单控制程序。 处理日常员工的协作关系(例如时间调整)。为所有的员工和客人,建立一个安全及卫生的工作环境。 为餐厅营运提供尽可能的帮助(例如工作时间表,楼层安排,预定)。 找到解决如电话服务,最后一分钟的预定,或其他每天可能发生的问题的方法。 主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。 确保在餐厅营运时,协助服务员或领位,在各自的岗位上使客人满意。 确保服务的食品和饮料有质量保证。 确保完成每天基本的工作。 保持员工制服的标准。 通过使用工作指令和检查,管理一个有效的工程维护及保养程序。 理解和教导授权原则,以确保客人的满意度。 运用岗位的轮换制,来确保工作安排的合理性。 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 以身作则来激励我们的员工取得成功。>2、人力资源 通过使用记录,菜单以及适当的参考手册对新加入的员工实施有效率的培训课程。 通过所有可能的培训和授权来激励员工解决问题的热情。 和员工建立有效的沟通,以争取他们的信任和尊重。 根据公平对待的政策,建立公平和一致的辅导及纪律处罚程序。3、 行政管理 直接或通过日志本与下一班次的主管或经理进行沟通。 确定并推荐奖励项目,新的主意和方法。 积极推动部门与部门之间的关系。 【岗位要求】 1、必须有XXX年以上的餐厅管理经验 2、有较好的服务精神和沟通技巧 3、精通英语和中文 4、至少XXX毕业
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    • 员工健身房
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 09-13
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    作为拥有一支高知名度与声望的团队,北京王府半岛酒店正在为酒店JING西餐厅寻找一位主管,确保提供高质量的服务。 成为全球公认豪华品牌的一员 有竞争力的薪酬和健康保险体系 员工关环计划,提供优质的员工宿舍及员工餐厅。 【职位描述】 • 负责提供正确的食品、周到的服务给就餐客人,了解客人的需求,能及时跟厨房厨师及调酒师进行有效沟通 • 负责协调日常服务工作,分配每天的任务和责任,并在没有经理的情况下管理部门,理解和准确的按照标准程序给客人服务 • 负责及时回应员工和客户之间的紧急事件,并向上级主管报告客人的意见和建议 【任职要求】 • 具有相关岗位五星级酒店三年以上工作经验 • 熟练的英语服务及沟通能力 • 具有较强服务意识、责任感及组织协调能力 北京王府半岛酒店非常期待能够收到您的简历,我们将直接与合适的申请人联系。
  • 全日餐厅主管

    5.5千-6.5千
    北京-海淀区 | 经验不限 | 学历不限

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    【岗位职责】 1、营运 按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。 与客人进行积极的互动,来寻求反馈。 在餐厅中,培训、维持和执行所有的服务标准。 执行规范的酒吧指南,并进行展示,以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。 在班次上正确执行收入和账单控制程序。 处理日常员工的协作关系(例如时间调整)。 为所有的员工和客人,建立一个安全及卫生的工作环境。 为餐厅营运提供尽可能的帮助(例如工作时间表,楼层安排,预定)。 找到解决如电话服务,最后一分钟的预定,或其他每天可能发生的问题的方法。 主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。 确保在餐厅营运时,协助服务员或领位,在各自的岗位上使客人满意。 确保服务的食品和饮料有质量保证。 确保完成每天基本的工作。 保持员工制服的标准。 通过使用工作指令和检查,管理一个有效的工程维护及保养程序。 理解和教导授权原则,以确保客人的满意度。 运用岗位的轮换制,来确保工作安排的合理性。 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 以身作则来激励我们的员工取得成功。 2、人力资源 通过使用记录,菜单以及适当的参考手册对新加入的员工实施有效率的培训课程。 通过所有可能的培训和授权来激励员工解决问题的热情。 和员工建立有效的沟通,以争取他们的信任和尊重。 根据公平对待的政策,建立公平和一致的辅导及纪律处罚程序。 3、 行政管理 直接或通过日志本与下一班次的主管或经理进行沟通。 确定并推荐奖励项目,新的主意和方法。 积极推动部门与部门之间的关系。 【岗位要求】 必须有2年以上的餐厅管理经验 有较好的服务精神和沟通技巧 精通英语和中文 至少中专毕业
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    • 投递简历
    1.严格按照卫生管理条例,达到最高标准。  2.确保工作区域,工作台,厨房用具,包括雕刻板,切片机,搅拌器,混合器,刀具,炒锅,水壶,平底锅等用具的清洁卫生。检查抽屉,迷你冰箱和Reach-in 冰箱,确保其干净整洁,内部食品在保质期内。 3.与管事部密切合作,提前计划并进行设备的交接和清洁工作。 4.检查所有设备,确保所有设备正确保养和使用,与工程部共同跟踪设备的维修情况。要汇报设备使用不当情况,并给予相应的纪律处罚。 5.与管事部经理密切合作,监督排烟罩,烤炉,烤箱,锔锅,冰柜,蒸气机,过滤器,煮锅,自助餐炉,冷柜和热柜等没有污点,保持每天清洁一次。 6.确保员工在生产食品,操作设备和使用餐具时遵守安全卫生程序。 7.良好的菜品制作 8.良好的完成上级主管交代的工作任务。
  • 西安 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    岗位职责 按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。 与客人进行积极的互动,来寻求反馈。 在餐厅中,培训、维持和执行所有的服务标准 在班次上正确执行收入和账单控制程序。 处理日常员工的协作关系(例如时间调整)。 为所有的员工和客人,建立一个安全及卫生的工作环境。 为餐厅营运提供尽可能的帮助(例如工作时间表,楼层安排,预定)。 找到解决如电话服务,最后一分钟的预定,或其他每天可能发生的问题的方法。 主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。 确保在餐厅营运时,协助服务员或领位,在各自的岗位上使客人满意。 确保服务的食品和饮料有质量保证。 确保完成每天基本的工作。 保持员工制服的标准。 通过使用工作指令和检查,管理一个有效的工程维护及保养程序。 理解和教导授权原则,以确保客人的满意度。 运用岗位的轮换制,来确保工作安排的合理性。 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 以身作则来激励我们的员工取得成功。
  • 宜宾 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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  • 厦门 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

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    岗位职责: 1.  协助西餐厅经理确保西餐餐厅厅面区域运作流畅。 2.  带领团队做好西餐自助餐具摆台及服务工作,确保优质服务。 3.  组织部门培训,提升员工服务技能。 4.  倾听及处理客人意见,并反馈给餐厅经理。 任职要求: 1.  中专以上学历,外形端庄,乐观开朗。 2.  热爱酒店行业,具备良好的沟通协调能力。 3.  良好的服务意识及团队管理能力,有同等岗位经验优先。 4. 具备一定的英语表达能力(口语及书面)。
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 09-13
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    1. 监督所在餐厅的服务和菜单内容的提供情况,确保高品质和一致性。 2. 遵守当地的卫生和安全法规,或其它适用的规定,以及品牌规范和当地的规章制度。 3.在经理缺席时主持交接班说明会,确保员工了解酒店的活动和运营的要求。 4.在自己当班期间尽可能解决所有的投诉,并在工作日志中记录所有投诉以便进一步跟进的工作。 5. 监督现金的处理和存放程序。 6. 制定并指导员工执行现金安全制度。 7. 协助餐厅经理完成对员工的在岗培训计划
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 09-13
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    1、在经理缺席时主持交接班说明会,确保员工了解酒店的活动和运营的要求。 2、在自己当班期间尽可能解决所有的投诉,并在工作日志中记录所有投诉以便进一步跟进的工作。 3、监督现金的处理和存放程序。 4、编制每日存款和流动资金报告。 5、制定并指导员工执行现金安全制度。 6、 处理异常的付款情况。 7、  协助完成每日收银员工作 8、 协助餐厅经理完成对员工的在岗培训计划 9、 监督服务设备的维护保养。 10、 监督客用设施和服务的标准。 11、控制存货和监督保安成序。 12、协助菜单和酒水单的设计工作。 13、监督各项职能。 14、监督餐厅的服务。 15、和上级领导一起进行人力规划和管理需求。 16、和上级领导一起编制和管理部门预算。 17、确保酒吧台、冰箱卫生、仓库整洁无过期食品,及时填写卫生表格 18、确保员工仪容仪表符合食品安全管理系统政策  19、确保符合集团食品安全管理系统的标准
  • 青岛 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    发布于 09-13
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    岗位职责: 1. 检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌。 2. 带领并指导团队成员对库存物品和各种设备设施进行管理级盘点。 3. 告知所有团队成员有关活动细节。督促工作并按高标准执行。 4. 负责培训及督促所有员工参加培训活动。 岗位要求: 1. 有上进心。 2. 具有西餐服务知识。
  • 广州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09-12
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    【岗位职责】 1、营运 按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。 与客人进行积极的互动,来寻求反馈。 在餐厅中,培训、维持和执行所有的服务标准。 执行规范的酒吧指南,并进行展示,以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。 在班次上正确执行收入和账单控制程序。 处理日常员工的协作关系(例如时间调整)。 为所有的员工和客人,建立一个安全及卫生的工作环境。 为餐厅营运提供尽可能的帮助(例如工作时间表,楼层安排,预定)。 找到解决如电话服务,最后一分钟的预定,或其他每天可能发生的问题的方法。 主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。 确保在餐厅营运时,协助服务员或领位,在各自的岗位上使客人满意。 确保服务的食品和饮料有质量保证。 确保完成每天基本的工作。 保持员工制服的标准。 通过使用工作指令和检查,管理一个有效的工程维护及保养程序。 理解和教导授权原则,以确保客人的满意度。 运用岗位的轮换制,来确保工作安排的合理性。 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 以身作则来激励我们的员工取得成功。 2、人力资源 通过使用记录,菜单以及适当的参考手册对新加入的员工实施有效率的培训课程。 通过所有可能的培训和授权来激励员工解决问题的热情。 和员工建立有效的沟通,以争取他们的信任和尊重。 根据公平对待的政策,建立公平和一致的辅导及纪律处罚程序。 3、 行政管理 直接或通过日志本与下一班次的主管或经理进行沟通。 确定并推荐奖励项目,新的主意和方法。 积极推动部门与部门之间的关系。 【岗位要求】 必须有2年以上的餐厅管理经验 有较好的服务精神和沟通技巧 精通英语和中文 大专以上学历
  • 成都 | 2年以上 | 大专

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    • 年底双薪
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09-12
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    【岗位职责】 1、负责西餐厅,落实各个时期的工作任务; 2、制定服务工作规范及工作制度并确保实施; 3、协助经理制定各项餐饮推销计划与策略; 4、监督员工按照规范标准对客服务,对员工进行绩效评估,实施奖惩制度; 5、处理宾客的投诉,不断改善服务质量; 6、组织本部门与厨房紧密合作,共同制定和执行促销计划,以完成各项指标。 【岗位要求】 1、两年以上同岗位工作经验,拥有独立管理餐厅运营的能力及经验; 2、具有解决问题,推理,号召,组织和培训能力; 3、精通西餐的业务知识,熟练掌握中餐的技能技巧; 4、具备一定的英文沟通能力。
  • 湖州 | 2年以上 | 大专

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    岗位职责 1.协助经理工作,全面负责本班组的工作。 2.协助餐厅经理对员工进行定期的业务培训。 3.协助餐厅经理做好各项物资的领用、包管、盘存工作。 4.掌握食品卫生法和相关的消防知识。 5.协助餐厅经理严格本餐厅工作程序、标准,提出可行性建议。 6.餐厅经理不在时,负责餐厅日常运转。 7.熟悉结帐系统,确保所属员工按正确程序结帐。 8.建立宾客档案,与宾客保持良好的业务关系。 9.妥善地处理客人投诉,并及时向餐厅主管汇报。 10.完成餐厅经理临时指派交办的各项工作。
  • 北京 | 3年以上 | 大专 | 食宿面议

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 09-12
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    业务单位: The Peninsula Beijing 地点:Beijing 作为拥有一支高知名度与声望的团队,北京王府半岛酒店正在为酒店JING西餐厅寻找一位领班,确保提供高质量的服务。 成为全球公认豪华品牌的一员 有竞争力的薪酬和健康保险体系 员工关环计划,提供优质的员工宿舍及员工餐厅 主要职责: 1. 理解并准确地按照标准给每位客人提供高效和优质的服务。 2. 及时向经理报告和处理员工和客户之间的事件。 3. 正确回应任何的酒店紧急事件,确保来宾和工作人员的安全。 4. 能够在不同班次工作,并在需要时帮助其他F&B部门。 5. 和餐厅所有同事沟通维护保持部门内和整个餐饮部的良好关系。 6. 与厨房的厨师和调酒师沟通,以确保及时,准确的为客人服务正确的食品和饮料。 7. 提供半岛标准的服务。 任职要求: 至少3年相近职位经验(食品服务或相关工作)。 开朗、外向、有良好的沟通能力,对工作认真、有负责心、能承受一定压力。 英文口语流利,能够和外宾进行服务沟通。 北京王府半岛酒店非常期待能够收到您的简历,我们将直接与合适的申请人联系。
  • 西餐厅主管

    3.8千-5.2千
    乐山 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    【岗位职责】 1、营运 按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。 与客人进行积极的互动,来寻求反馈。 在餐厅中,培训、维持和执行的服务标准。 执行规范的酒吧指南,并进行展示,以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。 在班次上正确执行收入和账单控制程序。 处理日常员工的协作关系(例如时间调整)。为所有的员工和客人,建立一个安全及卫生的工作环境。 为餐厅营运提供尽可能的帮助(例如工作时间表,楼层安排,预定)。 找到解决如电话服务,最后一分钟的预定,或其他每天可能发生的问题的方法。 主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。 确保在餐厅营运时,协助服务员或领位,在各自的岗位上使客人满意。 确保服务的食品和饮料有质量保证。 确保完成每天基本的工作。 保持员工制服的标准。 通过使用工作指令和检查,管理一个有效的工程维护及保养程序。 理解和教导授权原则,以确保客人的满意度。 运用岗位的轮换制,来确保工作安排的合理性。 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 以身作则来激励我们的员工取得成功。>2、人力资源 通过使用记录,菜单以及适当的参考手册对新加入的员工实施有效率的培训课程。 通过所有可能的培训和授权来激励员工解决问题的热情。 和员工建立有效的沟通,以争取他们的信任和尊重。 根据公平对待的政策,建立公平和一致的辅导及纪律处罚程序。3、 行政管理 直接或通过日志本与下一班次的主管或经理进行沟通。 确定并推荐奖励项目,新的主意和方法。 积极推动部门与部门之间的关系。
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