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  • 汕头 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 提供食宿
    • 五险一金
    • 定期体检
    • 全勤奖
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、营运 按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。 与客人进行积极的互动,来寻求反馈。 在餐厅中,培训、维持和执行所有的服务标准。 执行规范的酒吧指南,并进行展示,以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。 在班次上正确执行收入和账单控制程序。 处理日常员工的协作关系(例如时间调整)。 为所有的员工和客人,建立一个安全及卫生的工作环境。 为餐厅营运提供尽可能的帮助(例如工作时间表,楼层安排,预定)。 找到解决如电话服务,一分钟的预定,或其他每天可能发生的问题的方法。 主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。 确保在餐厅营运时,协助服务员或领位,在各自的岗位上使客人满意。 确保服务的食品和饮料有质量保证。 确保完成每天基本的工作。 保持员工制服的标准。 通过使用工作指令和检查,管理一个有效的工程维护及保养程序。 理解和教导授权原则,以确保客人的满意度。 运用岗位的轮换制,来确保工作安排的合理性。 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 以身作则来激励我们的员工取得成功。 2、人力资源 通过使用记录,菜单以及适当的参考手册对新加入的员工实施有效率的培训课程。 通过所有可能的培训和授权来激励员工解决问题的热情。 和员工建立有效的沟通,以争取他们的信任和尊重。 根据公平对待的政策,建立公平和一致的辅导及纪律处罚程序。 3、 行政管理 直接或通过日志本与下一班次的主管或经理进行沟通。 确定并推荐奖励项目,新的主意和方法。 积极推动部门与部门之间的关系。 【岗位要求】 必须有2年以上的西餐厅管理经验 有较好的服务精神和沟通技巧 精通英语和中文
  • 唐山 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 岗位晋升
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    • 人性化管理
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    • 领导好
    有限服务中档酒店 | 100-499人
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1. 全面负责西餐厅日常运营管理,确保服务流程符合酒店标准,提升顾客满意度。 2. 制定并执行餐厅工作计划、预算及成本控制方案,合理调配人力、物力资源。 3. 监督菜品质量、摆盘标准及出餐速度,与厨房团队协作优化菜单及特殊活动方案。 4. 负责员工排班、培训、绩效考核及团队建设,提升员工服务技能与职业素养。 5. 处理宾客投诉及突发事件,维护餐厅良好口碑,定期收集反馈并改进服务。 6. 维护餐厅环境卫生、设施设备及物资管理,确保符合食品安全及卫生规范。 7. 协助策划并执行主题晚宴、节日活动及促销推广,配合酒店整体营销计划。 【岗位要求】 1. 男女不限,45岁以下,具备至少1年以上西餐领班以上管理经验。 2. 熟悉西餐服务流程、酒水知识及基本成本控制概念。 3. 具备优秀的沟通协调能力、团队领导力及抗压能力。 4. 服务意识强,注重细节,能灵活应对突发事件。 5. 熟练使用办公软件及餐饮管理系统。
  • 常州 | 经验不限 | 学历不限
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    • 管理规范
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助西餐厅经理负责西餐厅日常运营管理工作,确保服务流程规范、高效执行; 2、督导服务员工作表现,定期组织专业技能培训,提升团队服务水平; 3、协助制定并落实餐厅服务标准与操作流程,处理客人投诉及突发事件,持续优化顾客用餐体验; 4、监督食品安全与卫生标准执行,确保符合国家卫生法规及酒店要求; 5、协助餐饮部经理完成经营指标,负责餐厅排班管理; 6、管理餐厅设备设施维护,定期检查餐具及用品库存。 【岗位要求】 1、具备酒店管理、餐饮管理或相关领域知识储备; 2、熟悉西餐服务流程及标准,掌握基本西餐礼仪知识; 3、具备突发事件处理能力与客户投诉应对技巧; 4、良好的中英文沟通能力,能熟练使用办公软件; 5、工作细致严谨,具备成本控制意识与服务创新思维。
  • 西安 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 五险一金
    • 员工探索计划
    • 职业发展计划
    • 专业培训体系
    • 员工关爱计划
    • 践行以人为本
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责食光餐厅的日常运营管理,包括餐前准备、餐中服务及餐后收尾工作,确保服务流程符合酒店标准。 2、领导并监督餐厅员工团队,合理排班分配任务,组织培训提升服务技能与团队协作能力。 3、严格把控菜品质量、出品速度及摆盘标准,与厨房保持高效沟通,及时处理宾客反馈及投诉。 4、维护餐厅环境卫生及设施设备,落实食品安全与卫生操作规范,确保符合酒店及行业要求。 5、执行酒店成本控制策略,管理餐厅物资消耗,统计每日营收及客流量数据,协助完成营业指标。 6、热情接待宾客,主动了解需求,提供个性化服务,维护餐厅良好口碑及酒店品牌形象。 【岗位要求】 1、学历、工作经验及年龄不限,具备强烈的服务意识和团队合作精神。 2、熟悉中/西餐服务流程,有酒店或高端餐饮领班/主管岗位经验者优先。 3、具备良好的沟通协调能力,能承受工作压力并适应倒班制。 4、热爱餐饮行业,注重细节,责任心强,具备基础的培训及突发事件处理能力。 5、身体健康,持有健康证,形象端正,普通话流利。
  • 北京 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 年终奖
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    • 生日福利
    • 节假日福利
    • 免费工作餐
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    • 提供食宿
    • 绩效奖金
    • 带薪病假
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、严格遵守酒店规章制度,如消防安全、食品安全。 2、部门需要有创新精神,不断寻找新商机。 3、通过培训,交叉学习,任务援助及调动支持员工事业发展。 4、提供VIP服务,提升点评分数。 5、确保所有运营部门经理都了解市场需求及趋势,并且能提供与其相符的产品和服务。 6、及时以礼貌的方式处理客人投诉。 7、以改进产品质量为目的,确保持续提供产品,并且做到内外沟通。 岗位要求: 1、形象好气质佳。 2、具有一定的抗压能力,良好的沟通能力,领导力及销售能力。 3、精通餐饮知识,熟练掌握餐饮技巧。 4、善于调动各级管理人员的积极性,有良好的培训经验及技巧。
  • 三亚 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 美女多
    • 帅哥多
    • 管理规范
    • 领导好
    • 投递简历
    工作职责: 1. 负责餐厅日常运营管理,包括人员排班、现场服务督导、顾客接待与投诉处理,确保服务流程规范、顾客体验良好; 2. 监督食品出品质量与后厨操作规范,协同厨师长落实食品安全与卫生标准,配合完成各项检查与整改; 3. 管理餐厅物料与成本,定期盘点库存,控制损耗,协助编制月度经营分析报告,提出运营优化建议; 4. 组织员工培训与团队建设,提升服务意识与业务技能,营造积极协作的团队氛围; 5. 执行公司统一的服务标准与品牌形象要求,落实促销活动落地及客户关系维护工作。 任职资格: 1. 大专及以上学历,酒店管理、旅游管理、餐饮管理、工商管理等相关专业优先; 2. 具备2年以上连锁餐饮或中高端社会餐饮门店一线管理经验,有独立带班或主管岗位经历; 3. 熟悉餐饮服务全流程,掌握食品安全法规基本要求,具备基础财务意识与成本管控能力; 4. 具备良好的沟通协调能力、抗压能力及团队管理意识,能适应轮班与节假日工作安排; 5. 持有健康证,熟练使用常见办公软件及餐饮管理系统。
  • 成都 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 法定三薪
    • 提供食宿
    • 生日福利
    • 节假日福利
    • 高温补贴
    • 带薪年假
    • 月休8天
    • 周末双休
    • 技能培训
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责西餐厅日常运营的监督与管理,确保提供高效、优质的餐饮服务,提升宾客满意度。 2、带领并培训服务团队,合理排班,保证各岗位工作流程顺畅,及时处理突发状况。 3、检查并维护西餐厅环境卫生、设备设施与物资配备,严格执行食品安全及卫生标准。 4、收集并反馈宾客意见,妥善处理投诉与建议,持续优化服务流程。 5、协助上级完成营业数据统计、成本控制及物料盘点,控制损耗,提升运营效率。 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识与沟通协调能力,能够有效带领团队完成各项接待任务。 2、工作认真负责,抗压能力强,能适应快节奏工作环境及轮班制。 3、有餐饮服务或基层管理经验者优先,无经验但学习意愿强者可培养。 4、具备基础电脑操作能力,能使用餐厅管理系统进行日常记录与统计。 5、性格开朗,仪表端庄,普通话流利,具备基础英语沟通能力者更佳。
  • 西安 | 经验不限 | 学历不限
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 五险
    • 员工生日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责西餐厅的日常运营管理,确保服务流程符合酒店标准,提供优质用餐体验。 2、督导并培训西餐服务员,提升团队服务技能与专业素养,确保高效协作。 3、监督餐前准备、餐中服务及餐后收尾工作,检查摆台、卫生、设备状况。 4、处理宾客投诉及突发问题,及时反馈并优化服务细节。 5、控制餐厅物资消耗,管理餐具、布草等物料,降低运营成本。 6、协助上级完成菜品推广、活动策划及营收目标制定。 【岗位要求】 1、具备良好的沟通协调能力与团队领导力,能有效组织员工工作。 2、熟悉西餐服务流程及礼仪,有酒店或高端餐饮从业经历者优先。
  • 苏州 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 补充医疗保险
    • 意外险
    • 岗位津贴
    • 法定三薪
    • 加班补贴
    • 节假日加班费
    • 包吃包住
    • 提供食宿
    • 免费工作餐
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    岗位职责: 1.实施工作标准和服务程序,督促与培训员工严格履行其岗位职责。 2.根据营业情况,对服务员进行工作任务分配,确保提供优质服务。 3.与宾客和厨房保持良好的工作关系,及时向经理和厨师长反馈宾客对食品,服务方面的信息,不断提高餐饮产品和服务的质量。 4.了解客情,亲自为重要宾客服务,处理餐厅里发生的问题和宾客的意见,并及时向运营总监及总厨师长汇报。 5.定期检查,清点餐厅的设备、餐具、布草等物品,将结果汇报至运营总监&财务资产管理主管。 岗位要求: 1.大专以上学历或同等学历,具有三年以上酒店餐饮部工作经验。 2.有一定的组织和管理能力,具有熟练的餐饮服务技能。 3.热爱本职工作,工作勤勤恳恳,认真负责。 4.身体健康,仪表端庄。
  • 西安 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责西餐厅和宴会厅日常运营管理工作,确保服务流程规范化和标准化执行 ; 2、督导服务员工作表现,定期开展服务技能培训,提升团队专业服务水平 ; 3、制定并执行餐厅排班计划,合理调配人力资源,控制人力成本 ; 4、处理客人投诉及突发事件,维护酒店服务品质与品牌形象 ; 5、监督食品安全卫生标准执行,确保用餐环境符合五星级酒店要求 ; 6、协助餐厅经理完成经营指标,分析营业数据并提出改进建议 ; 7、负责餐厅设备设施的日常维护与报修管理 ; 【岗位要求】 1、具备酒店管理、餐饮宴会管理或相关专业背景优先考虑 ; 2、至少2年以上高星级酒店宴会服务或管理工作经验 ; 3、熟悉西餐和宴会服务流程及标准; 4、具备较强的团队管理能力和现场协调能力 ; 5、普通话流利,能用英语进行基本工作交流 ; 6、工作细致认真,能适应倒班工作制 。
  • 上海 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 提供食宿
    • 免费工作餐
    • 带薪年假
    综合性酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责西餐厅的日常运营管理,确保服务流程符合酒店标准,提供优质宾客体验。 2、督导并培训餐厅员工,包括排班、考勤、服务规范执行及绩效考核,提升团队服务水平。 3、监督食品出品质量及摆盘标准,配合厨房团队协调出餐节奏,确保菜品符合要求。 4、处理宾客投诉及突发事件,维护餐厅秩序,提升客户满意度与复购率。 5、管理餐厅物资、设备及耗材使用,控制运营成本,完成月度盘点及报表。 6、执行酒店及上级下达的营销活动,协助推广西餐及酒水,提高餐厅营收。7、维护餐厅环境卫生及食品安全,落实卫生安全制度,确保符合相关法规要求。 【岗位要求】 1、中专及以上学历,酒店管理、餐饮服务或相关专业优先。 2、3年以上西餐厅领班或主管岗位经验,熟悉西餐服务流程及宴会服务标准。 3、年龄20至35岁,身体健康,能适应轮班制及站立工作。 4、具备良好的沟通协调能力及团队管理技巧,能有效处理宾客关系。 5、拥有食品安全知识及基本餐饮成本控制意识,熟练使用办公软件及点餐系统。 6、责任心强,服务意识突出,抗压能力佳,熟悉酒店服务礼仪。
  • 苏州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 集团调转机会
    • 年度体检
    • 节日礼物
    • 包吃包住
    • 年度旅游
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 1. 负责西餐厅顾客的迎宾、点单、上菜及结账全流程服务,确保服务流程专业高效,符合本酒店标准。 2. 维护餐厅环境整洁与餐具卫生,包括桌椅布置、物料补充及设备日常维护,保障用餐体验的高品质。 3. 处理顾客咨询、特殊需求及反馈,提供个性化服务建议,有效提升客户满意度和忠诚度。 4. 协助团队完成餐前准备、餐后清理及库存管理等日常运营任务,确保餐厅高效运转。 5. 积极参与服务技能培训与团队会议,持续提升专业服务水平和产品知识。 任职资格: 1. 大专及以上学历,酒店管理、旅游管理或相关专业背景。 2. 应届毕业生,具备良好的服务意识和学习能力,对餐饮行业有浓厚兴趣。 3. 优秀的沟通技巧和团队协作精神,能适应快节奏工作环境并有效应对顾客需求。 4. 基本英语会话能力,可处理国际顾客的简单交流与服务场景。 5. 能够适应轮班工作制,包括周末、节假日及早晚班次安排。
  • 西餐厅主管

    4.5千-5.5千
    西安 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 补充医疗保险
    • 意外险
    • 定期体检
    • 带薪年假
    • 月休8天
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责餐厅日常运营管理,包括排班、考勤、服务质量监督及环境维护,确保餐厅运作符合酒店标准。 2、带领团队高效完成餐前准备、餐中服务及餐后收尾工作,严格把控出品质量、上菜速度及客户满意度。 3、负责员工培训与指导,包括服务礼仪、酒水知识、食品安全规范及应急处理,提升团队整体服务水平。 4、处理宾客投诉及特殊需求,灵活协调资源解决问题,维护品牌形象并提升复购率。 5、协助制定并执行营销计划(如主题晚宴、节日促销),配合后厨进行菜品推广与成本控制。 6、每日核查库存、设备状态及卫生安全,确保符合HACCP及酒店审计要求,及时上报异常情况。 【岗位要求】 1、具备酒店或餐饮行业领班/主管经验优先,无经验者可培训,需具备强学习意愿及抗压能力。 2、熟悉西餐服务流程、基础酒水知识及收银系统操作,能快速适应高星级酒店工作节奏。 3、性格开朗耐心,具备优秀的沟通协调能力与团队管理潜质,能以饱满热情带动团队氛围。 4、形象端正,普通话标准,具备基础英语口语交流能力(能完成常见点单及问询应答)。 5、责任心强,注重细节,能适应倒班制(含早、晚班及节假日),年龄不限。 6、持有健康证,无不良从业记录,认同酒店服务文化并致力于长期发展。
  • 西餐厅主管

    5.5千-6.5千
    上海-金山区 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 宿舍环境优越
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。 2.与客人进行积极的互动,来寻求反馈。 3.在餐厅中,培训、维持和执行所有万豪的服务标准。 4.执行万豪规范的酒吧指南,并进行展示,以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。 5.在班次上正确执行收入和账单控制程序。 6. 处理日常员工的协作关系(例如班次时间调整)。 7.为所有的员工和客人,建立一个安全及卫生的工作环境。 8.为餐厅营运提供尽可能的帮助(例如工作时间表,楼层安排,预定)。 9.主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。 10.确保在餐厅营运时,协助服务员或领位,在各自的岗位上使客人满意。 11.确保服务的食品和饮料有质量保证。 12.确保完成每天基本的工作。 13.保持员工制服的标准。 14.通过使用工作指令和检查,管理一个有效的工程维护及保养程序。 15.理解和教导授权原则,以确保客人的满意度。 16.运用岗位的轮换制,来确保工作安排的合理性。 17.熟悉所有万豪客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 18.以身作则来激励我们的员工取得成功。
  • 宁德 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责餐饮部的日常运营与管理,确保食品安全、服务质量及客户满意度达标。 2、制定并执行餐饮服务流程、卫生标准和操作规范,定期组织员工培训与考核。 3、协调厨房与前厅的沟通,确保菜品出品及时、口味稳定,处理客诉及突发事件。 4、监控食材成本、库存及损耗,协助编制部门预算,控制运营费用。 5、定期分析营业数据,提出改进方案并推动实施,促进营收增长。 【岗位要求】 1、熟悉餐饮服务流程,有星级酒店团队管理或高端餐饮行业从业经验者优先。 2、具备较强的沟通协调、抗压及解决问题的能力。 3、责任心强,服务意识佳,能接受弹性排班及节假日工作安排。
  • 北京-丰台区 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 领导好
    • 人性化管理
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 帅哥多
    • 美女多
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、对餐饮部经理负责,向餐饮部经理报告工作,执行餐饮部经理的指令 2、负责做好所分管区域的现场管理工作,坚持在一线组织、指挥现场服务工作,确保实现部门确定的服务目标 3、与宾客进行经常性的沟通,妥善处理宾客投诉,征询宾客意见和建议,不断提高服务质量 4、负责做好所分管区域的卫生工作和财产设备维护保养工作 5、负责属下管理人员和员工的指挥调度、检查监督、培训、激励等工作 6、与其它相关部门、相关管理人员沟通、协调,为完成所负责区域服务工作创造良好的外部环境 7、完成领导交办的其他事宜 岗位要求 1、30岁以下,两年以上的西餐主管工作经验 2、数量掌握西餐服务流程和标准。 3、有较好的服务精神和沟通技巧 4、能用英语与外宾熟练沟通 5、熟练掌握OFFICE办公软件
  • 上海 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 法定三薪
    • 免费工作餐
    • 提供员工宿舍
    • 带薪年假
    • 带薪病假
    • 月休8天
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 集团内部调动
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责员工餐厅日常运营管理,确保餐食供应及时、卫生达标 2、监督食品制作流程,控制成本并保证菜品质量 3、安排员工排班,协调厨房人员工作分配 4、定期检查厨房设备运行状况,维护食品安全标准 5、处理员工用餐反馈,持续改进服务质量 【岗位要求】 1、具备基础厨房管理经验,熟悉餐饮操作流程 2、掌握食品安全及卫生管理知识 3、能够适应早晚班次轮换工作制 4、具备团队协调能力和应急处理能力 5、身体健康,持有健康证
  • 西餐主管

    5千-6千
    苏州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 技能培训
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、营运 按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。 与客人进行积极的互动,来寻求反馈。 在餐厅中,培训、维持和执行所有的服务标准。 执行规范的酒吧指南,并进行展示,以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。 在班次上正确执行收入和账单控制程序。 处理日常员工的协作关系(例如时间调整)。 为所有的员工和客人,建立一个安全及卫生的工作环境。 为餐厅营运提供尽可能的帮助(例如工作时间表,楼层安排,预定)。 找到解决如电话服务,或其他每天可能发生的问题的方法。 确保在餐厅营运时,协助服务员或领位,在各自的岗位上使客人满意。 确保服务的食品和饮料有质量保证。 确保完成每天基本的工作。 保持员工制服的标准。 通过使用工作指令和检查,管理一个有效的工程维护及保养程序。 理解和教导授权原则,以确保客人的满意度。 运用岗位的轮换制,来确保工作安排的合理性。 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 以身作则来激励我们的员工取得成功。 2、人力资源 通过使用记录,菜单以及适当的参考手册对新加入的员工实施有效率的培训课程。 通过所有可能的培训和授权来激励员工解决问题的热情。 和员工建立有效的沟通,以争取他们的信任和尊重。 根据公平对待的政策,建立公平和一致的辅导及纪律处罚程序。 3、 行政管理 直接或通过日志本与下一班次的主管或经理进行沟通。 确定并推荐奖励项目,新的主意和方法。 积极推动部门与部门之间的关系。
  • 北京 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 宿舍员餐
    • 集团福利
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、协助餐厅及酒吧营运中顺畅和高效的服务,依照酒店标准确保餐厅成功运作并独立盈利。 Assists with the smooth and efficient service of the Bar or Outlets Operation ensuring that the outlet operate successfully, in accordance with the standard of the hotel and are individually profitable. 2、确保遵循品牌承诺并始终提供优异的对客服务。 Ensures the delivery of brand promise and provides exceptional guest service at all times. 3、根据所定的程序接受点菜并为客人服务食品及饮料。 Takes orders and serves food and beverage to guest according to the established sequence and procedures. 4、根据部门营运指南要求确保部门内所有餐饮物品、设备和其他设施得到妥善保管和维护 。 Ensures all food and beverage items, equipment and other facilities in the Outlet are maintained according to the Departmental Operation Manual requirements. 5、根据要求准备及服务鸡尾酒。 Prepares and serves Cocktail as requested. 6、在特别推广或活动期间,根据活动主题协助餐厅的摆台和装饰。 Assists in setting up/ decorating the Outlet according to the theme during special promotions or occasions. 7、协助对酒吧的盘点并保持准确的盘存记录。 Assists in Bar stock inventory and maintains an accurate inventory record. 岗位要求 1、掌握调酒基础技能,熟悉常见鸡尾酒配方及调制流程。 Possess basic bartending skills, familiar with recipes and preparation procedures of common cocktails. 2、具备基础的酒水知识,包括烈酒、葡萄酒等品类特性。 Have fundamental knowledge of beverages, including characteristics of spirits, wines and other categories. 3、能够适应倒班工作制。 Able to work on shift schedules. 4、注重仪表整洁,具备良好的服务意识与沟通能力。 Maintain neat appearance; demonstrate strong service awareness and communication skills.
  • 伊犁 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 年终奖
    • 法定三薪
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 带薪病假
    • 集团内部调动
    • 职业发展规划
    • 月休8天
    • 生日福利
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责全日餐厅的日常运营管理,监督并指导服务团队按标准执行接待、点餐、上菜、撤台等流程,确保高效、优质的服务体验。 2、制定并实施餐厅服务规范与培训计划,定期组织员工进行服务技能、菜品知识、礼仪及应急处理培训,提升团队专业度。 3、负责餐厅排班、考勤及绩效管理,合理调配人力,控制人工成本,确保各时段人员配置满足运营需求。 4、每日检查餐厅环境、设施设备、餐具及布草卫生状况,确保符合食品安全及卫生标准,及时整改问题。 5、主动收集宾客反馈,处理现场投诉与突发状况,分析服务短板并制定改进措施,持续提升顾客满意度。 6、与前厅、厨房、采购等部门保持紧密沟通,协调菜品出品节奏、特殊需求及库存管理,保障餐厅顺畅运转。 7、负责餐厅物资及消耗品管理,制定采购计划,控制成本损耗,定期盘点并提交报表。 【岗位要求】 1、大专及以上学历,酒店管理、旅游管理或相关专业优先。 2、具备1年以上全日餐厅或同等规模酒店餐饮服务主管工作经验,熟悉自助餐、零点服务流程及标准。 3、具有较强的团队管理能力,能有效激励下属,具备良好的沟通协调与问题解决能力。 4、熟悉食品安全法规及卫生操作规范,持有健康证及相关餐饮管理资质者优先。 5、服务意识强,抗压能力佳,能适应倒班及节假日工作安排。 6、熟练使用办公软件及酒店餐饮管理系统,具备基础的数据分析能力。
  • 广州 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    工作职责: 1、负责餐厅区域的日常服务与管理,确保餐厅服务与管理要求得到贯彻落实。 2、负责现场检查、控制服务和出品质量,带领属下员工积极完成各项接待任务和营业指标。 3、监督餐厅的服务和菜单内容的提供情况,及时向经理和厨师长反馈宾客对食品,服务方面的信息,不断提高餐饮产品和服务的质量。 4、在经理缺席时主持交接班说明会,确保员工了解酒店的活动和运营的要求。 5、负责部门人员排版、考勤,根据营业情况,对服务员进行工作任务分配。 6、负责部门员工培训,确保员工的素质、技能符合岗位要求。 7、确保所有VIP,常住客及定期回来的客人得到个性化的服务,根据我们的标准服务程序迎接欢送客人。 8、定期检查,清点餐厅的设备、餐具、布草等物品,将结果汇报给经理。 9、负责宴会、会议接待工作,根据预订的各类型的宴会及会议场地布置和接待。 岗位要求: 1.熟练使用微软办公软件和餐饮系统。 2.具有解决问题和组织能力。 3.懂各类饮品和酒水知识,具有良好英语对话能力。 4.熟悉各类宴会、酒会、茶话会等各种会议及展台的设计、布置与操作。 5.拥有2年餐饮工作经验,包括管理经验,具有熟练的餐饮服务技能。 6.喜欢餐饮行业,善于沟通交流,有良好对客服务意识。 7.热情主动,善于团队合作。
  • 西餐主管

    5千-6千
    广州 | 3年以上 | 大专
    • 年终奖
    • 季度奖金
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 生日礼物
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、按照酒店的标准程序与经理协商制定服务标准及规则。 2、确保员工按照标准与程序完成任务。 3、遵守的规章制度,推广相关系统及程序知识,尽可能超越客人的期望。 4、管理餐厅的服务,不断规范完善服务制度。 5、监督每日营业报告,及时跟进解决问题。 6、控制存货并监督存货程序,控制日常采购项目。 7、监督餐厅设备、家私的维护,控制成本。 8、对大型预定或团队,提前做好人员、物质的准备。 9、对特别推广或美食节及时与餐厅经理沟通相关事宜。 10、与前厅部、管家部等沟通日常工作中存在的问题。 11、与市场销售部的销售协调及时反馈。 【岗位要求】 1、必须有3-4年以上的西餐厅管理经验。 2、有较好的服务精神和沟通技巧。 3、具备良好的英语口语交流技能。
  • 南通 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、与客人进行积极的互动,来寻求反馈。 2、在餐厅中,培训、维持和执行所有的服务标准。 3、为餐厅营运提供尽可能的帮助(例如工作时间表,楼层安排,预定) 4、确保在餐厅营运时,协助服务员或领位,在各自的岗位上使客人满意。 5、确保服务的食品和饮料有质量保证。 6、通过使用工作指令和检查,管理一个有效的工程维护及保养程序。 7、运用岗位的轮换制,来确保工作安排的合理性。 8、熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。
  • 西餐主管

    4.5千-5.5千
    邢台 | 2年以上 | 学历不限
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 年度旅游
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责西餐厅的日常运营管理工作,包括人员排班、服务标准执行及工作流程优化; 2、监督西餐出品质量,确保菜品符合酒店标准及客人需求,定期与厨师团队沟通改进菜单; 3、培训并指导西餐服务员,提升团队服务技能与效率,维护高水准的客户体验; 4、处理客人投诉及突发情况,及时解决问题并反馈改进措施; 5、管理西餐厅物资及设备,控制成本,减少损耗,协助制定采购计划; 6、配合酒店营销活动,策划并执行西餐厅主题推广,提升营业额及品牌形象; 7、定期提交运营报告,分析经营数据并提出改进建议。 【岗位要求】 1、具备西餐厅管理相关经验,熟悉西餐运营流程及服务标准; 2、优秀的团队管理能力,能有效调动员工积极性并协调跨部门合作; 3、较强的沟通与应变能力,能妥善处理客人需求及突发事件; 4、注重细节,对西餐菜品、酒水及服务品质有较高敏感度; 5、具备成本控制意识及基础数据分析能力; 6、工作责任心强,能适应弹性工作时间及高强度工作环境; 7、有星级酒店或高端西餐厅工作经验者优先。
  • 西餐厅主管

    4.5千-5.5千
    衢州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责西餐厅日常运营管理工作,包括人员排班、服务流程监督及服务质量把控 2、制定并执行餐厅服务标准与操作规范,确保符合国际品牌酒店服务水准 3、负责西餐菜品出品质量监控,与厨房团队保持高效协作 4、处理客人投诉及突发事件,提供超出预期的客户服务体验 5、控制餐厅运营成本,包括餐具损耗、人力成本及物料消耗管理 6、定期组织员工服务技能培训,提升团队专业服务水平 7、完成餐厅营业数据分析,制定并执行销售提升方案 8、维护餐厅设备设施,确保运营环境符合卫生安全标准 【岗位要求】 1、具备酒店/餐饮行业服务岗位2年以上工作经验,有西餐厅管理经验者优先 2、熟悉西餐服务流程及标准,掌握基本西餐礼仪知识 3、出色的团队管理能力,能有效激励20人以上服务团队 4、具备较强的客户关系处理能力及危机事件应对能力 5、良好的成本控制意识及数据分析能力 6、能适应早晚班轮班工作制,节假日需在岗 7、英语口语流利者优先考虑 8、身体健康,无传染性疾病,持有效健康证
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