岗位职责 1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况，负责于采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。 岗位要求 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法。 4、具有高中以上的文化程度或同等学历。 5、身体健康，精力充沛。

岗位职责 1.负责督导本部下属员工，维持日常工作的顺利运作转； 2.保持本区域的卫生清洁，督导检查清洁工的工作； 3.负责向厨房，餐厅，酒吧提供所需用品和设备，筹划和配备宴会等活动的餐具，物品； 4.根据使用量配发各种洗涤剂和其他化学用品。 5.协调管事部主管进行各种设备，餐具的盘点工作。 6.监督本区域员工按规定的程序和要求工作，保证餐具的完整，降低破损，保证卫生质量，做好员工考勤。 7.与厨房，餐厅保持良好的关系，加强沟通。 岗位要求 1.熟悉各种餐具用具的品牌、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法； 2.熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉熟悉常用的餐具洗涤设备及操作方法，了解它们的维修保养放放； 3.有较强的责任心，工作认真踏实。

岗位职责 1.负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2.根据各餐厅餐具的盘点情况，负责于采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具用具。 3.检查和管理各点餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议。 4.负责安排管事部员工的工作班次。 5.负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。 6.负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。 任职资格 1.有较强的责任心,工作认真踏实。 2.熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。 3.熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法。 4.具有高中以上的文化程度或同等学历。 5.身体健康，精力充沛。

1.根据各餐厅餐具的盘点情况，负责于采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具用具。 2. 检查和管理各点餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议。 3. 负责安排管事部员工的工作班次。 4.负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。 5. 负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。

1.在管事经理的带领下，处理管事部的日常工作； 2.及时洗涤撤下的餐具，按流程操作，分类归放并存放好餐具； 3.定时检查各区域卫生及机械设备运作情况； 4.熟悉各餐厅餐具使用情况，检查管事仓库存货情况，及时合理补充餐具； 5.正确操作设施设备，作好设施设备保养，尽量减少餐具破损。

1、负责管事部日常运营维护； 2、负责餐饮部玻瓷银器皿管理； 3、此岗位有食品卫生监管工作经验为佳；

岗位职责  -  负责接收和存储厨房物品的管理工作。     -  负责厨房设备的清洁和存放。   -  有效的执行工作程序。时刻保持厨房、洗碗处、垃圾房、库房及其它工作区域高标准的卫生、清洁及安全。   -  负责管事部的各项职责，使部门成本控制到最低。   -  协助管事部经理制定培训方案，按照香格里拉酒店集团的纲要制定培训材料，为管事部员工和餐饮部其它员工执行培训。    -  协助确定库存的最多和最少量，控制所有材料和设备的标准存货量。    -  在经理缺席时负责交班说明，确保了解酒店的各项活动和运营要求。    岗位要求  -  至少拥有3年的酒店工作经验。   -  具备运作设备知识。     -  具备管事部的工作知识。     -  了解管事部化学药品使用知识。      -  食品服务许可或当地政府规定的有效的卫生或健康上岗证。     -  温馨提示：投递简历时请务必附上近期证件照。

岗位职责 1、负责督导本部下属员工，维持日常工作的顺利运作转； 2、保持本区域的卫生清洁，督导检查清洁工的工作； 3、负责向厨房，餐厅，酒吧提供所需用品和设备，筹划和配备宴会等活动的餐具，物品； 4、根据使用量配发各种洗涤剂和其他化学用品。 5、协调管事部主管进行各种设备，餐具的盘点工作。 6、监督本区域员工按规定的程序和要求工作，保证餐具的完整，降低破损，保证卫生质量，做好员工考勤。 7、与厨房，餐厅保持良好的关系，加强沟通。

【岗位职责】 辅助管事部经理做好管事部的全面管理工作和有效运行，以保证及时提供充足洁净的餐具；按管事部经理授权具体负责业务领域的督导工作；协助管事部经理和餐饮部各部位的负责人、财务部有关领导做好定期的餐具盘点；检查餐具用具的库存状况，及时补充；每日检查并不定期抽查洗碗班和卫生班的餐具洗涤质量和卫生清洁工作；确保餐具的清洁度和金银器皿和不锈钢的光亮度，均应达标。 【岗位要求】 中专及以上学历；2年以上工作经验；具有熟练的业务技能及培训能力，熟悉安全和卫生方面的基础知识；具备丰富的酒店厨房管理经验；能够按部门要求合理控制成本。

【岗位职责】 1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况，负责于采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。 【岗位要求】 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法。 4、具有3年以上的文化程度或同等学历。 5、身体健康，精力充沛。

职位概述：在当班期间负责监管管事部的运营和清洁工作，确保餐饮物资达到高度卫生标准。                     遵守当地的卫生和安全法规，或其它适用的规定，以及品牌规范和当地的规章制度。 要求：有至少2年以上的国际品牌相关工作经验，具有解决问题，推理，号召，组织和培训能力。

【福利待遇】 五险一金；每周双休；带薪年假；免费食宿；节日福利等 【岗位职责】 1.负责安排管事部员工的工作班次。 2.负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。 3.负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。 【岗位要求】 1.有较强的责任心,工作认真踏实。 2.身体健康，精力充沛。

岗位职责 1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况，负责于采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。 岗位要求 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法。 4、具有高中以上的文化程度或同等学历。 5、身体健康，精力充沛。 6、有C1驾照且能熟练开手动档的优先考虑。

岗位概述： 有效的执行工作程序。时刻保持厨房、洗碗间、垃圾房、库房及其它工作区域高标准的卫生、清洁及安全。严格执行上级下达的各项任务。 严格执行所有的标准与程序以完成工作任务。 组织、领导、指导和帮助员工工作，及时向管事部经理汇报所有部门内发生的问题。 职责义务： 协助管事部经理确保所有餐厅和厨房高标准的卫生清洁。保持服务和厨房设备状况良好。 这是一个重要的岗位，需要相互做交接。 做好餐前准备 检查洗碗间及洗碗机准备情况 检查洗锅间准备情况 安排员工就餐 储备工作管理厨房物品的签收和保管 维护所有的瓷器、玻璃器具、餐具及不锈钢用品 清洁并管理设备及工作区 负责厨房、餐厅设备的清洁和保管 负责厨房工作区的卫生 负责垃圾的清理 确保所有银器保持标准的光泽度 维持卫生标准和习惯 确保员工按照标准与程序完成任务 维持一个清洁的厨房 清洁厨房和设备 维持个人卫生

岗位职责 1、负责厨房所有设备的维护，确保所有物品及相关设备的安全存储。 2、负责每天清洁用品的盘点及填充申请。 3、指导管理管事部领班和团队成员的工作执行力。 4、协助管事部经理和副经理负责工作中控制和分析。 5、检查所有区域包括厨房，团队成员餐厅，库房等的卫生标准。 6、严格遵守技能标准提供服务。 岗位要求 1、初中及以上或相等的学历；2年及以上同岗位工作经验。 2、熟悉所有餐厅及酒店其他部门的营业时间。 3、熟悉团队成员培训和激励程序。 4、在必要的时候协助餐饮及厨房的同事，并完成经理交与的任务。 5、具备清洁工作知识。 6、熟悉食品安全体系方面的知识。

工作地点： 广东省广州市白云区松南路60号 【岗位职责】 1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况，负责于采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。 【岗位要求】 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法。 4、具有高中及以上学历。 5、身体健康，精力充沛。

岗位职责 1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况，负责于采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。 岗位要求 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法。 4、具有中专以上的文化程度或同等学历。 5、身体健康，精力充沛。

【岗位职责】 1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况，负责于采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。 【岗位要求】 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法。 4、具有中专以上的文化程度或同等学历。 5、身体健康，精力充沛。

岗位职责： 1. 负责餐饮部所需餐具、厨具等用具的管理； 2. 管控餐具的使用，做好保管、发放、回收工作，并制定购置计划； 3. 对管事员进行有效的培训和工作分配； 4. 对下属的工作进行有效的指导，确保工作质量与安全； 5. 完成上级分配的其他工作。 任职要求： 1. 1年以上管事部工作经验； 2. 熟悉各种餐具的特性、分类方法及保管方式； 3. 熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉各种洗涤设备操作与保养方法； 4. 身体健康，精力充沛。

We are looking fora Stewarding and Hygiene Manager 我们正在招聘管事及卫生经理，职等您来! At Ranah Rockdale Hotel of Anji, China an urban resort thatirresistibly combines modernity, contemporary art and the warmth of design, food, travel, and all things local.  安吉乐那石谷度假村是位于中国浙江省的一家度假酒店，它将现代时尚属性、当代艺术设计温暖融为一体，是爱好设计、美食、旅行和所有当地人事物的爱好者无法抗拒的魅力之选。 MAIN PURPOSE 主要职责 The Stewarding and Hygiene Manager willbe responsible for the overall food safety and hygiene standards throughout thehotel. The incumbent is responsible for the efficient operation of all food andbeverage sanitation, to include Kitchen food preparation areas including staffcanteen, dry and wet garbage rooms and the cleanliness of the loading bay. 管事及卫生经理将负责整个酒店的食品安全和卫生标准。任职者负责所有餐饮有关部门的清洁及消毒工作，包括所有厨房的食品准备区域， 干湿垃圾房及收货平台。 ACADEMIC QUALIFICATIONS教育背景资格 •      Qualification above technical secondary school 中专以上学历 PRIOR WORKING EXPERIENCE 以往工作经历 •      Extensive prior working experience with High-End Tour Operators. 拥有知名国际酒店品牌的工作经验。 •      At least 3 years working experience as hotel Stewarding and HygieneManager 至少3年酒店管事及卫生经理工作经验。 •      Exposure to industry, which required high service standard. 展现高水平的行业服务标准。 OTHER REQUIREMENTS 其他专业要求 •      Food and Beverage culinary management experience with demonstratedleadership. 餐饮管理经验和优良的领导力。 •      Self-starter with hands-on approach. Innovative and has a “can-do” attitude. Comfortable working in a fast-moving environment 主动并亲力亲为。创新并有乐观进取的态度。能适应高效的工作环境。 •      Able to work independently and in a team environment. 具备独立工作的能力并能与团队共同合作。 •      Comprehensive knowledge of food hygiene standards. 具有全面的食品卫生标准知识。 •      Awareness and sensitivity to the concept of luxury and quality. 对奢华及高质量理念有意识且敏感。 •      Able to link the value of employees, customers and business result. 能与员工、宾客的价值观及商业结果相链接。 •      Proven record to use formal and informal structure and culture toachieve the organization objectives. 具备通过正式及非正式的策略和文化来达到组织的目标的能力。 •      Strong interpersonal and influencing skills. 优秀的人际关系及影响力。 •      A clean criminal record is a-must. 必须能提供无犯罪记录证明。

【岗位职责】 1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、负责餐具用具的保管、发放、回收工作，确保厨房区域的环境卫生。 3、检查和管理各点餐具的使用情况，分析损耗原因，并提出降低损耗的建议。 4、对大型宴会、酒会、表演等活动需要使用的特殊设备和用具，根据宴会通知单提前作好准备。 5、负责安排管事部员工的工作班次和日常管理。 6、负责对下属员工的考勤考核，督导员工做好安全工作。 7、遵循当地法规和食品安全体系标准，确保酒店的食品和储存安全。 8、完善酒店质量管理体系，并与当地食品监督部门保持良好工作关系。 【岗位要求】 1、具有较强的责任心，工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格，了解餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，了解常用的餐具洗涤设备及其操作方法，以及维修保养方法。 4、熟悉食品卫生五常法的相关法规，了解安全卫生的操作规范。 5、具有高中以上文化程度或同等学历。 6、具备多年管事工作经验，并有同职管理经验。

【岗位职责】 1、根据各餐厅餐具的盘点情况，保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。 【岗位要求】 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法。 4、身体健康，精力充沛。

【岗位职责】 1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况，负责于财务部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议。 4、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。 5、负责外包员工的管理以及外包费用的支付。 【岗位要求】 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法。 4、身体健康，精力充沛。

岗位职责 1、负责餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、检查和管理各点餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议。 3、负责安排、监督和检查管事部员工的工作。 4、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责餐厅及厨房区域的环境卫生。 5、负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。 岗位要求 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法。 4、具有高中以上的文化程度或同等学历。 5、身体健康，精力充沛。