酒店管事部经理/主管招聘网_最新酒店管事部经理/主管招工招聘信息

管事部主管

4千-5千

珠海 | 经验不限 | 学历不限

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五险一金
带薪年假
包吃包住
做五休二
年终奖
技能培训
人性化管理

珠海万怡酒店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

发布于 06-07

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投递简历

【岗位职责】 1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况，负责于财务部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议。 4、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。 5、负责外包员工的管理以及外包费用的支付。【岗位要求】 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法。 4、身体健康，精力充沛。

管事部主管

4.2千-5千

湖州 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

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五险一金
岗位晋升
带薪年假
包吃包住
节日礼物
技能培训
人性化管理
管理规范
员工生日礼物

湖州南浔万豪酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 06-06

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投递简历

【岗位职责】 1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况，负责于采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。【岗位要求】 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法。 4、具有XX以上的文化程度或同等学历。 5、身体健康，精力充沛。

管事部主管 Steward Supervisor

4千-5千

北京 | 1年以上 | 中专 | 提供吃

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五险一金
节日礼物
带薪年假
岗位晋升
管理规范
员工生日礼物
领导好
技能培训
人性化管理

北京万达文华酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 06-06

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投递简历

岗位职责 1.负责督导本部下属员工，维持日常工作的顺利运作转； 2.保持本区域的卫生清洁，督导检查清洁工的工作； 3.负责向厨房，餐厅，酒吧提供所需用品和设备，筹划和配备宴会等活动的餐具，物品； 4.根据使用量配发各种洗涤剂和其他化学用品。 5.协调管事部主管进行各种设备，餐具的盘点工作。 6.监督本区域员工按规定的程序和要求工作，保证餐具的完整，降低破损，保证卫生质量，做好员工考勤。 7.与厨房，餐厅保持良好的关系，加强沟通。岗位要求 1.熟悉各种餐具用具的品牌、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法； 2.熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉熟悉常用的餐具洗涤设备及操作方法，了解它们的维修保养放放； 3.有较强的责任心，工作认真踏实。

管事主管/领班Steward

4千-5千

湖州 | 经验不限 | 学历不限

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五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
午餐补贴
管理规范

德清万豪酒店及德清万枫酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 06-06

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投递简历

【岗位职责】 1、负责存货、物品的核算工作。 2、认真审核仓管组传递而来的入库单、直拨单、出库单等单据，检查手续是否齐全、书写是否规范、金额计算有无错误，并与仓管组录入财务软件的“存货核算”模块的记录进行核对。 3、组织并参与每月的库存盘点工作，对盘点情况进行分析报告，监督库存管理，协助做好节支降耗的工作；避免出现库存量过大，占用资金或产生霉变等情况发生。 4、向有关会计报送进出库报表等，保证帐帐相符、帐实相符。 5、负责培训和指导仓管员的财务知识与账务处理。 6、参与经营物资的采价。【岗位要求】 1、中学以上学历，具备酒店商品购买知识。 2、理解采购，保管，和分发程序。 3、电脑操作能力好。 4、良好的货品控制能力和食品知识。

Stewarding Supervisor 管事部主管

4.5千-5.3千

东莞 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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五险一金
包吃包住
节日礼物
员工生日礼物
带薪年假
技能培训
人性化管理
管理规范
领导好
年底双薪

东莞洲际酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 06-06

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投递简历

职责概述 1.在经理缺席时负责交班说明，确保了解酒店的各项活动和运营要求。 2.在当班期间管理厨房设备使用前的准备工作。 3.负责接收和存储厨房物品的管理工作。 4.监督厨房设备的清洁和存放。 5.监督厨房的清洁工作。 6.管理废品的清除。 7.监督厨房布巾的处理工作。 8.监督厨房的卫生。 9.参与监督清洁厨房和设备的工作，保持高度的个人卫生并在小组中执行卫生标准。任职要求： 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法。 4、身体健康，精力充沛。 5、有同岗位工作经验者优先。

管事部主管 Steward Supervisor

5千-6千

济南 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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五险一金
每周双休
带薪年假
提供食宿
节日礼物
管理规范
领导好
帅哥多
美女多
年度旅游

济南中海凯骊酒店

有限服务中档酒店 | 100-499人

发布于 06-06

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投递简历

岗位职责 1、负责厨房营运现场的管理，安排洗碗工的工作分配、监督工作质量、人手紧张时自己能够到基层进行洗涤操作。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况，负责于采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。岗位要求 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法。 4、会写字，能动手洗涤干活。 5、身体健康，精力充沛，能够接受轮班。

管事部主管 Supervisor - STW

5.5千-6.5千

上海 | 经验不限 | 学历不限

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五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范

上海张江科学城希尔顿酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 06-05

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投递简历

岗位职责： 1.按要求准备和把控所有化学物品和设备的征用。 2.负责在工作中指导管理管事部领班和团队成员的工作执行力。 3.提供给各餐厅以足够的餐具器皿，做好补给工作。 4.检查所有区域包括厨房，团队成员餐厅，库房等的卫生标准。 5.查看当天预订信息，确保团队成员知晓运作繁忙区域。岗位要求： 1.具备清洁工作知识。 2.熟悉食品安全体系方面的知识。 3.两年的国际品牌酒店管事部领班经验优先。

Stewarding Supervisor 管事部主管

4千-5千

杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
领导好
包吃包住
人性化管理
员工生日礼物

杭州英冠索菲特酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 06-06

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投递简历

To assist Manager the inventory of washing-up products. 协助管事部经理管理库存的洗涤产品。 Organizes the washing-up area and tidies crockery and equipment in the storage area to avoid breakages. 规划好清洗区域，整理厨房设备防止损坏。 Helps manage stocks of crockery and appliances, by informing his/her superior of any abnormal losses or breakages. 帮助管理库存的瓷器和设备,如有任何非正常损失或损坏及时通知直属上级。 Respects recommended doses of cleaning products, thereby helping keep costs under control. 按照清洁剂推荐使用剂量来使用，以帮助控制成本。 Ensures that the workplace remains clean and tidy, and the safety of consumable goods by always respecting HACCP regulations. 确保工作场所保持清洁和安全,遵守HACCP法规。 Respects the instructions and safety guidelines for the equipment used. 使用厨房设备必须遵照说明及安全指南。 Applies the hotel's security regulations (in case of fire etc). 适用于酒店的安全条例(以防火灾等)。 Knowledge and Experience知识和经验 2 years in industry experience, minimum 1 years in this position 具有2年工作经验，至少要有1年的管事部主管的工作经验 Communication skills for all levels of talent/guests 具备一定的沟通技巧 Interpersonal skills to deal with guests and talent issues 具备处理客人与人才关系问题的技巧 Basic computer skill 具备电脑操作技能

管事部主管 Stewarding Supervisor

3千-4千

北海 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

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五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
包吃包住

北海银滩华邑度假酒店&北海银滩假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 06-07

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投递简历

岗位职责 1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况，负责于采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。岗位要求 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法。 4、具有中专以上的文化程度或同等学历。 5、身体健康，精力充沛。

管事部主管

4千-5千

中山 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
节日礼物
管理规范
年度旅游
包吃包住
人性化管理
月休八天

中山利和希尔顿酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 06-06

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投递简历

1.保持本区域的卫生清洁，督导检查清洁工的工作； 2.负责向厨房，餐厅，酒吧提供所需的用品和设备，筹划和配备宴会等活动的餐具，物品； 3.根据使用量配发各种洗涤剂和其他化学用品； 4.进行各种设备，餐具的盘点工作； 5.监督本区域的员工按规定的程序和要求完成工作，保证餐具的完整，降低破损，保证卫生质量，做好员工考勤； 6.与厨房，餐厅保持良好的关系，加强沟通。

管事部主管Steward Supervisor

3.5千-4.5千

厦门 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
年度旅游
年底双薪
包吃包住
岗位晋升

厦门禹洲温德姆至尊豪廷大酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 06-06

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投递简历

岗位职责： 1、负责督导本部下属员工，为维持日常工作的顺利运作转。安排本部员工的工作区域级任务，根据工作需要合理安排人手。 2、保持本区域的卫生清洁，督导检查清洁工的工作。 3、负责向厨房，餐厅，酒吧提供所需用品和设备，筹划和配备宴会等活动的餐具，物品。 4、根据使用量配发各种洗涤剂和其他化学用品。 5、配合部门负责人进行各种设备，餐具的盘点工作。 6、监督本区域员工按规定的程序和要求工作，保证餐具的完整，降低破损，保证卫生质量，做好员工考勤。 7、与厨房，餐厅保持良好的关系，加强沟通。 8、协助部门负责人做好培训工作。督导下属员工遵守酒店的所有规章制度，员工手册。 9、控制洗涤过程中的餐具破损。 10、完成部门负责人布置的其他工作。任职要求： 1、基本素质：工作责任心强，对业务精益求精，有一定的领导才能。 2、工作经验：有一年以上酒店同等职位工作经验。 3、自然条件：身体健康，相貌端正，无传染性疾病及不良嗜好，年龄在25岁以上。 4、文化程度：职高以上文化程度。

管事部主管 Steward Supervisor

4.5千-5千

深圳 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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月休八天
五险一金
包吃包住
带薪年假
技能培训
岗位晋升
节日礼物
管理规范
员工活动
领导好

深圳大中华喜来登酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 06-06

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投递简历

【岗位职责】 1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况，负责于采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。【岗位要求】 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法。 4、身体健康，精力充沛。

管事部经理

6千-7.5千

宁波 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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五险一金
带薪年假
岗位晋升
管理规范
包吃包住
专业培训
团队活动
年底奖金
员工生日礼物

宁波威斯汀酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 06-05

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投递简历

岗位职责 1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况，负责于采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作

Stewarding Supervisor 管事部主管

5千-5.5千

北京 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

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五险一金
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带薪年假
员工生日礼物
过节津贴
防暑降温津贴
岗位晋升
包吃包住
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年度旅游

北京西单美爵酒店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

发布于 06-06

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岗位职责 1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况，负责于采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对管事部员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。岗位要求 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法。 4、具有大专以上的文化程度或同等学历。 5、身体健康，精力充沛。

酒店管事部主管

4千-5千

西双版纳州 | 经验不限 | 学历不限

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五险一金
节日礼物
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带薪年假
岗位晋升
包吃包住
员工生日礼物
管理规范
服务费分享
带薪病假

西双版纳悦椿温泉度假酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 06-06

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投递简历

Primary Responsibilities主要职责 ·在当班期间负责监督管事部的运营和清洁工作，确保餐饮物资达到高度卫生标准。 ·遵守当地的卫生和安全法规，或其它适用的规定，以及品牌规范和当地的规章制度。 · 协助主管确保所有餐厅和厨房高标准的卫生清洁。保持服务和厨房设备状况良好。作好餐前准备。 · 检查洗碗间及洗碗机准备情况。 · 检查洗锅间准备情况。 · 安排员工就餐。 · 管理厨房物品的签收和保管。 · 维护所有的瓷器、玻璃器具、餐具及不锈钢用品。 · 清洁并管理设备及工作区。 · 负责厨房、餐厅设备的清洁和保管。 · 负责垃圾的清理。 · 确保所有银器保持标准的光泽度。 · 维持卫生标准和习惯。 · 确保员工按照标准与程序完成任务。 · 维持一个清洁的厨房。 · 清洁厨房和设备。 · 维持个人卫生。 · 协助经理控制餐具破损及设备遗失。 · 协助对库房及餐厅进行盘点。 · 监督正确使用化学药品。 · 监督正确使用清洁机器设备。 Knowledge and Experience知识和经验 ·学历不限，工作经验不限 ·良好的沟通技能，积极的开朗的外向型的个性

管事部主管

4千-5千

温州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
领导好
人性化管理
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管理规范

苍南希尔顿逸林酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 06-06

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投递简历

【岗位职责】 1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况，负责于采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。【岗位要求】 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法。 4、身体健康，精力充沛。

酒店管事部主管

3.5千-4.5千

济南 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

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五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
领导好
员工生日礼物
包吃包住
人性化管理

济南商河希尔顿惠庭酒店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

发布于 06-07

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【岗位职责】 1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况，负责于采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。【岗位要求】 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法。 4、具有2以上的文化程度或同等学历。 5、身体健康，精力充沛。

管事部主管 Stewarding Supervisor

4.5千-5千

上海 | 经验不限 | 初中 | 提供食宿

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五险一金
带薪年假
技能培训
美女多
帅哥多
岗位晋升
包吃包住
人性化管理
管理规范
纯高尔夫景观

上海颖奕皇冠假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 06-06

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投递简历

主要职责： - 协助监督管事部的日常工作 - 保持并确保所有餐厅后区的整洁，并按照标准持续提供和管理操作设备 - 按照标准清洗并消毒餐饮部后区 - 清洗和消毒所有操作设备 - 确保部门所有物品都在管理中，并保持良好工作状态 - 按照正确方法和标准清洗和消毒职位要求： - 1年以上国际四星/五星级酒店相关职位从业经验 - 具有高中或中专文化 - 富有团队合作及奉献精神 - 耐压力强

管事部主管 Stewarding Teamleader

4千-5千

成都 | 5年以上 | 初中 | 提供食宿

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技能培训
管理规范
职业发展
包吃包住
领导好
奢华品牌
职位晋升计划
人性化管理
五险一金

成都瑞吉酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 06-06

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投递简历

【岗位职责】 1、负责存货、物品的核算工作。 2、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，检查手续是否齐全、书写是否规范、金额计算有无错误。 3、组织并参与每月的库存盘点工作，对盘点情况进行分析报告，监督库存管理，协助做好节支降耗的工作；避免出现库存量过大，占用资金或产生霉变等情况发生。 4、向有关会计报送进出库报表等，保证帐帐相符、帐实相符。 5、负责培训和指导仓管员的财务知识与账务处理。 6、负责相关器皿及厨具的清洁和厨房区域的环境卫生。【岗位要求】 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法。 4、熟悉办公系统。

管事部主管 Team Leader - Stewarding

4千-5千

广州 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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带薪年假
岗位晋升
包吃包住
年终奖
人性化管理
技能培训
员工活动
做五休二
六险一金
年度旅游

广交会威斯汀&广交会万怡酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 06-06

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投递简历

岗位职责 1.负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2.根据各餐厅餐具的盘点情况，负责于采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具用具。 3.检查和管理各点餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议。 4.负责安排管事部员工的工作班次。 5.负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。 6.负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。岗位要求 1.有较强的责任心,工作认真踏实。 2.熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。 3.熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法。 4.具有高中以上的文化程度或同等学历。 5.身体健康，精力充沛。

Chief Steward 管事部经理

1万-1.4万

深圳 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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五险一金
带薪年假
岗位晋升
员工生日礼物
包吃包住
管理规范
节日礼物
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帅哥多
美女多

深圳蛇口希尔顿南海酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

发布于 06-04

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投递简历

岗位职责/职位描述负责在工作中指导管理管事部主管和员工的工作执行力岗位职责： 1.熟悉各种餐具用具的品牌、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。 2.熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法。 3.按要求准备和领取化学物品和设备。 4.每天检查所有厨房设备和清洁设备的运转情况是否安全和正常。岗位要求： 1.广泛的知识包括厨房及管事部设备和能够培训员工。 2.4年以上管事部管理经验。 3.计算机基本的软件知识。

Steward Supervisor 管事部主管

4千-5千

长沙 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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五险一金
带薪年假
技能培训
岗位晋升
包吃包住
步行距离宿舍
人性化管理

长沙建鸿达JW万豪酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 06-06

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投递简历

Job Responsibilities 岗位职责： Supervises and Maintains thestandards of hygiene, sanitation, cleanliness and safety in kitchens,dishwashing areas, Garbage collection and storage, and any other productionareas. Exercising effectiveenvironmentally friendly procedures Complete job tasks strictly asper the S&P’s. Organize, lead, direct andassist staff and report any problems in department to chief steward on a timelybasis. 有效的执行工作程序。时刻保持厨房、洗碗处、垃圾房、库房及其它工作区域高标准的卫生、清洁及安全。严格执行上级下达的各项任务。严格执行所有的标准与程序以完成工作任务。组织、领导、指导和帮助员工工作和及时向总管事汇报所有部门内发生的问题。 Job Requirements 岗位要求： 1. Operating equipment knowledge 运作设备知识 2. Working knowledge of Stewarding department 管事部的工作知识 3. Extensive knowledge of food and sanitation standards and has to be acertified Food Safety and Hygiene Standard controller by Marriott FSQM check list 全面的食品及卫生标准知识,必须依据万豪酒店FSQM操作指南核证的品安全和卫生标准 4. Good Human resource skills 良好的人际沟通技巧 5. Knowledge of the use of Chemicals in the Stewarding Department 管事部化学药品使用知识。

餐务部领班 Team Leader - Stewarding

4千-5千

深圳 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

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深圳盐田凯悦酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 06-06

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投递简历

High school diploma or equivalent in work-related training and experience. Basic computer skills desirable. Two to four years work experience as Team Leader in an outlet or Stewarding Department. Preferable prerequisite knowledge in the Hotel, Restaurant or Travel industry.

管事领班

4.2千-5千

珠海 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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领导好

珠海市来魅力假日酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 06-06

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投递简历

岗位职责： 1、负责厨房区域的卫生清洁，包括厨房，餐厅所需餐具用品和烹饪器皿等物品的清洗、消毒、保管工作； 2、合理有效的使用各种洗涤剂和其他化学用品，遵守食品安全相关规定。 3、协调总厨进行各种设备，餐具器皿等的月度盘点工作。 4、监督本区域员工按规定的程序和要求工作，保证餐具的完整，降低破损，保证卫生质量，做好员工排班考勤。 5、完成计划卫生，完成总厨安排的其他工作。任职要求： 1、熟悉各种餐具用具，懂得餐具用具的分类和保管方法； 2、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及操作方法，了解它们的维修保养存放； 3、有较强的责任心，工作认真踏实。

主管-管事部

4.2千-5千

苏州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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五险一金
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年底多薪
员工生日礼物
活动多样

苏州园区香格里拉

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 06-06

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投递简历

岗位职责 - 负责接收和存储厨房物品的管理工作。 - 负责厨房设备的清洁和存放。 - 有效的执行工作程序。时刻保持厨房、洗碗处、垃圾房、库房及其它工作区域高标准的卫生、清洁及安全。 - 负责管事部的各项职责，使部门成本控制到最低。 - 协助管事部经理制定培训方案，按照香格里拉酒店集团的纲要制定培训材料，为管事部员工和餐饮部其它员工执行培训。 - 协助确定库存的最多和最少量，控制所有材料和设备的标准存货量。 - 在经理缺席时负责交班说明，确保了解酒店的各项活动和运营要求。岗位要求 - 至少拥有3年的酒店工作经验。 - 具备运作设备知识。 - 具备管事部的工作知识。 - 了解管事部化学药品使用知识。 - 食品服务许可或当地政府规定的有效的卫生或健康上岗证。 - 温馨提示：投递简历时请务必附上近期证件照。