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  • 客服

  • 唐山 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
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    • 岗位晋升
    • 管理规范
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作内容: 1、按照厨房服务标准、操作规程开展工作,确保厨房工作的正常运作 2、对后厨出品进行全面管理,严格把关原料验收、储存、加工、出品制作环节,保证菜品的品质稳定 3、全面负责宴会和零点菜系的烹调工作 4、亲自收集客户对食品质量的意见,不断研制、创造新菜式,推出时令菜式 5、熟悉各种原材料的名称、产地、特点、价格、起成率、淡旺季,协助厨师长检查购进货源的鲜活、质量、数量 6、合理使用材料、能源,控制成本,杜绝浪费 7、负责检查和指导人员卫生、环境卫生、食品卫生,保证后厨整体环境的清洁 职位要求: 1、具有较强的协调能力;强烈的责任心 2、具有较高的烹饪技术 3、对于餐饮服务流程、产品品质、成本管控、员工管理等拥有实际操作经验
  • 万宁 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责全日制餐厅早餐、午餐、晚餐的菜品制作,确保出品质量稳定、口味符合标准 2、根据菜单要求准备食材,合理控制食材成本,减少浪费 3、保持厨房区域卫生整洁,严格执行食品安全和卫生操作规范 4、定期研发新菜品,参与菜单更新与改良 5、维护和保养厨房设备,确保设备正常运转 6、配合餐厅运营需求,灵活调整工作节奏 【岗位要求】 1、大专学历,烹饪相关专业优先 2、1年以上酒店或餐饮行业厨师工作经验 3、年龄18-30岁,身体健康,能适应倒班工作制 4、掌握中西式烹饪基本功,熟悉常见菜系制作工艺 5、具备基础的食品卫生安全知识 6、工作细致认真,有团队协作意识
  • 万宁 | 3年以上 | 初中 | 提供食宿
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    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐厅日常菜品的烹饪制作,确保出品质量稳定、口味符合标准 2、根据菜单要求准备食材,合理控制食材成本,减少浪费 3、保持厨房设备清洁及工作区域卫生,严格执行食品安全标准 4、配合餐厅运营需求,参与新菜品研发及菜单调整工作 5、遵守厨房操作规范,确保安全生产 【岗位要求】 1、具备基本的中式烹饪技能,能独立完成常见菜品的制作 2、了解食材特性及储存要求,掌握基础刀工和火候控制 3、身体健康,持有有效的健康证明 4、工作认真负责,能适应餐饮行业的工作节奏 5、有团队协作意识,服从工作安排
  • 管事

    3千-4千
    苏州 | 经验不限 | 学历不限
    • 技能培训
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    • 管理规范
    • 工作餐
    • 五险
    • 过节福利
    全服务中档酒店/4星级 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店厨房、餐厅及公共区域的餐具、厨具、设备的清洗、消毒及归位工作 2、定期检查并维护洗碗机、消毒柜等设备的正常运行 3、按照卫生标准对厨房工作区域进行清洁和消毒 4、协助厨师团队进行食材的初步处理工作 5、负责餐具、厨具的盘点和管理,及时补充所需物品 6、遵守酒店卫生安全规范,确保工作区域符合卫生标准 7、完成上级交办的其他相关工作 【岗位要求】 1、具备基本的卫生安全意识和责任心 2、能够适应快节奏的工作环境,吃苦耐劳 3、具备团队合作精神,服从工作安排 4、身体健康,无传染性疾病 5、有相关工作经验者优先,无经验可培训上岗 6、能够适应倒班工作制
  • 北京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    特设一些适合退休人员的岗位 1、宿管员:负责管理员工宿舍,打扫公共区域、洗手间、浴室卫生,库房盘点、管理员工活动室、管理员工行李房等;要求会使用电脑,打字,会做表格,良好沟通能力,团队协作能力等;可接受夜班 2、后厨杂工(储备):负责切配 、粗加工、切水果、洗菜、切菜等,有面点工作经验者优先考虑,接受早班(最早上班时间早上5:00) 3、西餐服务员(储备):为客人提供自助餐服务,撤脏餐、补餐台等。要求:有酒店同岗位工作经验者优先考虑,接受早班、中班、两头班 4、客房服务员(储备):要求有酒店同岗位工作经验的,需要可以做房,可以上中班(15:00-24:00)、夜班(24:00-次日8:30) 5、洗衣房服务员(储备):要求会水洗,干洗,熨烫,有酒店同岗位工作经验的优先考虑 任职要求: 要有退休证,要有退休证,要有退休证~ 身体健康、无基础病 具体工作内容可电话联系
  • 南京 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
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    • 人性化管理
    卓越雇主
    卓越雇主
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、当有需要时,您的职能在安排下是可以自由调动于各个部门之间的(替代或减轻各个部门之间同级别同事的工作)制作冷餐和蔬菜,烹调午餐和晚餐,制作冷餐和热食的准备工作; 2、确保在厨房开始营业前完成所有备料工作; 3、 执行餐厅厨房厨师长,副厨师长和厨房主管所指派的其他任务; 4、在各自所属的厨房内核查食物的周转,质量及外观摆设情况; 5、协助维持合理库存量并保证在任何时候都能充足的供应; 6、 协助准备所有所要求的食品,同时保证食品在口感,质量和数量上的一致性; 7、 熟悉相关食品的准备工作,烹饪方法,食材和摆盘; 8、在厨房需根据食品卫生标准,制作每日食品。(烹饪,炸,切); 9、始终保持厨房的整洁与干净; 10、根据规章制度,准时上班,保持良好的仪容仪表,包括制服,名牌及鞋子的穿戴。 岗位要求: 1、中专学历及以上,至少有两年的厨房工作经验, 了解蔬菜和肉类的英文; 2、吃苦耐劳; 3、良好的沟通能力。
  • 北京 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
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    • 岗位晋升
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    • 年底双薪
    • 人性化管理
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    • 五险一金
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    1.负责餐饮部餐具、厨具的清洗、消毒与分类存放; 2.完成蔬菜择洗、初加工等食材预处理工作; 3.维护洗碗间及食材处理区的卫生清洁; 4.正确使用清洗消毒设备,做好日常维护; 5.配合后厨完成食材搬运、后勤辅助等工作。
  • 打荷台员工

    3.6千-4千
    惠州 | 经验不限 | 中技
    • 五险一金
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    • 带薪年假
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    • 年底双薪
    • 每月休息8天
    • 八小时工作
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助所有食品的准备工作,并作好本职工作。 2、确保食品的清洁、新鲜。 3、检查菜单与配料是否相符。 4、装好盘后送到灶上。菜做好后,立即送到出菜口。 5、协助清洗厨房用具及其它设备。 6、确保工作场地的清洁、卫生。 【岗位要求】 1、熟悉打荷台的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求; 2、了解食品卫生法; 3、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级; 4、有一定的文字语言表达能力。
  • 中山 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 带薪年假
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    • 五险一金
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    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    负责员工餐厅食品制作
  • 三亚 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责厨房打荷区域的日常管理工作,确保工作流程顺畅 2、监督并指导打荷人员完成菜品装盘、摆盘及出菜前的准备工作 3、检查食材质量,确保符合卫生标准和出品要求 4、协调与其他厨房部门的配合,保证出菜效率 5、维护打荷区域的清洁卫生,落实食品安全规范
  • 三亚 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责厨房切配区域的日常管理工作,确保切配工作高效有序进行 2、根据菜单要求,合理分配切配任务,监督食材的切配质量和规格标准 3、检查食材新鲜度和储存情况,确保符合食品安全卫生要求 4、培训并指导切配员工掌握专业刀工技巧和操作规范 5、协助厨师长做好成本控制,合理利用边角料减少浪费 6、维护切配区域设备工具,确保工作环境整洁安全 【岗位要求】 1、具备扎实的刀工基础,熟悉各类食材的切配方法和标准 2、了解食品安全法规和厨房卫生管理规范 3、能够合理安排工作流程,具备较强的组织协调能力 4、有责任心,能承受厨房高强度工作压力 5、具备团队管理经验者优先考虑 6、身体健康,持有有效的健康证明
  • 洗碗工

    3千-4千
    金华 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 技能培训
    • 年度旅游
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐厅、宴会等区域餐具、厨具的清洗、消毒及分类存放工作,确保符合卫生标准; 2、及时清理厨房及洗碗区域的垃圾,保持工作环境整洁有序; 3、协助厨师团队完成简单的食材预处理工作,如蔬菜清洗、餐具传递等; 4、定期检查洗碗设备运行状态,发现异常及时上报维修; 5、遵守酒店食品安全与卫生管理制度,严格执行消毒流程; 6、配合团队完成临时安排的清洁或后勤任务。 【岗位要求】 1、身体健康,能适应长时间站立工作及体力劳动; 2、具备基础卫生意识,无食品行业从业禁忌; 3、工作细致认真,能高效完成重复性操作; 4、服从管理安排,具备团队协作精神; 5、无需相关经验,有酒店或餐饮行业洗碗经历者优先; 6、可接受排班制工作(含早晚班及节假日)。
  • 西厨厨师

    3千-4千
    西安 | 经验不限 | 中技 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 节日礼物
    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.制作精美西餐美食; 2.确保食品卫生符合标准; 3.保持厨房干净整洁; 4.严格落实卫生防疫标准; 5.完成上级交办的其他工作。
  • 洗碗员

    3千-4千
    佛山 | 经验不限 | 学历不限
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 五险
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、开餐前做好全面的卫生工作,认真做好自己所负责区域的卫生工作,保证提供优雅干净的卫生环境; 2、服从领班安排,按照工作程序与标准做好各项开餐准备工作; 3、准时参加班前会,熟知领班宣布的每日客人预订情况,重要团体、宴会等各种信息,以及酒店部门的有关精神; 4、上班时要集中精力,保持规范的站立姿抛,不准交头接耳,凑在一起聊; 5、爱护设备物品,做好保养维护工作,尤其是每月的计划卫生保养工作天; 6、保证开餐结束后的整洁卫生,达到下一次的开餐要求,总之做好收尾工作; 7、待领班检查完毕后并征得领班同意可下班; 8、积极参加酒店及部门举办的各种培训,不断提高自身服务技能和技巧以及综合素质; 9、自学遵守酒店及部门规定的各项制度; 10、完成领班交办的其他工作。 【岗位要求】 基本素质:对工作有责任心。 自然条件:身体健康。 文化程度:初中以上文化程序。 工作经验:1年以上酒店工作经验。 特殊要求:工作细心、耐心。
  • 潍坊 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    综合性酒店 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责 1、分类分档存放餐具,防止污染; 2、清洗每只碗盘,做到一刮、二冲、三洗、四消毒; 3、发现破损餐具要立即捡出并申报,查找原因; 4、领导安排的其他工作; 任职要求: 1、身体健康,沟通顺畅,反应灵敏; 2、吃苦耐劳,踏实肯干,做事认真负责; 3、服从领导管理;
  • 重庆 | 1年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责 西厨房(重林厨房) 1、 掌握每天的工作任务,现场亲力制作、督促检查。 2、 把好质量关,做好菜式的出品、规格和数量,减少损耗,降低成本。 3、 加强厨房内各种设备的管理,合理使用和保养。 4、 认真学习有关菜单的食品制作方法,提高业务水平,严格按照食品的卫生要求制作食品。 5、 负责厨房中所有食品的热加工处理,合理使用原材料。 6、 掌握好蒸、煮、煎、炸、焗、扒、炒等全面技术操作。出菜做到快,色、香、味俱全。 7、 带领班组人员定期搞好卫生清洁工作,做到卫生工作时时搞,每周安排一天大搞卫生。 8、 抓好纪律,严格执行本公司的一切规章制度。 9、 协助厨师长设计、改进菜单的菜式品种,使之更有吸引力,以助推销。 10、节约用水、用电,做到人离关水、电及煤气掣,合理使用各项设施。 11、服从上司的工作安排,完成分派的工作任务。 岗位要求 1、掌握厨房管理基础理论,熟悉中、西菜点的烹饪知识和要求及其操作特点,懂得食品原料知识、成本核算方法以及厨房仓储知识,了解厨房各类机械器具的使用和保养知识。 2、 能按工作规范和质量要求独立进行工作。 3、具有成本控制能力,责任心强。
  • 苏州 | 8年以上 | 初中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 节日礼物
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、负责厨房的生产管理,组织协调安排生产和出品。 2、在总厨的指导下,制定厨房出品菜肴规格和操作标准。 3、参与研究开发新品种及食品推销活动, 4、依据部门规定的本点食品成本率标准,控制厨房综合食品成本率。 5、做好食品留样记录,交接班记录,油烟灶清洗记录。 6、坚持质量标准,督导厨师的菜式投料和技术操作。 7、不断推出新菜式,每月更新厨师长特选菜单。 8、考核本岗位厨师的工作成绩。 9、对于客人投诉的菜肴,要当日给出书面汇报,及时找出原因和改进的方案。不断的提高菜肴质量。 10、负责本部门员工的培训工作。 11、下班前检查好本部门的所有收档工作(水电气,卫生) 12、同相关班组保持沟通,相互协作. 13、完成上级指派的其他任务
  • 厨房杂工

    3.5千-4.5千
    广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    全服务中档酒店/4星级 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责厨房日常食材的清洗、切配及准备工作 2、协助厨师完成菜品制作过程中的基础操作 3、保持厨房区域清洁卫生,符合食品安全标准 4、按要求进行餐具、厨具的清洗与消毒 5、配合完成厨房设备简单维护与保养 【岗位要求】 1、18-45周岁,身体健康,能适应厨房工作环境 2、具备基础食品安全意识 3、能承受快节奏工作压力,吃苦耐劳 4、服从工作安排,具有团队协作精神 5、有餐饮行业相关经验者优先考虑
  • 崇左 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险+商保
    • 奖金丰厚
    • 岗位晋升
    • 培训完善
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 领导专业友善
    • 工作氛围轻松
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、按照下达的任务单,制作各种面点产品。 2、检查部门员工仪容仪表及个人卫生。 3、注重质量,严格把好面点制作质量关。 4、协助厨师长拟定点心成本及控制毛利率。 5、提出面点新品种及推销方案报厨师长审定。 6、负责部门员工的考勤工作。 7、根据员工特点搞好技术指导和业务培训。 8、完成厨师长交派的其他工作。 【岗位要求】 1、中专及以上学历,西式面点专业。 2、具有西饼房相关工作经验3年以上。 3、熟悉西式面包、蛋糕点心等制作,有一定的创新意识 。
  • 北京-平谷区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责酒店厨房的行政管理工作,包括菜品研发、菜单设计、成本控制及人员调配等; 2、监督并确保厨房的日常运营符合食品安全、卫生及质量标准,严格执行相关规章制度; 3、协调与其他部门的沟通合作,确保餐饮服务的高效运转,提升客户满意度; 4、制定并优化厨房工作流程,提高团队工作效率,降低运营成本; 5、负责厨房员工的培训、考核及团队建设,提升整体专业技能和服务水平; 6、定期分析餐饮市场趋势,调整菜品结构,保持竞争力; 7、处理厨房突发问题,确保运营平稳有序。 【岗位要求】 1、具备扎实的烹饪技能及丰富的厨房管理经验,熟悉中西餐烹饪工艺及流程; 2、精通厨房成本核算及食材管控,具备优秀的成本意识和预算管理能力; 3、熟悉食品安全法规及卫生标准,具备较强的风险防控意识; 4、具备良好的团队管理能力,能有效调动员工积极性,营造高效协作氛围; 5、思维敏捷,抗压能力强,能妥善应对突发状况; 6、具备创新意识,能根据市场需求调整菜品策略; 7、有星级酒店或高端餐饮行业相关经验者优先。
  • 饼房主管

    4千-5千
    台州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】1、按照下达的任务单,组织饼房厨师制作各种产品。2、协助厨师长拟定点心成本及控制毛利率。3、提出饼房新品种及推销方案报厨师长审定。4、维护饼房设备,确保符合食品安全规范【岗位要求】1、具备饼房工作经验2、熟悉各类烘焙原料特性及甜品制作工艺3、持有食品安全或卫生相关证书优先
  • 北京 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 凯悦免费住房
    • 高档员工公寓
    • 营养健康员餐
    • 集团调动机会
    • 技能培训
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    西厨房热菜: 1.确保所有的菜肴符合菜谱的标准。 Ensures that all dishes from that section are prepared consistently and according to standard recipes. 2.协助厨师长和副厨师长充分落实酒店的标准。 Assists the Sous Chef and Chef de Cuisine in ensuring that all culinary standards in that section comply with company and Hotel Policies and Procedures and Minimum Standards. 3.监督食品准备和烹制的过程防止浪费。 Monitors food and operating costs and controls these by reducing waste. 4.给员工做适当的培训,提高工作效率。 Trains the culinary associates in that section of kitchen in the skills necessary for them to perform their function. 5.客务繁忙时,要到工作间帮忙。 Works in any sections of kitchen when necessary or as requested by the Sous Chef or Chef de Cuisine. 6.保证厨房的卫生符合卫生部门和酒店的标准。 Ensures the sanitation standards for kitchen are being met. 7.了解自己的员工,在客务繁忙时可以高效的安排工作。 Be familiar with all sections of the kitchen to facilitate the flexible use of associates. 8.维护厨房内的各种仪器。 Ensures that operating and kitchen equipment is maintained to a good standard with minimum breakage. 9.监督厨房的工作,确保工作符合员工手册的标准。 Supervises the associates within the department, ensuring that the correct standards and methods of service are maintained as stated in the Departmental Operations Manual 10.保证所有的员工遵守酒店有关于火灾,危险物品的使用和安全方面的规定。 Ensures that associates follow all hotel, company and local rules, policies and regulations relating to fire and hazard safety, and security. 11.严格执行额外的合理的任务和职责。 Carries out any other reasonable duties and responsibilities as assigned.
  • 北京-朝阳区 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 年终奖
    • 劳保用品
    • 管理规范
    • 季度奖
    • 十三薪
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责: 1.在厨师长领导下,按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量;  2.按领导要求,完成大型宴会、自助餐、零点菜品制作工作;  3.熟食饮食的工作规范和要求,掌握所有热菜知识的操作技术,并有创新菜品的能力;   4.具有中餐厨师工作经验;  5.服从管理,完成上级领导交代的其他事项。 岗位考核指标: 1.岗位职责履行情况(含仪容仪表、礼貌礼节、菜品制作口味、对客沟通、安全操作、工作纪律等);  2.与同事之间团队配合;  3.菜品研发情况、出品质量有无客诉等;  4.节约食品、水、电,控制成本情况。
  • 北京 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 年底双薪
    • 效益奖金
    • 包餐供宿
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 节日礼物
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、能视菜品的轻重缓急,合理安排加工制作,灵活应变。 2、对自己所负责加工的原料及时加工;同时按照成品标准,使用规范的操作手法,保证饭菜的质量和上菜速度。 3、服从厨师长指派的各项工作任务。 4、要经常性的互相交流制作工艺及操作手法,进一步规范菜品的制作程序和步骤,以提高专业水平,完善烹调方法。 5、要保持良好的卫生习惯,做到随时清理岗位卫生,在部门和酒店卫生检查中不出现卫生问题。 6、工作效率高,态度严谨,杜绝拖拉、懒散的工作作风。 7、完成上级领导安排的其他工作。 8、了解部门的环境因素、掌握部位的环境因素及如何有效控制。 9、每间隔两天,对隔油箱进行一次清理。 10、参加有关环境知识的培训。 任职要求: 1、具有高中以上学历。 2、具有1年以上厨房工作经验,并对本岗位的重要性十分了解。 3、具有大胆摸索、勇于创新的事业心。 4、较强的敬业精神,能够自我约束,认真完成各项工作。 5、遵纪守法,能够严格遵守酒店、部门的各项管理制度。 6、身体健康,无传染病。 7、了解食品卫生法。
  • 广州 | 1年以上 | 高中
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 补充医疗保险
    • 意外险
    • 法定三薪
    • 月休8天
    • 岗位晋升
    • 年终奖
    全服务中档酒店/4星级 | 1-49 人
    • 投递简历
    工作职责: 1. 负责厨房日常运营管理,统筹食材验收、储存、加工及出品全流程,确保食品安全与操作规范符合国家食品安全要求及相关标准; 2. 制定并执行菜单计划、成本控制方案及人员排班,合理管控人工、物料及能耗成本; 3. 指导、培训及考核后厨员工,提升团队专业能力与服务意识,营造积极协作的工作氛围; 4. 配合门店运营需求,保障出品质量、出餐效率与卫生标准,及时响应并解决现场运营问题; 5. 严格执行消防、设备安全及环境卫生管理制度,落实各项安全操作规程。 任职资格: 1. 具备2年及以上后厨管理经验,熟悉自助餐标准化操作流程; 2. 高中及以上学历,具备基本读写算能力及数字化工具(如POS系统、库存管理软件)操作能力; 3. 具备良好的组织协调能力、抗压能力及团队管理意识,无违法违纪记录; 4. 认同企业价值观,遵守劳动法律法规,尊重多元背景同事,不因民族、性别、宗教信仰等差异区别对待员工或求职者。
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