浙江酒店厨房招聘网_最新浙江酒店厨房招工招聘信息

西厨房副厨师长

8千-1万

宁波 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
意外险
12%公积金
定期体检
年终奖
法定三薪
加班补贴
节假日加班费
年度薪资调整
包吃包住

宁波丽思卡尔顿酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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1. 组织厨房团队学习制作各类产品。 2. 注重质量，严格控制出品及服务品质。 3. 协助厨师长拟定各类成本及控制。 4. 提出面点新品种及方案。 5. 具有相同岗位工作经历。

饼房副厨师长

8千-1万

宁波 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
意外险
12%公积金
定期体检
年终奖
法定三薪
加班补贴
节假日加班费
年度薪资调整
包吃包住

宁波丽思卡尔顿酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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1. 组织饼房团队学习制作各类产品。 2. 注重质量，严格把好面点制作质量关。 3. 协助厨师长拟定各类成本及控制。 4. 提出面点新品种及方案。 5. 具有相同岗位工作经历。

西厨房主管（冷菜）(J18397)

4千-5千

宁波 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
节日礼物
带薪年假
包吃包住
岗位晋升
管理规范
员工生日礼物
技能培训

宁波东钱湖华茂希尔顿酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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工作职责： 1. 负责西厨房冷菜区域的日常运营管理，确保菜品制作流程高效、规范。 2. 制定并执行冷菜菜单，监督食材选用、加工及摆盘标准，保障出品质量与创新。 3. 严格执行食品安全与卫生管理制度，落实HACCP体系要求，定期组织区域自查。 4. 控制食材成本与库存，优化采购计划，减少浪费并提升运营效益。 5. 处理客户反馈及突发问题，维护餐厅服务标准与顾客满意度。 6. 协同其他厨房部门，确保整体运营顺畅及跨部门协作效率。任职资格： 1. 大专及以上学历，烹饪工艺、食品科学或酒店管理相关专业背景。 2. 3年以上西厨房工作经验，其中至少1年担任冷菜主管或同等管理岗位。 3. 精通西式冷菜制作技术，熟悉各类海鲜、沙拉及开胃菜的标准化流程。 4. 能适应高强度工作环境，具备应急处理能力及良好的职业素养。

西厨房领班（冷菜）(J18396)

3千-4千

宁波 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
节日礼物
带薪年假
包吃包住
岗位晋升
管理规范
员工生日礼物
技能培训

宁波东钱湖华茂希尔顿酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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工作职责： 1. 负责西厨房冷菜区域的日常运营管理，确保冷菜制作流程高效、规范，保障菜品质量与出餐时效。 2. 协同主厨及其他部门沟通，处理顾客反馈，确保服务满意度及餐厅运营顺畅。 3. 维护冷菜设备清洁与安全操作，及时排查隐患并落实整改措施。任职资格： 1. 中专或以上学历，烹饪工艺、酒店管理或相关专业背景。 2. 至少2年西餐厨房工作经验。 3. 精通西式冷菜技术，熟练掌握沙拉、冷盘、开胃菜等制作流程。 4. 能适应轮班工作制，具备较强的责任心与服务意识。

金华皇冠假日酒店-头锅

6千-8千

金华 | 经验不限 | 学历不限 | 食宿面议

五险一金
法定三薪
提供食宿
免费工作餐
带薪年假
职业发展规划

金华皇冠假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责酒店中厨房热菜菜品的烹饪制作，确保出品质量符合酒店标准及客人期望。 2、协助厨师长制定菜单及菜品研发，根据季节变化和客人反馈调整菜品风味。 3、监督和指导炉灶岗位厨师的操作流程，确保食品安全和厨房卫生规范。 4、合理控制食材成本，优化烹饪工艺，减少浪费，提高出品效率。 5、负责炉灶区域设备维护与安全检查，及时上报故障或隐患。 6、协助完成大型宴会、自助餐等特殊活动的菜品准备与出品保障。【岗位要求】 1、有星级酒店或大型餐饮企业经历者优先。 2、熟悉中餐各类烹饪技法，能独立完成宴会菜品制作，刀工精湛，火候掌握准确。 3、工作责任心强，具备良好的团队协作及沟通能力，能承受高峰时段的工作压力。 4、身体健康，持有餐饮行业有效健康证，无不良嗜好。 5、热爱餐饮行业，对菜品创新有热情，能主动学习新菜式及行业趋势。

全日餐厅厨师领班 Demi Chef De Partie

4.7千-5.5千

杭州 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
员工生日礼物
人性化管理
管理规范

千岛湖自由洲际殿

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责： 1、指导厨房帮手，包括厨师、厨房厨工的工作； 2、必要时或在主管的指导下，及时了解客户需要，协助做好客户反馈，并及时调整满足客户需要； 3、要时与其他部门沟通合作，为宴会、促销及节日提供额外或专门的服务； 4、进行各种热菜的制作、烹饪、上餐和存储工作。岗位要求：餐饮技能或相关专业的大专或职业证书及1年相关工作经历或与正式培训，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。

厨房洗碗工初加工

3千-4千

台州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险
管理规范
岗位晋升
人性化管理
意外险
包吃包住
生日福利
节假日福利
高温补贴
团建聚餐

仙居君缦雷迪森庄园

有限服务中档酒店 | 1-49 人

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岗位职责 1、接受厨师长分派的工作，按操作标准进行初加工。 2、对原料进行拣剔、洗涤，保证加工原料的清洁卫生。 3、保证原料的营养成分，尽可能先洗后切，减少存放时间，及时送往厨房各需处。 4、操作中按程序要求做好水产、禽、畜类的宰杀工作。 5、熟悉原料的不同部位的不同用途，注意分割利用，提高切削率。 6、注意下脚料的综合利用，降低食品成本。 7、负责工作区域及所用前后台工、器具、器皿的清洁卫生。岗位要求 1、对工作有责任心。 2、能吃苦耐劳，对工作细心、耐心。 3、身体健康，精力充沛。 4、服从厨师长工作安排。

金华皇冠假日酒店-西厨厨师

3千-4千

金华 | 经验不限 | 学历不限 | 食宿面议

五险一金
法定三薪
提供食宿
免费工作餐
带薪年假
职业发展规划

金华皇冠假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、根据标准食谱和操作流程，负责西餐热菜、冷菜及自助餐菜品的制作与出品，确保口味与品质符合酒店要求。 2、严格遵守食品安全与卫生规范，执行厨房清洁、消毒及食材储存标准，确保操作区域符合要求。 3、协助厨师长进行食材的验收、存储与盘点，合理控制物料消耗，降低损耗成本。 4、按照工作排班要求，高效完成餐前备料、餐中出品及餐后收档任务，保持厨房整洁有序。 5、积极参与厨房技能培训及新菜品研发试制，不断提升烹饪水平与出品创新性。 6、正确使用并维护厨房设备、工具及刀具，发现故障及时报修，确保安全生产。【岗位要求】 1、热爱西餐烹饪行业，具备基本的刀工、火候掌握及调味能力，有西厨工作经验者优先考虑。 2、学历、年龄、经验不限，但需能适应快节奏工作环境，具备良好的抗压能力与团队协作意识。 3、身体健康，无传染性疾病，持有有效健康证或愿意到岗前办理。 4、工作认真负责，服从管理，吃苦耐劳，能接受轮班制（包括早班、晚班及节假日排班）。 5、具备基本食品安全知识，注重个人卫生及操作规范。

金华皇冠假日酒店-西厨领班

4千-5千

金华 | 经验不限 | 学历不限 | 食宿面议

五险一金
法定三薪
提供食宿
免费工作餐
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职业发展规划

金华皇冠假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、协助西厨厨师长管理厨房日常运营，确保出餐速度与菜品质量符合酒店标准。 2、监督并指导一线厨师按规范流程进行食材准备、烹调及装盘，保证出品一致性。 3、参与菜单研发与更新，协助控制食材成本及库存管理，减少损耗。 4、负责厨房设备及工作区域的清洁维护，严格执行食品安全与卫生制度。 5、安排员工班次及任务分配，组织开展岗位培训与技能提升，提升团队协作效率。【岗位要求】 1、具备西餐烹饪基础技能，熟悉各类烹调手法及食材特性。 2、工作认真负责，有较强的执行力和团队管理能力，能承受一定工作压力。 3、具备良好的食品安全意识，了解厨房卫生规范及相关知识。 4、沟通协调能力良好，能有效配合厨师长完成每日运营目标。

金华皇冠假日酒店-厨房帮工

3.2千-3.6千

金华 | 经验不限 | 学历不限 | 食宿面议

五险一金
法定三薪
提供食宿
免费工作餐
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金华皇冠假日酒店

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【岗位职责】 1、协助厨房团队完成食材的清洗、切割、分拣及初步加工工作，确保食材符合卫生及使用标准。 2、负责厨房用具、设备及工作区域的日常清洁、消毒与维护，保持厨房环境整洁有序。 3、配合厨师完成菜品制作过程中的基础辅助任务，如调料准备、配菜传递及餐盘整理。 4、协助管理食材库存，及时报告原材料短缺或变质情况，协助进行收货、分类储存及盘点。 5、遵守酒店食品安全及操作规范，严格执行卫生流程，确保厨房作业安全无隐患。【岗位要求】 1、学历不限，工作经验不限，年龄不限，能适应厨房工作环境者优先。 2、身体健康，吃苦耐劳，具备良好的团队协作精神和沟通能力。 3、工作态度认真负责，注重细节，能按时完成分配的任务。 4、服从工作安排，能适应轮班制及节假日加班需求。 5、热爱餐饮行业，有意愿学习基本厨房技能者更佳。

金华皇冠假日酒店-员工餐厅厨师

3.2千-3.6千

金华 | 经验不限 | 学历不限 | 食宿面议

五险一金
法定三薪
提供食宿
免费工作餐
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金华皇冠假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责员工餐厅每日菜品的准备、烹饪及出品，确保符合食品安全与卫生标准。 2、根据员工用餐人数及菜单计划，合理领用食材并进行预处理，控制成本与损耗。 3、维护厨房设备、器具的清洁与正常使用，及时报修故障设备。 4、严格执行食品安全操作规范，做好食材储存、留样及台账记录。 5、配合厨师长完成菜单更新及特殊活动供餐任务。 6、保持厨房及就餐区域的环境整洁，定期进行消杀清洁工作。【岗位要求】 1、学历不限，工作经验不限，具备基本的烹饪技能，能完成家常菜品的制作。 2、持有有效健康证，无传染性疾病，符合餐饮从业人员健康要求。 3、工作认真负责，吃苦耐劳，适应酒店早班、倒班工作节奏。 4、具备良好的团队协作意识，服从工作安排，能与其他厨房员工配合高效完成供餐任务。 5、有员工餐厅、食堂或集体供餐经验者优先考虑。

金华皇冠假日酒店-西厨主管

4千-5千

金华 | 经验不限 | 学历不限 | 食宿面议

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金华皇冠假日酒店

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【岗位职责】 1、全面负责西厨房的日常运营管理，包括菜品出品、食材准备、厨房卫生及人员调度。 2、严格把控菜品的质量、口味及外观标准，确保符合酒店品牌要求与宾客期望。 3、根据季节变化和客人需求，参与研发新菜品，制定并更新菜单。 4、监督食材的采购、验收及库存管理，有效控制成本，减少浪费。 5、严格执行食品安全与卫生规范，确保厨房操作符合法律法规及酒店制度。 7、协助厨师长完成部门目标，及时处理厨房突发问题。【岗位要求】 1、热爱西餐烹饪，具备扎实的烹饪基本功及创新能力。 2、有责任心，能吃苦耐劳，适应酒店行业的快节奏工作。 3、良好的团队管理与沟通协调能力。 4、熟悉食品安全与厨房卫生标准，具备成本控制意识。

金华皇冠假日酒店-冷菜厨师

3千-4千

金华 | 经验不限 | 学历不限 | 食宿面议

五险一金
法定三薪
提供食宿
免费工作餐
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金华皇冠假日酒店

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【岗位职责】 1、负责冷菜间的日常操作，根据酒店菜单及季节变化，独立完成各类冷菜、沙拉、刺身、卤水、烧腊等菜品的制作与出品； 2、严格执行食品卫生安全标准，监督食材的新鲜度与存储规范，确保冷菜出品符合酒店质量及卫生要求； 3、合理控制食材成本，定期盘点库存，根据用量制定采购计划，避免浪费； 4、协助热菜厨房及其他部门完成大型宴会、自助餐等活动的冷菜供应与摆台装饰； 5、保持冷菜间工作区域的整洁，按要求对刀具、砧板、冷藏设备进行日常清洁与维护； 6、参与菜品研发，配合厨师长进行新冷菜的试制与口味调整。【岗位要求】 1、熟悉冷菜制作流程及常用调味手法，具备基本的刀工与摆盘能力； 2、身体健康，持有有效健康证，注重个人卫生及食品安全操作规范； 3、工作态度认真负责，能适应酒店餐饮排班制（包括早班、晚班及节假日）； 4、具备良好的团队协作意识，服从上级工作安排，能承受一定的工作压力。

金华皇冠假日酒店-三锅

5千-6千

金华 | 经验不限 | 学历不限 | 食宿面议

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金华皇冠假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1. 负责中餐热菜菜品的烹饪制作，确保出品质量符合酒店标准及客人期望。 2. 严格执行食品卫生安全规范，保持厨房操作区域及设备的清洁卫生。 3. 协助头锅、二锅完成日常备料、切配、调味等准备工作，确保出餐流程顺畅。 4. 合理控制食材成本，减少浪费，配合进行库存盘点及原料管理。 5. 参与新菜品研发与试制，根据季节变化及客人反馈优化菜品口味。 6. 完成上级厨师长交办的其他厨房相关工作，配合团队完成大型宴会及特殊活动的菜品供应。【岗位要求】 1. 熟悉中餐烹饪技法，掌握基本调味、火候控制及食材搭配知识。 2. 具备良好的食品安全意识，了解厨房卫生操作规范。 3. 工作认真负责，吃苦耐劳，能适应厨房高强度、快节奏的工作环境。 4. 具有团队协作精神，服从工作安排，能与厨房各岗位有效沟通配合。

金华皇冠假日酒店-员工餐厅厨师主管

4千-5千

金华 | 经验不限 | 学历不限 | 食宿面议

五险一金
法定三薪
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免费工作餐
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职业发展规划

金华皇冠假日酒店

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【岗位职责】 1、全面负责员工餐厅的日常运营管理，确保按时、按质、按量提供员工餐食。 2、制定每周员工菜单，合理搭配营养，控制食材成本，满足员工口味与健康需求。 3、监督厨房团队的工作流程，确保食品安全、卫生及设备操作规范，符合酒店标准。 4、负责食材采购计划的制定与库存管理，减少损耗，控制预算。 5、协调与酒店其他部门的关系，收集员工用餐反馈，持续优化菜品与服务。 6、管理厨房团队排班、培训及考核，提升团队工作效率与服务水平。【岗位要求】 1、有餐饮或厨房管理相关经验者优先，熟悉员工餐厅运作模式。 2、年龄不限，身体健康，持有有效健康证。 3、熟悉食品安全法规及厨房卫生操作规范，具备成本控制意识。 4、具备良好的沟通协调能力，能有效管理团队并处理突发问题。 5、工作认真负责，抗压能力强，能适应酒店行业快节奏工作环境。

金华皇冠假日酒店-饼房主管

4千-5千

金华 | 经验不限 | 学历不限 | 食宿面议

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金华皇冠假日酒店

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【岗位职责】 1、根据酒店面包房生产计划，独立完成各类面包、吐司、法棍、甜面包等产品的制作与烘焙，确保出品质量与口感符合标准。 2、严格按照配方比例和操作流程进行面团搅拌、发酵、整形、烘烤及冷却包装，保证产品一致性与稳定性。 3、负责每日面包成品的质量检查，及时处理不合格产品，记录生产数据并反馈异常情况。 4、维护工作区域的清洁卫生，执行食品安全规范，定期对设备、工具进行清洗消毒。 5、合理控制原料使用，减少损耗；协助盘点库存，及时上报原材料短缺或过期情况。 6、配合主厨或主管研发新口味面包，参与产品试制与改良，提升面包房品种丰富度。 7、遵守酒店各项规章制度，做好设备日常保养，发现故障及时报修。【岗位要求】 1、熟悉面包制作基础流程，掌握和面、发酵、整形、烘烤等基本技能，有独立操作能力。 2、具备食品安全意识，了解基本卫生操作规范，入职后须办理有效健康证。 3、工作认真负责，能适应早起班次（如凌晨至上午时段）及站立作业。 4、具备良好的团队协作精神，服从工作安排，能承受一定工作压力。 5、动手能力强，有耐心及细致的观察力，注重产品细节与美观度。

金华皇冠假日酒店-砧板厨师

5千-6千

金华 | 经验不限 | 学历不限 | 食宿面议

五险一金
法定三薪
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金华皇冠假日酒店

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【岗位职责】 1、负责酒店厨房各类食材的切配、加工及摆盘工作，确保符合菜品出品标准及卫生要求。 2、根据厨师长或主管的指令，按时完成宴会、零点及自助餐等所需食材的准备工作。 3、严格把控食材质量，合理利用原料，控制损耗，降低厨房成本。 4、维护砧板操作区域的清洁卫生，严格执行食品安全规范及刀具、砧板等工具的消毒保养。 5、协助厨师长进行食材库存盘点，及时反馈原料使用情况，提出补货建议。 6、配合厨房团队完成其他临时性工作任务，保障厨房运作顺畅高效。【岗位要求】 1、熟悉各类食材的切配技巧及基本烹饪常识，具备一定的刀工基础。 2、工作认真负责，吃苦耐劳，能适应酒店厨房快节奏的工作环境及排班制度。 3、具有良好的团队协作意识，服从上级安排，主动配合厨房整体工作。 4、持有健康证者优先，无不良嗜好，注重个人卫生及食品安全规范。

西厨房厨师长

1万-1.5万

台州 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

技能培训
带薪年假
岗位晋升
领导好
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年度旅游
帅哥多
美女多
年底双薪
包吃包住

台州市温岭福朋喜来登酒店

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【岗位职责】 1、全面负责西厨房的日常运营与管理，确保出餐品质、成本控制及食品安全符合酒店标准。 2、制定并更新西餐菜单，结合季节性食材与客户需求，定期推出创新菜品。 3、监督并指导厨师团队完成各类西式菜肴的烹饪与摆盘，确保口味、色泽、温度均达到五星级水准。 4、负责厨房食材的采购计划制定、库存管理及成本核算，合理控制食品损耗与毛利率。 5、严格执行食品安全与卫生规范，组织日常清洁、设备维护及检查，杜绝安全隐患。 6、统筹厨房排班、考勤及绩效评估，开展技能培训与团队建设，提升整体业务水平。 7、协调与餐厅、宴会等其他部门的工作配合，确保出品及时、服务顺畅。【岗位要求】 1、中专及以上学历，烹饪、酒店管理等相关专业优先。 2、具有3年以上西厨房工作经验，其中至少1年担任主管或副厨师长及以上职务，有星级酒店从业经历者优先。 3、年龄30岁至45岁，身体健康，持有效健康证及厨师相关资格证书。 4、精通各类西式菜品的制作工艺，熟悉西餐厨房全流程操作及设备使用。 5、具备较强的成本控制意识和食品安全管理能力，熟悉HACCP或相关体系者优先。 6、良好的团队领导与沟通协调能力，能承受高强度工作压力，适应酒店行业作息要求。 7、热爱餐饮行业，富有创新精神，注重细节与品质，具备良好的职业操守。

金华皇冠假日酒店-饼房厨师

3千-4千

金华 | 经验不限 | 学历不限 | 食宿面议

五险一金
法定三薪
提供食宿
免费工作餐
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职业发展规划

金华皇冠假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、根据酒店饼房标准配方及操作流程，独立完成西点、面包、蛋糕等产品的制作与装饰。 2、负责饼房日常原材料的管理，包括验收、储存、盘点，确保食材新鲜及库存合理。 3、严格遵守食品安全卫生规范，保持工作区域、设备及工具的清洁与消毒，确保出品符合酒店卫生标准。 4、协助饼房主管进行新产品的研发与试制，提出改进建议，提升产品品质与多样性。 5、配合团队完成自助餐、宴会、客房送餐等所需的糕点供应，确保按时、保质保量出品。 6、定期检查烤箱、搅拌机等设备运行状况，发现异常及时报修，保障生产安全。【岗位要求】 1、具备良好的学习能力和动手能力，能够快速掌握各类糕点的制作技巧与装饰方法。 2、工作认真负责，吃苦耐劳，能适应酒店行业的排班制度（含早班、晚班及节假日工作）。 3、具有团队协作精神，能够与厨房其他岗位同事有效沟通、配合，共同完成任务。 4、注重个人卫生与食品安全意识。 5、有饼房或烘焙相关实习、兼职经验者优先考虑。

打荷台员工

3.5千-5千

金华 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

五险一金

义乌森山君澜度假酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、协助所有食品的准备工作，并作好本职工作。 2、确保食品的清洁、新鲜。 3、检查菜单与配料是否相符。 4、装好盘后送到灶上。菜做好后，立即送到出菜口。 5、协助清洗厨房用具及其它设备。 6、确保工作场地的清洁、卫生。【岗位要求】 1、熟悉打荷台的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求； 2、了解食品卫生法； 3、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作； 4、有一定的文字语言表达能力。

西饼房主管

6千-8千

丽水 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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岗位晋升
领导好
管理规范
员工生日礼物
年度旅游
包吃包住
人性化管理
节日礼物

青田福朋喜来登酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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工作职责： 1. 全面负责饼房日常生产管理，包括面点、烘焙类产品的制作流程优化、出品质量把控及食品安全执行； 2. 制定并落实每日/每周生产计划，统筹原料领用、损耗控制及库存管理，确保成本合理、供应稳定； 3. 主导新品研发与口味迭代，结合市场反馈及季节特点设计符合客群需求的中式/西式糕点、面包、饼类等产品； 4. 带教与管理饼房团队，组织岗位技能培训、操作规范考核及绩效辅导，提升整体作业效率与专业水平； 5. 严格执行后厨卫生标准与食品操作规范，配合完成各项内外部食品安全检查。任职资格： 1.大专及以上学历，烹饪工艺、食品科学或酒店管理相关专业背景。 2.3年以上饼房或高端餐饮烘焙领域工作经验。 3.精通中西式糕点、面包等烘焙技术，熟练操作现代烘焙设备，具备新品开发能力。 4.持有有效健康证明，熟悉食品安全管理体系及成本控制方法。 5.具备优秀的团队领导力和沟通协调能力，能高效应对快节奏工作环境及突发状况。 6.责任心强，注重细节，有创新意识，能根据市场趋势优化产品策略

金华皇冠假日酒店-行政总厨

2万-3万

金华 | 经验不限 | 学历不限 | 食宿面议

五险一金
法定三薪
提供食宿
免费工作餐
带薪年假
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金华皇冠假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、全面负责酒店厨房的日常运营管理，制定并执行厨房工作流程与标准操作规范。 2、主导菜单设计与菜品研发，结合金华本地特色与市场需求推出创新菜式，确保菜品质量与口味稳定性。 3、严格控制食材采购成本及厨房各项费用支出，进行库存管理与损耗分析，实现预算目标。 4、监督食品安全与卫生标准执行，确保符合国家法律法规及酒店内部SOP要求。 5、组建、培训及考核厨房团队，提升员工专业技能与协作效率，营造积极工作氛围。 6、协调与前厅、采购、财务等部门的沟通，保障出品速度与服务质量，处理顾客菜品投诉与反馈。【岗位要求】 1、熟悉酒店餐饮运营模式，精通各类菜系制作（尤其浙菜或本地菜系者优先）。 2、拥有优秀的成本控制意识、食品安全管理能力及团队领导力。 3、具备较强的创新能力、沟通协调能力及抗压能力，能适应餐饮行业高强度工作节奏。 4、国际联号五星级酒店工作经验为必需。

全日餐厅厨师主管 ADD Chef de Partie

6千-6.5千

杭州 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
员工生日礼物
人性化管理
管理规范

千岛湖自由洲际殿

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责： 1、与其他厨师主管密切合作；参与其他特色餐厅的活动。 2、监督和协调厨房各部分工作，包括准备和烹调所有食物。 3、协助培训，安排和监督厨房的员工；确保所有厨师在当值期间完成自己的本职工作。岗位要求：餐饮技能或相关专业的大专或职业证书及2年厨师工作经历或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。

金华皇冠假日酒店-上什厨师

5千-6千

金华 | 经验不限 | 学历不限 | 食宿面议

五险一金
法定三薪
提供食宿
免费工作餐
带薪年假
职业发展规划

金华皇冠假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责上什菜品的制作，包括蒸菜、炖菜、煲汤、炖盅等，确保出品符合酒店质量标准与口味要求。 2、根据宴会及零点菜单，提前准备所需原料、调料，合理控制食材成本，减少损耗。 3、熟练掌握蒸箱、炖炉等设备操作规范，定期检查设备运行状态，及时报修或保养。 4、严格执行食品安全与卫生管理制度，做好食材存储、加工区域的清洁消毒工作，确保无交叉污染。 5、配合厨师长进行新菜品研发与改良，根据季节变化调整上什菜品结构。 6、协助做好厨房日常运营，包括原料验收、库存盘点、台账记录等，确保物资充足有序。 7、培养带教新员工或实习生，传授上什技艺与操作规范。【岗位要求】 1、学历、经验不限，具备上什岗位实际操作能力，能独立完成蒸、炖、煲、扣等技法。 2、熟悉各类干货涨发（如鲍鱼、海参、花胶等）及汤底熬制工艺者优先。 3、责任心强，工作细致认真，注重出品质量与卫生安全。 4、具备良好的团队协作意识，能适应高强度、快节奏的厨房工作环境。 5、持有效健康证明，无不良嗜好，服从上级工作安排。 6、年龄不限，身体健康，能适应轮班制及节假日加班。

员工餐厅厨师

4千-5千

金华 | 经验不限 | 学历不限

员工疗休养
带薪年假
五险二金
技能培训
年度旅游
领导好
年底双薪
人性化管理
岗位晋升
员工生日礼物

国际博览中心酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责员工餐厅日常菜品烹饪制作，确保出品质量、口味稳定，符合卫生标准。 2、根据员工就餐人数与营养需求，制定每日菜单，合理搭配荤素及主食。 3、严格执行食品安全操作规范，做好食材验收、储存及加工过程中的卫生管控。 4、负责厨房设备、灶具的日常维护与清洁，确保安全使用。 5、协助完成员工餐厅食材成本控制，合理用料，减少浪费。 6、配合餐厅管理要求，按时完成备餐、供餐及收尾工作。【岗位要求】 1、学历、经验、年龄不限，有厨师工作经验优先考虑。 2、工作责任心强，注重食品卫生与安全，具备良好的服务意识。 3、身体健康，持有效健康证明，能适应员工餐厅工作节奏。 4、服从管理，有团队合作精神，能吃苦耐劳。