【岗位职责】 1、协助销售总监制定并执行酒店销售策略，推动客房、会议及宴会等产品的市场推广与销售目标达成。 2、负责开发新客户资源，维护现有客户关系，重点跟进大型团队、商务协议单位及高端散客渠道。 3、主导客户谈判与合同签订，协调内部各部门（前厅、餐饮、客房等）确保服务交付符合客户预期。 4、定期收集市场动态与竞争对手信息，分析销售数据，提出价格策略及促销方案优化建议。 5、带领销售团队开展日常客户拜访、电话销售及行业展会活动，监督销售进度并完成业绩考核。 6、处理重点客户投诉与特殊需求，提升客户满意度与酒店品牌口碑。 7、完成上级交办的其他销售管理相关工作。 【岗位要求】 1、具备出色的市场开拓能力与客户谈判技巧，有酒店、会展或相关行业销售经验者优先。 2、熟悉本地及周边企业、旅行社、会展公司资源，能快速转化商机者优先。 3、具备良好的团队管理意识，能有效激励并协调销售成员共同达成目标。 4、抗压能力强，适应快节奏工作，能灵活应对市场变化并调整销售策略。 5、具有优秀的沟通表达能力与客户服务意识，注重细节与结果导向。 6、学历、经验、年龄不限，欢迎跨界人才或资深业务骨干应聘。

【岗位职责】 1、根据酒店年度经营目标，制定并执行个人及团队销售计划，完成客房、会议及宴会等产品的销售指标。 2、负责开拓并维护企业客户、商务公司、旅行社及政府机构等渠道，建立长期稳定的合作关系。 3、深度挖掘客户需求，为客户提供定制化的会议、宴会及住宿解决方案，并主导商务谈判、合同签订及后续服务跟进。 4、定期进行市场调研与竞对分析，掌握区域市场动态，及时调整销售策略并反馈至相关部门。 5、统筹协调酒店内部各运营部门（前厅、餐饮、客房等），确保客户活动及接待服务高质量落地，提升客户满意度与复购率。 6、建立并完善客户档案，做好客户分层管理与关系维护，定期回访并处理客户投诉与异议。 7、协同市场传讯部门开展线上线下推广活动，提升酒店品牌在目标市场的知名度与影响力。 8、参与行业展会、商会活动及商务社交场合，积极拓展潜在客户资源，并完成上级交办的其他销售相关工作。 【岗位要求】 1、具有出色的客户沟通与商务谈判能力，能独立完成大客户的开发与维护。 2、具备敏锐的市场洞察力和较强的抗压能力，能够适应高绩效目标的挑战。 3、拥有酒店、会展、高端服务等行业销售经验者优先考虑，若无经验但综合素质突出，亦可培养。 4、熟悉本地企业及商务资源者优先，或具备跨行业大客户销售经验且学习能力强。 5、具备良好的团队协作意识，能主动与运营部门配合，确保服务交付质量。 6、形象气质佳，具备职业化的商务礼仪素养，能适应弹性工作安排及应酬场合。 7、具备基本的办公软件操作能力，能够独立制作销售报表与客户分析方案。

【岗位职责】 1、全面负责管事部的日常运营与管理，统筹餐具、器皿及厨房设备的清洗、消毒、保管与分发工作，确保符合酒店卫生及食品安全标准。 2、制定并执行部门工作计划、清洁流程及操作规范，合理调配人力，保障餐厅、宴会及后厨的物资供应及时、充足。 3、监督部门员工的操作规范，组织在岗培训与技能考核，提升团队工作效率与服务质量，营造安全、有序的工作环境。 4、负责管事部物资的申购、领用、盘点及成本控制，定期检查设备设施运行状况，及时报修保养，降低损耗与故障率。 5、协调与厨房、餐厅、采购等部门的工作衔接，处理突发状况及特殊需求，确保大型宴会及重要接待的物资保障万无一失。 6、严格执行酒店各项规章制度，落实安全生产与消防管理责任，定期开展卫生检查与隐患整改，确保部门工作合规达标。 7、收集并反馈一线物资使用意见，持续优化清洁与库存管理流程，协助上级完成其他相关管理工作。 【岗位要求】 1、具备良好的组织协调与团队管理能力，能够有效安排日常工作并处理基层员工关系。 2、熟悉酒店管事部运作流程或餐饮后厨清洁标准，有相关岗位经验者优先，无经验但学习能力强、管理意愿突出者可培养。 3、工作认真细致，责任心强，具备较强的抗压能力，能适应酒店行业弹性工作时间及宴会高峰期的高强度节奏。 4、具备基本的成本控制意识与物资管理能力，会使用简单办公软件进行记录与统计者更佳。 5、身体健康，无传染性疾病，符合食品行业从业人员健康要求，能吃苦耐劳，注重个人及环境卫生。 6、具备良好的沟通能力和服务意识，能与不同部门协作，妥善解决工作中的实际问题。

1、全面负责员工餐厅的日常运营管理，包括菜单设计、食材采购、成本控制及食品安全管理。 2、制定并执行员工餐厅的菜品标准与操作流程，确保餐食质量、口味及营养均衡。 3、合理安排厨房人员的工作分工，监督厨房卫生及设备维护，确保符合食品安全与卫生规范。 4、定期收集员工反馈，优化菜品结构，提升员工用餐满意度。 5、控制食材库存，减少浪费，合理控制餐饮成本。 6、协调与其他部门的沟通，确保员工餐厅服务高效、有序。 【岗位要求】 1、具备扎实的中式烹饪技能，熟悉各类菜系制作，能独立设计菜单并优化菜品。 2、有厨房管理经验，具备较强的组织协调能力。 3、熟悉食品安全法规及厨房卫生标准优先。 4、具备成本控制意识，能有效管理食材采购与库存。 5、工作责任心强，能适应高强度工作环境，具备良好的抗压能力。

【岗位职责】 1、全面负责宾客服务团队日常运营，统筹前台接待入住登记、退房结算等流程，确保服务标准符合酒店品牌要求。 2、直接处理宾客投诉、突发事件及紧急情况，及时协调相关部门解决问题，确保宾客满意度并记录反馈。 3、监督并指导礼宾、前台及宾客关系岗位工作，合理排班分配任务，保障高峰时段服务效率与质量。 4、负责VIP宾客及常旅客的接待安排，提前确认房间准备、个性化需求及特殊礼遇，提升宾客体验。 5、跟进并维护住店宾客全程动态，收集意见与建议定期汇总分析服务数据，提出改进方案并落地执行。 6、协助部门经理完成月度培训、服务流程优化及质量检查，推动团队服务意识与业务技能持续提升。 7、掌握当日预抵预离及房态信息，与客房、餐饮、销售等保持高效沟通，确保对客服务衔接顺畅。 【岗位要求】 1、酒店管理、旅游服务等相关专业优先考虑。 2、熟悉酒店前台操作系统或具备快速学习新系统能力，能熟练使用办公软件。 3、具备良好的宾客服务意识和沟通协调能力，亲和力强，能妥善应对各类服务场景。 4、具备较强的抗压能力与应变能力，可适应倒班工作，能妥善处理突发事件及宾客投诉。 5、责任心强，注重细节，团队协作意识佳，能够主动配合部门完成各项工作。 6、普通话流利，具备基础英语沟通能力者更佳，形象气质符合酒店服务岗位要求。

【岗位职责】 1、负责中餐菜品的烹饪制作，确保出品质量、口味及摆盘符合酒店标准； 2、根据每日菜单及客情需求，提前完成食材准备、切配及调味工作； 3、严格遵守食品安全与卫生规范，做好厨房用具、工作区域的清洁与消毒； 4、合理使用食材，控制成本，减少浪费，配合厨师长进行库存盘点与物料管理； 5、协助厨师长研发新菜品，优化传统中式菜肴的呈现与风味； 6、执行酒店及部门各项规章制度，配合团队完成高峰时段及宴会等特殊任务； 7、关注宾客反馈，及时调整菜品口味或出品细节，提升用餐满意度。 【岗位要求】 1、学历不限，有中餐厨师工作经验者优先 2、熟悉中餐基本烹饪技法（炒、蒸、炸、炖等），了解常见食材特性及处理方式； 3、持有有效健康证，注重个人卫生，具备良好的食品安全意识； 4、工作认真负责，吃苦耐劳，能适应酒店厨房排班及节假日工作安排； 5、具备团队协作精神，服从管理，遵守酒店各项规章制度； 6、年龄不限，身体健康，能承受一定工作强度。

1.出品制作：负责酒店自助早餐的餐品制作，包括热菜、粉面、粥品等，确保出品符合口味与摆盘标准，并按需求备料、烹饪，保障餐食及时供应。 2.厨房卫生与安全：餐后及时清理厨房操作台、设备，保持厨房区域整洁卫生，确保食品安全卫生。 3.菜单创新与调整：根据季节变化及客人需求，创新早餐菜单，提升顾客满意度；根据客人口味需求调整菜品，提升用餐体验。 4.成本管控：管控食材成本，每日预估备货、管控损耗、定期盘点，确保出品符合标准食谱份量。 5.其他：配合餐饮部完成其他后厨工作。

岗位职责 1、根据各餐厅餐具的盘点情况，负责于采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具用具。 2、协助管事部的有效运行，包括督导清洁程序、库房控制，维持所有餐饮区域的健康、安全和卫生的环。 3、检查和管理各点餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。 岗位要求 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法。 4、至少1年以上国际酒店相关工作经验。 5、身体健康，精力充沛。

l Deliver Food and Beverage service of high standard and in accordance with departmental standards and procedures 按照部门的规范和程序提供高标准的餐饮服务。 l Develop departmental standards and procedures to promote salesmanship, beverage creativity and profit 为销售，饮品创新和利润制定部门的规范和程序。 l Communicates to his/her superior any difficulties, guest comments and other relevant information 与上级领导交流有关疑难，客人意见和其它相关信息。 l Delivers daily briefings and attends other Food and Beverage meetings as scheduled 召开每日例会和参加计划好的餐饮部会议。 l Delivers prepared training sessions in line with a departmental monthly calender 按照部们的月度活动日历提供制定的培训课程。 l Prepares for service by ensuring the department’s: 确保部门的以下各项工作就绪为客人提供服务： Grooming is impeccable and in accordance with ICHG personal presentation standards 遵守洲际酒店集团的个人仪表仪容规范著装无可挑剔 Equipment is clean 设备干净 Equipment is sorted and stored 设备分类且存放好 Glassware is polished 玻璃器皿擦亮 Requirements for special occasions are ready 特别活动的要求准备就绪 Music is on 放音乐 Lighting is on 开灯 Outlet is ready for service and guest comfort 酒吧准备就绪为客人提供舒适的服务。 Carries out effective service by ensuring all staff are aware of their role in: 确保所有员工了解自己的职责高效的提供服务： Greeting and seating guests 迎宾并安排客人就坐 Explaining and up-selling daily beverage specials 说明并推销每日的特价饮料 Processing food orders accurately 准确的下食品单 Using trays and tray jacks effectively 有效的利用托盘和托盘架 Quickly taking food and beverage orders 快速的为客人写餐饮订单 Ensuring payment methods are handled accurately 确保准确的处理付款方式 Ensuring working areas are cleaned and re-set quickly 确保工作区域干净，翻台迅速 Ensuring the bar is clean 确保吧台干净 Regularly cleaning ashtrays 定时清理烟灰缸 Conversing with Guests in relation to the food and beverage products 与客人交谈有关的餐饮产品 Carries out effective beverage service by ensuring: 通过确保以下内容高效提供饮品服务： Beverages are up-sold and regularly replenished, abiding by responsible alcohol service regulations 遵循饮品服务程序，推销饮料并定时为客人续饮品。 Converse with Guests about wine, advising the types and styles of wine, taking wine orders and serving wine 与客人交谈推荐葡萄酒。建议葡萄酒的品种和风格，写单和为客人送酒 Promoting and selling cocktails to guests 向客人推销鸡尾酒 Making and presenting cocktails 调配和服务鸡尾酒 Coffee and tea is served hot and in accordance with standard 按规范标准提供热咖啡和茶 Patron care standards are adhered to by ensuring: 通过确保以下方面遵守宾客服务规范： Guests are advised on alcoholic beverages 给予客人有关酒精饮料的建议 The strengths of alcohol is advised and guests are advised as to their effect 告知客人酒精强度，并告诉客人对他们的影响。 Compliance with legal provisions of local liquor codes 遵守法律规定和地方酒精饮品条例 Level of intoxication of guests is assessed and appropriate action taken 评定客人的醉酒程度并采取必要的措施 Advise guest on the hotel’s policy of smoking 通知客人酒店的吸烟规定 Monitor factors which interfere with the total experience of the guest 监测影响客人总体体验的各方面工作 Cellar operations are carried out including: 酒窖管理包括： Correct use of refrigeration system 正确使用冰箱系统 Effective operation of the post-mix syrups bulk dispense system 有效操作混合装糖浆分装设备 Operating the beer reticulation system 使用啤酒过滤裝置 Adhering to stock controlprocedures 遵循存货管理程序 Take appropriate action to resolve guest complaints 正确处理客人的投诉。 Requisition bar items according to bar stocks 根据酒吧存货量领取酒吧物品。 Train bar attendant, wait help and bus help in basic beverage knowledge and beverage service 为酒吧侍应生提供基本的饮料知识和饮品服务的培训。 Complete spillage report and submit to Food and Beverage manager at the Conclusion of each shift 填写报废单并在每班结束后交给餐饮经理。 Assist the Food and Beverage Manager to source and review outlet musicians 协助餐饮经理寻找和审评乐师。 Assist to promote the musicians 协助乐师的推广工作。 Design promotional material which is aimed at increasing revenue, covers and profit for the Bar with the approval of the Food and Beverage Manager 设计以增加收入，人数和利润为目的的酒吧宣传材料，然后由餐饮经理审批。 Works with Superior on manpower planning and management needs 和上级领导一起进行人力规划和管理需求。 Works with Superior in the preparation and management of the Department’s budget 和上级领导一起编制和管理部门预算。

【岗位职责】 1、全面负责酒店公共区域（大堂、走廊、洗手间、电梯、餐厅外围等）的清洁卫生与保养工作，确保环境整洁、舒适、符合星级酒店标准； 2、制定并执行PA部门的日常清洁计划、周期性深度清洁计划及专项保养计划，合理分配班组任务，监督工作进度与质量； 3、巡查公共区域清洁状况，及时发现并处理卫生死角、设施污损等问题，做好检查记录并落实整改； 4、负责PA团队的人员管理，包括排班考勤、新员工带教、日常技能培训及工作表现评估，提升团队整体服务水平； 5、督导员工正确使用清洁设备、药剂及工具，负责设备的日常维护、报修与库存管理，控制物料消耗成本； 6、协调与其他部门（客房、工程、餐饮等）的工作衔接，配合完成大型宴会、会议等重要活动的清洁保障任务； 7、处理公共区域内的宾客投诉或突发卫生事件，及时响应并跟进解决，维护酒店良好形象； 8、贯彻落实酒店安全管理制度，监督员工操作规范，预防安全事故及职业健康风险。 【岗位要求】 1、有酒店或物业保洁管理经验者优先考虑； 2、熟悉各类清洁设备（洗地机、抛光机、吸水机等）的操作与基本维护，掌握常用清洁剂的使用规范； 3、具备良好的组织协调能力、沟通表达能力和团队管理意识，能有效带领班组完成工作任务； 4、工作认真细致，责任心强，具备较强的服务意识和执行力，能适应酒店行业的工作节奏； 5、身体健康，能承受一定工作强度，无影响岗位工作的疾病或职业禁忌； 6、具备基础的文字记录和盘点统计能力，能填写日常检查报表及物料台账； 7、认同酒店企业文化，服从管理，具备良好的职业操守和团队合作精神。

【岗位职责】 1、负责餐厅日常运营管理，统筹餐前准备、餐中服务及餐后收尾工作，确保服务流程规范高效； 2、督导餐饮员工按标准完成摆台、点餐、上菜、撤台等操作，及时纠正服务偏差，提升宾客满意度； 3、协调后厨与前厅的沟通衔接，跟进菜品出品速度与质量，妥善处理客人投诉及突发状况； 4、组织班前例会，分配当班任务，检查员工仪容仪表、卫生规范及设备设施运行状态； 5、执行酒店餐饮部各项规章制度，协助上级完成物料盘点、成本控制及员工排班考勤； 6、关注宾客用餐体验，主动收集反馈意见，推动服务细节优化，配合完成各类宴会及团队接待任务。 【岗位要求】 1、有餐饮服务或基层管理经验者优先考虑； 2、熟悉中餐或西餐服务流程，了解餐饮行业基本卫生与安全标准； 3、具备较强的责任心与执行力，能以身作则带领团队完成工作目标； 4、善于沟通协调，反应敏捷，具备处理现场突发问题的应变能力； 5、热爱酒店行业，服务意识强，能适应餐饮行业排班制工作节奏； 6、可接受应届生或无经验者，入职后将提供系统岗位培训。

【岗位职责】 1、负责前厅部的日常运营管理，统筹前台接待、登记入住、退房结算等基础服务工作，确保各项操作规范、高效。 2、督导前台员工落实对客服务标准，妥善处理宾客投诉、突发事件及特殊需求，提升宾客满意度。 3、掌握酒店当日房态及预订情况，合理分配前台工作任务，协调客房、餐饮、安保等部门，保障前厅运转顺畅。 4、检查并维护前厅区域环境、设施设备及宣传物料，确保整洁完好，符合酒店品牌形象。 5、监督前台财务操作，包括账务处理、发票开具、押金管理及每日营收核对，确保资金安全、账目清晰。 6、组织团队开展业务培训、服务礼仪演练及案例复盘，提升员工技能与团队凝聚力。 7、协助上级制定并优化前厅管理制度、工作流程及应急预案，跟进执行效果并持续改进。 8、完成上级交办的其他临时性工作，配合酒店整体运营目标。 【岗位要求】 1、具备酒店、文旅、客服等相关行业经验者优先考虑。 2、身体健康，能适应轮班工作制（含夜班、周末及节假日）。 3、具备良好的服务意识与同理心，性格开朗，亲和力强，乐于主动为宾客提供帮助。 4、具备较强的沟通协调能力与应变能力，能够冷静、妥善处理各类现场问题与宾客投诉。 5、工作认真细致，责任心强，具备基础的数据统计与报表处理能力，熟练使用电脑及办公软件。 6、具备一定的团队合作精神和管理潜质，有意愿在前厅管理方向长期发展。 7、形象气质佳，言行举止得体，能代表酒店展现专业、热情的服务形象。

【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、大专学历或同等以上。 2、有2年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑，持有客房部经理上岗证或资格证书。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

【岗位职责】 1、全面负责面点厨房的日常运营管理，统筹中式面点、西式点心等产品的制作与出品，确保品质稳定、符合酒店星级标准。 2、制定面点生产计划与工作流程，合理分配班组任务，监督各岗位操作规范，保障出餐效率与食品安全卫生。 3、根据季节变化及宾客需求，定期研发新面点品种，优化传统配方，提升产品竞争力与顾客满意度。 4、严格把控原材料采购验收、储存及使用环节，控制成本损耗，合理制定用料标准与库存管理方案。 5、负责面点厨房设备设施的日常维护与安全操作管理，及时排查隐患，落实安全生产制度。 6、组织面点团队技能培训与考核，指导新员工操作技巧，提升团队整体业务水平。 7、配合餐饮部完成宴会、自助餐、零点等各类场景的面点供应，协调与其他厨房岗位的协作衔接。 8、严格执行食品卫生法规及酒店各项规章制度，落实留样、台账记录等要求，确保合规运营。 【岗位要求】 1、具备扎实的面点制作功底，精通各类中式面点（如包子、饺子、酥点等）及常见西点的制作工艺。 2、熟悉面点厨房工作流程，有酒店、餐饮行业面点管理或带班经验者优先录用。 3、具备良好的成本控制意识、食材搭配知识及食品安全管理基本素养。 4、责任心强，沟通协调能力佳，能有效管理团队并处理突发状况。 5、身体健康，持有效健康证，热爱餐饮行业，注重产品细节与创新。 6、学历、年龄、工作经验不限。

【岗位职责】 1、全面负责酒店公共区域的日常安全巡查，及时发现并消除各类安全隐患； 2、统筹安排安保人员的排班与岗位分配，监督各岗位值勤状况，确保酒店秩序稳定； 3、制定并落实酒店消防、治安及突发事件应急预案，定期组织培训和演练； 4、负责处理酒店内客人与员工之间的纠纷、醉酒闹事等突发状况，保障人身及财产安全； 5、配合前厅、客房等部门做好重要宾客的接待与安全保卫工作； 6、管理监控系统运行情况，定期检查安保设备设施，确保处于良好备用状态； 7、做好安保团队的日常管理与考核，指导新员工熟悉岗位流程，提升团队整体执行力。 【岗位要求】 1、身体健康，体能充沛，能适应酒店安保工作的轮班及应急加班要求； 2、具备较强的责任心与安全意识，工作严谨细致，执行力强； 3、具有一定的组织协调能力和现场管理经验，能有效带领安保团队开展工作； 4、熟悉基本消防器材使用及安全防范常识，退伍军人或持保安员证、消防设施操作证者优先录用； 5、具备良好的应变能力和沟通能力，能够冷静妥善处理各类突发事件； 6、品行端正，无违法犯罪记录，纪律性强，服从工作安排。

岗位职责/职位描述 1、协助厨师长落实执行菜单。 2、正确检查并操作所有的设备、器具和机器，确保所有设备正常运转。 3、协调、组织参与和厨房有关的所有产品的制作，检查并依照菜单执行。 4、监控食品的质量和数量，确保限度的节约原材料，按需求标准做出必要的调整，在出品前对食品进行检查。 5、具备有与本职位相配的烹饪知识，高效率，高质量完成本职工作。 岗位要求： 1、根据酒店的规章制度及要求，协助西厨房各方面的工作。 2、为厨师配好所需的食材。保证食材的新鲜、卫生等。 3、负责工作台的卫生清理，正常使用。 4、服从管理，执行能力强，有团队协作的精神。

1、计划与汇报 1.1每日参加班组例会，了解西餐厅的预订情况，根据预订情况，做好相应的接待准备。 1.2当值领班检查餐厅门、电源开关、空调、音响等设施设备情况，做好安全检查和节电工作，填写领班工作日志。 2、经营与管理 2.1每餐开餐前检查工作区域的桌、椅、餐具及其客用品的摆放是否符合酒店要求，卫生情况是否达标，灯光、温度和背景音乐是否适宜。 2.2检查并带领员工一起做好开餐前的准备工作。 2.3熟记营业区域的产品内容、价格标准，能熟练地向宾客介绍推销相关产品。 2.4及时向餐厅主管或者经理汇报餐具破损情况，对于餐厅出现的报修项目及时报修跟进。 2.5核查账单，保证准确无误，负责控制跑单、漏账。 3、人员与培训 3.1每餐开餐前检查本班组人员的仪容仪表是否符合酒店要求。 3.2对本班组员工进行技术指导，调配员工工作。 3.3抓好员工纪律、服务态度，了解员工思想情绪、业务技术和思想作风，向餐厅主管反映员工状况及需求。 4、沟通与协助4.1协助完成区域内的VIP接待工作。 4.2接受宾客投诉，并反映给餐厅主管或者经理。 4.3向餐厅主管反映员工状况及需求。 4.4及时向餐厅主管或者经理汇报餐具破损情况，对于餐厅出现的报修项目及时报修跟进。

1、计划与汇报 1.1每日参加班组例会，了解西餐厅的预订情况，根据预订情况，做好相应的接待准备。 1.2当值领班检查餐厅门、电源开关、空调、音响等设施设备情况，做好安全检查和节电工作，填写领班工作日志。 2、经营与管理 2.1每餐开餐前检查工作区域的桌、椅、餐具及其客用品的摆放是否符合酒店要求，卫生情况是否达标，灯光、温度和背景音乐是否适宜。 2.2检查并带领员工一起做好开餐前的准备工作。 2.3熟记营业区域的产品内容、价格标准，能熟练地向宾客介绍推销相关产品。 2.4及时向餐厅主管或者经理汇报餐具破损情况，对于餐厅出现的报修项目及时报修跟进。 2.5核查账单，保证准确无误，负责控制跑单、漏账。 3、人员与培训 3.1每餐开餐前检查本班组人员的仪容仪表是否符合酒店要求。 3.2对本班组员工进行技术指导，调配员工工作。 3.3抓好员工纪律、服务态度，了解员工思想情绪、业务技术和思想作风，向餐厅主管反映员工状况及需求。 4、沟通与协助4.1协助完成区域内的VIP接待工作。 4.2接受宾客投诉，并反映给餐厅主管或者经理。 4.3向餐厅主管反映员工状况及需求。 4.4及时向餐厅主管或者经理汇报餐具破损情况，对于餐厅出现的报修项目及时报修跟进。

宾客接待服务：负责宾客迎送、问询解答、动线引导、入住/消费协助等接待工作，保持热情、专业、得体的服务形象。 宾客关系维护：主动识别VIP、常客及重点宾客，记录宾客偏好和意见，做好回访与关系维护，提升宾客满意度和复购意愿。 大堂吧日常服务：负责大堂吧点单、饮品/轻食递送、确保服务流程熟练、规范、高效。 产品推荐与体验提升：熟悉酒店产品，主动向宾客介绍和推荐，及时响应需求并妥善处理一般投诉或转介。 服务协作与记录交接：按排班完成接待、大堂吧及宾客关系维护任务，做好客史记录、交接班、卫生安全和服务标准执行，配合部门完成接待保障。 女性身高168-175cm，形象气质佳、头脑灵活有变通能力。

【岗位职责】 1. 遵守酒店的规章流程，服从分发的工作，认真完成各项工作任务。 2. 积极参加酒店、部门组织的各项业务培训并通过考核，达到上岗标准 3. 热心帮助客人解决就餐过程中的各种问题，对客人提出的意见和投诉，要及时反馈给领班知道，尽量解决，使客人满意。 4. 有VIP客人时，要严格按照VIP客人接待等级、程序进行服务。 熟知餐厅服务知识，熟练掌握餐厅包间及零点服务技能，熟悉菜品知识，准确掌握各种菜品的服务技巧，工作中保持和传菜员、厨师的密切合作。 【岗位要求】 1、接受过餐饮服务方面的专业培训； 2、了解餐厅和整个酒店的各种设施及使用情况； 3、具有一定的营养学和心理学知识，具有较强的促销能力； 4、服务意识强，性格外向，头脑灵活，工作认真、善于交际。

【岗位职责】 1、按照酒店服务标准，负责餐厅区域内的餐桌布置、摆台及餐前准备工作，确保餐具、布草及各类用品整洁齐全。 2、主动接待顾客，引导入座，递送菜单，并准确记录点餐内容，及时向厨房传递订单信息。 3、负责上菜、分菜、倒酒水等餐桌服务，确保菜品传递准确、及时，并关注客人的用餐需求，提供周到细致的服务。 4、在用餐过程中主动巡台，及时为客人添加茶水、更换骨碟、清理桌面，回复客人提出的合理要求。 5、掌握菜品知识及酒水搭配，能向客人进行基本介绍与推荐，提升用餐体验。 6、协助处理客人投诉或突发情况，及时上报领班或主管，并做好安抚工作。 7、负责餐后收台工作，清理餐桌、归位餐具、整理餐厅环境，协助完成每日盘点及清洁任务。 8、遵守酒店各项规章制度，执行食品安全与卫生标准，维护餐厅设施设备，做好节能降耗工作。 9、积极参加酒店组织的培训与例会，不断提升服务技能与职业素养，配合团队完成高峰时段的服务工作。 【岗位要求】 1、欢迎应届生及有志于从事酒店餐饮服务的人员应聘。 2、身体健康，吃苦耐劳，能适应餐饮服务行业的排班及站立工作。 3、普通话沟通顺畅，具备基本的服务意识和接待礼仪，能与同事及客人进行有效交流。 4、工作认真细致，有责任心，注重个人卫生及仪容仪表，服从工作安排。 5、具备良好的团队协作精神，能在忙碌环境中保持积极心态，乐于学习酒店服务流程。

【岗位职责】 1、负责酒店前台宾客的接待、登记、入住及退房手续办理，确保操作准确高效。 2、接听预订及咨询电话，解答宾客疑问，协助完成客房预订及信息确认。 3、熟悉酒店房型、设施及周边环境，主动向宾客提供问询、指引及个性化服务建议。 4、处理宾客投诉及突发状况，及时上报并协调相关部门解决，保证宾客满意度。 5、准确录入、核对宾客信息及账务，完成每日账单结算及交接班工作。 6、维护前台区域整洁有序，补充所需物资，确保服务环境符合酒店标准。 7、配合完成重要宾客的接待准备及礼宾协调工作，执行酒店各项服务流程。 【岗位要求】 1、五官端正，普通话标准，具备良好的沟通表达能力和服务意识。 2、工作认真细致，有责任心，能适应轮班工作制。 3、会基本电脑操作，能快速学习酒店前台系统。 4、具备团队合作精神，能承受一定工作压力。 5、有酒店、餐饮、客服等相关服务行业经验者优先，无经验可提供岗前培训。 6、性格开朗，乐于与人交流，具备处理突发事件的应变能力。

【岗位职责】 1、按标准流程清洁与整理客房，包括更换布草、补充客用品、清洁卫生间及公共区域，确保符合酒店卫生质量验收标准； 2、正确使用清洁设备与化学药剂，做好日常维护与保管，发现设施设备故障及时上报维修； 3、主动响应宾客的合理服务需求，如加借物品、临时清洁等，并礼貌、高效地处理客人关于客房服务的问询与投诉； 4、严格执行酒店安全制度，检查房间内消防隐患与客房安全，发现可疑人员或异常情况立即报告上级； 5、做好布草、消耗品的领用登记，控制物料使用成本，避免浪费； 6、配合完成客房部定期的计划卫生、大扫除及地毯、沙发等专项保养工作； 7、按时参加部门培训，不断提升服务技能与工作效率，完成上级交办的其他客房相关工作。 【岗位要求】 1、有酒店客房或保洁经验者优先； 2、身体健康，能适应体力劳动，可承受长时间站立、弯腰及搬运布草等日常工作； 3、工作认真细致，有责任心，注重清洁卫生细节，具备良好的服务意识； 4、普通话沟通顺畅，能理解并执行书面及口头工作指令； 5、服从排班安排，包括节假日及周末轮班，能够接受按工作量计件或弹性工作节奏； 6、品行端正，诚实守信，无不良嗜好及犯罪记录，尊重客人隐私； 7、愿意学习酒店服务标准与清洁流程，具备团队合作精神。

【岗位职责】 1、负责酒店餐饮部各餐厅、宴会厅及厨房的餐具、厨具、器皿等清洗和消毒工作，确保清洁卫生符合酒店及食品安全标准； 2、按照操作规程使用洗碗机及清洁设备，定期检查和维护设备，发现故障及时上报； 3、分类整理清洗后的餐具、厨具，并按规定位置摆放整齐，确保取用便捷； 4、及时清理洗碗间及工作区域的垃圾、残渣，保持地面、台面、水槽等环境整洁干燥，做好防滑防积水处理； 5、协助厨房及餐厅同事完成大型宴会、会议用餐等高峰时段的餐具供应和补充，保障服务流程顺畅； 6、正确使用和存放清洁剂、消毒液等化学用品，严格执行配比要求，确保操作安全并避免浪费； 7、配合酒店卫生检查及食品卫生安全检查，落实各项清洁消毒记录和标准操作流程； 8、完成上级主管交办的其他清洁辅助性工作，服从排班和临时工作调配。 【岗位要求】 1、学历不限，工作经验不限，年龄不限，有无相关经历均可，入职后提供岗位培训； 2、身体健康，能适应长时间站立及弯腰作业，可通过食品行业从业人员健康检查； 3、工作认真细致，责任心强，具备良好的卫生习惯和安全意识； 4、吃苦耐劳，手脚麻利，能适应酒店行业排班制（含早班、中班、晚班及节假日轮班）； 5、具备基本沟通能力，服从管理，具有团队协作精神； 6、有洗碗工、帮厨或保洁相关经验者优先，但非必要条件。