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  • 客服

  • 深圳 | 2年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 1. 协助主厨完成厨房日常运营管理,包括食材验收、库存管理及成本控制; 2. 按照标准菜谱和出品规范,组织并指导团队完成菜品制作与装盘,确保出品质量与食品安全; 3. 负责所辖岗位员工的排班协调、操作指导与基础培训,保障后厨工作有序高效运行; 4. 执行厨房卫生、设备维护及安全操作规范,配合完成各项内外部检查。 任职资格: 1. 具备1年及以上正规餐饮企业后厨工作经验,有西餐或融合菜系厨房实操经历者优先; 2. 熟悉厨房基本操作流程、食品安全法规相关要求; 3. 具备良好的团队协作意识、沟通表达能力及基础管理潜质; 4. 身体健康,无传染性疾病,能适应餐饮行业弹性工作时间与快节奏环境。
  • 西厨热菜领班

    3.5千-4.2千
    佛山 | 经验不限 | 学历不限
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 年度旅游
    • 夜班津贴
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 人性化管理
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    • 节日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、按照酒店标准,负责西厨房日常菜品的制作与出品,确保口味、摆盘及温度符合规范。 2、严格执行食品卫生安全及操作安全流程,正确使用、维护并保养厨房设备及工具。 3、协助主管完成食材的验收、存储与盘点工作,合理控制食材成本,减少浪费。 4、在开餐高峰期保持高效出餐节奏,与厨房其他岗位及餐厅服务团队紧密协作,确保客人满意度。 【岗位要求】 1、有西厨相关从业经验者优先考虑。 2、热爱厨师职业,具备基本西餐制作技能或愿意从基础学起,动手能力强。 3、身体健康,需持有有效健康证,能适应酒店行业轮班及节假日工作安排。 4、具备良好的卫生意识和安全意识,工作认真细致,有责任心及团队合作精神。
  • 打荷主管

    7千-9千
    广州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 节假日福利
    • 岗位晋升
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    统筹打荷班组分工、排班、人员管理及带教培训,落实纪律与仪容规范 按标准提前备好餐具、盘饰、酱汁,把控出菜顺序、节奏,协调炒锅、砧板、传菜 检查菜品出品卖相、摆盘,杜绝错单、漏单、不合格菜品流出,跟进改单、退菜、沽清 管控盘饰耗材、餐具,减少浪费,做好物料申领与盘点 负责荷台区域卫生、食品安全,配合酒店检查 对接宴会、VIP 接待,及时上报出品相关问题,完成上级安排的其他工作
  • 中厨打荷

    3千-4千
    东莞 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责中厨菜品的打荷工作,根据菜单和厨师要求,准确、快速地完成各类菜品的盘饰、围边及装盘搭配; 2、提前准备各类辅料、酱汁、雕花、装饰物,确保开餐前打荷台面整洁、物料充足; 3、配合炉灶厨师完成出菜顺序安排,把控出品节奏,确保菜品在规定时间内送达传菜口; 4、检查每道菜品的外观、分量及卫生情况,对不符合要求的出品及时退回并协助整改; 5、协助厨师做好食材的粗加工、切配及部分半成品的预制工作,提高厨房整体出餐效率; 6、负责打荷区域的日常清洁、工具保养及食材分类存放,严格执行食品安全与卫生操作规范; 7、服从厨师长及上级主管的工作调配,协助完成厨房内的其他临时性任务。 【岗位要求】 1、年龄18至40岁,学历不限,工作经验不限,有中厨打荷或餐饮后厨相关经验者优先考虑; 2、身体健康,持有有效健康证(或入职前可办理),无传染性疾病及不良嗜好; 3、工作认真细致,责任心强,具备良好的团队协作精神和沟通能力; 4、能适应酒店餐饮行业的排班制工作节奏,包括节假日及周末轮班; 5、对中餐烹饪有基本认知,热爱餐饮行业,愿意学习并提升厨艺技能; 6、具备一定的食品安全意识,能够严格遵守厨房操作规范及卫生标准; 7、手脚麻利,反应敏捷,能承受一定的工作压力,服从管理安排。
  • 西厨冷菜领班

    3.5千-4.2千
    佛山 | 经验不限 | 学历不限
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 年度旅游
    • 夜班津贴
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、按照酒店标准,负责冷厨日常菜品的制作与出品,确保口味、摆盘及温度符合规范。 2、严格执行食品卫生安全及操作安全流程,正确使用、维护并保养厨房设备及工具。 3、协助主管完成食材的验收、存储与盘点工作,合理控制食材成本,减少浪费。 4、在开餐高峰期保持高效出餐节奏,与厨房其他岗位及餐厅服务团队紧密协作,确保客人满意度。 【岗位要求】 1、有冷厨相关从业经验者优先考虑。 2、热爱厨师职业,具备基本西餐制作技能或愿意从基础学起,动手能力强。 3、身体健康,需持有有效健康证,能适应酒店行业轮班及节假日工作安排。 4、具备良好的卫生意识和安全意识,工作认真细致,有责任心及团队合作精神。
  • 佛山 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 国际工作环境
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    Primary Responsibilities主要职责 Support the kitchen chef in the overall smooth operation of the kitchen ensuring prompt service at all times. Participates in making food requisitions. Works in all areas of food preparation as and when directed. Ensures safe and correct use the equipment, tools and machinery. Assists the kitchen chef in planning and organizing the section assigned to. Be sure that the standards of uniform grooming and hygiene are maintained. Takes part in all scheduled training at his/her level. Responsible for the staff hygiene, sanitation, tidiness of the working and Storage areas. Assist with the recital and storage of goods. Clean and maintain the equipment and premises. 协助厨师长确保厨房运作的正常进行,以提供高效率的服务。 根据要求参与制作服务。 当接到指示时,进行所有食品的准备工作。 保证安全、正确的使用厨房的设备、工具和机器。 协助厨师长,对于所分配的工作区域,有组织、有计划的工作。 保证制服干净、整洁。 参加所有相应级别的培训。 负责工作区域和存储区域的卫生、防疫、整洁。 协助接收和储存物品。 清洁并保养设备及工作区域。 Knowledge and Experience知识和经验 Above High school Cooking professional Communication skills for all levels of talent/guests, confident, clear English Interpersonal skills to deal with guests and talent issues Confidently able to resolve problems and make decisions 高中以上学历,持有正规专校学习 烹饪专业 具备一定的沟通技巧、有英语基础 具备处理客人与人才关系问题的技巧 具备一定的决策能力、解决问题的能力
  • 厨工

    3.5千-4千
    广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责厨房日常食材的清洗、摘选、切配及初步加工,确保食材新鲜、卫生、符合出餐标准; 2、协助主厨及厨师完成各类菜品的备料工作,按标准配方准确配齐每道菜肴所需原料及辅料; 3、负责厨房工作区域的清洁与整理,包括操作台、砧板、刀具、器皿及地面卫生,严格执行食品卫生安全规范; 4、协助做好食材的合理存放与分类管理,遵循先进先出原则,减少浪费并确保存储环境达标; 5、配合完成每日开餐前的准备工作及收餐后的收尾工作,保证厨房各环节有序运转; 6、协助厨师进行简单的烹饪辅助操作,如蒸煮、焯水、煎炸等基础工序,并监控火候与出品质量; 7、定期检查所负责区域内设备设施的使用状况,发现异常及时上报,确保操作安全; 8、严格遵守酒店及厨房各项规章制度,服从工作安排,积极参与团队协作及临时性支援任务。 【岗位要求】 1、为人正直,认真踏实肯干。 2、身体健康,持有有效健康证者优先,无传染性疾病及影响食品安全的健康问题; 3、工作认真细致,有责任心,能吃苦耐劳,适应厨房快节奏工作环境; 4、具备良好的卫生意识及食品安全意识,注重操作规范与细节; 5、有团队合作精神,服从管理,具备一定的沟通理解能力; 6、对厨房工作有热情,愿意学习厨艺技能,有长期稳定发展意向者优先; 7、能接受排班制工作时间,包括周末及节假日轮班。
  • 深圳 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 免费机票
    • 带薪年假
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    • 节日礼金
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 五险一金
    • 补充医疗保险
    • 员工班车接送
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、餐前备好料头、酱汁、盘饰,预热餐盘,整理岗位工具。 2、配合炒锅出品,递盘、摆盘、清理盘边,核对菜品与台号,把控出菜次序。 料不足及时上报;4、遵守食品安全规范,做好个人及区域卫生。 3、维护打荷台卫生,工具清洗归位,破损餐具及时上报,节约物料,食材异常、物料不足及时上报。 4、遵守食品安全规范,做好个人及区域卫生。 5、会中式烹调打荷岗位基本功,有厨房工作经验1-2年以上, 6、有团队协作意识,严格遵守厨房食品安全,食品卫生、厨房消防安全等规章制度。
  • 珠海 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 提供食宿
    • 带薪年假
    • 职业发展规划
    • 技能培训
    • 月休8天
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    中厨上什主管 1、具备2年以上星级酒店或高端餐饮厨房同岗位工作经验; 2、良好的团队管理能力,能有效协调高压环境下的多任务协作; 3、能适应弹性工作时间及高强度工作节奏。
  • 西厨实习生

    2.6千-3千
    广州 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 人性化管理
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 生日礼金
    • 丰厚年终奖
    • 岗位晋升
    • 交通补助
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位要求 1、在所属部门中参与食品的制作,做好基本的烹调准备工作,如切块、清洗、去皮等。 2、遵照上级的指示操作,练习和提高自身应具备的技术、烹调方法,各类菜式标准制作以及各类食品供应的自助餐。 岗位要求 1、对工作认真踏实,工作态度端正,能吃苦耐劳; 2、了解基本的烹饪知识,有烹饪专业学习基础; 3、良好沟通能力,具备一定的顾客服务意识和团队合作精神。
  • 东莞 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    • 电话联系
    • 投递简历
    岗位职责: 协助点心部主管负责点心部的日常生产与管理,在主管授权范围内主持点心部日常工作。 按照出品标准执行各类点心的制作与出品,确保口味、份量、造型、装盘符合酒店要求。 督导点心部员工严格执行发面、开酥、蒸制、煎炸等工艺流程,把控出品质量,发现问题及时纠正。 协助主管做好点心部人员排班、工作分配及技术带教,提升团队整体操作水平。 负责原材料验收检查,核对食材新鲜度与品质,对不合格食材及时退回并上报主管。 协助主管管控点心原材料及辅料使用,合理制定每日生产计划,减少浪费,控制成本。 负责点心部设备(蒸炉、烤箱、和面机、冰箱等)的日常维护与保养,发现故障及时报修。 严格执行食品卫生法规,落实点心部每日清洁消毒制度,确保符合食药监及酒店卫生检查要求。 主管缺勤时代为主持点心部工作,确保出品不间断。 任职要求: 初中及以上学历,烹饪相关专业优先。 3年以上点心制作经验,有点心团队管理或带教经验者优先。 精通粤式点心制作工艺,掌握发面、开酥、蒸制、煎炸等关键技术,能独立完成从选料到出品的全流程。 具备产品标准化意识,能配合主管执行稳定的点心出品标准。 责任心强,注重食品卫生安全,身体健康,持有效健康证。 服从管理,具备团队合作精神,能主动补位。
  • 洗碗工

    3.2千-3.5千
    潮州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 免费工作餐
    • 节假日福利
    • 生日福利
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店厨房及餐饮区域餐具、厨具、器皿的清洗、消毒与归位工作,确保符合卫生标准。 2、按操作规范使用洗碗机及清洁设备,合理使用清洁剂,节约水电资源。 3、及时清理洗碗间垃圾,保持工作区域地面干燥、整洁、无油污,防止滑倒等安全隐患。 4、协助厨房人员进行简单的食材初加工或物品搬运、员工餐餐具收放等辅助性工作。 5、妥善保管和维护洗碗工具及设备,发现故障或异常及时上报, 6、遵守食品安全与卫生管理制度,配合相关部门的检查与整改要 求鸺准規鳌ジ猙 鶿瑰岗位要求】 1、身体健康,讲卫生,能吃苦耐劳,责任心强 2、有相关餐饮后厨或洗碗工作经验者优先。 3、能适应工作环境,服从安排,配合团队协作。 4、具备基本沟通能力,工作态度积极,注重效率与细节,
  • 广州 | 经验不限 | 学历不限 | 食宿面议
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 年度旅游
    • 带薪年假
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、负责厨房日料出品与品质管控; 2、负责厨房日常运营、管理及培训; 3、根据标准对食物成本、库存与耗损进行管控; 4、严格按照食品与卫生安全标准执行; 岗位要求: 1、5年或以上高端日料经验,至少3年星级酒店/高端omakasa日料同岗位管理经验; 2、精通全套日料技法,了解铁板烧、怀石料理、会席料理; 3、具有研发创新精神,细节审美高,平衡传统与融合; 4、厨房团队管理能力,沟通能力及抗压能力良好。
  • 深圳 | 5年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 1、协助厨房运营管理 协助厨师长统筹西厨房日常生产,包括自助餐、零点、宴会、客房送餐等出品安排;厨师长不在岗时代理其工作。 2、把控出品质量 监督食材准备、烹饪、装盘及出品流程,确保菜品口味、温度、份量、摆盘符合酒店标准食谱。 3、菜品研发与菜单更新 参与季节性菜单、促销菜单及新菜品研发,结合客群反馈和市场趋势优化菜品结构。 4、食品安全与卫生管理 严格执行HACCP/FSQM等食品安全体系要求,监督厨房环境卫生、个人卫生、食材存储、设备清洁及食品留样等工作。 5、成本与库存控制 协助控制食材成本、损耗和浪费,参与食材验收、库存盘点、采购计划及成本核算。 6、人员排班与现场督导 合理安排员工班次、岗位分工和高峰时段人力,确保厨房运营顺畅。 7、培训与团队建设 负责新员工入职培训、岗位技能培训和标准操作培训,提升团队专业能力、纪律意识和服务意识。 8、跨部门协作 与前厅、宴会、采购、管事部等部门保持沟通,及时处理预订、客诉、设备故障及突发运营问题。 任职资格: 1、烹饪相关专业中专及以上学历,或具备同等专业训练背景;持有效健康证。 2、5年以上五星级酒店或高端西餐厅工作经验,其中至少2年西厨副厨师长或同级别管理岗位经验。 3、精通西餐热菜、冷菜、酱汁、扒炉、烤箱等主流烹饪工艺,熟悉法式、意式等常见西餐菜系者优先。 4、熟悉五星级酒店食品安全管理体系。 5、具备较强的现场管理能力、成本控制意识、出品稳定性和应急处理能力。 6、具备良好的团队管理能力、沟通协调能力及培训带教能力。 7、能适应早晚班、周末及节假日排班,具备较强抗压能力。 8、具备基础电脑操作能力;国际品牌酒店背景下,具备一定英语读写能力者优先。
  • 珠海 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    瑞吉酒店招聘 岗位职责: 1.有西厨房冷菜的相关经历,有意向在冷菜长期发展。 2.根据标准程序、菜谱、照片及所给指示准备和烹调食物。 3.协助厨房主管培训员工,参与提高食品质量,保证厨房运作的顺利进行。 4.保证所有厨房区域的卫生、干净及整洁。 5.协助厨房主管管理厨房的正常运作,保证提供高效率的服务,参与食品采购。 岗位要求: 1. 至少拥有2年以上国际酒店品牌的相关岗位或同岗位一年经验的从业经历; 2. 拥有良好的沟通能力。
  • 副厨师长

    1万-1.2万
    广州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 节假日福利
    • 岗位晋升
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、协助厨师长统筹厨房管理工作,负责全日制餐厅的所有出品流程落地与优化。 2、分管早餐及中餐运营,督导出品标准、摆盘质量及出餐效率。 3、统筹会议及团队餐现场出品与高峰期调度,确保稳定交付。 4、协助团队组建培训,负责员工技能带教及排班;厨师长不在时顶岗现场管理。 5、执行食材成本管控与损耗管理,监督物料使用,协助优化菜单结构。 岗位要求: 1、大专及以上学历,2年以上酒店厨房管理经验。熟悉早餐出品标准。 2、有万豪品牌或同类型酒店工作经验者优先。
  • 广州 | 3年以上 | 初中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 职业规划
    • 年终奖励
    • 免费工作餐
    • 定期体检
    • 岗位技能培训
    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责香江园项目员工食堂的日常餐食制作,确保出品符合卫生标准及公司要求; 2、根据每日用餐人数及菜单计划,完成食材的验收、清洗、切配及烹饪工作,保证按时供餐; 3、合理控制食材成本,避免浪费,协助制定每周菜谱,适时调整口味以满足用餐人员需求; 4、严格执行食品安全操作规范,做好厨房设备、用具及工作区域的清洁消毒,杜绝食品安全隐患; 5、协助做好食材库存管理,记录进出库数据,及时补充所需物资,确保厨房物资充足; 6、配合项目管理人员完成临时性接待用餐、节假日加餐或其他餐饮保障任务; 7、定期检查厨房设备运行状况,发现故障及时报修,确保操作安全; 8、完成上级交办的其他与厨房相关的日常工作。 【岗位要求】 1、身体健康,持有有效健康证,无传染性疾病,入职后能通过食品安全培训; 2、熟悉各类中餐烹饪技法,能做家常菜、粤菜或大众菜系,有酒店、食堂或团餐工作经验者优先; 3、工作认真负责,注重个人卫生及厨房环境卫生,有良好的食品安全意识; 4、具备一定的成本控制意识,能合理用料,节约水电燃气; 5、动手能力强,适应早班或轮班工作节奏,能承受一定工作压力; 6、品行端正,服从管理,具备良好的团队协作及沟通能力; 7、学历、年龄不限,欢迎经验丰富的师傅或踏实肯干的求职者应聘;
  • 西厨厨师

    4.5千-5千
    潮州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 免费工作餐
    • 节假日福利
    • 生日福利
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1.负责自助餐菜品的制作,包括冷菜、热菜、甜点等,确保出品符合酒店标准。 2.根据菜单要求准备食材,合理控制食材成本,避免浪费。 3.保持厨房工作区域的清洁与卫生,严格遵守食品安全及卫生标。 4.协助主厨研发新菜品,定期更新菜单,提升顾客用餐体验。 5.维护厨房设备,确保其正常运转,发现问题及时上报。 6.配合团队完成每日餐品供应,确保出餐效率与质量。 7.遵守酒店规章制度,服从工作安排,完成上级交办的其他任务。 【岗位要求】 1.热爱烹饪,对西餐制作有基本了解,愿意学习与提升技能 2.具备团队合作精神,能够适应快节奏的工作环境。 3.注重细节,对菜品质量有较高要求,责任心强。 4.身体健康,无传染性疾病,能够适应站立工作及倒班安排 5.有相关工作经验者优先,无经验者可提供培训。 6.持有厨师相关资格证书者优先考虑。
  • 凉菜师傅

    4.5千-5.8千
    惠州 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 集团内部调动
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 在职忠诚奖励
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2.严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。 3.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4.检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5.配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。 岗位要求 1.为人正直,有责任心。 2.有3年以上厨房冷菜工作经验。 3.身体健康,能吃苦耐劳。
  • 厨师长

    7.5千-8千
    潮州 | 3年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 免费工作餐
    • 节假日福利
    • 生日福利
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】: 1、负责酒店用餐的出品与把控,控制厨房成本; 2、负责厨房人员排班、培训及绩效考核,提升团队专业技能; 3、定期研发新菜品并优化现有菜单,根据季节和市场趋势调整菜品结构; 4、拟定食物原材料、餐具等物料的采购计划并提交给上级进行审批; 4、带领厨师团队完成每日餐食出品,确保出餐效率与出品稳定性; 5、熟悉GFSA/HACCP规定的责任及义务,确保所有安全及卫生程序的执行 6、清楚食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识,了解当地市场。 【岗位要求】: 1、具备扎实的烹饪功底,精通中西餐烹饪技法; 2、熟悉厨房各岗位操作流程,万豪体系经验优先; 3、持有健康证及厨师职业资格证,精通食品安全与卫生管理规范; 4、具备优秀的成本管控意识,能独立完成食材预算与毛利核算; 5、具备团队领导力与突发事件处理能力,能适应高强度工作。 6、3年以上同岗位工作经验,有万豪集团酒店工作经验的优先。
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 年终奖
    • 法定三薪
    • 包吃包住
    • 生日福利
    • 节假日福利
    • 高温补贴
    • 班车接送
    • 技能培训
    • 集团内部调动
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 1. 在全日餐厅厨房主管指导下,协助完成全日餐厅亚洲档食材准备、切配、烹制及出品工作,确保菜品质量与出餐时效符合标准; 2. 严格执行食品安全操作规范及厨房卫生管理制度,保持操作区域整洁有序,落实餐具、设备清洁与消毒要求; 3. 配合团队完成日常备料、库存盘点、物料申领及损耗控制等工作,保障厨房运营顺畅。 任职资格: 1. 具备中餐或西餐基础烹饪知识与实操经验,持有有效健康证明; 2. 熟悉厨房基本设备使用及安全操作规程,具备良好的卫生意识与团队协作能力;
  • 广州 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 节假日福利
    • 岗位晋升
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、接受领班分派的工作,按操作标准进行初加工。 2、对原料进行拣剔、洗涤,保证加工原料的清洁卫生。 3、保证原料的营养成分,尽可能先洗后切,减少存放时间,及时送往厨房各需处。 4、操作中按程序要求做好水产、禽、畜类的宰杀工作。 5、熟悉原料的不同部位的不同用途,注意分割利用,提高切削率。 6、注意下脚料的综合利用,降低食品成本。 7、负责工作区域及所用工、器具、器皿的清洁卫生。 【岗位要求】 1、对工作有责任心。 2、能吃苦耐劳,对工作细心、耐心。 3、身体健康,精力充沛。
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 职业发展规划
    • 集团内部调动
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位要求】 基本素质:对工作有责任心。 自然条件:身体健康。 工作经验:1年以上酒店工作经验。 特殊要求:工作细心、耐心。 男、女均可,男60岁,女55岁以内,有经验优先; 试用3800,转正4000,8小时,轮班、六休一。 可安排广州上班
  • 厨师Commis

    6千-8千
    深圳 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    此岗位为:代 餐厅 招聘的岗位,薪资福利以最终协议合同为准。 岗位职责 1.负责酒店餐厅日常菜品的烹饪制作,确保出品质量符合酒店标准 2.根据菜单要求准备食材,合理控制食材成本,减少浪费 3.保持厨房工作区域的清洁卫生,严格执行食品安全标准 4.配合厨房团队完成每日备餐工作,确保出餐效率 5.正确使用和维护厨房设备,及时报告设备故障问题 岗位要求 1.具备基础的烹饪技能,能独立完成常见中式或西式菜品的制作 2.了解食品安全知识,持有健康证 3.能够适应两头班工作制,包括早晚班和节假日排班 4.具备团队合作精神,能与厨房其他成员良好配合 5.有责任心,工作细致,能承受一定的工作压力 6.有酒店或餐饮行业工作经验者优先
  • 佛山 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 年底双薪
    • 五险一金
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 电话联系
    岗位职责 1.各类食材的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2.严格遵守每个工作流程,妥善保管各种原材料,合理用料,降低消耗成本。 3.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4.检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5.配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的安全。 岗位要求 1.为人正直,有责任心。 2.有酒店西厨工作经验优先考虑 3.身体健康,能吃苦耐劳。
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