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  • 客服

  • 西厨厨师

    3千-4千
    清远 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 领导好
    • 具竞争力薪资
    • 宿舍环境舒适
    • 免费房晚体验
    • 五险一金
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    西厨冷菜厨师 1.在厨房相应的区域按照以下标准为客人准备和烹饪食物。 2.随时处于卫生,安全,高效和高产的工作状态。 3.熟悉菜单和材料知识。 4.严格执行酒店或部门相关要求。 5.有五星级酒店厨师经验者优先。 6.对厨房营运有基本的了解。 7.良好沟通能力及自我激励。
  • 清远 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 领导好
    • 具竞争力薪资
    • 宿舍环境舒适
    • 免费房晚体验
    • 五险一金
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.直接向西厨厨师长负责,并能不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。 2.保证所有的厨房正常工作。 3.检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 4.确保所有采购食品的质量。 5.协助建立各种控制体系(卫生、成本等)正常运作. 6.极积开创新菜,制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。 岗位要求 1.中专以上学历,同岗位工作经验1年以上。 2.接受过专业技术训练。 3.有丰富的技术及行政经验,至少熟悉六国以上西式烹调,其中在5星级酒店工作不得少于1年以上。 4.懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。 5.身体健康,精力充沛。
  • 清远 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 领导好
    • 具竞争力薪资
    • 宿舍环境舒适
    • 免费房晚体验
    • 五险一金
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.直接向行政总厨负责,并能不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。 2.保证所有的厨房正常工作。 3.检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 4.确保所有采购食品的质量。 5.建立各种控制体系(卫生、成本等)正常运作. 6.极积开创新菜,制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。 岗位要求 1.大专以上学历,同岗位工作经验2年以上。 2.接受过专业技术训练. 3.有丰富的技术及行政经验,至少熟悉六国以上西式烹调。 4.懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。 5.身体健康,精力充沛。
  • 炒锅厨师

    5千-6千
    清远 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店中餐厨房的热菜烹饪工作,确保菜品出品质量稳定、口味正宗; 2、根据菜单要求,独立完成各类炒、爆、熘、炸、烹等烹饪操作; 3、协助研发新菜品,定期更新菜单,提升顾客用餐体验; 4、严格把控食材选用、加工及储存流程,确保食品安全与卫生; 5、维护厨房设备,保持工作区域整洁,符合酒店卫生标准; 6、配合厨房团队完成每日备餐、出餐及收尾工作,确保高效运转。 【岗位要求】 1、具备扎实的中式烹饪基本功,熟悉粤菜或其他菜系优先; 2、能适应高强度工作,具备团队协作意识及抗压能力; 3、对食材特性、火候掌握及调味搭配有较深理解; 4、持有健康证,无不良从业记录; 5、有酒店或大型餐饮机构工作经验者优先,无经验者可接受系统培训。
  • 行政总厨

    1.5万-2万
    清远 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 年度旅游
    • 员工生日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责酒店厨房的日常运营与管理,制定并执行厨房各项规章制度与操作规范,确保食品安全与卫生标准达标。 2、根据酒店经营目标与餐饮市场趋势,设计并更新菜品菜单,把控菜品质量、口味及成本,提升餐饮竞争力与客户满意度。 3、统筹厨房人员招聘、培训、排班及绩效考核,搭建高效、稳定的厨师团队,激发团队创新活力。 4、监控食材采购、库存管理与验收流程,与采购部门协作优化供应链,控制食材损耗与成本预算。 5、协调与餐厅、前厅、宴会等部门的工作配合,确保出餐流程顺畅、响应及时,满足住客、宴会及零点客人的需求。 6、负责厨房设备维护与安全管理,定期检查设备运行状况,及时排除隐患,保障安全生产。 7、定期分析餐饮收入、成本及客诉数据,提出改进方案并向管理层汇报,推动餐饮板块持续盈利。 【岗位要求】 1、具有5年以上酒店或高端餐饮厨房管理经验,其中至少2年担任行政总厨或同等职务,有度假酒店背景者优先。 2、精通中西餐制作技艺,熟悉各类菜系特点,具备菜品研发与创新设计能力。 3、熟悉国家食品安全法规与卫生标准,有HACCP或ISO22000认证实施经验者优先。 4、具备优秀的团队管理、沟通协调及抗压能力,能有效激发团队士气并处理突发问题。 5、成本意识强,擅长食材管控与毛利核算,能独立完成厨房预算编制与复盘。 6、持有高级厨师职业资格证书或相关专业培训证明,热爱酒店餐饮事业,注重细节与服务品质。
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