汕尾酒店厨房招聘网_最新汕尾酒店厨房招工招聘信息

铁板烧

4千-5千

汕尾 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

包吃包住
技能培训
生日福利
节假日福利
岗位晋升

汕尾陆丰福朋喜来登酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责铁板烧台面的日常操作与菜品制作 2、确保食材的新鲜度与储存规范 3、维护铁板烧区域的清洁卫生标准 4、配合厨房团队完成备餐及出餐任务 5、遵守食品安全及操作规范【岗位要求】 1、具备基础厨具操作能力 2、能够适应高温工作环境 3、有团队协作意识 4、接受排班制工作安排 5、对烹饪工作有热情者优先

铁板烧

5千-7千

汕尾 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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汕尾陆丰福朋喜来登酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责铁板烧菜品的现场制作，确保出品质量符合酒店标准； 2、根据客人需求提供个性化烹饪服务，与客人保持良好互动； 3、严格把控食材的新鲜度及储存条件，确保食品安全； 4、维护铁板烧台面的整洁与卫生，遵守厨房操作规范； 5、协助厨房其他岗位完成备餐及收尾工作； 6、定期参与菜品研发，提出创新建议。【岗位要求】 1、热爱烹饪行业，对铁板烧制作有浓厚兴趣； 2、具备良好的沟通能力，能够与客人进行有效互动； 3、工作细致认真，注重卫生与食品安全； 4、能够适应快节奏工作环境，具备团队合作精神； 5、有相关工作经验者优先，无经验者可提供培训； 6、身体健康，能适应站立工作及轮班制度。

西厨房主管 Main Kitchen Chef de Partie

4.5千-5千

汕尾 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
包吃包住
人性化管理
员工生日礼物
五险一金
员工活动
年终奖金

汕尾保利希尔顿逸林酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1、根据厨师长的安排，按照卫生标准及菜谱，进行食材加工/菜品的出品，保证菜品的质量。 2、严格遵守工作流程,妥善保管各种冷荤原材料，合理用料。 3、检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充。 4、其他由厨师长安排的合理且属于本岗位的工作内容。岗位要求： 1、三年或以上西厨房工作经验（热菜/冷菜/粗加工）。 2、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作。 3、工作有责任心，做事认真负责。 4、有国际联号酒店同岗位工作经验的优先。

员工餐厅一级厨师(J14177)

3千-3.5千

汕尾 | 1年以上 | 中专

技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
包吃包住
人性化管理
员工生日礼物
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员工活动
年终奖金

汕尾保利希尔顿逸林酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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工作职责： 1. 负责员工餐厅日常餐食的烹饪制作，确保菜品口味、营养搭配及出品质量符合企业餐饮服务标准； 2. 严格执行食品安全与卫生管理制度，落实食材验收、加工、储存、留样等各环节操作规范； 3. 参与菜单制定与成本控制，合理规划食材使用，减少浪费，保障供餐效率与成本合理性； 4. 配合完成餐厅日常清洁、设备维护及食品安全自查工作，确保作业环境符合国家卫生监管要求。任职资格： 1. 具备中等职业技术学校（中专、技校或职高）及以上学历，持有有效《食品从业人员健康证》； 2. 具有1年及以上食堂、团餐或社会餐饮后厨实操经验，熟悉中式热菜制作流程与基本刀工、火候控制； 3. 掌握基础食品安全知识，了解《食品安全法》及相关操作规范，无食品安全不良记录； 4. 具备良好的职业素养与服务意识，责任心强，能适应早班及集中供餐时段的工作节奏； 5. 年龄不限，身体健康，无传染性疾病，符合国家关于食品从业人员的健康准入要求。

全日餐厅厨师长

9千-1.1万

汕尾 | 2年以上 | 学历不限

包吃包住
技能培训
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汕尾陆丰福朋喜来登酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、全面负责西厨房的日常运营管理工作，包括菜品研发、菜单设计、成本控制及质量控制； 2、监督并指导西餐团队按照标准流程进行食品准备、烹饪及摆盘，确保出品质量稳定； 3、制定并执行厨房卫生安全管理制度，确保符合食品安全及卫生标准； 4、负责厨房设备维护保养及食材采购计划，合理控制库存与成本； 5、定期培训厨房员工，提升团队专业技能及服务意识； 6、根据酒店运营需求，策划并执行特色西餐主题活动及季节性菜单。【岗位要求】 1、具备扎实的西餐烹饪技能，熟悉各类西式菜系制作工艺及标准； 2、3年以上西厨房管理经验，有国际品牌酒店工作经验者优先； 3、精通厨房成本核算及食材管控，具备优秀的成本意识； 4、持有有效的厨师职业资格证书或食品安全相关证书； 5、具备出色的团队管理能力及沟通协调能力； 6、能够适应高强度工作压力，具备灵活排班能力。

日料总厨

1万-1.5万

汕尾 | 8年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
技能培训
管理规范
人性化管理
领导好
节日礼物

汕尾海丰万怡酒店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

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一、岗位职责 1、统筹厨房整体运营，主导菜品研发、菜单更新及出品标准化，把控口味与摆盘质量； 2、管理厨房排班、食材验收储存，控制损耗与成本，保障高效出餐； 3、负责团队招聘、培训与考核，搭建高效协作团队，提升员工技能； 4、严格执行食品安全标准，落实卫生管理，确保合规运营； 5、对接前厅、采购等部门，处理宾客需求与投诉，配合酒店餐饮推广。二、岗位要求 1、精通日料全品类制作，掌握核心技法，懂食材鉴别与成本控制； 2、8年以上日料烹饪经验，3-5年星级酒店日料厨房管理经验，万豪体系优先； 3、持有健康证、食品安全相关证书，有日料技能认证者优先； 4、具备团队管理与跨部门沟通能力，熟悉行业法规与万豪标准，中英文沟通良好，抗压性强。

西厨房主管Chef De Partie

5千-6千

汕尾 | 3年以上 | 中技 | 提供食宿

汕尾陆河希尔顿花园酒店

国际高端酒店/5星级 | 50-99人

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3年以上西厨主管经验，能独立带队完成出品，熟悉西餐食材采购、库存管理及食品安全规范，具备团队协作能力、成本控制意识。

泰料厨师

6千-8千

汕尾 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
技能培训
管理规范
人性化管理
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全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

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一、岗位职责 1、统筹泰料厨房运营，遵循万豪标准与泰餐传统，主导菜品研发、菜单更新，把控核心品类出品品质与一致性； 2、管控食材验收、储存与加工，精通泰餐核心技法，优化出餐流程，保障高效高品质出餐； 3、严格执行食品安全与卫生标准，检查岗位卫生及设备状态，确保合规运营； 5、控制食材损耗、成本，配合总厨完成库存与预算管理，对接采购确认食材供应； 6、处理宾客反馈与投诉，优化出品；配合酒店餐饮推广，完成宴会及主题活动泰料出品。二、岗位要求 1、精通泰餐全品类制作与核心技法，懂香料搭配与食材鉴别，能独立研发菜品、制定出品标准，具备成本控制能力。 2、5年以上泰餐烹饪经验，2年以上星级酒店同岗位管理经验，万豪体系优先，有相关运营或创新案例者优先。 3、持有健康证、食品安全相关证书，有泰餐技能认证者优先。 4、具备良好的沟通协调能力，熟悉行业法规与万豪标准，抗压性强、注重细节。

日料热菜主厨

6千-8千

汕尾 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
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一、岗位职责 1、统筹日料热菜运营，负责菜品研发、菜单更新与出品标准化，保证口味、口感、摆盘统一； 2、管控食材验收、存储、加工，精通日料热菜技法，解决技术问题，保障高效出餐； 3、负责团队排班、督导、技能培训与绩效考核，提升团队专业能力； 4、严格落实食品安全、卫生规范，检查卫生与设备，确保合规运营； 5、管控食材损耗与成本，配合完成预算、库存管理，对接采购，配合餐饮推广； 6、处理客人菜品需求与反馈，优化出品，提升满意度。二、岗位要求 1、精通日料热菜制作，熟悉食材特性与鉴别，可独立研发菜品、制定标准，懂成本控制； 2、5 年以上日料热菜烹饪经验，2 年以上星级酒店同岗管理经验，万豪体系优先，能独立带团队； 3、持有效健康证、食品安全相关证书（如 HACCP），有日料技能认证优先； 4、具备团队管理与沟通能力，熟悉酒店餐饮流程及行业法规，服从管理，抗压强，适配酒店工作节奏。

日料热菜厨师（副厨）

5千-6千

汕尾 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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一、岗位职责 1、协助主厨统筹日料热菜日常运营，落实出品标准，把控食材处理加工及成品品质； 2、协助管理团队，负责考勤排班及技能指导，补位处理岗位突发情况，提升团队效率； 3、负责食材库存盘点及整理，控制损耗，配合采购完成食材验收，保障食材安全； 4、遵守食品安全卫生标准，做好岗位清洁、设备维护，落实主厨下达的各项工作； 5、协助菜品试菜、优化与推广，对接前厅，反馈宾客建议，配合高效出餐。二、岗位要求 1、熟练掌握日料热菜制作，能独立完成食材处理与成品制作，了解标准化要求及成本控制基础； 2、3年以上日料煮/炸/烧相关经验，1年以上星级酒店同岗辅助管理经验，有团队指导经验者优先； 3、持有效健康证，具备基础食品安全知识，有日料技能初级及以上认证者优先； 4、执行力、协作力强，服从主厨管理，沟通顺畅、责任心强、抗压强，熟悉酒店餐饮操作规范。

中厨炒锅

5.5千-6千

汕尾 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
技能培训
管理规范
人性化管理
领导好
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汕尾海丰万怡酒店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

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1.注重菜品创新，关注客人体验。负责热炒烹饪工作。 2.保持对产品的综合性知识的了解，包括配料、设备、供应商、市场和当前趋势，并相应的建议厨房运作部进行适当调整。 3.为客人提供新鲜食物，都要持续保证食物的高品质，充分体现餐厅风格及经营理念。 4.确保食物准备及烹饪的方法，食物的尺寸规格，以及食物的装饰等，按照所规定的标准去准备。岗位要求： 1.擅长中餐制作、热炒，略懂西餐，有相应主管级以上管理经验。

Sous Chef 西餐行政副厨

9千-1.1万

全国 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

全球80家
度假村酒店
一价全包
海外工作机会
每年轮换酒店
多元化团队
员工全球免费
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卓越雇主

Club Med地中海俱乐部

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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【岗位职责】 1. 作为厨房二把手协助西餐行政主厨，必要时代替西餐行政主厨 2. 与其他厨师和餐饮部经理共同管理订单和货物 3. 管理并带领厨师团队提供自助餐服务 4. 遵守Club Med的标准，并遵守卫生和安全流程【岗位要求】 1.良好的英语能力，30岁以上，接受去不同的城市工作 2.具备宴会类厨房工作经验，管理过15人的厨师团队 4.出色的西冷和西热的出品能力 5.能够操作电脑，有相关烹饪证书优先 6.该岗位需每周工作6天【G.O福利】：双人住宿；一日三餐国际自助餐厅；吧台饮料畅饮；度假村内所有娱乐活动及场地设施免费使用；机场接送服务；工作满一年往返度假村和住址机票；完善的工作意外伤害保险及社会保险；国际化G.O团队；拥有登台演出的机会；每年轮换海外及大中华区度假村工作机会； Club Med海外度假村免费房间；快速晋升通道。

Chef de Partie 中厨炒锅主管

5千-7千

全国 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

全球80家
度假村酒店
一价全包
海外工作机会
每年轮换酒店
多元化团队
员工全球免费
五险一金
岗位晋升
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卓越雇主

Club Med地中海俱乐部

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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岗位职责 1.在厨师长的领导下，按菜式规定，烹制中餐保证出品质量。 2.依照分工，完成中式自助餐、酒会的菜品制作任务。 3.独立完成各类中式菜肴的烹饪，并依照地域及时令食材的供给状况进行菜品的调整。岗位要求 1.两年以上中餐炒锅相关工作经验(从事过砧板、打荷) 2.持有烹饪证书，接受过HACCP相关培训 3.身体健康，吃苦耐劳 4.熟悉粤菜、川菜、东北菜的烹饪技巧 5. 该岗位需每周工作6天【G.O福利】：双人住宿；一日三餐国际自助餐厅；吧台饮料畅饮；度假村内所有娱乐活动及场地设施免费使用；机场接送服务；工作满一年往返度假村和住址机票；完善的工作意外伤害保险及社会保险；国际化G.O团队；拥有登台演出的机会；每年轮换海外及大中华区度假村工作机会； Club Med海外度假村免费房间；快速晋升通道

Chef de Partie 西厨冷菜主管

5千-7千

全国 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

全球80家
度假村酒店
一价全包
海外工作机会
每年轮换酒店
多元化团队
员工全球免费
五险一金
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Club Med地中海俱乐部

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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【岗位职责】 1.在厨师长的领导下，按要求制作以法式为主的西餐菜式并保证出品质量。 2.按西厨厨师长分工，完成西式自助餐、酒会的菜品制作任务。 3. 检查库存的质量和数量，合理安排使用食品原料， 4. 执行卫生法规及各项卫生制度，严格防止食物中毒事故的发生【岗位要求】 1.熟悉餐饮的工作规范和要求，掌握各种质量要求和食品安全卫生要求。 2.能按SOP和标准独立出品西餐冷菜、制作沙拉酱汁，持有相应的技术等级或证书。 3.一定的语言表达能力。 4.工作有责任心，做事认真负责。 5. 该岗位需每周工作6天【G.O福利】：双人住宿；一日三餐国际自助餐厅；吧台饮料畅饮；度假村内所有娱乐活动及场地设施免费使用；机场接送服务；工作满一年往返度假村和住址机票；完善的工作意外伤害保险及社会保险；国际化G.O团队；拥有登台演出的机会；每年轮换海外及大中华区度假村工作机会； Club Med海外度假村免费房间；快速晋升通道。