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  • 客服

  • 切配

    5千-6千
    杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 带薪年假
    • 午餐补贴
    • 节日礼物
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    岗位职责: 1.根据主管的安排,领用原材料,准备充足,做好餐前准备工作。 2.按照菜肴的规格质量要求,进行刀工处理及合理配置。 3.负责工作区域卫生,并保持各类用具和设备的清洁。 4.勤俭节约,提高原材料的使用率,降低原料的成本开支。 5.妥善保存剩余的原料和半成品,避免变质浪费。 岗位要求: 按时着工装上岗,仪容仪表干净卫生,工作认真。
  • 洗碗工

    3.6千-4千
    三亚 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 年度旅游
    • 生日派对
    • 年终奖
    • 免费提供食宿
    • 月休八天
    • 市内免费接送
    • 享国家法定假
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、完成餐饮部下达的各项工作任务。 2、负责整个管事部所属区域的清洗工作。 3、参加部门例会。 4、保洁,保养整个餐饮部的机器设备。 5、做好餐前,餐后的清洁卫生工作。 岗位要求 1.对工作有责任心,身体健康,持有健康证。 2.工作细心、耐心,吃苦耐劳,服从管理。 3.住岛工作。 岗位福利 包吃住、月休8天、五险一金、带薪年假、节假日福利、生日会福利、高温补贴、工龄福利等。
  • 三亚 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 年度旅游
    • 生日派对
    • 年终奖
    • 免费提供食宿
    • 月休八天
    • 市内免费接送
    • 享国家法定假
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.负责区域的食品原材料检查 、检查设施设备及卫生、准备用具、区域卫生 、解冻食品将其装入布非盒中加热; 2.和面、制作、加工面团、以及现场烤制; 3.收拾菜品、餐具,归类处理 4.将当日制作面点及收档时可再次食用面点打包存放冰箱; 5.下班前负责区域卫生; 6.协助研发新菜品; 7.参与本部门组织的各项培训、学习或其它活动; 8.完成其它临时性工作任务。 任职要求 1.1年以上同职位工作经验,食品安全知识、设备操作,娴熟的制作技巧; 2.性格开朗沉稳,做事认真仔细、执行能力强; 3.持有健康证,身体健康,服从管理; 4.住岛工作。 福利待遇 包吃住、月休八天、五险一金、带薪年假、节假日福利、生日会福利、工龄福利、司龄福利等。
  • 帮厨

    3.8千-4千
    三亚 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 年度旅游
    • 生日派对
    • 年终奖
    • 免费提供食宿
    • 月休八天
    • 市内免费接送
    • 享国家法定假
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1.负责食品原料清洁清洗; 2.负责员工餐具、饭盒清洗、消毒; 3.负责中、晚餐米饭出品; 4.负责员工打餐台菜品补充、看护和秩序维护; 5.负责员工用餐区卫生清洁清扫; 6.负责跟随送餐车开展员工打餐服务; 7.负责物资入库和库房卫生清理; 8.协助砧板进行原料粗加工; 7.完成其它临时性工作任务。 任职要求: 1.熟悉基本厨房工具和设备操作能力; 2.能接受住岛工作; 3.服从管理,身体健康。
  • 厨师领班

    3.8千-5千
    武汉 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 法定三薪
    • 包吃包住
    • 结婚生育福利
    • 节假日福利
    • 带薪年假
    • 带薪病假
    • 月休8天
    • 技能培训
    • 职业发展规划
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责厨房日常运营管理,确保食品安全与出品质量 2、制定菜单及成本控制方案,监督食材采购验收 3、安排厨师团队排班,协调各岗位工作流程 4、研发新菜品并定期更新菜单 5、维护厨房设备,确保符合卫生安全标准 【岗位要求】 1、具备基础烹饪技能及厨房管理经验 2、熟悉中式菜肴制作流程及成本核算 3、能适应早晚班次轮换工作制 4、具备团队协作意识及应急处理能力
  • 成都 | 1年以上 | 中专 | 食宿面议
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责: 1. 协助西厨房厨师长进行厨房的日常管理; 2. 能够合理消耗所有产品和配料; 3. 有能力按照事情的优先顺序按时完成任务; 4. 在压力下很好地完成工作,保持冷静解决问题; 5. 具备有与本职位相配的西餐烹饪知识,高效率,高质量完成本职工作。 岗位要求: 1. 至少一年同等职位五星级国际酒店或餐厅工作经验; 2. 积极的工作态度,关注细节; 3. 团队精神,有强烈的责任感; 4. 良好的人际交往技能; 5. 熟知国际酒店HACCP和食品安全管理体系优先。
  • 中点主管

    5千-7千
    南京 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 节日福利
    • 人性化管理
    • 认知计划
    • 年底奖金
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、掌握点心的制作技术,负责制作各种面点及配料,掌握各种点心的风味。 2、负责内部日常所用原料的领用,协助制定采购计划。 3、严格执行食品卫生法则,把好质量关,搞好本区域卫生,要求工具清洁,摆放整齐。 4、掌握食品成本核算,协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。 5、注意安排各种宴会技术力量的合理分配,保证生产流程畅通,合理使用货源,按季节定期更换花色品种,不断改革更新,满足客人要求。 6、合理使用原材料,降低成本以便酒店获得效益。 【岗位要求】 1、 有在星级酒店从事面点制作工作经验3年以上 2、 熟悉餐饮的相关知识及礼仪。 3、 熟练面点制作工艺及高超技能。
  • 明档厨师

    3.6千-5千
    三亚 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 年度旅游
    • 生日派对
    • 年终奖
    • 免费提供食宿
    • 月休八天
    • 市内免费接送
    • 享国家法定假
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    西厨明档厨师 岗位职责 1.食材采购和储存:厨师需要根据菜单和需求,确定所需的食材种类和数量,并与供应商进行联系和采购,保证食材的新鲜度和质量,并对食材进行储存和管理,以免造成浪费或变质; 2.食谱研发和制定菜单:厨师需要进行食谱研发,以提供丰富多样的菜品选择。他们需要根据客人的口味和喜好,制定合适的菜单,并在菜单中定期更换和更新菜品,以保持顾客的新鲜感和吸引力。  3.食物准备和烹饪:厨师需要根据菜谱的要求,对食材进行加工和准备工作,如清洗、切割、腌制等。他们需要掌握各种烹饪技巧和方法,以确保菜品的口感和质量。例如,烤、煎、炒、炖、蒸等不同的烹饪方式都需要熟练掌握。 4.厨房管理和卫生:厨师需要对厨房的运营和管理负责,包括食材的储存、卫生的保持、设备的维护等。他们需要确保厨房的安全和卫生符合相关的卫生标准和规定,以保证食品安全。 5.主要负责现场煮面,现场铁板煎牛肉,鱼,鸡排,鸡蛋,炒粉等。 小岛食光明档厨师 岗位职责 1.布置档口、调试设备、食材初加工。  2.四个档口(香茅烤鸡、菠萝炒饭、粉面、海南特色小吃)现场出品与顾客互动。 3.清洁设备与档口。 中厨明档厨师 岗位职责:展示特色菜品如糟粕醋煮海鲜、五香香草鸭、酸鱼汤、鲜活海鲜等现场制作。 烧烤厨房明档厨师 岗位职责 1.陵水酸粉、糟粕醋档口出品; 2.清补凉其他品类制作; 3. 自助餐开档、收档; 4.档口站档服务(大烤车、熏烤炉、小烤车、儿童区、糟粕醋、烤鱼等)。 任职要求 1. 具备1年以上的同岗位工作经验; 2. 服从管理,能吃苦耐劳,认真负责; 3. 身体健康,性格开朗; 4.能接受住岛工作。 福利待遇 包吃住、月休八天、五险一金、带薪年假、节假日福利、生日会福利、工龄福利、司龄福利等。
  • 西厨冷菜主管

    4.1千-5.5千
    忻州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 帅哥多
    • 美女多
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    Responsible for demi chef, coordinating and participating in the activities of personnel engaged in the preparation and serving of meals to guests or hotel employees. 负责领班,协调并参与为客人服务就餐准备工作人员调配活动或者是酒店员工。
  • 安顺 | 1年以上 | 中技 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责西厨房日常运营,确保出品的质量、口味及摆盘符合酒店标准。 2、协助厨房主管管理食材采购、库存及成本控制,避免浪费。 3、监督并指导厨房团队,确保食品卫生安全及操作规范。 4、根据菜单及客户需求,研发或改进西式菜肴,提升顾客满意度。 5、协调前厅与后厨沟通,确保出餐效率与服务质量。 6、参与新员工培训及团队建设,维护积极的工作氛围。 【岗位要求】 1、学历、工作经验及年龄不限,有西餐厨房工作经验者优先。 2、熟悉西餐烹饪基础,掌握常见食材处理及烹饪技巧。 3、具备良好的团队协作与沟通能力,能适应快节奏工作环境。 4、注重食品安全及厨房卫生,有责任心及抗压能力。 5、热爱餐饮行业,愿意学习与成长,能接受轮班制工作。
  • 打荷

    4千-6千
    南宁 | 经验不限 | 高中
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 投递简历
    一、岗位职责 1.负责厨房打荷工作,确保菜品出品质量和效率。 2.检查食材的备货情况,确保食材新鲜、充足,符合卫生标准。 3.负责完成菜品的装盘、摆盘及装饰,提升菜品美观度。 4.维护打荷区域的清洁卫生,确保符合食品安全及卫生要求。 5.负责新品的研发与试制,提出改进建议。 6.协助做好厨房领导交办的其他工作。 二、任职资格 1.具备中厨房打荷相关工作经验,熟悉打荷流程及标准。 2.了解各类食材的特性及处理方法,具备一定的刀工基础。 3.对菜品摆盘及装饰有一定审美能力,注重细节。 4.责任心强,具备良好的团队协作能力,身体健康,持有健康证者。 工作地点:崇左新和镇在野宿集
  • 成都 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 管理规范
    • 领导好
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、清洁所以厨房工作台,清洗设备保证干净整齐。 2、浸泡餐具和清洗餐具。 3、清洁厨房设备。 4、保证运营区域设备干净。 5、正确操作设备设施。 6、服从主管工作安排。 【岗位要求】 1、有较强的责任心、工作认真踏实。 2、有相关工作经验优先。
  • 郑州 | 3年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    • 各种宠你
    • 老板有钱
    • 专业团队
    • 宿舍或补贴
    国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    • 投递简历
    在招岗位西式热厨、冷厨主管 1. 监督及管理西厨部热厨/冷厨的日常运作及员工的管理 2. 协助西式热厨/冷厨厨师长搞好新菜牌的计划,提供新款式及新意念; 3. 负责提取每天西式热厨/冷厨内的用料,货物,检查来货的质与量; 4. 组织及安排清洁卫生,有效地控制及保持西式热厨/冷厨房内所有环境清洁及卫生,以能符合卫生标准法及酒店的卫生要求保持卫生状况; 5. 有效地控制员工的工作标准,保持每种西式热厨/冷厨出品的标准,务求达到水平; 6. 协助分配和编排员工的工作和排班,组织对员工的各种培训; 7. 领导各员工有效地运用各种器械及工具的操作使各种工具器械处于良好的使用状态; 8. 协助妥善管理及有效地控制出品成本,使能达到指定效益; 9. 负责每日检核所有食品及物料的品质,令其达到高度保鲜; 10. 妥善处理员工的关系及问题,使员工相互紧密合作; 11. 切实执行上司所分配的工作任务及已定的食品推广计划;
  • 西餐副厨

    8千-1万
    湖州 | 5年以上 | 高中 | 提供食宿
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    岗位职责 1. 后厨统筹协助:协助厨师长负责西餐厨房日常运营管理,统筹后厨各岗位(冷菜、热菜、甜品、面包等)工作安排、人员调度,确保后厨运转高效、有序,配合厨师长达成餐厅菜品出品目标。 2. 菜品出品管控:严格把控西餐菜品出品标准,包括食材处理、烹饪工艺、摆盘造型、温度口感等,遵循西餐烹饪规范,纠正操作中的不规范行为,杜绝不合格菜品上桌,保障菜品品质稳定统一 3. 食材管理把控:参与食材采购筛选、验收工作,严格检查食材新鲜度、规格、品质,确保符合西餐食材标准及食品安全要求;负责后厨食材的储存、保鲜、领用管理,合理规划食材使用,控制食材损耗,降低后厨成本 4. 菜单与研发配合:协助厨师长进行西餐菜单更新、新品研发及菜品优化,结合季节变化、顾客反馈、市场趋势,提出合理的菜品调整建议;参与新品试做、口味调试,制定新品烹饪流程及标准,确保新品顺利推出 5团队管理与培训:负责后厨员工的日常考勤、岗位考核,组织员工开展西餐烹饪技能、食品安全、操作规范等培训,提升员工专业素养及实操能力;关注员工工作状态,协调解决工作中的矛盾与困难,营造协作、高效的后厨氛围。 6食品安全与卫生管理:严格执行食品安全相关法规及餐厅卫生标准,监督后厨各岗位环境卫生、餐具消毒、食材加工卫生等情况,定期开展卫生排查,及时整改问题;规范后厨操作流程,防范食品安全事故发生。 7设备与物料管理:负责后厨烹饪设备、工具的日常检查、维护及保养监督,发现故障及时上报并协调维修,确保设备正常运转;统筹后厨物料(调味品、耗材等)的申领、存放及使用管控,避免浪费。 8. 应急与配合工作:厨师长不在岗时,全权负责西餐后厨各项管理工作,处理后厨突发情况(如食材短缺、菜品投诉、设备故障等);配合前厅做好菜品出餐衔接,及时响应前厅反馈的顾客菜品需求及意见,协调优化出餐效率;完成厨师长及餐厅交办的其他临时性工作。 任职要求 1. 学历与专业:高中及以上学历,西餐烹饪相关专业优先,持有厨师职业资格证书者优先。 2. 工作经验:5年以上西餐后厨工作经验,1年以上西餐副主厨或后厨主管岗位经验,熟悉西餐各类菜品(冷菜、热菜等)烹饪工艺、出品标准及后厨管理流程,能独立处理后厨日常运营问题。 3. 技能要求:精通西餐经典菜品及流行菜品的制作,具备菜品研发、口味调试能力;熟悉西餐食材特性、储存方法及食品安全规范;具备良好的后厨人员调度、成本控制能力,能熟练使用各类西餐烹饪设备 4.职业素养:具备强烈的责任心、敬业精神及团队协作意识,工作严谨细致,能承受后厨高强度工作压力;服从管理,执行力强,有良好的沟通协调能力,能有效对接前厅及后厨各岗位;注重细节,追求菜品品质,有创新意识 5. 其他要求:身体健康,持有健康证,无传染病及其他不适宜从事食品行业的疾病;能适应餐饮行业作息(含晚班、周末、节假日);了解西餐文化,有高端西餐厅工作经验者优先。
  • 怡康 总厨师

    8千-1.2万
    廊坊 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    • 员工体检
    • 每周单休
    • 法定节假日
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、负责厨房生产的组织与指挥,合理安排人员分工,高效调度备料、烹饪及出餐流程,确保按时开餐 2、严格审核每日食材用量,分析采购成本,有效控制损耗。 3、根据客户需求和成本预算,设计营养均衡、多样化的菜单,并定期研发新菜品。 4、监督厨房设备的维护保养,确保设备正常运行,并对员工进行安全操作培训,预防安全事故。 任职要求: 教育背景:中专/高中及以上学历,烹饪、餐饮管理等相关专业优先。 工作经验:具有 3-5年 以上团餐、大型食堂或集体用餐配送单位厨房管理经验 专业技能:具备营养搭配基础知识,擅长大型团餐菜单设计。 能力素质:具备出色的组织协调能力、抗压能力及沟通能力,责任心强,具备良好的团队管理经验。 资格证书:持有高级厨师职业资格证书者优先考虑,持有有效健康证。
  • 融合菜炒锅

    1万-1.2万
    辽阳 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 帅哥多
    • 美女多
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    融合菜厨师,工作经验丰富、有星级酒店工作经验者优先!
  • 粤菜炒锅

    8千-1.2万
    亳州 | 3年以上 | 初中 | 提供食宿
    • 提供食宿
    • 社会保险
    • 节日福利
    • 晋升空间
    • 激励奖金
    • 岗位晋升
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    一、 岗位职责 (一)按照粤菜工作程序与标准,落实餐前准备与收市工作; (二)细化执行食品安全管理要求,检查宴会及零点菜肴的原料、切配、半成品等的质量,清洁工作区域,清洗消毒用具; (三)细化执行设备设施安全管理要求,检查本组炉灶、冰箱、煤气、操作台等的运行使用情况; (四)按照业务规范操作、菜肴制作标准,优质高效地完成菜品准备与制作,满足顾客需求; (五)完成上级领导交办的其他任务。 二、岗位要求 (一)学历要求:初中及以上; (二)外语水平:无; (三)体貌要求:身体健康,形象良好; (四)工作经验:3年以上技术工经验; (五)基本素质:学习能力强,同理心,积极主动,公平公正,诚实友善,大局观,服务意识强,热爱餐饮行业,自控能力强。
  • 药膳主厨

    6千-1.2万
    安康 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 午餐补贴
    • 年度旅游
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    1. 药膳菜品研发与出品 - 根据药食同源理念,研发养生汤、养生粥、药膳炖品、养生小炒、季节养生套餐等。 - 把控菜品口味、食材搭配、分量、摆盘与出品稳定性。 - 按体质/季节/人群设计菜单:祛湿、健脾、养胃、补气、安神、月子餐、术后调理等。 2. 食材把控与成本管理 - 负责药膳食材、中药材、滋补品的验收、储存、保管与效期管理。 - 控制食材成本、损耗率,优化毛利结构。 - 严格执行食品安全、卫生、切配、烹饪规范。 3. 厨房管理与团队协作 - 统筹后厨工作流程、人员分工、卫生清洁、设备维护。 - 培训帮厨,统一操作标准,保证出品稳定。 - 遵守餐饮后厨管理制度,做到安全、高效、整洁。 4. 专业知识与客户适配 - 了解中药材性味归经、配伍禁忌,避免相克、过敏风险。 - 可根据客户需求(忌口、体质、养生需求)做定制化药膳建议。 - 具备基础养生知识,能简单讲解菜品功效。 5. 门店运营配合 -配合门店更新季节菜单、推出节气药膳、节日套餐。 -协助优化菜品结构,提升复购与口碑。 任职要求: 1. 有药膳、养生餐、汤品、炖品、月子餐、养身馆/食疗馆相关经验优先。 2. 熟悉药食同源食材、中药材搭配、煲汤/炖品/蒸制工艺。 3. 了解基本中医养生常识,懂食材配伍与禁忌。 4. 持有健康证,有厨师证/营养师证/食疗相关证书优先。 5. 做事干净、细致、责任心强,能稳定长期工作。 6. 能接受后厨工作强度,服从管理,注重卫生与品质。
  • 铁板烧厨师

    8千-1.2万
    十堰 | 5年以上 | 中技 | 提供食宿
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责铁板烧菜品的制作,确保出品质量稳定、口味正宗; 2、根据菜单要求,熟练操作铁板烧设备,完成各类海鲜、肉类、蔬菜等食材的烹饪; 3、严格把控食材的新鲜度及卫生标准,确保食品安全; 4、协助制定铁板烧菜单,参与新菜品的研发与创新; 5、维护铁板烧操作台的清洁与设备保养,确保工作环境整洁有序; 6、配合餐厅运营需求,高效完成高峰时段的出餐任务; 7、遵守酒店规章制度,执行厨房标准化操作流程。 【岗位要求】 1、具备扎实的铁板烧烹饪技能,熟悉日式或法式铁板烧操作流程; 2、对食材特性有深入了解,能够精准把控火候与调味; 3、注重食品卫生与安全,持有健康证; 4、具备良好的团队协作能力,能适应高强度工作节奏; 5、有创新意识,愿意尝试新菜品开发; 6、有星级酒店或高端餐饮铁板烧工作经验者优先。
  • 韩餐厨师

    9千-1.2万
    盐城 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责韩餐菜品的研发、制作及出品质量把控 2、根据酒店标准制定韩餐菜单并定期更新 3、严格遵守食品安全及卫生操作规范 4、管理厨房设备及原料的日常维护 5、配合餐饮部门完成特殊活动及宴会的菜品供应 【岗位要求】 1、具备正宗韩餐烹饪技能及专业知识 2、能独立完成各类韩式料理制作 3、熟悉韩餐原料特性及加工工艺 4、有团队协作意识及厨房管理能力 5、持有健康证及相关职业资格证书优先
  • 东北厨师

    1万-1.2万
    郑州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    【岗位职责】 1、负责东北菜系的日常菜品制作,确保出品质量稳定、口味正宗 2、根据季节变化和顾客需求,参与研发新菜品并优化现有菜单 3、严格把控食材验收标准,合理控制厨房成本 4、保持厨房区域卫生整洁,遵守食品安全操作规范 5、协助管理厨房设备维护及日常运营工作 【岗位要求】 1、后厨主灶,要求手法好,精通东北菜系烹饪技法,能独立完成锅包肉、地三鲜、杀猪菜等经典菜品 2、能爱岗敬业,有责任心,处处为店里操心 3、年龄35-45岁,身体健康,能适应餐饮行业工作时间 4、持有健康证及相关职业资格证书者优先考虑
  • 洗碗工

    3千-4千
    成都 | 经验不限 | 学历不限
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、开餐前做好全面的卫生工作,认真做好自己所负责区域的卫生工作,保证提供优雅干净的卫生环境; 2、服从领班安排,按照工作程序与标准做好各项开餐准备工作; 3、保证开餐结束后的整洁卫生,达到下一次的开餐要求,总之做好收尾工作; 4、积极参加酒店及部门举办的各种培训,不断提高自身服务技能和技巧以及综合素质; 5、自学遵守酒店及部门规定的各项制度; 6、完成领班交办的其他工作。 【岗位要求】 基本素质:对工作有责任心。 自然条件:身体健康。 工作经验:有经验优先。 特殊要求:工作细心、耐心。
  • 宴会厨师长

    1万-1.5万
    台州 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    有温岭周边酒店工作经验,熟悉台州菜优先 【岗位职责】 1、监督宴会厨房的工作,控制所有设施及成本,增加餐饮部的利润。 2、负责所有中餐宴会的准备、烹饪及装饰工作,以达到最高的质量标准。 3、根据宴会订单量,审核物料食材的申购,检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有餐品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场,极积开创新菜。 【岗位要求】 1、同岗位工作经验3年以上。 2、接受过专业技术训练,达到三级厨师技术水平。 3、有丰富的技术及行政经验,其中在五星级饭店工作不得少于2年以上。 4、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。 5、身体健康,精力充沛。 6、需在浙江台州,温岭一带有工作经验。
  • 丹东 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 希尔顿大学
    • 快速发展计划
    • 全球发展机会
    • 技能工作津贴
    • 全球员工价
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责淮阳面点的制作,包括但不限于小笼包、饺子、面条、糕点等传统面食; 2、确保面点出品质量稳定,符合酒店标准及食品安全要求; 3、协助厨房其他岗位完成备餐工作,保持工作区域整洁卫生; 4、定期研发新式面点品种,丰富酒店餐饮产品线; 5、合理控制原材料使用,避免浪费,协助成本管控。 【岗位要求】 1、熟悉淮阳面点的传统制作工艺,能独立完成各类面点制作; 2、具备良好的面点基本功,如和面、擀皮、包馅等技能扎实; 3、对食品安全及卫生标准有清晰认知,能严格遵守操作规范; 4、工作细致认真,责任心强,能适应酒店餐饮行业的工作节奏; 5、具备团队合作精神,能与厨房其他岗位良好配合; 6、有创新意识,愿意尝试新式面点研发者优先。
  • 云南菜炒锅

    1万-1.5万
    国外 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 工伤制度
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 节假日福利
    • 生日福利
    • 康养课程
    • 员工活动
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责云南菜、东南亚的菜品烹饪,确保出品质量和口感符合标准 2、根据菜单要求准备食材,合理控制食材成本和损耗 3、保持厨房工作区域的清洁卫生,遵守食品安全规范 4、配合厨房团队完成每日餐品制作任务 5、定期研发新菜品,提升餐厅竞争力 【岗位要求】 1、擅长云南菜系烹饪,有相关工作经验者优先 2、熟悉各类厨房设备和工具的使用 3、具备良好的团队合作精神和沟通能力 4、能够适应快节奏的工作环境 5、对菜品创新有热情,愿意不断学习和提升烹饪技艺
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