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  • 贵阳 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿
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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
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    【岗位职责】 1、做好餐前准备、餐中服务和收餐的各项工作。 2、协助主管管理、督促员工做好各项共工作。 3、做好各班次的交接工作。 【岗位要求】 1、有1年以上的酒店餐厅服务经验。 2、有较好的服务精神和沟通技巧。 3、具备良好的团队合作精神。
  • 威海 | 经验不限 | 学历不限
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    1.做好餐厅的各项管理工作,并亲自参与餐厅的日常服务工作 2.协助餐厅主管做好大型宴会的工作计划及接待工作,做好餐厅的各项管理工作,处理好餐厅的各项事务工作 3.完成每月的营业指标 岗位要求 学历:大专 专业:不限 年龄:35岁以下 工作技能: 1.工作积极主动,适应性强、能吃苦耐劳 2.工作认真细致,较强的学习能力 3.具备良好的人际交往、协调、沟通能力,性格开朗
  • 重庆-渝北区 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
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    【岗位职责】 1、负责西餐厅日常运营管理,确保服务流程规范、高效,提升顾客用餐体验; 2、监督并指导服务员的工作,包括摆台、点单、上菜、撤台等环节,确保服务标准统一; 3、协调厨房与前厅的沟通,确保菜品出品质量与时效,及时处理顾客反馈与投诉; 4、负责餐厅物资管理,包括餐具、布草、酒水等物品的申领、盘点及损耗控制; 5、协助制定并执行餐厅的培训计划,提升员工专业技能与服务意识; 6、完成上级交办的其他工作任务,确保餐厅运营顺畅。 【岗位要求】 1、具备酒店或餐饮行业相关工作经验,有西餐厅管理经验者优先; 2、熟悉西餐服务流程及标准,具备较强的现场协调与问题解决能力; 3、具备良好的沟通能力与团队管理能力,能够有效调动员工积极性; 4、工作细致认真,责任心强,能适应倒班及高强度工作节奏; 5、形象气质佳,具备一定的英语沟通能力者优先。
  • 广州 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿
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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
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    岗位要求: 1.中专以上学历,旅游管理专业优先考虑 2.具备星级酒店同岗位工作经验2年以上 3.综合形象良好,男生身高170cm以上、女生身高160cm以上 具体工作内容: 1、负责西餐厅的运营接待工作,包括餐厅的物料准备,服务接待,用工安排,员工培训,客诉处理。 2、随时检查员工的工作情况,检查清洁用品及器具等,并及时进行调整,发现异常情况及时汇报。 3、根据客情,负责本部门员工的工作安排和调配,作好交接班工作,编排员工班次和休息日,负责对员工的考勤工作。 4、在营业期间,负责对整个餐厅的督导、巡查以及对客沟通工作。 5、完成上级布置的其他任务。
  • 杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    【岗位职责】 1、营运 按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。 与客人进行积极的互动,来寻求反馈。 在餐厅中,培训、维持和执行的服务标准。 执行规范的酒吧指南,并进行展示,以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。 在班次上正确执行收入和账单控制程序。 处理日常员工的协作关系(例如时间调整)。为所有的员工和客人,建立一个安全及卫生的工作环境。 为餐厅营运提供尽可能的帮助。 找到解决如电话服务,最后一分钟的预定,或其他每天可能发生的问题的方法。 主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。 确保在餐厅营运时,协助服务员或领位,在各自的岗位上使客人满意。 确保服务的食品和饮料有质量保证。 确保完成每天基本的工作。 保持员工制服的标准。 通过使用工作指令和检查,管理一个有效的工程维护及保养程序。 理解和教导授权原则,以确保客人的满意度。 运用岗位的轮换制,来确保工作安排的合理性。 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 以身作则来激励我们的员工取得成功。 2、人力资源 通过使用记录,菜单以及适当的参考手册对新加入的员工实施有效率的培训课程。 通过所有可能的培训和授权来激励员工解决问题的热情。 和员工建立有效的沟通,以争取他们的信任和尊重。 根据公平对待的政策,建立公平和一致的辅导及纪律处罚程序。 3、 行政管理 直接或通过日志本与下一班次的主管或经理进行沟通。 确定并推荐奖励项目,新的主意和方法。 积极推动部门与部门之间的关系。 【岗位要求】 1、必须有1年以上的餐厅管理经验 2、有较好的服务精神和沟通技巧 3、精通英语和中文 4、至少高中毕业
  • 南京 | 经验不限 | 学历不限
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    • 职业发展规划
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    【岗位职责】 1、协助全日制餐厅经理或主管管理日常的餐厅营运。 2、检查及监督员工的仪容仪表和员工的考勤情况。 3、监督员工的工作情况,确保服务达到酒店及部门的标准。 4、了解客人对餐厅的服务及出品的满意程度,对客人反馈加以适当的处理与跟进。 5、负责对全日制餐厅的卫生情况加以督促及管理。 6、了解并熟知所有食品准备的标准和程序。 7、完成上级交办的其他工作任务。 【岗位要求】 1、高中文凭以上。 2、至少1年餐厅经验,1年同岗位经验。 3、积极主动的工作态度。 4、会基本的计算机技能和办公软件。
  • 西餐厅主管

    3.8千-4.5千
    厦门 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
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    岗位职责: 1. 协助餐厅经理参与餐厅管理及运作; 2. 根据餐厅运营标准与程序,不断提高、完善管理技能,实现本部门在客人满意率、各项收入指标、提高员工士气等方面目标; 3. 指导员工工作技能和表现; 4. 带领团队为客人提供超越期望的服务; 岗位要求: 1. 1年以上西餐厅服务工作经验; 2. 热爱酒店行业,具备良好的服务意识; 3. 良好的团队合作意识,责任心强; 4. 拥有星级酒店餐厅管理经验者优先。
  • 大连 | 经验不限 | 学历不限
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    【岗位职责】 1、营运 按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。 与客人进行积极的互动,来寻求反馈。 在餐厅中,培训、维持和执行所有的服务标准。 执行规范的酒吧指南,并进行展示,以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。 在班次上正确执行收入和账单控制程序。 处理日常员工的协作关系(例如时间调整)。 为所有的员工和客人,建立一个安全及卫生的工作环境。 为餐厅营运提供尽可能的帮助(例如工作时间表,楼层安排,预定)。 找到解决如电话服务,最后一分钟的预定,或其他每天可能发生的问题的方法。 主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。 确保在餐厅营运时,协助服务员或领位,在各自的岗位上使客人满意。 确保服务的食品和饮料有质量保证。 确保完成每天基本的工作。 保持员工制服的标准。 通过使用工作指令和检查,管理一个有效的工程维护及保养程序。 理解和教导授权原则,以确保客人的满意度。 运用岗位的轮换制,来确保工作安排的合理性。 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 以身作则来激励我们的员工取得成功。 2、人力资源 通过使用记录,菜单以及适当的参考手册对新加入的员工实施有效率的培训课程。 通过所有可能的培训和授权来激励员工解决问题的热情。 和员工建立有效的沟通,以争取他们的信任和尊重。 根据公平对待的政策,建立公平和一致的辅导及纪律处罚程序。 3、 行政管理 直接或通过日志本与下一班次的主管或经理进行沟通。 确定并推荐奖励项目,新的主意和方法。 积极推动部门与部门之间的关系。
  • 广州 | 3年以上 | 中专
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    • 提供工作餐
    国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
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    工作职责: 1、协助上级跟进每班、每市运作情况及工作安排,做好上传下达;督导间做好工作交接。 2、组织员工召开班前班后工作会,检查员工仪容仪表,个人卫生和出勤情况,安排服务员工作任务。 3、检查辖区内各项设备设施,故障及时上报工程维修,保障服务,避免安全隐患。 4、工作中做好现场督导,以身作则,勤巡餐台,关注员工状态及客人动态,处理客诉及突发事件。 5、熟悉餐厅主推菜式,对客主动推介,引领客源。 任职资格: 1、中专/高中以上学历,具有2年以上相关工作经验及一年以上相关管理的工作经验优先; 2、具备电脑办公室软件有一定操作技能; 3、熟练普通话、粤语;具备英语对话能力优先。
  • 西餐厅领班

    4.5千-5.5千
    上海 | 2年以上 | 学历不限
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    【岗位职责】 按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。 与客人进行积极的互动,来寻求反馈。 在餐厅中,培训、维持和执行的服务标准。 执行规范的酒吧指南,并进行展示,以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。 在班次上正确执行收入和账单控制程序。 处理日常员工的协作关系(例如时间调整)。为所有的员工和客人,建立一个安全及卫生的工作环境。 为餐厅营运提供尽可能的帮助(例如工作时间表,楼层安排,预定)。 找到解决如电话服务,最后一分钟的预定,或其他每天可能发生的问题的方法。 主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。 确保在餐厅营运时,协助服务员或领位,在各自的岗位上使客人满意。 确保服务的食品和饮料有质量保证。 确保完成每天基本的工作。 保持员工制服的标准。 通过使用工作指令和检查,管理一个有效的工程维护及保养程序。 理解和教导授权原则,以确保客人的满意度。 运用岗位的轮换制,来确保工作安排的合理性。 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。
  • 西餐厅主管

    5千-5.3千
    惠州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    【岗位职责: 1、负责西餐厅日常运营的组织与协调,确保服务流程高效顺畅; 2、监督前厅服务质量,指导员工按照标准程序完成接待、点单、上菜等环节; 3、协助制定服务规范与工作流程,推动服务品质持续提升; 4、处理顾客反馈及突发情况,维护良好的用餐体验与品牌形象; 任职要求: 1、具备较强的现场管理能力和服务意识,能有效带领团队完成工作任务; 2、良好的沟通协调能力,能够妥善应对顾客需求与内部协作; 3、熟悉西餐服务流程及相关礼仪标准,有基本的餐饮成本控制意识; 4、适应轮班工作节奏,能在高强度环境下保持稳定工作表现;
  • 玉溪 | 2年以上 | 学历不限
    • 五险一金
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    • 岗位晋升
    • 管理规范
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    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    工作职责: 卓越的客户服务:能够提供出色的服务,确保客人拥有难忘的用餐体验。 沟通技巧:强大的口头沟通技巧,可以有效地与客人和团队成员互动。 关注细节:敏锐的洞察力,确保服务和展示的高标准。 多任务处理能力:能够在快节奏的环境中有效地处理多项任务。 团队协作:能够与他人很好地合作,营造合作和支持的团队氛围。 解决问题的能力:思维敏捷,能够优雅地处理客人的询问和问题。 时间管理:有效地管理时间,确保及时服务和顺利运营。 了解菜单和服务:熟悉菜单、特色菜和酒店服务,为客人提供准确的信息和建议。 任职资格: 优先考虑具有在餐厅或酒店环境中担任过门店服务员或女招待的经验。
  • 南京 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    岗位职责: 1、按照领班安排认真做好桌椅、餐厅卫生,餐厅铺台,准备好各种用品,确保正常营业使用。 2、接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到,使顾客有宾至如归之感; 3、运用礼貌语言,为客人提供服务, 4、善于向顾客介绍和推销本餐厅饮品及特色菜点; 5、配合领班工作,服从领班或以上领导指挥,团结及善于帮助同事工作; 6、积极参加培训,不断提高服务技能。 任职资格: 1、年龄18-30岁,身体健康,能吃苦, 2、品行端正,能吃苦耐劳,初中以上文化程度。
  • 长春 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 每周双休
    • 法定假日
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 简历投递
    岗位要求:  1、50岁以下,女,身高1.60米以上,男,身高1.65米以上。 2、五官端正,大方得体,有亲和力,热爱服务行业。 3、能适应倒班工作。  岗位职责: 为就餐的客人提供优质的服务和高雅、整洁的就餐环境。  员工福利: 1、免费工作餐及宿舍。 2、免费洗浴设施。 3、免费制服及制服清洗。 4、持续的员工培训。 5、丰富多彩的员工活动,如:员工生日会、新年联欢会等。 6、法定假日及带薪年假。
  • 徐州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 管理规范
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    • 午餐补贴
    • 美女多
    • 年底双薪
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    • 领导好
    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    • 简历投递
    【岗位职责】 1、负责西餐厅日常运营管理,确保服务流程规范、高效,提升顾客用餐体验; 2、监督并指导服务员工作,包括摆台、点单、上菜、撤台等环节,确保服务质量符合酒店标准; 3、协助餐厅经理制定排班计划,合理调配人员,确保各时段服务人力充足; 4、处理顾客投诉及突发情况,及时反馈问题并提出改进建议; 5、定期检查餐厅设施设备及餐具状况,确保完好、清洁,符合卫生标准; 6、参与餐厅月度盘点,协助控制成本,减少损耗; 7、组织员工培训,提升团队服务技能与职业素养; 8、完成上级交办的其他工作任务。 【岗位要求】 1、具备西餐厅服务或管理经验; 2、具备较强的沟通协调能力; 3、工作细致认真,责任心强;
  • 餐饮领班

    4千-5千
    上海 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 岗位晋升
    • 节日礼物
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 午餐补贴
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    【岗位职责】 1、负责餐厅日常运营管理,确保服务质量符合酒店标准 2、督导服务员工作流程,检查餐前准备与餐后收尾工作 3、处理客人投诉及突发事件,维护客户关系 4、协助制定排班表,合理分配人员工作任务 5、监督食品安全及卫生标准执行情况 6、配合厨房部门做好菜品出品质量把控 7、完成营业数据统计及交接班记录 【岗位要求】 1、具备酒店/餐饮行业服务岗位工作经验者优先 2、掌握基础餐饮服务流程与操作规范 3、能适应早晚班轮班工作制 4、具备较强的沟通协调及团队管理能力 5、普通话流利,基础英语沟通能力更佳 6、身体健康,符合餐饮从业人员健康标准 7、工作细致认真,具备服务意识与应变能力
  • 佛山 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
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    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 宿舍近
    • 拎包入住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    · In the absence of a Manager, conducts shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known · 在经理缺席时主持交接班说明会,确保员工了解酒店的活动和运营的要求。 · Supervise outlet service,Continuously maintain service standards and procedures. · 监督餐厅的服务接待工作,不断维护服务标准和流程。 · inventory and special material management · 盘点及专项物资管理 · Endeavour to resolve all complaints during shift and logs all complaints in log book for further follow up · 在自己当班期间尽可能解决所有的投诉,并在工作日志中记录所有投诉以便进一步跟进的工作。 · Supervise cash handling and banking procedures · 监督现金的处理和存放程序。 · Prepare daily banking and cash flow reports · 编制每日存款和流动资金报告。 · Establish and instruct staff in cash security procedures · 制定并指导员工执行现金安全制度。 · Deal with irregular payments · 处理异常的付款情况。 · Supervise the maintenance of service equipment · 监督服务设备的维护保养。 · Monitor standards of guest facilities and services · 监督客用设施和服务的标准。 · Control stock and monitor security procedures · 控制存货和监督保安成序。 · Assist with menu and wine list creation · 协助菜单和酒水单的设计工作。 · Works with Superior on manpower planning and management needs · 和上级领导一起进行人力规划和管理需求。 · Works with Superior in the preparation and management of the Department’s budget · 和上级领导一起编制和管理部门预算。
  • 苏州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节假日加班费
    • 年度薪资调整
    • 提供食宿
    • 生日福利
    • 节假日福利
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    【岗位职责】 1、全面负责西餐厅日常运营管理工作,确保服务流程标准化、规范化执行 2、督导服务员工作表现,定期开展服务技能培训,提升团队专业水平 3、制定并落实餐厅排班计划,合理调配人力资源,控制人力成本 4、监督食品安全及卫生标准执行,确保符合HACCP体系要求 5、处理客人投诉及突发事件,维护酒店服务品质与品牌形象 6、协助餐饮部经理完成经营指标,分析营业数据并提出改进方案 7、管理餐厅物资设备,定期盘点并控制损耗 【岗位要求】 1、具备餐饮服务行业工作经验,有星级酒店西餐厅管理经验者优先 2、熟悉西餐服务流程及标准,掌握基本葡萄酒知识及西餐礼仪 3、具备较强的现场管理能力和团队领导力 4、能适应早晚班轮换工作制,节假日可正常排班 5、普通话流利,基础英语沟通能力 6、持有餐饮服务相关职业资格证书者优先考虑
  • 西餐厅领班

    5.5千-6千
    杭州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 免费食宿
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 节日福利
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 生日福利
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    • 年终福利
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    一、任职要求 1. 年龄20-35岁; 2. 高中及以上学历; 3. 有高星级酒店同岗位实习或工作经验优先; 4. 具有积极的工作态度,开朗外向的性格; 5. 有一定的领导组织能力及培训技巧。 二、工作职责与内容 1. 按照主管的检查表来开始和结束一天的营运; 2. 与客人进行积极的互动,来寻求反馈; 3. 在餐厅中,培训、维持和执行的服务标准; 4. 在班次上正确执行收入和账单控制程序; 5. 处理日常员工的协作关系(例如时间调整);为所有的员工和客人,建立一个安全及卫生的工作环境; 6. 为餐厅营运提供尽可能的帮助(例如工作时间表、楼层安排、预定); 7. 找到解决如电话服务,最后一分钟的预定,或其他每天可能发生的问题的方法; 8. 主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程; 9. 确保在餐厅营运时,协助服务员或领位,在各自的岗位上使客人满意; 10. 确保服务的食品和饮料有质量保证; 11. 保持员工制服的标准; 12. 运用岗位的轮换制,来确保工作安排的合理性; 13. 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序; 14. 以身作则来激励我们的员工取得成功。
  • 西餐厅主管

    4千-4.5千
    福州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    • 年度旅游
    • 人性化管理
    • 技能培训
    • 月休八天
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    1年以上相应岗位工作经验, 有国际联号工作经验者优先。
  • 上海 | 1年以上 | 大专 | 食宿面议
    • 彼此关怀
    • 鼓励职业发展
    • 薪资福利优厚
    • 员工活动丰富
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 六险一金
    • 领导好
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    -You will be responsible to assist with the efficient running of the department in line with Hyatt International's Corporate Strategies and brand standards, whilst meeting employee, guest and owner expectations.    -The Team Leader - Outlet is responsible to assist the Outlet Manager in ensuring that the outlet is managed efficiently according to the established concept statement, providing courteous, professional, efficient and flexible service at all times -Ideally with a relevant degree or diploma in Hospitality or Tourism management.  -Minimum 1 years work experience hotel operations. Good problem solving, administrative and interpersonal skills are a must.
  • 餐饮领班

    3.5千-4.5千
    贵阳 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 人性化管理
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 技能培训
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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
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    【岗位职责】 1、负责餐厅日常运营管理,确保服务质量符合酒店标准 2、监督并指导服务员工作,提升团队服务效率与水平 3、处理客人投诉及突发事件,维护客户满意度 4、协助制定排班计划,合理调配人力资源 5、检查餐厅设施设备运行状况,及时报修维护 6、配合厨房做好菜品出品质量把控 【岗位要求】 1、具备酒店或餐饮行业服务岗位工作经验 2、熟悉餐厅服务流程及标准操作规范 3、具备良好的沟通协调能力和团队管理能力 4、能适应早晚班轮换工作制 5、工作细致认真,责任心强 6、普通话流利,具备基础英语沟通能力者优先
  • 北京 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
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    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
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    岗位职责 1、营运 *按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。 *与客人进行积极的互动,来寻求反馈。 *在餐厅中,培训、维持和执行所有的服务标准。 *执行规范的酒吧指南,并进行展示,以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。 *在班次上正确执行收入和账单控制程序。 *处理日常员工的协作关系(例如时间调整)。 *为所有的员工和客人,建立一个安全及卫生的工作环境。 *为餐厅营运提供尽可能的帮助(例如工作时间表,楼层安排,预定)。 *找到解决如电话服务,最后一分钟的预定,或其他每天可能发生的问题的方法。 *主持餐厅每天的菜单培训课程。 *确保在餐厅营运时,协助服务员或领位,在各自的岗位上使客人满意。 *确保服务的食品和饮料有质量保证。 *确保完成每天基本的工作。 *保持员工制服的标准。 *通过使用工作指令和检查,管理一个有效的工程维护及保养程序。 *理解和教导授权原则,以确保客人的满意度。 *运用岗位的轮换制,来确保工作安排的合理性。 *熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 *以身作则来激励我们的员工取得成功。 2、人力资源 *通过使用记录,菜单以及适当的参考手册对新加入的员工实施有效率的培训课程。 *通过所有可能的培训和授权来激励员工解决问题的热情。 *和员工建立有效的沟通,以争取他们的信任和尊重。 *根据公平对待的政策,建立公平和一致的辅导及纪律处罚程序。 3、 行政管理 *直接或通过日志本与下一班次的主管或经理进行沟通。 *确定并推荐奖励项目,新的主意和方法。 *积极推动部门与部门之间的关系。 岗位要求 至少有1年以上的餐厅管理经验 有较好的服务精神和沟通技巧
  • 北京 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 优秀员工评选
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 简历投递
    Primary Responsibilities 主要责任 1.Coordinate and assist in opening/closing duties and ensure that all settings are completed according to standards and procedures prior to the start of operation.        协调和协助开餐/关餐任务,并确保所有设置在开始运营前按照标准和程序完成。 2.Assist management to supervise junior team members and casual labour under his/her leadership/section and to ensure that all tasks assigned/required in the outlet are carried out on time and according to instruction and departmental standards.               协助管理层监督初级团队成员及其领导下的临时工/部门,并确保在餐厅内分配/要求的所有任务按时按时执行,并符合部门标准。 3.Take and record restaurant reservations/cancellations in accordance to departmental standards. Reconfirm reservations through phone calls or email on a daily basis.         按照部门标准进行餐厅预订/取消记录。每天通过电话或电子邮件重新确认预订。 4.  Take food and beverage orders according to guest’s requirements and preferences.                 根据客人的要求和喜好接受食品和饮料订单。 5.Deliver food & beverage services in accordance to departmental standards and procedures 按照部门标准和程序提供餐饮服务。 6.Ensure that all food & beverage are served according to service standard. 确保所有食品和饮料 都按照服务标准供应。 7.Up-sell and promote food and beverage offers at every available opportunity in order to maximize sales revenue. Cross sell other dining venue when outlet is full. 为了尽大限度地增加销售收入,抓住每一次机会促销和推广食品及酒水。当餐厅已满时,交叉销售其他用餐场地。 8.Try to remember individual patron’s names and their preferences to extend a personalized service. 尝试记住个体客人的姓名及其偏好,以扩展个性化服务。 9.Apply necessary precautions with regards to the hotel food safety and hygiene standards (HACCP). 酒店食品安全和卫生标准(HACCP)的必要预防措施。 10.Collect food and beverage supply requisition, ensure that the stock collected is as per requisition. 收集食品饮料采购申请, 确保所收集的库存都有匹配的申请。 11.Handle guests’ complaints and comments tactfully and efficiently. Report any complaints, incidents or other irregularities to management. 巧妙地、高效地处理客人的投诉和意见, 向管理层报告任何投诉、事件或其他违规行为。 12.Supervise and assist in assigned work station’s activities and oversee the operation of outlet in the absence of management. 监督和协助分配工作台的工作,在没有管理的情况下监督餐厅的运行。
  • 餐厅主管

    5千-6千
    贵阳 | 经验不限 | 学历不限
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
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    【岗位职责】 1、全面负责餐厅日常运营管理工作,包括人员排班、服务流程监督及现场突发事件处理; 2、制定并执行餐厅服务标准与操作规范,确保服务质量符合公司要求; 3、监督食品卫生安全及餐厅环境维护,定期检查设备设施运行状态; 4、负责餐厅员工培训与绩效考核,提升团队专业技能与服务意识; 5、分析经营数据,提出成本控制及营收提升方案; 6、协调厨房与前厅工作衔接,优化出餐效率与客户用餐体验; 7、处理客户投诉及意见反馈,建立有效的客户关系维护机制。 【岗位要求】 1、具备餐饮行业服务或管理相关经验,有酒店餐厅工作经验者优先; 2、熟悉餐厅运营流程及食品安全法规,持有健康证; 3、较强的团队管理能力与沟通协调能力,能承受工作压力; 4、具备基础财务知识,能独立完成经营数据统计分析; 5、工作细致负责,具备敏锐的现场问题处理能力; 6、接受弹性工作时间安排,适应早晚班轮换制度。
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