Job Duties (including but not limited to) 主要工作职责（包括但不限于以下内容）： Under the direction of the outlet manager and team, assist in daily operation. To provide supervision of the departments, operational associates, ensuring that standards and service are maintained in strict accordance with management policy. To answer guest requests and resolve guest problems, and to solve the complaints to ensure maximum guest satisfaction. 遵循并协助部门经理的日常运营，对部门运营员工进行全面的监督，确保标准和服务与酒店的管理政策严格地保持一致。能够准确的回答并且解决客人的问题, 随时处理客人投诉确保客人的满意度。 Requirements 任职资格： Junior college or above, good written and oral communication skills in English and excellent written and oral communication skills in Chinese. 大专及以上学历，良好的英语书面和口头沟通能力，优秀的中文书面和口头沟通能力。 Experiences 经验要求： Min 3 years experiences in similar capacity in luxury hotel. 3年以上豪华酒店相关工作经验。 Western restaurant background is preferred. 有西餐厅经验为佳。

【岗位职责】 按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。 与客人进行积极的互动，来寻求反馈。 在餐厅中，培训、维持和执行所有的服务标准。 执行规范的酒吧指南，并进行展示，以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。 在班次上正确执行收入和账单控制程序。 处理日常员工的协作关系（例如时间调整）。 为所有的员工和客人，建立一个安全及卫生的工作环境。 为餐厅营运提供尽可能的帮助（例如工作时间表，楼层安排，预定）。 主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。 确保在餐厅营运时，协助服务员或领位，在各自的岗位上使客人满意。 确保服务的食品和饮料有质量保证。 确保完成每天基本的工作。 保持员工制服的标准。 通过使用工作指令和检查，管理一个有效的工程维护及保养程序。 理解和教导授权原则，以确保客人的满意度。 运用岗位的轮换制，来确保工作安排的合理性。 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 与下一班次的主管或经理进行沟通。 积极推动部门与部门之间的关系。 【岗位要求】 3年以上的餐厅管理经验 有较好的服务精神和沟通技巧 良好得英语口语表达能力 至少大专及以上学历

Your day to day 日常职责   1.Supervise the service anddelivery of menu items in assigned restaurant ensuring a high level of qualityand consistency.    监督所在餐厅的服务和菜单内容的提供情况，确保高品质和一致性。   2.Adhere to local regulationsconcerning health, safety, or other compliance requirements, as well as brandstandards and local policies and procedures.       遵守当地的卫生和安全法规，或其它适用的规定，以及品牌规范和当地的规章制度。   3.In the absence of a Manager,conducts shift briefings to ensure hotel activities and operationalrequirements are known.    在经理缺席时主持交接班说明会，确保员工了解酒店的活动和运营的要求。   4.Endeavour to resolve allcomplaints during shift and logs all complaints in log book for further followup.    在自己当班期间尽可能解决所有的投诉，并在工作日志中记录所有投诉以便进一步跟进的工作。   5.Monitor standards of guestfacilities and services.    监督客用设施和服务的标准。   6.Supervise functions.    监督各项职能。   7.Supervise outlet service.    监督餐厅的服务。 What we need from you 我们需要你具备   1.Demonstrated ability tointeract with customers, employees and third parties that reflects highly onthe hotel, the brand and the Company.    完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。   2.Alcohol awareness certificationand/or food service permit or valid health/food handler card as required bylocal government agency.    持有当地政府规定的含酒精饮品知识课程证书或食品服务许可证或有效的健康或食品上岗证。   3.Problem solving and trainingabilities.    具有解决问题和培训的能力   4.2 years related experience oran equivalent combination of education and experience.  Supervisory experience preferred.    2年相关工作经历，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。具主管经验优先考虑。

【岗位职责】 1、营运 按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。 与客人进行积极的互动，来寻求反馈。 在餐厅中，培训、维持和执行所有的服务标准。 执行规范的酒吧指南，并进行展示，以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。 在班次上正确执行收入和账单控制程序。 处理日常员工的协作关系（例如时间调整）。 为所有的员工和客人，建立一个安全及卫生的工作环境。 为餐厅营运提供尽可能的帮助（例如工作时间表，楼层安排，预定）。 找到解决如电话服务，或其他每天可能发生的问题的方法。 主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。 确保在餐厅营运时，协助服务员或领位，在各自的岗位上使客人满意。 确保服务的食品和饮料有质量保证。 确保完成每天基本的工作。 保持员工制服的标准。 通过使用工作指令和检查，管理一个有效的工程维护及保养程序。 理解和教导授权原则，以确保客人的满意度。 运用岗位的轮换制，来确保工作安排的合理性。 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 以身作则来激励我们的员工取得成功。 2、人力资源 通过使用记录，菜单以及适当的参考手册对新加入的员工实施有效率的培训课程。 通过所有可能的培训和授权来激励员工解决问题的热情。 和员工建立有效的沟通，以争取他们的信任和尊重。 根据公平对待的政策，建立公平和一致的辅导及纪律处罚程序。 3、 行政管理 直接或通过日志本与下一班次的主管或经理进行沟通。 确定并推荐奖励项目，新的主意和方法。 积极推动部门与部门之间的关系。

【岗位职责】 1、全面负责餐厅等餐饮营业部门的日常运营管理工作，包括各个区域的运营监督与服务质量把控 2、制定并执行餐饮服务标准流程，确保服务品质符合酒店品牌标准 3、负责餐饮团队的人员排班、培训及绩效考核，提升员工专业技能与服务意识 4、监督食品卫生安全及餐厅环境卫生，确保符合国家相关法规及酒店标准 5、分析餐饮运营数据，制定成本控制方案，优化餐饮经营效益 6、处理宾客投诉及突发事件，维护酒店品牌形象 7、与厨房部门密切配合，确保菜品质量与出餐效率 8、策划并执行节假日及特殊活动的餐饮促销方案 【岗位要求】 1、具备餐饮服务行业相关工作经验，有星级酒店从业经验者优先 2、熟悉餐饮服务流程及标准，掌握食品安全与卫生管理知识 3、具备优秀的团队管理能力，能有效激励和培养下属员工 4、具有较强的服务意识和应变能力，能妥善处理各类突发事件 5、良好的沟通协调能力，能与各部门保持高效合作 6、工作细致认真，责任心强，能承受一定的工作压力 7、具备基础的财务知识，能进行成本分析与控制

工作职责：根据排班准时上班，准备工作之前需已用毕餐，换好工装，一切就绪。• Must know the entire outlet schedule, have to know which waiter, order taker is working and assign them side work duties.必须熟知整个部门的工作计划，以及每个员工和点单员的工作，并为其分配其他工作。• The Outlet Supervisor餐厅主管：a） Must know menu items as well as drink list必须熟知所有的菜单和酒水单内容b） Must know outlet setup standards.必须熟知餐厅的摆台标准。c） Oversee entire operation; lead by good example监督整个运营过程d） Handles complaints and reports to immediate supervisor.向值班主管汇报客人投诉。• Trains new staff in all aspects of outlet food and beverage WA service standards.培训员工全面的餐饮知识和华尔道夫服务标准。• Assists in set up, ensure smooth operation at all times.协助布置摆台，保证运营顺畅。• Must know outlet service manual, hotel rules & regulations and hotel emergency procedure.必须掌握餐厅服务流程，酒店规章制度和紧急情况处理程序。• Employee performs all cashier and revenue recording duties according to hotels policy & procedures.根据酒店的制度和流程，员工必须掌握所有的收款和收入登记的职能。• To co－ordinate the work of subordinates and maintain the established procedures and policies.协调下属员工的工作维护现有工作标准和规范。• To communicate efficiently with the kitchen.负责与厨房有效沟通。• To help prepare training programs for staff.帮助准备员工培训活动。• To promote good working atmosphere with emphasis in enhancing relations with subordinates.引导员工关系，促进良好的工作氛围。• To enforce the personal appearance of the staff and punctuality.规范员工仪容仪表遵纪守时。 • To greet guests, handle comments and problems whenever required and promote sales to meet forecasted revenues.问候客人，处理客人意见和问题，推动销售达到预算额度。• To recommend menu items and beverages to guests, as well as taking orders.Continued 续为客人点餐，并且能够为客人推荐酒水。• To converse with guests to maintain a good relationship as well as extending personal touch.同客人交谈，维持良好的关系，并增进接触。• To make requisition for supplies in order to maintain stock level.申请补仓以保证足够库存。• To take over the duties of the assistant restaurant manager in his absence.准备每周排版表。• To carry out any other duties as and when required by the restaurant manager.在餐厅副经理不在时代理其工作。任职资格：• Experience in all aspects of food & beverage operations and modern management principles.具备全面的餐饮运营经验和现代管理理念。• Must have experience in food & beverage operations for at least 3－5 years.有至少3－5年餐饮运营经验。• Holding similar position in a well－established hotel for at least 3 years.至少3年高星级酒店同类职位工作经验。• Well groomed at all times.良好的仪容仪表• Self－motivated.自我激励• Ability to communicate with all levels of staff, supervise and motivate employees.能够与不同级别的员工沟通，监督激励员工。• Male or female.性别不限• Excellent command of written and spoken English.优秀的英语口语和写作能力。

【岗位职责】 1、负责餐厅日常运营管理，包括人员排班、服务流程监督及现场协调，确保服务质量符合酒店标准； 2、督导服务员执行标准化操作，定期组织服务技能培训，提升团队专业水平； 3、处理顾客投诉及突发事件，及时反馈问题并提出改进措施，维护客户满意度； 4、协助餐厅经理制定经营计划，参与成本控制、库存管理及营收目标达成； 5、检查餐厅设施设备状态，确保环境卫生、食品安全及消防安全符合规范； 6、定期分析运营数据（如上座率、翻台率等），提出优化建议并推动执行； 7、执行餐厅服务工作及上级交代的相关事项。 【岗位要求】 1、具备酒店、餐饮行业1年以上基层管理经验，熟悉中西餐服务流程及标准； 2、较强的团队管理能力，能有效调动员工积极性并处理内部协调问题； 3、良好的沟通表达与应变能力，擅长客户关系维护及投诉处理； 4、基础财务知识，掌握成本核算、排班优化等管理工具； 5、持有餐饮服务相关证书（如食品安全管理员证）优先； 6、能适应早晚班及节假日工作安排，抗压能力强。

【岗位职责】 1、全面负责全日制餐厅的日常运营管理工作，包括人员排班、服务标准执行及质量控制 2、制定并落实餐厅服务流程与操作规范，确保符合酒店品牌标准 3、监督食品出品质量及摆台标准，定期检查餐具设备维护状况 4、负责餐厅成本控制，包括食材损耗管理、人力成本优化及运营物资管控 5、处理宾客投诉及突发事件，及时解决问题并提升客户满意度 6、组织员工培训，提升团队服务技能与职业素养 7、协调厨房与其他部门的工作对接，确保服务流程顺畅 8、完成营业数据分析，定期提交经营报表并提出改进方案 【岗位要求】 1、具备餐饮服务行业工作经验，有星级酒店餐厅管理经验者优先 2、熟悉餐厅运营全流程，掌握食品安全及卫生管理相关法规 3、出色的现场管理能力，能有效调动团队工作积极性 4、具备较强的成本意识和数据分析能力 5、优秀的沟通协调能力及突发事件处理技巧 6、能适应早晚班轮班工作制 7、普通话流利，具备基础英语沟通能力者优先

主要职责 Main Duties 1.对菜单上的所有菜品和饮料有全面的知识和理解，并能推荐菜品和饮料的搭配及促销。 Have athorough knowledge and understanding of all food and beverage items in the menuand the ability to recommend Food and Beverage combinations and up-sell alternatives. 2.确保餐厅的前、后区域的洁净有序。 Ensuresthat the Market Café is kept clean and organized, both at the front as well as the back of house. 3.以支持和灵活的态度与其他经理紧密合作，着眼于整个酒店的成功和酒店客人的满意度。 Worksclosely with other Market Café Managers in a supportive and flexible manner,focusing on the overall success of the hotel and the satisfaction of hotelguests. 4.确保贯彻执行凯悦餐饮宝典20条准则。 Ensuresthat the “Food and Beverage Top 20 Fundamentals” are implemented. 5.运营时确保向客人提供充分优质高效的服务。 One shouldensure to 100% focus on customers during operation and provide authentic /sufficient service. 6.餐饮部其他部门需要时提供必要的协助。 One shouldprovide assistance to other food & beverage venues when needed. 7.协助咖啡厅经理确保根据确定的经营理念高效管理餐厅,始终提供周到、专业、高效和灵活的服务。 To assist the Market Café Manager in ensuringthat the Market Café is managed efficiently according to the establishedconcept statement, providing courteous, professional, efficient and flexibleservice at all times. 8.礼貌而高效地处理所有客人和内部客人的投诉和询问，确保问题得到圆满解决。 Handlesall guest and internal customer complaints and inquiries in a courteous andefficient manner, following through to make sure problems are resolvedsatisfactorily. 9.确保餐饮部员工提供热情、高品质的服务以满足客人需求。 One should ensure our associates (service) are always reachable while itis needed by customers and show passion to provide our authentic service. 10.在任何时间表现负责的主管行为，并以积极的形象代表酒店管理团队和凯悦国际。 Exercisesresponsible supervisory behaviour at all times and positively representing thehotel team and Hyatt International.

工作职责：此职位要求能够为全日制餐厅提供专业快捷的餐饮服务，通过成本及库存控制来获得计划盈利。直接督导员工的工作，通过遵守希尔顿国际逸林国际酒店的规章制度以确保为客人提供符合标准的完美服务。1.熟悉掌握菜单及饮料单上的内容，并可以详细的给客人做出解释。2.了解客人饮食的要求，并可以给出适当的建议。3.能够达到SOP产品知识的要求。4.可以根据客人不同的国籍推荐菜单上的食品。5.了解其他餐厅的菜肴，以便向客人推荐。6.熟悉所有餐厅及饭店其他部门的营业时间。7.可以向客人推荐其他具有吸引力的餐厅或场所。8.在工作中随时检查员工的产品知识。9.遵守服务程序，保证餐厅的各个区域都符合早餐、午餐及晚餐的服务标准。其中包括收银台的准备工作，及和厨师交流，餐厅预定的详细情况。10.检查餐厅当天预定，保证员工能够按照预定准备及正确摆台，做好相应的准备，并能致电确认预定。11.在必要的时候协助酒吧及厨房的同事，并完成经理交与的任务。12.确保所有员工提前了解换班详细安排。13.完成每日检查表以准备餐厅服务。14.积极完成餐厅侍者及收银的工作，并关注对所有客人的服务。15.微笑服务，协助顾客就座、挂外套、背包等，并作自我介绍。16.保证客人都被引导入座。17.保证客人就座后的两分钟内提供饮料，随后提供食品菜单。18.提供报纸给所有用早餐的客人及单独用餐的客人。19.确保所有服务都符合标准。20.确保所有饮料都已补充，保证不发生空杯的情况。21.各尽其职，向客人做自我介绍，注意收集客人满意度的反馈。22.满足客人的各项要求，如不能立即回答客人的问题请与经理联系。23.作为领班需熟悉掌握部门的各项标准。24.可以为团队成员解释介绍服务标准。25.以积极的态度为客人服务，协助各种合理要求，并对餐厅其他员工进行客人需求的培训。26.以积极主动的态度为客人服务，协调各种合理要求，并对餐厅员工进行预判客人需求方面的培训。27.确保达到工作技能检查表的各项要求。28.确保所有区域与开始用餐时一样整洁。29.在客人用餐接近尾声的时候，询问客人对用餐是否满意。30.在客人结帐时，账单要与客人满意程度调查及其他宣传单一起放在账单夹中。31.鼓励客人在用餐结束之后填写调查表。32.帮客人取回外套及书包。33.感谢客人的光临，并祝愉快。34.在生意变化的基础上调整员工排班，做任何变化要确保餐饮部服务质量及财务预算。35.管理每个班次所安排的人力分配，在一定人力成本的基础上满足客人的期望，同时达到预期的劳动力成本。36.协助餐厅经理进行就职培训，及在职培训。37.为提高员工的工作技能及自信心，在每个班次的工作之后总结他们的工作表现。38.通过体现自身的专业素质，为餐厅的其他员工树立良好榜样。39.与工程部及客房部通力合作，以确保对客服务设施的完好整洁。40.确保每个班次的回顾，交接班及例会的召开。41.了解生意潜在的增长或降低的态势。42.能够意识到潜在的销售方向并跟经理汇报。43.创造出全民营销的氛围。44.理解相关的HACCP及其对部门运作的影响。45.在服务过程中确保严格遵守卫生及安全守则。46.向上一级经理汇报发生的任何事故。47.将餐饮部的工作任务分享给所有员工并贯彻执行。48.保持高标准的专业个人形象。49.保护商业机密。50.执行任何工作任务都像执行部门经理下达的任务一样。51.如有必要，该部门有权更改或补充该职位描述。52.完成任何其他合理的职责和被指派的职责。任职资格：1.具有积极合作的精神。以热心的态度对待所有的工作， 并乐于利用一切机会学习技能以便于改进自己的工作的技巧。2.具有极强的应变能力。灵活反应并以积极的态度面对需要更改的事情，包括任何工作要求的改变的。3.具有较强的团队精神，通过合作及对同事工作的支持达到团队的共同目标。

工作职责：o 团队领导与监督： 领导和监督餐饮团队，确保他们在保持餐饮门店的质量和效率标准的同时，提供卓越的客户服务。 管理员工排班、任务分配和绩效评估，确保在服务时间内顺利运营。o 卓越的客户服务： 确保所有客人得到及时、礼貌和个性化的服务，处理特殊请求并及时解决客人的问题。 监控客人的满意度，收集反馈并实施改进措施，以提升用餐体验。o 运营监督： 管理餐饮门店的日常运营，包括开店和关店程序、库存控制和现金处理，确保符合酒店政策。 与厨房人员协调，确保食品和饮料的及时准确交付，保持服务和质量的一致性。o 培训与发展： 为餐饮团队提供持续的培训和发展，确保他们具备提供高质量服务的必要技能。 定期进行绩效评估，并提供反馈以提高员工的表现和客户互动。o 库存与库存管理： 监督食品、饮料和用品的库存水平，确保库存及时补充，并且所有物品均得到有效存储和使用。 与供应商和采购部门紧密合作，管理订单、交付和成本控制措施。o 问题解决与问题处理： 专业且高效地处理客人的投诉和运营挑战，确保所有问题都能令人满意地解决。 在问题影响客户体验之前，识别并主动处理潜在问题，确保服务顺畅。o 合规与安全标准： 确保餐饮门店符合健康、安全和卫生标准，定期进行检查并立即处理任何问题。 遵守酒店有关现金处理、库存管理和服务交付的政策和程序。任职资格：o 具备在餐饮或酒店行业担任主管或团队领导角色的相关经验。o 具有出色的领导能力和团队管理技能，能够培训和激励员工。o 具备卓越的沟通和人际交往能力，注重提供优质的客户服务。o 了解餐饮运营、库存控制和健康安全标准。o 精通英语；会其他语言者优先考虑。o 能够灵活工作，包括夜班、周末和节假日。o 熟悉销售点系统（POS）和基本财务报告。

【岗位职责】 1、按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。 2、与客人进行积极的互动，来寻求反馈 3、在餐厅中，培训、维持和执行所有的服务标准。 4、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名。 5、熟练掌握店内外信息，向宾客提供礼貌周全的服务。 6、为餐厅营运提供尽可能的帮助（例如工作时间表，楼层安排，预定）。 【岗位要求】 1、必须有1年以上的餐厅/大堂吧领班经验 2、有较好的服务精神和沟通技巧 3、精通英语和中文

工作职责：1. 负责餐厅的日常运营管理工作，确保餐厅服务流程顺畅，提升顾客用餐体验。2. 监督并指导餐厅员工的工作，包括服务标准、菜品知识、卫生安全等方面的培训与考核。3. 处理顾客投诉与建议，及时解决顾客问题，维护餐厅良好形象。4. 制定餐厅的营销计划与促销活动，提升餐厅知名度与营业额。5. 管理餐厅的库存与采购，确保食材新鲜、充足，控制成本。6. 协调与其他部门（如厨房、财务等）的工作，确保餐厅整体运营高效。任职资格：1. 大专及以上学历，酒店管理、餐饮管理等相关专业优先。2. 具备2年以上餐厅管理或相关工作经验，熟悉餐厅运营流程。3. 具备良好的沟通协调能力和团队管理能力，能够激发员工积极性。4. 具备较强的顾客服务意识，能够处理突发情况与顾客投诉。5. 具备一定的财务管理能力，能够控制餐厅成本，提升利润。6. 工作认真负责，具备强烈的责任心和良好的职业道德。

作为餐厅主管，您将应以最高标准完成以下任务： • 在整个工作过程中，始终保持高度的客户服务意识。 • 保持积极的工作态度，做好本职工作，并且主动解决问题，能够始终清晰的与客人或同事进行交流。 • 能够提出对酒店的运作及环境有益的意见或建议。 • 能够积极的向客人及供应商推荐酒店的服务及设施。 • 在工作过程中能够做好本职工作，保证自己及其他人的安全。 • 熟悉掌握菜单及饮料单上的内容，并可以详细的给客人做出解释。 • 了解健康食品的要求，并可以给出适当的建议。 • 与经理商讨，并做到如何提高对客服务意识，达成一致标准并采取相应的行动。 • 能够达到产品知识的要求。 • 可以根据客人不同的国籍推荐菜单上的食品。 • 了解其他餐厅的菜肴，以便向客人推荐。 • 熟悉所有餐厅及酒店其他部门的营业时间。 • 可以向客人推荐其它具有吸引力的餐厅或场所。 • 在工作中随时检查员工的产品知识。 • 遵守服务程序，保证餐厅的各个区域都符合早餐、午餐及晚餐的服务标准。其中包括收银台的准备工作，及和厨师交流，餐厅预定的详细情况。 • 检查餐厅当天预定，保证员工能够按照预定准备及正确摆台，做好相应的准备，并能致电确认预定。 • 在必要的时候协助酒吧及厨房的同事，并完成经理交代的任务。 • 确保所有员工提前了解换班的详细安排。 • 完成账单检查表以准备餐厅服务。 • 微笑服务，协助顾客就座、挂外套及背包等，并做自我介绍。 • 保证客人都被引领入座并询问他们喜欢吸烟区或非吸烟区。 • 满足客人的各项要求，如不能立即回答客人的问题请与经理联系。 • 确保所有服务都符合标准。

The cachet supervisor’s main function is to promote andensure guest satisfaction, achieved through his/her ability to develop andmaintain a strong team environment, placing emphasis on colleague satisfactionand delivery of prompt, courteous service. The supervisor is accountable forsales and profit in his/her area. In the absence of the manager and Assistant Manager, play the role of departmentleader, fully assume the responsibilities of the manager and Assistant Manager 凯旋主管的主要职能是通过他/她的能力来建立和维护一个强大的团队，重视提升同事的满意度，提供积极、礼貌的服务等来提升和确保客户满意度。同时，主管须负责自己管理区域内的销售和利润。在经理与副经理不在的情况下，起到部门领导作用，全面担起经理副经理职责。 PRINCIPALRESPONSIBILITIES 主要职责 ·          Assume responsibility of daily operations inassigned outlet to ensure a smooth running, profitable operation within theframework of the hotel. 负责餐厅日常的营运，保证餐厅营运顺畅，使酒店的运营处在一个收益的框架上。 ·          Actively support the Quality Improvement Process. 积极改进服务质量。 ·          Assist in working toward positive financialresults. 积极协助上级，完成良好的收益。 ·          Assist in ensuring that scheduling functions areperformed accurately and on a timely basis. 协助确保每个时间段的工作准确地完成。 ·          Assist in maintaining a highly motivated andwell-trained staff. 协助上级培训一个高度热情和训练有素的同事。 OPERATIONS运营   ·          Open and close shift in accordance with themanager checklist. 遵照上级的安排表来开始和结束一天的营运。 ·          Initiate aggressive guest interaction throughseeking and soliciting feedback from guests. 与客人进行积极的互动和交流，征求他/她们的反馈意见。 ·          Train, maintain and enforce all Langham servicestandards in the outlet. 在餐厅中，培训、维持和执行所有朗廷酒店的服务标准。 ·          Enforce the Langham standardized drink recipe andpresentation guidelines to ensure consistent quality beverage to our guests inaccordance with the Bar Guide. 执行朗廷酒店规范的饮料配方，以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。 ·          Properly execute revenue and check controlprocedures on shift. 严格执行收入和账单的操作程序。 ·          Handle daily colleague relations (i.e. scheduling,time adjustments). 处理日常同事的协作关系（例如，班次调整） ·          Maintain a safe & sanitary work environmentfor all colleague & guests. 为所有的同事和客人，建立一个安全及卫生的工作环境。 ·          Gather and implement all proper tools for runningshifts (i.e. schedules, rotation plans, reservations, and checks). 为餐厅营运提供尽可能的帮助（例如，工作时间表，工作安排，预定） ·          Find solutions for problems such as call outs,last minute bookings, or any other daily problems that may arise. 找到可能发生的问题的解决方法。（如电话服务，最后一分钟的预定，或其他每天可能发生的问题） ·          Be on the floor during the shift and assistservers or hostess to ensure guests are satisfied. 在餐厅营运时，确保在各自的岗位上，协助服务员或领位员，使客人满意。 ·          Ensure that only a quality product is served. 确保所提供的食品和饮料有质量保证。 ·          Ensure all side work is done on a daily basis. 确保完成每天的工作。 ·          Maintain proper colleague uniform standards. 保持同事按标准穿着制服。 ·          Manage an effective repair and maintenance programthrough the use of work orders, inspections, etc. 通过工作分配和突击检查，建立起一个有效的工程维护及保养程序。 ·          Understand & teach empowerment principles toensure guest satisfaction. 理解和指导授权原则，以确保客人的满意度。 ·          Exercise station rotation to ensure stations aredistributed fairly. 运用岗位的轮换制，来确保工作安排的合理性。 ·          Above all, to lead by example through a “hands on”approach to motivate our colleagues to excel. 综上所述，要以身作则，为同事树立起良好的榜样，激励同事的工作热情。 HUMAN RESOURCES人力资源 ·          Implement an effective training program for newand current colleagues using use records, menus, and appropriate referencemanuals. 通过使用记录，菜单以及适当的参考手册对新加入及现有的同事实施有效率的培训课程。 ·          Encourage problem solving by colleagues throughproper training and empowerment. 通过所有可能的培训和授权来激励同事解决问题。 ·          Establish effective communication with colleaguesto gain their trust and respect. 和同事建立有效的沟通，以争取他们的信任和尊重。 ·          Maintain fair and consistent counselling and/ordisciplinary procedures. 建立公平和一致的辅导及纪律处罚程序。 ·          All details regulatory framework refer tocolleague Handbook. 所有规章制度请参照员工手册。 ADMINISTRATIVE行政管理   ·          Communicate directly and/or through the use of thelogbook to next shift supervisor or manager. 直接或通过日志本与下一班次的主管或经理进行沟通。 ·          Identify and recommend incentive programs, newideas, and methods of operation. 确定并推荐奖励项目、新主意和方法进行运作。 ·          Promote positive inter-department relations. 积极推动部门与部门之间的关系。 ·          Be aware of accident prevention and help enforcesafe working conditions. Zero accidents are our goal. 了解事故预防并加强工作安全，目标是零事故 ·          Perform any duties assigned by the Managementdeemed necessary. 执行任何管理层委托的工作。 REQUIREMENTS 职位要求 Education 教育学历 ·          Minimum Vocational School 至少为专业学校毕业。 Experience 经验 ·          Minimum 3 years restaurant operations experience,at least 1 year supervisors experience. 三年餐厅工作经验和至少有一年以上的餐厅主管经验。 Job Skill / Knowledge 工作技能 / 知识 ·          Demonstrated leadership qualities. 能体现领导者的素质。 ·          Demonstrated good technical knowledge ofrestaurant operations. 具备优秀的专业的餐厅运营知识。 ·          Demonstrated strong hospitality and communicationskills. 有较好的服务精神和沟通技巧。 ·          Demonstrated strong work ethic. 有较强的工作敬业精神。 ·          Demonstrated great hospitality skills and sensitivityto guest needs. 良好的服务待客技巧预知客人的需求。 ·          Demonstrated a good understanding of foodproduction. 对食物产品知识的充分了解。 Computer Knowledge 电脑知识 ·          Knowledge of MS office software 能够使用日常的办公室软件。 Language Proficiency 语言能力 ·          Demonstrated excellent communication skills inEnglish and Mandarin. 具备优秀的英语和普通话表达能力。

餐厅主打无国界料理，西餐融合菜，Bistro以及罗马菜等。  岗位要求1、需具备餐饮管理经验、管理能力优秀、标准化出餐经验；  2、需具备餐品的创新和研发能力。  3、了解掌握每位厨师的专长，在工作中能够充份调动厨师的积极性，统筹管理及安排厨房各岗位工作，能及时卡控各岗位工作，确保各项工作能达到保准化；  4、负责控制成本核算，熟悉进货品种及价格；加强对原材料，物料、水、电、燃料的管理，减少消耗堵塞及漏洞，降低成本；  5、优秀的应变能力，具备全面指挥组织厨房业务的能力，确保在忙碌的情况下厨房能合理的正常运转；  6、负责与前厅以及其他部门保持密切联系。经常听取宾客意见、不断改进工作。  福利：底薪加绩效奖金 全勤奖励 五险+商业险 包住宿 包员工餐 生日补贴 定期团建  薪资：8000-12000  工作时间：12点-21点  工作地址：冉家坝商圈附近

Jing An Shangri-La, Shanghai is located right in the heart of the Jing An central business District, it is the focal point of the Jing An Kerry Center. The hotel has total 508 guest rooms and 6 distinctive restaurants. It sits on a network of public transport, including direct underground passages to the Metro Lines 2, 7 and 14. Its prime downtown location provides extensive convenient transportation coverage.   上海静安香格里拉坐落于静安区中央商务区的中心地带，是静安嘉里中心的聚焦点。酒店共有508间客房，6家特色中、西、日餐厅。酒店紧邻四个街区，楼宇底层连接地铁2号线、7号线和14号线，其优越的市区中心位置提供了广泛便利的交通覆盖。   We are currently looking for a Service Leader - 1515 West to join our F&B team. As a Service Leader - 1515 West, we rely on you to: Interact and engage with restaurant guests and maintains high quality service standards Motivate team members and maintain a high level of team spirit (or team cohesiveness) Handle guest complaints effectively and professionally Consistently looking to increase satisfaction levels from a Colleague, Guest and Owner perspective Support the daily operation in collaboration with the Service Manager, assist with monthly forecasting, weekly schedule, restaurant profitability evaluation etc.   Take responsibility, in partnership with the Service Manager, for the operations look and feel, including but not limited to the overall decor and atmosphere of the restaurant  We are looking for someone who: Has a passion for Food & Beverage Loves interacting with guests  Believes in teamwork  Communicates with fluency in English Preferably has experience working in either a luxury restaurant or a 5 star hotel background A self-starter and a team player  Enjoys being challenged   工作概述： 与餐厅客人互动并保持高质量的服务标准 激励团队成员，保持高度的团队精神(或团队凝聚力) 有效和专业地处理客人的投诉 始终如一地从同事、客人和老板的角度来提高满意度 与服务经理合作支持日常运营，协助完成月度预测、周计划、餐厅盈利能力评估等工作 与服务经理合作，为餐厅的外观和感觉负责，包括但不限于餐厅的整体装饰和氛围 岗位要求： 对餐饮有热情 喜欢与客人互动 相信团队合作 能用流利的英语沟通 有豪华餐厅或五星级酒店工作经验者优先 积极主动，善于团队合作 喜欢挑战   If you are the right person, what are you waiting for？ Click the apply button now！

岗位职责 ⒈实施工作标准和服务程序，督促员工严格履行其岗位职责。 2.根据营业情况，对服务员进行工作任务分配，确保提供优质服务。 3.与宾客和厨房保持良好的工作关系，及时向经理和厨师长反馈宾客对食品，服务方面的信息，不断提高餐饮产品和服务的质量。 4.了解客情，亲自为重要宾客服务。 5.处理餐厅里发生的问题和宾客的意见，并及时向经理汇报。 6.定期检查，清点餐厅的设备、餐具、布草等物品，将结果汇报给经理。 岗位要求 1.高中以上学历或同等学历，有同岗位工资经验2年以上者优先。 2.有一定的组织和管理能力，具有熟练的餐饮服务技能。 3.热爱本职工作，工作勤勤恳恳，认真负责。 4.身体健康，仪表端庄。

【岗位职责】 1、营运 按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。 与客人进行积极的互动，来寻求反馈。 在餐厅中，培训、维持和执行的服务标准。 执行规范的酒吧指南，并进行展示，以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。 在班次上正确执行收入和账单控制程序。 处理日常员工的协作关系（例如时间调整）。为所有的员工和客人，建立一个安全及卫生的工作环境。 为餐厅营运提供尽可能的帮助（例如工作时间表，楼层安排，预定）。 找到解决如电话服务，最后一分钟的预定，或其他每天可能发生的问题的方法。 主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。 确保在餐厅营运时，协助服务员或领位，在各自的岗位上使客人满意。 确保服务的食品和饮料有质量保证。 确保完成每天基本的工作。 保持员工制服的标准。 通过使用工作指令和检查，管理一个有效的工程维护及保养程序。 理解和教导授权原则，以确保客人的满意度。 运用岗位的轮换制，来确保工作安排的合理性。 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 以身作则来激励我们的员工取得成功。>2、人力资源 通过使用记录，菜单以及适当的参考手册对新加入的员工实施有效率的培训课程。 通过所有可能的培训和授权来激励员工解决问题的热情。 和员工建立有效的沟通，以争取他们的信任和尊重。 根据公平对待的政策，建立公平和一致的辅导及纪律处罚程序。3、 行政管理 直接或通过日志本与下一班次的主管或经理进行沟通。 确定并推荐奖励项目，新的主意和方法。 积极推动部门与部门之间的关系。 【岗位要求】 1、有1年以上的餐厅管理经验 2、有较好的服务精神和沟通技巧

【岗位职责】 1、营运 按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。 与客人进行积极的互动，来寻求反馈。 在餐厅中，培训、维持和执行所有的服务标准。 执行规范的酒吧指南，并进行展示，以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。 在班次上正确执行收入和账单控制程序。 处理日常员工的协作关系（例如时间调整）。 为所有的员工和客人，建立一个安全及卫生的工作环境。 为餐厅营运提供尽可能的帮助（例如工作时间表，楼层安排，预定）。 找到解决如电话服务，最后一分钟的预定，或其他每天可能发生的问题的方法。 主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。 确保在餐厅营运时，协助服务员或领位，在各自的岗位上使客人满意。 确保服务的食品和饮料有质量保证。 确保完成每天基本的工作。 保持员工制服的标准。 通过使用工作指令和检查，管理一个有效的工程维护及保养程序。 理解和教导授权原则，以确保客人的满意度。 运用岗位的轮换制，来确保工作安排的合理性。 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 以身作则来激励我们的员工取得成功。 2、人力资源 通过使用记录，菜单以及适当的参考手册对新加入的员工实施有效率的培训课程。 通过所有可能的培训和授权来激励员工解决问题的热情。 和员工建立有效的沟通，以争取他们的信任和尊重。 根据公平对待的政策，建立公平和一致的辅导及纪律处罚程序。 3、 行政管理 直接或通过日志本与下一班次的主管或经理进行沟通。 确定并推荐奖励项目，新的主意和方法。 积极推动部门与部门之间的关系。 【岗位要求】 必须有2年以上的餐厅管理经验 有较好的服务精神和沟通技巧 精通英语和中文 至少高中毕业

岗位职责 按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。 与客人进行积极的互动，来寻求反馈。 在餐厅中，培训、维持和执行所有的服务标准。 执行规范的酒吧指南，并进行展示，以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。 在班次上正确执行收入和账单控制程序。 处理日常员工的协作关系（例如时间调整）。 为所有的员工和客人，建立一个安全及卫生的工作环境。 为餐厅营运提供尽可能的帮助（例如工作时间表，楼层安排，预定）。 找到解决如电话服务，最后一分钟的预定，或其他每天可能发生的问题的方法。 主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。 确保在餐厅营运时，协助服务员或领位，在各自的岗位上使客人满意。 确保服务的食品和饮料有质量保证。 确保完成每天基本的工作。 保持员工制服的标准。 通过使用工作指令和检查，管理一个有效的工程维护及保养程序。 理解和教导授权原则，以确保客人的满意度。 运用岗位的轮换制，来确保工作安排的合理性。 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 以身作则来激励我们的员工取得成功。

作为宾客服务主管–厨餐厅，我们希望您承担以下职责： -与餐厅客人互动并保持高质量的服务标准 -激励团队成员，保持高水平的团队精神（或团队凝聚力） -有效和专业地处理客人的投诉 -不断从同事、客人和老板的角度提高满意度 -与服务经理合作支持餐厅的日常运营，协助完成月度预测，周计划，餐厅盈利能力评估等工作 候选人应具备以下能力： -酒店餐饮部相关工作经验，具有良好的餐饮知识以及服务意识 -接待国际游客，英语基础良好者优先考虑 -喜欢客人互动 -积极主动，有团队合作精神 -喜欢挑战

岗位职责 1、营运 按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。 与客人进行积极的互动，来寻求反馈。 在餐厅中，培训、维持和执行所有的服务标准。 执行规范的酒吧指南，并进行展示，以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。 在班次上正确执行收入和账单控制程序。 处理日常员工的协作关系（例如时间调整）。 为所有的员工和客人，建立一个安全及卫生的工作环境。 为餐厅营运提供尽可能的帮助（例如工作时间表，楼层安排，预定）。 找到解决如电话服务，最后一分钟的预定，或其他每天可能发生的问题的方法。 主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。 确保在餐厅营运时，协助服务员或领位，在各自的岗位上使客人满意。 确保服务的食品和饮料有质量保证。 确保完成每天基本的工作。 保持员工制服的标准。 通过使用工作指令和检查，管理一个有效的工程维护及保养程序。 理解和教导授权原则，以确保客人的满意度。 运用岗位的轮换制，来确保工作安排的合理性。 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 以身作则来激励我们的员工取得成功。 2、人力资源 通过使用记录，菜单以及适当的参考手册对新加入的员工实施有效率的培训课程。 通过所有可能的培训和授权来激励员工解决问题的热情。 和员工建立有效的沟通，以争取他们的信任和尊重。 根据公平对待的政策，建立公平和一致的辅导及纪律处罚程序。 3、 行政管理 直接或通过日志本与下一班次的主管或经理进行沟通。 确定并推荐奖励项目，新的主意和方法。 积极推动部门与部门之间的关系。 岗位要求 必须有2年以上的餐厅管理经验 有较好的服务精神和沟通技巧 精通英语和中文 至少大专以上学历

岗位职责/职位描述 1、协助监督日常轮班工作。 2、在没有餐厅或餐厅经理的情况下，监督餐厅和所有相关领域。 3、在必要时履行餐厅员工和有关部门的所有职责。 4、与客人互动，获得关于产品质量和服务水平的反馈。 5、按照每个职位的职位描述来传达业绩预期。 6、在用餐期间和高需求时间帮助帮助服务员及客人。 7、对团队的建设和贡献—领导和参与团队的成员，以实现共同目标，同时促进团队成员之间的凝聚力和协作。 候选人应具备以下特质： 1、两年餐饮或相关专业领域的工作经验。 2、能够操作办公室软件。 3、良好的英语口语和写作能力。