【岗位职责】 1、负责酒店员工餐厅的日常餐食制作，确保菜品口味符合大众需求，按时供应早、中、晚三餐。 2、严格执行食品安全卫生标准，做好食材验收、储存、加工及留样工作，确保食品质量安全。 3、负责厨房设施设备、餐具的清洁与维护，保持操作区域卫生整洁，符合酒店卫生规范。 4、根据员工反馈合理调整菜单，控制成本，避免食材浪费。 5、协助完成员工餐厅的物资盘点、库存管理及采购计划提报。 6、配合完成临时性用餐需求及节假日加餐安排。 【岗位要求】 1、持有有效健康证，具备基本的烹饪技能，能独立完成家常菜及大众口味菜品的制作。 2、工作细致认真，责任心强，注重食品安全与厨房卫生。 3、具备良好的沟通能力和团队合作精神，服从工作安排。 4、身体健康，能适应早起及轮班工作节奏。 福利待遇： 国有企业提供五险一金、全勤奖、过节福利、年终福利、年休假、团队建设、专业洲际集团培训； 提供食宿、一日三餐。

【岗位职责】 1、负责西厨房热菜档口的日常运营与菜品制作，确保出品质量符合酒店标准。 2、根据菜单要求，独立完成热菜烹饪、装盘及出品工作，把控口味、温度与呈现效果。 3、协助西厨厨师长进行食材成本控制，合理使用原料，减少浪费。 4、监督并维护厨房设备、用具的清洁与安全，严格遵守食品安全与卫生规范。 5、指导并培训初级厨师及厨工，提升团队热菜制作技能与工作效率。 6、参与新菜品的研发与试制，根据季节及客人反馈调整菜单。 7、完成上级交办的其他厨房相关工作。

岗位职责: 1. 负责酒店中餐菜品的烹饪制作，擅长东北菜、粤菜、川菜其中一种或多种 2. 按照标准菜谱操作，保证出品质量稳定、口味统一 3. 做好灶台区域的卫生清洁及食材准备工作 任职要求： 1、有国际联号酒店餐饮工作经验2年以上 2、具备相关菜系的实际操作经验，能独立完成菜品制作 3、注重食品安全与厨房卫生规范 4、工作认真负责，有团队协作意识

Primary Responsibilities主要职责 Creates and presents the dishes in line with cooking instructions and supervisor's instructions. 在烹饪指南和主管的指导下创新及呈现的菜品。 Adapts work to fluctuations in level of activity, to special events and particular guests. 适应工作波动，特别是对待一些特殊活动及特定的客人。 Helps receive deliveries and tidies food items according to storage guidelines. 帮助收货及根据食品储存指南来整理食品存放货架。 Is responsible for the high standard of dishes prepared. 负责高标准菜品的准备工作。 By following the cooking instructions to the letter. 严格遵照烹饪说明完成工作。 By avoiding waste and loss of food items. 避免食物的浪费和损失。 Helps conduct inventories. 协助进行库存盘点。 Knowledge and Experience知识和经验 Vocational diploma in food & beverage studies and/or anyone eager to work in the sector regardless of their educational background, pending validation of their skills and motivations 持有烹饪专业资格证书或没有相关教育背景但渴望学习并等待验证他们的技能和动机

1. 协助完成厨房日常备餐工作，包括食材清洗、切配和整理。 2. 配合厨师完成烹饪辅助工作，保持操作区域整洁卫生。 3. 负责厨房工具和设备的清洁与基础维护。 4. 按要求完成餐具用具的保管、发放和回收。 5. 遵守食品安全规范，落实厨房各项卫生标准。 任职要求： 1. 工作认真负责，具备良好的卫生意识和纪律性。 2. 能适应厨房工作环境，服从工作安排。 3. 具备基本的食品处理常识，了解厨房安全操作规范。 4. 有团队协作精神，能与其他工作人员有效配合。 5. 对餐饮行业有热情，愿意从基础岗位学习成长。

一、管 理 1、要求制订并不断完善厨房的管理制度和工作规程。检查、督导各项管理制度和工作规程的实施情况，发现问题及时纠正和处理。 2、了解掌握各接待任务，合理安排好人力物力，做好各厨房之间的沟通和协调，充分发挥各厨师的业务能力与技术特长，做好人力资源管理。检查、控制服务和出品质量，经常到现场检查、督导各部位的运作，做到“关键的时候，出现在关键的地方，解决关键的问题”。 3、做好开源节流工作，有效控制经营成本，抓好成本核算，控制食品原料及物品的管理，经常与食品采购、仓管部联系，掌握市场，了解货源，做到物尽其用。 4、检查督导各厨房的设备、设施的维修保养工作，使之经常处于完好的状态并得到合理的使用，加强日常培训和管理，防止事故的发生。 5、检查督导各厨房的卫生、治安和消防安全工作，明确制度，杜绝发生食物中毒发生，和安全事故的发生，并制定相关的应急措施，确保正常运作。 二、市场营销 1、根据部门的营业计划，各餐厅的特色要求，制定厨房的各项营业促销计划，调整菜谱，带领全体员工积极完成各项接待任务和营业指标。 2、分析和总结年度、季度和月度的经营情况，定期研究各厅的销售统计、通过对数据的分析，修正和完善各厨房的工作计划与目标。 3、了解市场饮食信息及流行趋势，提高和改革烹饪技术，根据不同的季节、节假日、原材料，不断创新菜式，改进生产工艺，虚心接受新鲜事物，定期外出了解饮食新动向，并制定适应市场客源要求的促销产品。成本控制。 4、制定厨房年度财务预算，决定厨房营业费用，并严格控制其在计划内运行。 5、严格控制生产成本，并提出有效控制成本的方法。 6、结合实际情况，控制食品毛利率在65%以上。 7、建立灵活的用工制度，高效合理配置人力资源；灵活使用全职、兼职、技能多面手和复合型任务等用工原则。 8、注重提高生产力水平，慎重监控人力成本，把设备能耗控制在合理范围。 9、确保及时合理应用新技术、新设备，同时设计新系统，以提高生产力。 三、财产管理 1、统筹安排各类设备设施的使用、调度、报废。 2、督导下属管理人员跟查设备运行情况和使用去向。 3、指定专人对设备执行季度、每半年、年度盘点，编制详细目录。 四、人员培训 1、负责考核各正、副大厨的业绩并实施激励和培训。制订各厨房培训计划和考核制度，有针对性地组织员工学习理论与业务知识，做好培养人才的工作。 2、多学习、多读书看报了解各方面的饮食文化发展，根据宾馆的经营发展，提高现代科技文化，从而发展宏扬饮食文化。 五、会议制度 1、参加餐饮部有关会议，并贯彻会议精神，提出合理化建议。 2、建立健全的厨房会议制度，并主持召开。 3、确保会议设计科学合理，对厨房作业和管理有促进作用。 六、文件管理 检查督导各厨房做好员工档案、内部文件的管理与整理工作。 七、社会活动 1、多与酒店餐饮和饮食界同行交流，了解各方面的饮食文化发展，根据宾馆的经营需要，提升企业在行业内的声誉，发展宏扬饮食文化。 2、积极收集国内外市场信息及行业发展趋势，根据市场变化制定调整对策。积极收集餐厅、客人对出品的建议，认真分析，及时作出整改措施和方案。 八、库存管理 1、科学制定库存计划。 2、确保原材料在良好状态下使用。 3、确保畅销原料足够库存，滞销原料低库存，甚至零库存。 4、与仓管员定期对原料进行盘点，保证原料供应。 5、定期对仓管员进行原料知识的培训。 九、采购管理 1、定期考察市场，掌握行业市场状况。 2、与供应部保持密切沟通，保证原料供应。 3、关注市场食品原料流行趋势及物价变化。 4、关注饮食行业原料新闻焦点、政策变化。 十、日常工作 1、负责向饮食部经理汇报厨房作业情况。 2、出席所有要求参加的会议。 3、作为厨房消防责任人，须定期开展消防检查，杜绝事故发生。 4、全面了解遵守员工手册和酒店规章制度中的内容细则。 5、始终保持高标准的个人仪容仪表和良好的精神面貌。 6、与顾客、同事保持良好的工作关系。 7、按照行业或酒店要求，对职责作出及时调整。对要求及时作出反应，乐于承担临时指派的其他任务。

【岗位职责】 1、负责厨房砧板工作，包括食材的切配、腌制、初加工等，确保食材符合烹饪要求 2、根据菜单和厨师要求，准确高效地完成各类食材的切割和分装 3、维护砧板区域的卫生清洁，严格执行食品安全和卫生标准 4、协助厨师进行菜品准备工作，确保出餐速度和菜品质量 5、合理管理食材库存，避免浪费，确保食材新鲜度 6、定期检查和维护砧板工具，确保其安全性和使用效 果 【岗位要求】 1、具备基本的刀工技能，能够熟练使用各类厨房刀具 2、了解常见食材的特性和处理方法 3、工作细致认真，有责任心，能够适应快节奏的工作环境 4、具备团队合作精神，能够与厨师和其他厨房人员良好配合 5、身体健康，无传染性疾病，能够适应长时间站立工 作 6、有相关工作经验者优先，无经验者可提供培训

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【岗位职责】 1、制订西饼房生产计划，全面负责西饼房的餐食准备与烹制。 2、严格执行国家颁布的卫生法，搞好厨房食品卫生，保持厨具整洁，确保客人饮食安全。 3、拟定点心成本及控制毛利率。 5、下达备餐任务、数量、规格。 6、进行烹饪监督，对各岗位技术性指导，对糕点质量和数量进行把关。 7、每两个月监督更新一次柜台的糕点陈列品。 【岗位要求】 1、XXX学历以上，熟练的专业英语交流能力。 2、具有西饼房相关管理工作经验XXX年以上。 3、熟悉西式面包制作，有一定的创新意识 。

【岗位职责】 1. 负责按照酒店标准菜谱和操作流程，独立完成各类中餐热菜的烹饪制作，确保菜品口味、色泽、摆盘符合酒店质量要求。 2. 协助炒锅主管进行食材的验收、储存及库存管理，合理控制食材损耗，确保原料新鲜、卫生。 3. 严格遵守食品安全与卫生规范，保持工作区域、设备及厨具的清洁消毒，执行厨房各项安全操作制度。 4. 参与新菜品的研发试制，根据季节变化及客人反馈，提出菜品改良建议，提升菜品竞争力。 5. 负责定期对炉灶、炒锅等设备进行维护保养，及时报修故障设备，确保厨房正常运转。 6. 配合热菜档口的出餐节奏，合理安排烹饪顺序，保障宴会、自助餐等各档口菜品及时供应。 7. 完成上级交办的其他厨房相关工作，并协助带教初级厨工。 【岗位要求】 1. 学历、工作经验、年龄不限，具备扎实的中餐炒锅基本功，熟悉常见菜系的烹饪技巧及调味方法。 2. 热爱餐饮行业，工作认真负责，具备较强的团队协作意识和抗压能力，能适应酒店厨房的高强度工作节奏。 3. 具备良好的卫生习惯，严格遵守食品安全操作规范，无不良食品安全记录。 4. 持有健康证，能提供真实有效的个人身份信息及无犯罪记录证明。 5. 有酒店或大型餐厅炒锅岗位经验者优先录用，无经验但学习能力强、吃苦耐劳者亦可培养。

【岗位职责】 1、按照酒店标准操作流程，负责所有餐具、厨具、玻璃器皿及厨房设备的清洗、消毒与归位工作。 2、协助厨房及餐厅的日常清洁维护，包括地面、台面、水槽及卫生死角的清理，确保符合食品安全卫生要求。 3、分类处理厨余垃圾，严格执行垃圾分类规定，保持工作区域整洁无异味。 4、及时补充洗碗间所需的洗涤剂、消毒液等耗材，并检查设备运行状态，发现异常立即上报。 5、配合餐厅高峰时段的餐具周转需求，确保餐具供应及时、数量充足。6、完成上级主管安排的临时性清洁或协助任务。 【岗位要求】 1、年龄50至57周岁，身体健康，无传染性疾病，能适应长时间站立及高强度体力劳动。 2、具有2年以上酒店或餐饮行业洗碗/后勤工作经验，熟悉洗碗机操作及手动清洗流程。 3、工作细致认真，有责任心，具备良好的团队协作意识，能服从排班安排（含早、中、晚班及节假日轮班）。 4、熟悉酒店卫生消毒标准，持有健康证者优先录用。 5、诚实守信，无不良嗜好，能严格遵守酒店各项规章制度。

【岗位职责】 1. 负责烧烤区域的日常运营，包括食材准备、腌制、烤制及出品呈现，确保菜品符合酒店质量标准。 2. 根据菜单及季节变化，研发并优化烧烤菜品，创新口味与摆盘，提升顾客体验。 3. 严格执行食品安全与卫生规范，控制食材损耗，维护烧烤设备及工作区域的清洁与安全。 4. 配合厨房团队完成高峰时段订单，确保出餐速度与品质一致。 5. 定期盘点烧烤相关物料，协助库存管理，及时反馈补充需求。 【岗位要求】 1. 学历不限，经验不限，有烧烤或餐饮行业从业经历者优先。 2. 熟悉各类烧烤技法（炭烤、电烤等），掌握基础调味与火候控制。 3. 具备良好的食品安全意识，能严格执行酒店卫生标准。 4. 工作热情主动，责任心强，能适应高温环境及倒班制。 5. 具备团队协作精神，沟通顺畅，无不良嗜好。

【岗位职责】 1、统筹中西宴会厨房全面运营管理工作； 2、具备菜品研发与创新能力，落实食材成本管控； 3、做好后厨人员排班培训，抓好食品安全、厨房6S及消防安全管理； 4、统筹厨房物料、固定资产申领盘点与管控； 有同岗位从业经验者优先录用。 【岗位要求】 1、拥有烹饪领域的学位或证书； 2、至少2年副厨师长及以上厨房负责人管理经验； 3、具有中餐、全日餐厨房工作管理经验及菜品研发能力； 4、熟悉并掌握食品安全政策法规； 5、具备较强的管理能力和团队协作精神。

【岗位职责】 1、负责每日到货食材的验收、分拣、清洗及初步加工，确保食材新鲜度与规格符合出品标准，对不合格原料及时上报并处理。 2、按照菜单标准及厨师长要求，完成各类食材的刀工处理（丝、片、丁、条、花刀等），保证规格统一、厚薄均匀，并合理控制边角料损耗。 3、根据预估客流量及菜单需求，制定每日切配备料计划，合理控制库存周转，避免食材积压浪费，确保高峰期出餐顺畅。 4、严格执行食品安全规范，保持砧板、刀具、操作台及储物区域的清洁消毒；生熟分开、荤素隔离，杜绝交叉污染。 5、配合炒锅、上什等岗位完成出餐衔接，协助厨师长进行成本核算，通过精细化操作降低食材损耗率，提升人均经营利润。 【岗位要求】 1、擅长淮扬菜经典刀工技法和河鲜水产与时令食材的处理。 2、具备2年以上酒店或中大型餐饮砧板岗位工作经验，了解食品安全法规。

岗位职责： 1、每天负责米饭、例汤等的制作。 2、负责上什间的清洁卫生。 3、负责干货的补充及干货的浸发。 4、合理计划干货及食材的浸发，避免浪费。 5、确保遵守食品卫生相关条例规定。 岗位要求： 1、熟悉海鲜的特性，蒸锅菜的特点及加工工艺。 2、二年以上本岗位工作经验，具有娴熟的烹调技术，配料准确、统一。 3、中专专业技术学校烹饪专业或同等学力岗位操作培训。 4、身体健康，无传染及传染病史。

岗位职责: 1.负责特色菜品的研发与制作，确保出品质量稳定 任职要求： 1.负责企业内部的高端接待、领导餐。 2.会做鲁菜、以及鲁西南地方融合菜式等。

协助厨师完成食材清洗、切配、分装及储存工作。 按照操作标准准备所需原材料及调味品。 协助进行简单菜品制作和摆盘。协助检查食材质量和库存情况。 根据厨房需求及时补充物料。 配合完成餐前准备及餐后收尾工作。 保持工作区域整洁卫生。 按照食品安全标准执行操作流程。 正确使用和维护厨房设备及工具。 严格遵守酒店或餐饮企业的安全规范。

-良好的沟通技巧 -人际交往能力 -服务他人的热情 -懂得团队合作 -肯于从最基层做起的务实精神 -具备英文会话及书面表达能力

【岗位职责】 1. 负责酒店中式面点的制作，包括但不限于馒头、包子、馄饨、面条等，确保口味、外观符合酒店标准。 2. 根据餐厅菜单及季节变化，研发创新面点品种，优化传统配方，提升出品质量与吸引力。 3. 严格把控原料采购与储存环节，合理控制成本，减少损耗。 4. 维护面点制作区域的卫生与安全，遵守食品安全规范，执行食品留样制度。 5. 配合餐饮部完成宴会、自助餐等大型活动的面点供应，确保出餐及时。 6. 定期检查设备运行状态，做好日常清洁与保养，发现故障及时报修。 7. 指导及培训初级面点师或实习生，提升团队整体技术水平。 【岗位要求】 1. 年龄25-50岁，学历不限，身体健康，持有有效健康证。 2. 具有5年以上酒店、餐厅面点制作经验，熟悉中式面点全流程。 3. 精通蒸、炸、烤、煎等常见面点工艺，能独立完成多种面点出品。 4. 具备成本意识和库存管理能力，能根据客流量合理备料。 5. 工作细致耐心，责任心强，能适应酒店早班或轮班工作节奏。 6. 具备良好的团队协作及沟通能力，服从上级工作安排。

【岗位职责】 1、全面负责西点房的日常运营管理工作，确保出品质量符合酒店标准及客户期望。 2、根据酒店餐饮需求，制定并执行西点菜单，定期创新产品种类，提升顾客满意度。 3、监督、指导西点团队完成各类甜点、面包、蛋糕等的制作与装饰，确保工艺规范与效率。 4、严格把控原材料采购、库存及成本，合理控制损耗，降低运营成本。 5、遵守并监督团队落实食品安全、卫生及消防安全制度，确保厨房环境符合酒店及法规要求。 6、配合部门完成其他临时性工作任务及客户特殊需求。 【岗位要求】 1、热爱西点制作行业，熟悉各类西点制作工艺及流程，具备独立研发新品的能力。 2、具备良好的食品安全与卫生意识，熟悉相关法规及操作规范。 3、工作积极主动，抗压能力强，能适应酒店行业的快节奏工作环境。 4、沟通协调能力佳，能有效组织团队协作，解决现场问题。 5、持有西点相关职业资格证书或具有相关工作经验者优先考虑，但无硬性要求，欢迎热爱本行业的优秀人才加入。

此岗位为逸衡酒店衡食厨房厨师岗位 一、主要工作职责 Key Responsibilities厨房实操工作 Kitchen Operations Prepare kitchen equipment for service准备厨房设备以便使用 Prepping raw ingredients for menu items为菜单上的项目安排准备原料 Prepare simple food items准备简单的食品 Prepare food for guest service准备食品为客人服务 Slice food and arrange on plates将食品切片并置于盘子上 Assist with goods inspection & receiving协助检查和接收货物 Store all delivered goods properly储存货物 Manage storage areas管理储存区 Clean and store kitchen equipment after use清洁和储存设备 Clean back-of-house premises清洁房屋 Dispose of waste and handle linen处理垃圾和布草 Maintain kitchen sanitation standards保持厨房卫生 Clean kitchen space and all equipment regularly清洁厨房和设备 Maintain strict personal hygiene at all times保持高度的个人卫生 Attend all briefings as scheduled参加所有说明会 Participate in all training activities参加培训活动 In addition to the core duties of this position, staff shall perform multi-skilled tasks in line with EVEN Hotel’s operation model. 除本职位所要求的主要工作职责外，因逸衡酒店的运营模式，该职位员工应履行一专多能的工作职能。 人际沟通 Interpersonal Interaction Timely report guests’ requests, demands, complaints and feedback to supervisors for proper resolution. 针对宾客的需求、要求以及投诉和抱怨，及时汇报寻求解决办法。 Work closely with Restaurant Manager to deliver healthy, balanced food options to guests. 与餐厅经理紧密合作，为宾客奉献健康平衡的美食选择。 宾客体验 Guest Experience Properly handle guest complaints, escalate promptly to ensure full guest satisfaction. 妥善回应宾客的抱怨，及时汇报，确保宾客真正满意。 Regularly solicit feedback from guests and cater to their special dietary needs accordingly. 经常向宾客寻求反馈，根据反馈满足宾客的特殊需求和需要。 Share personal healthy lifestyle insights with colleagues and guests. 与其他同事和宾客分享您自己的健康生活体验。 Acquire knowledge of EVEN brand, hospitality industry, healthy living and balanced nutrition to deliver brand-aligned service. 了解逸衡品牌和酒店行业的相关信息，掌握健康生活和均衡营养方面的知识及理念，以便更好地提供符合逸衡酒店品牌要求的服务。 二、任职要求 Our Requirements Ability to represent the hotel, brand and corporate company when communicating with guests, colleagues and third-party vendors.具备代表酒店、品牌及公司，与顾客、员工、第三方合作方沟通对接的能力。 Possess valid local government-mandated alcohol awareness certificate, food service permit, health certificate or food handler license.持有当地政府规定的含酒精饮品知识课程证书或食品服务许可证或有效的健康 / 食品上岗证。 Flexible schedule including night shifts, weekends and public holidays as required.能够配合排班，在夜间、周末及节假日上班。 Recent or long-term experience in planning and preparing healthy meals during working or personal time.日常工作或生活中长期 / 近期有规划、制作健康餐食的经验。 Completed professional training on healthy food preparation.接受过健康食品制作相关专业培训。Candidates with consistent exercise/fitness habits and strong awareness of physical wellness & nutritional balance will be prioritized.长期坚持运动健身、注重身心健康与均衡饮食的应聘者优先考虑。

· 为客人和员工高效率的提供食物，做到物美价廉，要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生 。 · 协助副厨师长管理厨房的正常运作，保证食品的高质量 。 · 计划和准备执行高质量的食品和摆台在指定的区域和餐厅。 · 严格按照菜谱、标准和摆盘指南。 · 继续保持清洁和卫生依照安全和可靠的程序制定的卫生标准。 · 在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。 · 正确操作所有的设备、器具和机器。 · 能够接受外场工作任务。 · 能够接受在厨房以外的地点完成工作。 · 可以被要求进行盘点工作。 · 所有团队成员都应知道关于住宿率，宴会，预测计划和收益。 · 及时的按要求准备菜单。 · 与管事部紧密的工作关系确保高质量的清洁和程度的破损率。 · 对于每位客人的要求要及时作出回应使客人满意。 · 积极的学习和不断的创新菜肴。 · 时刻保持以专业和积极的态度对待团队成员和上级，行为举止以酒店的规则和团队成员手册的依据，确保部门的良好运营。 · 协调、组织和参与和厨房有关的所有产品的制作，检查并依照零点菜单和每日菜单，季节菜单。时刻保持预先设置菜单的标准，份量和成本。 · 监督食品的质量和数量是确保限度的节约原材料。 · 检查团队成员准备的食品质量按需求标准和做出必要的调整。 · 监控整个食品操作并确保食品按时和正确地操作。 · 时刻理解、实践和促进团队合作，提高工作效率，达到使命和目标以及部门的总体标准。 · 如有必要 ，管理层有权更改或补充该职位描述。 · 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。

【岗位职责】 1、维护厨房，洗碗间，垃圾房和库房以及其它的工作区域内的清洁卫生和安全，严格执行上级下达的各项任务。 2、按照部门要求管理化学品仓库，了解熟悉管事部相关化学品性质和使用范围。 3、培训厨房初级员工，在他们厨房所在的区域内帮助发挥他们的作用。 4、了解管事部管理易耗品的种类和存储，按照要求配合使用部门定期发放。 5、了解餐饮部资产管理要求，按部门要求回收破损，配合财务部的资产盘点。 6、了解管事部营运设备和厨房设备的清洁和正确操作，跟进部门的清洁计划，定期维护以延长它的使用寿命。 7、负责所有营运设备的清洁和维护工作。 8、正确操作管事部所有的设备，各种类型洗碗机，洗杯机，洗煲机，吸水机，磨地机。 9、正确清洁和保养不同材质的器皿，如铜器，银器，玻璃器皿，贝壳类器皿，木制品以及其他材质装饰品。 10.使用正确的方法清洗和消毒设备,台面和其他厨房区域手接触面。 11.安全使用和储存所有的清洗剂，化学品，包括浸泡的解决方案，运用正确的防护材料。 【岗位要求】 1、有管事或相关的监管经验，总的相关工作专业知识。 2、需要部门运营的工作知识。 3、需要有效的操作和使用厨房生产设备和工具的能力。

Ensures that all company minimum brand standards have been implemented. 全面落实酒店餐饮部的各项标准。 Work closely with other associates in a supportive and flexible manner, focusing on the overall success of the hotel and the satisfaction of hotel guests. 团队协作，主动灵活待客，顾客至上，酒店的大局为重。 Carves various cooked meats. 根据不同的要求，为菜肴切配肉类。 Assists in quality control of items. 协助保证食品的质量。 Sets up buffet presentations. 协助完善自助餐的卖相。