酒店厨房招聘网_最新酒店厨房招工招聘信息

冷菜刺身主管

5千-6千

威海 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

技能培训
包吃包住
人性化管理
管理规范
员工生日礼物
岗位晋升
员工活动
领导好
节日礼物
月休4天

威海香海温德姆花园酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责冷菜及刺身区域的日常运营管理，确保出品质量和食品安全标准 2、制定冷菜及刺身菜单，研发新菜品并控制成本 3、监督食材验收、储存及加工流程，确保符合卫生规范 4、培训并指导团队成员提升专业技能和工作效率 5、合理安排人员排班，协调与其他厨房部门的工作配合 6、定期检查设备运行状况，维护工作区域整洁有序【岗位要求】 1、具备扎实的冷菜及刺身制作技术，熟悉各类海鲜处理工艺 2、了解食品安全法规及HACCP管理体系 3、能够承受高强度工作压力，适应早晚班次安排 4、具备团队管理经验者优先考虑 5、对菜品创新有独到见解，具备成本控制意识 6、工作细致认真，具备较强的责任心和执行力

厨师 Commis Chef

3千-3.3千

海口 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
人性化管理
包吃包住
员工生日礼物
忠诚服务奖
节假日福利
多样化活动

海口华彩洲际酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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招聘岗位：西厨厨师 -------------------------------------------------------- Tel招聘电话: + 86 (898) 36303333-转人力资源部 Cellphone招聘手机：+86 18689858360 （微信同号）（working period is 8:30AM-5:30PM in working days工作时间为工作日上午8点30分至下午5点30分） Email招聘邮箱: hr@ichaikou.com

西餐厨师

4千-6千

广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

包吃包住
员工生日礼物

广州华轩美仑美奂酒店

国际高端酒店/5星级 | 50-99人

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岗位职责 1.在西厨厨师长的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量。 2.按西厨厨师长厨分工，完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。岗位要求 1.专科以上文化程度，或相关专业毕业。 2.熟悉饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3.1年以上同星级同岗位工作经验 4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。 5.一定的文字语言表达能力。 6.工作有责任心，做事认真负责。

西厨厨师（热菜/冷菜）Western Kitchen Cook B

3.8千-3.9千

广州 | 1年以上 | 中技 | 提供食宿

薪酬丰厚
技能培训
五险一金
岗位晋升
管理规范
带薪年假
包吃包住
年底奖金
节日礼物
团建活动

广州正佳广场万豪酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1. 根据上级所定的标准进行准备，安排，并提供所有食物。 2. 做所有食品的加工准备工作。 3. 控制成本，尽量减少腐败，浪费，并行使部分管理。 4. 确保所有的机器设备及器具的清洁，并能在正常工作后及时清理。岗位要求 1. 有全面的食品加工及卫生标准知识。 2. 职校或相关文凭、厨房教育背景优先。 3. 热爱餐饮行业，良好的沟通技巧。 4. 身体健康，精力充沛。

西饼房主管（包房）

4.5千-5千

南京 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
年度旅游
包吃包住
人性化管理
员工生日礼物

南京香格里拉

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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岗位职责 1、按照下达的任务单，组织面点师制作各种面包。 2、检查本组员工仪容仪表及个人卫生。 3、注重质量，严格把好面点制作质量关。 4、协助厨师长拟定点心成本及控制毛利率。 5、提出面点新品种及推销方案报厨师长审定。 6、负责本组员工的考勤工作。 7、根据员工特点搞好技术指导和业务培训。 8、完成厨师长交派的其他工作。

管事洗碗工

5千-5千

杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
免费食宿
带薪年假
岗位晋升
节日福利
管理规范
技能培训
生日福利
人性化管理
年终福利

杭州西溪温德姆花园酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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一、任职要求 1. 年龄22-60岁； 2. 熟悉各类菜肴的洗涤方法，保质保量完成各项工作任务，有经验者优先； 3. 要求为人稳重，踏实，具有一定的服务意识； 4. 身体健康，无疾患，无不良嗜好。二、工作职责与内容 1.清洗餐具和厨具：使用专业的清洗剂和设备，按照正确的清洗流程，彻底清洁餐具和厨具上的食物残渣和污渍。 2.消毒餐具和厨具：对清洗干净的餐具和厨具进行消毒处理，确保食品安全。 3.维护洗碗区域卫生：保持洗碗区域的卫生和整洁，包括清洗台面、地面和墙壁等。

湘菜厨师

8千-1万

武汉 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

包吃包住
五险一金
管理规范
年底双薪
带薪年假

湖北武汉东湖宾馆

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

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男性,年龄、身高不限。要求有丰富的星级酒店工作经验，具备一定的创新菜式能力，了解食品安全卫生知识以及各类厨房设备的维护与使用，能够与团队成员有效配合，持有相关厨师证书及健康证。面试试菜后择优录取。

拉面师傅厨师/主管

3千-5千

福州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
岗位晋升
带薪年假
员工生日礼物
管理规范
人性化管理
丰厚年终奖
免费工作餐
月休8天

有投必应

福建嘉里国际贸易中心有限公司

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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1. 负责拉面及其他面食的制作；计划菜单、创新品种。专精拉面，确保面条筋道、汤底纯正。 2. 质量控制与卫生严格执行公司与酒店的安全、卫生、环境标准。遵守食品安全规范，保持工作区域卫生。 3. 客户与档口服务沟通表达能力与服务意识强；在自助餐等档口为客人提供优质服务。参与餐厅活动，提升顾客用餐体验。

Commis 各厨房厨师

4千-5千

上海 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
带薪年假
岗位晋升
管理规范
提供食宿
技能培训
员工活动丰富
凯悦免费房
薪酬体系完善

上海世博桐森酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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中厨房酒吧厨房会议宴会厨房备餐厨房饼房团队协作，主动灵活待客，顾客至上，酒店的大局为重。根据不同的要求，切配各种蔬菜和水果。根据不同的要求，清洗，切配，和绞碎各种肉类，家禽和海鲜。根据不同的要求，给配菜裹面包屑，面粉和面糊。根据不同的要求，调制酱料。根据不同的要求，确定配料的量。为各个炉灶间传递锅，壶，食物。从仓库领取原料并保存好记录。在规定地点存放食物。打扫工作间，仪器和餐具，隔离并及时转移垃圾。为厨师传递所需品，器具和一些轻便的仪器。根据不同的要求，为菜肴切配肉类。协助保证食品的质量。协助完善自助餐的卖相。

饼房厨师

4千-5千

桂林 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
包吃包住
带薪年假
每周双休
岗位晋升
专业技能培训
管理规范
人性化管理
集团内部调动
免费工服洗涤

桂林阳朔腾昇希尔顿花园酒店

国际高端酒店/5星级 | 50-99人

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【岗位职责】 1、准备所有的烤制配料及烤制各种面包、面包卷、早餐甜点及其他简单的烤制食品； 2、准备各种果冻和较少的生面； 3、做好并保持工作区域和设备的清洁工作； 4、确保有足量的面包供应。【岗位要求】 1、在星级酒店或西餐厅从事面包制作工作经验2年以上； 2、熟悉西餐的相关知识及礼仪； 3、熟练面包制作工艺及高超技能。

厨房领班(J10705)

3千-4千

衢州 | 1年以上 | 学历不限

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
包吃包住
人性化管理
员工生日礼物
员工活动

衢州希尔顿逸林酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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中厨房领班（炒锅）中厨房领班（凉菜）工作职责： 1. 负责厨房的准备、烹饪及装盘工作，确保符合规定的质量标准； 2. 负责厨房设备的安全使用、维护保养及清洁工作； 3. 负责食材与配料的登记，准确记录库存材料的出入库情况； 4. 及时向上级汇报每日损耗情况，有效控制成本。任职资格： 1. 具备2年以上厨房工作经验，熟悉中餐制作流程； 2. 具备食材成本核算能力及库存管理意识； 3. 持有有效健康证，掌握食品安全操作规范； 4. 能适应早晚班次安排，具备突发情况应对能力； 5. 具有团队协作精神，执行力强。

Chinese Kitchen Commis I/II 中厨房一二级厨师（上什/点心/烧腊/打荷/砧板）

3千-4千

广州 | 1年以上 | 中技 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
包吃包住
双休

广州汇华希尔顿逸林酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1.协调、组织和参与和厨房有关的所有产品的制作，检查并跟进单点菜单和每日菜单，季节菜式。 2.时刻保持自己和所管辖的员工的纪律性和适当的操作。并且检查个人卫生、工服的整洁、操作台的整洁和卫生、器具的清洁。知道污染食品的危险和适当检查、彻底清理冰箱的需要。向行政总厨汇报所有的问题并采取适当的行动 3.遵照行政总厨或直接主管要求的任何新菜单的改动，和对于新菜单、每日菜单、促销活动所采取的任何工作方法。 4.检查所有归属于该部门的设备，确保所有设备正常运转，如果有需要，则向行政副总厨汇报所有问题。准备必要的维修单递送工程部门。 5.保持较高的食品质量，在服务前对食品进行检查 6.所有需要的食品项目从库房到厨房内的使用与厨师的关联岗位要求 1.1-2年烹饪经验4-5星级酒店餐厅或个体级别较高的餐厅工作 2. 健康证 3.对厨房设备的知识 4.对厨房产品的知识

Bakery Sous Chef 面包房副厨师长

6千-1万

西安 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
人性化管理

西安W酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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岗位职责：（面包房副厨，不是饼房！！！） 1、有效的控制厨房的产品成本、运营成本及产品的质量。 2、服从、支持上级的调配，能够条理清楚并快速的完成工作内容。 3、协调上下级的关系。 4、主动为店内面包产品进行改良及创新。 5、负责面包的制作及面包房的管理及对员工的培训。 6、严格执行食品安全卫生规定并定期安排卫生清洁。岗位要求： 1、熟练的中英文交流能力。 2、熟悉西式面包制作，有一定的创新意识。 3、六年以上面包房工作经验，其中三年以上为国际品牌五星级酒店或高端面包房同等经验。

厨房厨师

4.5千-5.5千

上海-静安区 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
带薪年假
管理规范
技能培训

上海静安假日酒店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

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准备厨房设备以便使用。为菜单上的项目安排准备原料。准备简单的食品。准备食品为客人服务。将食品切片并置于盘子上。协助检查和接收货物。储存货物。管理储存区。清洁和储存设备。清洁房屋。处理垃圾和布草。保持厨房卫生。清洁厨房和设备。保持高度的个人卫生。参加培训活动。

Western Commis 西厨房厨师/领班

3.5千-4.5千

武汉 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
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技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
员工生日礼物
包吃包住
人性化管理
员工福利

武汉襄投万豪酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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职位描述 1. 确保所有食物在准备和制作期间符合所定的标准 2. 检查每日零点的所有食物 3. 准备食物的申购单及检验货品的质量和数量。 4. 确保所有的机器设备及器具的清洁，并能正常工作 5. 协助厨师长指导和培训厨房人员的工作 6. 采用标准食谱，并确保所有工作人员正在使用 7. 履行行政总厨或厨师长指派的其他职务 8. 任何上级布置的合理的与工作相关的任务。

洗碗工

3.6千-4.2千

武汉 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

包吃包住
五险一金
管理规范
年底双薪
带薪年假

湖北武汉东湖宾馆

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

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岗位职责： 1.负责清洗和消毒所有碗具、餐具等物品； 2.定期检查卫生情况，对不足之处及时进行整改。 4.负责对洗涤剂、洗碗剂等清洁剂的选择和使用说明。 5.负责对清洗过的餐具进行正确的摆盘和收拾，确保卫生符合宾馆规定。 6.负责对清洗间进行定期清理，确保干净整洁。任职要求：名：40-50岁左右，男女不限，学历不限。体力状况良好，能适应日常体力劳动强度。

西饼房副厨师长

6千-7.5千

广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
提供食宿
免费线上学习
筹备经验
提供制服

广州之窗皇冠假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】协助饼房厨师长维持西饼房的正常运营，完成上级领导安排的工作。【岗位要求】有西饼房相关工作经验。

西厨房厨师长

1万-1.5万

邢台 | 经验不限 | 学历不限

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岗位晋升
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领导好
年度旅游

邢台荣盛旅游发展有限公司阿尔卡迪亚国际度假酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 p>1、直接向行政总厨负责,并能不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。 2、保证所有的厨房正常工作。 3、检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 4、确保所有采购食品的质量。 5、建立各种控制体系（卫生、成本等）正常运作、 6、极积开创新菜，制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。【岗位要求】 p>1、大专学历,同岗位工作经验三年以上。 2、接受过专业技术训练，达到星级厨师技术水平。 3、有丰富的技术及行政经验，至少熟悉六国以上西式烹调，其中在X星级饭店工作不得少于XXX年以上。 4、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 5、身体健康，精力充沛。

日厨房助理厨师领班 Japanese Kitchen Demi Chef

4.8千-5.5千

上海 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
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技能培训
人性化管理
管理规范
岗位晋升

上海艾迪逊酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责： 1、协助经理做好厨房的组织领导与业务管理工作 2、负责指挥烹调工作，制定菜单，对菜点质量现场把关知道 3、负责厨房卫生工作 4、控制食品成本、合理使用各种原料，减少浪费

二锅

4.2千-6千

广州 | 经验不限 | 学历不限

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岗位晋升
提供食宿
免费线上学习
筹备经验
提供制服

广州之窗皇冠假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责： 1. 掌握客情，及时根据订单做好开餐前后的准备和收尾工作； 2. 定期进行菜品创新； 3. 负责安排食品原料的申领与加工； 4. 定时检查冰箱和工作台冷柜原料的贮藏情况，并做出妥善处理； 5. 督导维护和保养厨房设备； 6. 完成厨师长布置的其他工作任务。岗位要求： 1. 有相关厨房工作经验，扎实的烹饪基本功； 2. 有一定的菜品创新意识； 3. 责任心强，良好的团队协作精神。

Chef de Partie 厨房主管

4千-5千

广安 | 经验不限 | 学历不限

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岗位晋升

广安希尔顿逸林酒店

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西厨房冷房主管 · 为客人和员工高效率的提供食物，做到物美价廉，要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生。 · 协助副厨师长管理厨房的正常运作，保证食品的高质量。 · 计划和准备执行高质量的食品和摆台在指定的区域和餐厅。 · 严格按照菜谱、标准和摆盘指南。 · 继续保持清洁和卫生依照安全和可靠的程序制定的卫生标准。 · 在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。 · 正确操作所有的设备、器具和机器。 · 能够接受外场工作任务。 · 能够接受在厨房以外的地点完成工作。 · 可以被要求进行盘点工作。

翡翠36厨房一级厨师 Service Associate - Jade on 36 Kitchen Commis I

4.5千-5.5千

上海 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

技能培训
岗位晋升
班次津贴
带薪年假
免费食宿
工会福利
管理规范
绩效奖金
五险一金
团建活动

卓越雇主

上海浦东香格里拉

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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As a Service Associate - Jade on 36 Kitchen Commis I, we rely on you to： Maintain the food preparation process in alignment with Shangri-La's service and hygiene standards Ensure all Health and Safety standards and policies are followed correctly We are looking for someone who: Has a passion for Food & Beverage Enjoys interacting with people Preferably has working experience in either a luxury restaurant or a 5* hotel background Good English communication skills Displays curiosity and takes time to learn and understand new culinary trends Committed to serving food of the highest quality Willing to work shifts 作为宾客服务员 - 翡翠36厨房一级厨师，我们希望您承担以下职责：按照香格里拉的服务和卫生标准维护食品制备流程确保正确遵守所有健康和安全标准及政策候选人应具备以下能力：对餐饮有热情喜欢与人交往有豪华餐厅或五星级酒店相关工作经验者优先良好的英语沟通能力有求知欲，花时间学习和理解新的烹饪趋势致力于提供优质的食物愿意轮班工作

行政总厨

1.5万-2万

衢州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
月休8天
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衢州万达锦华酒店及万达美华轻尚酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、全面负责酒店厨房的日常运营和管理，确保食品安全与卫生标准。 2、制定菜单、开发新菜品，定期更新符合市场需求的餐饮产品。 3、控制厨房成本，合理规划食材采购与库存管理。 4、监督厨房设备维护保养，确保正常运转。 5、培训和管理厨房团队，提升员工专业技能和服务水平。 6、协调与其他部门的合作，确保餐饮服务高效顺畅。【岗位要求】 1、具备丰富的厨房管理经验，熟悉各类菜系制作工艺。 2、精通成本控制与厨房运营流程，有较强的预算管理能力。 3、具备创新意识，能根据市场需求开发新菜品。 4、良好的团队领导能力，能有效激励和管理厨房团队。 5、熟悉食品安全法规及卫生标准，持有相关健康证明。 6、能适应高强度工作压力，具备优秀的应急处理能力。

西厨厨师

3千-4千

深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
年度旅游
员工生日礼物
包吃包住
人性化管理
管理规范

深圳彭年万丽酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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1. 遵循所有BSA标准和要求。 2. 根据标准食谱卡、为客人及员工准备和制作食品。 3. 在准备和展示菜品时要指导下属员工。 4. 遵守本部门的标准及程序。 5. 保持高标准的个人卫生及形象。 6. 确保正确安全的使用所有装备、机器和工具。 7. 一贯坚持高标准的食品、工作区域、存储区域、保鲜及冷冻冰箱的卫生、干净整洁。 8. 保证所有的厨房设备正常工作，如有问题马上报告。

全日制餐厅厨师领班 Service Associate - ADD Demi

4千-5千

上海-浦东新区 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
包吃包住
人性化管理
职业成长快
工作环境优秀
团队和谐

卓越雇主

上海前滩香格里拉

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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【岗位职责】 1. 熟练掌握厨房电器设备的使用方法，操作时要注意安全防范。 2. 确保为客人提供服务之前,做好准备工作。 3. 根据需要，协助食品储存工作。 4. 确保为全日餐厅提供食品时，总是保持高质量和高标准。【岗位要求】 1. 中专学历以上。 2. 具有1年以上全日制餐厅相关工作经验。 3. 熟悉西式烹调，有一定的创新意识。