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  • 客服

  • 湘菜厨师

    1万-1.5万
    邢台 | 经验不限 | 学历不限
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 五险一金
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    1.根据厨师长的要求,做好菜品的烹制。 2.严把出品质量关,做好岗位日常卫生。 3.参加部门日常培训,做好岗位安全操作。 4.开发研制湘菜特色菜。 5.做好菜品的日常原材料和成本控制。 6.服从部门管理,做好本质工作。 7.积极参加酒店和部门活动。 8.完成上级交办的其它工作。 9.持有中式烹饪证书最佳。
  • 阿勒泰 | 经验不限 | 学历不限
    • 包吃包住
    • 全勤奖
    • 绩效奖金
    国内高端酒店/5星级 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店餐厅各类菜品的烹饪制作,确保出品质量与口感稳定 2、根据季节变化和客人需求,参与菜单设计与菜品研发创新 3、严格把控食品卫生安全,遵守厨房操作规范及5S管理标准 4、合理控制食材成本,协助厨房日常物料管理 5、完成厨房设备维护保养及工作区域清洁任务 【岗位要求】 1、具备扎实的中式烹饪基本功,能独立完成各类热菜、冷盘制作 2、熟悉新疆本地特色菜肴者优先,有星级酒店工作经验更佳 3、持有健康证,掌握食品安全及厨房消防基础知识 4、适应早晚班轮岗制度,工作细致有责任心 5、具备团队协作意识,能承受高强度厨房工作压力
  • 济南 | 5年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 技能培训
    • 提供住宿
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责杭帮菜厨房的日常运营管理,包括菜品研发、菜单设计、成本控制及厨房人员工作安排; 2、监督并确保菜品出品质量、口味及摆盘符合杭帮菜传统特色及公司标准; 3、制定并优化厨房操作流程,提升工作效率,确保食品安全与卫生标准达标; 4、负责食材的采购计划与验收,控制食材成本,减少浪费; 5、定期培训厨房团队,提升团队专业技能及服务意识; 6、协调与其他部门的沟通合作,确保餐饮服务流程顺畅。 【岗位要求】 1、精通杭帮菜烹饪技艺,熟悉传统及创新杭帮菜的制作工艺; 2、具备较强的厨房管理能力,能够高效组织并指导团队完成工作任务; 3、对食材品质有敏锐的判断力,熟悉食材采购及成本控制; 4、具备良好的沟通协调能力,能够与其他部门紧密配合; 5、工作责任心强,能承受高强度工作压力,适应灵活排班; 6、有相关厨师长或主厨工作经验者优先。
  • 厨师长

    1万-1.5万
    天津-滨海新区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职能: 1. 全面负责厨房的运营、生产与管理,对菜品质量、食品安全负总责。 2. 设计、研发新菜单,制定标准化食谱(SOP)及成本卡,并监督执行。 3. 负责厨房团队的建设、招聘、培训、工作安排及绩效考核。 4. 严格控制厨房成本,包括食材、人力、能耗等,达成毛利率目标。 5. 负责厨房设备维护、环境卫生及消防安全,确保符合国家卫生安全标准。 6. 与前厅经理紧密沟通,协调出餐节奏,解决菜品相关客诉。 任职要求: 1.五年以上后厨工作经验,三年以上同岗位管理经验,有中型以上餐厅经验者优先。 2.精通某一菜系,并能融合创新,对菜品有独到见解和研发能力。 3.具备极强的成本控制意识、人员管理能力和突发事件处理能力。 4. 熟悉厨房各岗位工作流程,能高效组织生产。 5. 持有健康证,注重个人及操作卫生,为人正直,责任心强,能承受工作压力。
  • 洛阳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 岗位津贴
    • 包吃包住
    • 提供食宿
    • 免费工作餐
    • 提供员工宿舍
    • 节假日福利
    • 带薪年假
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责; 1.   根据行政总厨所定的标准进行准备,安排,并提供所有食物, 2.   做好所有食品的加工准备工作 3.     控制成本,尽量减少损耗,浪费和份量控制 4.    确保所有的机器设备及器具的清洁,并能在正常工作后及时清理 5.    在任何时候都要保证冰箱和工作台及工作区清洁,整齐 6.    出席培训班,工作人员会议,并提出改进建议 7.    接受和执行上司指派的工作任务 岗位要求; 1.  有酒店厨房工作经验优先 2.  根据工作经验沟通合适岗位和职位 3.  吃苦耐劳,有责任心
  • 安顺 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 宿舍近
    • 员工价便宜
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    • 12%公积金
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.熟练掌握各种凉菜,熟食的加工,制作,改刀,装盘,能充分利用原材料,并具有创新能力。 2.精通各种凉菜菜肴的制作方式,熟练掌握拌菜技巧,有良好的刀工技术,有广泛的凉菜菜肴知识。 3.掌握并严格执行凉菜类制作的投料标准。 4.对凉菜的制作原材料能够正确使用,鉴别及保存,并能准确核算制作成本。 5.协助领导做好本部门的各项工作。
  • 切配主管

    7千-8千
    上海-浦东新区 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1.负责厨房切配工作的日常管理与监督,确保切配流程高效、规范; 2.根据菜单需求,按照实际需求进行配菜切菜,合理分配切配任务; 3.检查食材质量,确保切配原料符合卫生标准和菜品要求; 4.优化切配流程,提高工作效率,减少食材浪费; 5.配合总厨完成其他相关工作。
  • 行政总厨

    1.2万-1.8万
    恩施 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责酒店厨房的日常运营及管理工作,确保食品安全与出品质量 2、制定并执行菜单研发计划,定期更新菜品以适应市场需求 3、控制厨房成本,合理规划食材采购与库存管理 4、监督厨房卫生及操作规范,确保符合食品安全标准 5、协调与其他部门的合作,保障餐饮服务高效运转 6、负责厨房团队的建设、培训及绩效考核 【岗位要求】 1、具备丰富的厨房管理经验,熟悉中西餐烹饪工艺 2、精通成本控制及食材采购流程,有较强的预算管理能力 3、熟悉食品安全法规及厨房卫生管理标准 4、具备优秀的团队领导能力及沟通协调能力 5、能承受高强度工作压力,适应灵活排班制度 6、有创新意识,对菜品研发有独到见解
  • 西厨领班

    5千-6千
    上海 | 经验不限 | 学历不限
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.根据酒店和品牌的烹饪指导和流程, 制作并展示菜肴 2.按照上级的指示准备“热”和/或“冷”菜 3.遵守食品卫生与安全标准程序 4.有效的管理原材料
  • 粤菜主厨

    8千-1.2万
    重庆-铜梁区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    综合性酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、 协助行政总厨负责酒店粤菜厨房的日常运营管理工作,根据市场需求及季节变化,定期更新粤菜菜品,提升餐厅竞争力; 年龄35-55岁,身体健康,具备扎实的粤菜烹饪功底及丰富的厨房管理经验; 2、熟悉粤菜传统及创新菜品的制作工艺,能够独立研发新菜品; 3、具备较强的团队管理能力,能够有效调动员工积极性并提升团队整体水平; 4、对食材品质有敏锐的鉴别能力,熟悉厨房成本控制及供应链管理; 5、工作责任心强,能适应高强度工作环境,具备良好的抗压能力; 6、有星级酒店或知名餐饮企业粤菜厨房管理经验者优先。
  • 凉菜大工

    6千-9千
    济宁 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    • 领导好
    • 带薪年假
    • 五险一金
    • 员工生日礼物
    • 技能培训
    • 管理规范
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 电话联系
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责凉菜间的日常运营,根据宴会及零点菜单要求,独立完成各类凉菜、卤味、刺身、沙拉及冷拼的制作与出品。 2、严格把控食材质量与新鲜度,按标准流程进行原料的初加工、腌制、卤煮、调味及装盘,确保菜品色香味形俱佳。 3、主导凉菜间的成本控制,合理核算食材用量,减少损耗,定期配合库房盘点,参与新菜品的研发与季节菜单更新。 4、负责凉菜间的卫生与安全,严格执行食品安全规范,落实生熟分离、工器具消毒、留样备查等制度,确保出品符合卫生标准。 5、协助冷菜主管进行档口人员排班、培训及考核,指导小工及学徒完成备料、切配等基础工作,保证出品效率与质量一致。 【岗位要求】 1、年龄25-45岁,学历不限,5年以上专业酒店或大型酒楼凉菜岗位工作经验,其中至少2年担任凉菜大工或同等职务。 2、精通鲁菜、融合菜中冷菜工艺,熟练掌握卤水调配、酱汁熬制、冷熏、风干、分子料理等技法,能独立完成精致摆盘与宴席冷拼。 3、具备较强的成本意识,能根据时令食材和菜品毛利要求,合理设计原料使用方案,有效控制出成率。 4、工作责任心强,注重细节,有良好的团队协作与沟通能力,能承受高负荷的出品压力及节假日加班安排。 5、身体健康,持有效健康证,无不良嗜好,具备良好的职业操守及食品安全意识。
  • 餐厅主理人

    1万-1.5万
    北海 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    一、岗位职责 1. 全面负责餐厅后厨运营、菜单研发、三餐出品管控,把控菜品品质与食品安全,对接洲际集团食安审计工作。 2. 自主负责食材采购,筛选合规供应商、三方比价、建立进货台账,把控食材成本。 3. 负责团队人员排班、人力统筹及工资二次分配,灵活调配用工,管控餐厅日常运营。 4. 对接酒店OTA、集团宾客满意度考核,处理餐客问题,维护门店口碑,完成月度经营指标。 5. 负责餐厅资产盘点、损耗管控、能耗对接,配合财务完成月度利润核算工作。 二、任职要求 1. 年龄30-50岁,精通中西餐后厨运作,具备酒店餐饮总厨/主理人3年以上经验。 2. 擅长成本管控、团队管理,熟悉酒店团餐、自助、散客运营模式,懂餐饮利润运营。 3. 熟知食品安全规范,能通过集团食安审计,无重大食安事故及不良从业记录。 4. 具备极强的经营思维、抗压能力,可接受淡旺季考核机制,愿意深耕门店长期经营。 诚邀懂厨艺、善经营、控成本的餐饮人才携手共赢!
  • 中厨行政总厨

    1.8万-2.5万
    莆田 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 五险
    • 员工生日会
    • 五险一金
    • 节日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、监督中厨房、宴会厨房及职工厨房员工的工作,控制所有设施及成本,增加餐饮部的利润。 2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作,以达到高的质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场,极积开创新菜。 【岗位要求】 1、同岗位工作经验3-5年以上。 2、接受过专业技术训练,达到X级厨师技术水平。 3、有丰富的技术及行政经验,其中在X星级饭店工作不得少于X年以上。 4、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。 5、身体健康,精力充沛。
  • 砧板

    5.5千-6千
    北京 | 1年以上 | 初中 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 年度旅游
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    根据菜肴品种和质量要求,搭配主料和辅料。负责将配好的原料腌好调味,上粉上浆,用炉子烹制。协助厨师制作出锅造型。负责原料的切配加工半成品及成品工作。负责部分菜品的提前腌制改刀工作。负责本岗位原料保管及验货工作。按菜单和标准的要求来组织切配菜肴。负责本岗位区域的卫生清理工作。
  • 南京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 人性化管理
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 节日福利
    • 年终奖
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.在西厨厨师长的领导下,按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量。 2.按西厨厨师长厨分工,完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。 岗位要求 1.专科以上文化程度,或相关专业毕业。 2.熟悉饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3.1年以上同星级同岗位工作经验 4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。 5.一定的文字语言表达能力。 6.工作有责任心,做事认真负责。
  • 头锅

    8千-1万
    宝鸡 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 尽炫自我
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】-擅长粤菜 1、负责酒店中厨房头锅岗位的日常工作,确保菜品出品质量符合酒店标准 2、根据菜单要求,独立完成各类热菜的烹饪制作 3、协助厨师长研发新菜品,定期更新菜单 4、负责厨房设备的日常维护与保养 5、严格执行食品安全卫生标准,保持工作区域整洁 6、合理控制食材成本,避免浪费 7、配合其他厨师完成大型宴会及重要接待任务 【岗位要求】 1、具备扎实的中餐烹饪基本功,熟悉各类烹饪技法 2、能熟练操作厨房各类设备工具 3、对粤菜等主流菜系有较深了解 4、具备较强的菜品创新能力 5、工作责任心强,能适应高强度工作 6、具有良好的团队协作精神
  • 博山菜厨师

    8千-1.3万
    济南 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 技能培训
    • 提供住宿
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责博山菜系的菜品研发、制作及出品,确保菜品口味正宗、品质稳定; 2、根据餐厅需求,制定博山菜菜单,并定期更新优化,提升顾客满意度; 3、严格遵守食品安全与卫生标准,确保厨房操作规范、环境整洁; 4、协助厨房团队管理,合理分配工作任务,提高团队协作效率; 5、控制食材成本,合理利用资源,避免浪费,确保菜品成本符合预算要求; 6、参与餐厅特色活动的菜品设计与制作,提升品牌影响力。 【岗位要求】 1、精通博山菜系烹饪技艺,熟悉传统博山菜的制作流程及调味技巧; 2、具备较强的菜品创新能力,能够根据市场需求调整菜品风格; 3、对食材选择、储存及处理有丰富经验,确保食材新鲜与安全; 4、具备良好的团队合作精神,能够适应高强度工作环境; 5、有责任心,工作细致,注重细节,对菜品品质有高标准要求; 6、持有厨师相关职业资格证书者优先。
  • 行政总厨

    1万-1.5万
    昆明 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 美女多
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 领导好
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责酒店厨房的日常运营及管理工作,包括菜单设计、菜品研发、成本控制等 2、制定并执行厨房操作标准及流程,确保食品安全与卫生符合国家相关法规 3、监督食材采购、验收及库存管理,优化供应链以控制成本 4、管理厨房团队,包括人员排班、培训及绩效考核 5、协调与其他部门的合作,确保餐饮服务高效顺畅 【岗位要求】 1、具备丰富的酒店厨房管理经验,熟悉中西餐烹饪工艺及流程 2、精通成本核算及厨房运营管理,能有效控制食材损耗 3、具备较强的团队管理能力,能带领团队高效完成工作任务 4、熟悉食品安全法规及卫生标准,持有相关资格证书者优先 5、具备创新意识,能根据市场需求调整菜品结构
  • Wok 1 头锅

    7千-8千
    杭州 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 年底双薪
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店中餐厨房热菜菜品的制作与出品,确保口味、质量及摆盘符合标准。 2、独立完成Wok 1头锅岗位的日常炒锅工作,包括但不限于各类炒菜、炖煮、油炸等烹饪操作。 3、参与制定并执行厨房的标准化操作流程,严格把控食材成本与出品质量。 4、协助厨师长进行菜品研发与创新,定期推出符合市场需求的时令菜式。 5、负责所辖区域的卫生清洁、设备维护及食品安全管理,确保符合酒店及卫生部门要求。 6、指导和培训初级厨师及帮厨,提升团队整体烹饪技能与工作效率。 7、关注每日食材库存情况,合理控制原料用量,减少浪费并做好盘点工作。 【岗位要求】 1、具备中餐炒锅岗位的实际操作经验,熟悉各类中式烹饪技法(炒、炸、焖、炖等)。 2、能独立完成头锅岗位的出品任务,对菜品色香味形有较高要求。 3、工作认真负责,具备良好的团队协作与沟通能力,能有效配合厨房其他岗位。 4、具备食品安全意识,熟悉厨房卫生规范及操作流程。 5、能适应酒店餐饮行业的排班制度,包括节假日及周末的工作安排。 6、学历、工作经验及年龄不限,但需通过实操考核评估烹饪水平。
  • 厨师

    1万-1.5万
    泰州 | 8年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 一日四餐
    • 员工生日礼物
    • 优秀员工旅游
    • 年终奖金
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店各类菜品的烹饪制作,确保出品质量符合酒店标准; 2、根据菜单要求,准备食材并合理搭配,保证食材新鲜、卫生; 3、协助研发新菜品,定期更新菜单,提升顾客用餐体验; 4、严格遵守厨房操作规范,确保食品安全与卫生标准; 5、合理控制食材成本,避免浪费,协助厨房日常管理; 6、配合团队完成大型宴会、会议等活动的餐饮服务需求; 7、维护厨房设备,确保其正常运转,及时上报维修需求。 【岗位要求】 1、具备扎实的烹饪基本功,熟悉中式、西式或特色菜系的制作工艺; 2、对食材有较强的鉴别能力,能独立完成菜品烹饪与摆盘; 3、具备良好的团队协作意识,能适应高强度工作环境; 4、注重细节,对菜品口味、色泽、造型有较高追求; 5、有星级酒店或高端餐饮行业工作经验者优先; 6、持有厨师职业资格证书或相关培训证明者优先; 7、身体健康,无不良嗜好,能适应倒班工作制。
  • 西厨热菜厨师

    3.5千-3.8千
    杭州 | 3年以上 | 学历不限 | 食宿面议
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    • 午餐补贴
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.在西厨厨师长的领导下,按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量。 2.按西厨厨师长厨分工,完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。 岗位要求 1.初中以上文化程度,或相关专业毕业。 2.熟悉饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3.1年以上同星级同岗位工作经验 4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。 5.一定的文字语言表达能力。 6.工作有责任心,做事认真负责。
  • 烧腊主管

    7千-8千
    上海-浦东新区 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.负责中厨房/宴会烧腊等指定档口的日常运营,保证出品质量与标准。 2.按照菜单要求,带领厨师团队完成食材准备、烹饪、装盘等环节,确保菜品色香味形达标。 3.严格执行食品卫生安全规范,监督厨房设备、工具及工作区域的清洁与消毒。 4.协助厨师长进行食材成本控制,合理计划用料,减少损耗。 5.培训和指导初级厨师及实习生,提升团队烹饪技能与工作效率。 6.参与新菜品的研发与试制,优化传统菜品并确保标准化操作。 7.完成上级交办的其他厨房相关任务。
  • 打荷厨师

    5千-6千
    上海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责厨房食材的初步加工处理,包括清洗、切割、腌制等工作 2、协助主厨完成菜品准备工作,确保食材供应及时充足 3、维护厨房工作区域的清洁卫生,符合食品安全标准 4、按要求进行餐具、厨具的清洗和消毒工作 5、协助完成厨房日常盘点及库存管理工作 【岗位要求】 1、身体健康,能适应厨房工作环境 2、具备基本的刀工技能和食材处理知识 3、工作认真负责,有团队合作意识 4、能适应倒班工作制 5、有相关工作经验者优先,无经验可培训上岗
  • 潍坊 | 2年以上 | 学历不限
    • 带薪年假
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 全勤奖
    • 五险
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    有岗位相关经验,擅长披萨烤制、西点烘焙,掌握西餐烹饪技法等
  • 潍坊 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    综合性酒店 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责: (一)负责所在业务单元内中式面点日常业务管理及研发工作,指导下属员工照单出品; (二)擅长传统中式点心或面食,如:广东点心、淮扬菜点心或胶东菜点心等某一样或多样点心的制作; (三)细化执行食品安全管理,关注食品和原料的质量、贮存、保质期等; (四)细化执行设备设施安全管理,检查本组烤箱、蒸箱、冰箱、煤气、操作台等的运行使用情况,发现故障及时汇报,并联系工程部维修; (五)收集顾客对菜肴的意见,作为完善菜肴制作标准的参考依据; (六)不断落实产品创新、改进、优化,满足公司定位客户需求; (七)加强培训,提高本组员工的业务技能; (九)完成上级领导交办的其他任务。 岗位要求 (一)体貌要求:身体健康,形象良好; (二)工作经验:8年以上面点工作经验; (三)基本素质:学习能力强,积极主动,公平公正。
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