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  • 上海-静安区 | 经验不限 | 大专
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    - 1年以上相关工作经验 - 熟悉西热厨房的工作 - 工作认真、负责、有责任 - 热爱酒店行业
  • 成都 | 经验不限 | 学历不限
    全服务中档酒店/4星级 | 1-49 人
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    SPECIFIC DUTIES:工作任务 : 1.Conducts shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known 进行交接班说明,确保了解酒店的活动和运营要求。 2.Prepares a selection of rolls and breads 制作各式面包。 3.Prepares a selection of specialty items 制作各种特色食品。 4.Prepares a selection of bread art 制作各种面点。 5.Requisition supply items as needed from storerooms; assist in receiving items and taking inventory. 向库房申请所需的用品;协助接收物品和盘存的工作。 6.Set up work station as required to include mis en place, tools, equipment and supplies. 必要时整理布置工作台,包括摆设,工具,设备和用品。 7.Maintain sanitation, cleanliness, safety and health standards. Inspect the sanitation, operation and cleanliness of all tools, equipment and supplies, including ovens. Alert management of potentially serious issues. 保持卫生,清洁,安全和健康标准。检查所有工具,设备和包括烤箱在内的用品的卫生,运行和清洁情况。就有可能发生的严重问题提醒管理层。 8.Clean and/or break down work station and complete closing duties including transporting dirty pots to the potwash station, sterilizing and cleaning cutting boards and work tables, and preparing station for the next day’s activities. 清洁和拆卸工作台并完成收尾工作,包括将脏的器具送到清洗站,消毒和清洁案板和工作台,为第二天的工作做好准备。 9.Maintains personal hygiene 保持个人卫生。 JOB SPECIFICATION:职位要求 : l 2 years related experience as or training in bakery or food preparation or an equivalent combination of education and culinary/kitchen operations experience. l 2年相关工作经历或糕店或食品加工培训,或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。 l Ability to communicate effectively with various level of management and associates. 能够与不同的管理水平和同事有效沟通。
  • 成都 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
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    岗位职责 1.准备所有配料及制作各种法式西点; 2.做好并保持工作区域和设备的清洁工作; 3.确保有足量的西点供应。 岗位要求 1.中专以上学历,在星级酒店或西餐厅从事面包制作工作经验1年以上; 2.熟悉西餐的相关知识及礼仪; 3.熟练面包制作工艺及高超技能。 4.责任心强,吃苦耐劳。 5.抗压能力强
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    工作内容: 本岗位招聘餐厅厨师长/餐厅副厨师长 1、直接向行政总厨汇报,能够向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划;  2、保证所有的厨房正常工作;  3、检查厨师的仪容仪表及个人卫生;  4、确保所有采购食品的质量;  5、建立各种控制体系(卫生、成本等)正常运作;  6、极积开创新菜,制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。 岗位要求: 1、接受过专业技术训练;  2、有丰富的技术及行政经验,熟悉西式烹调,在五星级饭店工作不得少于2年以上;  3、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。
  • 张家口 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责 1、负责各类面包、甜品等烘焙产品的制作,确保产品品质符合公司标准; 2、严格按照配方和工艺流程操作,把控生产过程中的各个环节; 3、维护和保养烘焙设备及工具,确保工作环境整洁卫生; 4、协助研发新产品,参与产品口味、造型的创新与改进; 5、根据销售情况合理调整生产计划,控制原材料损耗,降低生产成本; 6、遵守食品安全与卫生管理制度,确保生产流程符合相关法规要求; 7、完成上级安排的其他相关工作。 岗位要求 1、年龄18-35岁,身体健康,无食品行业相关禁忌症; 2、2年及以上烘焙行业工作经验,熟悉各类烘焙产品的制作工艺; 3、掌握面包基础烘焙技能,能独立完成产品制作; 4、具备良好的食品安全意识,熟悉食品卫生与安全规范; 5、工作细致认真,责任心强,能适应早班或加班安排; 6、有团队合作精神,具备一定的沟通协调能力; 其他要求
  • 广州 | 经验不限 | 学历不限
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责西厨房热菜区域的日常运营管理,确保出餐品质与效率符合酒店标准; 2、监督热菜制作流程,严格把控食材质量、烹饪工艺及卫生安全; 3、根据菜单要求,带领团队完成宴会、自助餐及零点餐品的制作与出品; 4、协助厨师长进行菜品研发与创新,定期更新热菜菜单; 5、管理本部门员工排班、培训及绩效评估,提升团队专业水平; 6、控制食材成本,减少损耗,配合完成厨房各项成本核算; 7、维护厨房设备与用具,确保符合消防安全及卫生规范; 8、与其他厨房部门及餐厅服务团队保持良好沟通,保障出餐协调顺畅。 【岗位要求】 1、学历不限,有3年以上西餐热菜工作经验或具备同等管理能力; 2、熟悉西餐热菜制作工艺,擅长各类扒类、酱汁、汤品及配菜制作; 3、具备一定团队管理经验,能有效安排及监督下属工作; 4、责任心强,注重食品安全与卫生,有成本控制意识; 5、能适应酒店行业的工作节奏,接受轮班及节假日加班; 6、持厨师相关资格证或具有高星级酒店工作经验者优先。
  • 膳食总厨

    1.5万-2万
    青岛 | 10年以上 | 大专
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责酒店厨房的日常运营和管理工作,包括菜单设计、食材采购、成本控制及菜品质量控制; 2、制定并优化厨房工作流程,确保食品安全及卫生标准符合国家及酒店相关规定; 3、监督厨房团队的工作表现,合理分配任务,提升团队协作效率; 4、根据市场需求及客户反馈,定期更新菜单,创新菜品,提升餐饮竞争力; 5、控制厨房运营成本,合理规划食材采购及库存管理,减少浪费; 6、协调与其他部门的合作,确保餐饮服务的顺利开展; 7、负责厨房设备的维护与保养,确保设备正常运行。 【岗位要求】 1、具备丰富的厨房管理经验,熟悉中西餐烹饪工艺及厨房运作流程; 2、精通食材采购、成本核算及菜品质量控制,具备较强的成本意识; 3、具备优秀的团队管理能力,能够有效激励和培养厨房团队; 4、对市场趋势及客户需求敏感,具备创新意识和菜品研发能力; 5、熟悉食品安全及卫生法规,持有相关职业资格证书者优先; 6、具备较强的抗压能力,能够适应高强度工作环境; 7、良好的沟通协调能力,能够与其他部门高效配合,,要有较强的团队协作精神。 8. 有星级酒店开业和运营经验优先
  • 行政总厨

    1万-1.5万
    湖州 | 5年以上 | 中技
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、建立并管理一个高效的厨房团队、监督所有中西厨房的出品。 2、制定员工工作日程安排。 3、和各厨房厨师长一起预计、制定和监控每日市场采购单。关注食品成本控制。 4、各厨房厨师长开展新菜肴的试菜和开发工作。 5、充分理解并严格遵守酒店的规章制度,例如消防,卫生检疫以及健康安全等。 6、监督所有供应食品的质量与数量。 7、经常检查厨房设备,做好维护工作。 8、保证每日售货柜台上,自助餐上以及宴会上的食品陈列引人入胜。 9、确保所有直接面对客人的员工对于食品以及其制作工艺有充分的认识。 10、与各部门建立良好的联系。 11、确保员工执行正确的卫生程序,检查和控制所有相关政策。 12、负责做好所有促销和活动的纪录,书写和计算菜谱包括菜肴的照片。 【岗位要求】 1、管理并指导员工、保持与酒店各个部门进行良好的沟通、与所有员工建立健全可靠的合作关系,帮助员工尽可能发展潜力,检查员工的出勤情况。 2、制定并完善培训计划,主持培训课程。 3、愉快和亲善地与客人打交道,做到能引导客人,友善,可靠,并以外交家的姿态服务与客人。 4、以身作则,积极解决各种问题起到良好的示范效果。与客人和员工保持清晰明了的沟通。 5、积极完成各项任务,把握机会学习各种新的知识和技巧,不断提升个人素质。 6、灵活机动,应变能力强。 7、建立良好的团队精神,协同工作,为了共同的目标努力。 8、为各项运营流程的发展献计献策。 9、以良好的态度履行自己的职责。 10、确保所有厨房设备以及用具的正常运行。
  • 宁波 | 3年以上 | 学历不限
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    • 人性化管理
    • 领导好
    有投必应
    有投必应
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 1. 全面负责西厨房日常运营管理,包括菜品研发、标准化流程制定、出品质量管控及食品安全执行; 2. 统筹西餐菜单设计与迭代,确保风味正统性、创新性与成本合理性,适配目标客群需求; 3. 组织西厨房团队排班、技能培训、绩效辅导与梯队建设,提升整体专业水平与服务协同效率; 4. 严格执行《食品安全法》及餐饮操作规范(如HACCP原则),落实原料验收、储存、加工、留样等全环节管理; 5. 协同采购、成本及运营部门,优化食材使用效率,控制物料损耗与人工成本,保障厨房经营效益。 任职资格: 1. 大专及以上学历,烹饪、酒店管理或食品科学等相关专业优先; 2. 具备3年及以上星级酒店、高端社会餐饮或国际连锁餐饮企业西厨房主管/副厨师长及以上岗位管理经验; 3. 熟练掌握法餐、意餐等主流西餐体系的烹饪工艺、酱汁制作及摆盘标准,具备独立研发能力; 4. 持有有效健康证明及中式烹调师(西餐方向)或西式烹调师职业资格证书(三级/高级工及以上);
  • 苏州 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节假日加班费
    • 提供食宿
    • 工会福利
    • 带薪年假
    • 月休8天
    • 技能培训
    • 职业发展规划
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【职责描述】 1、负责酒店厨房凉菜间的日常管理工作,精通各类中餐凉菜的烹调制作; 2、妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本; 3、检查食材的备货情况,确保食材新鲜、充足,符合卫生标准; 4、落实食品安全与卫生规范,维护操作区域清洁,做好器具、设备的日常保养; 5、定期检查厨房设备的使用情况,及时上报维修需求; 6、培训新员工,提升团队整体操作技能和工作效率; 7、完成上级交办的其他工作。 【岗位要求】 1、5年以上中厨凉菜岗位经验,熟悉各类凉菜的制作技法,有一定审美能力; 2、能适应高强度厨房工作环境,具备团队协作精神; 3、具备食材成本控制意识,能高效完成高峰期任务; 4、具备星级酒店工作经验或知名餐饮企业从业经历者优先; 5、熟悉食品安全标准,责任心强,执行能力突出。
  • 上海 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 包吃包住
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面管理西厨房日常运营,确保菜品出品质量符合酒店标准,并持续优化菜品口味与呈现方式。 2、负责西厨房的食材采购计划制定与成本控制,监督库存管理,合理降低损耗,确保食材新鲜安全。 3、监督并指导下属厨师团队的工作,组织团队培训,提升整体烹饪技能与工作效率,确保岗位协作流畅。 4、主导新菜品的研发与试制,结合季节性食材及宾客反馈,定期更新菜单,提升餐厅竞争力。 5、严格执行厨房卫生与安全管理制度,确保操作符合食品安全法规及酒店政策,定期组织卫生检查与设备维护。 【岗位要求】 1、中专及以上学历,烹饪或相关专业背景,持有厨师等级证书者优先。 2、8年以上西厨工作经验,其中至少3年高星级酒店同等管理岗位经验。 3、精通西餐各类菜系制作工艺,掌握成本核算与厨房管理流程,具备良好的菜品研发能力。 4、具备优秀的团队领导与沟通协调能力,能够有效激励下属,应对高峰时段压力。 5、熟悉食品安全条例及厨房设备操作规范,责任心强,注重细节。
  • 西厨厨师长

    9千-1.1万
    深圳 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
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    • 人性化管理
    • 包吃包住
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    1、全面负责西厨房的运作,督导厨房团队日常工作,包括厨师及洗碗工等,确保厨房的高效运作 2、把控菜品质量,严格执行食品安全与卫生管理制度 3、培训并指导厨房员工,提升团队专业技能与工作效率,懂得激励员工,营造良好的工作氛围 4、监督食材验收、储存及使用,控制厨房成本与损耗 5、及时处理客诉及特殊需求 任职条件 1、有3年以上的厨房管理经验,拥有丰富的西餐烹饪经验和专业技能 2、以身作则,能做实事,沟通能力强,善于协调及处理内部事宜 3、具备良好卫生习惯和安全意识,能够严格遵守卫生和安全制度,确保厨房的卫生和安全
  • 副厨

    5千-6千
    珠海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    岗位职责: 1. 协助厨师进行食材准备和烹饪工作(自助早餐,每日200-450人左右,员工午餐50人左右,员工晚餐40人左右,偶尔需要协助做酒店接待餐。) 2. 负责餐厅日常运营中的辅助任务,确保服务质量。 3. 遵守酒店规章制度,保持工作区域的整洁与卫生。 任职要求: 1,1-3年以上餐饮厨房工作经验,熟悉早中餐 / 粤菜菜系操作。 2,持有健康证,吃苦耐劳,责任心强,能够按时完成上级分配的任务。 5,能够适应快节奏的工作环境,保持工作的热情和效率。 福利待遇 1.包吃包住,试用期1个月,社保,包2餐中餐晚餐 餐厅副厨班次: 5:00-11:30,16:00-18:30,厨师休假需顶班,月休4天
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
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    • 节日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 西厨房厨师(热菜、冷菜各3名)。 遵守当地的卫生和安全法规,或其它适用的规定,以及品牌规范和当地的规章制度。 依照标准配方制作高品质食物。 给厨房助手提供指导或者帮助,包括其他厨工或管事员。 提前准备服务用的食物,饮品,原料和设备。 任职资格: 餐饮技能或相关专业的职业证书。 至少1年相关工作经历或与正式培训,或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。 身体健康,仪表端正。
  • 广州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 领导好
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责西厨房冷菜区域的日常运营与管理,确保菜品出品符合酒店质量标准及食品安全规范。 2、根据季节变化及客人需求,研发并更新冷菜菜单,控制食材成本,提升菜品毛利率。 3、监督并指导冷菜团队完成食材验收、储存、切割、摆盘及出品流程,保证出餐效率与一致性。 4、严格执行卫生管理制度,确保冷菜间环境、设备及个人卫生达标,配合完成食品安全检查。 5、定期培训下属员工,提升团队专业技能、菜品创意及服务意识,组织技能考核与绩效评估。 6、与其他厨房岗位及餐厅服务部门保持有效沟通,协调宴会、自助餐等大型活动的冷菜供应。 7、控制食品损耗,合理规划库存周转,定期盘点并提交相关报表。 【岗位要求】 1、具备3年以上西厨房冷菜工作经验,其中至少1年担任主管或同等管理岗位。 2、熟悉各类冷菜制作工艺(包括但不限于沙拉、冷肉、酱汁、开胃菜等),掌握食材搭配与调味技巧。 3、具备成本控制意识及基础财务计算能力,能独立进行菜品成本核算与菜单调整。 4、持有健康证,熟悉食品安全相关法规及有食品安全管理培训证书者优先。 5、具备较强的团队领导能力与沟通协调能力,能有效调动员工积极性。 6、适应酒店行业轮班制工作(含周末及节假日),抗压能力强。 7、具有菜品创新能力,能结合本地食材与流行趋势设计特色冷菜。
  • 贵阳 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责西厨房的日常运营管理,包括菜品研发、菜单设计、成本控制及质量控制; 2、制定并执行西餐厨房的工作流程和标准操作规范,确保食品安全与卫生符合相关法规; 3、监督厨房团队的工作表现,合理分配任务,提升团队协作效率; 4、定期培训厨房员工,提升其专业技能和服务意识; 5、负责食材的采购计划与库存管理,优化成本控制,减少浪费; 6、根据市场需求和客户反馈,持续优化菜品结构,提升顾客满意度; 7、协调与其他部门的工作对接,确保餐饮服务的顺畅运行。 【岗位要求】 1、具备扎实的西餐烹饪技能,熟悉各类西餐菜系(如法餐、意餐等)的制作工艺; 2、有较强的厨房管理能力,能够高效组织团队完成工作任务; 3、熟悉食品安全法规及厨房卫生标准,具备良好的成本控制意识; 4、具备良好的沟通协调能力,能够与其他部门紧密配合; 5、工作责任心强,能承受高强度工作压力,适应弹性工作时间; 6、有创新意识,能够根据市场趋势开发新菜品; 7、有相关岗位经验者优先,无经验者需展示出较强的学习能力和潜力。
  • 总厨/厨师长

    1万-1.1万
    上海-嘉定区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 意外险
    • 提供食宿
    • 技能培训
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责酒店厨房的日常运营与管理,确保菜品质量、出品速度及服务标准符合酒店要求; 2、制定并执行菜单,结合季节变化与顾客需求,定期研发创新菜品,提升餐饮竞争力; 3、统筹厨房人员排班、培训及考核,优化团队协作效率,确保厨房工作有序开展; 4、严格把控食材采购、验收、储存及使用环节,控制成本,杜绝浪费,确保毛利率达标; 5、监督厨房卫生、食品安全及设备维护,严格执行国家及酒店相关标准,杜绝安全隐患; 6、协调与前厅、采购等部门的工作,配合完成宴会、会议等特殊餐饮需求。 【岗位要求】 1、具备扎实的烹饪技术及厨房管理经验,熟悉各类菜系制作流程(有酒店行政总厨或厨师长经验者优先); 2、了解成本核算、食材采购及库存管理,能有效控制厨房运营成本; 3、熟悉食品安全法规及厨房卫生标准,有食品安全管理意识; 4、具备较强的组织协调、团队管理与沟通能力,能妥善处理突发情况; 5、责任心强,工作积极主动,能承受工作压力,适应酒店行业弹性工作时间; 6、学历、年龄、工作经验不限,但需具备实际操作能力与团队领导力。
  • 上海-静安区 | 3年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 年终奖金
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    主要负责宴会厨房工作 - 3年以上西式冷厨房的工作经验 - 较好的团队合作能力 - 工作认真、负责,有责任心
  • 西餐厨师

    6千-6.5千
    北京 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 领导好
    • 团建活动
    • 绩效奖金
    • 年终奖
    国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    • 电话联系
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责西餐菜品的烹饪制作,确保出品符合标准食谱及质量要求; 2、协助厨房主管进行食材验收、库存管理及成本控制,合理使用原料; 3、维护厨房设备及工作区域的卫生清洁,遵守食品安全与卫生规范; 4、参与新菜品研发与试制,根据菜单要求调整烹饪工艺; 5、配合团队完成每日出餐任务,确保出餐速度与菜品稳定性; 6、负责食材的预处理、储存及盘点,合理使用食材,控制成本,减少浪费。 【岗位要求】 1、热爱西餐烹饪,具备基本刀工、烹调技巧及食材知识; 2、工作认真负责,能适应快节奏厨房环境,具备团队协作精神; 3、无不良嗜好,服从工作安排; 4、学历、经验、年龄不限,有相关实习或从业经历者优先; 5、愿意学习进步,能接受轮班制工作。
  • 大连 | 3年以上 | 中专 | 食宿面议
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 提供食宿
    • 人性化管理
    • 年终奖
    • 法定三薪
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    制作提供烘烤面点,制作和装饰发酵面点,制作和装饰下午茶食品,适合用作酒店下午茶的食品,制作和装饰甜点,制作和装饰蛋糕、普通蛋糕,制作法式点心。 保持卫生标准和规则。 保持厨房的卫生。 清洁并整理工作区域。 保持个人卫生。 和行政总厨一起进行人力规划和管理需求。 和行政总厨一起编制和管理部门预算。
  • 张家界 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险
    • 免费工作餐
    • 提供员工宿舍
    • 技能培训
    • 职业发展规划
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    岗位职责 1.掌握客情和菜单,负责备齐加工原料。 2.指导摘菜工工作,负责按加工规格要求对原料进行切割、浆制。 3.负责对腌制食品的原料加工,并根据用量进行适当添补加工,保证一定的周转库存量。 4.与切配岗、点心岗及冷菜岗,密切联系,保证提供加工原料及时适量,不断改进加工工艺,提高出净率。 5.随时保证本岗位的卫生整洁,及时清运垃圾。 6.合理使用和维护好所用器械设备,妥善保管加工用具。 7.及时妥善保藏未加工及加工好的原料,杜绝浪费。 8.负责每日各点所需已加工原料的发放。 9.负责每日菜肴盘饰用品的加工雕刻 岗位要求 1.热爱本职工作,工作认真踏实。 2.懂得各类原料的加工方法,熟悉宾馆菜肴的加工规格标准。 3.具有熟练的刀工技术。 4.具有初中以上文化程度,工作二年以上的工作经历。 5.身体健康,精力充沛。
  • 台州 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责/职位描述 岗位职责 1、负责饼房面包制作、出品工作,保证各款面包的出品质量; 2、制定出品计划(年度、季度、月),有计划推出顾客喜爱的产品,独立研发制作披萨,西式面包、糕点等; 3、确保高而稳定品质、高效率出品的同时做好成本控制; 4、检查厨房设备运转及用具的使用情况,维护设备设施的维修保养工作,确保各类设备处于完好状态; 5、完成领导交办的其他工作。 任职要求 1、高中以上学历; 2、同岗位国际品牌工作背景,3年以上面包制作经验,熟知面包专业知识,了解消费趋势;具有创新意识,对美好事物有一定见解;能够独立创新制作各类西式面包; 3、基本素质:专业素养好,对食品卫生及品质有严格要求;工作认真踏实,积极主动,具备良好的沟通能力和团队协作精神。
  • 济南 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 出国旅游
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 健康体检
    • 五险一金
    • 领导好
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店早餐厨房的日常运营与管理,确保早餐出品质量与食品安全2、制定早餐菜单,根据季节和客人需求调整菜品 3、监督食材采购、验收及库存管理,控制成本 4、培训并指导厨房员工,提升团队专业技能 5、维护厨房设备,确保符合卫生及安全标准 【岗位要求】 1、高中及以上学历,年龄23-40岁 2、2年以上酒店早餐厨师工作经验 3、熟悉各类早餐菜品制作,具备创新能力 4、具备团队管理能力,责任心强 5、持有厨师相关职业资格证书优先
  • 厨师主管

    5千-6千
    天津-红桥区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    • 节日礼物
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 提供员工餐
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    -协助副厨师长管理日常工作,使员工能运用他们的知识生产出高质量的产品。培训员工食品制造,万豪标准,卫生标准及酒店标准,贯彻酒店政策程序。 -确保食品新鲜、配料恰当、色香味俱全、安全食用。
  • 冷菜主管

    1万-1.2万
    杭州 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 技能培训
    • 包吃包住
    • 五险
    • 员工生日会
    • 氛围好
    • 帅哥多
    • 美女多
    精品酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责冷菜间的日常运营管理,确保菜品质量和出品标准 2、制定冷菜菜单,研发新菜品,定期更新菜单 3、监督冷菜制作流程,确保食品安全和卫生标准 4、管理冷菜间员工,安排工作排班,进行培训和考核 5、控制冷菜成本,优化食材采购和库存管理 6、与其他厨房部门协调,确保菜品出品效率 【岗位要求】 1、具备冷菜制作相关经验,熟悉各类冷菜工艺 2、了解食品安全和卫生管理规范 3、具备一定的团队管理能力 4、能承受厨房工作压力,适应快节奏工作环境 5、有创新意识,能不断研发新菜品
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