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厨房主管

6千-8千

广州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供住

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带薪年假
岗位晋升
午餐补贴
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年度旅游
年底双薪

广州雅诗阁琶洲服务公寓

国际高端酒店/5星级 | 2000人以上

发布于 07-07

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投递简历

岗位职责 1.准备酒店早餐及早餐备料。 2.餐厅零点菜肴的材料准备、制作和烹饪，保证食品卫生安全。 3.对到货食品材料的验货及核对，确保食品的质量和安全。 4.按照市场情况、时令季节和客人需求定期推出新的菜式和品种。 5.负责厨房日常卫生工作管理。 6.控制相关成本。 7.对员工进行菜式知识培训。 8.遵守集团的环境健康安全方针政策，日常工作中注意节能和安全操作。 9.完成领导交办的其他工作。资质要求 1.至少有三年以上餐饮业厨房管理经验，对食材成本、原物料、厨房设备、品管控制有相当的管理经验； 2.熟悉厨房各区块流程和作业要求，了解餐饮管理相关规定； 3.擅长中、西式烹饪料理； 4.了解食品卫生法； 5.有较强的组织和管理能力，良好的沟通协调能力； 6.有责任心，能吃苦耐劳、工作主动性强； 7.良好的团队合作精神。

中厨房厨师长

7千-8千

长春 | 经验不限 | 学历不限

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心归处便有家
五险一金
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提供食宿
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长春保利万怡酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 07-07

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投递简历

1.协助行政总厨管理好厨房的日常运作 2.培训下属同事食品知识、万怡酒店品牌的标准和规章制度，酒店的标准以及遵循酒店的员工手册规定的标准和步骤。 3.全权负责厨房的日常操作。确保食品新鲜美味，可口诱人并且配料合理，卫生安全。 4.知道如何预防工作事故，确保安全工作生产，以实现零事故之目标。 5.检查所有食物，确保其达到预计的水准，新鲜，分盘，根据 HACCP 的指示正确储存。 6.坚持每天强调食品成本控制，并培训同事增强该方面意识。 7.履行管理层安排的其他工作职责。

厨师长

8千-9千

佛山 | 经验不限 | 学历不限

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五险一金
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领导好
技能培训

佛山新城智选假日酒店

全服务中档酒店/4星级 | 2000人以上

发布于 07-07

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投递简历

参与厨房运作并侧重保持卫生标准的管理。为员工提供培训和指导，准备并提供标准一致的食物。保持足够的供应，并根据智选早餐标准计划和安排早餐菜单。遵守当地的卫生和安全法规，或其它适用的规定，以及品牌规范和当地的规章制度。

酒店厨师长

8千-9千

杭州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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岗位晋升
管理规范
技能培训
包吃包住
人性化管理
五险一金
带薪年假
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杭州萧山万枫酒店

有限服务中档酒店 | 50-99人

发布于 07-07

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投递简历

岗位职责 1、监督中厨房、宴会厨房及职工厨房员工的工作，控制所有设施及成本，增加餐饮部的利润。 2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作，以达到最高的质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场，极积开创新菜。岗位要求 1、大专学历,同岗位工作经验2年以上。 2、接受过专业技术训练，达到厨师技术水平。 3、有丰富的技术及行政经验，工作不得少于2年。 4、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 5、身体健康，精力充沛。

宴会副厨师长 Banquet Sous Chef

6千-8千

厦门 | 5年以上 | 初中 | 提供食宿

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五险一金
领导好
技能培训
带薪年假
岗位晋升
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人性化管理
管理规范

厦门威斯汀酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 07-06

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投递简历

- 协助中厨行政总厨负责中厨房及宴会厨房的运作。 - 创新菜品，侧重在福州菜系。 - 保证食品出品及食品卫生安全。 - 协助行政总厨完成所有与厨房相关的工作。

宴会厨师长

8千-1万

宜昌 | 经验不限 | 学历不限

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五险一金
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带薪年假
岗位晋升
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宜昌威斯汀酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 07-05

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投递简历

【岗位职责】 1、全面负责宴会厨房的日常运营管理工作，包括菜单设计、食材采购、成本控制及菜品质量控制 2、根据宴会需求制定标准化操作流程，确保出品质量和上菜效率 3、带领团队完成各类宴会（婚宴、商务宴请、大型活动等）的菜品制作与呈现 4、定期研发创新宴会菜品，保持菜品竞争力与市场吸引力 5、严格执行食品安全与卫生管理制度，确保厨房符合HACCP标准 6、负责厨房设备维护保养及厨房人员排班、培训与绩效考核【岗位要求】 1、具备扎实的中式烹饪功底，精通川湘菜系者优先 2、熟悉宴会厨房运作流程，能承受高强度工作压力 3、具有优秀的成本管控意识与食材利用率优化能力 4、具备团队管理经验，擅长厨房人员培训与梯队建设 5、持有厨师职业资格证书（中级以上）或相关专业资质 6、对食品安全、卫生标准有深刻理解并能严格执行

厨师长兼头锅

7.5千-8.5千

三亚 | 5年以上 | 中专 | 提供食宿

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五险一金
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双休

大白鲸世界酒店管理（海南）有限公司

有限服务中档酒店 | 50-99人

发布于 07-07

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投递简历

【岗位职责】 1、监督厨房员工的工作，控制所有设施及成本，增加餐饮部的利润。 2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作，以达到最高的质量标准。 3、检查存货及成品，检查所有食品的准备情况。 4、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 5、研究当地餐饮市场，极积开创新菜。每天与厅面保持密切联系，随时掌握宾客对厨房出品的意见、建议。与餐厅确认每周的菜品点击排行榜做重点主推及备货。 6、管理好工作区域，减少浪费，始终确保工作区及周围区域的清洁有序。 7、参与并制定部门培训，做好月度食材和资产盘点、厨房设备维护保养等。 7、服从行政总厨的工作调配，完成日常散客及筵席的菜品制作。【岗位要求】 1、中专及以上学历，同岗位工作经验5年以上。 2、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 3、身体健康，精力充沛。

宴会厨房副厨师长

6千-7千

南昌 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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带薪年假
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岗位晋升
人性化管理
职业生涯规划
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销售奖励提成
全勤奖

南昌喜来登酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 07-07

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投递简历

【岗位职责】 1、负责所有专供宴会以及外卖的食物。 2、监督食品的来源，确保食品质量。 3、建立并管理一个高效的厨房团队。 4、监督所有中西厨房的出品。 5、协助行政总厨和各厨房厨师长一起预计、制定和监控每日市场采购单。 6、关注食品成本控制。 7、参与培训，致力自我发展。 8、在行政总厨的领导下开展新菜肴的试菜和开发工作。 9、协助行政总厨召开所管辖部门的每日例会。 10、充分理解并严格遵守酒店的规章制度，例如消防，卫生检疫以及健康安全等。 11、监督所有供应食品的质量与数量。 12、监督各厨房收到的食品的质量与数量。 13、确保可循环利用的食品不被浪费。 14、将相关信息传达给行政总厨。 15、经常检查厨房设备，做好维护工作。 16、保证每日售货柜台上，自助餐上以及宴会上的食品陈列引人入胜。 17、确保所有直接面对客人的员工对于食品以及其制作工艺有充分的认识。 18、与本各部门建立良好的联系 19、确保员工执行正确的卫生程序，检查和控制所有相关政策，协助厨房卫生医生监控国家规定的执行情况。 20、参与菜单计划，推荐新菜，并联系组织所有相关厨房和餐厅执行新菜的推出。 21、负责做好所有促销和活动的纪录，书写和计算菜谱包括菜肴的照片【岗位要求】 1、管理并指导员工、保持与酒店各个部门进行良好的沟通、与所有员工建立健全可靠的合作关系，帮助员工尽可能发展潜力、检查员工的出勤情况。 2、定期检查所有员工外表的清洁，让他们以自己整洁的外表和制服为荣。 3、制定并完善培训计划，主持培训课程。 4、评估培训及发展前景。 5、愉快和亲善地与客人打交道，做到能引导客人，友善，可靠，并以外交家的姿态服务与客人。 6、高度服从性，具有优秀管理监督技巧；培养并帮助员工发展，鼓励创新。 7、以此来发展并激励我们的员工。 8、制定严格的客人服务标准，工作中做到心中有客人。 9、以身作则，积极解决各种问题起到良好的示范效果。与客人和员工保持清晰明了的沟通。 10、积极完成各项任务，把握机会学习各种新的知识和技巧，不断提升个人素质。 11、灵活机动，应变能力强。 12、建立良好的团队精神，协同工作，为了共同的目标努力。 13、为各项运营流程的发展献计献策。 14、以良好的态度履行自己的职责。 15、向客人以及供应商推荐酒店的服务性以及便捷性。

Staff Restaurant Sous Chef 员工餐厅厨师长

6千-8千

温州 | 3年以上 | 高中

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管理规范
双休工时

温州机场假日酒店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

发布于 07-07

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投递简历

【岗位职责】 1、严格执行酒店各项管理制度，负责员工食堂日常各项工作及监督食品卫生，指导厨师及卫生工做好日常服务工作。 2、负责食品用料验收工作，严格执行《食品卫生法》，保证出品质量。 3、调剂好伙食品种，合理控制成本，按时开餐，保证酒店员工就餐质量。 4、每日检查员工出勤，仪容仪表，工作绩效，餐前，餐后卫生清洁工作。不断提高本部门业务水品。 5、听取酒店员工建议，组织下属进行业务培训，学习姐妹酒店先进经验，提高饭菜质量。 6、关心本部门员工，作好员工的思想工作，充分发挥员工积极性。【岗位要求】 1、高中学历，或相关技校毕业。 2、具备相应的厨房管理从业经验2年以上。 3、沟通协调能力强，具备良好的团队素质。 4、身体健康，作风正派。 5、持有专业的上岗证书。

融合餐厅厨师长

1.2万-1.5万

盐城 | 10年以上 | 高中 | 提供食宿

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人性化管理
年终奖金

半岛温泉酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 07-04

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投递简历

江浙沪高端菜品，有高星级酒店或高端会所经验者优先，人品优先，有管理经验及团队协作精神。

头锅

7千-9千

宜昌 | 经验不限 | 学历不限

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五险一金
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技能培训
带薪年假
岗位晋升
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公积金12%

宜昌威斯汀酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 07-05

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投递简历

【岗位职责】 1、负责酒店厨房头锅岗位的日常工作，确保菜品出品质量符合酒店标准； 2、根据菜单要求，独立完成各类热菜的烹饪工作，包括炒、炸、炖、蒸等； 3、协助厨师长研发新菜品，优化现有菜品的制作流程； 4、严格把控食材的新鲜度与卫生标准，确保食品安全； 5、维护厨房设备的正常运转，保持工作区域的整洁与安全； 6、配合团队完成高峰时段的出餐任务，确保出餐效率与质量； 7、遵守酒店的各项规章制度，服从上级的工作安排。【岗位要求】 1、具备扎实的中式烹饪基本功，熟悉各类热菜的制作工艺； 2、能够独立完成头锅岗位的烹饪任务，具备一定的创新能力； 3、对食材有较高的敏感度，能够把控菜品质量与口味； 4、具备良好的团队协作能力，能够适应高强度的工作节奏； 5、有责任心，工作细致认真，注重卫生与安全规范； 6、有酒店或大型餐饮企业工作经验者优先。

中厨厨师长

2.5万-3万

厦门 | 10年以上 | 中技

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年底双薪
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厦门京闽中心酒店

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

发布于 07-03

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投递简历

【岗位职责】 1.运营管理：研发创新菜品，制定标准食谱；统筹厨房排班，优化团队协作、培训及考核；监督食品安全与卫生规范执行。 2.成本控制：规划食材采购，监控库存与成本，避免浪费，确保毛利率达标。 3.出品保障：主导包厢、大型宴会、会议餐饮出品，定制菜单并保障品质。 4.部门协作：与餐厅、采购等部门联动，及时响应客户需求，解决运营问题。【岗位要求】 1.经验资质：同岗位工作经验3年以上。 2.专业能力：精通中餐菜系，以粤菜、闽菜为先，擅长高端宴会菜品设计；具备成本管控与数据分析能力。 3.核心素养：有团队管理与现场调度能力；注重菜品创新与视觉呈现；能高效处理客诉与突发问题

中厨厨师长

1万-1.5万

青岛 | 5年以上 | 学历不限

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五险一金
带薪年假
管理规范
岗位晋升
包吃包住
员工生日礼物
节日礼物
年底双薪

青岛海泉湾皇冠假日度假酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 07-04

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投递简历

【岗位职责】 1、监督中厨房、宴会厨房员工的工作，控制所有设施及成本，增加餐饮部的利润。 2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作，以达到最高的质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场，极积开创新菜。【岗位要求】 1、同岗位工作经验5年以上。 2、接受过专业技术训练。 3、有丰富的技术及行政经验。 4、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 5、身体健康，精力充沛。

厨师长（中西餐厨）

8千-1.5万

杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 食宿面议

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岗位晋升
带薪年假
人性化管理
包吃包住

杭州所见西溪度假酒店

国内高端酒店/5星级 | 50-99人

发布于 07-04

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投递简历

【岗位职责】 1、监督厨房的工作，控制所有设施及成本，增加餐饮部的利润。 2、负责检查所有食品的准备情况、烹饪及装饰工作，以达到最高的质量标准。 3、检查存货及成品。 4、熟知所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场，极积开创新菜。【岗位要求】 1、同岗位工作经验5年以上。 2、接受过专业技术训练，达到高级厨师技术水平。 3、有丰富的技术及行政管理经验，其中在5星级饭店工作不得少于3年。 4、熟知成本核算，食物原料及食品营养知识。 5、身体健康，精力充沛。 6、具备较强的责任心、执行力、组织协调能力和沟通能力。备注：此岗位为浙江省内及周边省份储备岗位，需接受外派

宴会厨房副厨师长

5千-6千

烟台 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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人性化管理
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班车接送

烟台金沙滩喜来登度假酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 07-07

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投递简历

要求周末能上班要有菜品创新能力熟悉粤菜、鲁菜、融合菜系具备良好的中餐、宴会菜品烹饪知识。具备非常好的传授厨房专业技能的能力。具有发展新菜和为产品制定高效率、高标准的能力

中厨厨师长

9千-1万

昆明 | 经验不限 | 学历不限

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管理规范
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人性化管理
节日礼物
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带薪年假
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领导好
五险一金

昆明巫家坝希尔顿花园酒店

全服务中档酒店/4星级 | 50-99人

发布于 07-05

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投递简历

【岗位职责】 1、全面负责中厨房的日常运营和管理工作，确保菜品质量、口味和出品标准符合酒店要求； 2、制定中餐菜单，研发新菜品，定期更新菜单以提升顾客满意度； 3、监督食材的采购、验收、储存及使用，确保食材新鲜、安全且符合成本控制要求； 4、负责厨房人员的排班、培训及绩效考核，提升团队专业技能和工作效率； 5、严格执行食品安全和卫生标准，确保厨房环境整洁、设备运行正常； 6、协调与其他部门的沟通合作，确保餐饮服务的顺畅运行； 7、控制厨房运营成本，优化工作流程，提高整体效益； 8、负责灶台工作，主导川/粤/滇/湘（根据菜系调整）的备菜到烹饪的全流程。【岗位要求】 1、具备扎实的中餐烹饪技能，熟悉各类菜系（尤其是滇菜、川菜或粤菜）的制作工艺； 2、有较强的厨房管理能力，能够高效组织、协调团队完成工作任务； 3、对食材品质有敏锐的判断力，熟悉成本控制及厨房运营管理； 4、具备创新意识，能根据市场需求研发新菜品； 5、工作责任心强，能承受高强度工作压力，适应灵活排班； 6、有星级酒店或知名餐饮企业中厨管理经验者优先； 7、需要具备扎实的烹饪基础功，能适应持续炒锅作业; 8、上岗前需进行试菜。

厨师长

8千-8.5千

广州 | 5年以上 | 中技 | 提供食宿

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五险
员工生日会

广州白云机场文旅城希尔顿欢朋酒店

有限服务中档酒店 | 1-49 人

发布于 07-06

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投递简历

【岗位职责】 1）、负责部门筹建期团队组建、培训、SOP标准落地及后期部门日常运营工作。 2）、遵照品牌标准制作酒店早餐、执行食品安全管理政策。 3）、做好成本管控，完成酒店下达的预算指标。 4）、做好产品创新，保障餐厅产品处于同商圈酒店最具竞争力； 5）、做好厨房安全生产工作，确保运营零事故。【岗位要求】 1）、高中及以上学历，3年酒店餐饮西厨房管理或运营的工作经验。 2）、熟悉厨房业务流程及设施设备操作 3）、具有较强的责任心、组织能力、创新能力。其他要求 √年龄要求：30-45岁 √语言要求：中国普通话﹣精通，粤语﹣熟练 √计算机能力：熟练

中厨房总厨

1.5万-2.5万

海口 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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五险一金
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技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
领导好
员工生日礼物
包吃包住
人性化管理

海口鲁能希尔顿酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

发布于 07-03

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投递简历

1、管理中厨房及宴会厨房； 2、严格按照菜谱、标准和摆盘标准； 3、在酒店运营之中保持HACCP各方面要求； 4、正确操作所有的设备、器具和机器； 5、必须对具有持续性的人员培训和标准与程序的提高和改善保持关注； 6、负责察看清洁、卫生和厨房维护，并采取必须的步骤保持区域最高的标准； 7、控制、监控和负责获得最佳的成本控制以获得各部分的最佳收益和最佳客人满意度； 8、遵照行政总厨要求的任何新菜单的改动和对于新菜单、每日特供菜单、促销活动所采取的任何工作方法； 9、协调、组织和参与和厨房有关的所有产品的制作，检查并依照零点菜单和每日菜单，季节特供菜单。时刻保持预先设置菜单的标准，份量和成本； 10、控制、监控和负责获得最佳的成本控制以获得各部分的最佳收益和最佳客人满意度； 11、时刻保持自己和所管辖的员工的纪律性和适当的操作。并且检查个人卫生、整洁的工服、操作台的整洁和卫生、清洁的器具。知道污染食品的危险和适当检查，彻底清理冰箱的需要。向行政总厨汇报所有的问题并采取适当的行动等等。

Chef de Cuisine, Banquet Kitchen宴会厨师长

1万-1.3万

广州 | 经验不限 | 学历不限

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带薪年假
包吃包住
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管理规范
人性化管理
岗位晋升
补充医疗保险

广州W酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 07-04

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投递简历

粤菜背景 Oversee the production of food within the restaurant ensuring that the quality of the product is consistently upheld. Implement menu engineering and maximise food revenue whilst controlling costs and other overheads. 负责监督所有厨房食品质量始终保持一致。制定菜单确保收入的同时和食品的成本在控制内。 In addition, participate in corporate initiatives and external culinary events, as well as assist in the marketing of the food and beverage outlets when necessary. 此外,参与企业计划和外卖,以及在必要的时候协助市场部的餐饮服务。 The Chef De Cuisine will be required to conduct their duties in a courteous, safe and efficient manner, in accordance with the hotel’s policies and procedures, ensuring that a high level of service is maintained. 餐厅主厨在当值时会被要求表现得谦恭，安全和高效率的工作态度，以确保保持一个高质量的服务水平。

中厨厨师长

1万-1.2万

茂名 | 经验不限 | 学历不限

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带薪年假
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岗位晋升
管理规范
领导好
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美女多
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广东茂名万旅喜来登酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 07-04

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投递简历

【岗位职责】 1、监督中厨房、宴会厨房及职工厨房员工的工作，控制所有设施及成本，增加餐饮部的利润。 2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作，以达到最高的质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场，极积开创新菜。【岗位要求】 1、擅长海鲜、粤菜优先 2、有星级酒店经验、有5年以上厨师长经验

中餐厨师长

6千-1.2万

安康 | 经验不限 | 学历不限

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国际连锁品牌
五险一金
包吃包住
五天工作
带薪年假
员工活动
节日礼物
员工奖励
培训发展
调动晋升

安康瑞斯丽酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 07-04

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投递简历

【岗位职责】 1、监督中厨房、宴会厨房及职工厨房员工的工作，控制所有设施及成本，增加餐饮部的利润。 2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作，以达到最高的质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场，极积开创新菜。【岗位要求】 1、高中学历或者烹饪专业,同岗位工作经验2年以上。 2、接受过专业技术训练，达到五级厨师技术水平。 3、有丰富的技术及行政经验，其中在五星级饭店工作不得少于5年以上。 4、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 5、身体健康，精力充沛。

酒店早餐厅主厨

5千-6千

杭州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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领导好
岗位晋升
包吃包住
五险

杭州璞居酒店有限责任公司

精品酒店 | 1-49 人

发布于 07-07

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投递简历

有投必应

1. 负责早餐厅的全面管理，确保服务标准与流程高效运行 2. 负责酒店客房的日常早餐彭热工作。 3. 负责酒店早餐食品的质量和安全 4. 负责酒店早餐的仓库管理，确保消毒及清洁工作做到酒店标注，管理以及规划菜品采购申补。 5. 负责中晚员工餐，可跟助厨协调工作具有酒店早餐主厨工作经验优先，具有良好的沟通能力与厨艺。

厨师

3千-5千

龙岩 | 经验不限 | 学历不限

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带薪年假
岗位晋升
管理规范
领导好
帅哥多
美女多
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龙岩冠豸君澜度假酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 07-07

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有投必应

【岗位职责】 1、监督中厨房、宴会厨房及职工厨房员工的工作，控制所有设施及成本，增加餐饮部的利润。 2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作，以达到最高的质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场，极积开创新菜。【岗位要求】 1、XXX学历,同岗位工作经验XXX年以上。 2、接受过专业技术训练，达到X级厨师技术水平。 3、有丰富的技术及行政经验，其中在X星级饭店工作不得少于X年以上。 4、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 5、身体健康，精力充沛。

Staff Restaurant Chef De Partie 员工餐厅厨师主管

4.5千-5.5千

温州 | 3年以上 | 大专

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岗位晋升
带薪年假
包吃包住
人性化管理
员工生日礼物
管理规范
双休工时

温州机场假日酒店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

发布于 07-07

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【岗位职责】 1.厨师长安排下，负责各种饭菜的加工制作，保证食品质量。 2.严格遵守作息时间，不擅离职守，不脱岗，不窜岗，保证食堂按时开餐。 3.严格执行《食品卫生法》，作好食堂卫生，保证无过期变质食品。 4.厨师上岗必须工服穿戴整齐，厨房内不得吸烟，未经许可不得以任何动用食堂物品。 5.负责每餐划卡统计，无就餐卡人员不得予以就餐。 6.服从厨师长调动，维护好厨房器具，作好餐前餐后各项工作。【岗位要求】 1.具备相应的从业经验2年及以上。 2.身体健康，作风正派。 3.沟通协调能力强，服从安排。

月子中心厨师长

8千-1万

南京 | 经验不限 | 学历不限

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金鹰世界酒店G•HOTEL

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

发布于 07-04

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投递简历

1、组织，管理，培训厨房员工； 2、菜单更新和制作流程； 3、厨房人员分工，梳理工作流程； 4、成本控制，核算，毛利成本核算；