JOB OVERVIEW职位概述： • 监督所在餐厅的服务和菜单内容的提供情况，确保高品质和一致性。 • 遵守当地的卫生和安全法规，或其它适用的规定，以及品牌规范和当地的规章制度。 DUTIES AND RESPONSIBILITIES工作职责： • 在经理缺席时主持交接班说明会，确保员工了解酒店的活动和运营的要求； • 在自己当班期间尽可能解决所有的投诉，并在工作日志中记录所有投诉以便进一步跟进的工作； • 监督现金的处理和存放程序； • 编制每日存款和流动资金报告； • 制定并指导员工执行现金安全制度； • 处理异常的付款情况； • 监督服务设备的维护保养； • 监督客用设施和服务的标准； • 控制存货和监督保安成序； • 协助菜单和酒水单的设计工作； • 监督各项职能； • 监督餐厅的服务； • 和上级领导一起进行人力规划和管理需求； • 和上级领导一起编制和管理部门预算。 QUALIFICATIONS AND REQUIREMENTS任职要求 • 完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力； • 持有当地政府规定的含酒精饮品知识课程证书或食品服务许可证或有效的健康或食品上岗证； • 具有解决问题和培训的能力； • 酒店管理，餐饮或相关专业的大专学历； • 2年相关工作经历，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。具主管经验优先考虑。

在经理缺席时主持交接班说明会，确保员工了解酒店的活动和运营的要求。 在自己当班期间尽可能解决所有的投诉，并在工作日志中记录所有投诉以便进一步跟进的工作。 监督现金的处理和存放程序。 编制每日存款和流动资金报告。 制定并指导员工执行现金安全制度。 处理异常的付款情况。 监督服务设备的维护保养。 监督客用设施和服务的标准。 控制存货和监督保安成序。 协助菜单和酒水单的设计工作。 监督各项职能。 监督餐厅的服务。 和上级领导一起进行人力规划和管理需求。 和上级领导一起编制和管理部门预算。

作为宾客服务主管–厨餐厅，我们希望您承担以下职责： -与餐厅客人互动并保持高质量的服务标准 -激励团队成员，保持高水平的团队精神（或团队凝聚力） -有效和专业地处理客人的投诉 -不断从同事、客人和老板的角度提高满意度 -与服务经理合作支持餐厅的日常运营，协助完成月度预测，周计划，餐厅盈利能力评估等工作 候选人应具备以下能力： -酒店餐饮部相关工作经验，具有良好的餐饮知识以及服务意识 -接待国际游客，英语基础良好者优先考虑 -喜欢客人互动 -积极主动，有团队合作精神 -喜欢挑战

· 检查员工的仪容仪表，确保我们的团队成员以好的精神面貌接待我们的客人。 · 在遵循酒店规章制度，维持优质高效服务的基础上设法解决所有宾客及员工遇到的困难和问题。 · 管理酒吧/餐厅，用敏锐的判断力和决断力对当值期间的突发状况予以迅速解决。 · 友好诚挚的问候，耐心倾听，沟通并解决所有宾客与员工的困难和问题。在团队中起到表率作用，能应酒店需求调整工作时间。 · 通过培训及一致的管理，领导和激励团队员工。 · 采取必要行动，及时有效的处理顾客的不满，适当的时候告知服务经理。回访客人，确保客人对解决方法满意。 · 按照卫生健康安全，危机管理部门，灾难处理方法，救火程序执行。在宾客服务经理不在场的情况下，参与救助行动。 · 了解健康食品安全的要求，并可以给出适当的建议并做好管理； · 掌握酒店产品知识，并且为员工提供相关的培训。 · 了解所有餐厅的菜肴，以便向客人推荐。 · 检查餐厅当天预定，保证员工能够按照预定准备及正确摆台，做好相应的准备，并能致电确认预定。 · 协助前台与团队的进行沟通联络，关心客人。 · 询问客人的满意度，如有意见及时反馈给相关人员。并且做好顾客意见记录。

岗位职责 1.根据预测、宴会预定、团体餐安排及重要宾客的人数来安排工作。 2.做好销售，宾客投诉、解决办法及相关员工、设备的记录。 3.给领导提出建议，提高工作效率，促进销售，并达到增源节支的目的。 4.建立收银调节控制程序，在服务前后，要按此程序来工作。 5.参与菜单、酒水单的制定及定价。

全日餐厅领班、大堂吧领班、中餐厅领班、宴会厅领班 要求有四五星级酒店餐厅服务员经验1年以上

岗位职责 1、协助经理制定服务标准和工作程序，并确保这些服务程序和标准的实施。 2、根据客情，负责本部门员工的工作安排和调配，作好交接班工作，编排员工班次和休息日，负责对员工的考勤工作。 3、在营业期间，负责对整个餐厅的督导、巡查以及对客沟通工作。 4、妥善处理对客服务中发生的各类问题和客人的投诉，主动征求客人意见，及时向经理反馈相关信息。 5、督导服务员正确使用前厅的各项设施设备和用品，做好清洁卫生保养工作，及时报送设备维修单，控制餐具损耗，并及时补充所缺物品。 6、督导员工遵守酒店各项规章制度及安全条例，确保就餐环境清洁、美观舒适。 7、完成经理交办的其他工作。

1.严格按照卫生管理条例，达到最高标准。  2.确保工作区域，工作台，厨房用具，包括雕刻板，切片机，搅拌器，混合器，刀具，炒锅，水壶，平底锅等用具的清洁卫生。检查抽屉，迷你冰箱和Reach-in 冰箱，确保其干净整洁，内部食品在保质期内。 3.与管事部密切合作，提前计划并进行设备的交接和清洁工作。 4.检查所有设备，确保所有设备正确保养和使用，与工程部共同跟踪设备的维修情况。要汇报设备使用不当情况，并给予相应的纪律处罚。 5.与管事部经理密切合作，监督排烟罩，烤炉，烤箱，锔锅，冰柜，蒸气机，过滤器，煮锅，自助餐炉，冷柜和热柜等没有污点，保持每天清洁一次。 6.确保员工在生产食品，操作设备和使用餐具时遵守安全卫生程序。 7.良好的菜品制作 8.良好的完成上级主管交代的工作任务。

工作职责： 1.To maintain a high customer service focus by approaching your job with the customers always in mind. With the best working enthusiasm led the restaurant colleagues to serve every guest 在整个工作过程中，始终保持高度的客户服务意识。 以最佳的工作热情带领同事接待好每位客人。   2.Gather and implement all proper tools for running shifts （i.e. schedules, rotation plans, reservations, and checks）. 为全日营运提供尽可能的帮助（例如，工作时间表，工作安排，预定） 3.Keep smile and have a positive impact, taking personal responsibility and initiative to resolve issues, always clearly communicating with both customers and colleagues. 保持微笑和积极的工作态度，做好本职工作，并且主动解决问题，能够始终清晰的与客人或同事进行交流。 4.To contribute ideas and suggestions to enhance operational/environmental procedures in the Hotel. 能够提出对酒店的运作及环境有益的意见或建议。 5.To actively promote the service and facilities of the Hilton Hotels to guests and suppliers of the hotel. 能够积极的向客人及供应商推荐酒店的服务及设施。 6.Initiate aggressive guest interaction through seeking and soliciting feedback from guests. 与客人进行积极的互动和交流，征求他/她们的反馈意见。 7.To perform all duties and responsibilities in a manner that ensures your safety and that of others in your workplace. 在工作过程中能够做好本职工作，保证自己及其他人的安全。 岗位要求 1.Knowledge of MS office software 能够使用日常的办公室软件 2.2－4 years in a managerial position in 4/5 Star category hotel 二至四年在四/五星级酒店的相关管理经验。 3.Good English skills （written & verbal）. 良好的英语口译及书写能力。

Responsibilities 工作职责 1.Directs and controls all subordinate staff to ensure that all day to day operational   matters are handled on time and guest expectations are met   指导并监督下属员工确保日常运营并达到客人期望值。 2.Liases with the kitchen, stewarding, bars, housekeeping and engineering to ensure that   the operation runs smoothly in areas of joint responsibility   与厨房，管事部，酒吧，客房部及工程部等相关部门协调以确保每日运营顺利进行。 3.Confidently knowing the food and beverage menu contents and be able to explain them    in detail to guests.   熟悉掌握菜单及饮料单上的内容，并可以详细的给客人做出解释。 4.Check reservations for the day, ensuring that the restaurant & team member have tables  ready and large bookings have been confirmed by phone.  检查餐厅当天预定，保证员工能够按照预定准备及正确摆台，做好相应的准备，并能致电  确认预定。 5.Assists in the planning and execution of promotional activities as directed  按要求辅助上级计划与执行食品的促销活动。 Job Specs 职位要求 1.2-3years in a managerial position in 4/5 Star category hotel  二至三年在四/五星级酒店的相关管理经验。 2.Good local and English language skills.  良好的地方和英语语言技能。 3.Communication Skill.   沟通能力。 4.Strong in Leadership skills & good training conducting skills.   领导技能及培训技巧。

职位描述: 1. 监督所在餐厅的服务和菜单内容的提供情况，确保高品质和一致性； 2. 落实各项标准，确保当班期间管辖区域所有员工的各项操作标准一致，提供高品质服务； 3. 贴近客户，与客户保持沟通，了解客人对于推广的意见和建议，保证推广能够提升收入和客户满意度； 4. 在保证服务流程的完整性基础上，以根据客户的语言、眼神、动作，了解客户的真实意图，发掘其隐性的需求，并积极用语言和行动响应； 5. 能够识别潜在危机，及时反馈工作出现的问题，可对基础问题进行解决，并能指导员工完成基础问题的解决。 任职条件: 1. 大专及以上学历。有两年以上高星级酒店工作经验； 2. 熟悉西餐厅专业知识，熟练使用电脑； 3. 掌握熟悉西餐厅管理、服务流程和质量标准； 4. 具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。 请注意：你的简历信息将会被我们转发到我们的第三方招聘系统进行流程使用。我们会采用合理的安全措施来保护您的个人数据安全，如您继续申请该职位，即表示您已知晓并认可我们的操作。

在洲际酒店及度假村®，我们希望宾客感觉风格独特、时尚现代和深入洞悉，这意味我们需要你： 亲切、充满自信、体现尊重来展现富有魅力的你。 理解和预测宾客的需要、做到细心周到、具主人翁精神、把事情办好，保持专注当下。 见多识广、分享阅历、展现你的风格来创造令人感觉特别的时刻，做到令人难忘。  · 监督所在餐厅的服务和菜单内容的提供情况，确保高品质和一致性。  · 监督客用设施和服务的标准。  · 监督餐厅的服务。 · 和厨房保持有效的沟通. · 问候客人，处理评论和问题，无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 · 2年相关工作经历，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。具主管经验优先考虑。

职位类别：全日餐厅主管 薪资待遇：6000-6500 （1）岗位职责： 1、确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准，监督部门工作标准和程序规范的贯彻执行。向餐厅副经理负责，负责安排餐饮部领班、服务员的工作。 1、充分理解餐厅的概念，并能够在提供的服务，产品以及团队的指导方面充当监护人。 2、始终保持高标准的个人形象和卫生，提供礼貌、专业和高效的服务。 3、对部门提供的所有食品和饮料有全面的了解，专业、及时、合理地跟进客人的需求。。 4、有足够的知识和理解来解释和执行上级部门提供的所有产品，并提供替代方案。 5、熟悉操作现有的 POS 系统，并根据部门分配的培训职责等级进行操作。 6、任何时候都以积极主动的态度对待项目，并锻炼自我控制能力。 7、成功执行指定部门的开档和关档的有序，确保工作场所和周边区域始终保持清洁和有序。 （2）任职资格：2年同等岗位品牌酒店工作经验，有一定的英语和电脑运用能力；  职位类别：全日餐厅领班 薪资待遇：5000-5500 （1）岗位职责： 1、根据酒店的着装规范和酒店的仪容标准，穿着正确的制服，干净整洁，包括合适的鞋子（擦过）和胸牌。 2、负责按照酒店最高标准，完成上级指示的所有准备工作和餐厅布置。 3、根据部门服务流程和标准为客人提供或协助其他工作人员为客人提供餐饮用品。 4、根据酒店服务流程和核心标准为客人提供一个完整并且令客人满意的客户体验。 5、保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 6、熟知菜单，食品配方及其他方面知识，向客人推荐特色食品及饮料。有足够的知识和理解来解释和执行上级部门提供的所有产品，并提供替代方案。 7、熟悉操作现有的 POS 系统，并根据部门分配的培训职责等级进行操作。 8、任何时候都以积极主动的态度对待项目，并锻炼自我控制能力。 （2）任职资格：具备一定的英文能力 职位类别：全日餐厅服务员 薪资待遇：4200-4800 （1）岗位职责： 1、根据酒店的着装规范和酒店的仪容标准，穿着正确的制服，干净整洁，包括合适的鞋子（擦过）和胸牌。 2、熟知菜单、酒单和食品配方等相关知识，能够有效向客户推荐各类餐食及饮品。 3、清洁并擦亮所有器皿，根据餐厅规定摆放餐桌，保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 4、熟悉操作现有的 POS 系统，并根据部门分配的培训职责等级进行操作。 （2）任职资格：1年同等品牌酒店工作经验优先

工作职责：1. 负责餐厅日常运营的监督与管理，确保服务质量达到标准。2. 协调餐厅各岗位（服务员、厨师、收银员等）之间的工作，保障服务流程顺畅。3. 处理顾客投诉与建议，及时反馈并改进服务，提升顾客满意度。4. 监督餐厅卫生与环境整洁，确保符合食品安全与卫生标准。5. 协助经理进行员工排班、考勤管理及培训新员工。6. 参与餐厅营销活动策划与执行，提升餐厅知名度与客流量。7. 定期盘点餐厅物资，控制成本，避免浪费。任职资格：1. 不限学历，有餐饮行业工作经验者优先考虑。2. 具备良好的沟通协调能力和服务意识，能够妥善处理顾客关系。3. 具备较强的组织管理能力和团队协作精神，能够带领团队高效工作。4. 熟悉餐厅服务流程与标准，了解食品安全与卫生知识。5. 能够在快节奏环境中工作，具备较强的应变能力和抗压能力。6. 持有健康证，无不良嗜好，形象端正。

【岗位职责】 1、负责中西餐厅日常运营管理，确保服务流程规范、高效，提升顾客满意度； 2、监督并指导服务员的工作，包括摆台、点餐、上菜、撤台等环节，确保服务标准统一； 3、协助制定餐厅排班计划，合理调配人力，优化工作效率； 4、定期检查餐厅设施设备及餐具的完好性，及时报修或补充，确保运营顺畅； 5、处理顾客投诉及突发事件，及时反馈并跟进解决，维护餐厅声誉； 6、协助完成餐厅成本控制，包括食材、用品及人力成本，减少浪费； 7、配合厨房团队协调出餐节奏，确保菜品质量与上菜速度符合标准； 8、定期组织员工培训，提升团队服务技能与职业素养。 【岗位要求】 1、具备较强的服务意识与管理能力，能高效协调团队完成工作任务； 2、熟悉中西餐厅运营流程及服务标准，有相关工作经验者优先； 3、具备良好的沟通能力与应变能力，能妥善处理顾客需求及突发情况； 4、工作细致认真，责任心强，能承受一定的工作压力； 5、具备基础的财务意识，能协助完成成本管控与分析； 6、身体健康，形象端正，符合餐饮行业从业要求。

1.清楚了解酒店客房每天的入住率和散客及团队的预定情况，全面做好早餐，自助餐及零点早餐的接待工作； 2.现场督导服务人员的具体操作，发现问题时及时纠正，保证服务工作符合酒店质量标准； 3.接受西餐厅经理所分配的工作，领导本班组员工做好开餐前的准备工作，重点检查餐具物品是否齐全、清洁和无破损;检查桌椅的摆放是否规范，有无破损，检查摆台是否规范、是否符合用餐要求； 4. 加强劳动纪律，负责新员工、实习生的业务知识和操作技能的培训，做好员工日常考察工作； 5.注意客人的用餐情况，随时满足客人的各种需要，员工不够时，要亲自服务和及时补位； 6.及时征询宾客意见、建议，解决出现的问题，处理客人投诉； 7.及时检查物品及设施的节能状况、清洁卫生、服务质量，使之达到所要求的规范和标准，并保证高效、安全、可靠； 8. 监督卫生工作，包括员工个人卫生，食品卫生，餐具卫生，环境卫生和操作卫生；

Job Description 1.To maintain a high customer service focus by approaching your job with the customers always in mind. With the best working enthusiasm led the restaurant colleagues to serve every guest 在整个工作过程中，始终保持高度的客户服务意识。 以最佳的工作热情带领同事接待好每位客人。               2.Gather and implement all proper tools for running shifts (i.e. schedules, rotation plans, reservations, and checks). 为全日营运提供尽可能的帮助（例如，工作时间表，工作安排，预定） 3.Keep smile and have a positive impact, taking personal responsibility and initiative to resolve issues, always clearly  communicating with both customers and colleagues. 保持微笑和积极的工作态度，做好本职工作，并且主动解决问题，能够始终清晰的与客人或同事进行交流。 4.To contribute ideas and suggestions to enhance operational/environmental procedures in the Hotel. 能够提出对酒店的运作及环境有益的意见或建议。 5.To actively promote the service and facilities of the Hilton Hotels to guests and suppliers of the hotel. 能够积极的向客人及供应商推荐酒店的服务及设施。 6.Initiate aggressive guest interaction through seeking and soliciting feedback from guests. 与客人进行积极的互动和交流，征求他/她们的反馈意见 7.To perform all duties and responsibilities in a manner that ensures your safety and that of others in your workplace. 在工作过程中能够做好本职工作，保证自己及其他人的安全。 岗位要求 Job Requirements 1.Knowledge of MS office software 能够使用日常的办公室软件 2.2-4  years in a managerial position in 4/5 Star category hotel 二至四年在四/五星级酒店的相关管理经验。 3.Good English skills (written & verbal). 良好的英语口译及书写能力。

【岗位职责】 1.参与制定西餐厅的工作计划、培训计划实施等。 2.监督检查西餐厅的工作安排和实施完成情况。 3.制订和完善各项西餐厅的工作要求及服务规范。 4.根据实际需要制定送餐部的工作要求及服务规范。 5.不断对工作要求及服务规范进行补充和完善。 6.宣传餐厅各项重要活动如美食节、节假日促销活动等。 7.了解餐厅客源情况，掌握餐厅各种菜肴酒水信息，带领员工进行有效的宣传和促销。 8.做好与饭店其它部门及餐饮部各部门之间的沟通与协调工作。提高西餐厅/送房部服务水平，保证并不断提高各项产品的出品质量。 9.巡查餐厅客人需求和卫生及各种产品的出品质量，进行工作督导，发现问题及时解决，不能解决的及时上报。 10.在重要宴会和重点客人开餐前要按照接待的要求进行安排及工作布置，发现问题或不妥之处及时改正或上报领导求得解决。 11.每日巡查餐厅员工是否按操作标准进行工作。 12.每日巡查餐厅员工的仪容仪表、工作效率、技能的熟练程度。 【岗位要求】 1.有1年及以上的西餐厅管理经验； 2.有较好的服务精神和沟通技巧，具备较强的团队合作精神，能吃苦耐劳，身体健康； 3.掌握必需的食品、酒水知识，有一定的西餐服务技能。 4.高中、职高、中专及以上学历。

The SectionLeader’s main function is to promoteand ensure guest satisfaction, achieved through his/her ability to develop andmaintain a strong team environment, placing emphasis on colleague satisfactionand delivery of prompt, courteous service. The captain is accountable for sales andprofit in his/her area. 领班的主要职能是通过他/她的能力来建立和维护一个强大的团队，重视提升同事的满意度，提供积极、礼貌的服务等来提升和确保客户满意度。同时，领班须负责自己管理区域内的销售和利润。 PRINCIPALRESPONSIBILITIES 主要职责 ·        Assume responsibilityof daily operations in assigned outlet to ensure a smooth running, profitableoperation within the framework of the hotel. 负责餐厅日常的营运，保证餐厅营运顺畅，使酒店的运营处在一个收益的框架上。 ·        Actively support theQuality Improvement Process. 积极改进服务质量。 ·        Assist in workingtoward positive financial results. 积极协助上级，完成良好的收益。 ·        Assist in ensuring thatscheduling functions are performed accurately and on a timely basis. 协助确保每个时间段的工作准确地完成。 ·        Assist in maintaining ahighly motivated and well-trained colleague. 协助上级培训一个高度热情和训练有素的同事。 Operations运营 ·        Openand close shift in accordance with the manager checklist. 遵照上级的安排表来开始和结束一天的营运。 ·        Initiateaggressive guest interaction through seeking and soliciting feedback fromguests. 与客人进行积极的互动和交流，征求他/她们的反馈意见。 ·        Train,maintain and enforce all Langham service standards in the outlet. 在餐厅中，培训、维持和执行所有朗廷酒店的服务标准。 ·        Enforcethe Langham standardized drink recipe and presentation guidelines toensure consistent quality beverage to our guests in accordance with the BarGuide. 执行朗廷酒店规范的饮料配方，以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。 ·        Properlyexecute revenue and check control procedures on shift. 严格执行收入和账单的操作程序。 ·        Handledaily colleague relations (i.e. scheduling, time adjustments). 处理日常同事的协作关系（例如，班次调整） ·        Maintaina safe & sanitary work environment for all colleague & guests. 为所有的同事和客人，建立一个安全及卫生的工作环境。 ·        Gatherand implement all proper tools for running shifts (i.e. schedules, rotationplans,reservations, and checks). 为餐厅营运提供尽可能的帮助（例如，工作时间表，工作安排，预定） ·        Findsolutions for problems such as call outs, last minute bookings, or any otherdaily problems that may arise. 找到可能发生的问题的解决方法。（如电话服务，最后一分钟的预定，或其他每天可能发生的问题） ·        Be onthe floor during the shift and assist servers or hostess to ensure guests aresatisfied. 在餐厅营运时，确保在各自的岗位上，协助服务员或领位员，使客人满意。 ·        Ensurethat only a quality product is served. 确保所提供的食品和饮料有质量保证。 ·        Ensureall side work is done on a daily basis. 确保完成每天的工作。 ·        Maintainproper colleague uniform standards. 保持同事按标准穿着制服。 ·        Managean effective repair and maintenance program through the use of work orders,inspections, etc. 通过工作分配和突击检查，建立起一个有效的工程维护及保养程序。 ·        Understand& teach empowerment principles to ensure guest satisfaction. 理解和指导授权原则，以确保客人的满意度。 ·        Exercisestation rotation to ensure stations are distributed fairly. 运用岗位的轮换制，来确保工作安排的合理性。 ·        Aboveall, to lead by example through a “handson” approach to motivate our colleaguesto excel. 综上所述，要以身作则，为同事树立起良好的榜样，激励同事的工作热情。 Human Resources 人力资源 Implement an effective training program for new and current colleagues using use records, menus, and appropriate reference manuals. 通过使用记录，菜单以及适当的参考手册对新加入及现有的同事实施有效率的培训课程。 Encourage problem solving by colleagues through proper training and empowerment. 通过所有可能的培训和授权来激励同事解决问题。 Establish effective communication with colleagues to gain their trust and respect. 和同事建立有效的沟通，以争取他们的信任和尊重。 Maintain fair and consistent counselling and/or disciplinary procedures. 建立公平和一致的辅导及纪律处罚程序。 ·        Alldetails regulatory framework refer to colleague Handbook. 所有规章制度请参照员工手册。 Administrative 行政管理 ·        Communicatedirectly and/or through the use of the logbook to next shift supervisor ormanager. 直接或通过日志本与下一班次的主管或经理进行沟通。 ·        Identifyand recommend incentive programs, new ideas, and methods of operation. 确定并推荐奖励项目、新主意和方法进行运作。 ·        Promotepositive inter-department relations. 积极推动部门与部门之间的关系。 ·        Beaware of accident prevention and help enforce safe working conditions. Zeroaccidents are our goal. 了解事故预防并加强工作安全，目标是零事故。 Perform any duties assigned by the Management deemed necessary. 执行任何管理层委托的工作。 REQUIREMENTS 职位要求 Education 教育学历 Minimum Vocational School 至少为专业学校毕业。 Experience 经验 Minimum 2 years restaurant operations experience. 至少两年餐厅工作经验。 Job Skill / Knowledge 工作技能 / 知识 Demonstrated strong hospitality and communication skills. 有较好的服务精神和沟通技巧。 Demonstrated strong work ethic. 有较强的工作敬业精神。 Demonstrated great hospitality skills and sensitivity to guest needs. 良好的服务待客技巧预知客人的需求。 Demonstrated a good understanding of food production. 对食物产品知识的充分了解。 Computer Knowledge 电脑知识 Knowledge of MS office software 能够使用日常的办公室软件。 Language Proficiency 语言能力 Demonstrated good communication skills in English and Mandarin. 具备良好的英语和普通话表达能力。

【岗位职责】 1、与客人进行积极的互动，来寻求反馈; 2、在餐厅中，培训、维持和执行所有的服务标准； 3、在班次上正确执行收入和账单控制程序； 4、处理日常员工的协作关系（例如时间调整）； 5、为所有的员工和客人，建立一个安全及卫生的工作环境； 6、为餐厅营运提供尽可能的帮助（例如工作时间表，楼层安排，预定）； 7、主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程； 8、确保在餐厅营运时，协助服务员或领位，在各自的岗位上使客人满意； 9、确保服务的食品和饮料有质量保证； 10、保持员工制服的标准； 11、通过使用工作指令和检查，管理一个有效的工程维护及保养程序； 12、运用岗位的轮换制，来确保工作安排的合理性； 13、熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序； 14、通过使用记录，菜单以及适当的参考手册对新加入的员工实施有效率的培训课程； 15、通过所有可能的培训和授权来激励员工解决问题的热情； 16、和员工建立有效的沟通，以争取他们的信任和尊重； 17、根据公平对待的政策，建立公平和一致的辅导及纪律处罚程序； 【岗位要求】 1、有2年以上的西餐厅管理经验； 2、有较好的服务精神和沟通技巧； 3、至少大专毕业；

岗位职责 按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。 与客人进行积极的互动，来寻求反馈。 在餐厅中，培训、维持和执行所有的服务标准。 在班次上正确执行收入和账单控制程序。 处理日常员工的协作关系（例如时间调整）。 为所有的员工和客人，建立一个安全及卫生的工作环境。 为餐厅营运提供尽可能的帮助（例如工作时间表，楼层安排，预定）。 确保在餐厅营运时，协助服务员或领位，在各自的岗位上使客人满意。 确保服务的食品和饮料有质量保证。 确保完成每天基本的工作。 保持员工制服的标准。 通过使用工作指令和检查，管理一个有效的工程维护及保养程序。 理解和教导授权原则，以确保客人的满意度。 运用岗位的轮换制，来确保工作安排的合理性。 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 岗位要求 必须有1年以上的餐厅管理经验 有较好的服务精神和沟通技巧

岗位职责 1、执行洲际的服务标准，确保客人的就餐体验良好 2、严格按照酒店的SOP培训员工，日常督导员工的工作 3、正确接听电话，进行餐饮预定 4、熟悉酒店的设施设备和餐厅的营销活动、菜单，给客人推荐合适的菜品及酒水 5、与客人进行积极的互动，来寻求反馈。 6、处理好日常的员工关，以身作则来激励我们的员工取得成功 岗位要求 1、3年以上四星级以上品牌酒店工作经验 2、身体健康，五官端正，吃苦耐劳，工作积极、认真负责 3、有较好的服务精神和沟通技巧，懂英语，可以与客人进行正常的交流

1.参加西餐餐厅例会，每天召开餐前会，安排当日工作重点，及时传达上级指示。 2.按工作程序做好与各西餐餐厅及厨房、饮料部关系，及时对部门间争议提出界定要求。 3.按月制订咖啡厅经营目标和工作计划，报批通过后执行。 4.制订服务领班，侍酒员岗位描述，界定其工作范围。 5.巡视、监督、检查咖啡厅所属员工的各项工作。 6.定期听取服务领班和侍酒员的述职，并对其做出工作评定。 7.根据工作需要调配服务领班和侍酒员工作岗位，报西餐餐厅经理批准执行。 8.掌握咖啡厅工作情况和有关数据。 9.搞好客人关系，处理顾客投诉。 10.填写服务领班和侍酒员过失单和奖励单，按程序执行奖惩。 11.定期向西餐餐厅经理述职，及时解决下级工作争议。 12.关心咖啡厅所属员工的思想、工作和生活。 岗位要求 1.西餐厅、咖啡厅行业一年以上从业经历； 2.熟悉西餐厅、咖啡厅的服务流程，对吧台出品有一定了解； 3.具备相关的管理经验和管理能力； 4.能对西餐厅、咖啡厅服务员进行培训； 5.热爱酒店行业，有工作责任心。

岗位职责 ： 1.指导员工的准备、服务工作。与厨房协调好当日或每月的特色菜及推荐菜。 2.及时完成酒店管理层所布置的所有工作。 3.记录并保存销售额，客人的投拆、解决办法及所涉及的人员和设备方面的细节。 4.确保有足够的用品，并申请所需采购的物品。 5.参加每天的晨会和每月的交流会议，总结并讨论服务及工作的准备情况。 6.监督并指导餐厅员工的服务情况。 7.确保餐厅的干净、整洁。 岗位要求 ： 1.思路开阔,个性开朗和积极向上， 热情，主动和耐心 2.具有相当的成熟度，沟通能力强 3.良好的记忆力 4.能适应多元化的环境