酒店厨房招聘网_最新酒店厨房招工招聘信息

全日餐厅厨师领班 Demi Chef De Partie

4.7千-5.5千

杭州 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
员工生日礼物
人性化管理
管理规范

千岛湖自由洲际殿

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责： 1、指导厨房帮手，包括厨师、厨房厨工的工作； 2、必要时或在主管的指导下，及时了解客户需要，协助做好客户反馈，并及时调整满足客户需要； 3、要时与其他部门沟通合作，为宴会、促销及节日提供额外或专门的服务； 4、进行各种热菜的制作、烹饪、上餐和存储工作。岗位要求：餐饮技能或相关专业的大专或职业证书及1年相关工作经历或与正式培训，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。

厨师主管 Kitchen Supervisor

4千-5千

巴州 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
技能培训

新疆库尔勒万丽&万怡酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责厨房日常运营管理，监督食品制备流程，确保出品质量与效率 2、制定菜单及成本控制方案，定期优化菜品结构 3、督导厨师团队规范操作，落实食品安全及卫生标准 4、协调食材采购与库存管理，控制厨房运营成本 5、处理突发运营问题，优化厨房工作流程【岗位要求】 1、具备中式/西式烹饪专业技能，熟悉各类厨房设备操作 2、有团队管理经验者优先，能有效分配工作任务 3、掌握食品安全法规及厨房卫生管理规范 4、具备较强的抗压能力与突发情况处理能力 5、对菜品创新有敏锐洞察力，关注餐饮行业趋势

Japanese Kitchen Commis 1日料厨房一级厨师

4千-5千

杭州 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
带薪年假
岗位晋升
人性化管理
管理规范
包吃包住
技能培训
节日礼物

建德星河温德姆至尊豪廷大酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责/职位描述岗位职责/职位描述为客人和员工高效率的提供食物，做到物美价廉，要按照标准食谱制作并且符合食品卫生标准。在厨房运作方面支持厨房主管工作，保证提供高效率的服务。计划和准备执行高质量的食品和摆设在指定的餐厅。根据标准食谱卡、为客人及员工准备和制作食品。严格按照菜谱、标准和摆盘标准。正确操作所有的设备、器具和机器。可以被要求进行外卖工作和在厨房以外的地点完成工作。可以被要求进行盘存工作。跟进员工餐的制作。对于每位客人的要求作出回应使客人满意。积极的学习和适当的改变。时刻理解、实践和促进团队的工作方法，达到使命和目标和部门的总体标准。清楚地了解酒店的消防和生命安全/应急程序。

炉台厨师

7千-8千

台州 | 经验不限 | 学历不限

年终奖
加班补贴
包吃包住
结婚生育福利
生日福利
高温补贴
交通补贴
节假日福利
周末双休
集团内部调动

台州东游酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1. 负责酒店中餐炉台菜品的烹饪制作，确保出品质量符合标准，口味、色泽、摆盘达到要求。 2. 严格执行厨房卫生与安全制度，确保操作规范，食材储存及加工符合食品安全标准。 3. 根据每日菜单及客流量，合理准备食材，控制成本，避免浪费。 4. 协助主厨进行新菜品的研发与试制，提供改进建议。 5. 保持工作区域整洁，定期清洁炉台及相关设备，做好设备日常维护。 6. 配合其他厨房岗位人员，确保出菜速度与质量满足餐厅运营需求。【岗位要求】 1. 学历不限，工作经验不限，年龄不限，有厨师相关经验或培训经历者优先。 2. 熟悉各类常见食材的特性及烹饪方法，掌握基本的刀工、火候控制技巧。 3. 具备良好的团队协作精神，能适应酒店厨房快节奏工作环境。 4. 工作认真负责，注重细节，能严格遵守厨房操作规范及卫生要求。 5. 热爱餐饮行业，有意愿长期发展者优先考虑。

打荷厨师

4千-5.5千

天津 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

天津光合谷开元名都温泉酒店

国内高端酒店/5星级 | 50-99人

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职位描述： 1.根据营业情况备齐各类器皿、用品、做好各种调味料、小料的准备工作，并做到加工精细，符合标准，品种齐全； 2.准确掌握客流量及宾客进餐情况，及时调整出菜速度 3.协助灶台人员调理上菜次序、原料的初、热加工、出菜前的拼摆造型和原料拍粉，以及菜点盛器配置等； 4.根据菜单要求并按上菜顺序上菜，做到不积压，不错乱，不疏漏。 5、保证工作区域和存储区域的卫生、干净整洁。岗位要求：2年以上后厨打荷经验，精通菜品摆盘，出餐统筹，能独立配合后厨团队完成餐食出品全流程辅助工作。

自助餐热厨厨师

4.5千-5.5千

郑州 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
领导好
员工生日礼物
五险
人性化管理
提供食宿

宇通客车股份有限公司铂笙酒店分公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1.负责热厨的日常工作，熟知中餐热厨工作标准及流程 2.在厨师长的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量 3.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生 4.检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充 5.配合员餐出餐、做菜等该岗位与第三方劳务公司签订劳动合同。

西厨冷菜厨师

3.5千-5.5千

郑州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
领导好
员工生日礼物
五险
人性化管理
提供食宿

宇通客车股份有限公司铂笙酒店分公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】烹调冷菜：负责各类冷荤的烹调制作，确保食品的质量和卫生标准，保证食品的安全‌。成本控制：严格遵守工作流程，妥善保管冷荤原材料，合理用料，降低消耗成本‌。 ‌卫生管理‌：负责对专用工具、砧板、容器等进行消毒，保持冰柜、烤箱等设备的清洁卫生‌。 ‌‌原料管理：检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充所需原料‌。 ‌‌食品安全：配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全‌。 ‌工具和设备管理：正确使用、操作厨房的设施设备、器具，确保厨房区域的卫生标准，包括库房、冷冻室、冰箱及储存室的干净整洁‌。 ‌团队合作‌：与团队成员一同进行收货、清点物品，协调、组织和参与厨房有关的所有产品的制作，确保部门的良好运营‌。【岗位要求】 1、为人正直，有责任心。 2、有厨房冷菜工作经验优先。 3、身体健康，能吃苦耐劳。

面包房&饼房厨师主管（外派）

4.5千-5.5千

昆明 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

社会保险
带薪年假
技能培训
岗位晋升
管理规范
包吃包住
人性化管理
员工生日礼物

悦莲莊酒店集团

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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工作地点1：大理悦莲莊青石&半山海景度假酒店工作地点2: 西双版纳悦莲庄菠萝&莲府度假酒店招聘人数：西双版纳及大理各1人【岗位职责】 1、按照下达的任务单，组织面点师制作各种面点产品。 2、检查本组员工仪容仪表及个人卫生。 3、注重质量，严格把好面点制作质量关。 4、协助厨师长拟定点心成本及控制毛利率。 5、提出面点新品种及推销方案报厨师长审定。 6、负责本组员工的考勤工作。 7、根据员工特点搞好技术指导和业务培训。 8、完成厨师长交派的其他工作。【岗位要求】 1、中专学历以上。 2、具有西饼房&面包房相关管理工作经验2年以上。 3、熟悉西式面包制作，有一定的创新意识。

厨师

4.5千-5.5千

重庆 | 2年以上 | 中技

重庆渝中半岛福朋喜来登酒店

全服务中档酒店/4星级 | 50-99人

电话联系
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工作内容： 1、熟练掌握各类中餐切配技能，负责食材的加工、领料，配合厨师的工作； 2、负责食材的细加工，剔肉除骨，分档加工，选配适当，节约原料，做到物尽其用； 3、负责搞好案板、地面的卫生和刀洁净与保养工作； 4、熟练部门业务流程及操作要求。职位要求： 1、要有2年以上的工作经验，服从厨师长的工作安排，协助厨师长完成日常工作； 2、身体健康，无不良嗜好

厨师

3.5千-5千

桂林 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
领导好
包吃包住
人性化管理
岗位晋升
带薪年假
技能培训
年度旅游
节日福利补贴
团队氛围好

三千漓酒店

有限服务中档酒店 | 100-499人

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岗位职责 1、在行政总厨的带领下，负责餐饮出品工作； 2、根据市场不同的季节情况，配合厨师长实施新菜品研发计划； 3、负责执行厨房的食品卫生制度和安全生产工作； 4、对菜品出品质量负直接工作责任； 5、与餐厅保持密切联系，提高客人用餐满意度。岗位要求 1、热爱本职工作，工作认真踏实。 2、懂得各类原料的加工方法，熟悉菜肴的加工规格标准。 3、具有熟练的刀工技术。 4、具有初中以上学历。 5、身体健康，精力充沛。 6、擅长粤菜、桂林本地菜。

中餐及宴会厨房厨师长(闽菜/粤菜) Chef de Cuisine - Chinese & Event Kitchen (Min/Cantonese)

2万-3万

上海 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
12%公积金
包吃包住
节假日福利
带薪年假
带薪病假
月休8天
凯悦免费房
技能培训

上海斐乐酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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职级： 6级经理 Job Level: Level 6 Manager 汇报给: 行政副主厨 Report to: Executive Sous Chef 职位描述 Job Description 1.为客人提供新鲜食物，持续保证食物的高品质，充分体现餐厅风格及经营理念； Serves fresh food to guests which is prepared a la minute, is consistent in good quality, and reflects the style of the outlet concept. 2.对食物的消费，采购，食物原材料及供应进行评估； Estimates food consumption and purchases or requisitions of foodstuffs and kitchen supplies. 3.设计特殊的菜肴器皿，发展创新的烹饪处方； Devises special/ innovative dishes and develops recipes. 4.协助准备餐饮年度计划，确保部门目标能完全与酒店目标一致，并满足员工需要； Assists with the preparation of the annual Food and Beverage Business Plan, ensuring Divisional Objectives. 5.监督烹饪及员工工作，协调他们的工作任务，确保经济省时的出品。 Supervises cooking and other kitchen personnel and coordinates their assignments to ensure economical and timely food production. 任职条件 Criteria： 1.具备 2年以上相关岗位工作经验； Minimum of 2 years of relevant working experience in a similar position. 2.熟悉闽菜及粤菜的烹饪技法，对菜品出品品质及摆盘呈现有良好把控能力； Proficient in Fujian and Cantonese cuisine, with solid cooking skills and a strong sense of food presentation and plating. 3.具备团队管理及人员带教经验，有较强的团队协作与管理能力。 Proven team management experience, with the ability to lead, train, and motivate team members.

西厨房主管

4千-5千

三亚 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
提供食宿
月休8天
带薪年假
技能培训
岗位晋升

三亚万豪AC欧轩酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【酒店现处于筹备阶段，我们将在2026年8月中旬开启大规模全员招聘，计划于2026年11月中旬进入酒店试营业】【岗位职责】 1、负责西厨房热菜或冷菜档口的日常运营，确保出品符合酒店质量标准与卫生规范。 2、协助西厨行政总厨进行菜品研发，根据季节及客人需求制定、更新西餐菜单。 3、监督并指导厨房员工，合理分配工作任务，确保厨房高效运转。 4、严格执行食材采购及库存管理，控制成本，减少浪费。 5、检查厨房设备运行状况，及时报修并确保操作安全。 6、配合前厅、宴会等部门，确保特殊活动及宴会供餐的顺利执行。【岗位要求】 1、具备西厨房基层管理或领班工作经验，熟悉西餐烹饪流程及菜品制作。 2、掌握食品卫生与安全知识，能够独立完成食品安全检查及记录工作。 3、具备良好的团队协作与沟通能力，有带教或管理小型厨房团队的经验优先。 4、工作态度积极主动，能承受高峰时段的工作压力并保持出品稳定。 5、持有有效健康证，具备基本的中文沟通能力，能进行简单英文厨房术语交流者更佳。

面点厨师

5.5千-6.5千

南京 | 经验不限 | 学历不限

南京农大翰苑宾馆有限公司

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

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1.负责每日各类中式面点的制作、加工和出品，包括但不限于：面条、饺子、包子、馒头、饼类、糕点、酥点等，确保产品分量、形状、口感和品质的稳定性； 2.负责面点馅料、面团、老面等原料的提前准备与预处理，检查并确保所需原料、辅料齐全且质量合格； 3.负责面点间设备（如和面机、压面机、烤箱、蒸柜）的日常使用、清洁与基本维护。负责面点工作区域的卫生清洁，确保符合食品安全与卫生标准。

中厨厨师

6千-6.5千

武汉 | 经验不限 | 学历不限

带薪年假
员工生日礼物
包吃包住
生日福利
节假日福利
工龄奖金
五险福利
带薪病假
团建聚餐
技能培训

武汉汉口万豪AC酒店

国际高端酒店/5星级 | 50-99人

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【岗位职责】 1、负责酒店中餐厨房的日常菜品制作，确保出品质量符合酒店标准； 2、根据菜单要求，完成各类中式热菜、冷菜、汤品及点心的烹饪工作； 3、协助研发新菜品，定期更新菜单，提升顾客用餐体验； 4、严格把控食材的新鲜度及储存条件，合理控制成本，避免浪费； 5、保持厨房工作区域的清洁卫生，遵守食品安全及操作规范； 6、配合团队完成大型宴会、会议餐等特殊活动的菜品制作任务； 7、定期检查厨房设备，确保其正常运转，发现问题及时报修。【岗位要求】 1、具备扎实的中式烹饪技能，熟悉各类菜系的制作工艺； 2、能够独立完成中餐菜品的备料、烹饪及装盘工作； 3、对食材有较高的敏感度，能够根据季节变化调整菜品搭配； 4、具备良好的团队协作能力，能够适应高强度的工作节奏； 5、有责任心，注重细节，能够严格遵守食品安全及卫生标准； 6、有酒店或大型餐饮机构工作经验者优先，无经验者可接受培训上岗； 7、身体健康，无不良嗜好，能够适应倒班工作制。

中厨点心

6千-6.5千

海口 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
领导好
帅哥多
美女多
员工生日礼物

海口朗廷酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、掌握点心及面包的制作技术，负责制作各种面点及配料，掌握各种点心的风味。 2、负责内部日常所用原料的领用，协助制定采购计划。 3、严格执行食品卫生法则，把好质量关，搞好本区域卫生，要求工具清洁，摆放整齐。 4、掌握食品成本核算，协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。 5、注意安排各种宴会技术力量的合理分配，保证生产流程畅通，合理使用货源，按季节定期更换花色品种，不断改革更新，满足客人要求。 6、合理使用原材料，降低成本以便酒店获得较佳效益。【岗位要求】 1、 XXX学历，有在星级酒店或西餐厅从事面点制作工作经验XXX年以上 2、熟悉餐饮的相关知识及礼仪。 3、熟练面点制作工艺及高超技能。

冷菜主管

4.5千-6.5千

南通 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

江苏苏城酒店管理有限公司

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责冷菜间的日常运营管理，确保菜品质量和出品标准 2、制定冷菜制作流程和标准，监督执行并持续优化 3、控制冷菜成本，合理规划原料采购和使用 4、培训并指导冷菜厨师团队，提升整体技能水平 5、维护冷菜间卫生安全，确保符合食品安全规范6、根据季节和市场需求，开发新式冷菜品种【岗位要求】 1、2年以上冷菜制作或厨房管理相关工作经验 2、精通各类冷菜制作工艺和摆盘技巧 3、具备良好的成本管控意识和团队管理能力 4、熟悉食品安全法规和厨房卫生标准 5、能适应酒店行业工作节奏，具备较强抗压能力 6、有创新意识，能根据市场需求调整菜品结构 7、具备国际品牌酒店冷菜厨师工作经验。工作地点：江苏盐城

头荷/打荷

4千-6.5千

昆明 | 1年以上 | 中专

提供食宿
带薪年假
团建聚餐
员工旅游
月休8天
技能培训
岗位晋升
集团内部调动
绩效奖金

昆明海樵维景国际酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责厨房食材的初步处理，包括清洗、切割、腌制等工作 2、协助厨师进行菜品摆盘和装饰，确保出品美观 3、维护工作区域卫生，保持操作台整洁 4、头荷要求有星级酒店工作经验，能管理团队 5、按要求完成上级分配的其他相关工作【岗位要求】 1、身体健康，能适应厨房工作环境 2、具备基本的食品安全意识 3、工作认真负责，吃苦耐劳 4、有团队合作精神，服从管理 5、有相关工作经验者优先考虑

西餐厅厨师

4千-6.5千

昆明 | 2年以上 | 高中

提供食宿
带薪年假
团建聚餐
员工旅游
月休8天
技能培训
岗位晋升
集团内部调动
绩效奖金

昆明海樵维景国际酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责西餐厅菜品的日常烹饪制作，确保出品质量稳定 2、根据菜单要求准备食材，合理控制食材成本 3、保持厨房设备清洁及维护，遵守食品安全卫生标准 4、研发新菜品并参与菜单更新 5、协助厨房日常运营及备餐工作【岗位要求】 1、高中及以上学历，持有厨师资格证优先 2、2年以上西餐烹饪工作经验，熟悉西餐烹饪流程 3、掌握各类西式烹饪技法，能独立完成菜品制作 4、具备良好的卫生意识及食品安全知识 5、形象气质佳，口齿清晰，勤快有服务意识。

西厨主管/领班

5千-6.5千

绍兴 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

节日礼物
技能培训
岗位晋升
包吃包住
带薪年假

绍兴余坤艾美酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】在这个岗位你需要做什么？在厨房运作方面支持厨师长工作，保证提供高效率的服务；监督食品采购程序和存货控制程序的执行；负责西餐热菜的制作，包括食材准备、烹饪、装盘等工作，确保菜品质量符合标准；根据菜单要求，按时完成热菜出品，保证出餐速度和菜品温度；保持厨房工作区域的清洁卫生，遵守食品安全和卫生标准；协助研发新菜品，定期更新菜单，提升顾客用餐体验；合理控制食材成本，减少浪费，做好库存管理；配合团队完成每日厨房运营工作，包括设备维护、工具清洁等；完成任何其他合理的职责和被指派的职责。【岗位要求】具备什么特质可以让你更加胜任这份工作？ ·高中或相等的学历，最好是专业烹饪学校毕业；至少2年西厨房热菜经验；具备西餐热菜制作基础技能，熟悉常见西餐烹饪方法和调味技巧；能够适应快节奏工作环境，具备团队协作精神；对食品安全和卫生有基本认知，愿意遵守相关规范；较强的团队合作意识。【福利待遇】加入我们你可以享受到免费员工餐，记得好好吃饭免费住宿，极速通勤距离酒店步行仅1分钟丰富多彩的员工活动，work hard,play hard 入职一年后享受每年5天年假清晰的发展路径和完善的培训加入我们，一起踏上这个惊喜不断的职业旅程吧！

济南长清万达美华酒店厨工

3千-4千

济南 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
技能培训
职业发展规划
免费工作餐
节假日福利
提供食宿

济南长清万达美华酒店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

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1．负责向各厨房、餐厅提供所需餐具器皿、厨杂，确保卫生干净； 2．负责厨房区域的环境卫生，协助餐具的清洁以及盘点工作。负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，保证餐具的完整，降低破损； 3．在本区域按规定的程序和要求完成工作，负责厨房、餐厅垃圾的清理及分类工作，保证无异味，垃圾及时清理； 4．协助厨房和餐厅做好备餐和服务工作； 5．其他部门安排的工作。

西厨初级厨师长

7千-9千

深圳 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
员工生日礼物
年度旅游
包吃包住
丰厚年终奖

深圳香格里拉

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责： - 协助行政副总厨/咖啡厅厨房厨师长，按照酒店管理标准，在食品的准备工作； - 保持自助餐厨房/行政酒廊厨房/大堂吧厨房/酒吧厨房等西式厨房的高标准。岗位要求： - 良好的沟通能力； - 擅长西式热菜，4年及以上国际五星级酒店厨房主管工作经验。

中厨厨师长兼头锅

1万-1.2万

西安 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

陕西师大教育科技开发有限责任公司~陕西师范大学国际教育大厦

国内高端酒店/5星级 | 50-99人

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岗位职责： 1. 全面计划、组织、协调中厨房所有日常工作，确保各时段出品顺畅及时；监督各岗位工作流程与协作，优化工作效率；负责中厨房排班与考勤，合理控制人工成本； 2. 制定及审核菜单，负责成本核算与定价，确保毛利率达到酒店既定目标；严格控制食材验收、储存、领用及使用标准，有效减少损耗与浪费；有效监控能源物料的消耗； 3. 建立并严格执行所有菜品的标准食谱，确保出品分量、口味、摆盘的高度一致；负责所有出品的最终质量检查；严格执行食品卫生安全法规及酒店安全制度，确保厨房环境、员工操作、食材处理安全；负责应对相关卫生部门检查； 4. 亲自掌勺负责：VIP客人的定制菜肴、重要宴会的主菜、所有需要高超技艺的招牌菜及高端食材的烹制；在高峰时段或人手紧张时，顶替关键岗位，确保出品速度与质量； 5. 为所有炒锅菜品设定最终的烹饪技术标准，包括火候、调味、勾芡、油温等；作为技术标杆，指导和解决其他炒锅厨师遇到的复杂技术问题；培养技术骨干，确保经典菜式的传统技艺得以保留和精确传承。胜任要求： 1. 中专或以上学历，烹饪专业毕业优先；中级或以上中式烹调师职业资格证书优先； 2. 至少8年以上高端酒店或知名餐饮企业中厨房工作经验，其中不少于3年担任厨师长或副厨师长职务，且同时具备头锅岗位经验； 3. 有成功筹备新店或大型宴会接待的完整经验； 4. 精通粤菜，并融会贯通，能驾驭多种菜系的高端烹调；深厚的厨房全面管理知识，包括成本控制、人力管理、菜单工程、食品安全体系；出色的菜单设计、研发和创新能力；熟练使用厨房管理系统及Office办公软件； 5. 卓越的领导力与团队管理能力，能带领多元化的团队；极强的责任心、抗压能力和解决问题的能力；出色的沟通协调能力，能与其他部门有效协作；注重细节。

炉灶主管/厨师

7千-1.2万

上海 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

上海凯菩朵酒店管理有限公司

有限服务中档酒店 | 50-99人

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【岗位职责】 1、负责厨房炉灶区域的日常运营管理，确保菜品出品质量和效率； 2、制定并执行炉灶区域的标准化操作流程，监督员工按规范操作； 3、根据菜单需求，合理分配工作任务，协调与其他厨房部门的配合； 4、监督食材的验收、储存及使用，确保食材新鲜、安全，减少浪费； 5、定期检查炉灶设备的使用状况，确保设备正常运行，及时报修维护； 6、培训并指导下属厨师，提升团队整体技能水平； 7、协助行政总厨研发新菜品，优化现有菜品口味及呈现方式； 8、严格执行食品安全及卫生标准，确保厨房环境符合相关法规要求。【岗位要求】 1、高中及以上学历，持有厨师相关职业资格证书优先； 2、2年以上炉灶厨师工作经验，1年以上厨房管理经验； 3、熟悉各类中式烹饪技法，擅长川、粤、沪等菜系者优先； 4、具备较强的团队管理能力，能有效协调厨房工作流程； 5、对食材特性、火候掌握及调味有精准把控能力； 6、身体健康，能适应高强度工作及倒班安排； 7、责任心强，注重细节，具备良好的抗压能力； 8、年龄25-55岁，条件优秀者可适当放宽。

一级厨师/西厨

3千-4千

汕头 | 1年以上 | 高中

管理规范
岗位晋升
包吃包住
人性化管理
技能培训
带薪年假
五险一金
年底双薪

澄海国瑞豪生大酒店

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1、烹饪专业毕业以及有酒店西厨厨师经验者优先录取

中厨房砧板二级厨师

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天津-和平区 | 经验不限 | 学历不限

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天津丽思卡尔顿酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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根据要求和标准对餐厅里菜单上的食品进行准备制作，维护部门里的秩序，卫生情况及设备。

全日餐厅厨师领班 Demi Chef De Partie

厨师主管 Kitchen Supervisor

Japanese Kitchen Commis 1日料厨房一级厨师

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面包房&饼房厨师主管 （外派）

厨师

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中餐及宴会厨房厨师长(闽菜/粤菜) Chef de Cuisine - Chinese & Event Kitchen (Min/Cantonese)

西厨房主管

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西餐厅厨师

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济南长清万达美华酒店厨工

西厨初级厨师长

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中厨房砧板二级厨师

面包房&饼房厨师主管（外派）