酒店厨房招聘网_最新酒店厨房招工招聘信息

厨工

3千-4千

丽江 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
技能培训
岗位晋升
包吃包住
节日礼物
人性化管理
管理规范
员工优惠价
员工生日礼物

丽江复华度假世界丽朗度假村

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

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岗位职责/职位描述【岗位职责】 1、负责厨房日常食材的清洗、切配、分装等基础准备工作，确保食材符合卫生标准 2、协助厨师完成菜品烹饪过程中的辅助工作，包括调料准备、工具传递等 3、按要求维护厨房设备及工具，保持工作区域整洁卫生 4、严格执行食品安全规范，遵守厨房操作流程 5、完成上级交办的其他厨房相关工作【岗位要求】 1、身体健康，持有有效健康证 2、具备基本的厨房操作常识，具有相关工作经验者优先 3、能适应早晚班轮班工作制 4、工作认真负责，具备团队合作精神， 5、服从管理安排，遵守酒店规章制度

关爱岗位-厨房厨工

3千-4千

保定 | 经验不限 | 高中

五险一金
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
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技能培训
员工生日礼物
人性化管理

雄安索菲特酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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Job Purpose 职位描述可提供岗位：厨房厨工/公区服务员/员工餐厅服务员 · Complete the work according to the arrangement of department head 每日按照部门主管的安排完成工作； Knowledge and Experience 知识和经验 · Hold disability certificate, have basic working ability, willing to work in the hotel; 持有残疾证，有基本工作能力，愿意从事酒店工作； · Outgoing and unite colleagues; 性格外向，团结同事；

管事部库管员/实习生

2.5千-4千

惠州 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
技能培训
节日礼物
管理规范
人性化管理
包吃包住
岗位晋升
领导好

小径湾艾美酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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工作职责： 1. 负责酒店管事部日常运营，统筹餐具、厨具、布草及厨房设备的清洗、消毒、分类、储存与发放； 2. 管理餐厅及后厨区域的清洁作业，监督执行标准化清洁流程，确保各功能区符合卫生与安全规范； 3. 维护厨房设备基础运行状态，及时报修异常设备，配合工程部完成日常保养与使用登记； 4. 定期盘点库存，控制损耗率，提出采购补充建议； 5. 指导并监督洗碗员、清洁员等岗位人员规范操作，落实岗位安全与质量标准。任职资格： 1. 具备2年及以上高星级酒店或大型餐饮集团管事部、后勤保障类岗位工作经验； 2. 熟悉食品接触器具清洗消毒标准（如高温洗碗机操作、化学消毒配比）、厨房设备基础维护常识； 3. 责任心强，执行力好，具备现场协调与问题反馈能力； 4. 能胜任站立作业及适度体力劳动，持有有效健康证明。

洗碗工

3.5千-4千

北京-房山区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
帅哥多
美女多
包吃包住
人性化管理
领导好
五险一金

北投瑞来酒店

有限服务中档酒店 | 50-99人

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岗位职责： 1.严格执行“四过关（一刷、二洗、三清、四消毒）保证餐具的卫生质量。 2.严格执行消毒程序，防止细菌传染或交叉感染。 3.保持仪表整洁，注意个人卫生。 4.负责洗刷间的环境卫生。 5.负责洗刷间各类设备、用具、用品的使用，保管工作。 6.清洗时各类餐具要注意轻拿轻放，保证不被意外破损。 7.上岗期间随时保持洗刷间的卫生整洁，不得干私活。 8.完成领导交派的各项工作。任职要求： 1.初中以上学历 2.了解清洁剂用品的性能和效果 3.有团队协作意识，吃苦耐劳联系人:齐先生 15910972860；

洗碗工

3.8千-4千

深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

管理规范
人性化管理
帅哥多
美女多
技能培训
岗位晋升
带薪年假
职业发展规划
集团内部调动

北京埃顿酒店服务有限公司深圳分公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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招聘：洗碗员多名，年龄54岁以下，要求：吃苦耐劳，服从管理。工资3800元／月，上六休一，8小时。国假上班三倍工资，管宿舍，管三餐。夜班另补贴:10元/班。上班地址：深圳市龙岗区坂田街道发达路8号。电话：18813843889

明档大姐

3.5千-4千

海口 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
意外险
节假日加班费
包吃包住
生日福利
工龄奖金
带薪年假
团建聚餐
技能培训
职业发展规划

海口骑楼老街希尔顿欢朋酒店

有限服务中档酒店 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、负责酒店明档区域的菜品展示、摆放及日常维护，确保菜品陈列美观、整洁； 2、根据酒店标准操作流程，协助厨师完成菜品的装盘、装饰及保温工作； 3、及时补充明档区域的食材及餐具，确保供应充足，避免空缺； 4、保持明档区域的卫生清洁，包括台面、餐具、设备的日常消毒与整理； 5、与顾客进行友好互动，解答关于菜品的简单询问，提升顾客用餐体验； 6、协助厨房完成其他临时性工作任务，如食材初加工、备餐等。【岗位要求】 1、年龄30-48岁，身体健康，能适应站立工作及早晚班安排； 2、具备3年以上餐饮行业相关工作经验，熟悉明档操作流程者优先； 3、工作细致认真，责任心强，具备良好的卫生意识和食品安全知识； 4、性格开朗，服务意识强，能与团队及顾客有效沟通； 5、能适应酒店行业快节奏工作环境，服从工作安排。

管事员（洗碗工）

3千-4千

青岛 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
节日礼物
领导好
帅哥多
美女多

青岛银丰玥美酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、开餐前做好全面的卫生工作，认真做好自己所负责区域的卫生工作，保证提供优雅干净的卫生环境； 2、服从领班安排，按照工作程序与标准做好各项开餐准备工作； 3、准时参加班前会，熟知领班宣布的每日客人预订情况，重要团体、宴会等各种信息，以及酒店部门的有关精神； 4、上班时要集中精力，保持规范的站立姿抛，不准交头接耳，凑在一起聊； 5、爱护设备物品，做好保养维护工作，尤其是每月的计划卫生保养工作天； 6、保证开餐结束后的整洁卫生，达到下一次的开餐要求，总之做好收尾工作； 7、待领班检查完毕后并征得领班同意可下班； 8、积极参加酒店及部门举办的各种培训，不断提高自身服务技能和技巧以及综合素质； 9、自学遵守酒店及部门规定的各项制度； 10、完成领班交办的其他工作。【岗位要求】基本素质：对工作有责任心。自然条件：身体健康。文化程度：初中以上文化程序。工作经验：1年以上酒店工作经验。特殊要求：工作细心、耐心。

管事员(厨房清洁/洗碗工) Steward

3千-4千

成都 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

技能培训
管理规范
职业发展
包吃包住
领导好
奢华品牌
职位晋升计划
人性化管理
五险一金

成都瑞吉酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、清洁所以厨房工作台，清洗设备保证干净整齐。 2、浸泡餐具和清洗餐具。 3、清洁厨房设备。 4、保证运营区域设备干净。 5、正确操作设备设施。 6、服从主管工作安排。【岗位要求】 1、有较强的责任心、工作认真踏实。 2、有相关工作经验优先。

西点厨师

3千-4千

郴州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
领导好
管理规范
员工生日礼物
包吃包住
双休

子兮如斯文化行馆度假酒店

国内高端酒店/5星级 | 50-99人

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【岗位职责】 1、准备所有的配料并制作各种面包、面包卷、西点等食品； 2、确保有足量的面包供应； 3、负责操作间的日常卫生、工具清洁及收藏； 4、负责工作结束后的原料收藏、工具清洁、环境卫生的清洁、能源的关闭； 5、接受上级的其他任务。【岗位要求】 1、熟悉面包西饼等的制作工艺及技能； 2、熟悉西餐的相关知识及礼仪； 3、有星级酒店或西餐厅从事面包西饼制作工作经验优先。

面点厨师

3千-4千

郴州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
领导好
管理规范
员工生日礼物
包吃包住
双休

子兮如斯文化行馆度假酒店

国内高端酒店/5星级 | 50-99人

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【岗位职责】 1、掌握点心及面包的制作技术，负责制作各种面点及配料，掌握各种点心的风味。 2、负责内部日常所用原料的领用，协助制定采购计划。 3、严格执行食品卫生法则，把好质量关，搞好本区域卫生，要求工具清洁，摆放整齐。 4、掌握食品成本核算，协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。 5、注意安排各种宴会技术力量的合理分配，保证生产流程畅通，合理使用货源，按季节定期更换花色品种，不断改革更新，满足客人要求。 6、合理使用原材料，降低成本以便酒店获得最佳效益。【岗位要求】 1、中技学历，有在星级酒店或西餐厅从事面点制作工作经验三年以上 2、熟悉餐饮的相关知识及礼仪。 3、熟练面点制作工艺及高超技能。

西厨房厨师

3千-4千

重庆 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
节日礼物
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
技能培训
管理规范
竞争力薪酬
领导好
人性化管理

重庆施柏阁/山前宋品/永乐半山酒店

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

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【岗位职责】 1、在西厨厨师长的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量。 2、熟悉各种原材料的名称、产地、特点、价格、起成率、淡旺季，协助厨师长检查购进货源的鲜活、质量、数量必须符合要求，发现问题，及时向领班、主管汇报。 3、按西厨厨师长厨分工，完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。【岗位要求】 1、高中以上学历，或相关专业毕业。 2、熟悉西/韩日/东南亚饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3、了解食品卫生法。 4、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。 5、一定的文字语言表达能力。

残障人士关爱岗

3千-4千

北京-昌平区 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
节日礼物
包吃包住
岗位晋升
管理规范
人性化管理
技能培训
员工生日礼物
年度旅游
带薪年假

首旅建国沙河唯实国际文化交流中心

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1. 按照酒店标准为客人提供优质服务； 2. 每日按照部门主管的安排完成工作； 3. 可提供洗衣房服务员、管事部杂工、员餐杂工、PA保洁等岗位。【岗位要求】 1.拥有残疾人证（语言表达、听力障碍等）； 2.较好的礼貌礼仪和积极乐观的心态； 3.能吃苦耐劳并服从工作安排。

一级厨师

3千-4千

重庆-渝北区 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
技能培训
节日礼物
带薪年假
岗位晋升
管理规范
员工生日礼物
包吃包住
人性化管理

重庆渝北中央公园睿海希尔顿花园酒店

全服务中档酒店/4星级 | 50-99人

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【岗位职责】 1、负责制作餐厅小面、抄手、饺子、面饼等面食制作及配料准备。 2、负责内部日常所用原料的领用，协助制定采购计划。 3、严格执行食品卫生要求，搞好本区域卫生，要求工具清洁，摆放整齐。 4、合理使用原材料，降低成本以便酒店获得效益。 5、协助厨房对客及员工早餐其他事项。【资历要求】 1、有在星级酒店或西餐厅从事面点制作工作经验一年以上 2、熟悉餐饮的相关知识及礼仪。

残疾人关爱岗

3千-4千

湖州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
员工生日礼物
人性化管理
管理规范
月休8天

湖州南太湖洲际酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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厨房厨工、人力资源部后勤等岗位任职要求： 1、持有有效残疾人证件； 2、有酒店工作经验者优先； 3、能耐生活自理、吃苦耐劳、态度端正、具有团队精神及服务意识，服从工作安排； 4、履行所规定的其它合理的职责。

保洁员技工

3千-4千

佛山 | 经验不限 | 学历不限

带薪年假
岗位晋升
年度旅游
包吃包住
人性化管理
技能培训
美女多

金鼎泰丰酒店

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

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负责各区域板块的技术保养工作电话号码13172372323

一级厨师 Commis I

3千-4千

厦门 | 1年以上 | 初中 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
丰富活动
包吃包住
岗位晋升
人性化管理
法定三薪
月休8天

厦门白鹭洲公园希尔顿花园酒店

全服务中档酒店/4星级 | 50-99人

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1.专科以上文化程度，或相关专业毕业。 2.熟悉饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3.1年以上同岗位工作经验。 4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。 5.一定的文字语言表达能力。 6.工作有责任心，做事认真负责。

西厨房厨师（镇江苏宁银河国际酒店）

3千-4千

镇江 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

五险一金
管理规范
节日礼物
午餐补贴
美女多
年底双薪
技能培训
岗位晋升
员工生日礼物
领导好

江苏苏宁银河酒店管理有限公司

国内高端酒店/5星级 | 2000人以上

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【岗位职责】 1、负责西餐菜品的制作与出品，确保食品质量符合酒店标准； 2、按照标准食谱和操作流程进行烹饪，保证菜品口味与品质的一致性； 3、协助厨房主管完成每日备餐工作，确保食材合理使用，减少浪费； 4、维护厨房设备及工具的清洁与保养，确保工作环境符合卫生安全标准； 5、参与新菜品的研发与创新，提升西餐菜品的市场竞争力； 6、配合团队完成厨房日常运营工作，包括食材验收、库存管理等； 7、遵守食品安全与卫生规范，确保厨房操作符合相关法律法规。【岗位要求】 1、高中及以上学历，具备基础的西餐烹饪知识； 2、有无经验均可，有相关工作经验者优先考虑； 3、热爱烹饪行业，具备良好的学习能力和团队合作精神； 4、能够适应倒班工作制，具备较强的抗压能力； 5、身体健康，无传染性疾病，持有健康证者优先； 6、具备基本的食品安全与卫生意识，熟悉厨房操作规范； 7、对西餐文化有一定了解，愿意长期在餐饮行业发展。

员工餐厅厨工

3.5千-4千

绍兴 | 1年以上 | 初中 | 提供食宿

人性化管理
五险一金
法定节假日
技能培训
岗位晋升
带薪年假
节日礼物
包吃包住
员工生日礼物
环境优美

绍兴鉴湖君澜大酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责员工餐厅食材的清洗、切配及初加工工作 2、协助厨师完成每日餐食的烹饪制作 3、维护厨房设备清洁及操作区域卫生 4、按标准执行餐具消毒与食材存储管理 5、配合完成每日餐品分量分配工作【岗位要求】 1、持有健康证，掌握基础食品卫生知识 2、具备刀工基础，能熟练处理常见食材 3、适应早晚轮班制度，工作细致有责任心 4、服从工作安排，具备团队协作意识 5、有食堂/餐饮行业经验者优先考虑

ADD Kitchen Commis Chef 西厨房厨师

3.5千-4千

东莞 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
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节日礼物
员工生日礼物
带薪年假
技能培训
人性化管理
管理规范
领导好
年底双薪

东莞洲际酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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职位概述依照菜谱中份量和质量的标准烹调食品。遵守当地的卫生和安全法规，或其它适用的规定，以及品牌规范和当地的规章制度。工作职责 1.与客人和内部客户礼貌、友好的交流。 2.指导厨房帮手，包括厨师、厨房服务员和管事的工作。 3.与上级交流疑难问题，客人或内部客户的意见以及其它相关信息。与员工建立并保持良好的工作关系。 4.按计划参加并参与每日例会及其它会议。按计划参加培训活动。 5.事先准备服务所需的食品、饮料、材料和设备。 6.清洁并整理工作区域。 7.实施酒店和部门的规定、政策和工作程序，包括但不限于：酒店的规则和规定，健康和安全，仪容，质量，卫生和清洁 8.执行被分派的相关任务和特殊项目。 9.确保符合集团食品安全管理系统的标准。任职要求 1.具有基本的英语读写能力。 2.1年西厨房热菜厨师/冷菜厨师相关工作经历或与正式培训，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。

西厨房厨师 ADD Kitchen Commis Chef

3千-4千

江门 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
员工生日礼物
带薪年假
包吃包住
技能培训
人性化管理
岗位晋升
管理规范
司龄工资

江门保利皇冠假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】按照标准菜谱制作高质量的食品协助进行以下饭菜的制作、装盘、装饰和存储工作：与客人和内部客户礼貌、友好的交流。指导厨房帮手，包括厨师、厨房服务员和管事的工作。与上级交流疑难问题，客人或内部客户的意见以及其它相关信息。与员工建立并保持良好的工作关系。按计划参加并参与每日例会及其它会议。按计划参加培训活动。事先准备服务所需的食品、饮料、材料和设备。清洁并整理工作区域。实施酒店和部门的规定、政策和工作程序，包括但不限于：酒店的规则和规定健康和安全质量执行被分派的相关任务和特殊项目。【岗位要求】 1、中专以上文化程度； 2、性格开朗、工作踏实，具有较强的服务意识； 3、有热菜厨师工作经验的有限；

厨房领班 Demi Chef de Partie

3千-4千

三亚 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

人性化管理
带薪年假
岗位晋升
五险一金
包吃包住

三亚海棠湾阳光壹酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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饼房领班【岗位职责】 1、协助厨师长做好厨房工作的协调、组织管理工作； 2、检查督导员工按标准加工、制作甜品、面包等； 3、具体负责每日所需原料的预订和质量检查工作； 4、督促检查员工的仪表仪容、个人卫生及包干区的卫生，做好收尾工作； 5、安排员工值班、轮休，做好各班次间的交接工作； 6、完成上级安排的的其他工作。【岗位要求】 1、热爱本职工作，工作认真踏实； 2、具有一定的饼房知识和营养学、食品卫生知识； 3、熟练掌握饼房加工、制作技术，具有一定的组织管理能力； 4、高中毕业或具有同等文化程度，有2年饼房工作经历； 5、身体健康，精力充沛。

厨房领班(J15028)

3.5千-4千

天津-南开区 | 经验不限 | 学历不限

节日礼物
员工生日礼物
年度旅游
五险一金
意外险
12%公积金
法定三薪
高温补贴
月休8天
集团内部调动

天津康莱德酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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工作职责：＊＊＊＊饼房或中厨房点心＊＊＊＊烹饪技巧展现出高水平的烹饪能力，包括高级烹饪技巧和菜单规划知识。有助于新菜单和特殊活动的创作和执行。领导和监督技能监督和指导初级厨房员工，提供指导和支持以确保始终如一的质量。承担任务和责任，为他人树立榜样。解决问题识别并解决与食品准备、设备故障和员工表现相关的问题。积极寻求解决方案以防止将来出现问题并提高效率。团队合作与其他厨师、厨房工作人员和前台团队密切合作，确保无缝服务和良好的客户体验。通过有效的沟通和团队建设努力营造积极高效的工作环境。注重细节确保所有食物都符合高质量、外观和摆盘标准。保持厨房整洁有序，遵守健康和安全标准。时间管理有效管理时间，按时完成任务，尤其是在繁忙的服务时段。确定任务的优先顺序，确保优先完成关键和紧急任务，同时不影响工作质量。任职资格： • 接受过酒店或烹饪学校的技术教育。 • 至少在五星级酒店或高标准的个体餐厅担任国际品牌/宴会/主厨/糕点厨房厨师 3 年。 • 至少在国际品牌酒店或高标准的个体餐厅担任厨师 1 年。 • 拥有良好的领导能力和培训技能。 • 熟悉 HACCP。

西厨厨师领班/高级厨师 Chef de Partie/Demi Chef

3千-4千

厦门 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

五险一金
管理规范
带薪年假
岗位晋升
技能培训
人性化管理
包吃包住

厦门安达仕酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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目前招聘西厨高级厨师Demi Chef. 您的职责是在遵循凯悦酒店集团的企业战略及品牌标准的前提下，协助保持所在部门的高效营运，并满足员工、客人及酒店业主的期望。遵循餐厅经营理念及凯悦酒店集团标准管理餐厅厨房的指定区域，始终如一地提供高品质餐饮产品和礼貌、专业、高效而灵活的服务。 You will be responsible to assist with the efficient running of the department in line with Hyatt Hotels Corporation's Corporate Strategic Priorities, whilst meeting employee, guest and owner expectations. To supervise the assigned station / section of the outlet kitchen, in order to prepare a consistent, high quality product and ensure courteous, professional, efficient and flexible service that supports the outlet’s operating concept and Hyatt International standards. 至少两年酒店或高级餐厅的主管厨师或四年厨师领班的工作经验，有国际性豪华酒店品牌工作经历；或有厨房操作或管理资格证书者更佳；必须全面掌握厨房卫生实践及职业健康与安全标准知识；熟练掌握基本的 MS Office 和菜品配方维护系统者优先。 Minimum 2 years work experience as Chef de Partie or 3-4 years as Demi Chef de Partie/Commis in a hotel or large restaurant with good standards; preferably with experience in luxury international brands. Qualification in Kitchen Production or Management will be an advantage. Comprehensive knowledge of kitchen hygiene practices and occupational health and safety standards will be essential. Basic Computer Skills in MS Office, and Recipe Maintenance System is preferred.

快乐度假·厨师·微笑服务·年终奖可谈·主理人

3千-4千

湖州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
包吃包住
人性化管理
丰厚年终奖
年度旅游

湖州太湖喜来登温泉度假酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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我们在找这样的“实干家” - 好奇心是你的雷达 - 自带小太阳属性，做事有冲劲，笑容有感染力 - 逆风飞翔的勇者，坚韧是你独特的勋章 - 冒险体质，讨厌一成不变的NPC生活，渴望在未知的地图里开疆拓土 - 潜伏的创业者，怀揣创业梦想，把酒店当成自己的事业来经营，敢于挑战更高的服务标准在这里，你可以 - 以实干兑现成长，把每一次用心服务、每一次创新尝试、每一次攻坚克难，都变成自己的职场底气，从普通员工成长为岗位骨干、核心能手，实现个人价值稳步提升 - 打破固化的工作模式，不用被动照搬流程，大胆提出你的优化想法，尝试新的服务方式、工作方法，允许试错、鼓励创新，在实践中积累专属经验，快速提升个人能力

西厨厨师/实习生

2.3千-4千

鄂州 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
节日礼物
技能培训
岗位晋升
管理规范
员工生日礼物
人性化管理
带薪年假
包吃包住
领导好

鄂州皇冠假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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· Communicates politely and display courtesy to guests and internal customers · 与客人和内部客户礼貌、友好的交流。 · Provides direction to the Kitchen helpers, including Cooks, Kitchen Attendants and Stewards · 指导厨房帮手，包括厨师、厨房服务员和管事的工作。 · Communicates to his/her superior any difficulties, guest or internal customer comment and other relevant information · 与上级交流疑难问题，客人或内部客户的意见以及其它相关信息。 · Establishes and maintains effective employee working relationships · 与员工建立并保持良好的工作关系。 · Attends and participates in daily briefings and other meetings as scheduled · 按计划参加并参与每日例会及其它会议。 · Attends and participates in training sessions as scheduled · 按计划参加培训活动。 · Prepares in advance food, beverage, material and equipment needed for the service · 事先准备服务所需的食品、饮料、材料和设备。 · Cleans and re-sets his/her working area · 清洁并整理工作区域。 · Implements the hotel and department regulations, policies and procedures including but not limited to: · 实施酒店和部门的规定、政策和工作程序，包括但不限于： o House Rules and Regulation o 酒店的规则和规定 o Health and Safety o 健康和安全 o Grooming o 仪容 o Quality o 质量 o Hygiene and Cleanliness o 卫生和清洁 · Performs related duties and special projects as assigned · 执行被分派的相关任务和特殊项目