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  • 杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09-12
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    1、有明确的职业发展方向,酒店集团将为你量身定做属于你的职业生涯规划。服务客户,成就自身,立志打造一位合格酒店人,后期可加入酒店管培生计划,高效养成一名职业人。 2、年轻、活力,有工作经验最佳。 3、按时到岗,接受领班分配的任务。 4、做好所辖区域环境、物品设备、餐具用具的卫生清洁工作。 5、按照标准和要求,规范摆台,布置餐厅,了解预定及菜品酒水信息。 6、按照餐厅规定的服务标准和程序细心周到地做好各个环节(如迎客、点菜、巡台、起菜、买单、送客等)的对客服务工作。 7、主动征询客人对菜肴和服务的意见,接受和处理客人的投诉并及时向餐厅领班汇报。 8.工资4000——5000!!!
  • 南宁 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09-12
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    岗位职责 1、 熟知当天订餐情况,注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会),应及时向主管汇报。 2、 替宾客存取保管衣物,并询问有无贵重物品,贵重物品提醒宾客自行保管。 3、 迎接宾客,引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4、 客满时,负责安排好后到的宾客,使宾客乐于等位。 5、 随时注意听取宾客的意见,及时向上级反映。 6、 随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理。 7、 掌握和运用礼貌语言,负责接听电话,宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8、 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点,吸引宾客来餐厅就餐。 岗位要求 1、工作主动、热情、认真,责任心较强。 2、身体健康,仪表端庄。
  • 餐饮VIP接待

    5千-6.5千
    大连 | 1年以上 | 学历不限

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09-12
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    负责VIP客人的用餐接待
  • 大连 | 1年以上 | 学历不限

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09-12
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    【岗位职责】 1.热情迎接客人,适当的处理客人的意见和问题,并促进销售,以达到预期的收益效果 2.正确介绍菜单,适当的时候为客人提供好的建议 3、根据品牌标准为客人服务酒水和食品 4、与客人保持良好的关系,提供人性化得服务 5、根据库存量安排采购单 6、在必要的情况下根据部门经理的要求完成其他工作
  • 中餐厅服务员

    3.8千-4.5千
    大连 | 经验不限 | 学历不限

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09-12
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    1. 餐前准备接受本班组主管当日工作布置,包括每日的例行工作及周期工作。餐前按照工作标准摆台、撤台,准备开餐所用的一切餐具、用品,要做到标准化、规范化的服务; 2. 负责中餐厅的各项接待服务:引领、点菜、上菜、分菜、酒水、结账等; 3.在开餐过程中,注意与其他服务员协作,合力完成接待任务; 4.做好餐厅餐具、布草、其他物品的补充、替换,以及服务结束后的工作; 5.保持餐厅环境整洁,确保餐具、布草整洁完好,备齐各种物料用品; 6.服务中收集客人的反馈意见,并向上级汇报;
  • 大连 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09-12
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    1. 检查用餐餐具是否齐全,餐台上器皿及需用品是否整齐和齐备,菜品名称是否与出品项匹配。 2. 负责全日餐厅的各项接待服务:取餐、餐中服务、酒水服务、结账等,满足客人就餐过程中的各类要求,将客人的投诉和建议及时上报,在开餐过程中,注意与其他服务员协作,做好补位服务,按要求巡台,做好餐厅餐具、布草、其他物品的补充、替换和服务结束工作; 3.根据宴会(会议)接待计划单的要求做好各项接待准备工作,包括台型的布置、装饰用品的配置。 4.在宴会或会议过程中,注意与其他服务员协作,做好补位服务 5.接收到客人的投诉后迅速向上级汇报,以便采取有效措施平息客人不满。
  • 餐饮服务员

    5千-5.5千
    上海-崇明区 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 09-12
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    1.按照规格标准,布置餐厅和餐桌,做好开餐前的准备工作。 2 宴会部服务程序:确保所用餐具、玻璃器皿等清洁、卫生、明亮、无缺口。桌布、餐巾干净、挺括、无破损、无污迹。 3、按服务程序迎接客人入座就席,协助客人点菜,向客人介绍特色或时令菜点。 4、仪容整洁,不擅自离岗。 5、勤巡台,按程序提供各种服务,及时收撤餐具,勤换烟盅。 6、开餐后,搞好餐厅的清洁卫生工作。 7、熟悉餐牌和酒水牌的内容,如:食品的制作方法等。 8.做好餐后收尾工作。
  • 茂名 | 经验不限 | 中专

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09-11
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    茂名喜来登度假酒店中餐厅,西餐厅,以及大堂吧,餐饮部招收热爱餐饮行业,且有一定英文基础的员工和领班!我们有完善了培训和指导,能够帮助你找到合适自己的餐厅和职位,并且带来你的职业发展!来到这个大家庭,开始自己的职业生涯!
  • 餐厅服务员

    3.5千-4.5千
    广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 09-11
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    【岗位职责】 1、 熟知当天餐厅供餐情况,注意记录宾客的特别活动,及时向主管汇报。 2、 做好负责开餐前的准备工作。 3、 随时注意听取宾客的意见,及时向上级反映。 4、 随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理。 5、 掌握和运用礼貌语言,负责接听电话,宾客电话订餐应问清楚基本信息。 6、 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点,吸引宾客来餐厅就餐。 7、接受领导分配的服务工作,向客人提供优质服务。 【岗位要求】 1、学历不限,经过餐饮服务培训。 2、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3、掌握餐厅服务规程,了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 4、工作主动、热情、认真,责任心较强。 5、身体健康,仪表端庄。
  • 淮安 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09-11
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    报名基本条件: 1.拥护中国共产党的领导,政治立场坚定,有组织观念和大局意识; 2.遵纪守法,具有良好的品行,无违法记录,具有良好的职业道德; 3.身体健康,无精神疾病史,具有适应岗位所需的身体、年龄条件; 4.特别优秀者可适当放宽年龄及学历标准; 5.有下列情形之一者,不得报名: ①受过刑事处罚或者涉嫌违法犯罪正在接受调查的; ②尚未解除纪律处分或者正在接受纪律审查的; ③国家法律法规、党纪政纪和有关政策另有规定的。 岗位职责: 在中餐包厢为客人提供五星级的专业餐饮服务,最大限度的令客人满意。营造健康的工作环境并融入其中。 专业要求: 无 其他要求: 1、从事酒店服务1年以上尤佳,有独立操作能力; 2、气质好、身材好、品貌端正,具有较好的服务意识及沟通能力; 3、具有中华人民共和国国籍,拥护中国共产党的领导,政治立场坚定,有组织观念和大局意识; 4、严格遵守酒店规章制度和国家的法律法规,无不良犯罪记录及不良征信记录。
  • 武汉 | 经验不限 | 学历不限

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    • 五险
    精品酒店 | 50-99人
    发布于 09-11
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    有投必应
    有投必应
    【岗位职责】 1、严格执行工作程序、服务程序和卫生要求,努力提高服务质量。 2、确保餐厅区域每餐段都将按标准设定,这包括摆台,设置自助餐,所有设备准备好服务。 3、确保服务台、自助餐台的干净和整洁。 4、对待客人礼貌友善。 5、与同事团结协作,分工不分家,高效地完成工作任务。 6、知悉厨房和餐厅之间协调的重要性。 7、及时清理桌面垃圾。 8、不断的补充与替换:面包,黄油,水,菜品,和其他配料。 9、客人离开后,马上重新摆台。 10、给不同区域及时补充清洁项目。 11、在适当的地方摆放及更换台面布置。 12、了解服务流程,并完成经理分配的工作。 13、遇到客人投诉,立即汇报上级领导解决,随时满足客人的服务要求。 14、参加酒店安排的所有培训。 【岗位要求】 1、有相关工作经历者优先。 2、踏实肯干,做事认真负责; 3、服从领导管理,为人友好和善。
  • 餐饮服务员

    3.8千-4.5千
    广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 购买五险
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09-10
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    岗位职责: 1、按照领班安排认真做好桌椅、餐厅卫生,餐厅铺台,准备好各种用品,确保正常营业使用。 2、接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到,使顾客有宾至如归之感。 3、运用礼貌语言,为客人提供最佳服务。 4、善于向顾客介绍和推销本餐厅饮品及特色菜点。 5、配合领班工作,服从领班或以上领导指挥,团结及善于帮助同事工作。 岗位要求: 1、身高要求:女160cm或以上,男175cm以上 2、年龄18-35岁,身体健康,能吃苦。 3、品行端正,能吃苦耐劳,初中以上文化。
  • 十堰 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09-10
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    有投必应
    有投必应
    职位描述 岗位职责 1. 熟知当天订餐情况,注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会),应及时向主管汇报。 2. 替宾客存取保管衣物,并询问有无贵重物品,贵重物品提醒宾客自行保管。 3. 迎接宾客,引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4. 客满时,负责安排好后到的宾客,使宾客乐于等位。 5. 随时注意听取宾客的意见,及时向上级反映。 6. 随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理。 7. 掌握和运用礼貌语言,负责接听电话,宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8. 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点,吸引宾客来餐厅就餐。 岗位要求 1.经过餐饮服务培训,有一定的日常交际能力。 2.有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3.掌握餐厅服务规程,了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 4.工作主动、热情、认真,责任心较强。 5.身体健康,仪表端庄。
  • VIP服务员

    3千-4千
    十堰 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09-10
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    岗位职责/职位描述 要求:性别女,年龄18-30岁,形象好气质佳,服务意识强,有星级酒店餐饮接待工作经验者优先录用。 工作内容:参与餐厅重要接待, 完成一对一的高标准服务,使客人满意度保持在一个高水平
  • 十堰 | 经验不限 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09-10
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    有投必应
    岗位职责 1、确保公司的政策和程序,并服从品牌标准。 2、自信地知道食品和饮料菜单内容并能够详细地解释给客人,理解餐饮需求并提供适当的建议。 3、确保餐厅区域每餐段都将按标准设定,这包括摆台,设置自助餐,所有设备准备好服务,确保你已经被你的主管做了餐前会议。 4、确保自助餐台的干净和整洁。 5、确保服务台保持干净和整洁。 6、有效地与厨房沟通。 7、确保完全了解食品出品,已做更好推销。 8、和客人和同事礼貌友好。 9、呈现菜单给客人和点饮料。 10、推荐菜品和饮料。 11、要知道厨房和餐厅之间协调的重要性。 12、当客人到达和离开时,要协助拉椅子。 13、清理桌面垃圾。 14、不断的补充与替换:面包,黄油,水,烟灰缸,和其他配料。 15、客人离开后,马上重新摆台。 16、给不同区域及时补充清洁项目。 17、在适当的地方摆放及更换布草。 18、完成经理,副经理,督导分配的工作。 19、当督导要求时,可胜任其他工作。 20、参加酒店安排的所有培训。 21、彻底了解服务流程。 22、在繁忙时迅速完成工作。 23、灵活性班次。 24、必要的团队合作。 25、确保知道每日特价菜项目,估清项目(缺货的物品)在用餐时间开始前,所有饮料确保可用。 26、知道并了解所有单杯葡萄酒。 27、熟知座位号码、酒店政策对着装要求,单间的情况等 28、餐饮总监和经理可能安排其他工作。 岗位要求 1、在一家饭店至少1年相似职位。 2、形象好。
  • 贵阳 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 管理规范
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    • 节日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    【岗位职责】 1、 熟知当天订餐情况,注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会),应及时向主管汇报。 2、 替宾客存取保管衣物,并询问有无贵重物品,贵重物品提醒宾客自行保管。 3、 迎接宾客,引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4、 客满时,负责安排好后到的宾客,使宾客乐于等位。 5、 随时注意听取宾客的意见,及时向上级反映。 6、 随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理。 7、 掌握和运用礼貌语言,负责接听电话,宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8、 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点,吸引宾客来餐厅就餐。 【岗位要求】 1、工作主动、热情、认真,责任心较强。 2、身体健康,仪表端庄。
  • 淮安 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09-10
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    岗位职责 1、确保公司的政策和程序,并服从品牌标准。 2、自信地知道食品和饮料菜单内容并能够详细地解释给客人,理解餐饮需求并提供适当的建议。 3、确保餐厅区域每餐段都将按标准设定,这包括摆台,设置自助餐,所有设备准备好服务,确保你已经被你的主管做了餐前会议。 4、确保自助餐台的干净和整洁。 5、确保服务台保持干净和整洁。 6、有效地与厨房沟通。 7、确保完全了解食品出品,已做更好推销。 8、和客人和同事礼貌友好。 9、呈现菜单给客人和点饮料。 10、推荐菜品和饮料。 11、要知道厨房和餐厅之间协调的重要性。 12、当客人到达和离开时,要协助拉椅子。 13、清理桌面垃圾。 14、不断的补充与替换:面包,黄油,水,烟灰缸,和其他配料。 15、客人离开后,马上重新摆台。 16、给不同区域及时补充清洁项目。 17、在适当的地方摆放及更换布草。 18、完成经理,副经理,督导分配的工作。 19、当督导要求时,可胜任其他工作。 20、参加酒店安排的所有培训。 21、彻底了解服务流程。 22、在繁忙时迅速完成工作。 23、灵活性班次。 24、必要的团队合作。 25、确保知道每日特价菜项目,估清项目(缺货的物品)在用餐时间开始前,所有饮料确保可用。 26、知道并了解所有单杯葡萄酒。 27、熟知座位号码、酒店政策对着装要求,单间的情况等 28、餐饮总监和经理可能安排其他工作。 岗位要求 1、至少1年相似职位。 2、形象好。
  • 淮安 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09-10
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    【岗位职责】 1.熟悉部门工作细则和流程; 2.以项目方式,参与相关的公司管理工作; 3.需每个工作计划阶段针对公司日常管理上交书面化建议; 4.执行公司安排的其他相关工作。 5.可接受6个月以上实习期 【岗位要求】 1、有一定沟通能力。 2、形象好。
  • 济南 | 经验不限 | 学历不限

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    岗位职责 1、 熟知当天订餐情况,注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会),应及时向主管汇报。 2、 替宾客存取保管衣物,并询问有无贵重物品,贵重物品提醒宾客自行保管。 3、 迎接宾客,引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4、 客满时,负责安排好后到的宾客,使宾客乐于等位。 5、 随时注意听取宾客的意见,及时向上级反映。 6、 随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理。 7、 掌握和运用礼貌语言,负责接听电话,宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8、 向客人介绍餐厅各式菜品、各种饮品和特式菜点,吸引宾客来餐厅就餐。 岗位要求 1、大专毕业或具有同等学历,经过餐饮服务培训,有一定的日常外语会话能力。 2、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3、掌握餐厅服务规程,了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 4、工作主动、热情、认真,责任心较强。 5、身体健康,仪表端庄
  • 苏州 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    民宿客栈 | 1-49 人
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    岗位职责 1、 熟知当天订餐情况,注意记录宾客的特别活动,应及时向主管汇报。 2、 替宾客存取保管衣物,并询问有无贵重物品,贵重物品提醒宾客自行保管。 3、 迎接宾客,引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4、 客满时,负责安排好后到的宾客,使宾客乐于等位。 5、 随时注意听取宾客的意见,及时向上级反映。 6、 随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理。 7、 掌握和运用礼貌语言,负责接听电话,宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8、 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点,吸引宾客来餐厅就餐。 岗位要求 1、大专学历,经过餐饮服务培训,有一定的日常外语会话能力。 2、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3、掌握餐厅服务规程,了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 4、工作主动、热情、认真,责任心较强。 5、身体健康,仪表端庄。
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    报名基本条件: 1.拥护中国共产党的领导,政治立场坚定,有组织观念和大局意识; 2.遵纪守法,具有良好的品行,无违法记录,具有良好的职业道德; 3.身体健康,无精神疾病史,具有适应岗位所需的身体、年龄条件; 4.特别优秀者可适当放宽年龄及学历标准; 5.有下列情形之一者,不得报名: ①受过刑事处罚或者涉嫌违法犯罪正在接受调查的; ②尚未解除纪律处分或者正在接受纪律审查的; ③国家法律法规、党纪政纪和有关政策另有规定的。 岗位职责: 高标准、高要求做好各项厅面的日常服务接待工作,完成上司交待的一切其它工作。 专业要求: 无 其他要求: 1、从事酒店服务2年以上尤佳,有独立操作能力,有高端政务、商务接待经历; 2、气质好、身材好、品貌端正,具有较好的服务意识及沟通能力; 3、具有中华人民共和国国籍,拥护中国共产党的领导,政治立场坚定,有组织观念和大局意识; 4、严格遵守酒店规章制度和国家的法律法规,无不良犯罪记录及不良征信记录。
  • 中餐厅服务员

    4.1千-6.5千
    杭州 | 经验不限 | 初中 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 美女多
    • 技能培训
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 09-07
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、 熟知当天订餐情况,注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会),应及时向主管汇报。 2、 替宾客存取保管衣物,并询问有无贵重物品,贵重物品提醒宾客自行保管。 3、 迎接宾客,引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4、 客满时,负责安排好后到的宾客,使宾客乐于等位。 5、 随时注意听取宾客的意见,及时向上级反映。 6、 随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理。 7、 掌握和运用礼貌语言,负责接听电话,宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8、 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点,吸引宾客来餐厅就餐。 【岗位要求】 1、经过餐饮服务培训。 2、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3、掌握餐厅服务规程,了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 4、工作主动、热情、认真,责任心较强。 5、身体健康,仪表端庄。
  • 餐厅服务员

    3.1千-5千
    嘉兴 | 经验不限 | 学历不限

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    • 双休
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 节日礼物
    • 年底双薪
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 09-05
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、确保公司的政策和程序,并服从品牌标准。 2、自信地知道食品和饮料菜单内容并能够详细地解释给客人,理解餐饮需求并提供适当的建议。 3、确保餐厅区域每餐段都将按标准设定,这包括摆台,设置自助餐,所有设备准备好服务,确保你已经被你的主管做了餐前会议。 4、确保自助餐台的干净和整洁。 5、确保服务台保持干净和整洁。 6、有效地与厨房沟通。 7、确保完全了解食品出品,已做更好推销。 8、和客人和同事礼貌友好。 9、呈现菜单给客人和点饮料。 10、推荐菜品和饮料。 11、要知道厨房和餐厅之间协调的重要性。 12、当客人到达和离开时,要协助拉椅子。 13、清理桌面垃圾。 14、不断的补充与替换:面包,黄油,水,烟灰缸,和其他配料。 15、客人离开后,马上重新摆台。 16、给不同区域及时补充清洁项目。 17、在适当的地方摆放及更换布草。 18、完成经理,副经理,督导分配的工作。 19、当督导要求时,可胜任其他工作。 20、参加酒店安排的所有培训。 21、彻底了解服务流程。 22、在繁忙时迅速完成工作。 23、灵活性班次。 24、必要的团队合作。 25、确保知道每日特价菜项目,估清项目(缺货的物品)在用餐时间开始前,所有饮料确保可用。 26、知道并了解所有单杯葡萄酒。 27、熟知座位号码、酒店政策对着装要求,单间的情况等 28、餐饮总监和经理可能安排其他工作。 【岗位要求】 1、在一家饭店至少X年相似职位。 2、英语沟通能力。 3、形象好。
  • VIP服务员

    7千-9千
    淮安 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09-05
    • 收藏
    • 投递简历
    1.按照部门标准操作流程与程序,为客人提供高效、专业的服务; 2.确保中餐厅顺利运营; 3.适当的与客人交流,建立一定的客户关系,获取客人对菜肴的反馈,并收集客人的喜好。 身高1.65以上,仪态端庄大方,普通话流利,女性。
  • 成都 | 经验不限 | 学历不限

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    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 09-04
    • 收藏
    • 投递简历
    岗位职责 1、遵守酒店规章制度,按时上下班,不迟到、不早退、不旷工,服从管理人员工作安排。 2、负责擦净餐具、服务用具,搞好餐厅的卫生工作。 3、负责餐厅布草类用品的洗送工作。 4、负责餐厅摆台,做好各项开餐前的准备工作。保证各种餐用具卫生、无破损,保证各调味器皿卫生、清洁。 5、熟悉掌握餐厅菜单上各种不同菜肴,了解其原料、配料、烹调方法、所需烹调时间、菜肴的口味、所属菜系、菜肴的价格,菜肴的具体服务方法等。 6、熟悉掌握餐厅内所经营的各种酒水、饮料的产地、特点等内容, 能够做好介绍推销工作。 7、根据餐厅所规定的服务程序和标准,根据客人就餐的要求,为客人提供优质服务。 8、负责为就餐宾客解决就餐时所遇到的各种事项。 9、负责正确为就餐宾客结帐,并接受客人对菜肴服务等提的建议或投诉,及时汇报。 10、负责清理餐台,并将脏餐具送至洗涤间,及时翻台。 11、负责做好餐后各项收尾工作。 岗位要求 1、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题。 2、掌握餐厅服务规程,了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 3、工作主动、热情、认真,责任心较强。 4、身体健康,仪表端庄。
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