【岗位职责】 1、要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识，以向客人推荐各种食品及饮料。 2、清洁并擦亮所有器皿。 3、保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 4、添加所需的布品及操作设备。 5、从仓库内领取物品。 6、根据标准的手册来完成服务工作。 7、根据餐厅的规定来摆放餐桌。 8、结束服务后，要清理所有的饭菜，并清洁桌面。 【岗位要求】 1、中专及以上学历，专业不限。 2、对工作认真踏实，工作态度端正，能吃苦耐劳。 3、掌握必需的食品、酒水知识，有一定的西餐服务技能。 4、身体健康，仪表端正。

岗位职责 1、服从品牌标准。 2、自信地知道食品和饮料菜单内容并能够详细地解释给客人，理解餐饮需求并提供适当的建议。 3、确保餐厅区域每餐段都将按标准设定，这包括摆台,设置自助餐,所有设备准备好服务,确保你已经被你的主管做了餐前会议。 4、确保自助餐台的干净和整洁 5、和客人和同事礼貌友好。 6、呈现菜单给客人和点饮料。 7、推荐菜品和饮料。 8、要知道厨房和餐厅之间协调的重要性 9、完成经理，副经理，督导分配的工作 10、参加酒店安排的所有培训。 11、彻底了解服务流程。 12、在繁忙时迅速完成工作。 13、必要的团队合作。 14、确保知道每日特价菜项目，估清项目(缺货的物品)在用餐时间开始前,所有饮料确保可用。 15、知道并了解所有单杯葡萄酒。 16、熟知座位号码、酒店政策对着装要求,单间的情况等 岗位要求 1、同等职位工作经验优先。 2、沟通能力好。 3、形象好。

【岗位职责】 1、确保公司的政策和程序，并服从品牌标准。 2、自信地知道食品和饮料菜单内容并能够详细地解释给客人，理解餐饮需求并提供适当的建议。 3、确保餐厅区域每餐段都将按标准设定，这包括摆台,设置自助餐,所有设备准备好服务,确保你已经被你的主管做了餐前会议。 4、确保自助餐台的干净和整洁。 5、确保服务台保持干净和整洁。 6、有效地与厨房沟通。 7、确保完全了解食品出品，已做更好推销。 8、和客人和同事礼貌友好。 9、呈现菜单给客人和点饮料。 10、推荐菜品和饮料。 11、要知道厨房和餐厅之间协调的重要性。 12、当客人到达和离开时，要协助拉椅子。 13、清理桌面垃圾。 14、不断的补充与替换：面包，黄油，水，烟灰缸，和其他配料。 15、客人离开后，马上重新摆台。 16、给不同区域及时补充清洁项目。 17、在适当的地方摆放及更换布草。 18、完成经理，副经理，督导分配的工作。 19、当督导要求时，可胜任其他工作。 20、参加酒店安排的所有培训。 21、彻底了解服务流程。 22、在繁忙时迅速完成工作。 23、灵活性班次。 24、必要的团队合作。 25、确保知道每日特价菜项目，估清项目(缺货的物品)在用餐时间开始前,所有饮料确保可用。 26、知道并了解所有单杯葡萄酒。 27、熟知座位号码、酒店政策对着装要求,单间的情况等 28、餐饮总监和经理可能安排其他工作。 【岗位要求】 - 具有良好的人际交往能力和服务意识，具备良好的服务态度。 - 熟悉餐厅服务流程，了解餐厅经营模式。 - 具备良好的身体协调能力和抗压能力，能够保证工作效率。 - 有餐厅服务相关工作经验，具备者优先。

对客服务

【岗位职责】 1、要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识，以向客人推荐各种食品及饮料。 2、清洁并擦亮所有器皿。 3、保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 4、添加所需的布品及操作设备。 5、从仓库内领取物品。 6、根据标准的手册来完成服务工作。 7、根据餐厅的规定来摆放餐桌。 8、结束服务后，要清理所有的饭菜，并清洁桌面。 【岗位要求】 1、对工作认真踏实，工作态度端正，能吃苦耐劳。 2、掌握必需的食品、酒水知识，有一定的西餐服务技能。 3、身体健康，仪表端正。

岗位职责 1.做好区域餐具、布草、杂项的补充与替换工作，对设备及器皿的损坏与短缺应及时向领班汇报。 2.负责西餐厅的服务接待工作，按规格标准布置餐桌,做好餐前准备工作。 3.负责餐厅地面,桌面,餐椅,墙壁,工作台的清洁卫生。 4.负责自助餐食物区的菜品添加以及布菲台、布菲炉的清洁卫生。 5.在客人用餐时，及时巡台，及时为客人撤换干净的碗碟。 注：两头班为主，一般为7:00-11:00&17:00-21:30   岗位要求 1.品貌端庄，18-35岁； 2.具有良好的服务意识及服务态度； 3.有一定的服务技能技巧及应变能力，能妥善处理服务中出现的问题； 4.有相关工作经验者优先考虑。

【岗位职责】 1、 熟知当天订餐情况，注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会)，应及时向主管汇报。 2、 替宾客存取保管衣物，并询问有无贵重物品，贵重物品提醒宾客自行保管。 3、 迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4、 客满时，负责安排好后到的宾客，使宾客乐于等位。 5、 随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映。 6、 随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。 7、 掌握和运用礼貌语言，负责接听电话，宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8、 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点，吸引宾客来餐厅就餐。 【岗位要求】 1、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题。 2、掌握餐厅服务规程，了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 3、工作主动、热情、认真，责任心较强。 4、身体健康，仪表端庄。

岗位职责： 1.负责为客人提供优质的餐前服务，包括迎宾、引导客人入座、提供菜单等，确保客人用餐过程顺畅； 2.负责开餐前的准备工作，并协助值台服务员布置餐厅和餐桌、摆台及补充各种物品，做好全面准备。 3. 维护VIP包间环境卫生，保持餐桌布、餐具、餐巾等的整洁； 4.严格执行传送菜点服务规范，确保准确迅速。 5.与厨房内堂保持良好的联系，搞好前台与厨房的关系。 6.协助其他服务员完成工作任务。 任职要求： 1.年龄18-30岁以下，可接受无工作经验。具有稳定性，能与公司长期发展 2.按标准做好餐前准备工作、餐中服务以及餐后收尾工作 3.服从管理，完成经理或主管安排的其它工作 4.要求本人干净利落、穿着合体，做事灵活，具有主动的服务意识

1.听从厨师长的的安排，完成上级领导安排的各项任务 2.待人有礼貌，普通话标准 3.按照要求安排好桌椅、餐厅卫生，确保餐厅的卫生情况和正常营业使用 4.接待顾客时，应主动、热情、礼貌、耐心、周到，提供良好的服务体验 5.熟悉餐厅服务流程，按照工作流程和程序做好出餐准备工作 6.负责洗碗收盘子和保证餐厅厨房卫生

岗位职责 1.要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识，以向客人推荐各种食品及饮料； 2.清洁并擦亮所有器皿； 3.保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁； 4.添加所需的布品及操作设备； 5.从仓库内领取物品； 6.根据标准的手册来完成服务工作； 7.根据餐厅的规定来摆放餐桌； 8.结束服务后，要清理所有的饭菜，并清洁桌面。 岗位要求 1.中专学历或以上学历，有从事餐饮服务工作经历者优先考虑； 2.对工作认真踏实，工作态度端正，能吃苦耐劳； 3.掌握必需的食品、酒水知识，有一定的中西餐服务技能； 4.身体健康，仪表端正。

1.分类分档摆放餐具防止污染，清洗每只碗-蝶-杯等要做到一刮-二冲--三洗--四消毒，餐具清洗后即放入消毒柜以免造成污染及损坏，发现破损餐具要及时捡出报告主管并查找原因，负责洗碗间所有用品管理及卫生， 2.身体健康，反应灵敏，踏实肯干，做事认真负责，服从管理，尊守规章制度，为人友好和善

【岗位职责】 1、确保公司的政策和程序，并服从品牌标准。 2、自信地知道食品和饮料菜单内容并能够详细地解释给客人，理解餐饮需求并提供适当的建议。 3、确保餐厅区域每餐段都将按标准设定，这包括摆台,设置自助餐,所有设备准备好服务,确保你已经被你的主管做了餐前会议。 4、确保自助餐台的干净和整洁。 5、确保服务台保持干净和整洁。 6、有效地与厨房沟通。 7、确保完全了解食品出品，已做更好推销。 8、和客人和同事礼貌友好。 9、呈现菜单给客人和点饮料。 10、推荐菜品和饮料。 11、要知道厨房和餐厅之间协调的重要性。 12、当客人到达和离开时，要协助拉椅子。 13、清理桌面垃圾。 14、不断的补充与替换：面包，黄油，水，烟灰缸，和其他配料。 15、客人离开后，马上重新摆台。 16、给不同区域及时补充清洁项目。 17、在适当的地方摆放及更换布草。 18、完成经理，副经理，督导分配的工作。 19、当督导要求时，可胜任其他工作。 20、参加酒店安排的所有培训。 21、彻底了解服务流程。 22、在繁忙时迅速完成工作。 23、灵活性班次。 24、必要的团队合作。 25、确保知道每日特价菜项目，估清项目(缺货的物品)在用餐时间开始前,所有饮料确保可用。 26、知道并了解所有单杯葡萄酒。 27、熟知座位号码、酒店政策对着装要求,单间的情况等 28、餐饮总监和经理可能安排其他工作。 【岗位要求】 1、在一家饭店至少1年相似职位。 2、有一定的沟通能力。 3、形象好。

一、餐前准备 按时到岗，参加班前例会，接受工作任务和安排。 例如：了解当天的特别推荐菜品、预订情况以及可能的特殊服务要求。 清洁和整理传菜区域，确保环境整洁卫生。 包括擦拭传菜车、托盘，清理杂物等。 准备好所需的传菜工具，如托盘、餐车、调料瓶等，并确保其干净、完好无损。 二、传菜工作 准确、迅速地将菜品从厨房传递到餐桌。 比如：根据点菜单的桌号和菜品名称，将菜品无误地送到指定位置。 严格遵守上菜的顺序和时间要求，确保菜品的温度和质量。 与厨师和服务员保持良好的沟通，及时传递客人对菜品的特殊要求或反馈。 三、菜品核对 核对菜品的数量、质量和外观，确保与点单一致。 若发现问题，及时与厨房沟通解决。 检查菜品的配料和装饰是否齐全、正确。 四、协助工作 协助服务员为客人提供必要的服务，如收拾桌面、补充餐具等。 在营业高峰期间，帮助服务员完成其他工作任务。 五、收市工作 清理传菜区域的餐具和杂物，将其送回洗碗间。 对传菜工具进行清洁和存放。 完成上级安排的其他收市工作任务。

【岗位职责】 做好上班前、中、后的餐厅准备工作，积极检查备用餐具是否齐全，餐台上器皿及需用品是否整洁和 齐备。 及时了解客人的心态和需求，为顾客提供优质服务；做到文明有礼、掌握原则、有问必答、言简意 赅 主动、热情、礼貌、耐心、周到的为客人服务，使客人有宾至如归的感觉。 做好进餐客人的统计和核对工作。 及时报告厨师自助餐需补充的食品，并及时转告客人提出的问题或意见。 有独立处理事物的能力，发现问题及时上报，善于班前或班后提出存在的问题。 做好餐厅的各项清洁工作，节约能源。 配合上级领导工作，服从领班或以上领导的安排，团结及善于帮助同事工作。 遵守集团的环境健康安全方针政策，日常工作中注意节能和安全操作。 完成领导交办的其他工作。 【岗位要求】 有酒店从业工作经验者优先。 具备良好的服务意识，在服务性行业有良好的工作记录。 有较强的工作责任心，有独立处理事物的能力。 态度积极，格端正，吃苦耐劳的精神，热爱酒店工作。 善于交流，语言能力良好。

岗位职责： 1.负责接待顾客，协助客人点餐，下单、登记，做好上菜及收餐； 2.保持台面卫生，保持餐厅整体整洁； 3.工作认真，有团队意识。

1.熟悉本岗位职责和日常工作情况，负责日常桌椅摆放、铺台并准备各种用品，确保正常营业使用; 2.深入了解菜单，酒水知识，能够为顾客提供规范化，标准化服务; 3.接待顾客，为顾客介绍和推荐本餐厅特饮及特色菜品; 4.具有安全隐患防范意识，工作中发现安全隐患及时上报； 5.爱护会所各项设施设备，每日认真做好检查； 6.配合会所工作，服从上级指挥，团结及善于帮助同事，认真完成上级交办工作任务； 7.做好餐厅餐具、布草杂项的补充替换； 8.积极参加公司组织培训，不断提高各项服务技能。 注：此岗位上班地点位于广东省惠州市惠阳区

岗位职责： - 熟知菜单、食品配方及其它方面的知识，以向客人推荐各种食品及饮料； - 保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁； - 根据标准的手册来完成服务工作。 岗位要求： 掌握必需的食品、酒水知识，有一定的餐饮服务技能； 适用岗位：中餐厅服务员/自助餐厅服务员/大堂吧服务员

岗位职责 1、确保公司的政策和程序，并服从品牌标准。 2、自信地知道食品和饮料菜单内容并能够详细地解释给客人，理解餐饮需求并提供适当的建议。 3、确保餐厅区域每餐段都将按标准设定，包括摆台,设置自助餐,所有设备准备好服务。 4、确保自助餐台的干净和整洁。 5、确保服务台保持干净和整洁。 6、有效地与厨房沟通。 7、确保完全了解食品出品。 8、和客人和同事礼貌友 9、了解服务流程。

岗位职责: 1、按照领班安排认真做好桌椅、餐厅卫生，餐厅铺台，准备好各种用品，确保正常营业使用。 2、接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到，使顾客有宾至如归之感; 3、运用礼貌语言，为客人提供最佳服务， 4、善于向顾客介绍和推销本餐厅饮品及特色菜点; 5、配合领班工作，服从领班或以上领导指挥，团结及善于帮助同事工作; 6、积极参加培训，不断提高服务技能。 任职资格: 1、年龄18-40岁，身体健康，能吃苦， 2、品行端正，能吃苦耐劳，初中以上文化程度。

岗位职责 1、 熟知当天订餐情况，注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会)，应及时向主管汇报。 2、 替宾客存取保管衣物，并询问有无贵重物品，贵重物品提醒宾客自行保管。 3、 迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4、 客满时，负责安排好后到的宾客，使宾客乐于等位。 5、 随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映。 6、 随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。 7、 掌握和运用礼貌语言，负责接听电话，宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8、 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点，吸引宾客来餐厅就餐。 岗位要求 1、XX毕业或具有同等学历，经过餐饮服务培训，有一定的日常外语会话能力。 2、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3、掌握餐厅服务规程，了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 4、工作主动、热情、认真，责任心较强。 5、身体健康，仪表端庄。

1、工作范围 按照规格化、程序化的优质服务标准向客人提供餐饮服务，了解客人的要求，积极推销餐饮产品。 2、义务与责任 1）准时到岗接受主管的任务分配。 2）负责开餐前的准备工作，按照规格要求，布置餐厅和餐桌，摆台和补充各种物品。 3）按照餐厅规定的服务标准和程序做好对客服务工作。 4）主动征询客人对菜肴和服务的意见，接受客人的投诉并及时向餐厅领班汇报。 5）负责餐厅环境、家具、台面、地面整洁和清洁卫生工作。 6）积极参加餐厅和餐饮部组织的各种培训活动，不断提高服务技能技巧。 7）遵守酒店的各种规章制度。 8）完成上级布置的其他各项工作。 3、知识要求. 1）中等职业学校或高中毕业。 2）掌握餐厅服务工作的程序及要求标准，了解菜肴烹调知识，掌握餐厅设施设备及各种餐具、酒具、布件的使用和保养知识。 3）熟知菜单上菜品的价格及口味特点，懂得接待礼仪。 4、能力要求. 1）能按工作规程和质量标准要求独立进行工作。 2）有较强的推销能力，语言礼貌得体。 3）有良好的人际关系处理能力，尊重领导，团结同事。 5、职位福利 五险一金、提供食宿、法定节假日、绩效奖金、年终奖金、节日福利、员工旅游、团建活动、带薪培训。

招一名海底餐厅的吧台服务员 DUTIES AND RESPONSIBILITIES 工作职责 Deliver Food and Beverage service of high standard and in accordance with departmental standards and procedures 按照部门的标准和程序,为客人提供高品质的食品和酒水服务. Communicates to his/her superior any difficulties, guest comments and other relevant information 与上级进行沟通,如: 遇到的困难, 客人的建议以及相关信息. Establishes and maintains effective employee working relationships 建立和保持高效率的员工工作关系 Attends and participates in daily briefings and other meetings as scheduled 按照日程安排参加每日的餐前会以及其他会议. Prepares for service by ensuring: 服务前应做到: Grooming is impeccable and in accordance with ICHG personal presentation standards 个人外表清洁卫生并符合ICHG个人标准. Service equipment is clean服务器皿都是干净卫生的 Equipment is sorted and stored所有的物品都是分类有序的摆放 Glassware is polished 玻璃器皿光洁如新. Flatware is polished 刀叉等餐具都是光亮的 China is clean 瓷器是干净的 Waiter stations are prepared服务台的准备工作都已经做好 Cutlery is placed for buffet and table service餐具在布非台上和餐台上摆放好 Tables are set餐台已经准备好 Reservations are read and familiarized阅读并熟记所有的预订. Special occasions are ready特别的事项都已经协调好. Music is on音乐已经打开 Lighting is on灯光调节合适状态 Service staff is ready for serve guest comfort服务员已准备好,提供好的服务 Carries out effective service by ensuring: 提供有效的服务应该做到以下几点: Guests are greeted and seated礼貌迎接并协助客人坐下 Daily specials are explained and up-sold为客人推销每日特色菜并作出详细的说明 Food orders are processed accurately按正确的程序为客人点菜 Trays and tray jacks are effectively used有效的使用托盘和托盘架进行服务 Food orders are taken quickly食品下单快速 Payment methods are handled accurately 按正确程序的为客人买单 Working areas are cleaned and re-set quickly工作区域保持干净并能快速翻台. Bar is clean吧台整洁 Used ashtrays are regularly cleaned有规律性的服务清洁烟灰缸 Guests are conversed with in relation to the food and beverage products让客人对俱乐部的酒水以及食品有更进一步的了解和认识. Carries out effective beverage service by ensuring:有效提供酒水服务应保证一下几点: Beverages are up sold and regularly replenished, abiding by responsible alcohol service regulations按照酒水服务的标准进行销售酒水,并且及时补充卖出的酒水. Converse with Guests about wine, advising the types and styles of wine, taking wine orders and serving wine为客人提供葡萄酒的服务并给予客人建议, 就相关话题进行交流,能够介绍葡萄酒种类和  其具备的不同风格. Promoting and selling cocktails to guests向客人推荐并销售鸡尾酒. Making and presenting cocktails现场制作鸡尾酒. Coffee and tea is served hot and in accordance with standard按照标准为客人提供标准温度的咖啡和茶. Take appropriate action to resolve guest complaints采取恰当的方式解决客人的投诉. Food and beverage stock is stored in relation to hotel procedures按照酒店的标准对食品和酒水进行存放. Performs related duties and special projects as assigned特别计划分配完成的相关任务 QUALIFICATIONS AND REQUIREMENTS 任职要求 Complete Tertiary education. Experience in the hospitality industry, similar position experience in an international chained hotel is preferred. Knowledge of food and beverage product and service. 高等教育学历，具备酒店行业工作经验，在国际连锁酒店工作经验者优先。具有一定餐饮产品知识及服务技能。 This job requires ability to perform the following 此职务要求有能力完成下列活动: Good command of English具备良好的英文技能 Integrity and motivation诚实并且主动 Pleasant Personality个性开朗 Young and dynamic年轻有活力 Eager to learn求知欲强 Professionalism专业知识强 Fit for working long hours适应长时间的工作 Goal Focus确定目标 Basic knowledge of Food and Beverage具备餐饮业的基础知识 Well groomed and composed形象好,冷静沉着 Presentable素质较好 Other其他: Communication skills are utilized a significant amount of time when interacting with others; demonstrated ability to interact with guests, employees and third parties that reflects highly on the hotel, the brand and the Company. 与他人交互时需要具备良好的沟通技能，具备与宾客、员工和第三方高水平地交互，及展现酒店、品牌和公司良好精神面貌的能力。 Reading and writing abilities are utilized often when completing paperwork, interpreting results, receiving instructions, and training. 在完成书面工作、解释结果、接受指导、培训时需要频繁使用阅读和书写能力。 May be required to work nights, weekends, and/or holidays. 可能需要在夜间、周末和假日期间上班。 Tel招聘电话: + 86 (898) 8865 8888-7516（working period is 9AM-6PM in working days工作时间为工作日上午9点至下午6点） Email招聘邮箱: Sienna.Xian@ichaitangbay.com

岗位职责： 1.能根据接待标准提供专业餐饮服务，完成包厢等重要接待活动要求； 2.根据卫生要求，做好区域卫生，保持餐厅环境整洁，餐具洁净完好； 3.按照规定的服务程序为客人提供快速服务； 4.主动询问餐品及服务意见，及时反馈； 5.按要求完成餐前准备及餐后收档工作； 6.完成领导交办的其他工作。 任职条件： 1.坚持正确政治方向，严守政治纪律和政治规矩，政治素质好，遵纪守法，品行端正，廉洁自律，吃苦耐劳，执行力强，普通话标准，身心健康，持有健康证；  2.具有较强的事业心和责任感，良好的服务意识、团队意识和奉献精神； 3.具备履行相应岗位职责的能力和与岗位相匹配的业务素质； 4.年龄在18周岁以上，形象良好； 5.有良好的沟通能力。

1.熟知当天订餐情况，注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会)，应及时向主管汇报。 2.迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 3.客满时，负责安排好后到的宾客，使宾客乐于等位。 4.随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映。 5.随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。 6.掌握和运用礼貌语言，负责接听电话，宾客电话订餐应问清楚基本信息。 7.熟知产品信息向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点，做好餐中服务。 8.在服务过程中，始终保持高度的客户服务意识。