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中餐厅主管/领班

3.5千-4千

重庆 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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- 带薪年假
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重庆JW万豪酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 03-03
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【岗位职责】 1、协助负责中餐厅的日常运营管理，确保餐厅服务质量和运营效率达到酒店标准。 2、制定并执行餐厅的服务流程和标准，监督员工的服务表现，及时纠正问题。 3、负责餐厅的排班管理，合理调配人力资源，确保各岗位人员充足且高效运作。 4、处理顾客投诉和特殊需求，提供优质的客户服务，提升顾客满意度。 5、监督餐厅的卫生、安全及食品安全标准，确保符合酒店及行业相关规定。 6、协助餐厅经理完成月度、季度及年度的经营目标，分析经营数据并提出改进建议。 7、负责员工的培训与发展，提升团队的专业技能和服务意识。 8、协调与其他部门的沟通与合作，确保餐厅运营顺畅。【岗位要求】 1、大专及以上学历，酒店管理、餐饮管理或相关专业优先。 2、至少2年以上中餐厅管理经验，熟悉餐厅运营流程及服务标准。 3、具备出色的沟通协调能力，能够有效处理顾客投诉及团队内部问题。 4、具有较强的领导力和团队管理能力，能够激励员工并提升团队凝聚力。 5、熟悉食品安全、卫生及消防安全相关法规，具备相关证书者优先。 6、具备良好的数据分析能力，能够根据经营数据提出优化建议。 7、工作细致认真，责任心强，能够承受较大的工作压力。 8、具备良好的英语沟通能力者优先，能够与外籍顾客及同事顺畅交流。
餐厅领班

4.5千-4.9千

北京 | 1年以上 | 学历不限 | 食宿面议

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北京宝之谷国际会议中心 Baozhigu International Conference Center Beijing

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 03-05
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岗位要求 1. 保持对所有新入职的员工的入职培训及培训计划，并坚持对现有员工的再培训以保持指定的服务标准。 2. 将客人的投诉降到最低，但是如果发生，立即采取补救行动。 3. 确保所有客人都得到礼貌的问候并无任何延迟地将客人安排到合适的座位上。 4. 确保送餐部的所有电话被快速的接听，并致以礼貌的问候，所有的点餐都被正确全面的记录下来。 5. 确保餐厅一次性用品、布草、服务用品盘点和采购。 6.熟练使用电脑。 7.配合餐厅主管管理餐厅客用品、控制成本 8.完成领导交办的其他工作。

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