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  • 贵阳 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 09-02
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    • 投递简历
    五官端正,形象气质佳,年龄30-40岁,大专以上学历,工作认真负责、公正有原则、待人亲和有礼、有较强的沟通协调能力、文字能力,有一定营销能力;有5年以上餐饮管理工作经历;熟悉餐饮行业相关工作要求。
  • 贵阳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 09-02
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    • 投递简历
    五官端正,形象气质佳,年龄22-35岁,大专以上学历,有较强责任心,较强的沟通表达能力。有同岗位工作经验5年以上,或销售管理岗位工作经验5年及以上;熟悉电脑操作,餐饮行业相关知识。
  • 贵阳 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 09-02
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    • 投递简历
    五官端正,形象气质佳,年龄22-35岁,大专以上学历,工作认真负责、有原则、工作仔细;有4年以上同岗位工作经历;有高端餐饮接待服务从业经历。
  • 餐厅主管

    6千-8千
    无锡 | 3年以上 | 大专

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    • 五险一金
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08-30
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    岗位职责: 1. 负责并监督营运前餐具卫生检查,餐具摆放标准追踪; 2. 带领服务员按照服务流程做好班次服务,提升顾客消费体验; 3. 与厨师团队保持沟通,及时了解菜品库存状况,并与服务员做好沟通; 4. 负责餐饮部及管事部仓库的库存管理; 5. 餐饮部厅面的日清、周清、月清的追踪; 6. 根据客情,合理安排员工每日班次排班; 7. VIP包厢及宴会厅接待服务。 任职要求: 1. 大专及以上文化程度,酒店管理、旅游管理等相关专业毕业; 2. 熟悉酒店餐饮服务设施,了解商用咖啡机的操作方法; 3. 具有较好的语言表达能力,讲话口齿清楚,反应灵敏; 4. 具备一定的管理能力和公关社交能力; 5. 有较强的服务意识和沟通技巧。
  • 太原 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-13
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    有权在特定的场合对客人的投诉、员工放权及与其它部门的沟通作出相应处理决定。确保所有客人消费都正确无误的输入电子计算系统,另确保所有票据及现金都按照铂尔曼酒店的正确步骤完成。同时依照餐厅经理的指示对客人提供高质量的服务。带领小组成员出色完成上级交代任务,确保员工给客人提供优质的服务并达到部门目标。
  • 餐饮主管

    5千-8千
    丽江 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 1-49 人
    发布于 04-16
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    餐饮主管/领班岗位职责: 1、协助店长对餐厅进行管理,确保餐厅执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 2、对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力。 3、提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变。 4、在工作中和下属员工沟通,维护已确定的政策和方针。 5、保持操作台的干净和整齐。 6、和厨房保持有效的沟通。 7、良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 8、问候客人,处理评论和问题,无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 9、向客人推荐菜单的食品和酒水,适当的为客人点单和服务食品和酒水。 10、维护良好的客户关系和提高个人的修养。 11、依据库存的要求来采购物品。 12、接受店长安排的其它工作。 任职资格: 1、了解餐厅及吧台的产品出品,熟悉西餐、酒水、咖啡等文化,能全面负责员工的培训工作。 2、具有较强的组织协调管理能力,能全面负责餐厅的营业工作。 3、具有2年相关岗位从业经验,具有星级酒店从业经验者优先。
  • 哈尔滨 | 2年以上 | 大专

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    • 五险一金
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-02
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    • 投递简历
    All Liquor brands, beers and non-alcoholic selections available in outlet.   餐厅可提供的所有的酒精饮料,啤酒和非酒精饮料的商标名。 The particular characteristics and description of every wine/champagne on the list. 酒水单上每种葡萄酒/香槟的具体特点和描述。 Designated glassware and garnishes for drinks. 饮料指定的杯子和装饰。 All menu items, preparation method/time, ingredients, sauces, portion size, garnishes, Presentation and Prices. 菜单的所有内容,烹调方式,成份,酱汁,分量,装饰,摆放和价格。 Strong skills on making coffee selections available on the menu. Offer L&Gs training related. 熟练掌握制作菜单上的所有咖啡,并且给予相关培训。 Daily menu specials . 每天的特价推介菜。 Check outlet layout, table/ seat/ station numbers, proper table set-ups, room capacity, hours of operation, price range and dress code. 检查餐厅的整体摆设,桌子/座位/工作台数,合理的桌面摆台,房间的可容纳量,运营时间,价格范围和着装 要求。 infrasys and manual system procedures .  系统操作程序。 Daily house count, arrivals/ departures, VIPs .  每日住房率,入住/离店,贵宾。 Schedule in house group activities, locations and times. 记录在店客人的日常行程表,如地点和时间等。 Correct maintenance and use of equipment. 正确的保养和运用各类设备。  All department policies/ service procedures. 所有分部门的政策/服务程序。 Line-up when manager or assistant manager not work or busy. 当经理或者副经理在忙的时候组织部门会议。
  • 惠州 | 2年以上 | 中技 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 2023-11-06
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    • 投递简历
     您认为自己是优秀的中餐厅主管吗?   您的激情是什么?无论您的爱好是网球、购物或是卡拉OK,在洲际酒店集团,我们都对您非常欢迎。洲际酒店集团希望招募到那些把同样的关注和激情如同付诸于他们的爱好那样投入到工作中的人-那些用心对待客人每件事情的员工。目前我们在招募更多这样的员工加入我们充满动力与活力的团队。 岗位职责 1. 处理异常的付款情况。 2. 在经理缺席时主持交接班说明会,确保员工了解酒店的活动和运营的要求。 3. 监督各项职能。 4. 在自己当班期间尽可能解决所有的投诉,并在工作日志中记录所有投诉以便进一步跟进的工作。 5. 监督服务设备的维护保养。 6. 监督客用设施和服务的标准。 7. 协助菜单和酒水单的设计工作。 8. 监督餐厅的服务,监督各项职能。 职位要求: 1. 会基本的电脑操作; 2. 具有较强的沟通能力; 3. 有同等职位工作经验者优先考虑; 4. 具有较强的责任心。
  • 餐厅领班

    3千-4千
    陵水 | 1年以上 | 中技 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08-22
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    岗位职责 1.保持操作台的干净和整齐。 2.和厨房保持有效的沟通。 3.良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 岗位要求 一年的餐饮工作经验。 良好的仪容仪表。 积极主动。 团队有良好的沟通才能,监督和刺激员工的积极性
  • 中餐领班

    3.7千-4千
    泉州 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

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    • 年底双薪
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08-20
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    有投必应
    有投必应
    岗位职责: 1.协助中餐主管,落实各个时期的工作任务。 2.督导中餐厅服务工作规范及工作制度落实。 3.处理宾客的投诉,不断改善服务质量。 4.抓好设备设施的维修保养,严格物资管理制度,做好餐厅安全和防火工作。 任职要求: 1、熟练掌握酒店餐饮业务知识和工作技能,能以身作则,起到带头作用。 2、具有2年以上的工作经验,具有较强的服务意识、管理意识、指挥能力。
  • 中餐主管

    4.3千-5千
    泉州 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    • 带薪年假
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    • 人性化管理
    • 年度旅游
    • 管理规范
    • 年底双薪
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08-20
    • 收藏
    • 投递简历
    有投必应
    有投必应
    岗位职责: 1.协助中餐厅经理,落实各个时期的工作任务。 2.督导中餐厅服务工作规范及工作制度落实。 3.协助中餐厅经理制定各项餐饮推销计划与策略。 4.监督员工按照规范标准对客服务,对员工进行绩效评估,实施奖惩制度。 5.处理宾客的投诉,不断改善服务质量。 6.抓好设备设施的维修保养,严格物资管理制度,做好餐厅安全和防火工作。 7.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。 任职资格: 1、有星级酒店相关工作经验 2、熟悉本部门工作管理流程 3、具有良好的组织领导能力和实际工作能力;善于调动中餐领班及员工的积极性。 4、工作认真负责、服从领导工作安排 5.精通中餐的业务知识,熟练掌握中餐的技能技巧;
  • 中餐主管

    4千-6千
    洛阳 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 午餐补贴
    • 包吃包住
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 2023-05-10
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    • 投递简历
    岗位职责 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变 在工作中和下属员工沟通,维护已确定的政策和方针。 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。 为团队准备培训课题。 在培训中借助餐厅经理。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 在团队中展现个人精神和严守时间。 问候客人,处理评论和问题,无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水,适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 依据库存的要求来采购物品。 准备每周排班。 在经理缺席期间负责运营。 接受餐厅经理安排的其它工作。 为客人服务酒水和食品。 提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 实施培训课程和时间表格。 全面的食品和酒水知识。 熟练运用客人维护技能。 领导素能。 岗位要求 全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。 至少3年以上的同岗位工作经验。 良好的运营和管理技能。 良好的仪容仪表。 积极主动。 团队有良好的沟通才能,监督和刺激员工的积极性。 良好的英文书面和口语能力。
  • 广州 | 经验不限 | 学历不限

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 职业规划
    • 年终奖励
    • 免费工作餐
    • 定期体检
    • 岗位技能培训
    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 08-30
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、根据餐厅的实际情况,协助经理对员工进行培训,不断提高自身和属下的服务水平; 2、每日做好财产的盘点工作。负责执行和完善财产管理制度,控制餐厅物品消耗、降低成本; 3、落实每天卫生工作计划,保持餐厅整洁。 4、每天到各工作岗位巡查,发现问题及时处理; 5、了解酒店餐饮服务的程序和标准,熟悉各种宴会、酒会、茶话会、各种会议的设计布置和安排; 6、熟悉餐厅供应品种、价格、原料、口味、烹制时间并能开菜单等。积极做好推销工作; 7、加强与客人沟通,对开餐时突发事件和客人投诉要及时向经理汇报并妥善处理; 8、检查各岗位的安全情况。检查厅、门、电开关,空调开关、音响情况,做好安全交接班工作; 9、严格落实安全措施,做好防火、防盗、防事故工作,确保宾客和餐厅安全。 任职要求: 1、身体条件:健康良好,气质佳,男身高 170 ㎝以上,女身高 160 ㎝以上; 2、教育背景:餐饮管理、酒店管理或相关专业大专以上学历; 3、培训经历:受过酒店管理、旅游管理、餐饮管理等方面的培训; 4、经验:3 年以上星级酒店餐饮工作经验; 5、技能技巧:具有一定的餐饮管理理论功底和实际运作能力; 具有较强的判断和决策能力,计划与执行能力; 熟悉酒店或餐饮行业动态和发展趋势;良好的粤语、普通话和一定的英语表达能力; 6、态度:具备良好的职业道德;具有团队合作精神;高度的工作热情和责任心。
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 节日礼物
    • 洲际员工价
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08-20
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    • 投递简历
    *该职位目前招聘中餐厅主管 ·      Supervise the service and delivery of menu items in assigned restaurant ensuring a high level of quality and consistency. ·      监督所在餐厅的服务和菜单内容的提供情况,确保高品质和一致性。 ·      Adhere to local regulations concerning health, safety, or other compliance requirements, as well as brand standards and local policies and procedures.  遵守当地的卫生和安全法规,或其它适用的规定,以及品牌规范和当地的规章制度。   At Crowne Plaza®, we want our guests to feel able to do their best, achieve their goals and be recognized for their success.  To help them we need you to stay One Step Ahead and: Create confidence– by being an expert at what you do; by acting and looking the part and adapting your style to match your guests’ pace in all you do.  Encourage success– by supporting and respecting your guests and their goals; by recognizing them and making them feel valued and important; and offering thoughtful choices to help them feel restored and balanced. ·      Make it happen–by being perceptive to your guests’ needs; by taking ownership for getting things done and working seamlessly with others to help guests be successful. 在皇冠假日®酒店,我们希望感觉自己可以做到最好,能够达成他们的目标并因他们的成就而受到认可赞赏。为了帮助他们,我们需要您先行一步,用心服务并: 建立信任– 成为您所在领域的专家;言行得体,随机应变,应宾客的需求提供量身定做式的服务。 鼓舞成就– 尊重和了解宾客的需求和他们追求的目标,认可赞赏他们,确保宾客得到尊重和重视,并体验到他们的非凡地位。提供周详方案,令宾客轻松无忧。 ·      梦想成真– 观察预见宾客的要求和潜在需求,主动负责地达成宾客所需。善用资源,团队协作,尽力协助宾客获得成功。
  • 舟山 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08-06
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    • 投递简历
    【岗位职责】 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变 在工作中和下属员工沟通,维护已确定的政策和方针。 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。 为团队准备培训课题。 在培训中借助餐厅经理。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 在团队中展现个人精神和严守时间。 问候客人,处理评论和问题,无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水,适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 依据库存的要求来采购物品。 准备每周排班。 在经理缺席期间负责运营。 接受餐厅经理安排的其它工作。 为客人服务酒水和食品。 提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 实施培训课程和时间表格。 全面的食品和酒水知识。 熟练运用客人维护技能。 领导素能。 【岗位要求】 全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。 至少3年的餐饮运营经验。 至少1年以上的同岗位工作经验。 良好的运营和管理技能。 良好的仪容仪表。 积极主动。 团队有良好的沟通才能,监督和刺激员工的积极性。 良好的英文书面和口语能力。
  • 厦门 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    发布于 08-28
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    • 投递简历
    一、岗位职责: 1、协助配合主管进行餐厅的日常经营管理工作 2、负责督促下属员工遵守酒店的各项规章制度与服务工作规范 3、协助主管提高所在餐厅营业额和服务质量 4、负责检查包厢的布置,确保符合客人要求,为客人提供舒适的就餐环境和优质的服务 5、完成上级领导交办的其他工作任务 二、岗位要求: 1、中专及以上学历 2、酒店管理、旅游管理等相关专业 3、身体健康,精力充沛,仪表端庄 4、具有两年以上餐饮工作经验,一年以上同级别酒店同岗位工作经历 5、有北京、上海、广州、深圳等高端餐厅服务工作经验者优先 三、薪资待遇: 1、五险一金、带薪年假 2、高温津贴、过节费、年终奖 3、营养工作餐、免费员工公寓 4、专业的培训及晋升空间
  • 三亚 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-16
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、了解当日客情,负责对本区域的工作作出相对应的安排,特殊客情特殊对待。 2、严格遵守本部门制定的上班时间,准时到岗,做好餐前检查工作。 3、协助主任开好班前班后会,具体贯彻落实班前班后内容及检查结果并督办和处理。 4、服务工作起带头模范作用,随时予以服务员指导,协助补台工作,并起到点菜骨干作用。 5、每日立岗前必须按照餐饮卫生标准及仪容仪表标准例行检查,熟悉本公司环境,对硬件设备设施进行常规检查,做好维修及维护工作。 岗位要求: 有工作经验。 工作时间: 8小时工作制。
  • 焦作 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-11
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    • 投递简历
    【工作职责】 1. 接受上级领导: (1) 接受上级的检查及评估; (2) 参加部门工作例会; (3) 汇报班组工作; (4) 完成上级交办的其它任务。 2. 班组内部管理工作: (1) 制定班组的工作计划和总结; (2) 主持班组例会; (3) 根据营业情况,合理安排班次,调派人员; (4) 定期组织班组内部的员工沟通会; (5) 处理员工上报事件; (6) 员工工作检查及评估; (7) 组织班组人员培训; (8) 组织班组员工进行企业文化的学习; (9) 组织班组人员参加酒店的各种活动; (10) 管理班组内部的各项固定资产及设施设备维护保养; (11) 处理突发事件。 3. 协作其它部门: (1) 与传菜部、厨房协作,共同提高酒店餐饮包房服务品质; (2) 与销售部、餐饮预订部协作,提高餐厅上座率; (3) 根据客户需求,将客户意见的反馈至厨房以相关部口; (4) 与酒店各部门协调接待好VIP、团队和会议宾客; (5) 配合酒店各项质量检查工作; (6) 协助各部门处理突发事件; (7) 协助落实各部门提出的要求。 1. 对客服务管理: (1) 督导员工对客服务质量,差缺补漏; (2) 充分满足顾客提出的或潜在的各种需求; (3) 受理宾客意见、建议,有效处理宾客投诉; (4) 落实宾客遗留物品的处理; (5) 处理各种涉及宾客的突发事件。 2. 自我管理: (1) 根据宾馆要求制定个人学习计划,并报部门经理审定; (2) 按照计划和实际工作要求参加酒店组织的相关培训; (3) 参加相关资格认证考试; (4) 定期自我总结,针对管理中的不总进行改进,并接受上级检查。
  • 中餐厅主管

    3.8千-4.5千
    厦门 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 年底分红
    • 带薪年假
    • 提供食宿
    • 外语补贴
    • 交通补贴
    • 夜班补贴
    • 节日福利
    • 员工活动
    • 岗位晋升
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-03
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    • 投递简历
    岗位职责: 1. 协助餐厅经理参与餐厅管理及运作; 2. 根据餐厅运营标准与程序,不断提高、完善管理技能,实现本部门在客人满意率、各项收入指标、提高员工士气等方面目标; 3. 指导员工工作技能和表现; 4. 带领团队为客人提供超越期望的服务; 任职要求: 1. 1年以上中餐厅服务工作经验; 2. 热爱酒店行业,具备良好的服务意识; 3. 良好的团队合作意识,责任心强; 4. 拥有星级酒店餐厅管理经验者优先。
  • 餐饮主管

    4.5千-5千
    湖州 | 1年以上 | 中技 | 提供食宿

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    • 包吃包住
    • 五险
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 高温补贴
    • 领导好
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-23
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    • 投递简历
    1、负责员工班次的安排,做好考勤记录;检查员工仪容仪表,保证对客服务的正常运行。 2、了解当天餐厅的顾客情况,组织员工做好接待工作。 3、协助制定员工培训计划,并配合培训、考核工作。 4、合理分配员工的工作任务,检查督导员工的服务质量,保证为顾客提供优质服务。 5、检查台面餐具的摆放是否完备、标准,并及时纠正、规范。 6、征询客人对食物和服务的意见,及时向上级反馈客人信息,提高食品质量、提升服务品质。 7、控制好餐厅用品的成本及损耗,定期检查餐厅用品的质量和存放情况,合理申购、提领各种用品。 8、妥善处理客人一般投诉与服务工作中发生的问题,并及时向上级领导汇报。 9、督导员工使用的各项设备和用品,做好清洁保养,控制餐具损耗。 10、配合财务部对相关营业收入的审记工作。 11、与客房部、工程部配合,确保营业区域内环境卫生整洁、设备设施运转正常。 12、 与保安部配合,确保酒店财产及客人的安全。 13、与厨房配合,确保菜肴的出品质量。
  • 韶关 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

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    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 年度旅游
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    • 购买五险
    • 年底双薪
    • 技能培训
    • 管理规范
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 2023-12-07
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    岗位要求: 1、熟悉餐饮行业,从事餐饮管理经验3年以上,形象良好,口才好; 2、熟悉各种菜品,负责菜品推荐; 3、能对员工进行相应的礼仪礼貌、客人投诉等进行专业培训; 4、能处理餐厅营业时间遇到的各种问题。 薪资待遇: 4000元--6000元/月
  • 苏州 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

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    发布于 08-05
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    【岗位职责】 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变 在工作中和下属员工沟通,维护已确定的政策和方针。 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。 为团队准备培训课题。 在培训中借助餐厅经理。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 在团队中展现个人精神和严守时间。 问候客人,处理评论和问题,无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水,适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 依据库存的要求来采购物品。 准备每周排班。 在经理缺席期间负责运营。 接受餐厅经理安排的其它工作。 为客人服务酒水和食品。 提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 实施培训课程和时间表格。 全面的食品和酒水知识。 熟练运用客人维护技能。 领导素能。 【岗位要求】 全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。 至少5年的餐饮运营经验。 至少2年以上的同岗位工作经验。 良好的运营和管理技能。 良好的仪容仪表。 积极主动。 团队有良好的沟通才能,监督和刺激员工的积极性。 良好的英文书面和口语能力。
  • 陵水 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08-22
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    1、带领服务员积极推销食品及饮料,努力完成餐厅经营指标。 2、开餐前,协助中餐厅经理召开例会,检查员工仪表仪容和餐前准备情况。 3、开餐前协助中餐厅经理员工布置任务,督导员工工作。 4、对特殊客人、重要客人及宴会给予特别关注服务,介绍菜谱内容及推荐特色菜,全面控制餐厅的服务质量。 5、遇餐饮部中餐厅经理不在场时,负责协调厅面和厨房的配合工作,确保餐饮服务不出现脱节现象。 6、确保餐厅用具、餐具的质量和使用数量,必要时适当给予补充。 7、解决客人投诉,征求客人意见,处理突发问题。 8、每日停止营业后,全面检查餐厅,保证餐厅的整洁、美观和安全。 9、负责中餐厅服务员的考勤,并定期进行绩效评估,针对实际情况对上司提出奖惩建议。 10、协助中餐厅经理完成培训工作,确保员工的专业素质和思想素质良好。 11、餐饮服务技能娴熟,服务意识优秀,星级宾馆餐饮服务工作经验1年以上,熟悉包厢、VIP客人服务流程。
  • 宁波 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-24
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    同岗位工作经验或资深中餐领班。
  • 襄阳 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08-30
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    【岗位职责】 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变 在工作中和下属员工沟通,维护已确定的政策和方针。 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。 为团队准备培训课题。 在培训中借助餐厅经理。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 在团队中展现个人精神和严守时间。 问候客人,处理评论和问题,无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水,适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 依据库存的要求来采购物品。 准备每周排班。 在经理缺席期间负责运营。 接受餐厅经理安排的其它工作。 为客人服务酒水和食品。 提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 实施培训课程和时间表格。 全面的食品和酒水知识。 熟练运用客人维护技能。 领导素能。 【岗位要求】 全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。 至少3年以上的同岗位工作经验。 良好的运营和管理技能。 良好的仪容仪表。 积极主动。 团队有良好的沟通才能,监督和刺激员工的积极性。
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