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  • 杭州 | 1年以上 | 大专

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-24
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    ·         Build and maintain positive relationships with all internal customers and guests in order to exceed their needs. 与所有的酒店客人建立并保持积极的关系。 ·         Take action to address these needs in order to exceed their expectations. 努力去预知客人需求以便满足并超出他们的需求。 ·         Create a positive hotel image in every interaction with internal and external customers. 在与国内外的客人交流时,努力保持酒店的正面形象。 ·         Adhere to hotel brand standards. 坚持酒店的品牌标准。 ·         Maintain a high level of product and service knowledge in order to explain and sell services and facilities to guests. 保持高水平的酒店产品和服务知识,以便向客人解释和介绍相关的服务设施。 ·         Assist guests and escort them to locations within the hotel at their request. 在酒店内部,如果客人要求,一定要帮助客人并把他带到要去的酒店内的任何地方。 ·         Maintain knowledge of special programs and events in the hotel in order to recognize and respond to guests needs. 对特殊活动和事件要有了解以便回答客人的需求。 ·         Maintain current Hotel information to be able to provide information to guests. 了解最新的酒店知识以提供给客人最新信息。 ·         Implements Procedures which enhance the guest experience. 执行正确的程序以提高客人的体验。 ·         Deals diplomatically and skillfully during guest interactions. 有礼貌,有技巧与客户进行接触。 ·           Supervise cash handling and banking procedures. 负责监督现金操作和交接程序。 ·           Prepare daily banking and cash flow reports. 填写部门营业收入报表。 ·           Establish and instruct talent in cash security procedures. 建立和指导人才正确处理现金程序。 ·           Deal with irregular payments. 处理非日常的付款。 ·           Supervise the maintenance of service equipment. 监管和维护服务设备。 ·           Monitor standards of guest facilities and services. 监督客人设施和服务标准。 ·           Control stock and monitor security procedures. 控制库存和进行安全监督。 ·           Assist with menu and wine list creation. 协助开发新菜单和酒水单。
  • 中餐厅领位

    2.5千-3.5千
    哈尔滨 | 1年以上 | 高中

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-25
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    岗位职责: 1.在餐厅适当的欢迎宾客和有可能的宾客,使用技能和个人的社交技巧使客人获得最好的体验。           2.遵守当地的卫生和安全法规,或其它适用的规定,以及品牌规范和当地的规章制度。            任职资格: 1.有同行业同岗位工作经验优先考虑。 2.具备服务意识,热爱酒店行业。 福利: 绩效工资/双休/法休/五险一金/年终奖金/年费食宿/取暖费报销。
  • 淮安 | 经验不限 | 中专 | 提供吃

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    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 06-24
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    岗位职责: 1、按照领班安排认真做好桌椅餐厅卫生,准备各种用品保证正常营业使用; 2、接待顾客应主动热情,耐心周到,让顾客有宾至如归的感觉; 3、运用礼貌语言,为顾客提供最佳的服务; 4、善于向顾客介绍推销本餐厅的饮品及特色菜点; 5、配合领班及上级领导工作,与同事团结和睦的工作; 6、积极参加培训,不断提高自身服务技能; 任职资格: 1、年龄30周岁以上,具有吃苦耐劳的品质; 2、品行端正,仪态大方得体; 3、热情开朗,才思敏捷,善于沟通;
  • 南宁 | 3年以上 | 大专

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-24
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    1.Supervise, support, schedule, assign daily work, inform and train team members in all restaurant activities and operations 监督,支持,安排,分配日常工作,通知和培训所有餐厅活动和运营的团队成员 2.Ability to work under pressure 良好的抗压能力 3.Flexibility to respond to a range of different work situations 灵活地应对各种不同的工作情况 4.2-4 years in a managerial position in 4/5 Star category hotel 2-4年星级酒店同等岗位的工作经验 5.Outgoing personality. Willing to work for long hours. 性格外向,可长时间的工作
  • 餐厅服务主管

    3.6千-4.6千
    锦州 | 2年以上 | 学历不限

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 06-24
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    我的具体职责是什么?  作为宾客服务主管,您将应以最高标准完成以下任务: · 检查员工的仪容仪表,确保我们的团队成员以最佳的精神面貌接待我们的客人。 · 与员工有效的沟通,提供明确指示,关注员工的表现并给予激励。 · 在遵循酒店规章制度,维持优质高效服务的基础上设法解决所有宾客及员工遇到的困难和问题。 · 管理酒吧/餐厅,用敏锐的判断力和决断力对当值期间的突发状况予以迅速解决。 · 友好诚挚的问候,耐心倾听,沟通并解决所有宾客与员工的困难和问题。在团队中起到表率作用,能应酒店需求调整工作时间。 · 通过培训及一致的管理,领导和激励团队员工。 · 采取必要行动,及时有效的处理顾客的不满,适当的时候告知服务经理。回访客人,确保客人对解决方法满意。 · 了解酒店周边地区的最新信息,名胜,风景地等,为顾客提供方便。 · 确保信息的有效传递,尚未完成的事情逐一移交至有关人员,让宾客满意。参加日常例会及其他会议。 · 确保日常设设施备用品的维护保养和必需库存,所有物品记录有序。 · 定期检查设施和清点餐具,制定使用保管制度。 · 按照卫生健康安全,危机管理部门,灾难处理方法,救火程序执行。在宾客服务经理不在场的情况下,参与救助行动。 · 了解健康食品安全的要求,并可以给出适当的建议并做好管理; · 掌握酒店产品知识,并且为员工提供相关的培训。 · 了解所有餐厅的菜肴,以便向客人推荐。 · 加强与客人的沟通,了解客人对饭菜的意见,与市场推广部加强合作。 · 熟悉所有餐厅及酒店其他部门的营业时间。 · 遵守服务程序,保证餐厅的各个区域都符合早餐、午餐及晚餐的服务标准。其中包括收银台的准备工作,及和厨师交流,餐厅预定的详细情况。 · 检查餐厅当天预定,保证员工能够按照预定准备及正确摆台,做好相应的准备,并能致电确认预定。 · 在必要的时候协助餐厅及厨房的同事,并完成经理交代的任务。 · 随时注意餐厅就餐人员动态和服务情况,要在现场进行指挥。 · 针对工作中的不足制定计划,以避免影响对客服务质量。 · 制定每位员工的排班表,及工作安排。(考虑内部活动,客人入住率,特殊活动及产品促销等) · 遇有大型会议婚宴,做好人员安排,会议婚宴前一天与当班领班及服务员做好会场布置及相关装饰的摆放及其他准备工作。 · 协助前台与团队的进行沟通联络,关心客人。 · 询问客人的满意度,如有意见及时反馈给相关人员。并且做好顾客意见记录。 · 与客房部及工程部门通力合作,保证部门设备的完好与清洁。 · 与厨房的员工建立良好的沟通。 · 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 · 如有必要,该部门有权更改或补充该职位描述。 我们寻找什么样的人才? 希尔顿宾客服务主管职位始终要以宾客的利益为重并与其他团队成员密切合作。若要成功地应聘这一职位,您的态度、行为、技能和价值观应符合下列标准: · 中专科及以上学历,较好的中英文读写能力。 · 一至两年相关前台及餐厅工作经验者优先。 · 能快速有效的运用电脑操作系统, 包括希尔顿自有的管理系统。 · 以较强的人际交往能力提高客人满意度。 · 擅长于处理宾客关系,能快速有效的应对各种问题。 · 能在强压下胜任工作。 · 亲和力较强,有较强的协调沟通能力。 · 有耐心,高度责任感并且积极的应对各种问题。 · 强烈的责任感及自我激励能力。 · 较强的团队合作意识。
  • 锦州 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 06-24
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    我的具体职责是什么?  作为宾客服务主管,您将应以最高标准完成以下任务: · 检查员工的仪容仪表,确保我们的团队成员以最佳的精神面貌接待我们的客人。 · 与员工有效的沟通,提供明确指示,关注员工的表现并给予激励。 · 在遵循酒店规章制度,维持优质高效服务的基础上设法解决所有宾客及员工遇到的困难和问题。 · 管理酒吧/餐厅,用敏锐的判断力和决断力对当值期间的突发状况予以迅速解决。 · 友好诚挚的问候,耐心倾听,沟通并解决所有宾客与员工的困难和问题。在团队中起到表率作用,能应酒店需求调整工作时间。 · 通过培训及一致的管理,领导和激励团队员工。 · 采取必要行动,及时有效的处理顾客的不满,适当的时候告知服务经理。回访客人,确保客人对解决方法满意。 · 了解酒店周边地区的最新信息,名胜,风景地等,为顾客提供方便。 · 确保信息的有效传递,尚未完成的事情逐一移交至有关人员,让宾客满意。参加日常例会及其他会议。 · 确保日常设设施备用品的维护保养和必需库存,所有物品记录有序。 · 定期检查设施和清点餐具,制定使用保管制度。 · 按照卫生健康安全,危机管理部门,灾难处理方法,救火程序执行。在宾客服务经理不在场的情况下,参与救助行动。 · 了解健康食品安全的要求,并可以给出适当的建议并做好管理; · 掌握酒店产品知识,并且为员工提供相关的培训。 · 了解所有餐厅的菜肴,以便向客人推荐。 · 加强与客人的沟通,了解客人对饭菜的意见,与市场推广部加强合作。 · 熟悉所有餐厅及酒店其他部门的营业时间。 · 遵守服务程序,保证餐厅的各个区域都符合早餐、午餐及晚餐的服务标准。其中包括收银台的准备工作,及和厨师交流,餐厅预定的详细情况。 · 检查餐厅当天预定,保证员工能够按照预定准备及正确摆台,做好相应的准备,并能致电确认预定。 · 在必要的时候协助餐厅及厨房的同事,并完成经理交代的任务。 · 随时注意餐厅就餐人员动态和服务情况,要在现场进行指挥。 · 针对工作中的不足制定计划,以避免影响对客服务质量。 · 制定每位员工的排班表,及工作安排。(考虑内部活动,客人入住率,特殊活动及产品促销等) · 遇有大型会议婚宴,做好人员安排,会议婚宴前一天与当班领班及服务员做好会场布置及相关装饰的摆放及其他准备工作。 · 协助前台与团队的进行沟通联络,关心客人。 · 询问客人的满意度,如有意见及时反馈给相关人员。并且做好顾客意见记录。 · 与客房部及工程部门通力合作,保证部门设备的完好与清洁。 · 与厨房的员工建立良好的沟通。 · 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 · 如有必要,该部门有权更改或补充该职位描述。 我们寻找什么样的人才? 希尔顿宾客服务主管职位始终要以宾客的利益为重并与其他团队成员密切合作。若要成功地应聘这一职位,您的态度、行为、技能和价值观应符合下列标准: · 中专科及以上学历,较好的中英文读写能力。 · 一至两年相关前台及餐厅工作经验者优先。 · 能快速有效的运用电脑操作系统, 包括希尔顿自有的管理系统。 · 以较强的人际交往能力提高客人满意度。 · 擅长于处理宾客关系,能快速有效的应对各种问题。 · 能在强压下胜任工作。 · 亲和力较强,有较强的协调沟通能力。 · 有耐心,高度责任感并且积极的应对各种问题。 · 强烈的责任感及自我激励能力。 · 较强的团队合作意识。
  • 餐饮部领班

    3.8千-4千
    温州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 岗位晋升
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    • 年底双薪
    • 年度旅游
    • 管理规范
    • 环境美空气好
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 06-25
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、带领员工认真做好餐前准备,确保质量标准; 2、正式开餐后,督导服务员认真做好服务工作并亲自参加服务工作; 3、及时跟踪、检查台面,对不合格的地方进行指正、改正; 4、及时对餐台上菜速度、情况了解,及时催菜; 5、餐后组织服务员及时清台,整理好餐厅桌椅卫生,保持餐厅整洁和环境良好, 6、督导服务员认真落实酒店与部门规章制度, 7、搞好本班组与其他班组的协调; 8、做好班组员工考勤、培训工作; 任职资格: 1、25~40周岁,男女不限 2、熟悉酒店管理和服务方面的知识,具有熟练的服务技能; 3、有较高的处理餐厅突发事件的应变能力及对客沟通能力; 4、热爱服务工作,工作踏实、认真,有较强的事业心和责任感。
  • 三亚 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 快捷班车接送
    • 舒适员工公寓
    • 自助餐厅
    • 免费医疗服务
    • 带薪年假
    • 月度奖金
    • 酒店员工价
    • 丰厚年底奖金
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 06-24
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    • 投递简历
    1.1. 在当班期间管理餐厅运行  确保员工按照标准与程序完成任务  遵守饭店的规章制度,推广相关系统的程序知识以尽可能的 超越客人期望  监督付款情况和每日的结帐工作  监督设备的维护工作  控制存货并控制存货安全程序  协助员工行使职责  协助餐厅服务 1.2. 菜单、酒水知识  熟悉餐饮知识和餐厅菜单。  了解并熟知所有食品服务的标准和程序  熟悉酒水知识  酒水服务知识 1.3. 为厨房菜单提供建议  与客人讨论菜单并为他们的选择提供建议  给客人提供菜单项目的建议  为客人的特殊需求做出安排  预期客人的特殊需求  与厨房协作 1.4. 开展酒吧服务  准备酒吧服务  为客人建议并销售饮料  接收饮料定单  准备并为客人提供饮料  使用托盘  处理现金  准备并使用咖啡机  打扫并清洁桌子  清洁酒吧设施  关闭酒吧 1.5. 提供酒水服务  与客人讨论酒水  解释酒水的类型和特色  熟知酒水的产地  为客人选择酒水提供建议  接收酒水定单  服务酒水 1.6. 准备并服务鸡尾酒  促销并为客人销售鸡尾酒 1.7. 关照常客  为客人建议酒精饮料  确认酒精饮料的浓度  提醒客人酒精饮料的影响  遵守地区关于酒精的规定  估计客人的酒量并采取合适的行动  帮助客人不过量饮酒  监督影响客人的所有不利因素  提醒客人酒店的关于吸烟的政策 1.8. 协助开展展示服务(酒吧)  布置吧台  在吧台准备并服务饮料  清洁并准备吧台  开展一系列的特色服务 1.9. 为特殊仪式做准备  设计特殊仪式服务的房间/布置
  • 重庆-南岸区 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-24
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    • 投递简历
    岗位职责 1. 调整餐厅/酒廊的摆台/收档,使之符合集团标准的要求。 2. 与中厨厨师长确认每日特别推荐以及菜单上新增加的菜品。 3. 不断改善服务质量,加强现场督导,营业时间坚持在一线指挥,及时发现和纠正服务中产生的问题。与客人建立良好的关系,并将客人对食品的意见及时汇报,以改进工作。 4. 参加重要宾客的接待,主动征求客人意见,及时汇报上级。 5. 定时检查餐厅的设施及设备并确保所有的设备运转正常和安全,及定期清洁,保养维修。 6. 组织每日班前例会,分享特别信息,酒店住房率,预定情况以及菜单上新增的菜品。 7. 负责管理餐厅资产,不定期盘点,控制餐具破损及丢失率。 8. 审核餐厅的营业收入报表,协助收银员做好结帐控制工作。 9. 员工入职时向他们介绍部门和酒店情况,并为其提供在岗培训,告知其工作职责。 10. 分配员工工作,根据餐厅预定情况合理调配人手。 岗位要求 1. 一年以上国际五星级酒店相等职位管理经验。 2. 有较强的口头表达和书写技巧能力。 3. 能在工作的压力下,同时处理多个任务的能力。 4. 具备电脑办公软件,预订系统,和销售点系统的操作技能。
  • 西安 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-24
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    • 投递简历
    岗位职责 ⒈实施工作标准和服务程序,督促员工严格履行其岗位职责。 2.根据营业情况,对服务员进行工作任务分配,确保提供优质服务。 3.与宾客和厨房保持良好的工作关系,及时向经理和厨师长反馈宾客对食品,服务方面的信息,不断提高餐饮产品和服务的质量。 4.了解客情,亲自为重要宾客服务。 5.处理餐厅里发生的问题和宾客的意见,并及时向经理汇报。 6.定期检查,清点餐厅的设备、餐具、布草等物品,将结果汇报给经理。 岗位要求 1.大专以上学历或同等学历,1年以上四星级以上酒店同等岗位工作经历,具有一定英语基础。 2.有一定的组织和管理能力,具有熟练的餐饮服务技能。 3.热爱本职工作,工作勤勤恳恳,认真负责。 4.身体健康,仪表端庄。
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限

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    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-24
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    • 投递简历
    岗位要求 全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。 至少1年以上的同岗位工作经验或有餐饮服务2年以上工作经验。 良好的运营和管理技能。 良好的仪容仪表。 积极主动。 团队有良好的沟通才能,监督和刺激员工的积极性。
  • 餐厅领班

    4千-5千
    上海-静安区 | 经验不限 | 学历不限

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    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 06-24
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、按照经理的检查表开展每日对客营运,与客人进行积极的互动,来寻求反馈。 2、做好西餐厅的运营,以一流的服务标准完成每天的日常接待工作。 3、根据客情合理安排部门员工的班次。 4、做好西餐厅的环境卫生,保持整洁的营业环境。 5、适时做好员工的培训,强化员工的服务技能。 岗位要求 1、1年以上的餐厅工作经验。 2、有较好的服务精神和沟通技能。 福利待遇: 1、薪资:基础薪资+绩效+五险一金+带薪年假+年底双薪。 2‘’住宿条件:距离酒店员工通道走路一分钟地上宿舍、4-8人间,免费提供床上用品、空调、WIFI、公共浴室、24小时热水。 3、用餐:免费提供工作餐。 4、生日福利:生日蛋糕券。 5、工会福利:节日礼品、互助险。 6、培训体系:吉旅&中旅酒店集团培训体系。 7、住房优惠:维景品牌酒店享受员工价格住宿。 8、中旅&国旅双国企,稳定性好,福利待遇全面。 9、工作时间:做五休二。
  • 餐厅主管

    4千-5千
    郑州 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 06-24
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    • 投递简历
    岗位职责 1、执行并确保员工按照酒店及品牌标准为客人提供卓越的服务。 2、在餐饮经理的指导下负责餐厅的日常管理工作,并与厨房保持密切联系,与厨房交流客人的意见和建议以提升产品质量和客户满意度。 3、熟知菜单、食品配方及其它方面的知识,最大限度地提高盈利。 4、问候客人,处理投诉,维护客户关系,无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 5、主持每日班前会,布置工作,并检查服务人员仪表仪容、工作状态,餐厅设施设备、餐厅卫生、摆台标准、所需物品,保证工作效率,确保对客提供优质服务。 6、做好VIP客人的引领与服务工作。 7、做好员工考勤、评估工作和培训,提高员工业务素质。 8、负责餐厅的安全检查工作及员工安全常识的培训。 9、做好餐厅的财产及仓库管理工作。 10、随时完成上级领导交给的各项任务。 岗位要求 1、本岗位倾向于擅长中餐服务的人才。 2、2年以上星级酒店同岗位工作经验。 3、熟悉餐厅服务的标准和要求,掌握必需的食品、酒水知识,有一定的餐饮服务技能。 4、具有较强的管理能力、及良好的人际关系。 5、具有很强的语言能力,善于处理客人的实际问题,熟练运用办公软件。
  • 餐饮协调员

    3.8千-3.8千
    青岛 | 经验不限 | 学历不限

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    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 06-25
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    • 投递简历
    1、工作中服从主管安排,完成宴会预订的日常接待工作。 2、每天上班时须认真核对当日宴会的预订和场地的安排,并及时通知营业场所作好相应的准备工作。 3、负责接待预订宴会的客人。 4、收集客人对餐饮部各营业场所的服务、菜品质量等方面的意见,及时向餐饮经理、主管反馈。 5、每日向部门经理汇报当天会议及宴会预订情况,使经理全面掌握预订情况。 6、部门重要接待需参与对客服务。 7、完成上级交给的其它任务。
  • 中餐厅领班

    4.5千-5.5千
    苏州 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

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    • 工作餐、宿舍
    • 人性化管理
    • 美女多
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 06-23
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    • 投递简历
    岗位职责 1.监督服务员的具体操作,保证服务工作符合酒店星级标准。 2.按照领班检查表逐项检查,发现问题,及时报告主管。 3.领导本班服务员做好开餐前的准备工作,着重检查用品、物品是否齐备、清洁和无破损。 4.检查桌椅的摆放是否规范,菜单、酒具是否卫生并无破损。 5.开餐后注意观察宾客用餐情况。随时满足宾客的各种用餐需求。遇有重要宾客和服务员人手不够时,要亲自服务。 6. 督导服务员向宾客推荐特别菜点、饮料,主动介绍菜单。 任职资格 1.中专以上学历 ,具有1年以上本岗位工作经验。 2.热爱本职,亲和力强,沟通能力佳,有较强的事业心和责任感,工作认真负责。 3.掌握一定的菜肴、食品、酒水、烹饪等方面的知识 。 4.具有熟练的服务技能和技巧,能胜任餐厅各种接待服务工作。 5.身体健康、仪表端庄。
  • 贵阳 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    发布于 06-24
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    • 投递简历
    1.记录并保存销售额,客人的投拆、解决办法及所涉及的人员和设备方面的细节。 2.确保有足够的用品,并申请所需采购的物品。 3.确保员工完成好临时性的工作。 4.参加每天的晨会和每月的交流会议,总结并讨论服务及工作的准备情况。 5.关注客人对服务及饭菜的投拆,要求及需求。 6.尽快使新员工熟悉饭店,就饭店的规章制度对员工进行培训。 7.确保员工保持良好的仪容仪表。 8.向领导提出建议,以提高工作效率、增加销售额。 9.建立良好的人事关系,在工作中树立良好的工作形象,给饭店的客人、客户、部门经理及员工以专业化及热情服务的美好印象。
  • 西安 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-24
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    岗位职责: 1.确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2.查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理。 3.熟悉酒店有关餐饮销售的各项政策,向来店宾客推销餐饮产品,努力争取最好的经济效益。 4.熟练各项专业业务和技能,做好对客服务。 5.熟练掌握店内外信息,提供准确的问讯服务。 岗位要求: 1.中专学历以上,有一定的服务工作经验 2.性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感 3.通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务。 4.形象良好,身高165CM以上(女性)。
  • 北海 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-24
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    在餐厅的前部迎接所有宾客和有可能的宾客,确保完成以下工作: 确保在开始营业前餐厅准备就绪,侍应生和餐桌服务员都遵守开始营业规 范。 确保餐厅运营设备的清洁并正常工作。 按照酒店的规定保持工服和个人仪表的高标准。 迎客人光临餐厅,使用餐厅的名称。 询问客人是否有预订,如有预定在预订册上做记录。 为客人登记预订并注有用餐喜好,如客人没有预订则在预订册上记录。 周到的满足客人要求。 陪同客人前往喜欢的餐台或预订的餐台,按餐厅标准安排客人就坐。 晚餐时段向客人敬酒后结束服务 晚餐结束后赠送客人小礼品 每位客户关系团队成员被分配月度指标并且根据其名下包房及客人预定人 数得到相应提成 节日期间为VIP客人准备礼物或是纪念品。特别是在中国传统节气,拜访 客人并赠送酒店特制 的节日问候礼物 建立宾客信息资料库如生日、公司地址、喜好等记录在内并及时更新。每 逢他们生日、周年纪 念或重大的日子,主管应亲自拜访他们的公司送上鲜花,生日蛋糕并在特 别的日子里为他们庆 祝。一年至少拜访20个重要客户 让客人感受到与众不同,倍受尊敬及重视从而建立稳固的客户关系 周到地为客人服务,并尽可能解决客人的投诉,向上级领到报告所有事件 协助饮料服务 协助食品服务 对菜单有具体的了解,包括每日特价。 确保迅速且高效地清理餐桌 安全地托举餐盘使破损降到最低 准确且清楚地填写单据 了解当前酒店所有的活动
  • 长春 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-24
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    在当班期间管理餐厅运行 确保员工按照标准与程序完成任务 遵守饭店的规章制度,推广相关系统的程序知识以尽可能的超越客人期望 监督付款情况和每日的结账工作和每日的结账工作 监督设备的维护工作 控制存货并控制存货安全程序 监督员工行使职责 监督餐厅服务 鼓励员工掌握多技能以保证员工在工繁忙时最大的工作适应性 协助员工培训与发展 建立员工工作表现测评 指导员工 给予所管辖的员工以不断的建议和支持 实施合适的管理方式给予员工动力和沟通 (一对一)指导员工
  • 长春 | 经验不限 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-24
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    • 投递简历
    在当班期间管理餐厅运行 确保员工按照标准与程序完成任务 遵守酒店的规章制度,推广相关系统的程序知识以尽可能的超越客人期望 监督付款情况和每日的结账工作和每日的结账工作 监督设备的维护工作 控制存货并控制存货安全程序 监督员工行使职责 监督餐厅服务 鼓励员工掌握多技能以保证员工在工繁忙时最大的工作适应性 协助员工培训与发展 建立员工工作表现测评 给予所管辖的员工以不断的建议和支持 实施合适的管理方式给予员工动力和沟通 (一对一)指导员工
  • 西安 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-24
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    • 投递简历
    专业知识技能: 1.  实施工作标准与程序,敦促服务人员严格履行其岗位职责。 2.  根据营业情况,对服务人员进行工作任务分配,确保提供优质服务。 3.  与宾客和厨房保持良好工作关系,确保向餐厅经理及时反馈宾客对食品服务方面的信息。 4.  了解客情,亲自为重要客人提供服务。 5.  处理餐厅中发生的问题,及时向餐厅经理汇报。 6.  定时检查,清点餐厅中的设备、餐具、布草等物品,及时向餐厅经理汇报。 7.  具有基本的英语会话、听、写能力. 8.  具有较强的工作执行能力。 教育: 具有大专及以上学历。 工作经验 相同职位餐厅工作经验两年以上。 其它技能要求: 男性要求身高170cm以上,女性要求身高160cm以上.具有吃苦耐劳,善于学习,求上进的精神。
  • 中餐厅领班

    4.2千-5千
    广州 | 1年以上 | 初中

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    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 缴纳社保
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-23
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    • 投递简历
    岗位职责 1、对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力。 2、提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变。 3、在工作中和下属员工沟通,维护已确定的政策和方针。 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 4、保持操作台的干净和整齐和厨房保持有效的沟通。 5、维护良好的客户关系和提高个人的修养。接受餐厅经理安排的其它工作。 6、为客人服务酒水和食品。 7、提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 8、熟练运用客人维护技能。 岗位要求 1、有餐厅服务工作经验。 2、良好的仪容仪表。 3、积极主动。 4、团队有良好的沟通才能,监督和刺激员工的积极性。 5、良好的表达沟通能力。
  • 漳州 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-23
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    • 投递简历
    岗位要求 1、女性,高中或以上学历,有良好的语言表达能力。 2、有3年以上社会餐饮或酒店餐厅服务工作经验。
  • 餐厅主管

    5千-6千
    广州 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 06-23
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 2、 对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力 3、提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变 4、在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 保持操作台的干净和整齐。 5、 和厨房保持有效的沟通。 6、问候客人,处理评论和问题,无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 7、 向客人推荐菜单的食品和酒水,适当的为客人点单和服务食品和酒水。 8、维护良好的客户关系和提高个人的修养。 9、在经理缺席期间负责运营。 接受餐厅经理安排的其它工作。 10、提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候 【岗位要求】 全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。 至少5年的餐饮运营经验。 至少2年以上的同岗位工作经验。 良好的运营和管理技能。 良好的仪容仪表。 团队有良好的沟通才能,监督和刺激员工的积极性。
  • 楼面主管

    4千-5千
    武汉 | 经验不限 | 学历不限

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    • 技能培训
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    • 年底双薪
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 年终激励奖
    • 五险
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 06-23
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    • 投递简历
    岗位职责 1、负责主持楼面服务工作,服从餐饮总监和上级领导的安排。对本部门各项工作有计划的安排、检查、督导、协调、考核下属工作。确保完成酒店各项经营指标。各项工作规范性、程序化、标准化、制度化。 2、主持本楼面的工作例会,听取汇报,督促工作建设,提高工作质量、工作效率,及时调整、协调各部门的工作,及时发现解决工作中存在的问题。 3、根据市场情况和季节变化,了解宾客需求及时将信息反馈给厨师长,并配合厨房拟定菜肴回复计划。控制物品标准规格和要求,满足市场供应。 4、负责要求和监督各岗位执行各项规章制度,负责楼面范围的卫生,对餐厅环境及餐厅卫生负有领导责任,负责本部门的消防安全和质量管理工作。 5、注重现场管理,安排大型团体宴会并接待好VIP客人,妥善处理客人的投诉。 6、负责督促各部门保持设备整洁完好和正确使用,家强餐具价值易耗品的费用控制,制定餐具管理赔偿制度,节约费用成本。 7、建立良好的公共关系,加强沟通,广泛收集宾客及其他部门的意见,总结经验纠正错误,不断改进工作。 8、审阅每天业务报表,掌握当日客情预定,资源准备及厨房准备工作,了解当日的重要客情,以及宾客的有关情况和特殊要求,认真组织安排各项当前准备工作。 9、协助配合本部门员工的专业技能培训及日常的质量管理工作,提高全面综合素质。 岗位要求 1、沟通能力良好,处事灵活,服务意识强; 2、有丰富的大型中餐管理经验; 3、具备良好的职业道德和餐饮服务精神。
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