酒店中餐厅主管/领班招聘网_最新酒店中餐厅主管/领班招工招聘信息

中餐厅主管

5千-7千

北京-海淀区 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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岗位晋升
人性化管理
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北京泰富酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 07-04

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投递简历

岗位名称：中餐厅主管、日餐厅主管、柏景轩.京韵臻宴店（建国门）厅面主管岗位职责： 1.参加餐厅例会，每天召开餐前会，安排当日工作重点，及时传达上级指示。 2.按工作程序做好与厨房关系，及时对部门间争议提出界定要求。 3.按月制订经营目标和工作计划，报批通过后执行。 4.巡视、监督、检查所属员工的各项工作。 5.根据工作需要调配员工做好其他部门岗位支援工作。 6.掌握本餐厅工作情况和有关数据。 7.维护客人关系，处理顾客投诉。 8.做好本区域设备设施维护和卫生检查。 9.关心所属员工的思想、工作和生活。 10.定期向餐厅经理汇报工作，及时解决下级工作争议。职位描述： 1.本岗位行业三年以上从业经历。 2.熟悉服务流程，对酒水有一定了解。 3.具备相关的管理经验和管理能力。 4.能做好下属的技能培训和人才培养。 5.热爱酒店行业，有工作责任心。

餐饮服务主管

6.5千-8千

北京-大兴区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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北京大兴希尔顿酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 07-04

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投递简历

工作内容： 1、严格遵守酒店规章制度，如消防安全、食品安全。 2、部门需要有创新精神，不断寻找新商机。 3、通过培训，交叉学习，任务援助及调动支持员工事业发展。 4、提供VIP服务，提升点评分数。 5、确保所有运营部门经理都了解市场需求及趋势，并且能提供与其相符的产品和服务。 6、及时以礼貌的方式处理客人投诉。 7、以改进产品质量为目的，确保持续提供产品，并且做到内外沟通。岗位要求： 1、形象好气质佳。 2、具有一定的抗压能力，良好的沟通能力，领导力及销售能力。 3、精通餐饮知识，熟练掌握餐饮技巧。 4、善于调动各级管理人员的积极性，有良好的培训经验及技巧。

中餐主管

4千-5千

惠州 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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年底双薪
每月休息8天
八小时工作

惠州千花洲度假酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 07-05

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投递简历

岗位职责 1、确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准 2、对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力 3、提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变 4、在工作中和下属员工沟通，维护已确定的政策和方针 5、保持操作台的干净和整齐。 6、和厨房保持有效的沟 7、在团队中展现个人精神和严守时间。 8、问候客人，处理评论和问题，无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 9、向客人推荐菜单的食品和酒水，适当的为客人点单和服务食品和酒水 10、依据库存的要求来采购 11、接受餐厅经理安排的其它工作。岗位要求 1、全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。 2、至少2年的餐饮运营经验。 3、至少1年以上的同岗位工作经验 4、良好的运营和管理技能。 5、良好的仪容仪表。 6、积极主动。 7、团队有良好的沟通才能，监督和刺激员工的积极性。 8、良好的英文书面和口语能力。 9、对潮菜有一定的了解，懂潮州话

餐厅主管

4.5千-4.5千

三亚 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

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双休

大白鲸世界酒店管理（海南）有限公司

有限服务中档酒店 | 50-99人

发布于 11:51

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投递简历

岗位职责 1.在用餐期间确保及时纠正错误的餐位，保持操作台的干净和整齐，与厨房保持有效的沟通； 2.协助部门经理做好员工技能培训，提高员工的技能和服务意识； 3.处理餐厅客诉问题，关注并努力提高餐饮收入； 4.协助部门经理做好餐厅日常的运营管理。岗位要求 1.具备1年以上相关工作经验； 2.具有良好的组织协调能力及良好的人际关系。

餐厅主管 Restaurant Supervisor

3.5千-4.5千

毕节 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

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毕节越秀万豪万枫酒店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

发布于 14:27

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投递简历

岗位职责： 1.协调餐厅的日常运营，分配日常任务和职责，并在经理缺席的情况下管理部门 2.按照标准执行服务程序，为每位客人提供高效优质的服务 3.在经理缺席的情况下，主动负责处理客人投诉或紧急情况 4.及时向经理报告并处理员工和客人事件 5.对食品和饮料、菜单及成分、制备方法有扎实的知识，并能够详细的向客人介绍每一项内容岗位要求： 1.高中及以上学历；1年及以上星级酒店同等职位工作经验者优先考虑； 2.具备良好的沟通合作技巧及团队建设经验； 3.懂得服务礼仪和五星级服务标准

渔家餐厅领班 Restaurant Captain

3.5千-3.8千

三亚 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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五险一金
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三亚保利瑰丽酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 09:06

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投递简历

岗位职责 1、协助餐厅经理和主管，确保根据餐厅概念有效协助带新 2、确保品牌承诺的传递并随时提供超出客人期望的、专业周到、灵活的服务 3、礼貌和有效地处理所有客户和内部宾客的投诉和需求，并跟进关注问题已被满意的解决 4、确保所有与酒店及公司的财政记录都被完好保存，现金处理，执照申请都完全符合当地法律法规 5、确保餐饮部所有员工与其他部门的员工一起灵活工作，秉承团队协作的理念 6、鼓励员工变得有创意，善于改革，挑战，从而使其在工作中得到认可岗位要求 1、至少1至2年在奢华酒店餐厅运营经验 (中式餐厅经验者) 2、基本掌握中英文口语能力 3、逻辑清晰且上进，有自己的职业规划发展

餐厅领班/服务员（中/西餐厅/大堂吧）

3.3千-3.8千

西安 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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带薪年假
岗位晋升
领导好
包吃包住
人性化管理
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管理规范
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西安高新区万豪酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 08:59

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投递简历

【岗位职责】 1、负责餐厅日常运营工作，包括餐前准备、餐中服务及餐后收尾工作，确保服务流程顺畅 2、督导服务员按照标准流程操作，维持餐厅服务品质与卫生标准 3、处理客人用餐期间的各类需求及投诉，及时解决突发问题 4、协助餐厅经理进行排班、培训及新员工带教工作 5、负责每日营业数据统计及交接班记录 6、检查餐厅设备设施运行状况，及时报修维护 7、执行餐厅促销活动，完成月度销售目标【岗位要求】 1、1年以上中/西餐厅或酒店餐饮服务工作经验，有领班经验者优先 2、熟练掌握餐饮服务流程及标准，具备基础的酒水知识 3、具备较强的服务意识与应变能力，能妥善处理客人投诉 4、普通话流利，具备基础英语沟通能力者优先 5、能适应早晚班轮班工作制（含周末及节假日） 6、身体健康，无传染性疾病，持有效健康证

餐饮销售主管

5.5千-6千

广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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年度旅游
年底双薪
公寓式住宿
提供工作餐

广州云凯酒店

有限服务中档酒店 | 100-499人

发布于 07-05

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投递简历

1、积极开发宴会和用餐客户，确保提供优质服务。 2、及时向经理和厨师长反馈客人对食品，服务方面的信息、了解客情。 3、妥善处理餐厅里发生的问题和客人的意见，并及时向经理汇报。【岗位要求】 1、有同岗位工作经验1年以上优先，该岗位需求为女性。 2、有一定的粤菜菜肴、食品、酒水等方面的知识。 3、有一定的组织和管理能力，具有熟练的中餐服务技能。 4、有丰厚提成。

中餐主管

4.5千-5千

宁波 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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五险一金
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带薪年假
岗位晋升
领导好
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管理规范

宁波象山绿城喜来登度假酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 07-05

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投递简历

岗位职责确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变 在工作中和下属员工沟通，维护已确定的政策和方针。 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。为团队准备培训课题。 在培训中借助餐厅经理。良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 在团队中展现个人精神和严守时间。 问候客人，处理评论和问题，无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。向客人推荐菜单的食品和酒水，适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。依据库存的要求来采购物品。 准备每周排班。 在经理缺席期间负责运营。 接受餐厅经理安排的其它工作。 为客人服务酒水和食品。 提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 实施培训课程和时间表格。 全面的食品和酒水知识。 熟练运用客人维护技能。领导素能。岗位要求全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。 至少2年的餐饮运营经验。 至少1年以上的同岗位工作经验。良好的运营和管理技能。良好的仪容仪表。 积极主动。 团队有良好的沟通才能，监督和刺激员工的积极性。 良好的英文书面和口语能力。

中餐厅主管Chinese Restaurant supervisor

5千-6.5千

福州 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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五险
技能培训
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福州ME酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 07-04

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投递简历

岗位职责： 1、确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准 2、为团队准备培训课题、实施部门培训，评估他们的能力 3、提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定改进计划以确保客人的满意度 4、在工作中和下属员工沟通，维护已确定的政策和方针 5、保持操作台的干净和整齐、保证食品卫生安全。 6、和厨房保持有效的沟通 7、问候客人，处理评论和问题，无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 8、向客人推荐菜单的食品和酒水，适当的为客人点单和服务食品和酒水。 9、维护良好的客户关系、提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 10、建立良好的工作氛围和下属员工保持良好的工作关系。 11、接受餐厅经理安排的其它工作职位要求: 具备2年以上的工作经验。良好的沟通技巧。酒店管理专业的学位证书或水平相当的相关管理经验。

vip接待员

4千-6.5千

青岛 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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五险一金
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帅哥多
美女多

青岛鑫江温德姆酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 07-04

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投递简历

【岗位职责】 1、熟知当天预定情况，注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会)，应及时向主管汇报。 2、迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 3、随时注意听取VIP客人的意见，及时向上级反映。 4、随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。 5、重大VIP的接待。【岗位要求】 1、中专及以上学历，25岁以内。 2、有一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3、形象良好，气质佳。 4、工作主动、热情、认真，责任心较强。 5、身体健康，仪表端庄。优秀者薪资可议

VIP服务主管

6千-8千

绍兴 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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食宿
管理规范

诸暨海亮商务酒店有限公司

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

发布于 07-04

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投递简历

【岗位职责】确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变在工作中和下属员工沟通，维护已确定的政策和方针。在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。保持操作台的干净和整齐。和厨房保持有效的沟通。为团队准备培训课题。在培训中借助餐厅经理。良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。在团队中展现个人精神和严守时间。问候客人，处理评论和问题，无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。向客人推荐菜单的食品和酒水，适当的为客人点单和服务食品和酒水。维护良好的客户关系和提高个人的修养。依据库存的要求来采购物品。准备每周排班。在经理缺席期间负责运营。接受餐厅经理安排的其它工作。为客人服务酒水和食品。提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。实施培训课程和时间表格。全面的食品和酒水知识。熟练运用客人维护技能。领导素能。【岗位要求】全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。至少3年的餐饮运营经验。至少1年以上的同岗位工作经验。良好的运营和管理技能。良好的仪容仪表。积极主动。团队有良好的沟通才能，监督和刺激员工的积极性。良好的英文书面和口语能力。

中餐厅主管

6千-8千

广州 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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五险一金
包吃包住
带薪年假
管理规范
技能培训

广州琅川文化发展有限公司

精品酒店 | 50-99人

发布于 07-04

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投递简历

【岗位职责】提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变。在工作中和下属员工沟通，维护已确定的政策和方针。保持操作台的干净和整齐。和厨房保持有效的沟通。为团队准备培训课题。问候客人，处理评论和问题。向客人推荐菜单的食品和酒水，适当的为客人点单和服务食品和酒水。维护良好的客户关系和提高个人的修养。依据库存的要求来采购物品。准备每周排班。在经理缺席期间负责运营。接受餐厅经理安排的其它工作。为客人服务酒水和食品。在设计菜单和食品促销的时候提出好的主意和建议。熟练运用客人维护技能。【岗位要求】良好的仪容仪表。积极主动。团队有良好的沟通才能，监督和刺激员工的积极性。

中餐厅主管

3千-4千

西安 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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带薪年假
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五险
季度劳保
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西安皇后大酒店有限公司

全服务中档酒店/4星级 | 50-99人

发布于 11:27

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【岗位职责】确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变在工作中和下属员工沟通，维护已确定的政策和方针。在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。保持操作台的干净和整齐。和厨房保持有效的沟通。为团队准备培训课题。在培训中借助餐厅经理。良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。在团队中展现个人精神和严守时间。问候客人，处理评论和问题，无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。向客人推荐菜单的食品和酒水，适当的为客人点单和服务食品和酒水。维护良好的客户关系和提高个人的修养。依据库存的要求来采购物品。准备每周排班。在经理缺席期间负责运营。接受餐厅经理安排的其它工作。为客人服务酒水和食品。提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。实施培训课程和时间表格。全面的食品和酒水知识。熟练运用客人维护技能。领导素能。【岗位要求】全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。至少2年以上的同岗位工作经验。良好的运营和管理技能。良好的仪容仪表。积极主动。团队有良好的沟通才能，监督和刺激员工的积极性。

餐饮主管

3千-4千

宜春 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

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双休
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江西宜春明月山假日度假酒店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

发布于 09:05

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岗位职责确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变 在工作中和下属员工沟通，维护已确定的政策和方针。 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。为团队准备培训课题。 在培训中借助餐厅经理。良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 在团队中展现个人精神和严守时间。 问候客人，处理评论和问题，无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。向客人推荐菜单的食品和酒水，适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。依据库存的要求来采购物品。 准备每周排班。 在经理缺席期间负责运营。 接受餐厅经理安排的其它工作。 为客人服务酒水和食品。 提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 实施培训课程和时间表格。 全面的食品和酒水知识。 熟练运用客人维护技能。领导素能。岗位要求全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。 至少3年的餐饮运营经验。 至少1年以上的同岗位工作经验。良好的运营和管理技能。良好的仪容仪表。 积极主动。 团队有良好的沟通才能，监督和刺激员工的积极性。 良好的英文书面和口语能力。

中餐主管

3千-4千

天津-河北区 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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带薪年假
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年底双薪
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岗位晋升
人性化管理

天津市现代投资有限公司海河假日酒店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

发布于 08:26

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投递简历

岗位职责 1. 熟知当天订餐情况，注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会)，应及时向经理汇报。 2. 替宾客存取保管衣物，并询问有无贵重物品，贵重物品提醒宾客自行保管。 3. 迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4. 客满时，负责安排好后到的宾客，使宾客乐于等位。 5. 随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映。 6. 随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。 7. 掌握和运用礼貌语言，负责接听电话，宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8. 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点，吸引宾客来餐厅就餐。岗位要求 1.大专毕业或具有同等学历，经过餐饮服务培训，有一定的日常外语会话能力。 2.有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3.掌握餐厅服务规程，了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 4.工作主动、热情、认真，责任心较强。 5.身体健康，仪表端庄。

Service Team Leader 餐饮服务主管

4千-6千

张家口 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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五险一金
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带薪年假
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管理规范
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人性化管理
领导好

崇礼洲际酒店及崇礼逸衡酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 07-04

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投递简历

· In the absence of a Manager, conducts shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known · 在经理缺席时主持交接班说明会，确保员工了解酒店的活动和运营的要求。 · Endeavour to resolve all complaints during shift and logs all complaints in log book for further follow up · 在自己当班期间尽可能解决所有的投诉，并在工作日志中记录所有投诉以便进一步跟进的工作。 · Supervise cash handling and banking procedures · 监督现金的处理和存放程序。 · Prepare daily banking and cash flow reports · 编制每日存款和流动资金报告。 · Establish and instruct staff in cash security procedures · 制定并指导员工执行现金安全制度。 · Deal with irregular payments · 处理异常的付款情况。 · Supervise the maintenance of service equipment · 监督服务设备的维护保养。 · Monitor standards of guest facilities and services · 监督客用设施和服务的标准。 · Control stock and monitor security procedures · 控制存货和监督保安成序。 · Assist with menu and wine list creation · 协助菜单和酒水单的设计工作。 · Supervise functions · 监督各项职能。 · Supervise outlet service · 监督餐厅的服务。 · Works with Superior on manpower planning and management needs · 和上级领导一起进行人力规划和管理需求。

中餐厅主管

4千-6千

宁德 | 3年以上 | 大专 | 食宿面议

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五险一金
带薪年假
岗位晋升
领导好
帅哥多
美女多
管理规范
包吃包住

宁德三都澳大酒店有限公司东侨分公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 07-04

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投递简历

1、落实执行酒店和餐饮部所制定之规章制度，对员工实施有效的激励手段，检查服务员的仪容仪表，检查服务员的具体操作，发现问题及时纠正，保证服务工作符合酒店标准； 2、领导本组服务员做好开餐前的准备工作，发现问题及时督导整； 3、接待宾客预定，根据客需进行菜肴菜品推荐，包厢安排和跟踪； 4、热情接待顾客，及时答复客人提出的意见及建议，对顾客投诉进行妥善处理，将客户反馈意见及时向经理汇报； 5、监督服务设备的维护保养，监督客用设施和服务的标准，建立物资管理制度； 6、加强餐厅财产管理，掌握控制物品的使用状况，减少费用开支和物品损耗； 7、召开员工班前会议，总结服务中出现的问题，并提出解决问题的方法。协助部门经理定期对部门员工进行思想沟通及行为评估，建立良好团队； 8、为团队准备培训课题，实施培训课程，进行全体员工的培训和评估。

中餐厅主管

5千-6千

杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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带薪年假
岗位晋升
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人性化管理
包吃包住

杭州英冠温德姆酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 07-04

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投递简历

1..开餐前，协助召开部门例会，检查员工仪容仪表和餐前准备情况； 2.监督服务员的日常工作情况，发现问题及时纠正，保证服务质量； 3.合理安排本班人员的工作班次； 4.带领服务员积极推销食品及饮料，努力完成餐厅经营指标； 5.完成上级布置的其他任务。

餐饮主管Supervisor

5千-6千

茂名 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

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岗位晋升
管理规范
领导好
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美女多
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广东茂名万旅喜来登酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 07-04

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岗位职责确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变 在工作中和下属员工沟通，维护已确定的政策和方针。 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。为团队准备培训课题。 在培训中借助餐厅经理。良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 在团队中展现个人精神和严守时间。 问候客人，处理评论和问题，无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。向客人推荐菜单的食品和酒水，适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。依据库存的要求来采购物品。 准备每周排班。 在经理缺席期间负责运营。 接受餐厅经理安排的其它工作。 为客人服务酒水和食品。 提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 实施培训课程和时间表格。 全面的食品和酒水知识。 熟练运用客人维护技能。领导素能。岗位要求良好的运营和管理技能。良好的仪容仪表。积极主动。团队有良好的沟通才能，监督和刺激员工的积极性。

中餐厅主管

6千-6.5千

上海-虹口区 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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上海外滩浦华大酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 07-04

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投递简历

具有1至2年以上相关岗位经验。具有强烈的团队意识，具有亲和力，能为积极主动的为客人服务。能积极配合完成领导指派的工作，并协调好员工。高中教育程度以上，五官清秀，谈吐自然，身高160公分以上，***。

Outlet Hostess 餐厅领位

2.8千-3.2千

开封 | 1年以上 | 中专

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带薪年假
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内部晋升
国际化管理
年终奖金
丰富员工活动
岗位晋升

开封大河希尔顿逸林酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 13:27

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投递简历

【岗位职责】 1、熟悉掌握菜单及饮料单上的内容，并可以向客人做出详细解释。了解健康食品的要求，可以提出适当的建议。 2、熟悉自助餐台上的食品。 3、保持自助餐台清洁。 4、能够达到TBS产品知识要求。 5、根据客人不同的国籍，推荐相应的食品。 6、熟悉饭店其他餐厅菜单上的食品，并向客人推荐。 7、遵守服务程序，保证餐厅符合早餐、午餐及晚餐的服务标准。其中包括与厨师交流餐厅预定的详细情况。 8、检查收银设备的准备工作。 9、与主管或经理检查预定，并确认人数较多的预定。 10、保证所有用具的清洁，并为客人进入餐厅做准备。

宴庭中餐厅主管/领班 Yan Ting Restaurant Supervisor/Captain

4.5千-6千

深圳 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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深圳前海华侨城瑞吉酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 07-04

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主管编目前已满编，只招聘领班岗位 1.协助餐厅经理管理餐厅区域，以确保营运顺利进行，在酒店的原则下很好的运行。 2.通过增加销售收入和控制成本费用维持盈利从而达到部门的预算目标。 3.和餐厅经理一起对每月盈利和损耗负责。 4.负责部门的结帐和开帐单的程序。 5.遵守公司所有的政策和程序。

Chinese Restaurant Supervisor中餐厅主管

5.5千-6千

北京-朝阳区 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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北京新云南皇冠假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

发布于 07-04

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投递简历

岗位职责： • 组织有效的交接班例会，确保所有员工知道了解贵宾、特别场合和每日的特色菜，并推销更好的产品 • 制定并达成质量目标与宾客满意度目标。礼貌、迅速、高效地对所有宾客提出的问题、投诉或要求予以响应，确保达到较高的客户满意度。 • 站在宾客的角度分析他们的需求，识别并满足宾客的期望，树立宾客忠诚度。 • 与宾客联络互动，确保达成宾客的期望。 • 确保餐厅客人区域合适的照明灯光 • 使餐厅做好服务和款待客人的准备 • 准备特别场合的必要用具 • 干净的玻璃器具 • 设备的分类和储存 • 干净的设备 • 根据洲际酒店集团的个人仪表标准保持完好的个人仪容仪表 • 与餐厅经理共同分析客人的评论和建议以了解顾客最近的整体情况 • 在餐厅发展和执行餐饮部产品的各类促销计划 • 科学的控制良好库存率 • 注意市场的变化，必要时回顾营运情况，参与更改调整经营战略 • 推销更好的设施 • 管理顾客的资料并有效的利用 • 与客人建立保持良好的关系以便满足客人的需要，维持客户稳定性 • 在与每一位酒店或非酒店客人的交往中都应为酒店树立一个良好的形象 • 遵循酒店的品牌标准 • 非常了解所有的产品与服务知识，以便向客人解释及出售酒店的服务和设施 • 根据客人的要求协助并带领客人到酒店内所要到的场所 • 掌握酒店特别推销及活动以便为客人解释 • 掌握并能为客人提供酒店最新的信息任职要求：酒店管理或相关专业学士及以上学历或同等资历，2年以上星级酒店相关管理工作经验，熟练掌握本地语言，能够有效沟通。必须持有本地政府部门规定的证书或许可证。

中餐主管

5千-6千

郑州 | 经验不限 | 学历不限

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节日礼物
带薪年假
包吃包住
员工生日礼物
美女多
帅哥多
人性化管理
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店龄补贴

河南盛世民航国际酒店管理有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 07-04

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投递简历

岗位职责/职位描述岗位职责 1.协助中餐经理制定各项餐饮推销计划与策略。 2.监督员工按照规范标准对客服务，对员工进行绩效评估，实施奖惩制度。 3.处理宾客的投诉，不断改善服务质量。 4.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。岗位要求 1.高中以上文化程度；两年以上同岗位工作经验。 2.精通中餐的业务知识，熟练掌握中餐的技能技巧； 3.具有较强组织领导能力和实际工作能力；善于调动中餐服务人员的积极性。