酒店西厨主管/领班招聘网_最新酒店西厨主管/领班招工招聘信息

西厨主管

6千-6.5千

广州 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

广州市岁越酒店管理有限公司

精品酒店 | 50-99人

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要求 1.保证厨房正常工作 2.检查厨房卫生状况 3.协助总厨安排厨房日常工作 4.菜品质量管理 5.厨房设备管理 6.成本控制与库存管理 7.工作效率与进度管理 8.工作态度与心态 9.专业能力与技能要求 10.有2年以上人均200以上西餐厅工作经验

厨师主管（全日餐厅厨房）

4.5千-6.5千

重庆-巫山 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

带薪年假
包吃包住
技能培训
五险一金
岗位晋升
节日礼物
管理规范
人性化管理

重庆巫山华邑酒店&重庆巫山智选假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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在上级缺席的时候，管理轮更简报去确保知道酒店的行动和运作的需求预备，烹调，提供和贮藏下列菜式：头盘，小食，沙律和三文治应用基础技巧准备汁酱提供热或冷汁确保与餐牌项目的一致性蛋类，蔬菜类，水果类，饭类和粉类家禽类和野味类肉类腌肉切肉鱼类和贝壳类跟鱼类和贝壳类的汁酱鱼类的装饰技术和方法自助餐食物准备和演示自助餐食物贮藏自助餐项目对来宾和国内的客人客气地沟通和礼貌地展示。给厨房助手提供指导，包括厨房副厨师，厨工，厨什和管事员。有关客人意见和其它相关困难时，与你的当值主管进行沟通。建立和维持有生气的同事工作关系按照预定出席和参与日常简报和其它会议按照预定出席和参与培训课程提前准备服务用的食物，饮品，原料和设备清洁和重新安排你的工作区域执行酒店和部门规则，政策和程序：公司规则和规章健康和安全仪容质量卫生和清洁完成相关职责和分派的特别任务协助上司准备并管理部门预算，并了解财务目标在任何可能的情况下进行资源循环利用，增强员工的成本控制意识。职业健康及安全职责。熟悉职业健康及安全政策及流程。指导同事以确保安全贯彻实施。熟悉财物安全、急救、火灾及紧急程序。安全使用相关设备。更正危险状况。实时向相关报门报告危险状况。根据酒店要求，记录安全事故。确保实施酒店火灾、健康及安全流程。

西厨房主管/领班/厨师Western Kitchen Chef de Partie

3千-6千

温州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

带薪年假
岗位晋升
提供食宿
法定节假日
全勤奖
工龄工资
五险一金

温州平阳晨茂皇廷酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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职位描述岗位职责 1.保证西厨房正常运作。 2.负责厨房的出品、质量和食品成本； 3.对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有一定的基础 4. 管理、培训发展员工任职资格 1.高中以上学历 2. 身体健康、精力充沛， 3. 具备有与本职位相配的西餐烹饪知识，高效率，高质量完成本职工作。

西厨房热菜领班/主管

5千-6千

北京-朝阳区 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
岗位晋升
员工生日礼物
包吃包住
年终奖
劳保用品
管理规范
季度奖
十三薪

人卫大厦有限公司

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

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岗位职责： 1.在厨师长领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量； 2.按领导要求，完成大型宴会、自助餐、零点菜品制作工作； 3.熟食饮食的工作规范和要求，掌握所有热菜知识的操作技术，并有创新菜品的能力； 4.具有中餐厨师工作经验； 5.服从管理，完成上级领导交代的其他事项。岗位考核指标： 1.岗位职责履行情况（含仪容仪表、礼貌礼节、菜品制作口味、对客沟通、安全操作、工作纪律等）； 2.与同事之间团队配合； 3.菜品研发情况、出品质量有无客诉等； 4.节约食品、水、电，控制成本情况。

西厨冷菜主管/厨师 Cold Dish Supervisor/Chef

4千-6千

武汉 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

武汉后官湖假日酒店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

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岗位职责： 1. 各类冷荤的烹调制作，根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量； 2. 严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料，合理用料，降低消耗成本； 3. 负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生； 4. 检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充； 5. 配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全。岗位要求： 1. 有相同岗位工作经验1年以上； 2. 熟悉厨房各项设备的性能。

Banquet Kitchen Chef de Partie 宴会厨房主管

6千-7千

上海-静安区 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
领导好
人性化管理
节日礼物
员工生日礼物
包吃包住

上海宝格丽酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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Supervise, train, and inspect the performance of assigned Kitchen Staff, ensuring that all procedures are completed to the Hotel and Bulgari Standards, while working within the budgeted guidelines. 管理、培训以及检查厨房员工的表现，确保在做预算指导方针时所有的步骤都符合酒店和宝格丽的标准。 Assist where necessary to ensure optimum service to guests. 在任何有需要的地方给予帮助确保最好的对客服务。 Provides support, training, direction, and focus, helps staff members have continuous success. Develop understanding of stewarding processes. 提供支持、培训和指导并关注、帮助所有员工取得连续的成功。确保在管理过程中，理解力不断进步。

西餐厨师

6千-7千

武汉 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

领导好
员工生日礼物
节日礼物
技能培训
岗位晋升
管理规范
包吃包住
人性化管理

有投必应

武汉市万湖国际酒店管理有限责任公司

综合性酒店 | 100-499人

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岗位职责： 1、接受厨房总厨/厨师长的工作指令，开展厨房的日常工作。 2、严格执行公司及部门各项管理制度，按规定的着装上班，保持个人卫生。 3、负责厨房干货调料库房、冷冻冷藏库、冰箱等的管理、检查，做好原调料的存储保管、清洁工作。 4、负责开餐前、开餐中、开餐后的准备工作、生产工作、收市工作。 5、负责菜品烹饪工作，按照标准提供专业及高水准的出品，并严格按照要求合理调配、生产，降低各类原料的消耗。 6、严格执行和正确使用各种厨政设备、设施，并在操作过程中防止安全事故和火灾事故的发生。 7、做好设备、设施的日常维护，对故障设备及时保修及汇报，确保设备正常运转。 8、其他上级交代的工作任务。任职要求: 1、中专学历以上，5年以上西餐热菜从业经验，酒店行业优先考虑。 2、熟练掌握西餐热菜的烹饪方法，熟悉食品卫生安全体系，具有食品安全意识。 3、具有较强的事业心和责任感，具有良好的职业道德和纪律修养。 4、具有较好的语言表达、沟通能力，掌握基本的电脑办公软件使用。 5、注重个人仪容仪表及卫生，心态乐观积极。

西厨房热菜领班

3千-4千

重庆 | 2年以上 | 中技 | 提供食宿

带薪年假
岗位晋升
员工生日礼物
年底双薪
包吃包住
五险
绩效奖励
交通补贴
双休
技能培训

重庆维景酒店有限责任公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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职位内容： 1. 监督、检查员工的个人卫生和劳动纪律。 2. 检验食品质量，减少烹调原料在使用过程中不必要的浪费、损坏。 3. 监督、带领员工完成开餐、备餐的各项工作任务. 4. 监督属下严格按照程序操作，保证出品质量。 5. 按照菜式的投料标准和烹制方法，制作西餐菜肴。 6. 掌握各类肉扒的制作，控制食物的生熟程度。 7. 督导下属完成各类汤汁的制作，确保当日的营业需求。 8. 检查落实菜式搭配切拼的标准。 9. 清理工作台面，保持工作区域的清洁卫生，减少浪费。 10. 按照操作规程使用各种设备，清洁各种用具，并摆放好。 11. 加强厨房内各种设备的管理，合理使用，经常进行消毒,清洁和保养。 12. 严格遵守卫生制度,保证食品安全。

智空间厨师主管Great Room Chef De Partie

3.8千-5.5千

长沙 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

人性化管理
帅哥多
美女多
技能培训
领导好

长沙世景广场皇冠假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责（长沙世景广场智选假日酒店招聘岗位） 1.按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量。 2.分工，完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。 3. 制作多种多样的地方食品，主要负责西厨菜品出品。 4.成为您所在领域的专家；言行得体，随机应变，应宾客的需求提供量身定做式的服务。 5.观察预见宾客的要求和潜在需求，主动负责地达成宾客所需。任职要求 1.专科以上文化程度，或相关专业毕业。 2.熟悉饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3.1年以上同星级同岗位工作经验 4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。 5.一定的文字语言表达能力。 6.工作有责任心，做事认真负责。

西厨房主管/领班 Chef de Partie/Demi Chef

4千-5.5千

青岛 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

青岛胶州万豪酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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总的职责 1. 为客人和员工高效率的提供食物，做到物美价廉，要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生。 2. 监督厨房的正常运作。 3. 协助西餐主厨管理厨房的正常运作，保证食品的高质量。 4. 在厨房运作方面支持西餐主厨工作，保证提供高效率的服务。 5. 管理并参与本部门的制作工作。 6. 协助自助餐的装饰和装饰品。 7. 发展食谱卡和产品。 8. 参与菜单的制作设计。卫生和安全 9. 保证工作区域，存储区域，冷库和冰库的卫生、干净整洁。 10.保证安全和正确的使用设备、工具和机器。 11.负责工作区域和存储区域的卫生、防疫、整洁。 12.保持仪容仪表和个人卫生。 13.保持安全和可靠的工作环境。 14.采取行动排出危险、向上级或经理报告危险隐患。 15.坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序。 16.熟悉对财产安全、紧急救护和火警等处理程序。采购/存货 17.参与制定食品需求和当天市场采购单。 18.制定提货单。 19.监督和控制存货的质量和数量。 20.监督采购程序的执行。 21.监督存货控制程序的执行。培训 22.参与员工的培训和发展。 23.使用TSW对员工进行培训和发展。 24.参加所有相应级别的培训。 25.在需要时对员工进行面对面的个别指导。沟通 26.以和谐的关系与各部门进行沟通。 27.随时表现出积极的职业态度和行为。 28.激励和鼓励员工运用品牌标准为客人服务。 29.以职业的、肯定的方式与部门和酒店员工交往，以培养和谐的关系，促进团队精神和确保有效的双向沟通。 30.维持和实施有效的人际交流技巧。 31.与具有不同文化背景的客人和同事有效沟通。 32.在团队内有效工作。

酒吧厨房厨师领班（主管级） CDP - The Bar Kitchen

5.5千-6.5千

上海-普陀区 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

五险一金
技能培训
管理规范
岗位晋升
带薪年假
节日礼物
人性化管理
包吃包住
员工生日礼物

上海环球港凯悦酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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我们热情，不仅对客人我们规范，不仅于制度和我们一样，带着梦想即刻起，点赞你的生活，从这一份工作开始! 只要你有才，虚以待位，只等你来! 无限的发展空间，我们的成长邀请你一同参与!

All Day Dining Kitchen Chef De Partie 全日餐厅厨房厨师主管

5千-5.5千

济南 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
带薪年假
包吃包住
技能培训
岗位晋升
人性化管理
午餐补贴
管理规范
双休
节日礼物

济南润华皇冠假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】在经理缺席时进行交接班说明，确保了解酒店的活动和运营要求。进行以下菜肴的制作、烹饪、上餐和存储工作：开胃菜、小菜、沙拉和三明治在开餐准备工作中发挥组织能力制作菜单上的冷、热调味汁并保证风格一致【岗位要求】完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。食品服务许可或当地政府规定的有效的卫生或食品上岗证。解决问题和培训的能力。

西热主管

7.5千-8.5千

常州 | 2年以上 | 学历不限

技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
包吃包住
五险一金

涵田度假村

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

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1、协助厨师长管理西厨房热菜部门的日常运营，确保菜品质量、出品标准及食品安全符合酒店要求。 2、负责热菜菜单的设计、研发及更新，根据季节和市场趋势调整菜品，提升顾客满意度。 3、监督热菜制作流程，控制食材成本，优化库存管理，减少浪费。 4、培训并指导厨房员工，提升团队专业技能和工作效率，确保操作规范。 5、检查厨房设备的使用和维护，确保工作环境安全、卫生符合标准。 6、协调与其他厨房部门的工作，确保出餐及时、高效。 7、处理突发问题，如顾客投诉或食材短缺，提出解决方案并落实。【岗位要求】 1、具备扎实的西餐热菜烹饪技能，熟悉各类西式烹饪技法及食材特性。 2、有一定的厨房管理经验，能够带领团队完成高强度工作任务。 3、对食品安全、卫生标准有深刻理解，严格执行相关规范。 4、具备创新意识，能根据市场需求设计新菜品。 5、良好的沟通协调能力，能与团队成员及其他部门高效合作。 6、抗压能力强，适应快节奏工作环境，能灵活应对突发状况。 7、有星级酒店或高端西餐厅工作经验者优先。

西厨房主管/领班

4千-5千

太原 | 经验不限 | 学历不限

太原喜来登酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1、准备工作标准、为客人及员工准备和制作食物。 2、上岗前得当的仪容仪表及个人卫生。 3、确保所有出品食品的质量，及食品安全。岗位要求 1、同岗位工作经验3年以上。 2、有丰富的技术及经验，其中在五星级饭店工作不得少于三年以上。 3、懂得食物原料及食品营养知识。

西厨明档主管

4千-5千

焦作 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

河南焦作迎宾馆

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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监督并检查菜品的制作质量，确保出品的稳定性和一致性。提升团队成员的专业技能和操作效率，确保厨房工作的顺利进行。定期检查食材库存，合理预测食材需求，与采购部门合作确保食材供应的及时性。

泰厨主管

4千-5千

武汉 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
带薪年假
岗位晋升
帅哥多
美女多
员工生日礼物
年终花红
领导好

武汉江城明珠豪生大酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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【岗位职责】 1、掌握客情和菜单，负责备齐加工原料。 2、指导摘菜工工作，负责按加工规格要求对原料进行切割、浆制。 3、负责对腌制食品的原料加工，并根据用量进行适当添补加工，保证一定的周转库存量。 4、与切配岗、点心岗及冷菜岗，密切联系，保证提供加工原料及时适量，不断改进加工工艺，提高出净率。 5、随时保证本岗位的卫生整洁，及时清运垃圾。 6、合理使用和维护好所用器械设备，妥善保管加工用具。 7、及时妥善保藏未加工及加工好的原料，杜绝浪费。 8、负责每日各点所需已加工原料的发放。 9、负责每日菜肴盘饰用品的加工雕刻。 10、完成上级交办的其他工作。【岗位要求】 1、热爱本职工作，工作认真踏实。 2、懂得各类原料的加工方法，熟悉宾馆菜肴的加工规格标准。 3、具有熟练的刀工技术。 4、工作2年以上的工作经历。 5、身体健康，精力充沛。

西厨主管

4千-5千

武汉 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
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人性化管理

武汉空港逸衡酒店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

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职位概述组织厨房运营并制作和送上各种菜肴，监管厨房团队中的下级员工。遵守当地的卫生和安全法规，或其他适用的规定，以及品牌规范和当地的规章制度。您的日常工财务回报： Ø 参与菜单的计划。 Ø 制定并编写标准菜谱。 Ø 保持厨房的卫生。 Ø 清洁厨房和设备。 Ø 保持个人卫生。 Ø 管理和培训属下员工。 Ø 和厨师长一起进行人力规划和管理需求。 Ø 按要求完成库存盘点工作，维护存货量，并跟财务一起每月进行部门资产管理维护。员工团队： Ø 指定合格的厨房部门培训员。 Ø 参与食品生产部的员工积极参与相关食品安全培训。 Ø 按照行政管理日历的要求，参加并参与其它活动中。 Ø 参与消防安全的培训及学习并实施。岗位要求 Ø 餐饮技能或相关专业的大专学历或职业证书。3年以上从事品牌酒店厨师工作经历，包括 1 年的管理经验或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。 Ø 具备的英语阅读写作和口语能力和普通话。

巴西烤肉厨师领班

4.7千-5千

北京-朝阳区 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

带薪年假
包吃包住
年终奖金
岗位晋升
加班补贴
技能培训
节日礼物
生日礼物
六险二金

北京五洲皇冠国际酒店

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

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岗位职责： 1、向部门厨师长提供支持，对一系列菜肴进行制作、装盘、储存和上餐； 2、遵守卫生和安全法规，或其它适用的规定，以及品牌规范和当地的规章制度； 3、进行巴西烤肉成品的制作、烹饪、上餐和存储工作； 4、与客人和内部客户礼貌、友好的交流。指导厨房帮手，包括厨师、厨房服务员和管事的工作； 5、与上级交流疑难问题，客人或内部客户的意见以及其它相关信息； 6、与员工建立并保持良好的工作关系； 7、按计划参加并参与每日例会及其它会议； 8、按计划参加培训活动； 9、事先准备服务所需的食品、饮料、材料和设备； 10、清洁并整理工作区域； 11、实施酒店和部门的规定、政策和工作程序，包括但不限于：酒店的规则和规定、健康和安全、仪表仪容、质量、卫生和清洁、执行被分派的相关任务和特殊项目、及时完成上级领导临时交办的任务。任职要求： 1、完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力； 2、食品服务许可或当地政府规定的有效的卫生或食品上岗证； 3、解决问题和培训的能力； 4、具有1年及以上相关工作经历，有巴西烤肉经验优先，厨师相关专业中专及以上学历。

西厨主管 WK Chef De Partie

4千-5千

武汉 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
员工生日礼物
年度旅游
包吃包住
福利多多

武汉富力万达嘉华酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责（西厨冷菜主管） 1.在西厨厨师长的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量。 2.按西厨厨师长厨分工，完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。岗位要求 1.中专以上文化程度，或相关专业毕业。 2.熟悉饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3.3年以上同星级同岗位工作经验 4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。 5.一定的文字语言表达能力。 6.工作有责任心，做事认真负责。

Chef De Partie 西厨房主管

4千-5千

十堰 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
员工生日礼物
包吃包住
岗位晋升
年底双薪
管理规范

十堰希尔顿逸林酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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1、负责粗加工的管理工作，带领员工按规格加工各烹调厨房所需各类原料，并保证及时有序发货； 2、根据生产需要，负责安排择菜，水台，切割，上浆等岗位的工作，保证加工原料的供给； 3、根据原料的质地，性能带领员工进行合理的分割严格按规格加工、切割，努力提高出净率，控制成本； 4、严格把关每天自助餐菜单及各厨房原料审订情况，确保加工生产各原料没有遗漏； 5、协助厨师长负责冷库原料，合理申购原料协助把好原料进货后的质量和数量关，杜绝浪费； 6、安排值班员工值班，协助厨师长负责组织工的工作表现考核和评估； 7、检查员工个人卫生，督促员工做好收尾工作； 8、督导员工做好设备的维护和保养工作。

西厨厨师

4千-5千

大理州 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

大理山下文旅开发有限公司

精品酒店 | 1-49 人

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西厨专业要求：熟悉现代西式厨房，西餐基本功扎实，有1年以上中高端餐厅后厨实操经验，熟悉法餐意餐或西式融合菜，有通岗经验更好。

西厨主管

6千-8千

上海 | 3年以上 | 大专

上海金海园洲际逸衡酒店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

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1.负责西餐冷菜、热菜的日常管理工作； 2．督导并带领厨师按照操作规程、标准、加工制作菜品， 3.督导厨师正确使用食品原料并保藏好剩余原料； 4. 负责西餐冷、热厨房的菜点质量及成本控制， 5. 向西餐厨师长提供本岗所需进货原料菜单； 6. 负责验收本岗位领进的食品原料； 7．检查督导厨师搞好食品、环境卫生及消毒，确保安全运营， 8.协助西餐厨师长对厨师实施培训并进行绩效考校。 9，保证个人卫生，严格按食品卫生制度操作。 10、完成上级交办的其他工作和任务。

西厨冷菜厨师

5千-6千

咸阳 | 经验不限 | 学历不限

有投必应

陕西佳誉酒店管理运营有限公司

有限服务中档酒店 | 50-99人

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【岗位职责】 1、各类冷荤的烹调制作，根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料，合理用料，降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全。【岗位要求】 1、为人正直，有责任心。 2、有多年厨房冷菜工作经验 3、身体健康，能吃苦耐劳。

西厨主管Chef De Partie

5千-6千

深圳 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
员工生日礼物
包吃包住
管理规范

深圳湾万丽酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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岗位职责： 1.领本班次员工积极完成各项接待任务和经营指标； 2.协助厨师长做好西厨房加工、切配、热菜、冷房各岗位协调和组织管理工作； 2.协助西餐厨师长制定各类西餐菜单，菜肴制作规格及工作程序和标准，参与自助菜单的制定，努力钻研业务技术，不断创新菜品； 3. 检查督导下属按标准加工、切配、烹制菜肴，保证菜肴质量，承担重要宾客菜肴的制作工作； 4.督导下属员工执行食品卫生法规； 5.负责每日原料预订和质量检验； 6.对厨房的出品、质量和食品成本严格控制和把关； 7.定期参加部门例会及厨房例会，提出合理化建议； 8.每天开好班前例会，组织做好开餐前的准备工作，分派具体任务，并督导各项工作顺利开展； 9.负责每日估清单的填写,做好与前台班组的联系沟通； 10.日常行政及部门间协调； 11.定期对本班组员工进行考勤和绩效评估，组织、实施相关的培训活动等。岗位要求： 1.同等岗位1年以上工作经验； 2.细心细致，认真完成工作。

西冷主管/领班/厨师

3千-6千

宁波 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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技能培训
岗位晋升
带薪年假
管理规范
员工生日礼物
包吃包住
人性化管理
五险一金

宁波东钱湖山水君澜度假酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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西冷主管/领班岗位职责 1、协助厨师长做好西厨房生产、人员的组织管理工作。 2、保证厨房正常工作。 3、检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 4、确保所有采购食品的质量。 5、建立各种控制体系（卫生、成本等）正常运作。岗位要求 1、学历不限,主管/领班需相同岗位工作经验1年以上，西冷厨师要求相关工作1年以上。 2、接受过专业技术训练。 3、有丰富的技术及经验。 4、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 5、身体健康，良好的酒店服务意识。