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西餐厨师

8千-1万

南通 | 3年以上 | 中技 | 提供食宿

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五险一金
岗位晋升
员工生日礼物
人性化管理
包吃包住
帅哥多
美女多
技能培训
带薪年假

长泰洲颐酒店管理有限公司

精品酒店 | 50-99人

发布于 11:26

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投递简历

1.组织管理厨房的操作，准备提供多种菜品 2.熟悉酒店的安全、救护、消防及紧急情况的程序，并能安全正确的使用各种设备 3.与客户和内部顾客交流时应有礼貌 4.执行酒店和部门的规章制度 5.有酒店相关工作经验者优先

西厨副厨

8千-1万

苏州 | 8年以上 | 中专

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人性化管理
岗位晋升
管理规范
五险一金
技能培训
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千灯华美达广场酒店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

发布于 04-29

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投递简历

1.向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划； 2.保证所有的厨房正常工作； 3.检查厨师的仪容仪表及个人卫生； 4.确保所有采购食品的质量； 5.建立各种控制体系（卫生、成本等）正常运作； 6.极积开创新菜，制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单； 7.制定餐厅的标准化早餐菜单，自助菜单及特殊菜单； 8.研究餐饮市场，积极开发基础产品，打造核心产品； 9.定制食品质量管理制度；

西厨主管

6千-8千

苏州 | 3年以上 | 中技 | 提供食宿

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五险一金
技能培训
带薪年假
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包吃包住
岗位晋升
管理规范
环境优美
年终奖金

苏州都市置业华美达酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 04-29

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投递简历

有丰富的技术及行政经验，熟悉西式烹调，负责客人早餐（包括西式冷菜，西式汤品类，西式甜点西式热菜）其中在星级饭店工作不得少于1年以上要。身体健康精力充沛。

Chef De Partie 厨师主管

5千-7千

苏州 | 经验不限 | 学历不限 | 食宿面议

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五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
人性化管理

苏州金鸡湖英迪格酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 16:13

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投递简历

在经理缺席时进行交接班说明，确保了解酒店的活动和运营要求。进行以下菜肴的制作、烹饪、上餐和存储工作：开胃菜、小菜、沙拉和三明治在开餐准备工作中发挥组织能力调味汁制作菜单上的冷、热调味汁并保证风格一致蛋、蔬菜、水果、米饭和谷粉制品禽类和野味荤菜腌肉分割肉水产品水产品用酱对鱼进行装饰的技巧和方法面点、蛋糕和发酵食品法式小点心甜点冷、热甜点装饰、切片和装盘肝酱和肉酱准备法式糕点中国地方菜制作多种多样的肉、蔬菜、鸡肉和海鲜等菜肴制作调味汁、调味品、调料和调味剂制作多种特色鸡肉和鸭肉菜制作多种特色海鲜菜制作多种蔬菜菜肴制作炖肉菜制作冷、热面条制作特色海鲜菜使用地方烹饪法和特色食品外形处理，制作多种蔬菜菜肴按照地方风味制作炖菜制作面条上海菜和华东菜使用特别的腌制材料制作特色菜肴制作特色鸡肉和鸭肉菜制作特色海鲜菜制作多种蔬菜菜肴按照地方风味制作炖菜制作多种多样的地方食品，包括开胃菜、汤、咖喱、酱汁、调味品制作地方口味的开胃菜做汤制作地方口味的咖喱食品制作地方口味的调味汁、调味酱和调味品亚洲甜点制作各种液体和固定甜点制作各种蒸甜米饭和甜点并装盘制作烤制甜点制作各种烘烤甜点自助餐制作和摆放自助餐制作和摆放自助餐甜品储存自助餐食品与客人和内部客户礼貌、友好的交流。指导厨房帮手，包括厨师、厨房服务员和管事的工作。与上级交流疑难问题，客人或内部客户的意见以及其它相关信息。与员工建立并保持良好的工作关系。按计划参加并参与每日例会及其它会议。按计划参加培训活动。事先准备服务所需的食品、饮料、材料和设备。清洁并整理工作区域。实施酒店和部门的规定、政策和工作程序，包括但不限于：酒店的规则和规定健康和安全仪表仪容质量卫生和清洁和上级领导一起进行人力规划和管理需求。其他由主管分配的合理任务

西厨房主管 Chef De Partie

5千-6千

南通 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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五险一金
带薪年假
岗位晋升
技能培训
节日礼物
包吃包住
员工生日礼物

如皋曙光希尔顿逸林酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 08:45

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投递简历

西厨房的热菜烹饪

西厨肉房主管/领班

4千-6千

苏州 | 经验不限 | 学历不限

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五险一金
技能培训
岗位晋升
包吃包住
员工班车
节日活动

苏州国际会议酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 09:12

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投递简历

1.严格按酒店食品卫生制度安排加工生产。 2.根据厨房的要求，安排对原料进行预加工，按规格进行清洗、去皮、改刀和保鲜，提高出品率，控制原料成本。 3.检查核对每天宴会、自助餐及零点的原料申订单，确保各厨房对原料的品种、用量和改刀的要求。 4.负责冷库和货架管理，保证原料的合理存放。协助把好原料进货质量关和数量关，杜绝原料浪费。 5.月末与财务成本部共同清点库存。 6.安排本组员工的值班、轮休，负责对本组员工业绩惊醒考核和评估。 7.检查员工的个人卫生及个人包干区卫生，督促员工做好每日的收尾工作。 8.负责设备设施的管理，确保设备设施得到正确使用和良好维护。 9.完成厨师长交办的其他工作。

西厨房主管

4.5千-6千

南京 | 经验不限 | 学历不限

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五险一金
补充医疗保险
节日福利
带薪年假
技能培训
岗位晋升
公寓式宿舍
年度旅游
领导好

南京华泰万丽酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 08:08

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投递简历

有投必应

岗位职责 1、协助厨师长管理整个西厨房所有区域, 保证一切正常, 并有利酒店营运 2、食物的准备和摆台需要保持一贯的标准 3、保证正确的出品, 盘点和需求的前提下控制好食品成本 4、主动负责并完成表格, 温度检查表, 清洁日志, 工作订单, 品牌标准(A1, A2, A3等) 5、保证食品卫生并且安全, 包括食品标签, 储藏等 6、安全并专业的协助员工完成工作委派任务 7、每月对所有厨房区域进行执行万豪卫生检查 8、有效的控制开支以达到部门预算目标 9、保证执行所有万豪集团的SOP和当地的LSOP 10、管理所有分部门的财产, 设备岗位要求至少4年厨房工作经验高中学历并相关厨房培训

Western Kitchen Chef De Partie 西厨房主管

5千-6千

苏州 | 经验不限 | 学历不限

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五险一金
带薪年假
包吃包住
领导好
技能培训

TUI BLUE Taicang 太仓途易蓝酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 08:52

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投递简历

岗位职责 1.在西厨厨师长的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量。 2.根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量。 3.严格遵守每个工作流程,妥善保管各种菜品原材料，合理用料，降低消耗成本。 4.负责对专用工具.砧板.容器等消毒工作，同时也要保持冰柜.烤箱等清洁卫生。 5.检查每日餐后的原料消耗，及时申购. 岗位要求 1.熟悉饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 2.2年以上同星级同岗位工作经验。 3.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。 4.工作有责任心，做事认真负责。

西厨房主管

5千-6千

苏州 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
包吃包住

常熟昆承日航酒店管理有限公司

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 09:20

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投递简历

岗位职责： 1、负责协助厨师长计划，指挥，控制，协调和分担烹饪制作和准备； 2、监督好客人的特别点单或员工的特别推荐，自助餐会议和投诉，并告知上级主管； 3、充分利用剩余食品，转换成为其他食品； 4、检查订单供给食品的质量，数量，新鲜程度；岗位要求 3. 2年以上酒店工作经验 4. 国际品牌优先考虑

西厨房厨师/领班/主管

3.5千-6千

无锡 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
包吃包住
员工生日礼物
午餐补贴
人性化管理

无锡融创皇冠假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 09:24

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投递简历

岗位职责 1、协助厨师长烹制食物、保证饭菜的可口卫生； 2、负责厨房设备的安全使用，维护保养及清洁工作； 3、负责使用食材与配料的登记，明确记录库存材料的进出； 4、及时向厨师长汇报每日损耗，有效控制成本；岗位要求 1、具有相同岗位的工作经验； 2、接受过专业学习、训练； 3、工作认真负责、吃苦耐劳；

西厨热菜主管

5千-6千

苏州 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

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五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
人性化管理
集团调转机会
年度体检
节日礼物
包吃包住
年度旅游

苏州希尔顿酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 06:50

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投递简历

岗位职责 1.协助厨师长带领好厨房团队和确保厨房日常工作正常运行。 2.带领和培训团队按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量。 3.监督和检查所有采购食品的质量，确保各种控制体系（卫生、成本等）正常运作。 4.积极协助厨师长开创新菜，制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。岗位要求 1.中专及以上学历，烹饪相关专业毕业； 2.3年及以上同星级酒店工作经验，有同岗位（西热主管）工作经验优先考虑； 3.熟悉厨房的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求； 4.身心健康，做事认真负责，有良好的团队合作精神。

西厨主管

5千-6千

南京 | 2年以上 | 中专

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五险一金
岗位晋升
技能培训
人性化管理
带薪年假
管理规范

南京涵月楼酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 13:03

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投递简历

1. 热爱本职工作，工作勤恳，认真负责。 2. 具有一定专业技能知识，善于学习，积极创新。 3. 身体健康，精力充沛，人品端正。 4. 中专以上学历。 5. 具有星级酒店或大型餐饮工作经验。 6. 能够按指定的菜单对成品冷菜进行装盘，控制好冷菜的装盘时间，保证菜肴的新鲜度 7. 对自身制作及出品的菜肴装盘、份量、光泽度，要做到符合规范标准，精益求精。 8. 具有一定的烹饪原料加工知识，刀工基础，学习能力较强。

西厨主管/领班

4千-6千

常州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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溧阳万豪酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 04-29

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投递简历

岗位职责 1.需烹饪泰式料理，保证出品质量。 2.在厨师长的领导下，按菜式规定，烹制菜式，保证出品质量。 3.按厨师长分工，完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。岗位要求 1.熟悉饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 2.3年以上高星级酒店西厨房工作经验，有领班/主管岗位经验。 3.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级 4.工作有责任心，做事认真负责。

西厨热菜领班

5千-6千

南通 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
员工生日礼物
包吃包住
领导好

南通维景国际大酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 04-29

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投递简历

1.协助西厨房主管工作 2.厨房出品准备原料，按标准出品 3.协助收货和储存货物

西厨房领班/主管 Demi Chef/Chef de Partie，WK

4千-5.5千

南京 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

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五险一金
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技能培训
带薪年假
管理规范
岗位晋升
包吃包住
职业发展规划
年度旅游

南京丰盛五季凯悦臻选酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 13:44

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投递简历

【岗位职责】 1、负责西厨房热菜的出品； 2、妥善保管各种原材料,合理原料,降低消耗成本； 3、负责指导厨房新员工工作,及时解决班组间的工作问题,做好协调工作； 4、严格按照食品卫生安全标准进行日常工作操作; 5、清洁并保养厨房设备及工作区域； 6、完成上级领导分配的其他任务。

Chef de Partie 主厨房主管

4.5千-5.5千

苏州 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

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五险一金
带薪年假
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管理规范
技能培训
人性化管理
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岗位晋升
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常熟龙腾希尔顿酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 12:49

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投递简历

职位概述： 1.为客人和员工高效率的提供食物，做到物美价廉，要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生。 2.协助副厨师长管理厨房的正常运作，保证食品的高质量。 3.计划和准备执行高质量的食品和摆台在指定的区域和餐厅。 4.严格按照菜谱、标准和摆盘指南。 5.继续保持清洁和卫生依照安全和可靠的程序制定的卫生标准。 6.在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。 7.正确操作所有的设备、器具和机器。 8.能够接受外场工作任务。 9.能够接受在厨房以外的地点完成工作。 10.可以被要求进行盘点工作。 11.所有团队成员都应知道关于住宿率，宴会，预测计划和收益。 12.及时的按要求准备菜单。 13.与管事部紧密的工作关系确保高质量的清洁和最低程度的破损率。 14.对于每位客人的要求要及时作出回应使客人满意。 15.积极的学习和不断的创新菜肴。 16.时刻保持以专业和积极的态度对待团队成员和上级，行为举止以酒店的规则和团队成员手册的依据，确保部门的良好运营。 17.协调、组织和参与和厨房有关的所有产品的制作，检查并依照零点菜单和每日菜单，季节特供菜单。时刻保持预先设置菜单的标准，份量和成本。 18.监督食品的质量和数量是确保最大限度的节约原材料。 19.检查团队成员准备的食品质量按需求标准和做出必要的调整。 20.监控整个食品操作并确保食品按时和正确地操作。 21.时刻理解、实践和促进团队合作，提高工作效率，达到使命和目标以及部门的总体标准。 22.如有必要，管理层有权更改或补充该职位描述。 23..完成任何其他合理的职责和被指派的职责。工作技能要求： 1.至少一年国际品牌酒店厨房领班或相同职位经验。 2.能够合理消耗所有产品和配料。 3.有能力按照事情的优先顺序按时完成任务。 4.具备与职位相匹配的领导才能和培训技巧。 5.掌握食品安全体系方面的知识。

Chef de Partie 牛扒房主管

4.5千-5.5千

苏州 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

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五险一金
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管理规范
技能培训
人性化管理
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美女多

常熟龙腾希尔顿酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 12:49

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投递简历

职位概述： 1.为客人和员工高效率的提供食物，做到物美价廉，要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生。 2.协助副厨师长管理厨房的正常运作，保证食品的高质量。 3.计划和准备执行高质量的食品和摆台在指定的区域和餐厅。 4.严格按照菜谱、标准和摆盘指南。 5.继续保持清洁和卫生依照安全和可靠的程序制定的卫生标准。 6.在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。 7.正确操作所有的设备、器具和机器。 8.能够接受外场工作任务。 9.能够接受在厨房以外的地点完成工作。 10.可以被要求进行盘点工作。 11.所有团队成员都应知道关于住宿率，宴会，预测计划和收益。 12.及时的按要求准备菜单。 13.与管事部紧密的工作关系确保高质量的清洁和最低程度的破损率。 14.对于每位客人的要求要及时作出回应使客人满意。 15.积极的学习和不断的创新菜肴。 16.时刻保持以专业和积极的态度对待团队成员和上级，行为举止以酒店的规则和团队成员手册的依据，确保部门的良好运营。 17.协调、组织和参与和厨房有关的所有产品的制作，检查并依照零点菜单和每日菜单，季节特供菜单。时刻保持预先设置菜单的标准，份量和成本。 18.监督食品的质量和数量是确保最大限度的节约原材料。 19.检查团队成员准备的食品质量按需求标准和做出必要的调整。 20.监控整个食品操作并确保食品按时和正确地操作。 21.时刻理解、实践和促进团队合作，提高工作效率，达到使命和目标以及部门的总体标准。 22.如有必要，管理层有权更改或补充该职位描述。 23..完成任何其他合理的职责和被指派的职责。工作技能要求： 1.至少一年国际品牌酒店厨房领班或相同职位经验。 2.能够合理消耗所有产品和配料。 3.有能力按照事情的优先顺序按时完成任务。 4.具备与职位相匹配的领导才能和培训技巧。 5.掌握食品安全体系方面的知识。

西厨房主管（热菜）

5千-5.5千

南通 | 经验不限 | 学历不限

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五险一金
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岗位晋升
管理规范
领导好
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人性化管理
技能培训

南通万豪酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 12:42

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投递简历

1.拥有国际联号酒店工作经验优先考虑； 2.具有较强的沟通协调能力； 3.具有较强的组织能力； 4.熟悉食品卫生安全条例；

西厨房主管（热炉）

5.5千-6.5千

苏州 | 经验不限 | 学历不限

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五险一金
带薪年假
学习高尔夫
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岗位晋升

苏州太湖高尔夫酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 04-28

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投递简历

工作内容 1. 协助西厨房厨师长做好西餐出品及厨房管理工作； 2、熟练掌握西式菜肴及中式热炉的烹饪技巧，可以根据预定对每日所需食品原材料品种、规格、数量等做好采购计划； 3、熟悉整个厨房系统生产设备的使用与管理方法，掌握食品安全法律法规，能够配合厨师长抓好员工培训。任职资格 1.25—40岁，中专及以上学历，五年以上西厨房工作经验； 2.熟悉西式菜肴及中式热炉的烹饪技巧，两年以上炉灶工作经验； 3.有强烈的责任心、敬业度，爱岗敬业，品德端正。 4.掌握酒店安全消防知识，熟知食品安全相关的法律法规。

西厨主管

4.5千-5.5千

苏州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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五险一金
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带薪年假
岗位晋升
管理规范
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年度旅游
年底双薪
包吃包住

苏州万怡酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 04-29

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投递简历

工作内容： 1. 安排适当的培训和并提供照顾客人所需要的原料 2. 保证执行所有万豪集团的SOP和当地的LSOP 3. 坚持定期回顾营运标准并更新和改进 4. 保证有效安排并管理人员 5. 负责准确监督员工工作时间并同财务部和人事部完善工资体系 6. 经理, 主管和员工都有季度的培训计划 7. 安排并执行部门每日15分钟培训计划职位要求： 1. 至少三年工作经验，一年以上主管经验。 2. 良好沟通能力，基本英语。 3. 高中以上学历。 4. 厨师相关资格证优先。

Main Kitchen Chef de Partie 主厨房主管

4千-5千

盐城 | 3年以上 | 高中

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五险一金
提供食宿
带薪年假
节日福利
做五休二
希尔顿大学
团队成员活动
团队成员认可
员工优惠价
人性化管理

盐城大洋湾希尔顿逸林酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 08:50

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投递简历

职位陈述根据工作标准、备料单、根据菜肴标准的照片及上级的指示准备食物，协助副厨师长培训员工。参与提高食品质量，保证厨房运作的顺利进行。当接到指示时厨房的所有区域都要进入工作状态。我的具体职责是什么? 作为厨房主管，您将应以最高标准完成以下任务： · 为客人和员工高效率的提供食物，做到物美价廉，要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生。 · 协助副厨师长管理厨房的正常运作，保证食品的高质量。 · 计划和准备执行高质量的食品和摆台在指定的区域和餐厅。 · 严格按照菜谱、标准和摆盘指南。 · 继续保持清洁和卫生依照安全和可靠的程序制定的卫生标准。 · 在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。 · 正确操作所有的设备、器具和机器。 · 能够接受外场工作任务。 · 能够接受在厨房以外的地点完成工作。 · 可以被要求进行盘点工作。 · 所有团队成员都应知道关于住宿率，宴会，预测计划和收益。 · 及时的按要求准备菜单。 · 与管事部紧密的工作关系确保高质量的清洁和最低程度的破损率。 · 对于每位客人的要求要及时作出回应使客人满意。 · 积极的学习和不断的创新菜肴。 · 时刻保持以专业和积极的态度对待团队成员和上级，行为举止以酒店的规则和团队成员手册的依据，确保部门的良好运营。 · 协调、组织和参与和厨房有关的所有产品的制作，检查并依照零点菜单和每日菜单，季节特供菜单。时刻保持预先设置菜单的标准，份量和成本。 · 监督食品的质量和数量是确保最大限度的节约原材料。 · 检查团队成员准备的食品质量按需求标准和做出必要的调整。 · 监控整个食品操作并确保食品按时和正确地操作。 · 时刻理解、实践和促进团队合作，提高工作效率，达到使命和目标以及部门的总体标准。 · 如有必要，管理层有权更改或补充该职位描述。 · 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。我们寻找什么样的人才? 希尔顿厨房主管始终要以宾客的利益为重并与其他团队成员密切合作。若要成功地应聘这一职位，您的态度、行为、技能和价值观应符合下列标准: · 教育: 高中毕业以上学历，最好是或专业烹饪学校毕业。 · 工作年限: 至少三年五星级酒店或较高级别的个体餐厅厨师经验。 · 管理经验: (如有) 至少一年国际品牌酒店厨房领班或相同职位经验。 · 资质证书: (如有) 有效期内健康证。 · 具备有与本职位相配的西餐基础烹饪技能知识，高效率、高质量完成本职工作。 · 主厨房主管要掌握海鲜，肉类的切配，加工技术，熟悉各种食物加工后的储存标准知识，熟悉标准的收货程序。 · 能够合理消耗所有产品和配料。 · 有能力按照事情的优先顺序按时完成任务。 · 在压力下很好地完成工作，保持冷静解决问题。 · 能够在潮湿，炎热和不时吵闹的环境中工作。 · 具备与职位相匹配的领导才能和培训技巧。 · 掌握食品安全体系方面的知识。 · 很好的英文掌握能力(口语和书写)优先考虑。 · 具有在国际连锁酒店的相关经验优先考虑。

中厨房主管 Chef de Partie

4千-5千

南通 | 经验不限 | 学历不限

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节日礼物
包吃包住
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如皋曙光希尔顿逸林酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 08:45

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投递简历

作为厨房主管，您将应以最高标准完成以下任务： · 为客人和员工高效率的提供食物，做到物美价廉，要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生。 · 协助副厨师长管理厨房的正常运作，保证食品的高质量。 · 计划和准备执行高质量的食品和摆台在指定的区域和餐厅。 · 严格按照菜谱、标准和摆盘指南。 · 继续保持清洁和卫生依照安全和可靠的程序制定的卫生标准。 · 在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。 · 正确操作所有的设备、器具和机器。 · 能够接受外场工作任务。 · 能够接受在厨房以外的地点完成工作。 · 可以被要求进行盘点工作。 · 所有团队成员都应知道关于住宿率，宴会，预测计划和收益。 · 及时的按要求准备菜单。 · 与管事部紧密的工作关系确保高质量的清洁和最低程度的破损率。 · 对于每位客人的要求要及时做出回应使客人满意。 · 积极的学习和不断的创新菜肴。

Western Kitchen Demi Chef 西厨房领班

4千-5千

苏州 | 经验不限 | 学历不限

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包吃包住
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TUI BLUE Taicang 太仓途易蓝酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 08:52

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投递简历

岗位职责 1.协助各部门所有出品的准备工作，有效开展本部门的工作。 2.确保所有货物的清洁、新鲜。 3.为避免食品变质，要控制好冰箱的存量。 4.指导员工有效工作,监督菜品制作过程，控制成本，保证菜品质量。 5.指导水台清洁及存放从早市上购买的货物。 6.保持工作场地的清洁。 7.了解次日用餐人次，制定次日生产计划，确保销售需要。岗位要求 1.相关专业毕业。 2.有2年厨房工作经验，1年以上厨房管理经验。 3.熟悉厨房砧板操作规程。

西厨房主管/领班

3千-5千

苏州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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技能培训
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
人性化管理
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昆山皇冠假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 04-29

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投递简历

在西厨热房厨师长的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量。职位要求： 1.专科以上文化程度，或相关专业毕业。 2.熟悉饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3.1年以上同星级同岗位工作经验 4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。 5.一定的文字语言表达能力。 6.工作有责任心，做事认真负责。 7.有国际品牌五星级酒店工作经验者优先考虑。

WK Demi Chef西厨领班

4千-5千

南京 | 2年以上 | 初中 | 提供食宿

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五险一金
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人性化管理

南京空港温德姆花园酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 04-29

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投递简历

岗位职责： 1.负责西餐西式热菜的出品； 2.妥善保管各种原材料,合理原料,降低消耗成本； 3. 负责指导厨房新员工工作,及时解决班组间的工作问题,做好协调工作； 4.严格按照食品卫生安全标准进行日常工作操作; 5.清洁并保养厨房设备及工作区域。 6.完成上级领导分配的其他任务。职位要求： 1.中专以上学历，有1年以上酒店西餐热菜厨师工作经验为佳； 2.身体健康，品貌端正； 3.热情友好，乐于助人，积极主动，认真负责； 4.熟悉酒店厨房设备，厨房运作流程以及食品安全相关政策法规。