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  • 明档厨师

    3千-3千
    青岛 | 经验不限 | 学历不限

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    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 06-27
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    岗位职责: 1、对酒店厨师长负责,贯彻、落实餐饮部厨师长下达的各项工作指示、做好基本出品。 2、根据厨师长下达的工作任务,完成各种形式接待工作。 3、努力学习,熟悉业务,提高技能水平,不断提高业务技能,保证完成本职 工作。 4、参加厨房各种会议,总结自己工作,定期向厨师长汇报自己的工作情况。 5、对自己的出品负责。
  • 上海-青浦区 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-24
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    职位描述 • Supports the Section Chef by preparing, presenting, storing and serving a selection of dishes. 向部门厨师提供支持,对一系列菜肴进行制作、装盘、储存和上餐。  • Adhere to local regulations concerning health, safety, or other compliance requirements, as well as brand standards and local policies and procedures. 遵守当地的卫生和安全法规,或其它适用的规定,以及品牌规范和当地的规章制度。 职位资格和技能 拥有2年国际酒店西厨房工作经验,并具有相关的高中或大专学历。  作为回报,我们将为您提供具有市场竞争力的薪酬和福利、遍布全球的集团酒店员工入住优惠以及学习新技能和拓展职业生涯的各种机会。您将会加入一个热衷于为宾客提供难忘经历,为宾客提供特别体验和努力将上海世博洲际酒店打造成理想工作场所的团队。最重要的是,我们会为您提供“尽炫自我的空间”。 如果这听上去正合您意,那么现在就在线申请吧!请和我们联系,告诉我们您将如何把个人技能和您的热情融入到洲际酒店集团的工作中来。 欢迎加入我们的团队!
  • 成都 | 经验不限 | 学历不限 | 食宿面议

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    • 五险一金
    • 每周双休
    • 住宿津贴
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    • 培训发展
    • 位置优越
    • 奢华体验
    • 时尚雅致
    • 潮流风尚
    • 时尚之旅
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-25
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    卓越雇主
    卓越雇主
    Duties & Responsibilities: 职责义务:   Have general knowledge of food technique. 具有常规的烹饪技能和知识。 Ensure mise-en-place is completed prior to service. 确保所有的准备工作已经在开餐之前准备到位。 Supervise and take active part in cleaning kitchen chillers to ensure that is clean and safe for operation. 积极主动的监督厨房冻库卫生以确保厨房营运的卫生和安全。 Ensure that the suppliers are picked up in time. 确保供应商及时的到货。 Be familiar with kitchen equipment. 熟悉厨房的设施设备。 Complete other duties as assigned. 完成其它分配的工作。   Qualification: 任职资格:   Minimum 1 year experiences as Western cook. Hotel experience is preferred but not required. 至少1年西餐烹饪经验,酒店厨房履历优先。
  • Commis 厨师

    4千-4.5千
    上海 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 06-24
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    Prepare mise en place and food preparation and assist with food presentation as part of the Kitchen brigade 工作范围包括食品摆盘,备餐 Support the department Head Chef for kitchen operation and obey all orders 支持部门厨师长的一切工作并听从管理
  • 常州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 06-25
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    岗位职责: 1.尊重上级要求。 2.不浪费食物。 3.确保与客人直接接触时,对食品及加工方法具有丰富的知识。 4.参加厨师长和主管组织的培训。 岗位要求: 1.相关专业毕业优先考虑。  2.了解西厨房基本的工作规范和要求,能按工作规范和质量标准要求进行工作。
  • 成都 | 经验不限 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-27
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    • 投递简历
    岗位职责/职位描述 岗位描述: 依据厨师的安排,负责对各类食材进行初步处理,包括但不限于蔬菜的择选、清洗、切配,肉类的切割、腌制等,确保食材的规格和质量符合烹饪要求。 在厨师或主管的指导下,协助搬运厨房所需的食材、调料等各类物料,将其搬运至指定的储存区域,并按照分类、标识要求进行合理存放,同时协助进行库存盘点工作,确保物料的充足与有序管理。 在资深厨师的监督下,参与简单菜品的烹饪制作过程,学习基本的烹饪技巧,如掌握火候、调料的使用等,协助完成部分菜品的烹饪任务,逐步提升自身的烹饪技能。 根据厨师的要求,准备各类烹饪所需的调料,并及时检查调料的使用情况,在调料不足时及时进行补充,确保调料的供应能够满足菜品制作的需求。 协助厨师对厨房设备进行日常的检查与维护,如发现设备出现故障或异常情况,及时向主管汇报,并在专业人员维修时提供必要的协助,确保厨房设备的正常运行。 积极参加厨房组织的各类培训课程,包括烹饪技巧培训、食品安全知识培训、厨房设备操作培训等,不断学习和提升自身的专业知识与技能水平。 严格遵守厨房的各项规章制度,包括食品安全标准、操作规范、考勤制度等,确保自身的工作行为符合厨房的管理要求,共同维护厨房的良好运营秩序。
  • 苏州 | 经验不限 | 学历不限

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    • 带薪年假
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-24
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    • 投递简历
    工作内容 1、服从厨师长的工作安排。负责菜肴的加工烹制。 2、了解每天的开餐任务及菜单,准备好各种调料和小料及沙司; 3、熟练掌握西餐开档收档的工作流程,能够独立完成西餐蒸煮炸烤等基础工作。 任职资格 1.25—40岁,中专及以上学历,2年以上西厨房工作经验; 2.熟悉西式菜肴及中式热炉的烹饪技巧,1年以上炉灶工作经验; 3.爱岗敬业、责任心强,能较好与领导及同事沟通,完成领导交办的各项事项 4.掌握酒店安全消防知识,熟知食品安全相关的法律法规。
  • 西厨房厨师

    3千-3.2千
    徐州 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-25
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    • 投递简历
    根据工作标准、为客人及员工准备食品。当接到指示时立即进入工作状态。保证有效安全卫生地工作。熟知菜单及配料成分。 职位要求:基本的西厨烹饪的专业知识和技能
  • 厦门 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-24
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    • 投递简历
    岗位职责 1.根据工作标准、配料卡及照片为客人及员工准备食品。 2.熟知菜单及配料成分。 3.为客人及员工烹饪及准备食品。 4.确保正确安全的使用厨房所有装备、机器和工具、 保持厨房、冷库等地方高标准的清洁与卫生。 5.熟悉并遵循所有西厨房标准和程序,参与培训新同事。 6.参加所有相应级别的培训。 7.协助接收和储存物品。 8.清洁并保养厨设备工作区域。 9.与不同部门员工和同事有效沟通. 在团队有效工作。 10.指导厨房新员工工作。 岗位要求 1.良好的西餐的技術和技能。 2.掌握最基本的工作技巧。 3.至少1年以上五星级酒店西厨房工作经验。 4.与客人和同事有效沟通。 5.完成上级临时安排的其它工作任务
  • 青岛 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-24
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    • 投递简历
    Commis II 厨房厨师2级
  • 西厨厨师

    3千-4千
    武汉 | 经验不限 | 学历不限 | 食宿面议

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    • 工会福利
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 06-24
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    • 投递简历
    岗位职责 -   西厨房厨师负责烹饪食物和厨师长分配的任务; -   确保所在厨房指定的区域按照标准操作程序装备及收档, 包括所有食品的正确保存同时达到HACCP标准; -    始终保持高质量的食品出品和展示,始终符合酒店标准。 岗位要求 -   持有高中、旅游或烹饪学校证书以上; -   2年以上酒店西厨或西餐厅厨房工作经验(或相关工作经验); -   能够适应不同班次。
  • 厨师

    4千-5千
    丽江 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 1-49 人
    发布于 06-24
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    • 投递简历
    岗位职责: 1.负责厨房的日常厨师工作,包括但不限于食材的准备、烹饪及菜品的装盘 2.确保所有菜品的质量和口味符合标准,以满足客人的需求 3.与团队成员共同维护厨房环境,确保厨房设备的清洁和维护 任职要求: 1.具有良好的烹饪技巧,对各种烹饪方法有深入理解 2.具备团队合作精神,能够有效协同工作 3.对工作细节有高度的关注,能够在快节奏环境中保持高效率
  • 成都 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 集团内部调动
    • 丰厚的年终奖
    • 最佳雇主
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-24
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    • 投递简历
    岗位要求 1.专科以上文化程度,或相关专业毕业。 2.熟悉饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3.1年以上同星级同岗位工作经验 4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。 5.一定的文字语言表达能力。 6.工作有责任心,做事认真负责。
  • 宁波 | 经验不限 | 中技 | 提供食宿

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    • 带薪年假
    • 岗位晋升
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    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-24
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    • 投递简历
    岗位职责: 1.负责厨房菜品的制作及展示; 2.严格遵守食品卫生安全标准,做好相关工作,如清洁、留样; 3.处理厨师长布置的其他工作。 岗位要求: 1.西餐烹饪及其他相关专业; 2.有一年及以上的实习或工作经验; 3.能够适应倒班工作。
  • 上海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 员工活动
    • 丰富员餐
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 06-24
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    • 投递简历
    REQUIREMENTS: 职位要求: - At least 1 years experience at similar position in International 4-star or 5-star hotels  - Has pro-active working attitude and pay attention to details  - Good team spirit  - Good communications and interpersonal skills  - 至少一年以上在国际品牌四星或五星酒店的相关工作经验  - 工作认真自信,积极主动  - 拥有团队合作精神  - 拥有良好的沟通和人际协调能力  Marriott International is an equal opportunity employer committed to hiring a diverse workforce and sustaining an inclusive culture. 作为一家平等雇佣的雇主,万豪国际集团承诺雇佣不同背景的员工并支持多元包容的文化。
  • 厨房实习生

    1.8千-2千
    海口 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 双休
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-26
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    • 投递简历
    岗位职责 1.各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2.严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。 3.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4.检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5.配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。 岗位要求 1.为人正直,有责任心。 2.身体健康,能吃苦耐劳。
  • 三亚 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 年终奖
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    • 节日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 06-24
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    • 投递简历
    - 有西厨工作经验优先考虑
  • 青岛 | 经验不限 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-23
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、跟据指示并按照工作标准去准备、加工和提供食品; 2、高标准的保持工作区域、存储区域、保鲜及冷冻冰箱的卫生、干净整洁; 3、确保正确安全的使用所有装备、机器和工具; 4、遵守厨房的标准及程序 要求: 1、高中以上学历; 2、具有中餐烹饪技巧; 3、至少一年星级酒店工作经验。
  • 北京-西城区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 美女多
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    • 节日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-23
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    • 投递简历
    1. 积极主动,有团队精神。 2. 有较强的有效沟通能力。 3. 思维开放并乐于接受新事物。 4. 基本的烹饪知识及扎实的基本功。 5. 五星级酒店或高级餐厅相关工作经验。
  • 青岛 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 年底双薪
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-24
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    • 投递简历
    F&B Kitchen Trainee
  • 深圳 | 1年以上 | 中技 | 提供食宿

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    • 六险一金
    • 带薪年假
    • 年终奖金
    • 节日津贴
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    • 管理规范
    • 生日礼物
    • 包吃包住
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-24
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    • 投递简历
    岗位职责: 1.遵守当地的卫生和安全法规,或其它适用的规定,以及品牌规范和当地的规章制度。 2.依照标准配方制作高品质食物。 3.提前准备服务用的食物,饮品,原料和设备 岗位要求: 1.餐饮技能或相关专业的职业证书。 2.1年相关工作经历或有正式培训,或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。 3.身体健康,仪表端正。
  • 济宁 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 专业培训
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 节日礼物
    • 管理规范
    • 家化员工公寓
    • 员工活动
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-24
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    • 投递简历
    岗位职责: 1.在西厨厨师长的领导下,按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量。 2.熟悉并掌握相关的岗位知识、服务流程及食品卫生标准。 3.保证菜品样式丰富并及时供应。 岗位要求: 1.良好的工作态度。 2.身体健康,责任心强。 3.适应工作压力和轮班工作。
  • 广州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 月休8天
    • 包吃提供住宿
    • 工龄津贴
    • 带薪年假
    • 节日福利
    • 季度奖金
    • 年度奖金
    • 高温津贴
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-23
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、做好开市前的食材准备、菜式出品,保证出品质量、味道及卫生符合标准。 2、做好食材把控,充分利用食材,做好岗位安全、开源节流工作。 任职条件: 1、熟悉西厨热菜烹饪技巧,须有酒店西餐自助餐厨房工作经验; 2、积极主动、吃苦耐劳,团队协作及创新意识较强。
  • 西厨厨师

    4千-5.5千
    广州 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 月休8天
    • 包吃提供住宿
    • 工龄津贴
    • 带薪年假
    • 节日福利
    • 季度奖金
    • 年度奖金
    • 高温津贴
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-23
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、做好开市前的食材准备、菜式出品(热菜),保证出品质量、味道及卫生符合标准。 2、做好食材把控,充分利用食材,做好岗位安全、开源节流工作。 任职条件: 1、熟悉西厨热菜烹饪技巧,有酒店西餐自助餐厨房工作经验; 2、积极主动、吃苦耐劳,团队协作及创新意识较强。
  • 热菜厨师

    5千-7千
    深圳 | 1年以上 | 中技 | 提供食宿

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    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 领导好
    • 节日礼物
    • 岗位晋升
    精品酒店 | 50-99人
    发布于 06-23
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    • 投递简历
    岗位职责 1、根据营业状况,及时配齐原料,并适当提前切配,保证开餐的正常进行; 2、切配和烹制菜肴,并及时进行盘饰,保证出品符合规定质量要求; 3、妥善保藏各种原料及食品,定期检查、整理冰箱、保证存放食品的质量和整齐,及时检查食材的卫生标准,并严格遵守; 4、严格按有关规定、保养炉头及各种烹调设施、安全使用和妥善保管各种用具,出现故障及时报修。 5、辅助员餐出品。 岗位要求 1、年龄20-35岁,中技学历,身体健康、精力充沛, 2、具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练; 3、拥有烹饪技术,了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价; 4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。
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