酒店西厨热菜厨师招聘网_最新酒店西厨热菜厨师招工招聘信息

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客服

西厨主管/领班

4千-5千

襄阳 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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- 五险一金
- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 帅哥多
- 美女多
- 员工生日礼物
- 每年一次春游
- 包吃包住
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襄阳富力皇冠假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 10-29
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岗位职责 l健康和安全 l酒店的规则和规定 l实施酒店和部门的规定、政策和工作程序，包括但不限于 l清洁并整理工作区域 l事先准备服务所需的食品、饮料、材料和设备 l按计划参加培训活动 l按计划参加并参与每日例会及其它会议 l与员工建立并保持良好的工作关系 l与上级交流疑难问题，客人或内部客户的意见以及其它相关信息 l指导厨房帮手，包括厨师、厨房服务员和管事的工作 l与客人和内部客户礼貌、友好的交流 l储存自助餐食品 l制作和摆放自助餐甜品 l制作和摆放自助餐 l制作多种多样的地方食品，包括开胃菜、咖喱、酱汁、调味品 l高标准卫生条件任职资格 1.专科以上文化程度，或相关专业毕业。 2.熟悉饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3.2年以上同星级同岗位工作经验 4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。 5.工作有责任心，做事认真负责。
西厨热菜厨师主管

5千-6千

北京-朝阳区 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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北京五洲皇冠国际酒店

国内高端酒店/5星级 | 500-999人
发布于 10-29
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任职资格：1年及以热菜工作经验职位描述：向部门厨师提供支持，对一系列菜肴进行制作、装盘、储存和上餐
西厨热菜厨师

3.1千-4.5千

拉萨 | 1年以上 | 中技 | 提供食宿

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拉萨香格里拉

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 10-29
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岗位职责/职位描述岗位职责 1.在厨师长安排下，负责各种饭菜的加工制作，保证食品质量。 2.严格遵守作息时间，不擅离职守，不脱岗，不窜岗，保证食堂按时开餐。 3.严格执行《食品卫生法》，作好食堂卫生，保证无过期变质食品。 4.厨师上岗必须工服穿戴整齐，厨房内不得吸烟，未经许可不得以任何动用食堂物品 5.服从厨师长调动，维护好厨房器具，作好餐前餐后各项工作。岗位要求 1.具备相应的从业经验。 2.身体健康，作风正派。 3.沟通协调能力强，服从安排。 4、能吃苦耐劳。
德式餐厅厨师

4千-5千

北京-朝阳区 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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- 年终奖金
- 岗位晋升
- 加班补贴
- 技能培训
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北京五洲皇冠国际酒店

国内高端酒店/5星级 | 500-999人
发布于 10-29
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岗位职责： 1、进行以饭菜的制作、烹饪、上餐和存储工作，对一系列菜肴进行制作、装盘、储存和上餐 2、与上级交流疑难问题，客人或内部客户的意见以及其它相关信息。 3、事先准备服务所需的食品、材料和设备。任职要求： 1、学历不限，具有2年及以上酒店业西餐热菜工作经历。
西厨热菜厨师

6.5千-7千

东莞 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

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东莞松山湖希尔顿欢朋酒店

有限服务中档酒店 | 100-499人
发布于 10-28
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岗位职责 1.在西厨厨师长的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量。 2.按西厨厨师长厨分工，完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。岗位要求 1。熟悉饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 2.1年以上同星级同岗位工作经验 3.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。 4.一定的文字语言表达能力。 5.工作有责任心，做事认真负责。
西厨凉菜厨师

5.5千-6千

东莞 | 3年以上 | 初中 | 提供食宿

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- 岗位晋升
- 管理规范
- 领导好
- 帅哥多
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东莞松山湖希尔顿欢朋酒店

有限服务中档酒店 | 100-499人
发布于 10-28
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岗位职责 1、各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料，降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全。岗位要求 1、为人正直，有责任心。 2、有3年厨房冷菜工作经验 3、身体健康，能吃苦耐劳。
Kitchen Chef 厨房厨师（中/西）

3千-4千

银川 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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银川国际交流中心

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 10-28
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1. 严格执行食品分摊政策以便能有效的控制成本。 2. 在厨师长的指导下，乐于学习及制作新的菜肴。 3. 确保向客人提供精心制作、高品质以及展现我们餐厅理念的菜肴。 4. 紧密督导厨师和其他厨房的员工，并协调他们的工作，以确经济、及时的食品制作。 5. 观察食物的准备和制作方法、份量及食物的装饰，以确保食品是按预先的设计制作的。 6. 在食物装盘及服务前，对食物进行检查。 7. 确保所有的厨房设备干净整洁。 8. 确保所有的厨师在操作中使用正确的工具。 9. 确保所有的厨师正确、安全地操作食品加工设备。
ADD Demi Chef西厨热房领班

4千-5千

上海-闵行区 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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上海大华虹桥假日酒店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
发布于 10-28
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1、负责西厨热房的日常经营工作，保证出品质量符合规定标准。２.组织和督导各种热厨食品的准备和制作工作。３.根据订单分配工作，亲自操作或指导制作。４.督导检查热厨制品的制作方法、操作规程、制作质量、摆放形式、方式等。５.根据厨师长的要求，制作订单的菜肴。６.检查原料的使用情况：力争降低成本。７.检查设备情况，保证正常运转，防止事故发生。８.保证热厨操作部的环境卫生及员工的个人卫生符合标准。岗位要求： 1、身体健康，五官端正 2、2年以上品牌酒店西厨热房Commis Chef工作经验或拥有Demi Chef同岗位工作经验，具备娴熟的西厨热房菜肴烹饪能力 3、良好的服务意识、团队意识和创新意识 4、良好的沟通协调能力
西厨厨师

3千-5千

天津 | 1年以上 | 中技 | 提供食宿

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天津赛象酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 10-25
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1、明档站档厨师1名：负责档口菜肴的制作 2、夜班零点厨师1名：根据部门安排及客人需求，烹制各种菜式，保证出品质量。
早餐厅厨师

3.5千-4.5千

绍兴 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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- 带薪年假
- 岗位晋升
- 包吃包住
- 员工生日礼物
- 管理规范
- 领导好
- 人性化管理
诸暨万枫酒店

有限服务中档酒店 | 50-99人
发布于 10-25
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岗位职责 1、掌握点心及面包的制作技术，负责制作各种面点及配料，掌握各种点心的风味。 2、负责内部日常所用原料的领用，协助制定采购计划。 3、严格执行食品卫生法则，把好质量关，搞好本区域卫生，要求工具清洁，摆放整齐。 4、掌握食品成本核算，协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。 5、注意安排各种宴会技术力量的合理分配，保证生产流程畅通，合理使用货源，按季节定期更换花色品种，不断改革更新，满足客人要求。 6、合理使用原材料，降低成本以便酒店获得最佳效益。 7、掌握早餐一般餐点的制作及技术。
西厨1级厨师

3.8千-4.9千

成都 | 2年以上 | 高中 | 提供吃

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- 住房补助
- 高低温补贴
- 节日礼物
- 隐藏福利
- 管理规范
- 人性化管理
尧棠公馆

国内高端酒店/5星级 | 50-99人
发布于 10-25
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【岗位职责】 1、各类冷荤的烹调制作，根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料，合理用料，降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全。【岗位要求】 1、为人正直，有责任心； 2、有2年及以上品牌酒店厨房冷菜工作经验； 3、身体健康，能吃苦耐劳。
西厨厨师

3千-4千

西安 | 1年以上 | 中技 | 提供食宿

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- 包吃包住
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 技能培训
- 员工生日礼物
- 人性化管理
- 管理规范
- 节日礼物
- 领导好
voco Xi'an ETDZ

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 10-25
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- 投递简历
1.熟悉饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3.1年以上同星级同岗位工作经验 4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。 5.一定的文字语言表达能力。 6.工作有责任心，做事认真负责。
聚厨房厨师长 Chef de Cuisine Azur

1万-1.5万

北京-海淀区 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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- 五险一金
- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 节日礼物
- 包吃包住
- 年度旅游
- 丰厚年终奖
- 员工生日礼物
- 班次津贴
北京香格里拉

国际高端酒店/5星级 | 500-999人
发布于 10-24
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- 投递简历
Key responsibilities 1.To maintain the highest standard of foodpreparation, service and hygiene, according to the standards required by themanagement； 2.Familiar with all major quality factorsof food products and ensures that all items are identical with recipe andspecification, striving to create new dish and produce an optimum foodquality； 3.Has leadership qualities, organizationaltalents, financial acumen administrates and assist the operation of Azurkitchen； Experiences and skills required 1.Minimum 2 years of similar sous chef role； 2.Minimum 4 years in a Western Restaurantkitchen (French, Mediterranean, Spanish, Italian) cooking traditional as wellcontemporary cuisine； 3.Passionate, self-driven, responsible andindependent with solid knowledge in food & kitchen safety；
西餐热菜主管/领班 ADD Kitchen CDP/Demi

4.5千-6千

北京-西城区 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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- 五险一金
- 节日礼物
- 带薪年假
- 免费工作餐
- 员工宿舍
- 带薪生日假
- 年终奖金
- 每年工资普调
- 生日礼品
- 万豪酒店员工
北京金融街威斯汀大酒店

国际高端酒店/5星级 | 1000-2000人
发布于 10-24
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- 投递简历
岗位要求 1.职高或以上文化程度，或相关专业毕业。 2.熟悉饮食工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3.3年以上同星级同岗位工作经验 4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应技术等级。 5.一定的文字语言表达能力。 6.工作有责任心，做事认真负责。
西厨热菜/西厨冷菜/意大利厨房/中厨房一级厨师/二级厨师 Commis I/Commis II

3千-4千

北京-西城区 | 1年以上 | 中专 | 提供吃

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- 五险一金
- 节日礼物
- 带薪年假
- 免费工作餐
- 员工宿舍
- 带薪生日假
- 年终奖金
- 每年工资普调
- 生日礼品
- 万豪酒店员工
北京金融街威斯汀大酒店

国际高端酒店/5星级 | 1000-2000人
发布于 10-24
- 收藏
- 投递简历
岗位职责 1.各类菜品的烹调制作，根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量。 2.严格遵守每个工作流程,妥善保管各种原材料，合理用料，降低消耗成本。 3.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4.检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充。 5.配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全。岗位要求 1.为人正直，有责任心。 2.有多年中/西厨房工作经验 3.身体健康，能吃苦耐劳。
Café Chef de Partie西厨房主管

4千-5千

厦门 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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- 领导好
- 实习生活动
- 白领公寓
厦门集美湖豪生大酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 10-24
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岗位职责 1.协助西厨副厨师长保证西厨房的日常运作。 2.协助西厨副厨师长培训菜品烹饪。 3.检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 4.确保所有出品的质量。 5.极积开创新菜，协助制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。
西厨热菜领班

4千-5千

舟山 | 经验不限 | 学历不限

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- 年终奖金
- 店龄奖金
- 月度美食节
舟山希尔顿酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 10-24
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1. To maintain a high customer service orientation by approaching the job with the customers in mind. 在工作中牢记客户利益，维持高方位的客户服务 2. To have a positive impact, taking personal responsibility and initiative to resolve issues,always clearly communicating with both customers and colleagues. 体现积极影响，主动负责地解决问题，即时与客户和同事进行沟通。 3. To be motivated and committed, approaching all tasks with enthusiasm and seizing opportunities to learn new skills or knowledge in order to improve your personal performance. 态度积极诚恳，热心本职工作并把握机遇去学习新的技能和知识提高自身能力 4. To be flexible, responding quickly and positively to changing requirements. 适应能力强，能够快速积极地对要求的变化做出回应 5. To maintain high team focus by showing co-operation and support to colleagues in thepursuit of team goals. 通过合作和支持同事完成团队目标，维持团队的高度凝聚力 6. To contribute ideas and suggestions to enhance operational / environmental procedures in the hotel. 建立观念，提高酒店的操作环境的程序 7. To performs duties and responsibilities in a safe manner. 在安全的意义上，履行职责和任务 8. To actively promote the services and facilities of the Hilton Hotels to guests and suppliers of the Hotel. 为客户和供应商积极提升酒店服务质量及设施 9. Follow up the temporary task by superior instructions on time 及时完成上级主管所布置的其他临时任务
Commis - So Shenyang Kitchen 肴沈阳厨房厨师

2.8千-3.2千

沈阳 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

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- 岗位晋升
- 管理规范
- 人性化管理
- 员工生日礼物
- 包吃包住
- 领导好
沈阳新世界酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 10-24
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- 投递简历
岗位职责 1.在西厨厨师长的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量。 2.按西厨厨师长厨分工，完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。岗位要求 1.初中以上文化程度，或相关专业毕业。 2.熟悉饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3.1年以上同星级同岗位工作经验 4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。 5.一定的文字语言表达能力。 6.工作有责任心，做事认真负责。
西厨热菜/冷菜领班

3.8千-4.5千

厦门 | 2年以上 | 中专

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- 年底双薪
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- 环境好
- 领导好
厦门惠龙集团有限公司北海湾万达嘉华酒店分公司

国内高端酒店/5星级 | 500-999人
发布于 10-24
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岗位职责： 1、专业并高效的负责并监督相应领域的烹饪员工 To professionally and productively carry out duties and supervise culinary associates in designated areas as assigned 2、根据标准程序，菜谱，照片和所给的信息准备和烹饪食物。 Prepares and cooks food according to standard procedures, recipe cards, photographs and given instructions 3、参与员工的控制管理，员工的发展和控制食品质量，味道，呈现和要求 Participates in the control of associates, associate’s development and control of food quality, food taste, food presentation, and food requisition 4、在相应领域的厨房里，对烹饪员工的监督工作要到位，并时刻使之保持五星级的操作水准 The supervision of culinary associates within the designated kitchen operation as assigned, ensuring a five star product is achieved at all times. 岗位要求： 1、至少2年的五星级酒店工作经验 At least has 2years kitchen experience in 5 star Hotel 2、有创造力，积极的工作态度，并乐意学习 Creative, Positive attitude to work and a willingness to learn
西餐厨师

5千-6.5千

绍兴 | 经验不限 | 中专

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浙江越秀外国语学院五星级酒店

全服务中档酒店/4星级 | 500-999人
发布于 10-23
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岗位职责 1.学习各类厨房操作，各类冷荤的烹调以及冷菜切配制作，根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量。 2.严格学习和遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料，合理用料，降低消耗成本。 3.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4.检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充。 5.配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全。 6.配合厨师长对厨房的管理工作。岗位要求 1.为人正直，有责任心。 2.有厨房经验，烹饪专业毕业为佳（该岗位为储备岗位，为内部培养岗位） 3.身体健康，能吃苦耐劳。 4.有团队协作意识福利待遇五险一金、非本地人员提供住宿（单间）、提供饭卡补助、按照法定节假日休息每周双休、有节日和生日福利等
西厨房主管 Westen Kitchen Chef de Partie

4千-5.2千

惠州 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

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- 岗位晋升
- 包吃包住
- 集团内部调动
- 年度工资普调
- 员工生日活动
- 技能培训
- 节日礼物
- 在职忠诚奖励
惠州富力万丽酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 10-23
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1、协助餐厅厨师长负责厨房的工作，确保其在酒店构架下顺利的工作、有效的盈利活动。 2、保持酒店的餐饮理念；使餐饮的前期准备和出品都能达到标准。 3、通过正确得当的前期准备、备货、申购、食品安排及控制系统，控制餐饮成本。 4、保持并负责完成各项监控报告，例如：温度检查、卫生清洁、工作计划等。 5、保证食品安全，包括保鲜日期、正确的存储方法、再加工等。 6、以安全、专业的方式协助同事完成工作任务。 7、按照酒店的规定保证食品的安全和卫生。 8、执行万豪集团卫生标准，对厨房进行每日基础性检查。. 9、保证部门有效成本支出以达到预算目标。 10、每周制定精确的工作计划以达到人力和出品的最优化利用。
西厨厨师

3千-4千

武汉 | 经验不限 | 学历不限 | 食宿面议

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- 五险一金
- 带薪年假
- 年度旅游
- 岗位晋升
- 人性化管理
- 年终奖金
- 生日礼物
- 工会福利
- 学习发展
- 管理规范
武汉香格里拉

国际高端酒店/5星级 | 500-999人
发布于 10-23
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- 投递简历
岗位职责 - 西厨房厨师负责烹饪食物和厨师长分配的任务； - 确保所在厨房指定的区域按照标准操作程序装备及收档，包括所有食品的正确保存同时达到HACCP标准； - 始终保持高质量的食品出品和展示，始终符合酒店标准。岗位要求 - 持有高中、旅游或烹饪学校证书以上； - 2年以上酒店西厨或西餐厅厨房工作经验（或相关工作经验）； - 能够适应不同班次。
热菜厨师

4千-5千

杭州 | 2年以上 | 中技 | 食宿面议

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- 岗位晋升
- 节日礼物
- 人性化管理
- 五险
杭州海外海百纳酒店有限公司

有限服务中档酒店 | 50-99人
发布于 10-23
- 收藏
- 投递简历
负责食堂员工餐和自助早餐及日常菜单和菜品创新，熟练掌握食材搭配和烹饪技巧，确保菜品质量。年龄40-50岁，具有责任心和团队意识，有5年以上厨房工作经验。
西厨房一级厨师 Main Kitchen Commis 1

3千-4千

北京-西城区 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

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- 五险一金
- 带薪年假
- 包吃包住
- 年底双薪
- 岗位晋升
- 年度旅游
- 新加坡文化
- 西单商圈
- 地铁1/4号
- 旗舰店
北京泛太平洋酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 10-22
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- 投递简历
【岗位职责】 1、确保并维持食物质量标准，卫生及清洁 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料，合理用料，降低消耗成本确保所有设备运营良好 3、维持高效的工作 4、完成培训项目 5、具有积极的工作态度 6、对厨房和烹饪有兴趣【岗位要求】 1、高中及以上学历，专业烹饪学校毕业 2、一年以上五星级酒店餐厅厨师或实习经验 3、具备有与本职位相配的西餐烘焙基础烹饪技能知识，高效率、高质量完成本职工作
Commis Chef 2 中西厨房二级厨师

2.6千-3千

重庆-渝北区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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- 技能培训
- 带薪年假
- 人性化管理
- 姐妹酒店入住
- 地理位置优越
- 五险一金
- 节日礼物
- 岗位晋升
- 员工生日礼物
- 包吃包住
重庆华宇温德姆至尊豪廷大酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 10-22
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BASIC FUNCTION 基础职能 Responsible for arranging food in an attractive manner, portioning and preparing such items: preparing and cooking. 有条不紊的安排本部门食品品种的准备工作以及为烹饪做准备工作。 DUTIES AND RESPONSIBILITIES 工作职责 Assists in preparing food stuff for cooking. 协助为烹饪所需食品原料的准备工作。 Does simple cooking such as frying, roasting, broiling, steaming etc.懂得简单的烹饪方法，煎，烘烤，蒸等。 Set up mise-en-place.准备每天的准备工作。 Washes and cuts food items.洗和切割所需食品品种。 Portions food items on serving platters, and adds dressings, trimmings, garnishes, gravies, sauces to fill order according to recipes. 正确按配料单加工食品等添加调味汁，装饰，配料，肉汁沙司等。 Removes food products from containers, arranges and decorates platter with fruits, paper dollies, paper cups, etc, as per our standard recipes.根据我们的标准来撤走食品，用纸杯，花垫纸级水果，准备装饰盘子。 Cleans and maintains working areas, equipment, utensils and cold rooms.清洁，维护工作区域，设备，器皿以及冷房。 Performs other duties that may be required of him.根据要求完成其他任务。任职资格： 1、18—40岁，普通话流利； 2、身体健康，反应灵敏； 3、踏实肯干，做事认真负责； 4、服从领导管理，为人友好和善。 5、中西厨房厨工，有无经验均可，需要爱好服务行业工作，喜欢厨房工作！工作时间：8小时