餐饮部及客房部实习岗位。 【岗位职责】 1、熟悉部门日常工作内容，做好准备工作。 2、掌握相关知识能够为宾客提供规范化，标准化的服务。 3、爱护设施设备，出现隐患及时上报。 4、检查交接部门服务用品，做好每月盘点工作。 5、参加培训并尽快提高自身的业务水平。 6、认真完成上级交办的工作任务。 7、做好宾客档案，积极与宾客沟通。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，热爱服务行业。 2、具备基本英语沟通水平，有志在酒店行业发展的实习生。 3、具有强烈的事业心和责任感,高尚的职业道德,良好的纪律修养。 4、能够按服务标准进行工作,反应灵敏,机智灵活。

【岗位职责】 1、负责迎接客人，引导客人入座，为客人介绍场所设施和服务项目。 2、根据客人的需求，提供礼宾引导、餐饮服务等一线运营服务。 4、协调与其他一线运营岗的工作，确保服务的连贯性和高效性。 5、中西餐饮服务、礼宾服务岗。 【岗位要求】 1、酒店管理或旅游管理相关专业大专及以上学历优先，已有国际品牌或高端度假酒店一线实习经验优先，服务意识强，能够积极主动为宾客提供优质服务。 2、具备良好的沟通能力，能够与客人进行愉快的交流，解决客人的问题。 3、具备良好的身体及心理素质，能够适应度假酒店的工作环境。 4、能至少实习6个月，如有同岗位经验可择优录取，已有6个月同岗位实习经验的大专及以上学历3000元/月，无同岗位实习经验大专以上学历2800元/月。

1.要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识，以向客人推荐各种食品及饮料。 2.清洁并擦亮所有器皿。 3.保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 4.添加所需的布品及操作设备。 5.从仓库内领取物品。 6.根据标准的手册来完成服务工作。 7.根据餐厅的规定来摆放餐桌。 8.结束服务后，要清理所有的饭菜，并清洁桌面。 9.可接受轮班、倒班班次。 *本岗位招聘的是西餐厅咨客、送餐部服务员

Internship positions for CR/ADD service require team members to provide efficient and professional service to guests, ensuring that guests receive attentive service in accordance with international Hilton service standards, so that they feel comfortable and satisfied. 中餐厅服务及西餐厅服务的实习生职位要求在餐厅服务的团队成员能为客人提供有效率以及专业的服务，在符合国际希尔顿服务标准的前提下保证向客人提供周到的服务，令客人感到舒适满意。

1．接受由经理/主管布置下来的各种工作任务。 Performs any other duties as may be assigned by your supervisor. 2． 要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识，以便向客人推荐各种食品及饮料。 Suggest food and beverage~ to be well versed with the menu, method of preparation and accompaniments. 3． 清洁并擦亮所有器皿。 Cleans and polishes Glassware, China ware and flatware. 4． 保持工作场地及餐厅内物品的齐全、干净、整洁。 Maintains cleanliness and mise-en-place level at working station and service pantry for smooth operation. 5． 添加所需的布草及操作设备。 Replenishes supply of linen and other Operating equipment. 6． 从仓库内领取物品。 Obtains requested items from the storeroom. 7． 保持餐厅工作场地的干净、完好、整洁。 Keeps general appearance and maintenance of Restaurant working areas. 8． 根据标准的手册来完成服务工作。 Follows correct sequence of service outlined in the Standard Operating Manual. 9． 根据餐厅的规定来摆放餐桌。 Sets up tables in accordance with Restaurant policy. 10．结束服务后，要清洁桌面。 Cleans and removes dishes from the table after service is completed. 11．把餐厅内脏餐具送往厨房管事部清洗。 Transport soiled dishes from dining room to kitchen and depositing them in proper placing at the Steward area. 12．始终保持良好的仪容仪表。对所有的客人微笑服务。 Always maintains excellent grooming standard.

招聘岗位：大堂吧实习生 确保在开始营业前餐厅准备就绪，侍应生和餐桌服务员都遵守开始营业规范。 确保餐厅运营设备的清洁并正常工作。 按照酒店的规定保持工服和个人仪表的高标准。 迎客人光临餐厅，使用餐厅的名称。 询问客人是否有预订，如有预定在预订册上做记录。 为客人登记预订并注有用餐喜好，如客人没有预订则在预订册上记录。 周到的满足客人要求。 陪同客人前往喜欢的餐台或预订的餐台，按餐厅标准安排客人就坐。 接听电话订位并按餐厅的规范在预订冊上记录。 饮料服务。 食品服务。 对菜单有具体的了解，包括每日特价。 确保迅速且高效的清理餐桌。 女性身高165cm以上，品貌端正，亲和力佳，性格开朗，热爱酒店行业

与员工建立并保持良好的工作关系。 Attends and participates in daily briefings and outlet meeting 参加和参与每日的例会和其它计划好的会议。 Attends and participates in training sessions as scheduled 参加和参与计划好的培训课程。 Ensure music is on at standard level / volume 确保音乐是按照餐厅的标准进行播放。 Ensure lighting is on at standard level 确保灯光是按照餐厅的标准进行开关以及照明。 Trays and tray jacks are cleaned and effectively used 有效的利用托盘和托盘架 Coffee and tea is served hot and in accordance with standard 咖啡茶的服务与标准一致 GUEST EXPERIENCE 宾客体验 Outlet equipment is clean and in good working condition 设备干净 Equipment is cleaned, sorted and stored in designated area 设备分类且存放好 Glassware is cleaned and polished and stored in designated area 玻璃器皿擦亮 Flatware is cleaned and polished and stored in designated area 擦亮餐具 China is cleaned and polished and stored in designated area 清洁瓷器 Waiter stations are prepared according to standard 准备好服务台 Cutlery is placed for buffet and table service is cleaned and polished 摆放好自助餐桌上的餐具 Tables are pre- set and re-set after each meals 摆设好餐台 Reservations are read and familiarized 阅读并熟悉预订 Special occasions and promotion are read and familiarized 准备好特别活动 Guests are greeted and seated with a smile 迎宾并安排客人就坐 Daily specials are explained and upsold 说明并推销每日特价 Food orders are processed accurately 准确的下餐单 Food orders are taken quickly 快速的为客人写餐单 Used ashtrays are clean regularly. Change with every 3 butts 定时清理用过的烟灰缸，标准不超过 3 个烟头。 Beverages are upsold and regularly replenished, abiding by responsible alcohol service regulations 遵守酒精饮料服务归定，推销饮料并定时为客人续酒。 Converse with Guests about wines promotion, advising the types and styles of wine, taking wine orders and serving wine 与客人谈论葡萄酒，建意葡萄酒的品种和风格，写单和为客人送酒 Promoting and up-selling of signature food and beverages to guests 向客人推销部门招牌食品以及饮品。 Take appropriate action to resolve guest complaints 正确处理客人的投诉。 RESPONSIBLE BUSINESS 企业责任 Ensure to obey the relevant local labour laws and hotel policy & procedure. 确保遵守相关劳工法规及酒店或公司的政策与流程。 Assist to investigating and research guest bad comments and complaints, find out the truth and the potential risk in time, solved the problems through various employee relations project. Serious problems report to superior in time. 对工作中发生的所有问题进行调查和研究，了解事实情况，及时发现对酒店或公司可能造成的潜在风险，并通过各类员工关系项目来促进问题的解决。在遭遇重大问题时及时向上级汇报。 Participate positively in local communities’ activities. 积极参与本地社区活动。 Grooming is impeccable and in accordance with ICHG personal presentation standards 遵守洲际酒店集团的个人仪表仪容规范著装无可挑剔 Maintain responsibility of cleanliness of all menus and drink menus 保持所有菜单和饮料单的清洁。 Maintain current information on all general activities of the hotel 了解当前酒店所有的活动。 Performs related duties and special projects as assigned 承担相关的职责和安排的特别项目。

【岗位职责】 1、确保公司的政策和程序，并服从品牌标准。 2、自信地知道食品和饮料菜单内容并能够详细地解释给客人，理解餐饮需求并提供适当的建议。 3、确保餐厅区域每餐段都将按标准设定，这包括摆台,设置自助餐,所有设备准备好服务,确保你已经被你的主管做了餐前会议。 4、确保自助餐台的干净和整洁。 5、确保服务台保持干净和整洁。 6、有效地与厨房沟通。 7、确保完全了解食品出品，已做更好推销。 8、和客人和同事礼貌友好。 9、呈现菜单给客人和点饮料。 10、推荐菜品和饮料。 11、要知道厨房和餐厅之间协调的重要性。 12、当客人到达和离开时，要协助拉椅子。 13、清理桌面垃圾。 14、不断的补充与替换：面包，黄油，水和其他配料。 15、客人离开后，马上重新摆台。 16、给不同区域及时补充清洁项目。 17、在适当的地方摆放及更换布草。 18、完成经理，副经理，督导分配的工作。 19、当督导要求时，可胜任其他工作。 20、参加酒店安排的所有培训。 21、彻底了解服务流程。 22、在繁忙时迅速完成工作。 23、灵活性班次。 24、必要的团队合作。 25、确保知道每日特价菜项目，估清项目(缺货的物品)在用餐时间开始前,所有饮料确保可用。 26、知道并了解所有单杯葡萄酒。 27、熟知座位号码、酒店政策对着装要求,单间的情况等 28、餐饮总监和经理可能安排其他工作。 【岗位要求】 1、在一家饭店至少1年相似职位。 2、形象好。

【岗位职责】 1、确保公司的政策和程序，并服从品牌标准。 2、自信地知道食品和饮料菜单内容并能够详细地解释给客人，理解餐饮需求并提供适当的建议。 3、确保餐厅区域每餐段都将按标准设定，这包括摆台,设置自助餐,所有设备准备好服务,确保你已经被你的主管做了餐前会议。 4、确保完全了解食品出品，已做更好销售。 5、完成上级分配的工作。 6、有效地与厨房沟通。 7、彻底了解服务流程，以及必要的团队合作。 8、和客人和同事礼貌友好。 【岗位要求】 1、至少1年相似职位。 2、沟通能力好。 3、形象好。 4、热情开朗，有恒心。

1.有餐饮服务行业工作经验者优先，熟悉餐厅服务流程和标准； 2.熟练掌握餐厅服务的各项技能，如点菜、上菜、酒水服务、结账等； 3.掌握基本的计算机操作技能，能够使用餐厅管理系统进行点餐和结账等操作。

【岗位职责】 1、负责餐厅日常服务工作，包括餐前准备、餐中服务及餐后收尾工作，确保服务流程顺畅； 2、热情接待顾客，主动介绍菜品及酒水，提供专业的点餐建议，提升顾客用餐体验； 3、及时响应顾客需求，处理用餐过程中的问题，确保顾客满意度； 4、保持餐厅环境整洁，按标准摆放餐具、桌椅及其他设施； 5、协助完成每日盘点工作，确保餐具、布草等物品的完好与充足； 6、遵守食品安全及卫生规范，确保服务过程符合酒店标准； 7、完成上级安排的其他临时性工作任务。 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识与沟通能力，能够以热情、耐心的态度对待顾客； 2、身体健康，形象端正，能适应站立工作安排； 3、具备团队协作精神，服从工作安排，责任心强； 4、无相关经验者可接受培训，有酒店或餐饮行业工作经验者优先； 5、能适应快节奏工作环境，具备一定的抗压能力。

·      Build and maintain positiverelationships with all internal customers and guests in order to exceed theirneeds. 与所有的酒店客人建立并保持积极的关系。 ·      Take action to address theseneeds in order to exceed their expectations. 努力去预知客人需求以便满足并超出他们的需求。 ·      Create a positive hotel imagein every interaction with internal and external customers. 在与国内外的客人交流时，努力保持酒店的正面形象。 ·      Adhere to hotel brandstandards. 坚持酒店的品牌标准。 ·      Maintain a high level ofproduct and service knowledge in order to explain and sell services andfacilities to guests. 保持高水平的酒店产品和服务知识，以便向客人解释和介绍相关的服务设施。 ·      Assist guests and escort themto locations within the hotel at their request. 在酒店内部，如果客人要求，一定要帮助客人并把他带到要去的酒店内的任何地方。 ·      Maintain knowledge of specialprograms and events in the hotel in order to recognize and respond to guestsneeds. 对特殊活动和事件要有了解以便回答客人的需求。 ·      Maintain current Hotelinformation to be able to provide information to guests. 了解酒店知识以提供给客人信息。 ·      Implements Procedures whichenhance the guest experience. 执行正确的程序以提高客人的体验。 ·      Deals diplomatically andskillfully during guest interactions. 有礼貌，有技巧与客户进行接触。

【岗位职责】 1、掌握当日客情及餐饮活动。 2、掌握当天到店及离店的重要宾客，回头宾客。 3、要严格按照VIP客人接待等级、程序进行服务。 4、热心帮助客人解决就餐过程中的各种问题，对客人提出的意见和投诉，要及时反馈给领班知道，尽量解决，使客人满意。 【岗位要求】 1、中专以上学历，有同岗位工作经验2年以上，有良好的沟通能力。 2、具有良好的服务意识，团队协作精神以及良好的沟通、协调和应变能力。 3、注重细节，工作有责任心，敢于承担责任，执行力较强。 4、有上进心和良好的学习能力和抗压能力。

岗位职责 1、熟悉餐厅日常工作内容，做好卫生打扫及备品的准备工作。 2、掌握酒单知识能够为宾客提供规范化，标准化的服务。 3、爱护餐厅的设施设备，出现隐患及时上报。 4、检查交接餐饮服务用品，做好每月盘点工作。 5、参加培训并尽快提高自身的业务水平。 6、认真完成上级交办的工作任务。 7、做好宾客档案，积极与宾客沟通。 岗位要求 1、高中及以上文化程度，简单英语交流。 2、具有强烈的事业心和责任感,高尚的职业道德,良好的纪律修养。 3、能够按服务标准进行工作,反应灵敏,机智灵活。

【岗位职责】 1、负责餐厅日常服务工作，包括餐前准备、餐中服务及餐后收尾工作； 2、按照服务标准为客人提供优质的餐饮服务，确保顾客用餐体验； 3、熟悉菜单内容及酒水知识，能够为客人推荐合适的菜品及饮品； 4、保持餐厅环境整洁，确保餐具、桌椅等设施摆放有序； 5、及时处理顾客的合理需求及反馈，提升顾客满意度； 6、协助完成餐厅日常盘点及库存管理工作； 7、遵守酒店规章制度及服务流程，确保服务标准化。 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识及沟通能力，能够热情、耐心地对待顾客； 2、身体健康，形象端正，能够适应站立及走动的工作状态； 3、具备团队合作精神，能够与同事高效协作； 4、学习能力强，能够快速掌握餐厅服务流程及菜品知识； 5、有相关餐饮服务经验者优先，无经验者可提供培训； 6、能够适应早晚班及节假日排班工作。

工作职责 遵守饭店的规章制度，服从领班的管理，认真完成各项工作任务。 积极参加饭店、部门组织的各项业务培训并通过考核，达到上岗标准。 热心帮助客人解决就餐过程中的各种问题，对客人提出的意见和投诉，要及时反馈给领班知道，尽量解决，使客人满意。 有VIP客人时，要严格按照VIP客人接待等级、程序进行服务。 熟知餐厅服务知识，熟练掌握餐厅包间及零点服务技能，熟悉菜品知识，准确掌握各种菜品的服务技巧，工作中保持和传菜员、厨师的密切合作。 增强促销意识，主动向就餐客人介绍餐厅供应的风味菜品和酒水，增加餐厅经营收入。 负责核查客人的结账单，及早发现账单中的错误，避免客人结账时延误时间和提出投诉。 负责做好清洁卫生工作，严格执行食品卫生标准和程序，保证上桌食品干净卫生。 提高各项安全意识，防止发生客人丢包、火险或其它安全事故。 树立节能意识，减少能源消耗和餐厅物品浪费，降低餐厅成本。 负责餐后收尾整理和交接班工作，注意客人遗留物品及时上交，注意包间内的废弃物及时进行分类处理和清运到指定地点。 完成领班交办的其他工作任务。 任职要求 职业高中以上学历或相当同等学历，餐旅服务或烹调专业 最少一年以上饭店餐饮服务员工作经验 具有较强的工作责任感和自我管控能力，敏于观察、认真仔细，有较好的礼貌礼仪素养。 良好的人际关系和沟通能力，语言表达能力强，熟悉餐厅服务规程和菜单饮料单内容，有一定的处理实际问题能力。

岗位要求 1、中专以上学历，形象气质好，男身高170CM以上，女160CM以上优先； 2、熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题； 3、工作主动、热情、认真负责、责任心强； 4、参加过餐饮服务培训，有同星级酒店工作经验优先。

工作职责 遵守饭店的规章制度，服从领班的管理，认真完成各项工作任务。 积极参加饭店、部门组织的各项业务培训并通过考核，达到上岗标准。 热心帮助客人解决就餐过程中的各种问题，对客人提出的意见和投诉，要及时反馈给领班知道，尽量解决，使客人满意。 有VIP客人时，要严格按照VIP客人接待等级、程序进行服务。 熟知餐厅服务知识，熟练掌握餐厅包间及零点服务技能，熟悉菜品知识，准确掌握各种菜品的服务技巧，工作中保持和传菜员、厨师的密切合作。 增强促销意识，主动向就餐客人介绍餐厅供应的风味菜品和酒水，增加餐厅经营收入。 负责核查客人的结账单，及早发现账单中的错误，避免客人结账时延误时间和提出投诉。 负责做好清洁卫生工作，严格执行食品卫生标准和程序，保证上桌食品干净卫生。 提高各项安全意识，防止发生客人丢包、火险或其它安全事故。 树立节能意识，减少能源消耗和餐厅物品浪费，降低餐厅成本。 负责餐后收尾整理和交接班工作，注意客人遗留物品及时上交，注意包间内的废弃物及时进行分类处理和清运到指定地点。 完成领班交办的其他工作任务。 任职要求 职业高中以上学历或相当同等学历，餐旅服务或烹调专业 最少一年以上饭店餐饮服务员工作经验 具有较强的工作责任感和自我管控能力，敏于观察、认真仔细，有较好的礼貌礼仪素养。 良好的人际关系和沟通能力，语言表达能力强，熟悉餐厅服务规程和菜单饮料单内容，有一定的处理实际问题能力。

为食堂客人提供服务，客人意见的收集和反馈

工作职责 遵守饭店的规章制度，服从领班的管理，认真完成各项工作任务。 积极参加饭店、部门组织的各项业务培训并通过考核，达到上岗标准。 热心帮助客人解决就餐过程中的各种问题，对客人提出的意见和投诉，要及时反馈给领班知道，尽量解决，使客人满意。 有VIP客人时，要严格按照VIP客人接待等级、程序进行服务。 熟知餐厅服务知识，熟练掌握餐厅包间及零点服务技能，熟悉菜品知识，准确掌握各种菜品的服务技巧，工作中保持和传菜员、厨师的密切合作。 增强促销意识，主动向就餐客人介绍餐厅供应的特色菜品和酒水，增加餐厅经营收入。 负责核查客人的结账单，及早发现账单中的错误，避免客人结账时延误时间和提出投诉。 负责做好清洁卫生工作，严格执行食品卫生标准和程序，保证上桌食品干净卫生。 遵循餐厅、包房、酒水库钥匙的日常保管和使用程序。 提高各项安全意识，防止发生客人丢包、火险或其它安全事故。 树立节能意识，减少能源消耗和餐厅物品浪费，降低餐厅成本。 负责餐后收尾整理和交接班工作，注意客人遗留物品及时上交，注意包间内的废弃物及时进行分类处理和清运到指定地点。 完成领班交办的其他工作任务。 任职要求 职业高中以上学历或相当同等学历，餐旅服务或烹调专业。 最少一年以上饭店餐饮服务员工作经验。 具有较强的工作责任感和自我管控能力，敏于观察、认真仔细，有较好的礼貌礼仪素养。 良好的人际关系和沟通能力，语言表达能力强，熟悉餐厅服务规程和菜单饮料单内容，有一定的处理实际问题能力。

【岗位职责】 1、确保服从集团品牌的方针政策，程序以及品牌标准 2、注意个人形象的展示和恪守时间标准 3、热情迎接VIP客人，适当的处理客人的意见和问题 4、正确介绍菜单，适当的时候为客人提供好的建议 5、与客人保持良好的关系，提供人性化得服务 6、在必要的情况下根据部门经理的要求完成其他工作 7、在菜单和其他部门促销活动计划时提供好的建议 8、执行培训计划，合理安排时间 9、掌握相关的食品，酒水以及服务知识 10、灵活运用与客人相处的技巧 【岗位要求】 1、掌握食品及饮料业务和现代管理原则方面的经验 2、2年以上相关餐饮工作经验，1年以上VIP接待工作经验优先 3、女身高不低于162cm，男身高不低于175cm，形象气质佳； 4、积极主动，具有较强的沟通表达能力。

【岗位职责】 1、 熟知当天订餐情况，注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会)，应及时向主管汇报。 2、 替宾客存取保管衣物，并询问有无贵重物品，贵重物品提醒宾客自行保管。 3、 迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4、 客满时，负责安排好后到的宾客，使宾客乐于等位。 5、 随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映。 6、 随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。 7、 掌握和运用礼貌语言，负责接听电话，宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8、 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点，吸引宾客来餐厅就餐。 【岗位要求】 1、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题。 2、掌握餐厅服务规程，了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 3、工作主动、热情、认真，责任心较强。 4、身体健康，仪表端庄。

岗位职责 您的职责是熟知当天订餐情况，注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会)，应及时向主管汇报。替宾客存取保管衣物，并询问有无贵重物品，贵重物品提醒宾客自行保管。迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。客满时，负责安排好后到的宾客，使宾客乐于等位。随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映。随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。掌握和运用礼貌语言，负责接听电话，宾客电话订餐应问清楚基本信息。向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点，吸引宾客来餐厅就餐。 岗位要求 大专毕业或具有同等学历，经过餐饮服务培训，有一定的日常外语会话能力。有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题。掌握餐厅服务规程，了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。工作主动、热情、认真，责任心较强。身体健康，仪表端庄。

【岗位职责】 1、负责餐厅日常服务工作，包括餐前准备、餐中服务及餐后收尾工作，确保服务流程顺畅高效 2、热情接待顾客，主动介绍菜品及酒水，提供专业点餐建议，及时响应顾客需求 3、严格按照服务标准摆台、上菜、斟酒，保持餐桌整洁及餐具摆放规范 4、熟悉菜单内容及酒水知识，能准确解答顾客关于菜品原料、烹饪方式等专业咨询 5、协助处理顾客投诉及突发事件，及时反馈服务过程中的异常情况 6、参与餐厅物资盘点及设备维护，做好餐具、布草的保管与申领工作 7、执行食品安全规范，保持服务区域卫生符合五星级酒店标准 【岗位要求】 1、具有1年以上中高端餐厅或星级酒店服务工作经验，熟悉西餐服务流程者优先 2、掌握基础餐饮服务技能，能熟练完成摆台、分餐、酒水服务等专业操作 3、普通话流利，具备基础英语交流能力（能处理简单外宾接待需求） 4、形象端正，男性身高170cm以上/女性身高160cm以上，无明显纹身 5、持有健康证及餐饮服务相关培训证书者优先考虑 6、能适应早中晚轮班制（含周末及节假日排班），工作执行力强 7、具备团队协作意识，服务意识敏锐，能承受高强度服务工作压力