酒店中餐厅主管/领班招聘网_最新酒店中餐厅主管/领班招工招聘信息

餐厅主管Outlet Supervisor

5千-6千

广州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
包吃包住
人性化管理
技能培训
岗位晋升
管理规范
公积金10%
公寓式宿舍
法定三薪

广州鸣泉居酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1.负责餐厅/大堂吧/宴会的的餐厅运营服务及管理。 2. 确保任何时候遵守酒店的政策程序和品牌标准。 3. 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位；保持操作台的干净和整齐。 4. 和厨房保持有效的沟通。 5. 向客人推荐菜单的食品和酒水，适当的为客人点单和服务食品和酒水。 6. 接受餐厅经理安排的其它工作。【岗位要求】 1. 1年以上的同岗位工作经验。 2. 良好的仪容仪表和服务意识。 3. 积极主动，有良好的沟通才能。

中餐厅主管 Supervisor - Chinese Restaurant

4.5千-6千

深圳 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

五险一金
技能培训
带薪年假
管理规范
包吃包住
岗位晋升
人性化管理
内部调动
节日礼物
员工生日礼物

深圳佳兆业万豪酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1.确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 2.对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力 3.提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变 4.在工作中和下属员工沟通，维护已确定的政策和方针。 5.在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 6.保持操作台的干净和整齐。 7.和厨房保持有效的沟通。 8.为团队准备培训课题。 9.在培训中协助餐厅经理。 10.良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 11.在团队中展现个人精神和严守时间。 12.问候客人，处理评论和问题，无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 13.向客人推荐菜单的食品和酒水，适当的为客人点单和服务食品和酒水。 14.维护良好的客户关系和提高个人的修养。 15.依据库存的要求来采购物品。 16.准备每周排班。 17.在经理缺席期间负责运营。 18.接受餐厅经理安排的其它工作。 19.为客人服务酒水和食品。 20.提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 21.实施培训课程和时间表格。 22.全面的食品和酒水知识。 23.熟练运用客人维护技能。岗位要求 1.餐饮运营经验。 2.同岗位工作经验。 3.良好的运营和管理技能。 4.良好的仪容仪表。 5.积极主动。 6.团队有良好的沟通才能，监督和刺激员工的积极性。 7.良好的英文书面和口语能力。

中餐厅主管

5千-6千

清远 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

银盏君澜温泉酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变在工作中和下属员工沟通，维护已确定的政策和方针。在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。保持操作台的干净和整齐。和厨房保持有效的沟通。为团队准备培训课题。在培训中借助餐厅经理。良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。在团队中展现个人精神和严守时间。问候客人，处理评论和问题，无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。向客人推荐菜单的食品和酒水，适当的为客人点单和服务食品和酒水。维护良好的客户关系和提高个人的修养。依据库存的要求来采购物品。准备每周排班。在经理缺席期间负责运营。接受餐厅经理安排的其它工作。为客人服务酒水和食品。提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。实施培训课程和时间表格。全面的食品和酒水知识。熟练运用客人维护技能。领导素能。【岗位要求】全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。至少3年的餐饮运营经验。至少1年以上的同岗位工作经验。良好的运营和管理技能。良好的仪容仪表。积极主动。团队有良好的沟通才能，监督和刺激员工的积极性。

VIP服务专员

4千-5千

成都 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

交通便利
带薪年假
育儿假
领导好
管理规范
岗位晋升
五险一金
节日礼物
发展机会
技能培训

四川绿洲大酒店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

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岗位职责： 1、熟知当天订餐情况及VIP情况，做好开餐前卫生、摆台、酒水等各项准备性工作； 2、开餐期间迎接宾客，做好宾客餐中服务，用餐结束欢送宾客离店，做好餐后清理工作； 3、向客人推荐菜单的食品和酒水，适当的为客人点单和服务食品和酒水； 4、服从上级安排，及时反馈接待中的信息，妥善应对接待中出现的问题。任职要求： 1、35周岁以下； 2、大专及以上学历； 3、形象气质佳，较好的亲和力，良好的语言表达和沟通能力，执行能力强； 4、至少1年以上的高端酒店或高端餐饮VIP服务经验； 5、条件优秀者可适当放宽。

包厢领班

5千-5.5千

杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
免费食宿
带薪年假
岗位晋升
节日福利
管理规范
技能培训
生日福利
人性化管理
年终福利

杭州西溪温德姆花园酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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一、任职要求 1. 年龄20-35岁； 2. 高中及以上学历； 3. 有高星级酒店同岗位实习或工作经验优先； 4. 具有积极的工作态度，开朗外向的性格； 5. 有一定的领导组织能力及培训技巧。二、工作职责与内容 1. 实施工作标准和服务程序，督促员工严格履行其岗位职责； 2. 根据营业情况对服务员进行工作任务分配，确保提供优质服务； 3. 与宾客和厨房保持良好的工作关系，及时向主管和厨师长反馈宾客对食品，服务方面的信息，不断提高餐饮产品和服务的质量； 4. 对特殊客人及重要客人等予以关注，介绍菜单内容、推荐特色菜点，并回答客人问题； 5. 注意观察宾客的用餐情况，对特殊情况及时处理，提高宾客满意率；及时处理客人投诉，并加以妥善地解决； 6. 定期检查，清点餐厅的设备、餐具、布草等物品，将结果汇报给经理； 7. 开餐前检查餐厅摆台，清洁卫生，餐厅用具供应及设备设施的完好情况； 8. 开餐期间督导服务员的工作，发挥带头作用，搞好现场培训； 9. 协调、沟通餐厅、传菜部及厨房的工作； 10. 负责餐厅用具的补充； 11. 落实每天卫生工作计划，保持餐厅整洁和服务员的个人卫生； 12. 每日停止营业后，负责全面检查餐厅，并填写营业报告； 13. 负责酒水领用和保管工作，每日开餐前领足当餐要用的酒水并在每天营业结束后进行清点和整理； 14. 熟悉各种酒水名称和特性，对提供的酒品进行初步的质量把关； 15. 定期检查酒水、饮料的保质期，对于快到期的酒水饮品要及时通知领班，以便及时处理。

餐厅副经理/主管

5千-7千

郑州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
领导好
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包吃包住
人性化管理

河南洛斯玛精品酒店管理有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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1、负责贯彻部门各项规章制度,确保为客人人提供优质服务，完成当月营业指标。 2、负责召开每日班前会，检查员工仪容仪表，提出工作要求，布置任务，安排各班班次，督导领班日常工作。 3、负责实施针对性的员工业务技能培训。 4、熟悉餐厅的经营情况，加强巡视督导员工对客服务质量，确保优质高效的服务水准。 5、负责检查评估每天的环境卫生按时按质达标、巡检督导对客高标准服务，适时提供感动服务，监督餐用具的清洁消毒。 6、与厨师长及时沟通，反馈客人用餐情况，根据季节差异、客人需求制定个性化菜单。 7、加强餐厅财产管理，管控物品使用情况，灌输全员节能降耗意识。 8、参加部门召开的各种会议，传达会议精神，完成部门经理下达的各项工作任务。 9、监督并审核部门每日营业日报表，各种账务，物资申报及月终盘点。工作地点：郑州市管城回族区联系电话：郭女士 18137271229

中餐主管

6千-7千

潮州 | 3年以上 | 中专

技能培训
孝心工资津贴
帅哥多
美女多
人性化管理
管理规范
岗位晋升
包吃包住

大肚林文化旅游山庄（饶平）有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1. 服务管理：监督百果园农家乐餐厅和拙园私房菜餐厅的服务流程，确保从接待、点餐、上菜到结账的各个环节高效有序，严格执行服务标准，保障顾客能获得优质的用餐体验。 2. 团队协调：合理安排两个餐厅员工的工作岗位与班次，定期组织员工培训，提升员工业务能力；及时处理员工间的工作矛盾，增强团队凝聚力，提高整体工作效率。 3. 客户沟通：主动与顾客交流，收集顾客对菜品、服务、环境等方面的意见和建议，快速响应并解决顾客的投诉与问题，不断提高顾客满意度和忠诚度。 4. 运营协助：协助上级制定餐厅的营销方案和活动计划，如根据不同季节、节日策划特色菜品推广活动；参与餐厅成本控制，管理餐厅设备、餐具、布草等物资，定期盘点，避免浪费与损耗。任职需求 1. 工作经验：具有3年以上餐饮行业工作经验，至少1年以上餐厅主管或同等管理岗位经验，有农家乐、私房菜餐厅管理经验者优先考虑。 2. 业务技能：熟悉中餐菜式，了解食材特性与菜品搭配技巧；能够熟练运用餐饮管理软件和办公软件，掌握收银系统的基本操作。 3. 能力素质：具备优秀的服务意识和沟通能力，能妥善处理顾客需求与突发状况；拥有较强的组织管理能力和团队协作能力，能有效带领团队完成工作目标。 4. 职业素养：工作认真负责，有较强的责任心和抗压能力，具备良好的职业道德和职业操守，对餐饮行业有热情，愿意长期发展。

酒店餐饮主管

5千-7千

景德镇 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
员工生日礼物
包吃包住

景德镇西山湖度假酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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1、在经理缺席时主持交接班说明会，确保员工了解酒店的活动和运营的要求（1）在自己当班期间尽可能解决所有的投诉，并在工作日志中记录所有投诉以便进一步跟进的工作（2）监督现金的处理和存放流程（3）编制每日存款和流动资金报告（4）制定并指导员工执行现金安全制度（5）处理异常的付款情况 2、监督各项职能（1）监督餐厅的服务（2）监督客用设施和服务的标准（3）监督服务设备的维护保养（4）和上级领导一起进行人力规划和管理需求 3、管理工资和饮料成本（1）进行预测工作（2）有效的控制存货（3）通过销售点销售系统分析餐饮统计数据（4）和上级领导一起进行人力规划和管理需求（5）和上级领导一起编制和管理部门预算 4、财务职责（1）餐厅营业收入目标 5、专业的处理客人的投诉（1）专业的处理客人的投诉 6、职业健康和安全责任（1）了解职业健康及安全政策和程序，并确保所有的程序都是在职业健康与安全职责指导方针下安全的执行（2）了解应注意的事项并坚持职业、健康和安全法规、政策和程序（3）熟悉财产安全、急救和消防及应急程序，加强在你管辖区域的所述事宜（4）能对危险情况采取行动并就可能发生的危险向经理报告任职资格要求 1、高中（含）以上学历 2、监督所在餐厅的服务和菜单内容的提供情况，确保高品质和一致性 3、遵守当地的卫生和安全法规，或其它适用的规定，以及品牌规范和当地的规章制度 4、1 年以上工作经历，包括管理经验，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景

中餐厅主管

5千-7千

广州 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
美女多
帅哥多
午餐补贴
带薪年假
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金中天•温德姆花园酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、了解当日客情，负责对餐厅的工作作出相应的安排，特殊客情提供对应式服务。 2、每日出岗前必须按照餐饮卫生标准及仪容仪表标准例行检查，对硬件设备设施进行常规检查，做好维修及维护工作。注意本部门的日常防火和安全隐患。 3、督导落实每天开档、收档工作跟进，和周、月、年度卫生工作计划，保持餐厅整洁；做好餐厅采购、盘点、考勤、客史档案工作。 4、开餐前对楼面、传菜负责区域的领班进行工作检查，做好餐前准备工作。 5、妥善处理客人的投诉，不断改善服务质量，加强现场管理，营业时间必须守在一线，监督所有的餐饮员工在服务中出现的问题，并及时纠正。 6、与客人建立良好的关系，并将客人对食品意见转告厨师长，以改进工作。 7、熟悉餐厅菜牌、酒水牌，熟记每天供应的品种，了解当日厨师长推介及厨师供应的菜肴，传菜部协调合作； 8、负责餐厅食品安全工作，提供给客人饮料、酒水等必须在保质期内。处理各种突发事件，维护品牌形象和口碑。 9、与其它相关部门做好协调沟通，完成上级安排的其他工作。【岗位要求】身体健康，形象气质佳，具备良好的沟通表达能力。具备全面的餐饮服务及运营管理经验与技能。具备1年以上五星级同岗位工作经验，有团队精神，执行力强。

中餐厅主管/副经理/经理

4千-7千

济南 | 3年以上 | 大专

五险一金
带薪年假
包吃包住
技能培训
节日礼物
岗位晋升
法定三薪
节假日福利
月休8天
高温补贴

济南机场诺富特酒店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

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1.负责中餐厅的整体运营与管理，确保餐厅日常运作顺畅； 2.制定与执行餐厅服务标准与流程，提升顾客满意度，处理投诉，维护酒店餐厅形象； 3.监控餐厅财务状况，成本控制、预算管理、收入分析等等，确保餐厅经济收益； 4.负责培训餐厅团队，与厨师团队做好沟通； 5.关注行业动态与顾客需求变化，及时调整餐厅经营策略。 1. 全日制大专及以上学历，市场营销、酒店管理、旅游管理等相关专业优先； 2.具备3年酒店餐饮服务经验（需含 1-2 年基层管理经验，领班、主管），熟悉中餐餐服务全流程，形象气质好； 3.具备基本的成本控制、库存管理意识； 4.拥有出色的对客服务与问题解决能力，可以妥善解决顾客投诉与突发情况。

餐饮主管

5千-7千

合肥 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
岗位晋升
领导好
员工生日礼物
包吃包住

合肥初念酒店管理有限公司

国内高端酒店/5星级 | 50-99人

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任职要求： 1. 年龄：23-50岁； 2. 学历：大专及以上学历； 3. 具有同岗位3年以上工作经验； 4. 具备良好普通话沟通能力，能够清晰、礼貌地与客户沟通； 5. 身体健康，无重大基础性疾病（如高血压、心脏病等），能适应体力性劳动； 6. 熟悉酒店餐饮部的日常运营流程，包括订单管理、库存控制、人员排班等； 7. 熟悉餐饮部的核心系统（如餐饮管理系统、点餐系统、库存管理系统等）； 8. 熟悉酒店餐饮行业的运营规范、食品安全法规和服务标准； 9. 熟悉客房部各项服务流程和SOP执行标准； 10. 熟悉酒店的安全制度和各类应急预案，确保团队能够快速响应突发事件； 11. 具备团队管理和培训能力，能够定期为员工提供岗位培训，提升团队专业技能； 12. 具备较强的沟通协调能力，能及时处理客人各类需求或投诉，能及时协调相关部门，快速解决问题； 13. 有高星级酒店同岗位工作经验和有酒店筹开经验者优先；岗位职责简述： 1. 完善、修订餐厅各岗位的服务程序。 2. 负责餐厅的管理及考核工作，合理使用和调配劳动力。 3. 编制部门培训计划，并组织实施。 4. 保持与客人的良好关系，主动征求客人意见。 5. 处理客人投诉。 6. 参加部门例会，了解同行的经营模式及销售政策。 7. 经常与员工沟通处理员工投诉。 8. 负责与工程安保部协调联系餐厅内设备维护保养。 9. 检查主管或领班排班及员工休假状况。 10. 负责抽查餐前准备工作。 11. 每天在VIP进店前检查餐厅所送物品是否符合标准，并负责亲自跟进督导VIP的接待服务工作。 12. 检查餐具管理工作，负责将餐具的损耗率降低到预算标准以下。 13. 检查餐厅棉织品的质量和数量。 14. 定期检查客用物品数量。 15. 检查月底与财务部的酒水盘点工作。 16. 每月统计出餐具、棉织品盘点报表。 17. 做好每日餐饮新产品销量的统计工作。 18. 负责审阅餐厅主管或领班工作记录。 19. 负责餐厅卫生及员工仪容仪表的检查。 20. 了解餐厅员工工作情况，负责各岗位之间的协调工作，并防止跑单、漏单的现象发生。 21. 与出品部共同分析营业成本，采取有效的措施，加强成本控制，并定期推出新菜品。 22. 全权负责餐饮部的日常运转工作。 23. 在开餐现场中，负责组织员工销售、服务，处理好现场发生的一切问题。 24. 完成上级领导交办的其他工作。

中餐厅主管

6千-7千

台州 | 经验不限 | 学历不限

君澜·飞龙山庄

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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主要职责 ● 依照餐厅经理的指示对客人提供高质量的服务。带领小组成员出色完成上级交代任务，确保员工给客人提供优质的服务并达到部门目标。 ●服从餐厅经理领导，完成餐厅经理指派的工作任务，做餐厅经理的助手； ●发挥带头人作用，以身作则。对下属热情帮助，耐心辅导，做好现场培训工作，并带领属下员工做好餐厅开档，营业接待及营业后收档工作； ●检查本区域物品，设备到位情况，及时的做好申领补充或报修工作； ●检查下属员工出勤、仪容、仪表及服务用具服务态度业务技能情况，出现问题及时纠正，并对员工工作做好评估上报； ●了解菜品、酒水知识，熟记估清菜品，利用熟练的销售技巧，做好顾客的点单顾问并做好服务员的一线辅导员； ● 处理客人投诉，与客人建立良好的关系。不定期地征求客人意见，听取客人对餐厅服务和食品的评价，及时进行研究，调整相应对策，以便为客人提供良好的消费环境； ●按照经理要求及分工，做好每月及月末资产盘点及保管工作，并做好报表； ●协助经理督导员工，积极参与客情工作，适时与客人保持良好关系； ● 做好每日工作总结，填写工作交接日志，检查水、电及安全工作到位情况。任职资格 ● 文化程度:高中以上文化程度 ● 工作经验:2-3年其他五星酒店同职位的工作经验岗位技能 ●以职业化的态度和形象展示有效的、合适的对客服务技巧； ●合理解决客人的疑问与投诉； ●使用电脑软件。

餐厅主管/领班 Outlet Supervisor/TL

5千-7千

上海 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
法定三薪
免费工作餐
提供员工宿舍
带薪病假

上海张江科学城希尔顿酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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中餐厅主管/领班【岗位职责】确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变在工作中和下属员工沟通，维护已确定的政策和方针。在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。保持操作台的干净和整齐。和厨房保持有效的沟通。为团队准备培训课题。在培训中借助餐厅经理。良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。在团队中展现个人精神和严守时间。问候客人，处理评论和问题，无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。向客人推荐菜单的食品和酒水，适当的为客人点单和服务食品和酒水。维护良好的客户关系和提高个人的修养。依据库存的要求来采购物品。准备每周排班。在经理缺席期间负责运营。接受餐厅经理安排的其它工作。为客人服务酒水和食品。提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。实施培训课程和时间表格。全面的食品和酒水知识。熟练运用客人维护技能。领导素能。【岗位要求】良好的运营和管理技能。良好的仪容仪表。,团队有良好的沟通才能

VIP主管

5千-7千

佛山 | 经验不限 | 学历不限

技能培训
节日礼物
岗位晋升
领导好
员工生日礼物
年度旅游
年底双薪
六险一金
年度体检
住宿环境优美

佛山市顺德区美的酒店管理有限公司

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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职务描述 1、根据营业情况，做好餐前接待准备，确保提供优质服务； 2、接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到，熟悉VIP对食品，服务方面的信息、了解客情，做好接待服务，使顾客有宾至如归之感； 3、妥善处置接待中发生的问题和宾客的意见； 4、定期检查，清点餐厅的设备、餐具、布草等物品；督促做好餐厅安全和清洁卫生工作，确保达到用餐标准； 5、运用礼貌语言，为客人提供专业服务，善于向顾客介绍和推销本餐厅饮品及特色菜品； 6、配合上级工作，服从领导指挥，团结及善于帮助同事，接受提升自我能力； 7、积极参加培训，不断提高服务技能任职资格。任职要求 1、精于沟通，能灵活多变处理客人需求，具有熟练的中餐服务技能； 2、3年以上餐饮经验，有VIP接待经验，身高165cm以上，形象好，气质佳； 3、有较强的组织和管理能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题； 4、工作主动、热情、认真，责任心较强，有较强的抗压能力。

中餐厅主管

5千-6千

盐城 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
管理规范
包吃包住
帅哥多
美女多
人性化管理

盐城国展诺富特大酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变在工作中和下属员工沟通，维护已确定的政策和方针。在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。保持操作台的干净和整齐。和厨房保持有效的沟通。为团队准备培训课题。在培训中借助餐厅经理。良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。在团队中展现个人精神和严守时间。问候客人，处理评论和问题，无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。向客人推荐菜单的食品和酒水，适当的为客人点单和服务食品和酒水。维护良好的客户关系和提高个人的修养。依据库存的要求来采购物品。准备每周排班。在经理缺席期间负责运营。接受餐厅经理安排的其它工作。为客人服务酒水和食品。提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。实施培训课程和时间表格。全面的食品和酒水知识。熟练运用客人维护技能。领导素能。【岗位要求】全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。至少XXX年的餐饮运营经验。至少XXX年以上的同岗位工作经验。良好的运营和管理技能。良好的仪容仪表。积极主动。团队有良好的沟通才能，监督和刺激员工的积极性。良好的英文书面和口语能力。

中餐厅领班

4千-6.5千

西安 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

加班补贴
法定三薪
绩效奖金
包吃包住
提供食宿
提供员工宿舍
生日福利
带薪年假
技能培训
五险

陕西益东东霖华跃酒店管理有限公司

国内高端酒店/5星级 | 50-99人

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【岗位职责】 1、负责中餐厅日常运营管理，确保服务流程规范、高效，提升顾客满意度； 2、督导服务员工作，合理安排班次，协调人员分工，保证餐厅正常运转； 3、处理顾客投诉及突发事件，及时解决服务中的问题，维护餐厅形象； 4、协助餐厅经理完成经营目标，执行促销活动，推动业绩提升； 5、检查餐厅卫生、设备及餐具状况，确保符合酒店标准； 6、定期培训服务员，提升团队服务技能与职业素养； 7、完成上级交办的其他工作任务。【岗位要求】 1、具备良好的服务意识与沟通能力，能妥善处理顾客需求； 2、有团队管理经验者优先，无经验者可接受培训； 3、工作细致认真，责任心强，能承受一定工作压力； 4、熟悉中餐厅服务流程及标准，了解基本餐饮知识； 5、身体健康，形象端正，符合酒店行业从业要求； 6、能适应倒班工作制，包括周末及节假日。

餐饮主管

5.5千-6.5千

绍兴 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
带薪年假
岗位晋升
员工生日礼物
包吃包住
技能培训
人性化管理
环境佳

绍兴璞祺艺境酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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工作内容： 1.根据营业情况，对服务员进行工作任务分配，确保提供优质服务 2.妥善处理餐厅里发生的问题和客人的意见，并及时向餐饮经理汇报 3.协助餐饮服务经理管理酒店的餐厅以及宴会； 4.做好日常的带班管理以及与厨房的良好沟通； 5.餐饮服务经理布置的其他相关工作。要求： 1.有至少1年奢华酒店或非特许经营国际联号酒店餐厅领班/主管工作经验，能够在完成自身工作任务的同时对基层员工做出一定的指导。 2.自身形象良好，待客服务意识强。

中餐厅主管

6千-6.5千

上海-徐汇区 | 3年以上 | 中专

上海奥林匹克俱乐部丽笙酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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日常运营监督全面负责中餐厅的日常运营工作。在营业前，检查餐厅的设施设备是否正常运行，包括照明系统、空调、音响设备等。例如，要确保餐厅的灯光亮度适宜，营造舒适的用餐氛围；检查桌椅是否摆放整齐、无损坏，餐具是否干净、无破损且数量充足。营业期间，协调前台接待、服务员、传菜员等各岗位的工作，确保服务流程顺畅。如根据顾客的人数和需求及时安排合适的座位，合理调配服务员进行点单、上菜等服务，使顾客能够得到高效、优质的服务体验。营业结束后，监督员工完成清洁、整理工作，检查餐厅是否安全、整洁，如检查厨房设备是否关闭电源、燃气，门窗是否关好等。服务质量把控制定并执行中餐厅的服务标准和流程。对服务员进行服务规范培训，包括接待顾客的礼仪、点菜技巧、上菜顺序和方式、处理顾客投诉的方法等。例如，要求服务员在顾客进门时热情迎接，使用礼貌用语，引导顾客就座后及时递上菜单并进行适当的菜品推荐。观察并评估员工的服务质量，及时纠正不符合标准的行为。如果发现服务员在上菜时没有报菜名，应及时提醒并告知正确的做法。定期组织员工进行服务质量分析会议，分享优秀服务案例，讨论并解决服务过程中出现的问题。负责处理顾客的投诉和建议。当顾客对菜品或服务提出不满时，要及时赶到现场，以诚恳的态度倾听顾客的意见，采取有效的措施解决问题，如为顾客更换菜品、提供折扣或小礼品等，以挽回顾客的满意度。菜品管理与厨师长沟通协调，确保菜品供应的及时性和质量。根据顾客的点单情况，合理安排厨房的出菜顺序。例如，对于需要较长时间制作的菜品，要提前与顾客沟通好，同时督促厨房尽快制作。了解中餐厅菜品的特点、口味和制作工艺。能够向顾客详细介绍菜品，包括菜品的原料、烹饪方法、口味特色等，帮助顾客做出合适的选择。例如，向顾客介绍招牌菜北京烤鸭的独特烤制工艺和正宗的吃法。关注菜品的销售情况和顾客反馈，及时调整菜品结构。如果某道菜品销量不佳，要分析原因，可能是口味不符合当地顾客喜好、价格过高或者宣传不到位等，然后与厨师长商量对菜品进行改良或更换。

餐饮服务主管

4.5千-5千

三亚 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
节日礼物
领导好
人性化管理
技能培训
管理规范

三亚海棠麓湖度假酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责： 1.协助餐厅经理管理餐厅工作，保证餐厅工作的正常运行。 2.协助餐厅经理制定各项餐饮推销计划与策略。 3.监督餐厅的服务工作，保证服务标准、产品质量和给予培训的指导。 4.熟悉掌握菜单及饮料单上的内容，并可以详细的给客人做出解释。 5.按照要求迎宾，餐厅前台接待区域干净整洁，正确记录预定信息。 6.严格物资管理制度，做好餐厅安全消防工作。 7.提供快速礼貌的服务，保证所有客人的要求都得到满足。 8.处理宾客的投诉，不断改善服务质量。岗位要求： 1.熟悉餐厅业务知识，熟练掌握餐厅业务的技能技巧。 2.有良好的沟通技巧和有责任心。 3.同岗位工作经验一年以上。

中餐厅主管

4千-5千

徐州 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
管理规范
岗位晋升
员工生日礼物
人性化管理
包吃包住
帅哥多

徐州绿地铂瑞酒店及绿地会议中心

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变 在工作中和下属员工沟通，维护已确定的政策和方针。 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。为团队准备培训课题。 在培训中借助餐厅经理。良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 在团队中展现个人精神和严守时间。 问候客人，处理评论和问题，无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。向客人推荐菜单的食品和酒水，适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。依据库存的要求来采购物品。 准备每周排班。 在经理缺席期间负责运营。 接受餐厅经理安排的其它工作。 为客人服务酒水和食品。 提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 实施培训课程和时间表格。 全面的食品和酒水知识。 熟练运用客人维护技能。领导素能。

中餐厅主管/领班 F&B Service Team Leader /Captain

4.3千-5千

佛山 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
员工生日礼物
包吃包住
人性化管理
优惠员工价

佛山东平保利洲际酒店 InterContinental Foshan Dongping

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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JOB OVERVIEW职位概述 o Oversee the Implementation ofstandards as detailed in the departmental standards and procedures manual o 监督部门工作程序手册中列出的各项规范的贯彻执行。 o Enforce shift hand overprocedures o 执行交接班程序。 o Enforce correct bill payingprocedures o 遵守正确的结账程序。 o Conduct effective shift briefingsensuring all staff are aware of VIPs, special occasions, daily specials;emphasis on up-selling certain products; etc o 有效的进行交接班说明会，确保所有员工了解重要客人，特殊活动，每日特价，重点是推销某些产品等。 o Encourage and motivate staff toprovide optimum service during all shifts o 激励在岗员工为客人提供卓越的服务。 · Share recommendations and guestcomments to Chef and Restaurant Manager to reflect current customer profile · 与厨师和餐厅经理交流意见和客人的建议从而反应当前客人的情况。 · Manage special amenities andspecial events · 特殊设施和活动的管理工作。 · Anticipate market changes andreview operations when necessary · 有效的预测市场的变化，并在必要时审评运营工作。 · Conduct competitor analysis · 对竞争对手进行分析。 · Manage customer database andutilize effectively · 管理顾客数据库并有效的加以使用。 · Up-sell property facilities · 推销酒店的设施。 · Actively pursue cost savingmeasures · 积极的实行节约成本的措施。 · Recycle wherever possible · 尽可能再利用能源。 · Manage wage and beverage cost · 管理工资和饮料成本。 · Forecasting · 进行预测工作。

中餐厅主管

5千-6千

许昌 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
人性化管理
包吃包住
管理规范
员工生日礼物
领导好

许昌三鼎华悦大酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、保证餐饮部的正常运营，扩大销售，提供收入，降低人力成本 2、制定部门相关规章制度、财政预算与资产管理 3、客户服务与投诉处理 4、检查服务员的工作程序，监督厨房食品质量【任职资格】 1.大专以上学历，具备1-3年餐饮管理工作经验， 2.熟悉餐饮服务流程及运营模式，具备良好的沟通能力，团队领导能力； 3.责任心强，能全面统筹安排前厅及后厨协作工作；

西餐厅主管

5千-6千

合肥 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
领导好
员工生日礼物
包吃包住
五险一金
年终绩效奖金

合肥翡翠湖迎宾馆有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变 在工作中和下属员工沟通，维护已确定的政策和方针。 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。为团队准备培训课题。 在培训中借助餐厅经理。良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 在团队中展现个人精神和严守时间。 问候客人，处理评论和问题，无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。向客人推荐菜单的食品和酒水，适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。依据库存的要求来采购物品。 准备每周排班。 在经理缺席期间负责运营。 接受餐厅经理安排的其它工作。 为客人服务酒水和食品。 提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 实施培训课程和时间表格。 全面的食品和酒水知识。 熟练运用客人维护技能。领导素能。岗位要求全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。 至少2年的餐饮工作经良好的仪容仪表。 积极主动。

中餐厅领班

6千-8千

北京 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
节日礼物
带薪年假
岗位晋升
管理规范
年底双薪
包吃包住
员工生日礼物

卓越雇主

合景泰富集团木莲庄酒店管理公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变在工作中和下属员工沟通，维护已确定的政策和方针。在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。保持操作台的干净和整齐。和厨房保持有效的沟通。为团队准备培训课题。良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。在团队中展现个人精神和严守时间。问候客人，处理评论和问题，无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。维护良好的客户关系和提高个人的修养。依据库存的要求来采购物品。准备每周排班。在经理缺席期间负责运营。接受餐厅经理安排的其它工作。提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。实施培训课程和时间表格。熟练运用客人维护技能。【岗位要求】全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。至少3年的餐饮运营经验。至少2年以上的同岗位工作经验。良好的运营和管理技能。良好的仪容仪表。积极主动。团队有良好的沟通才能，监督和刺激员工的积极性。

餐饮领班

5.5千-6.5千

上海-浦东新区 | 2年以上 | 中技 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
带薪年假
岗位晋升
包吃包住

上海星河吉酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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两年以上相关工作经验 - 尊重客人需求，认真对待客人的提问或投诉，热衷于满足客人期望，时刻提供专业和高水平的服务质量 - 工作自觉主动、负责任 - 以身作则，帮助并带领员工 - 出色的语言组织能力，清楚流利地阐述观点 - 合理高效地安排员工工作，同时积极培养员工的质量意识 - 具有良好的团队合作精神，全力支持并协助他人工作 - 性格开朗，能从容应对压力 - 愿意接受轮班工作 - 流利的英语口语及掌握相关餐饮英语技能