【岗位职责】 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变 在工作中和下属员工沟通，维护已确定的政策和方针。 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。 为团队准备培训课题。 在培训中借助餐厅经理。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 在团队中展现个人精神和严守时间。 问候客人，处理评论和问题，无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水，适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 依据库存的要求来采购物品。 准备每周排班。 在经理缺席期间负责运营。 接受餐厅经理安排的其它工作。 为客人服务酒水和食品。 提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 实施培训课程和时间表格。 全面的食品和酒水知识。 熟练运用客人维护技能。 领导素能。 【岗位要求】 全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。 至少XXX年的餐饮运营经验。 至少XXX年以上的同岗位工作经验。 良好的运营和管理技能。 良好的仪容仪表。 积极主动。 团队有良好的沟通才能，监督和刺激员工的积极性。 良好的英文书面和口语能力。

岗位职责 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变 在工作中和下属员工沟通，维护已确定的政策和方针。 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。 为团队准备培训课题。 在培训中借助餐厅经理。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 在团队中展现个人精神和严守时间。 问候客人，处理评论和问题，无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水，适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 依据库存的要求来采购物品。 准备每周排班。 在经理缺席期间负责运营。 接受餐厅经理安排的其它工作。 为客人服务酒水和食品。 提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 实施培训课程和时间表格。 全面的食品和酒水知识。 熟练运用客人维护技能。 领导素能。

岗位职责 1.确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 2.在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 3.保持操作台的干净和整齐。 4.和厨房保持有效的沟通。 5.在培训中协助餐厅经理。 6.在团队中展现个人精神和严守时间。 7.问候客人，处理评论和问题，无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 8.向客人推荐菜单的食品和酒水，适当的为客人点单和服务食品和酒水。 9.维护良好的客户关系和提高个人的修养。 10.为客人服务酒水和食品。 11.实施培训课程和时间表格。 12.接受餐厅经理安排的其它工作。 岗位要求 1.至少1年的餐饮运营经验。 2.良好的运营和管理技能。 3.良好的仪容仪表。 4.积极主动。 5.团队有良好的沟通才能，监督和刺激员工的积极性

1、形象气质佳； 2、熟悉餐厅管理和服务方面的知识，具有熟练的服务技能，有相关工作经验者优先考虑； 3、热爱服务工作，工作踏实、认真，有较强的责任感。

1..开餐前，协助召开部门例会，检查员工仪容仪表和餐前准备情况； 2.监督服务员的日常工作情况，发现问题及时纠正，保证服务质量； 3.合理安排本班人员的工作班次； 4.带领服务员积极推销食品及饮料，努力完成餐厅经营指标； 5.完成上级布置的其他任务。

【岗位职责】 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变 在工作中和下属员工沟通，维护已确定的政策和方针。 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。 为团队准备培训课题。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 在团队中展现个人精神和严守时间。 问候客人，处理评论和问题，无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水，适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 依据库存的要求来采购物品。 准备每周排班。 在经理缺席期间负责运营。 接受餐厅经理安排的其它工作。 为客人服务酒水和食品。 提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 实施培训课程和时间表格。 全面的食品和酒水知识。 熟练运用客人维护技能。 领导素能。 【岗位要求】 全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。 至少2年以上的同岗位工作经验。 良好的运营和管理技能。 良好的仪容仪表。 积极主动。 团队有良好的沟通才能，监督和刺激员工的积极性。

具备相关岗位工作经验。

1.负责制定餐厅各项工作计划，并组织实施。 2. 根据餐饮部总目标和客情信息，制定餐厅各项工作计划。 3.按年、季、月、周等时间段分别制定和落实。 4.负责制定餐厅各项工作条例、服务规程和标准并督导实施。 5.关爱下属，负责安排餐厅员工的班次与岗位任务，做好员工督导和激励工作。 6.检查餐厅的清洁工作和营业前的准备 7.配合人事部与餐饮部培训计划安排制定员工培训计划并亲自组织实施。 8.负责餐厅日常行政事务管理，做好内外沟通协调工作。 9.负责制定与实施餐厅促销计划，并参与产品设计创新与菜单更换。 10. 负责餐厅各硬件设施及餐具的保养维护与更新管理，做好资产管理工作。 11.负责控制餐厅营业情况，确保服务质量。 12.每日巡查餐厅各岗位，检查员工仪表、仪容、工作效率和服务质量，检查环境清洁卫生。 13.检查设施设备使用状况及餐厅营业气氛，确保达标。 14.负责餐厅营业成本控制，提高经济效益。 15.负责处理日常宾客投诉和意外事件，建立良好宾客关系。 16.参加培训增广知识，不断提高服务技巧和服务质量； 17.根据员工表现做好评估工作，提升优秀员工，执行纪律； 18.负责完成上级交派的其他任务。 1. 任职要求： 1.男女不限，20-35岁为佳，身体健康，精力充沛，仪容端正大方          男性身高173cm以上，女性身高160cm以上 2.文化程度：大专以上学历或相当同等学历，餐旅管理专业为佳。 3.思想素质：具有强烈的事业心和责任感以及良好的礼貌修养，性格外向活泼。 4.相关经历：四年以上酒店或相关行业同等职位工作经验。 5.普通话标准，表达和书写能力强。 6.熟练使用office系列办公软件。 7.熟悉中餐进餐礼仪和服务规程。熟悉中餐菜品和酒水知识。 8.掌握餐饮管理、市场营销、财务管理等基础知识，了解相关经营有关法规。 9.具有较强的调研、总结，分析能力和培训任教能力

【岗位职责】 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变 在工作中和下属员工沟通，维护已确定的政策和方针。 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。 为团队准备培训课题。 在培训中借助餐厅经理。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 在团队中展现个人精神和严守时间。 问候客人，处理评论和问题，无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水，适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 依据库存的要求来采购物品。 准备每周排班。 在经理缺席期间负责运营。 接受餐厅经理安排的其它工作。 为客人服务酒水和食品。 提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 实施培训课程和时间表格。 全面的食品和酒水知识。 熟练运用客人维护技能。 领导素能。 【岗位要求】 全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。 至少3年的餐饮运营经验。 至少1-2年以上的同岗位工作经验。 良好的运营和管理技能。 良好的仪容仪表。 积极主动。 团队有良好的沟通才能，监督和刺激员工的积极性。 良好的英文书面和口语能力。

岗位职责： 1.协助餐厅主管做好对客服务工作； 2.随时保持专业的形象，和客人及员工打交道时，态度友好，面带微笑； 3.做好部门日常排班考勤，与后厨房良好的沟通合作； 4.每天检查对客的调味品、餐具以及出品卫生，估清的菜品要及时； 5.与消费客人做好服务及沟通，处理突发事件； 6.监督餐厅的服务工作，保证服务标准、产品质量； 7.做好协助部门做好餐饮部的培训工作。 岗位要求： 1.有同岗位工作经验1年以上； 2.有一定的专业技能且主动性较高； 3.乐观外向，有一定的沟通能力及技巧。

【岗位职责】月休6天！！！ 1、负责VIP客户的餐饮接待与服务，确保提供高品质的用餐体验； 2、熟悉餐厅菜单及酒水知识，能够为客人提供专业的点餐建议； 3、按照服务标准执行餐前准备、餐中服务及餐后整理工作； 4、及时响应客户需求，处理客户投诉并反馈至上级； 5、维护VIP客户关系，定期跟进客户反馈，提升客户满意度； 6、协助餐厅日常运营工作，包括但不限于餐具摆放、卫生清洁等； 7、配合团队完成上级安排的其他临时性任务。 【岗位要求】 1、形象端正，举止得体，具备良好的服务意识和职业素养； 2、具备较强的沟通能力与亲和力，能够与客户建立良好互动； 3、工作细致认真，责任心强，能够适应高强度工作节奏； 4、具备团队合作精神，服从管理安排； 5、有酒店或高端餐饮服务经验者优先，无经验可培训上岗； 6、能适应倒班工作制（含周末及节假日）。

1、按照客人规格标准以及客人要求，合理安排人手，统筹分配工作，重点跟进重要客户的服务工作。 2、督导和检查部门各类餐前的准备工作，对员工的工作表现及出勤情况做好记录及奖惩。 3、落实每日卫生计划，跟进及检查； 4、如有客人投诉，应立即解决，并及时上报直接上级。 5、员工专业技能知识培训

我的具体职责是什么? 作为餐厅主管，您将应以最高标准完成以下任务： ·        在整个工作过程中，始终保持高度的客户服务意识。      ·        保持积极的工作态度，做好本职工作，并且主动解决问题，能够始终清晰的与客人或同事进行交流。 ·        能够提出对酒店的运作及环境有益的意见或建议。 ·        能够积极的向客人及供应商推荐酒店的服务及设施。 ·        在工作过程中能够做好本职工作，保证自己及其他人的安全。 ·        熟悉掌握菜单及饮料单上的内容，并可以详细的给客人做出解释。 ·        了解健康食品的要求，并可以给出适当的建议。 ·        与经理商讨，并做到如何提高对客服务意识，达成一致标准并采取相应的行动。 ·        能够达到产品知识的要求。 ·        可以根据客人不同的国籍推荐菜单上的食品。 ·        了解其他餐厅的菜肴，以便向客人推荐。 ·        熟悉所有餐厅及酒店其他部门的营业时间。 ·        可以向客人推荐其它具有吸引力的餐厅或场所。 ·        在工作中随时检查员工的产品知识。 ·        遵守服务程序，保证餐厅的各个区域都符合早餐、午餐及晚餐的服务标准。其中包括收银台的准备工作，及和厨师交流，餐厅预定的详细情况。 ·        检查餐厅当天预定，保证员工能够按照预定准备及正确摆台，做好相应的准备，并能致电确认预定。 ·        在必要的时候协助酒吧及厨房的同事，并完成经理交代的任务。 ·        确保所有员工提前了解换班的详细安排。 ·        完成账单检查表以准备餐厅服务。 ·        微笑服务，协助顾客就座、挂外套及背包等，并做自我介绍。 ·        保证客人都被引领入座并询问他们喜欢吸烟区或非吸烟区。 ·        满足客人的各项要求，如不能立即回答客人的问题请与经理联系。 ·        确保所有服务都符合标准。 ·        确保所有区域与开始用餐时一样整洁。 ·        在生意变化的基础上调整员工排班，做任何变化要确保餐饮部服务质量及预算。 ·        控制每个人员的分配，以确保顾客的期望得到满足而达到预期的人员成本。 ·        协助餐厅经理进行就职培训，及在职培训。 ·        为提高员工的工作技能及自信心，在每个班次的工作之后总结他们的工作表现。 ·        通过体现自身的专业素质，为餐厅的其他员工树立良好榜样。 ·        确保每个班次的回顾，交接班及例会的召开。 ·        如有必要，该部门有权更改或补充该职位描述。 ·        完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 我们寻找什么样的人才? 希尔顿餐厅主管职位始终要以宾客的利益为重并与其他团队成员密切合作。若要成功地应聘这一职位，您的态度、行为、技能和价值观应符合下列标准: ·        二至四年在四/五星级酒店的相关管理经验。 ·        良好的英语口译及书写能力。 ·        具有积极合作的精神。以热心的态度对待所有的工作，并乐于利用一切机会学习技能以便于改进自己的工作的技巧。 ·        具有极强的应变能力。灵活反应并以积极的态面对需求更改的事情，包括任何工作要求的改变的。 ·        具有较强的团队精神，通过合作及对同事工作的支持达到团队的共同目标。 ·        领导技能及培训技巧。 ·        外向性格、可以长时间的工作。

作为餐厅主管，您将应以最高标准完成以下任务： ·         在整个工作过程中，始终保持高度的客户服务意识。      ·         保持积极的工作态度，做好本职工作，并且主动解决问题，能够始终清晰的与客人或同事进行交流。 ·         能够提出对酒店的运作及环境有益的意见或建议。 ·         能够积极的向客人及供应商推荐酒店的服务及设施。 ·         在工作过程中能够做好本职工作，保证自己及其他人的安全。 ·         熟悉掌握菜单及饮料单上的内容，并可以详细的给客人做出解释。 ·         了解健康食品的要求，并可以给出适当的建议。 ·         与经理商讨，并做到如何提高对客服务意识，达成一致标准并采取相应的行动。 ·         能够达到产品知识的要求。 ·         可以根据客人不同的国籍推荐菜单上的食品。 ·         了解其他餐厅的菜肴，以便向客人推荐。 ·         熟悉所有餐厅及酒店其他部门的营业时间。 ·         可以向客人推荐其它具有吸引力的餐厅或场所。 ·         在工作中随时检查员工的产品知识。 ·         遵守服务程序，保证餐厅的各个区域都符合早餐、午餐及晚餐的服务标准。其中包括收银台的准备工作，及和厨师交流，餐厅预定的详细情况。 ·         检查餐厅当天预定，保证员工能够按照预定准备及正确摆台，做好相应的准备，并能致电确认预定。 ·         在必要的时候协助酒吧及厨房的同事，并完成经理交代的任务。 ·         确保所有员工提前了解换班的详细安排。 ·         完成账单检查表以准备餐厅服务。 ·         微笑服务，协助顾客就座、挂外套及背包等，并做自我介绍。 ·         保证客人都被引领入座并询问他们喜欢吸烟区或非吸烟区。 ·         满足客人的各项要求，如不能立即回答客人的问题请与经理联系。 ·         确保所有服务都符合标准。 ·         确保所有区域与开始用餐时一样整洁。 ·         在生意变化的基础上调整员工排班，做任何变化要确保餐饮部服务质量及预算。 ·         控制每个人员的分配，以确保顾客的期望得到满足而达到预期的人员成本。 ·         协助餐厅经理进行就职培训，及在职培训。 ·         为提高员工的工作技能及自信心，在每个班次的工作之后总结他们的工作表现。 ·         通过体现自身的专业素质，为餐厅的其他员工树立良好榜样。 ·         确保每个班次的回顾，交接班及例会的召开。 ·         如有必要，该部门有权更改或补充该职位描述。 ·         完成任何其他合理的职责和被指派的职责。

【岗位职责】 1、实施工作标准和服务程序，督促员工严格履行其岗位职责； 2、根据营业情况，对服务员进行工作任务分配，确保提供优质服务； 3、与宾客和厨房保持良好的工作关系，及时向经理和厨师长反馈宾客对食品，服务方面的信息，不断提高餐饮产品和服务的质量； 4、了解客情，亲自为重要宾客服务； 5、处理餐厅里发生的问题和宾客的意见，并及时向经理汇报； 6、定期检查，清点餐厅的设备、餐具、布草等物品，将结果汇报给经理； 7、负责部门员工的日常培训及检查工作； 8、完成上级安排的其他工作事宜。 【岗位要求】 1、大专以上学历或同等学历； 2、2年以上同岗位工作经验； 3、有较好的组织和管理能力，具有熟练的餐饮服务技能； 4、热爱本职工作，工作勤勤恳恳，认真负责。 领导素能。

【职位描述】 An Assistant Restaurant Manager oversees all Food and Beverage operations, including Restaurants, Bars, Café, Room Service, Conference and Banqueting and Kitchens to ensure high standards of quality and service. What will I be doing? As an Assistant Restaurant Manager, you will oversee all Food and Beverage operations including Restaurants, Bars, Cafe, Room Service, Conference and Banqueting and Kitchens to ensure quality and service by performing the following tasks to the highest standards: -Manage the food and beverage service to consistently meet high standards as defined by the hotel and Hilton brand standards -Effectively control the flow of customers and the interaction between the front and back-of-house throughout service -Ensure Team Members maximize all sales opportunities -Ensure Team Members consistently maintain brand standards and high levels of customer service -Handle all customer inquiries in an appropriate and professional manner -Accurately manage all transactions during service -Manage Team Member schedules, stock, and wastage levels 【任职要求】 What are we looking for? An Assistant Restaurant Manager serving Hilton Brand hotels is always working on behalf of our Guests and working with other Team Members. To successfully fill this role, you should maintain the attitude, behaviours, skills, and values that follow: -Previous experience in organizing food and beverage service in a range of outlets -Experience in supervising a team -Ability to demonstrate delegation skills -Flexibility to respond quickly and positively to a range of work situations -A passion for developing others to be part of a winning team What will it be like to work for Hilton? Hilton is the leading global hospitality company, spanning the lodging sector from luxurious full-service hotels and resorts to extended-stay suites and mid-priced hotels. For nearly a century, Hilton has offered business and leisure travelers the finest in accommodations, service, amenities and value. Hilton is dedicated to continuing its tradition of providing exceptional guest experiences across its global brands. Our vision “to fill the earth with the light and warmth of hospitality” unites us as a team to create remarkable hospitality experiences around the world every day. And, our amazing Team Members are at the heart of it all!

1.确保执行部门政策方针和标准。 2.对员工实施培训，进行全体员工的培训和评估他们的能力 3.提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变 4.在工作中和下属员工沟通，维护已确定的政策和方针。 5.在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 6.保持操作台的干净和整齐。 7.和厨房保持有效的沟通。 8.维护良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 9.在团队中展现个人精神和严守时间。 岗位要求 1.至少1年的餐饮管理经验 2.良好的仪容仪表，积极主动。 3.团队有良好的沟通才能，监督和刺激员工的积极性。

【岗位职责】 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变 在工作中和下属员工沟通，维护已确定的政策和方针。 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。 为团队准备培训课题。 在培训中借助餐厅经理。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 在团队中展现个人精神和严守时间。 问候客人，处理评论和问题，无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水，适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 依据库存的要求来采购物品。 准备每周排班。 在经理缺席期间负责运营。 接受餐厅经理安排的其它工作。 为客人服务酒水和食品。 提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 实施培训课程和时间表格。 全面的食品和酒水知识。 熟练运用客人维护技能。 领导素能。 【岗位要求】 全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。 至少2年的餐饮运营经验。 至少2年以上的同岗位工作经验。 良好的运营和管理技能。 良好的仪容仪表。 积极主动。 团队有良好的沟通才能，监督和刺激员工的积极性。 良好的英文书面和口语能力。

【岗位职责】 1、负责餐厅日常运营管理，包括人员排班、服务流程监督及现场协调工作2、督导服务员执行标准化服务流程，确保餐饮服务质量符合酒店标准 3、处理顾客投诉及突发事件，及时解决服务过程中的各类问题 4、监督餐厅卫生清洁及餐具维护工作，确保符合食品安全及卫生标准 5、协助制定并执行餐厅促销活动方案，完成月度经营指标 6、负责新员工岗前培训及在岗员工技能提升培训 7、定期盘点餐厅物资，控制餐具损耗及运营成本 【岗位要求】 1、具备餐饮服务行业相关工作经验者优先，优秀应届毕业生可培养 2、熟悉餐厅服务流程及基本管理规范 3、具备较强的现场协调能力和突发事件处理能力 4、工作细致认真，责任心强，能承受工作压力 5、具有良好的沟通表达能力和团队管理意识 6、身体健康，能适应灵活加班

【岗位职责】 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变 在工作中和下属员工沟通，维护已确定的政策和方针。 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。 为团队准备培训课题。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 在团队中展现个人精神和严守时间。 问候客人，处理评论和问题，无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水，适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 依据库存的要求来采购物品。 准备每周排班。 在经理缺席期间负责运营。 接受餐厅经理安排的其它工作。 为客人服务酒水和食品。 在设计菜单和食品促销的时候提出好的主意和建议。 实施培训课程和时间表格。 全面的食品和酒水知识。 熟练运用客人维护技能。 【岗位要求】 全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。 至少5年的餐饮运营经验。 至少3年以上的同岗位工作经验。 良好的运营和管理技能。 良好的仪容仪表。 积极主动。 团队有良好的沟通才能，监督和刺激员工的积极性。 良好的英文书面和口语能力。

岗位职责 1、确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准； 2、对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训； 3、提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变； 4、在工作中和下属员工沟通，维护已确定的政策和方针； 5、在用餐期间确保及时纠正错误的餐位； 6、保持操作台的干净和整齐； 7、和厨房保持有效的沟通； 8、为团队准备培训课题； 9、在培训中协助餐厅经理； 10、良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系；。 11、在团队中展现个人精神和严守时间； 12、问候客人，处理评论和问题，无论何时都要在用餐中提高销售关注收入； 13、向客人推荐菜单的食品和酒水，适当的为客人点单和服务食品和酒水； 14、护良好的客户关系和提高个人的修养； 15、依据库存的要求来采购物品； 16、准备每周排班； 17、在经理缺席期间负责运营； 18、接受餐厅经理安排的其它工作； 19、为客人服务酒水和食品； 20、提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候； 21、实施培训课程和时间表格； 22、全面的食品和酒水知识； 23、熟练运用客人维护技能。 岗位要求 全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义 1、至少1年以上的同岗位工作经验； 2、良好的仪容仪表和管理技能； 3、积极主动； 4、团队有良好的沟通才能，监督和刺激员工的积极性。

【岗位职责】 1、全面负责中餐厅日常运营管理工作，确保餐厅服务质量和运营效率； 2、制定并执行餐厅服务标准、工作流程及管理制度，监督员工落实； 3、协调餐厅前厅与后厨的工作衔接，确保菜品出品质量及上菜效率； 4、负责餐厅员工排班、培训及绩效考核，提升团队服务水平； 5、处理顾客投诉及突发事件，维护餐厅形象与客户满意度； 6、控制餐厅运营成本，监督物料使用及库存管理； 7、配合市场部门策划并执行餐厅促销活动，提升营业额。 【岗位要求】 1、具备较强的餐饮服务意识和管理能力，熟悉中餐厅运营流程； 2、良好的沟通协调能力，能有效处理团队协作及客户关系； 3、具备一定的抗压能力，能灵活应对突发情况； 4、工作细致认真，责任心强，注重服务细节； 5、有相关餐饮管理经验者优先。

Primary Responsibilities主要职责 ·Directs and controls all subordinate staff to ensure that all day to day operational matters are handled on time and guest expectations are met. ·Provides guidance and assistance to the outlet employees helping them in the execution of their duties and responsibilities. ·Oversees the service standards in the outlet ensuring that they conform to the requisite standards and meet or exceed customer expectations. ·Liases with the kitchen, stewarding, housekeeping and engineering to ensure that the operation runs smoothly in areas of joint responsibility. ·Assists in monitoring and controlling the financial performance of the outlet controlling costs and expenses. ·Assists in monitoring and controlling the hotel’s OE inventory and participates in inventory taking. ·Conducts frequent front and back of house checks ensuring mise-en-place, service procedures, standards of cleanliness and hygiene, repair and maintenance, employee grooming and manning levels are in order and takes appropriate action where necessary. ·Assists in the maintenance of efficient administration preparing and submitting reports on time as directed. ·Assists in the selection, training and evaluation of subordinate employee. ·Coaches, counsels, disciplines and develops subordinate employees. ·Handles customer complaints if possible, or reports them to manager.     ·指导并监督下属员工确保日常运营并达到客人期望值。 ·为下属员工提供指引并辅助他们履行应完成的任务及责任。 ·执行对服务流程标准的监督以保证员工符合规定的标准同时达到或超越客人的期望。 ·与厨房，管事部，客房部及工程部等相关部门协调以确保每日运营顺利进行。 ·在成本与花销的控制等财务事项中发挥监督与控制的作用。 ·监督及管理酒店的盘点并积极参与盘点的具体工作。 ·彻底并反复检查以确保运营的准备工作，服务程序，卫生情况，设备的维修及保养，员工形象及礼貌等就绪无误，若有缺失则立即采取行动。 ·按照要求在保持高效的准备工作及及时总结报告中起到积极作用。 ·帮助选拔，培训及评估下属员工。 ·锻炼,劝勉,规范及发展下属员工。 ·尽可能处理客人的投诉，或向经理报告。 Knowledge and Experience知识和经验 ·Secondary school and above ·Sound organizational skills ·Good customer relations skills ·Sound leadership and motivational skills ·中专及以上 ·良好的组织技能 ·良好的与客人沟通技能 ·完善的领导和激励技巧

岗位职责 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变 在工作中和下属员工沟通，维护已确定的政策和方针。 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。 为团队准备培训课题。 在培训中借助餐厅经理。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 在团队中展现个人精神和严守时间。 问候客人，处理评论和问题，无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水，适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 依据库存的要求来采购物品。 准备每周排班。 在经理缺席期间负责运营。 接受餐厅经理安排的其它工作。 为客人服务酒水和食品。 提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 实施培训课程和时间表格。 全面的食品和酒水知识。 熟练运用客人维护技能。 领导素能。 岗位要求 全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。 至少3年的餐饮运营经验。 至少1年以上的同岗位工作经验。 良好的运营和管理技能。 良好的仪容仪表。 积极主动。 团队有良好的沟通才能，监督和刺激员工的积极性。 良好的英文书面和口语能力。