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客服

Chinese Restaurant Manager 中餐厅经理

6.5千-9千

无锡 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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- 五险一金
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- 带薪年假
- 岗位晋升
- 帅哥多
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- 年底双薪
- 人性化管理
- 领导好
江阴黄嘉喜来登酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 06-19
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岗位职责 1.负责中餐厅，落实各个时期的工作任务。 2.制定中餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。 3.协助餐饮部经理制定各项餐饮推销计划与策略。 4.监督员工按照规范标准对客服务，对员工进行绩效评估，实施奖惩制度。 5.处理宾客的投诉，不断改善服务质量。 6.抓好设备设施的维修保养，严格物资管理制度，做好餐厅安全和防火工作。 7.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。岗位要求 1.大专以上文化程度；一年以上同岗位工作经验；至少熟练掌握一门外语。 2.精通中餐的业务知识，熟练掌握中餐的技能技巧； 3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动中餐部各级管理人员的积极性。 4.具有食品原料学、烹调学、食品营养卫生和粤菜管理等方面的专业知识熟悉中餐食品原材料采购、储藏和厨房生产、中餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证中餐管理的协调发展。 5.具有中餐食品原材料加工、中餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方 ,各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。
中餐厅经理

6千-8千

蚌埠 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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- 领导好
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固镇汉兴开元名都酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 07-16
- 收藏
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岗位职责： 1.负责中餐厅，落实各个时期的工作任务。 2.制定中餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。 3.协助餐饮部经理制定各项餐饮推销计划与策略。 4.监督员工按照规范标准对客服务，对员工进行绩效评估，实施奖惩制度。 5.处理宾客的投诉，不断改善服务质量。 6.抓好设备设施的维修保养，严格物资管理制度，做好餐厅安全和防火工作。 7.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。要求： 1、女性 2、有政务接待优先考虑
中餐厅服务经理

7千-1万

北京-顺义区 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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北京国测国际会议会展中心有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 08-28
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1. 督导完成餐厅日常经营工作，编制员工出勤表，检查员工的出勤状况、仪表及个人卫生。 2. 负责制定餐厅经理服务规范、程序和推销策略并组织实施，业务上要求精益求精。不断提高管理水平。 3. 热情待客、态度谦和，妥善处理客人的投诉，不断提高服务质量。 4. 加强现场管理，营业时间，及时发现和解决服务中出现的问题。 5. 领导餐厅全面质量管理小组对餐厅服务质量进行严格检查，把好餐厅出品服务的每一关。 6. 加强对餐厅财产的管理，掌握和控制好物品的使用情况，减少费用开支和物品损耗。 7. 负责餐厅美化工作和餐厅的清洁卫生工作，抓好餐具、用具的清洁消毒工作。 8. 及时检查餐厅设备的情况，建立物资管理制度，并做好维护保养工作。做好餐厅安全和防火工作。 9. 根据季节差异、客人情况，与厨师商议，制定特别菜单。 10. 主动与客人沟通，采取正确方法处理客人投诉，必要时报告餐饮部总监。 11. 定期召开餐厅员工会议，检讨近期服务情况。 12. 重视员工的培训工作，定期组织员工学习服务技巧技能，对员工进行宾馆饭店意识、推销意识的训练，定期检查并做好培训记录，并对员工进行考核。参加餐饮部召开的各种会议，完成餐饮部总监、餐饮部副总监、餐饮部经理及中餐厅经理下达的其他各项任务。
餐厅经理Outlet Manager

8千-1.2万

广州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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广州鸣泉居酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 06-06
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【岗位职责】 1. 御苑中餐厅，具体薪资面谈。 2.做好计划工作，组织，监管和指导酒店中餐厅的员工，确保顾客的满意。 3. 挑选，培训，评估，指导，鼓励，教导酒店中餐厅的所有员工，主管及副经理，确保建立符合餐厅长远营运战略计划的文化及核心标准。 4. 在营运过程中，具备卓越的实际操作能力，保持良好的公众关系。 5. 确保所有食品，原料及加工工艺的品质，在优雅的环境中向顾客提供专业的酒水知识，为顾客提供一个与众不同的用餐经历。【岗位要求】 1. 具备五年以上在高档中餐厅管理经验。 2. 优秀的英语/粤语口语。 3. 精通使用电脑办公软件。 4. 良好的运营和行政管理技能和一定的领导能力。 5. 性格外向、积极热情，具有较强的团队合作意识及应变能力。 6. 有能力与酒店重要客户建立及保持良好的关系。
中餐厅经理

4千-6千

焦作 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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河南焦作迎宾馆

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-19
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1.了解客户需求，依此制定产品与服务提质。涉及：服务提质、环境提质、餐用具提质、制订菜单等； 2.对中餐厅经营指标、客户满意度负责； 3.检查并指导所辖区域的日常营运，检查区域人员服务态度、服务流程和服务质量达到企业和部门目标，打造中餐厅服务品牌 4.按照客户接待需求和标准制定相应的接待方案； 5.接待结束后组织复盘，及时反映接待工作中出现的问题和情况，提出改善意见或建议； 6.探访宾客，征求客人和员工意见。负责处理所辖营业区域重大客务及内部投诉。
中餐厅经理

6千-8千

温州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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温州温德姆酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 07-04
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岗位职责： 1. 督导完成中餐厅日常经营工作，检查员工出勤状况、仪表及个人卫生； 2. 负责制定中餐厅的服务标准与流程，日常监督检查餐厅的卫生和服务流程； 3. 根据客流量进行合理的员工配班； 4. 热情待客，态度谦和，妥善处理客人的投诉，不断提高服务质量； 5. 加强现场管理，及时发现和解决服务中出现的问题； 6. 领导餐厅全体员工提高服务质量，并进行严格的质量；任职条件： 1. 大专及以上的学历、五官端正、性格开朗、能言善道、具有一定情商和亲和力。 2. 精通中餐管理相关知识，具有熟练的服务技能； 3. 有管理经验，具备培训员工的能力 4. 有较高的处理餐厅突发事件的能力和对客沟通能力 5. 协调与部门之间的关系
餐厅经理

6千-9千

石家庄 | 经验不限 | 学历不限

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康堤酒店

有限服务中档酒店 | 100-499人
发布于 07-22
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【岗位职责】 1.有效管理餐厅的日常工作，确保日下工作正常进行。 2.确保餐厅员工团队为客人提供卓越的服务。 3.与厨师交流和客人的意见和建议以提升产品质量和客户服务品质。 4.制定和执行餐饮产品促销活动，创造良好的公众宣传机会。【岗位要求】 1. 具有良好的团队协作精神，出色的人际交往能力，品行端正； 2. 具有解决问题，推理，号召，组织和培训能力； 3. 酒店管理，餐饮或相关专业的大专及以上学历； 4. 3年及以上相关工作经历，包括相似管理经验。
餐厅部经理

7.5千-8.5千

金华 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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罗家源君澜度假酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-18
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岗位职责： 1.负责餐饮部员工的岗位业务培训，督促餐厅各岗位抓好培训工作、提高全员业务素质。 2.检查餐厅各类用具的破损丢失情况，将各项易耗品费用降到最低点。 3.协助餐饮总监督促厨师长做好食品卫生成本核算、食品价格等工作，定期研究新菜加以推广、提高食品的出成率及边脚料的利用率，最大限度盈得利润。 4.发展良好的宾客关系，满足宾客特殊需求，处理餐厅的各类宾客投诉。 5.协助餐饮总监制定、推行和监督本部门的各项管理制度。岗位要求 1.大专及以上学历或同等文化程度。 2.有两年以上星级度假酒店管理经验，掌握餐饮各部门的岗位职责和工作程序。 3.具有强烈的事业心和责任感及高尚的职业道德。 4.身体健康，仪表端庄大方，气质高雅。 5.能够根据市场变化和客人的需求，为餐饮总监提出调整餐饮经营策略，善于组织和开展各种食品展销活动。 6.具有酒店预算管理知识，能协助餐饮总监编制餐饮预算。
中餐厅经理

8千-9千

无锡 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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- 凯悦免费房
宜兴雅达溪山凯悦臻选酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 03-05
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您的职责是在遵循凯悦酒店集团的企业战略及品牌标准的前提下，保持所在部门的高效营运，并满足员工、客人及酒店业主的期望。遵循餐厅的经营理念及凯悦酒店集团的标准来管理指定餐厅，使之成为成功的独立盈利中心，并在严格按预算范围经营的同时，最大程度地提高顾客满意度，确保餐厅的盈利。最好拥有酒店或旅游管理领域的相关学位、学徒经历或学历；至少两年酒店或大型高级餐厅的餐厅经理或副理工作经验。