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  • 南京 | 1年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 领导好
    • 管理规范
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责中餐厅的日常运营管理,确保各项服务流程符合标准及酒店服务理念。 2、制定并执行餐厅工作计划,合理调配人员排班,监督员工仪容仪表、服务规范及工作纪律。 3、带领团队完成餐饮销售目标,协助制定推广策略,主动收集宾客反馈并处理各类投诉与突发事件,提升宾客满意度。 4、负责餐厅物资与资产管理,控制食材、酒水及低值易耗品的成本,做好盘点与损耗分析。 5、组织开展员工培训,包括服务技能、产品知识、安全操作等,提升团队综合素质与执行力。 6、与厨房保持高效沟通协作,确保出菜速度与菜品质量,及时传递宾客特殊需求及意见。 7、执行食品安全与卫生标准,监督餐厅区域清洁、消毒及设备维护,确保符合酒店及当地监管要求。 8、配合酒店完成各类宴会、包间接待及季节性活动安排,协调跨部门资源,保障服务顺畅。 【岗位要求】 1、大专以上学历,同岗位工作经验至少1年以上;有中餐服务或管理经验者优先考虑。 2、熟悉中餐服务流程及餐饮运营基础,具备良好的成本控制意识和食品安全意识。 3、具备优秀的沟通协调能力,能够妥善处理宾客关系及员工关系,应变能力强。 4、工作责任心强,具备团队领导力,能有效激励并带领员工达成工作目标。 5、热爱餐饮行业,认同酒店服务文化,能接受弹性工作安排(含周末及节假日)。 6、普通话流利,具备基础办公软件操作能力者更佳。 7、条件优秀者可适当放宽要求,欢迎有热情、有潜力的候选人加入。
  • 前厅主管

    8千-1万
    北京 | 3年以上 | 学历不限 | 提供吃
    • 五险一金
    • 投递简历
    (一)岗位职责 1.前厅运营管理:负责前台接待、收银及客人服务工作,确保入座、离场流程高效顺畅; 2.员工管理与培训:制定新员工岗前培训计划及在职技能提升计划,督导员工遵守操作流程和服务标准,考核员工绩效,进行表扬或惩处; 3.部门制度与流程:建立并执行部门规章制度、操作流程及知识库,组织班前会、周例会,确保信息传递快速准确; 4.客户服务与投诉处理:负责VIP接待、大型会议及团队入座安排,主动收集客人意见,及时处理投诉,确保客人满意离店; 5.跨部门协调:与销售、茶艺师及其他部门协作,参与门店整体运营策划,确保前厅在酒店管理中发挥桥梁和中心作用; 6.财务与报表管理:监督前台账务及单据归档,确保账务清晰无差异,参与部门预算及经营指标完成; 7.设施与安全管理:确保前厅设施设备正常运行,落实安全、消防及治安管理措施,保障宾客及员工安全。 (二)任职要求 1.酒店管理相关专业大专及以上学历,具备四五级星级酒店前厅管理经验; 2.熟悉前厅操作流程及企业管理系统,具备良好的沟通能力和服务意识; 3.能够流利使用普通话及英语进行工作交流,具备团队管理和应急处理能力。 (三)薪资福利 1.月薪9000-10000,另加年终奖金+社保+其他福利; 2.全国多城市布局,集团化发展,内部晋升通道完善,跨岗位、跨城市发展机会充足; 3.团队年轻化,办公环境雅致,节日福利、团建活动齐全; 4.入职购买五险,享受企业完善福利、节日福利、团建学习、专业提升培训。
  • 餐厅经理

    6千-8千
    绍兴 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 双休
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、确保遵循酒店的政策方针和品牌标准。 2、确保所有队员遵守酒店仪容仪表和个人卫生标准。 3、确保正确解释酒店的服务标准和酒店政策给员工并且让员工正确的执行。 4、确保团队严格遵守时间。 5、提供良好的工作氛围和建立和谐的团队,增加团队的士气和工作效率。 6、完成重要的VIP接待工作。 【岗位要求】 1、全面的餐饮部运营知识。 2、3年相关的工作经验,2年主管级经验。 3、良好的管理技能。 4、持有商业的敏锐感。 5、积极主动和精力充沛。 6、领导才干,和团队有良好的沟通。 7、整洁干净的仪容仪表。
  • 杭州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 职业发展规划
    • 技能培训
    • 免费工作餐
    • 高温补贴
    • 岗位津贴
    • 法定三薪
    精品酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 全面统筹中餐厅日常运营管理,把控服务品质、菜品出品标准,保障宾客体验与满意度符合酒店要求。 配合餐饮总监落实餐厅年度经营计划、预算管理及营销推广方案,全力完成营收指标;做好客流、菜品销售、客诉数据复盘分析,输出优化建议支撑经营决策。 负责团队全流程管理,包含人员甄选、培训、督导、绩效考核与激励,规范员工仪容仪表、服务流程与行为标准,打造稳定专业的服务团队。 管控餐厅运营成本,统筹餐具、布草、酒水、易耗品的申领、采购、库存盘点、台账及现金流管理,落实成本管控目标。 及时妥善处理宾客投诉与现场突发事件,维护客情关系,沉淀口碑,提升客户复购与忠诚度。 联动厨房、前厅、宴会等相关部门协同配合,保障日常接待、宴会及大型接待活动顺畅落地。 每日巡检餐厅环境卫生、设施及安全情况,严格落实食品安全、消防安全各项管理制度,排查风险隐患。 规划餐厅日常运营工作安排,有序推进各项接待任务落地。 岗位要求 大专及以上学历,酒店管理、餐饮管理等相关专业优先。 五年以上中高端酒店或优质社会餐饮中餐厅管理经验,至少 1 年中餐厅副经理或同等管理岗位任职经历。 精通中餐服务流程、菜品知识、酒水搭配,具备优秀的团队管理、成本管控、统筹协调能力。 年龄 28-35 岁,形象气质良好,普通话标准;具备流利的英语交流沟通能力优先。 工作责任心强,抗压能力突出,能够适应轮班、节假日在岗的餐饮行业工作节奏。
  • 楼面经理

    1万-1.2万
    深圳 | 5年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 年终奖
    • 绩效奖金
    • 法定三薪
    • 年度薪资调整
    • 包吃包住
    • 结婚生育福利
    • 工会福利
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 投递简历
    1. 楼面运营管理:协助店总负责餐厅楼面日常运营,统筹餐前准备、餐中服务、餐后收尾及现场管理,确保各环节高效运转; 2. 服务品质管理:落实楼面服务SOP,监督仪容仪表、服务礼仪、餐桌服务、宴会接待及服务细节,持续提升服务品质; 3. 客户关系维护:负责重要客户、VIP及商务宴请接待,建立客户消费档案,跟进客户需求、满意度及复购情况; 4. 经营业绩管理:承接餐厅营业预算,分解楼面经营目标,推动菜品、酒水及宴会销售,提高客单价与经营效益; 5. 团队管理:协助店总负责楼面人员排班、岗位分工、工作监督、绩效考核、人才培养及团队梯队建设; 6. 预订与宴会管理:餐厅预订安排、包间分配、宴会接待及特殊活动执行,确保客户需求准确传达与落实; 7. 客诉及突发事件处理:主导处理客户投诉、服务异常及现场突发事件,及时采取补救措施,维护餐厅品牌形象; 8. 成本费用控制:管理楼面人工成本、餐具损耗、低值易耗品及运营费用,提升人效与资源使用效率; 9. 跨部门沟通协调:与厨房、酒水、预订、采购、财务及工程等部门保持高效沟通,确保餐厅运营顺畅; 10. 设施设备管理:监督楼面环境卫生、设施设备、餐具器皿及物资管理,及时跟进维修保养及安全隐患; 11. 培训体系建设:制定楼面年度、月度培训计划,开展服务技能、产品知识、销售技巧及管理能力培训; 12. 经营复盘与改善:组织每日经营复盘,分析营业数据、客户反馈、服务问题及团队表现,制定并落实改善措施。
  • 宁波 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 意外险
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 1. 全面负责中餐厅日常运营管理,包括前厅服务、后厨协调、宴会统筹及客户关系维护; 2. 制定并落实营收目标与成本管控方案,监控菜品毛利率、人工成本及能耗指标,定期开展经营分析; 3. 组织员工培训与考核,提升服务标准与菜品呈现质量,确保符合星级酒店中餐厅服务规范; 4. 主导菜单更新、节令推广及特色宴席策划,协同厨房优化出品稳定性与顾客体验; 5. 严格执行食品安全、消防及酒店运营管理制度,配合集团及监管部门完成各项检查与整改。 任职资格: 1. 大专及以上学历,酒店管理、烹饪与营养教育、餐饮管理或相关专业优先; 2. 具备3年以上高星级酒店或知名连锁餐饮企业中餐厅主管/副经理及以上岗位管理经验; 3. 熟悉主流菜系运营特点,具备菜品知识、酒水搭配基础及宴会服务全流程管理能力; 4. 具备较强的跨部门协作能力,能高效对接厨房、客房、销售及工程等部门; 5. 持有有效健康证明及食品安全管理员证书,熟练使用酒店PMS系统及基础办公软件。
  • 中餐厅经理

    8千-1.2万
    杭州 | 2年以上 | 中专
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 确保遵循酒店及餐饮的政策方针和品牌标准。 确保部门所有员工遵守酒店仪容仪表和个人卫生标准。 确保餐厅的服务标准和政策让员工正确的执行。 提供良好的工作氛围和建立和谐的团队,增加团队的士气和工作效率。 和厨师建立有效的沟通。 对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变。 维护客人和VIP客人的记录。 计划和实施每日,每周和每月的清洁计划。 根据餐饮部的预算收入有效开展日常经营。
  • 上海-青浦区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 法定三薪
    • 年度薪资调整
    • 年终奖
    • 绩效奖金
    • 提供食宿
    • 高温补贴
    • 带薪年假
    • 月休8天
    • 集团内部调动
    综合性酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 确保遵循酒店的政策方针和品牌标准。 确保所有员工遵守酒店仪容仪表和个人卫生标准。 确保正确解释酒店的服务标准和酒店政策给员工并且让员工正确的执行。 确保团队严格遵守时间。 提供良好的工作氛围和建立和谐的团队,增加团队的士气和工作效率。 处理员工问题时需要汇报给餐饮部总监和人力资源部总监。 辅导和劝告员工。 对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力。 和厨师建立有效的沟通和友善的工作关系。 确保培训和监管新的团队成员,同时需要配合其他的员工。 负责团队的季度评估和团队纪律。 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变。 和其它部门建立关系。 准备每周班次表。 出息餐饮部和每日会议。 每餐前的员工会议。 为以后的活动和促销制定客人邮箱明细。 实施部门会议。 运营时候处理所有的客人建议并且记录在部门日志上面。 设计客人和VIP客人的记录并且维护。 计划和实施每日,每周和每月的清洁计划。 为家具和设备提供卫生及好的工作状态。 监督和保持餐饮部的预算,收入 【岗位要求】 有粤语沟通能力者优先。 全面的餐饮部运营知识。 2年相关的工作经验,2年主管级经验。 良好的管理技能。 持有商业的敏锐感。 积极主动和精力充沛。 领导才干,和团队有良好的沟通。 优秀的书面和口语的英文能力。 整洁干净的仪容仪表。
  • 嘉兴 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 电话联系
    • 投递简历
    【岗位职责】 1.确保餐厅政策和程序与品牌标准相符并得到贯彻和执行。 2.根据员工需求制定和实施相关培训计划并对他们的学习情况做出评估。 3.在制定计划及时发现和弥补服务标准上的不足加以弥补并在之后予以贯彻和执行。 4.指导下属的工作以确保相关政策和程序的执行。 5.和厨房保持及时有效沟通。 6.帮助团队成员指定培训计划。 7.保持并提升与下属员工的良好工作氛围和恰当的工作关系。 8.严格执行员工仪容仪表规范。 9.问候客人,解决客人提出的各种意见及问题,随时保持销售意识以增加收入。 10.在客人点单时向他们推荐餐厅的食品及饮料。 11.保持并不断拓展与客人的良好关系。 12.和相关供应商订货以确保合理的库存。 13.制定每周工作排班。 14.有能力完成所有工作以及经理安排下来的工作。 15.能相应的对食品促销等活动提出自己的合理化建议。 16.制定培训计划并实施。 17.有灵巧的处理对客关系的技巧。 【任职要求】 1.完全代表酒店,品牌和公司与顾客,员工和第三方交往的能力。 2. 具有解决问题,推理,号召,组织和培训能力 3.具有领导能力
  • 秦皇岛 | 3年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 领导好
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 1.负责中餐厅日常运营管理,负责现场服务管控,督导服务员、传菜按标准接待客人,处理客诉,维护用餐秩序与用餐氛围。 2.跟进餐前准备、开餐巡检、收档收尾工作,检查台面摆台、环境卫生、物资备料、餐具准备,保障服务流程顺畅。 3.管控中餐厅营收、翻台、人均消费,协助落实销售目标,推荐菜品、套餐、宴会,做好散客、包厢、宴请接待跟进。 4.负责餐厅人员排班、分工、培训、考勤及日常规章制度宣导。 5.对接厨房,跟进出菜速度、菜品质量,协调客人口味需求,及时反馈菜品意见,衔接前厅后厨。 6.管理餐厅物资、餐具、易耗品,盘点领用,控制损耗,做好成本管控。 7.听从领导的其他工作安排。 任职资格: 1.大专学历及以上。 2.有相关五星酒店中餐服务经验3年及以上,中餐管理工作1年及以上。 3.形象好气质佳,抗压能力强。
  • 店长

    7千-1万
    南京 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 电话联系
    • 投递简历
    岗位职责 1. 全面负责门店日常运营管理,统筹前厅、后厨协调工作,落实门店经营目标,对营收、利润负责。 2. 人员管理:负责员工排班、培训、绩效考核,搭建稳定团队,做好团队激励。 3. 品质与安全管控:监督菜品出品、环境卫生、食品安全,落实食安规范,定期盘点库存,管控食材损耗。 4. 客户维护:接待重要客人,妥善处理客诉;维护线上平台评价,维护老客关系,提升复购。 5. 成本与数据管理:每日营收对账,统计经营数据,管控人力、水电、食材成本;策划门店营销活动。 6. 门店设备、证照、对外事务对接,处理各类突发情况。 任职要求 1. 28-42岁,3年以上中餐/私房菜门店店长经验,有南京本地餐饮管理经验优先。 2. 熟悉餐饮全流程,懂食安管理、成本核算、库存盘点,会看经营数据。 3. 擅长人员管理,沟通应变能力强,能妥善处理客诉;了解抖音、美团点评运营优先。 4. 认同私房菜经营理念,做事踏实,责任心强,能接受餐饮排班(节假日在岗)。 5. 有秦淮特色餐饮、私房菜管理经验优先。
  • 餐厅副经理

    6.5千-7.5千
    泉州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 提供食宿
    • 人性化管理
    • 员工活动
    • 五险
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    该岗位为6天工作制,酒店餐饮有西餐、中餐、宴会三块,现招中餐方向 岗位职责 1.确保餐厅政策和程序与品牌标准相符并得到贯彻和执行。 2.协助餐饮部经理管理中餐厅楼面日常运营,包括餐前准备、现场服务督导及餐后收尾。 3.根据员工需求制定和实施相关培训计划并对他们的学习情况做出评估。 4.在制定计划及时发现和弥补服务标准上的不足加以弥补并在之后予以贯彻和执行。 4.指导下属的工作以确保相关政策和程序的执行。 5.和厨房保持及时有效沟。 6.保持并提升与下属员工的良好工作氛围和恰当的工作关系。 7.在客人点单时向他们推荐餐厅的食品及饮料。 8.制定培训计划并实施。 9.能在经理不在时执行经理职责。 10.完成部门经理交办的其他工作。 任职要求 1.大专及以上学历,酒店管理、旅游管理等相关专业优先。 2.3年以上中餐厅服务经验,其中至少2年主管或以上管理经验。 3.熟悉中餐服务流程、宴会服务礼仪及酒水搭配知识。 4.有宴会或西餐支援经验者优先。 5.能适应轮班制,接受因运营需要的工作安排。 6.具备良好的沟通协调能力、抗压能力与团队管理意识。 7.身体健康,无传染性疾病,能适应餐饮行业工作强度。
  • 杭州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    中式餐饮 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐饮行业核心客户的关系维护与深度开发,定期拜访客户,了解客户需求并协调内外部资源提供解决方案,提升客户满意度与复购率。 2、制定并执行客户维护计划,包括客户回访、节日关怀、问题跟进等,确保客户合作稳定并挖掘潜在合作机会。 3、处理客户投诉与突发事件,快速响应并推动问题闭环,降低客户流失风险,维护公司品牌形象。 4、收集并分析客户反馈及市场动态,定期输出客户分析报告,为业务策略调整提供数据支持。 5、协同销售、运营等部门推进客户专属活动,提升客户粘性及转介绍率,完成既定业绩指标。 【岗位要求】 1、25-35周岁,学历不限,具有1年以上餐饮、快消、服务行业客户维护或销售相关经验,熟悉餐饮业运营模式者优先。 2、具备优秀的沟通协调能力及客户服务意识,能快速建立与客户的信任关系,妥善处理各类客诉。 3、自驱力强,主动性强,能适应出差或不定时工作制,具备抗压能力及问题解决能力。 4、具备基础的数据分析能力,能熟练使用办公软件(Word/Excel/PPT)进行汇报与数据分析。 5、性格开朗,团队协作意识强,能适应快节奏工作环境,具备良好的职业素养及保密意识。
  • 佛山 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 宿舍近
    • 拎包入住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责中餐厅的市场营销策略的制定与执行,包括市场调研、品牌推广、销售计划等,确保完成年度营收目标; 2、策划并实施线上线下营销活动,提升花田湾品牌知名度及市场占有率; 3、维护现有客户关系,拓展新客户资源,建立稳定的合作渠道; 4、分析市场趋势及竞争对手动态,及时调整营销策略以应对市场变化; 5、管理市场推广预算,合理分配资源,确保投入产出比最大化; 6、协调与酒店其他部门的合作,确保营销活动与酒店整体运营目标一致; 7、负责市场团队的管理与培训,提升团队专业能力与工作效率。 【岗位要求】 1、大专及以上学历,市场营销、餐饮管理、商务管理等相关专业优先; 2、3年以上酒店或相关行业市场营销工作经验,有成功案例者优先; 3、熟悉餐饮行业市场动态及营销模式,具备敏锐的市场洞察力; 4、优秀的策划能力与执行力,能够独立完成营销方案并推动落地; 5、具备良好的沟通协调能力及团队管理经验; 6、年龄28-40岁,责任心强,能承受一定的工作压力; 7、熟练使用办公软件及数据分析工具,具备良好的数据敏感度。
  • 汕头 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 月休八天
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    MAJOR RESPONSIBILIES 职责概要: To ensure smooth and efficient operation of the Chinese restaurant. Operate the venue as a business unit as per the standards and procedures and practice managerial principles, in order to achieve departmental goals, in terms of Guest Satisfaction, financial targets, training and high employee morale. 确保中餐厅的顺利和高效运作。按照标准、程序和实践管理原则来运营,以达到部门目标,包括客人满意度、财务目标、培训和员工士气。 Handle cashes, petty cashes,checks,bills,long/short cashes legally according to Marriott policy and procedure. 按照酒店万豪政策合规处理现金、备用金、支票、信用卡、账单、长短款等,遵守所有公司政策和程序。
  • 东莞 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 购买社保
    • 学历津贴
    • 语言津贴
    • 夜班补贴
    • 带薪年假
    • 节日礼物
    • 绩效奖金
    • 年终奖
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 确保遵循酒店的政策方针和品牌标准。 确保所有队员遵守酒店仪容仪表和个人卫生标准。 确保正确解释酒店的服务标准和酒店政策给员工并且让员工正确的执行。 确保团队严格遵守时间。 提供良好的工作氛围和建立和谐的团队,增加团队的士气和工作效率。 处理员工问题时需要汇报给餐饮部总监和人力资源部总监。 辅导和劝告员工。 对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力。 通过葡萄酒的培训和侍酒师一起发现潜在的团队成员。 和厨师建立有效的沟通和友善的工作关系。 确保培训和监管新的团队成员,同时需要配合其他的员工。 负责团队的季度评估和团队纪律。 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变。 和其它部门建立关系。 准备每周班次表。 确保运营时候和大堂酒廊保持精密的联系。 管理时间表格,出席记录和所有员工的津贴。 根据餐饮办公室最后的期限完成所有需要的报告。 在中餐厅有活动或者大型宴会时候准备分析报告。 监管维护申请。 出息餐饮部和每日会议。 每餐前的员工会议。 为以后的活动和促销制定客人邮箱明细。 实施部门会议。 运营时候处理所有的客人建议并且记录在部门日志上面。 设计客人和VIP客人的记录并且维护。 计划和实施每日,每周和每月的清洁计划。 为家具和设备提供卫生及好的工作状态。 监督和保持餐饮部的预算,收入
  • 佛山 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 宿舍近
    • 拎包入住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    主要职责 1. 市场策略与品牌管理: l 深入了解本地餐饮市场动态、竞争态势及消费者偏好,制定并执行年度、季度营销计划; l 与团队厨师长、酒店市场传媒团队紧密合作,策划并落地季节性主题活动、节日推广、新菜品发布等宣传方案; l 负责餐厅品牌形象的维护与提升,确保所有市场物料和宣传内容符合品牌调性; 2. 会员体系与客户关系管理: l 负责建立、完善会员体系,并管理客户与会员资料档案信息系统; l 设计并实施会员招募计划,开发新会员,提高会员数量与质量; l 制定会员权益与忠诚度计划,通过个性化服务、专属活动等方式维护现有客户与会员,提升复购率与活跃度; 3. 自媒体与渠道运营: l 与酒店市场传媒部紧密合作,完善自媒体和渠道管理和运营(如微信、小红书抖音等),负责内容策划、创作、发布、互动与效果分析; l 管理其他线上渠道(如大众点评、美团等)的店面形象、促销活动及用户评价反馈; l 探索并利用新兴的数字营销工具与平台,扩大线上影响力; 4. 销售目标与业务开发: l 负责餐饮产品的销售工作,业务的开发与维护; l 主动挖掘潜在客户资源,拓展新客户市场,完成月度及年度销售目标; l 定期拜访客户,维护长期合作关系,提升客户满意度和复购率; l 参与市场调研,分析竞争对手动态,提出销售策略优化建议。 任职要求 1. 大专及以上学历,市场营销、酒店管理或相关专业优先。 2. 拥有3年及以上中餐运营或营销经验,熟悉中餐的市场特性及消费趋势。 3.熟悉本地市场环境、客群消费习惯及餐饮竞争态势,拥有本地餐饮资源者优先。 4. 具备会员体系的搭建与运营能力,擅长客户关系维护、客群开发及管理; 5. 熟悉主流社交媒体与线上平台运营等各类营销渠道,具备良好的内容创作能力和数据分析意识。 6. 具备敏锐的市场洞察力和创新思维,能够与厨房、服务及酒店市场传媒团队高效协作。 以结果导向,责任心强,具备出色的执行力和抗压能力,对餐饮行业充满热情。
  • 三亚 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    工作职责 1.制定餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。 2.协助餐饮部经理制定各项餐饮推销计划与策略。 3.监督员工按照规范标准对客服务,对员工进行绩效评估,实施奖惩制度。 4.处理宾客的投诉,不断改善服务质量。 5.抓好设备设施的维修保养,严格物资管理制度,做好餐厅安全和防火工作。 职位要求 1.3-5年以上同岗位工作经验; 2.精通餐饮的业务知识,熟练掌握日餐的技能技巧; 3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动中餐部各级管理人员的积极性。 4.具有食品原材料加工、成本核算方面的知识。掌握各种产品配方 ,各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。
  • 南京 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 职业发展规划
    • 年度旅游
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 负责中餐厅,落实各个时期的工作任务,制定中餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施,监督员工按照规范标准对客服务,对员工进行绩效评估,实施奖惩制度。处理宾客的投诉,不断改善服务质量。制定各项餐饮推销计划与策略。 Responsible for the Chinese restaurant, implementing work tasks for various periods, developing service standards and work systems for the Chinese restaurant, ensuring implementation, supervising employees to provide customer service in accordance with standard standards, conducting performance evaluations for employees, and implementing reward and punishment systems. Handle guest complaints and continuously improve service quality. Develop various catering sales plans and strategies.
  • 绍兴 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 年度旅游
    卓越雇主
    卓越雇主
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    Job Description 岗位职责 1.Maintain records and files of past and existing clients. 1.保存以前、现有客户的资料和档案。 2. Arrange sales visits and host key clients at the hotel. 2.安排销售拜访。在酒店接待重要客户。 3. Oversee the sale of all catering products within the hotel. 3.负责酒店所有餐饮产品的售卖。 4. Submit visit summaries and sales visit plans to the Director of Food and Beverage. 4.向餐饮部总监提交拜访概况的报告,并提交销售拜访计划。 5.Assist in the smooth operation of the restaurant. 5.协助餐厅正常运营。 Job Requirements 岗位要求 1. College diploma or higher qualification, with at least two years' experience in restaurant operations or sales. 1.大专及以上文化程度,2年以上餐厅或销售工作经验。 2. Familiarity with food and beverage sales within the hospitality sector, possessing an established client base in Shaoxing. 2.熟悉酒店领域的餐饮销售工作,在绍兴有一定的客户群。 3. Strong teamwork ethos coupled with proven leadership capabilities. 3.有较强的团队合作意识,及强的团队领导能力。 4. Adequate foreign language proficiency to comprehend reservation correspondence and deliver reception services. 4.具有一定的外语水平,能够阅读预定函电并进行接待服务。 5. Presentable appearance with sound public relations and social skills. 5.形象气质佳,具有较强的公关和社交能力。
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