工作内容： 1、全面负责餐饮部的日常运营管理工作，包括餐厅、大堂吧等区域的运营与服务标准执行；  2、制定并落实餐饮部年度预算、经营计划，达成营收与利润指标；  3、监督食品卫生安全及服务质量，确保符合五星级酒店标准；  4、优化餐饮成本控制体系，管理食材采购、库存及损耗控制；  5、策划并执行季节性菜单更新、主题营销活动及VIP客户接待方案；  6、负责餐饮团队建设，包括员工培训、排班管理及绩效考核；  7、处理客户投诉及突发事件，维护酒店品牌形象。 岗位要求： 1、大专及以上学历，酒店管理、餐饮管理或相关专业优先；  2、同岗位管理经验；  3、精通餐饮运营全流程，熟悉食品安全管理体系；  4、具备出色的成本控制能力与数据分析能力；  5、优秀的团队管理能力；

工作内容： 1、负责管事部的整体运营和管理，确保部门工作的高效执行和流程的顺畅进行； 2、制定并监督实施管事部的工作计划、规章制度及操作流程，确保符合公司政策和行业标准； 3、管理和培训管事部员工，包括工作分配、绩效评估、职业发展规划及团队建设活动； 4、负责与酒店其他部门的沟通协调，确保服务质量和客户满意度的提升； 5、处理管事部相关的突发事件和客户投诉，及时采取有效措施解决问题； 6、监控管事部的预算和成本控制，确保资源合理利用和成本效益最大化； 7、定期进行部门工作汇报，向上级领导反馈工作进展、问题及改进建议。 岗位要求： 1、需具备出色的管理能力和组织协调能力，有同等岗位经验者优先考虑； 2、至少2年相关工作经验，熟悉管事部运作流程； 3、具备良好的沟通能力和人际交往技巧，能够有效处理内外部关系； 4、具备较强的解决问题能力和应变能力，能够在压力下保持冷静并做出正确决策； 5、 具有团队合作精神，能够激励和引导团队成员共同达成目标； 6、对工作认真负责，注重细节，追求卓越的服务品质。

工作内容： 1、全面负责全日制餐厅的日常运营管理工作，确保餐厅服务质量和运营效率达到酒店标准； 2、制定并执行餐厅服务流程、操作规范及管理制度，持续优化服务品质； 3、负责餐厅员工排班、培训及绩效考核，提升团队专业水平和服务意识； 4、监控餐厅成本控制，包括食材损耗、人力成本等，确保运营效益最大化； 5、处理客人投诉及突发事件，维护酒店品牌形象和客户满意度； 6、与厨房部门密切配合，确保菜品出品质量及出餐效率； 7、定期分析经营数据，制定并实施销售策略以提高餐厅营收。 岗位要求： 1、具备餐饮服务行业相关工作经验，有星级酒店或高端餐饮管理经验者优先； 2、熟悉餐厅运营管理流程，具备优秀的团队管理能力和培训技巧； 3、出色的沟通协调能力，能够有效处理客户关系及跨部门协作； 4、具备较强的成本控制意识和数据分析能力； 5、工作细致认真，责任心强，能承受高强度工作压力； 6、具备良好的职业素养和服务意识，形象气质佳。

【岗位职责】 1.实施工作标准和服务程序，督促员工严格履行其岗位职责； 2.根据营业情况，对服务员进行工作任务分配确保提供优质服务； 3.与宾客和厨房保持良好的工作关系，及时向上级领导和行政总厨反馈宾客对食品，服务方面的信息，不断提高餐饮产品和服务的质量； 4.通过礼貌有效的方式处理餐饮客人的投诉和要求。如果不能及时解决，要对投诉或问题进行汇报，并寻求迅速反馈； 5.与客人及同事建立起积极的交流互动并保持良好的工作关系； 6.处理餐厅里发生的问题和宾客的意见，并及时向经理汇报； 7.定期检查，清点餐厅的设备、餐具、布草等物品，将结果汇报给上级领导； 8.接受餐饮部负责人安排的其它工作； 9.实施培训课程和时间表格。 【岗位要求】 全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义； 至少2年以上的同岗位工作经验； 良好的运营和管理技能，积极主动； 良好的仪容仪表； 团队有良好的沟通才能，监督和刺激员工的积极性； 良好的英文书面和口语能力。

工作职责：  1、负责协助部门经理完成餐饮经营指标，督导员工推销食品及饮品； 2、负责客户关系维护和客户投诉处理； 3、负责VIP客户的现场服务和协调工作；  4、负责协助部门经理做好员工管理工作，及时了解员工思想动态，与员工建立良好的上下级关系，建设好员工队伍；  5、负责每日召开班前会，传达公司重要工作内容与工作方向，安排各项工作任务及员工岗位； 6、负责餐厅餐具用品的有效管理，减少损耗并控制在合理范围内。 任职资格：  1、熟练掌握餐厅服务的技能技巧，具有一定的组织协调管理能力；  2、具备处理突发事件与投诉的技巧与能力；具有一定的组织协调管理能力、沟通表达能力，具有目标管理能力。

工作地点：深圳市宝利来国际大酒店 【岗位职责】 1、负责酒店日常收银工作的管理与监督，确保收银流程的准确性和高效性； 2、审核每日账单、报表及现金收支情况，确保账目清晰、无差错； 3、培训、指导收银员，提升团队业务能力与服务意识； 4、处理收银过程中的突发问题，如系统故障、账目差异等，并及时上报； 5、配合财务部门完成月度对账、盘点及审计工作； 6、优化收银操作流程，提出改进建议以提高工作效率； 7、监督收银员遵守酒店财务制度及服务标准，确保合规操作。 【岗位要求】 1、具备1年以上收银或财务相关工作经验，有酒店行业经验者优先； 2、熟悉收银系统操作及财务基础知识，能熟练使用办公软件； 3、责任心强，细心严谨，具备良好的数字敏感度与问题解决能力； 4、具备一定的团队管理能力，善于沟通与协调。

【岗位职责】 1、具备酒店所需的专业知识及技能，满足客人所需，提高宾客满意度。 2、准备每周宴会预测及其他需要的支持文件。 3、确保对客服务的及时性，使得整个活动中宾客的满意程度达到最高。 4、确保会议活动结束开具所以专职发票。 5、与预定，销售部门及餐饮部门保持密切的沟通，确保整个会议活动协调一致。 6、与相应的事件管理人员合作，在适当的时候提供部门/客户的具体服务 7、参与和参加适当的、组织培训会议、日常简报和其他会议。 【岗位要求】 1、大专及以上，形象、气质佳，营销专业优先； 2、具有代表酒店与顾客，员工和第三方交往的能力； 3、积极主动,满足期限和承诺,按要求完成任务和项目； 4、维护电子和文件归档系统所需的强大组织技能。

【岗位职责】 1. 基本的对客服务，在客人离席后迅速清理和复位餐桌 2. 维护餐厅区域的整体整洁，包括巡视和清理桌面与地面 3. 及时清理餐厅垃圾，保持工作区域整洁卫生 4. 遵守酒店食品安全及卫生管理制度，严格执行操作规范 【岗位要求】 1、身体健康，无传染性疾病，能适应餐饮行业的工作环境 2、具备基本的食品安全和卫生意识，愿意学习相关操作规范 3、能吃苦耐劳，适应早晚班及节假日轮班工作制 4、具备团队合作精神，服从工作安排 5、有餐饮行业相关经验者优先，无经验可培训上岗

工作职责：1. 负责酒店西餐厅的日常运营管理工作，涵盖员工排班、考勤管理、工作分配等，确保西餐厅高效且有序地运转。2. 监督西餐厅的服务质量，定期组织员工开展服务培训，着重提升全日制早餐时段及周末放题自助期间的服务水平，以提高顾客满意度；及时、妥善处理顾客投诉与建议，维护良好的顾客关系。3. 负责西餐厅的库存管理，包括原材料、饮品、食品等的采购、验收、储存及盘点工作，尤其要确保周末放题自助食材的充足供应且无浪费，同时兼顾全日制早餐的食材需求。4. 维护西餐厅的环境卫生与设备设施，确保顾客在享用全日制早餐和周末放题自助时，用餐环境舒适、安全，及时维修或更换损坏的设备。任职资格：1. 大专及以上学历，酒店管理、餐饮管理等相关专业优先。2. 具备2年以上西餐厅或相关餐饮行业的管理工作经验，熟悉西餐厅运营流程，尤其是有全日制早餐及自助餐运营经验者优先。3. 具备良好的组织协调能力和团队管理能力，能够有效管理员工，提升团队在全日制早餐及周末放题自助服务期间的效率。4. 具备较强的服务意识和顾客导向思维，能够处理顾客在全日制早餐及周末放题自助期间的投诉，提升顾客满意度。5. 身体健康，无不良嗜好，能够适应西餐厅在全日制早餐及周末放题自助服务期间的工作环境和工作强度。

【岗位职责】 1、协助餐厅日常运营工作，包括餐前准备、餐中服务及餐后收尾等环节 2、负责餐厅区域卫生清洁及餐具摆放，确保符合酒店卫生标准 3、掌握基本服务流程，为客人提供优质的餐饮服务 4、熟悉菜单内容及酒水知识，能够准确为顾客推荐菜品 5、及时响应顾客需求，处理简单的顾客投诉并及时上报 6、协助完成餐厅物资盘点及日常物品补充工作 7、遵守酒店服务规范及操作流程，维护酒店形象 【岗位要求】 1、对酒店餐饮行业有基本认知，愿意从基层岗位学习成长 2、具备良好的服务意识和团队协作精神 3、身体健康，普通话流利，具备基础英语沟通能力者优先 4、工作细致认真，有较强的责任心和执行力 5、形象端正，举止得体，具备良好的职业素养 6、应届毕业生或在校实习生（实习期不少于5-6个月）

工作职责： 1、按照部门的规范和程序提供高标准的餐饮服务； 2、负责收回房间通道及其他区域用过的餐车及餐具，并送往洗碗间； 3、送餐前，检查送餐车、托盘及赠品，确保一切准备就绪，一旦需要，即可送出； 4、控制营业所需的餐具，定期参加盘点； 任职资格： 1. 工作态度端正，能吃苦耐劳； 2. 掌握必需的食品、酒水知识，有一定的服务技能； 3. 仪表端正；

岗位职责： 1、熟悉西餐，中式围餐及会议接待工作，熟知与了解服务流程、酒水服务知识、培训技能等相关餐饮专业识识； 2、在厨师长的领导下，负责餐厅与会议的服务管理工作及协助厨师长完成各项工作任务； 3、带领下属员工按服务程序和标准向宾客提供热情、周到、高效的餐饮服务； 4、确保员工理解及执行酒店的S&P； 5、负责餐厅的硬件设备的正常运转及维护； 6、每月按下月营业需要开好领料单； 7、按照领、存货控制程序处理和储存货品； 8、协助厨师长做好对员工的培训及评估工作，不断提高服务技能； 9、采用积极的态度处理顾客投诉，在不能解决的情况下请示值班经理出面； 10、维护餐厅处于安全运营状态，及时发现和清除外在和内在的安全隐患； 任职要求： 1、中专学历以上。 2、3年以上四星级酒店同等职位工作经验；

【岗位职责】 1、全面负责享悦中餐厅的日常运营管理，包括人员安排、服务标准执行及质量控制，确保餐厅高效有序运转； 2、制定并落实餐厅的销售策略及促销活动，提升营业额及客户满意度； 3、监督食品卫生、安全及服务流程的合规性，确保符合酒店及行业标准； 4、负责餐厅员工培训、绩效考核及团队建设，提升员工专业素养与服务意识； 5、处理客户投诉及突发事件，维护酒店品牌形象，建立良好的客户关系； 6、控制餐厅运营成本，优化资源分配，定期分析经营数据并提出改进方案； 7、与其他部门协调合作，确保餐饮服务与酒店整体运营无缝衔接。 【岗位要求】 1、具备中餐厅或高端餐饮服务行业管理经验，熟悉餐饮运营流程及服务标准； 2、优秀的团队管理能力，能够有效激励员工并提升团队凝聚力； 3、较强的市场敏感度及销售策划能力，独立制定并执行营销方案； 4、优秀的销售能力，开发与维护餐厅优质客户； 4、良好的沟通协调能力及突发事件处理能力，注重客户体验； 5、具备成本控制意识及数据分析能力，能通过经营数据优化运营效率； 6、工作细致、责任心强，能适应高强度工作及灵活排班需求； 7、对餐饮行业发展趋势有敏锐洞察力，具备创新思维。

【岗位职责】 1、确保公司的政策和程序，并服从品牌标准。 2、自信地知道食品和饮料菜单内容并能够详细地解释给客人，理解餐饮需求并提供适当的建议。 3、确保餐厅区域每餐段都将按标准设定，这包括摆台,设置自助餐,所有设备准备好服务,确保你已经被你的主管做了餐前会议。 4、确保自助餐台的干净和整洁。 5、确保服务台保持干净和整洁。 6、有效地与厨房沟通。 7、确保完全了解食品出品，已做更好推销。 8、和客人和同事礼貌友好。 9、呈现菜单给客人和点饮料。 10、推荐菜品和饮料。 11、要知道厨房和餐厅之间协调的重要性。 12、当客人到达和离开时，要协助拉椅子。 13、清理桌面垃圾。 14、不断的补充与替换：面包，黄油，水，烟灰缸，和其他配料。 15、客人离开后，马上重新摆台。 16、给不同区域及时补充清洁项目。 17、在适当的地方摆放及更换布草。 18、完成经理，副经理，督导分配的工作。 19、当督导要求时，可胜任其他工作。 20、参加酒店安排的所有培训。 21、彻底了解服务流程。 22、在繁忙时迅速完成工作。 23、灵活性班次。 24、必要的团队合作。 25、确保知道每日特价菜项目，估清项目(缺货的物品)在用餐时间开始前,所有饮料确保可用。 26、知道并了解所有单杯葡萄酒。 27、熟知座位号码、酒店政策对着装要求,单间的情况等 28、餐饮总监和经理可能安排其他工作。 【岗位要求】 1、在一家饭店至少1年相似职位。 2、沟通能力良好，会简单使用电脑。 3、形象好。

【岗位职责】 1、全面负责酒店会议及宴会的统筹管理工作，包括活动策划、场地布置、流程安排及现场执行 2、与客户保持高效沟通，准确理解客户需求并提供专业建议，确保活动方案满足客户期望 3、协调餐饮、客房、工程等部门资源，保障会议宴会服务的高效运作 4、制定并优化服务标准与操作流程，持续提升服务品质与客户满意度 5、负责活动成本控制与预算管理，合理调配人力物力资源 6、处理活动过程中的突发情况，及时解决客户投诉与反馈 【岗位要求】 1、具备优秀的活动策划与组织能力，熟悉会议宴会服务全流程 2、出色的沟通协调能力，能与各部门及客户建立良好合作关系 3、具备较强的抗压能力，能高效处理多任务并行的工作场景 4、注重细节服务，对服务品质有高标准要求 5、有酒店行业相关工作经验者优先 6、可适应弹性工作时间，包括周末及节假日值班

§ 经常亲自证实宴会和会议客人得到的是最好的服务。 Personally and frequently verifies that guests at conferences and banquets are receiving the best possible service. § 在宴会厅和会议室区域花时间巡视（高峰时段）以确保员工很好地管理宴会区域并使各个宴会达到最佳满意度。 Spends time at conferences and banquets (during peak periods) to ensure that they are managed well by the respective Associateand functions to the fullest expectations. § 协助餐饮部年度经营计划的准备工作，确保部门目标充分满足酒店的营业目标和员工需求。 Assists with the preparation of the annual Food and Beverage Business Plan ensuring Divisional Objectives fully address business objectives of the hotel and needs of associates. § 与餐饮总监密切配合，协助准备和定期更新会议宴会服务部的部门预算，以确保完成经营目标并有效控制成本。 Assists with the preparation and regular update of the Event Service Departmental Budget, in close cooperation with the EAM -Food and Beverage ensuring targets are met and costs are effectively controlled. § 对于客户调查结果做出回应并落实相应的改善措施。 Responds to the results of the Consumer Audit and ensures that the relevant changes are implemented. § 帮助会议宴会部提出富有创意的建议和想法。 Assists the Events department Sales team with creative suggestions and ideas. § 监督和协助所有会议宴会服务部员工的聘用和筛选。在招聘时遵循酒店指示，在筛选员工时以能力为基础进行选择。 Oversees and assists in the recruitment and selection of all Event Service associates. Adheres to hotel guidelines when recruiting and uses a competency-based approach to selecting associate 为了吸引和留住优秀的人才，为员工打造无与伦比的体验，深圳柏悦酒店将为你提供以下全面的福利方案。 薪资： 1.提供具有市场竞争力的薪酬 2.年度调薪 3.绩效激励/奖金 福利： 1.10天起带薪年假，工作每满一年增加多一天 2.每年全球凯悦酒店免费住房12晚 3.免费提供设施完备，拎包即可入住的员工宿舍 4.免费提供制服及洗涤 5.HyCare员工认可奖励项目 职业发展： 1.全球凯悦旗下酒店调动机会 2.国内/海外交流培训项目 3.凯悦在线学习平台“My Learning” 4.凯悦职业发展进修项目、全方位的服务技能及领导力培训课程 身心健康： 1.丰富多彩的员工活动及节日福利 2.周期性组织运动俱乐部活动 3.免费使用专业心理健康软件 4.自选补充健康福利保险计划

岗位职责： 1、全面负责酒店餐厅运管管理及行政管理工作，制定并组织实施运营管理、行政管理计划；  2、熟悉西餐厅与宴会接待流程； 3、制定餐厅预算方案，指导和审定部门的月、季、年度预算指标； 4、定期检查部门的各项经营情况，建立有效地监督机制，控制成本保证部门营业指标；  5、建立并推行部门各项管理制度及服务标准流程，确保部门标准化规范化作业；  6、与出品部厨师长共同筹划和设计菜单，根据市场变化及客户需求，及时调整餐饮经营策略，组织和开展餐饮产品的展销活动；  7、每日巡视检查部门工作环境，处理客诉、了解客户需求，保持良好的宾客关系，提高服务质量；  8、负责组织部门全体员工的岗位业务培训，提升全员业务质量； 9、通过使用历史数据和预测数据制定一份可行的部门年度指标。 10、正确预计运营需求，确保最有效率的人员配备和食物供给。 11、定期的回顾和更新运营标准。 12、确保餐厅的设施摆放标准和卫生标准符合酒店检查要求。 13、做好销售，宾客投诉等工作。 14、参与菜单、酒水单的制定及定价。  15、管理督导员工遵守酒店及餐厅的规章制度，服务程序，保证餐厅运作顺利。 16、制定全年度推广促销。 17、指定餐厅全年预算。 18、熟知FSMS标准。 19、办公软件操作熟练。 20、完成上级分配的其他工作。  岗位要求： 1、具有大专或以上学历。 2、具有较好的英语基础 。 3、一年以上高星酒店西餐厅经理或两年以上西餐厅副经理工作经验。 4、具备专业的餐厅运营知识。 5、具有较强的组织领导工作能力和实际工作能力。

1.日常运营统筹：全面负责门店日常运营，确保点餐、备餐、出餐流程高效顺畅，符合品牌标准。 2.排班与人力管理：根据门店客流高峰合理安排员工排班，优化人力成本，保障高峰期服务质量。 3.库存与物料管控：监控食材、酱料等物料库存，制定采购计划，确保食材新鲜且避免浪费，严格把控食品安全。 4.设备维护监督：定期检查汉堡机、炸炉、收银系统等设备运行状况，协调维修，保障运营不受影响。 二、销售与业绩达成 1.业绩目标管理：制定门店月度/季度销售目标，分解至团队并推动达成，分析销售数据，提出改进策略。 2.促销活动执行：配合品牌总部落实促销活动，如新品推广、套餐优惠等，提升门店客流量和客单价。 3.客户关系维护：主动关注顾客用餐体验，处理客诉并及时反馈，提升顾客满意度和复购率。 4. 能用英语与外籍顾客交流，点餐及处理客诉等问题 三、团队管理与培训 1.员工培训赋能：负责新员工入职培训（如产品制作、服务流程、英语基础沟通），定期组织老员工技能提升培训。 2.团队氛围建设：营造积极的工作氛围，激励员工积极性，处理员工日常工作问题，提升团队凝聚力。 3.绩效考核评估：制定员工绩效考核标准，定期进行绩效评估，协助员工制定职业发展计划。 工作地址 深圳南山区深圳湾万象城-二期E栋BB108

1. 协助管理餐厅日常运营，确保服务质量 2. 监督食品安全和卫生标准，维护顾客满意度 3. 培养和指导团队成员，提升团队整体表现 任职要求: 1. 具备出色的沟通能力和团队协作精神 2. 能够有效处理顾客投诉和问题解决 3. 对工作充满热情，有较强的责任心和领导能力 工作地址 深圳南山区深圳湾万象城-二期E栋BB108

【岗位职责】 1、负责酒店会议及宴会活动的接待服务工作，包括场地布置、餐具摆放、设备调试等会前准备工作； 2、在活动期间提供专业的餐饮服务，如上菜、斟酒、撤换餐具等，确保服务流程顺畅； 3、协助处理客人的合理需求，及时反馈并解决服务过程中的突发问题； 4、保持会议及宴会区域的整洁，按要求完成收尾清洁及物品归位工作； 5、遵守酒店服务标准及操作流程，维护酒店品牌形象。 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识与团队协作精神，能适应高强度工作； 2、身体健康，形象端正，具备基础的礼仪知识； 3、能够适应早晚班及节假日轮班工作制； 4、有酒店或餐饮行业服务经验者优先； 5、具备基础的普通话沟通能力，能理解简单英文服务用语更佳。

【岗位职责】（该岗位为大码头海鲜港招聘职位，有意向者，请先投递简历，我们会尽快评阅您的简历，如果初步符合我们的岗位要求，我们会尽快联系您约具体面试时间） 1、负责主持楼面服务工作，服从餐饮总监和上级领导的安排。对本部门各项工作有计划的安排、检查、督导、协调、考核下属工作。确保完成酒店各项经营指标。各项工作规范性、程序化、标准化、制度化。 2、主持本楼面的工作例会，听取汇报，督促工作建设，提高工作质量、工作效率，及时调整、协调各部门的工作，及时发现解决工作中存在的问题。 3、根据市场情况和季节变化，了解宾客需求及时将信息反馈给厨师长，并配合厨房拟定菜肴回复计划。控制物品标准规格和要求，满足市场供应。 4、负责要求和监督各岗位执行各项规章制度，负责楼面范围的卫生，对餐厅环境及餐厅卫生负有领导责任，负责本部门的消防安全和质量管理工作。 5、注重现场管理，安排大型团体宴会并接待好VIP客人，妥善处理客人的投诉。 6、负责督促各部门保持设备整洁完好和正确使用，家强餐具价值易耗品的费用控制，制定餐具管理赔偿制度，节约费用成本。 7、建立良好的公共关系，加强沟通，广泛收集宾客及其他部门的意见，总结经验纠正错误，不断改进工作。 8、审阅每天业务报表，掌握当日客情预定，资源准备及厨房准备工作，了解当日的重要客情，以及宾客的有关情况和特殊要求，认真组织安排各项当前准备工作。 9、协助配合本部门员工的专业节能培训及日常的质量管理工作，提高全面综合素质。 10、做好思想政治工作，抓好本楼面精神文明建设，宣传企业文化，关心员工生活，增强企业凝聚力，奖罚分明，激发员工工作的积极性，更好的开展工作。 11、协调本部门与其他部门的关系，做好总监和总经理交办的其他工作。 【岗位要求】 1、五官端正，沟通能力良好，处事灵活，服务意识强； 2、有丰富的大型中餐管理经验；有海鲜餐厅工作经验。 3、具备良好的职业道德和餐饮服务精神。

我们正在寻找酒吧副经理，需要独立承担以下岗位职责： 1. 制定酒吧的经营策略，市场策略及营销方案，提升酒吧的知名度和市场占有率. 2. 完善客户管理制度，与客户建立良好的关系，提升服务品质. 3. 掌握行业趋势和经营动态，了解行业市场竞争情况及新趋势、新潮流，以适时调整酒吧产品. 4. 具备良好的领导和管理能力，能够指导和激励团队成员，确保顺畅的酒吧运营和团队的高效工作. 5. 监督和对部门工作指标完成情况负责. 6. 管理和控制部门各类成本费用. 候选人应具备以下特质： 1. 充满活力、开朗积极向上，具有较强的团队合作意识. 2. 拥有酒店高端酒吧管理和运营工作经验. 3. 熟悉和掌握各类酒水的产品知识和销售价格，并有较强的销售技能. 4. 具备较强的沟通能力及团队管理能力. 5. 熟悉掌握本地语言. 如果您就是合适的人选，那还等什么呢？请点击下面的申请按键吧！

GENERAL MISSIONS • Apply and enforce the bar manager's organization • Centralize and transmit bar day stocks to the bar manager • Control deliveries and ensure the distribution of products, consumables, PMH and laundry • Alert the bar manager to the needs, products, consumables, PMH and laundry • Check the setting up of bars before services • Supervise the bar team during the various stages of the service • Check the correct use of technical data sheets • Welcome, advise and serve GMs: prepare and serve consumption according to technical specifications established in compliance with norms and standards • Collect payment for drinks sold and record sales • Ensure compliance with procedures (Free GO, Club Med Talent, Alcohol for Minors, etc.) • Check the quality, speed, cleaning of the bar and tables during services • Participate in the management of bars (inventory, invoicing, entry in Economat, budget reconciliation, Point of Sale, planning...) • Identify malfunctions, implement corrective actions and propose action plans to your manager • Propose actions to develop the sale of tailor-made products. • Contribute to the atmosphere of the bar and offer his manager innovative and diversified events ECONOMIC RESULTS: • Enforce sales prices, gratuities and receipts. • Propose actions to achieve business objectives and instill commercial spirit in the team. • Ensure the proper management of current stocks, and inventories, proper maintenance and use of equipment. HYGIENE & SAFETY • Report to his manager difficulties of application relating to procedures and standards or health and safety standards • Implement, apply and control the H.A.C.C.P. method and the hygiene and safety rules of the Bar • Respect and control the rules of personal hygiene and clothing • Make sure that unaccompanied minors do not consume alcohol • Ensure that unfinished alcoholic beverages are systematically collected and cleared from the tables • Make sure that unfinished bottles of alcohol are cleared and secured in a place not accessible to customers • Ensure the maintenance and preservation of premises, equipment and materials; • Apply procedures for closing the activity. • Respect the resort’s waste management rules (sorting, collection…) • Limit electricity and water consumption • Respect the service’s rules for dangerous products management (storage, protection equipment…) MANAGEMENT • Ensure the reception, implementation and integration of GO/GEs in your department • Define personal objectives and support his team or its affiliates, and evaluate them • Supervise and lead in a transversal logic • Implement and comply with HR procedures and have them validated by your own manager • Manager by proximity: show, train and enforce • Be exemplary through his visibility among teams and customers YOU NEED -COORDINATION OF BAR OPERATION -Contributes to the operational follow-up of bars (organization, supply...).  -Involved in optimizing customer satisfaction and the achievement of business objectives and replaces the bar manager according to needs. YOUR KEY PERFORMANCE INDICATORS  • Customer: Quality of welcome and service, ability to customize according to nationalities • Business: respect for bar cost & sales development • People: team training and development

招聘餐厅：四季日本料理（深圳观澜湖度假酒店） 【岗位职责】 1、主要负责日本餐厅的顾客服务及运作； 2、负责协助餐厅人员招聘、培训及岗位职责的分配工作； 3、负责与餐饮总监/经理一同编写新餐饮项目的售卖内容、餐厅各项工作标准程序，培训员工并检查是否执行到位，保证餐厅正常运作； 4、根据餐厅营业情况及节假日，适时制定并实施推广计划，为餐厅实现创收； 5、指导餐厅员工保持并提高工作效率及服务质量，保证餐饮出品的质量与创新； 6、加强对餐厅财产管理，掌握和控制好物品使用情况并抓好餐具、用具的清洁卫生，保持餐厅的环境卫生； 7、处理好餐厅的投诉和突发事件，保证提供高质量服务，维护高度的顾客满意度，完成餐厅经营指标。 【任职要求】 1.大专及以上学历，一年以上日韩餐厅餐厅同岗位经验（主管经验二年以上也可考虑）； 2.熟悉日本餐厅的餐饮管理与运作，具备服务英语或日语工作技能； 3.具备专业的服务形象、出色的服务意识和服务技巧，善于处理客人投诉及突发事件； 4.具备良好的沟通能力、抗压能力。 【岗位资讯】 1、提供宿舍（四人间/配备空调/公共卫浴），每月餐补260元（餐卡充值用于员工餐厅），免费班车，五险一金，带薪年假7天 2、底薪6000~6500元/月，试用期三个月，法定节假日三薪 3、营业时间10:00-14:00,17:30-21:30，月休4天