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    发布于 01-27
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    根据从都的规章、制度及餐饮部的要求,在总经理-营运的领导下,全面负责食品的制作,控制厨房出品。制定各餐厅菜单和厨房菜谱,监督食品供应和食品质量,确定出品价格,控制成本费用,合理安排工作岗位。培训厨房员工的烹调技术、工作意识,协调厨房各岗位的工作,确保厨房工作的正常运作。处理客人的投诉。
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    国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    发布于 01-27
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     职位描述Job Description指导酒店的整体营运工作,最大限度地提高酒店效益、盈利能力以及投资回报,创造积极和富有成效的工作环境,并确保卓越的客户服务质量和操作标准。 Directs theoverall operation of an assigned hotel to maximize performance, profitabilityand return on investment by creating a positive and productive work environmentand ensuring superior guest service and compliance with quality and operationalstandards. _______________________________________________________________职位要求Job Requirements:40-55岁,酒店管理相关专业本科以上学历;10年以上4星或5星级全服务型酒店管理经验;具有3年以上国际品牌酒店相关工作经验;熟悉酒店全面运作及管理流程;具有敏锐的商业触觉及市场洞察力,善于审时度势,制定酒店发展战略,具备出色的沟通协调能力及把握酒店全局运作的能力;具有良好的敬业精神和职业道德操守,责任心强;良好的中英文写作、口语、阅读能力;具有新酒店筹备开业经验者优先;具备员工激励和领导力。 Age range from40-55 years old holding hospitality degree or university graduate.Minimum 10 yearshospitality management experience with the 4/5 stars full-service hotel and above 3 yearsworking experience as General Manager in International Hotels .Provide overall businessstrategy and driving the hotel operation with clear direction & goals.Strong integrityand sense of responsibility.Good communicationskill in both Chinese & English.Hotel Pre-openingexperience will be advantages.Able to motivateand guide management team and staff members._______________________________________________________________主要工作内容Key Areas of Respomsibility:负责贯彻执行管理公司各项经营方针、政策、管理规定和程序以及标准化操作程序;负责完成经营指标,执行预算方案;负责酒店日常运作与管理工作;负责有效的组织管理与行政管理;决策主要公关宣传和市场销售方针;决策财务和采购工作;监控人力资源工作的正常有序地进行;监控酒店的工程维修改造工作;负责与管理公司各副总裁就经营运作及管理中出现的相关问题,进行及时有效的沟通 Enforce the entiremanagement plan, policy and procedure and the standard operating procedures ofGHR;Enforce the hotelbudget plan, complete the revenue and gloss profit target.Hotel dailyoperations and management;Organization andadministration management;Sales &Marketing and Communications;Finance andPurchasing;Human Resourcesoperations and management;Hotel Engineeringoperations and management;Duly communicatewith respective Vice President on the hotel’s operations and management. 
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    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 01-27
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    最佳雇主
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    1、全面传达、表现绿地企业的核心价值观;2、控制好酒店资产的使用及固定资产的完好;3、全面负责处理酒店的总体事务,维护业主的利益;4、负责开业筹备期间与建造方、酒店管理方的协调,监管酒店建造、采购、交接、办证等各项事宜,并与酒店事业部保持密切联系,向董事会及酒店事业部汇报实时进展,确保酒店顺利开业;5、根据董事会下达的目标,制定酒店的经营管理策略,监督酒店总经理贯彻执行管理目标和经营方针的情况和结果,追踪市场拓展计划的执行;6、审核各种财务报表,检查每月营业情况,督促财务部门做好成本控制、财务预算等工作,检查收支情况、应收账款和应付账款等;7、确保酒店设备资产维修保养和酒店的安全;8、健全酒店的组织管理系统,使之合理化、精简化、高效化;9、审核工资奖金实施方案,奖惩方案,职工生活福利及重大制度改革事项;10、传达业主的有关指示、文件、通知,协调业主与管理方之间的关系;11、定期巡视酒店公众场所及各部门的工作情况,检查服务态度和服务质量,及时发现问题、解决问题;12、与当地政府相关单位有良好的沟通渠道;职位要求1、大专以上学历,酒店管理相关专业;2、需有10 年以上四、五星级酒店工作经验,其中2年以上四、五星级酒店同等职位任职资历;3、需有出色的沟通能力、团队建设能力及承受工作压力的能力;4、对工作充满热情,能鼓舞并带领团队冲刺、超越集团目标;5、有分析、解决问题的能力,思考周密,处事果断,勇于承担责任;6、英语口语流利,能与外方管理方无障碍沟通;7、熟悉酒店行业的动态及运营发展趋势,有较强的营销能力,了解当地市场。 
  • 商业服务总监

    2.8万-4.8万
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    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 01-27
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    岗位职责:1、主要负责星河湾项目社区及酒店商铺的招租、管理服务等工作。2、根据公司年度目标制定项目社区及酒店商业租赁业务方案,确保年度目标的达成。3、负责拟定项目社区及酒店商铺业态规划、招租年度规划、年度指标分解。4、负责商业租赁业务市场调研,针对市场的变化和竞争的需要提出相应的解决方案。5、根据项目社区及酒店商铺业态规划,选择和设计招租渠道。6、负责存量商铺信息、潜在商户信息、渠道信息的拓展更新与关系维护管理。7、负责商铺台账的管理以及商铺租赁业务综合资料的编写。8、完成上级领导下达的任务。 技能要求:1、本科及以上学历,市场营销、工商管理等相关专业优先。2、3年及以上招商管理工作经验,5年以上行业工作经验,有地产商业运营招商工作经验者优先。3、熟悉行业知识,有较强的创新能力,拓展新的渠道,了解线上及线下推广形式。4、市场敏锐度高,具备良好的商务谈判技巧,较强的计划性、协调能力和表达能力。5、形象气质好,沟通及表达能力强。
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    国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    发布于 01-27
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    【任职条件】1、有良好的思想道德品质,纪律性强,服务观念好。2、有责任心、进取心和热情主动的工作态度,不计较个人得失。3、具有丰富的西点烹饪理论知识及专业技术,有较高的英语水平,从事相关工作15年以上。4、沟通能力良好,能灵活、妥善处理部门之间、员工之间的关系。5、具有创新思维,了解当前西点的趋势。【工作职责】1、严格按照酒店的规章制度和部门的工作程序,主持并参与督导部门的日常工作。2、全面负责甜品房的日常生产管理工作、食品供应及出品质量,保证及时提供合适风味要求的各类产品;3、负责制定各种食品的制作标准流程、制作配方的编写,并随时对产品的质量卫生进行抽查,做好相关记录工作;4、负责菜单食物原材料的选择及质量控制。5、负责制定泰安门甜品房所有食物的设计及推广计划,并随时对甜品类的摆设作出新理念的设计;6、根据生产需求,合理安排员工当值,妥善分配各岗位工作;7、监督和管理下属厨房运作、员工的操作和表现;8、检查每个食物出品,确保符合质量标准;9、控制甜品房所有食品的成本,减少损耗;10、开展员工培训工作;11、完成上司分配的其它工作。
  • 广州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 01-27
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    岗位职责1.制订高尔夫会籍销售方案,带领团队,完成公司下达的高尔夫会籍销售目标;2.制定市场推广策略,维护公司品牌,指导、参与市场的开拓、管理等日常工作;3.建立高尔夫会籍销售制度及规范,能够提出合理化的销售建议;4.带领销售团队,协调销售队伍与集团的沟通工作,保证高效运作。岗位要求1.45岁以下,大专及以上学历,熟悉高尔夫行业,有高尔夫市场推广、会籍营销经验;2.5年以上营销相关工作经验,3年以上高尔夫会籍销售经验;3.具有敏感的高尔夫行业市场意识,分析问题及解决问题能力强;4.具有组建销售团队及优秀的团队管理经验。
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 01-27
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    投递较多
    投递较多
     All      aspects of hotel and building maintenance including electrical, plumbing,      steam, gas, fire & safety, HVAC refrigeration, interior, paint and      decorating, and respond to inquiries and problems in an efficient,      courteous and professional manner to achieve maximum customer satisfaction      while complying with all Four Seasons’ policies.l  Be of 2~5 years working experience at the same position as the DOE in 5-star international hotel.l  2~5年于国际五星级酒店同等职位(工程总监)工作经验。l  Being calm and patient and be of service passion.l  冷静耐心,具备服务热情。l  Be familiar with hotel Engineering system and equipments.l  熟悉酒店设备及系统。l  High school education or equivalent experience. Trade school in mechanics, refrigeration etc.l  高中或以上学历。具备机电,制冷等专业知识。l  Requires a working technical knowledge of general building maintenance.l  具备额建筑机电维修知识。l  Must possess a current license as an Operating Engineer.l  具备工程师证。l  Requires knowledge of the basic ability to operate computer.l  具备基本电脑操作知识。l  Be fluent in reading, speaking and writing English.l  具备流利英语听说读写能力。Keep well relationship with ownership, management property.与业主,物业相关部门保持良好关系。Run well relationship with all hotel departments.与酒店各相关部门保持良好关系。Cooperate with Engineering to keep well running of the whole      department to offer support to hotel operation.与部门同事协调合作 以全力支持酒店运营。
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    • 做五休二
    国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    发布于 01-27
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    1、在总经理带领下,主要负责酒店运作部门的日常经营管理工作,对各项经营管理指标负责;2、提出酒店的经营管理思路,协助确定酒店年度经营计划,并指挥落实;3、负责处理酒店的一切事务,完成酒店所确定的各项目标;制定酒店经营目标和管理发展方向,保证经营业务顺利进行;4、协调内、外部关系,使酒店有一个高效率的工作团队;抓好重要客人的接待工作,塑造酒店良好的内、外部交流沟通;5、制定有效的激励政策的考核标准;6、协助建立健全酒店内部管理系统、运行机制及各项规章制度;7、提高酒店的管理水平、服务质量。
  • 广州 | 经验不限 | 学历不限

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    精品酒店 | 500-999人
    发布于 01-26
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    岗位职责:1. 根据公司经营目标,运营需求,负责制定本区域开发计划,并实施计划。2. 负责对新开发项目投资可行性分析和效益分析。3.负责新项目的跟踪、项目谈判、集团合作及筹建工作。4.负责项目收房计划、预算、运营对接。5.负责本区域的人员培训、管理、激励工作。任职要求:1、男女不限,性格外向,具有强烈意愿从事开发、拓展行业;2、一年以上项目开发管理经验,具备大中型酒店/公寓项目或物业成功选址开发谈判经验,对连锁酒店/公寓选址布局思路清晰;3、具备酒店/公寓投资测算能力及收益分析能力,能独立撰写并完成项目前期可行性分析报告。
  • 广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 01-27
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    创新招聘
    创新招聘
    1、Establish policies, procedure and Food & Beverage recipes, oversee and direct all aspects of the Kitchen operation. 建立政策、流程和食品饮料配方,监督和指导厨房各个方面的运作; 2、Supervise the function of all Kitchen employees, facilities and cost, hence contributes to maximizing the overall Food & Beverage department profit. 监督所有厨房员工的工作、设施和成本,从而最大限度地提高餐饮部的整体利润。3、Control and analyses the quality levels of production and presentation, guest satisfaction, cleanliness, sanitation and hygiene.控制、分析菜色和出品的质量水平,提高客人满意度,清洁度和卫生环境。4、Responsible for the production, preparation and presentation of all food items to ensure highest quality at all times to meet guests’ expectation.负责所有食品的生产、准备和展示,确保高质量的食品满足客人的期望。
  • 广州 | 8年以上 | 学历不限 | 食宿面议

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    • 薪酬丰厚
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 01-27
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    Job SummaryAccountablefor overall success of the daily kitchen operations.  Exhibits culinary talents by personallyperforming tasks while leading the staff and managing all food relatedfunctions.  Works to continually improveguest and employee satisfaction while maximizing the financial performance inall areas of responsibility.  Supervisesall kitchen areas to ensure a consistent, high quality product isproduced.  Responsible for guiding anddeveloping staff including direct reports. Must ensure sanitation and food standards are achieved.  Areas of responsibility comprise overseeingall food preparation areas (e.g., banquets, room service, restaurants,bar/lounge and employee cafeteria) and all support areas (e.g., dish room andpurchasing).
  • 广州 | 3年以上 | 本科 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 01-27
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    Duties and Responsibilities 工作职责FINANCIAL RETURNS: 财务回报 ·     Participate in the preparation of the annual departmental operating budget and financial plans. Monitor budget and control expenses with a focus on food, beverage, and labour costs.参与准备部门年度预算与财务计划。监控预算并控制费用,重点监督食品、酒水与人力成本。·     In partnership with other department heads, identify additional sales opportunities to enhance revenue. Drive promotions that deliver great dining experiences for our guests.与其他部门领导合作,发掘提高营收的各种销售机会。推出各种能为宾客带来杰出就餐体验的促销活动。·     Ensure all credit and financial transactions are handled in a secure manner.确保安全处理信贷与财务交易。  PEOPLE: 员工团队  ·      Direct day-to-day staffing requirements, plan and assign work, and establish performance and development goals for team members. Provide mentoring, coaching and regular feedback to help manage conflict and improve team member performance.处理员工日常事务,计划并分配工作,为每个员工设定工作和发展目标。为员工提供教导、辅导并给予定期反馈,协助解决各种员工矛盾,提高员工绩效。·     Educate and train all team members in compliance with governmental regulations. Ensure staff is properly trained in quality and service standards and has the tools and equipment to carry out job duties.按照政府法规教育和培训所有团队员工。确保员工获得质量与服务标准方面的恰当培训,并为员工配备完成全部工作所需的工具与设备。·     Promote teamwork and quality service through daily communication and coordination with other departments.通过与其它部门进行日常沟通和协作促进团队合作、提高服务质量。·      Recommend and/or initiate salary, disciplinary, or other staffing/human resources-related actions in accordance with company rules and policies.根据公司规定和政策,对员工工资、工作规程或其它人力资源相关事务提出建议或初拟方案。 GUEST EXPERIENCE: 宾客体验     ·     Ensure that all food and beverage facilities and equipment are cleaned, vacuumed, and properly stocked according to anticipated business volume. Notify engineering immediately of any maintenance and repair needs.确保所有餐饮场所及设施设备的整洁、除尘到位并根据预期业务量储备适量库存。若有任何维修需求,应立即通知工程部。·     Establish and achieve quality and guest satisfaction goals. Respond in a courteous and prompt manner to all guest questions, complaints and/or requests to ensure a high level of guest satisfaction.制定并达成质量目标与宾客满意度目标。礼貌、迅速高效地对所有宾客提出的问题、投诉或要求予以响应,确保宾客感到非常满意。·     Analyse guest insights to identify and meet customer expectations and build on guest loyalty.站在宾客的角度分析他们的需求,识别并满足宾客的期望,树立宾客忠诚度·     Interact with guests to ensure expectations are being met与宾客联络互动,确保达成宾客的期望。RESPONSIBLE BUSINESS: 企业责任 ·     Manage local food and beverage marketing programmes for the hotel; participate in and maintain system-wide food and beverage marketing programmes and promotions. Monitor local competitors and industry trends.为酒店管理本地餐饮市场营销计划;参加和维护整个系统的餐饮市场营销计划和促销活动。·     Ensure the security and proper storage of food and beverage products, inventory and equipment, and replenish supplies in a timely and efficient manner while minimising waste.决定所有食品、酒水、物资和设备的最大及最小库存量   ·     Perform other duties as assigned. May also serve as manager on duty.完成其它分配的任务,可能需要担 任值班经理。
  • 会籍经理

    1.6万-2.8万
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    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 01-27
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    岗位职责:1、遵守部门的销售流程及有关规章制度,服从管理,积极维护公司形象。2、全面负责会员日常管理工作,对会员数据进行日常采集、维护和管理,对会员业务、消费等行为进行分析研究,并制订会员的拉新发展计划,提升会员回头率、活跃度。3、与会员建立良好关系,做好会员沟通维护工作,听取会员意见,处理会员投诉,不断提升服务品质。4、负责会员体系的建立与完善,制订会员精细化管理的各项标准和流程、规范,并熟练掌握会员计划工作内容,同时定期对流程进行检测。5、与传媒、销售、服务中心等共同组织与策划各种会员活动,对活动效果进行评估并提出优化方案,争取会员对星河湾酒店品牌的归属感和忠诚度。6、与酒店会员大使保持密切沟通,定期组织会员大使工作会议,及时跟进处理会员大使反馈的意见和建议,对酒店会员计划的执行情况监督。7、与星河湾酒店销售、房务、餐饮、财务等专业线部门沟通协调会员服务工作,确保会员发展工作顺利开展。8、制订会员培训计划,定期组织各酒店会员大使进行会员计划培训、考核。9、协助财务部核对会员在酒店和商城的积分获取和兑换的数据。10、定期收集各酒店会员大使月度报告,并完成星河湾酒店会员月度分析报告。11、积极寻找、洽谈全国性/全球性会员合作商户,提升会员附加价值。12、完成年度既定的会员发展目标。13、完成领导布置的其他任务。 技能要求:1、本科及以上学历。2、至少3年以上五星级酒店相似岗位销售经验。3、懂得涉外政策、法规、礼仪,并有营销学、心理学的基层知识。4、有较好的社交能力,对酒店营业部门有一定的了解。5、有较好的沟通协调能力,与酒店各部保持良好的人际关系。
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    发布于 01-27
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    岗位职责:1.所有餐厅厨房,包括饼房、主厨房、中餐厨房、行政酒廊厨房、管事部、外卖宴会。2.计划和准备执行高质量的食品和摆设在指定的餐厅。3.严格按照菜谱、标准和摆盘标准。4.在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。5.必须对具有持续性的人员培训和SOP’s的提高和改善保持关注。6.必须积极主动参加每日质量会议(每日厨师晨会、团队会议),以7.保持厨房运营持续地提高,达到目标和保持顺畅地交流。8.可以被要求进行外卖工作。9.可以被要求在厨房以外的地点完成工作。10.可以被要求进行盘存工作。11.所有员工都应知道关于住宿率,宴会,预测计划和收益。12.调节厨房内部的岗位。13.与管事部紧密的工作关系确保高质量的清洁和最低程度的破损。14.对于每位客人的要求要作出回应使客人满意。15.积极的学习和适当的改变。16.用虚心的态度去接受有建设性的意见。17.采购和控制产品。18.培训新员工。19.时刻保持自己和所管辖的员工的纪律性和适当的操作。并且检查个人卫生、整洁的工服、操作台的   整洁和卫生、清洁的器具。知道污染食品的危险和适当检查,彻底清理冰箱的需要。向Chef汇报所有的问题并采取适当的行动。20.确保菜谱和成本的存在和更新。21.选择有良好表现和工作态度的员工作为部门标准。22.监控食品的质量和数量是确保最大限度的节约原材料。23.对新菜单提出建议和改变季节性食品的观念。24.组织厨师日常基本的挑战,令客人感受无任何延误的服务。25.检查员工准备的食品质量按需求标准和做出必要的调整。26.监控整个食品操作并确保食品按时和正确地操作。27.时刻保持对于同事和主管等一个专业和积极的态度,依据酒店的规则和员工手册的要求行     为举止,确保部门的良好运营。28.协调、组织和参与和厨房有关的所有产品的制作,检查并依照零点菜单和每日菜单,季节特供菜单。时刻保持预先设置菜单的标准、份量和成本。29.管理培训和确保所有员工在他上任他的岗位之前具有该岗位合格的资质。30.控制、监控和负责获得最佳的成本控制以获得各部分的最佳收益和最佳客人满意度。31.与厨师紧密合作,常规会面决定菜单的选择,以同时让客人满意和获得各部分满意的收益。32.检查所有的时间表以确保所有员工的工作时间和用餐时间准确。33.时刻理解、实践和促进团队的工作方法,达到使命和目标和部门的总体标准。34.召开厨房会议和传达酒店通知和收集员工的反馈意见,确保员工很高的满意度。35.确保员工充分的理解并遵守员工手册内容。36.如有必要 ,该部门有权更改或补充该职位描述。37.完成任何其他合理的职责和被指派的职责。岗位要求:1.高中或相等的学历,最好是专业烹饪学校毕业。2.更新的卫生课程。3.十至十五年管理厨房经验,五星级酒店的餐廳或级别很高的个体餐厅并有八年主廚的经历。4.很好的英文掌握能力(口语和书写)。5.具有在国际连锁酒店的相关经验。
  • 酒店副总经理

    2.7万-3.5万
    广州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • NICE团队
    精品酒店 | 100-499人
    发布于 01-27
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    岗位职责1、向文旅事业部总经理负责,协助总经理完成酒店的经营指标和工作任务。2、协助总经理接待重要贵宾,建立良好的公共关系,广泛听取和收集宾客的意见,处理投诉,改进工作。3、深入营业部门,检查各项接待工作情况。4、协助文旅事业部总经理协调酒店各部门之间的关系。5、协助文旅事业部总经理对各部门主要管理人员进行考核、评估。6、审定公关宣传、对外营销、开拓客源市场计划,以及审定部门业务计划的实施细则,并督导这些计划的实施。7、开展调查研究,分析酒店经营管理情况,收集同行业和市场信息,制订客源市场的开发计划。8、督导公关营销部制订月度、季度、年度工作计划、营销方案、营销目标等。岗位要求1 大专以上学历,旅游、酒店管理专业为佳。2 从事五星级酒店工作5年以上,具有3年同岗位管理工作经验。3 熟悉酒店各部门服务及管理流程,善于成本控制。4 具有良好的协调沟通、管理和团队建设能力,事业心强。
  • 广州 | 8年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 01-26
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    Develop and implement sales and marketing strategies for the hotel to ensure revenue and room night sales goals are achieved,Sales and marketing strategics are set, tatctical plans are created and implemented, and results are monitored and achieved.为酒店制定并实施营销战略,确保达成营收与客房销售目标,调整营销战略,实施具体行动,监控并完成各项目标。
  • 广州 | 8年以上 | 大专

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 01-26
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    岗位职责1.负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。2.负责实现部门的营业收入指标和利润指标。3.与行政总厨一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。4.熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。5.协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。6.制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。7.建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。岗位要求1.大专以上文化程度;3年以上同岗位工作经验。2.精通本部门的业务知识,熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。3.熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展。4.具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。5.具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。
  • 财务总监

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    广州 | 8年以上 | 本科 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 01-26
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    工作职责: 1.监督指导酒店群会计核算工作,审核并按时上报各项报表;2.审核并按时上报经营预算等;3.监督指导酒店资金的使用及财务收支活动;4.监督指导酒店资产管理工作;5.参与酒店经营分析会,对酒店经营成果和财务状况进行分析,并提出合理化建议;6.主持酒店的财务管理工作。 任职要求: 1.2年以上同等岗位工作经验;2.中级及以上职称、注册会计师执业资格优先。
  • 广州 | 10年以上 | 中专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    发布于 01-27
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    【任职条件】1、具有良好的思想品质和职业道德,服务观念强,具有较强的社交能力和良好的英语水平;2、接受过高等餐饮服务方面的专门培训,具有丰富的餐饮知识和服务工作技巧;3、熟悉高端西餐厅的服务标准和要求及了解服务程序;4、具有较强的管理和组织能力,有领导作风;5、善于处理客人的问题,并能正确评估员工工作和培训员工,提高服务水平。【工作职责】1、严格按照酒店的规章制度和泰安门餐厅的工作程序,主持并参与泰安门餐厅的日常工作。2、根据业务需要,合理安排员工的当值、休假时间。3、检查员工上岗前的仪表仪容,监督员工的工作纪律,维持餐厅的工作秩序。4、随时检查、指导下属的工作,为客人提供高效、优质的服务。5、根据餐厅的营业情况,参与新菜单的制定和食物价格的调整,主动做好促销工作。6、与厨师保持良好的合作,餐前应掌握当天厨房的重点特色推广,并通过岗前短会向下属员工提出工作要求。7、拟定部门的年度营业预算,提出更新或购置设备的建议,严格控制部门的各项营运开支。8、制定负责区域设备设施的维护保养计划,检查餐厅的清洁卫生工作。9、与宾客建立良好的关系,虚心听取客人的意见,妥善处理客人的投诉。
  • 全国 | 经验不限 | 本科 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 01-27
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    Department: FinanceReports to: GMMain DUTIES:Direct the financial operations of the hotel to ensure the security of hotel assets. Report to GM’s and owners on financial state of hotel and make recommendations to improve hotel profitability. Serve as primary contact for all hotel financial- and accounting-related issues with owners, auditors (internal and external) and regulatory agencies. DUTIES AND RESPONSIBILITIES:Financial Returns:· Use financial analysis, data trends and market information to anticipate needs, identify operating/financial issues, and recommend actions to maximise financial return.· Create the annual operating budget for the property and provide analytical support during budget reviews to identify cost saving and productivity opportunities for department heads.· Analyse ROI for capital projects prior to committing funds and upon completion determine if anticipated results were achieved.· Maximise cash flow performance of the hotel through controls on inventory (avoid excessive supply), credit and collection, disbursements, deposits and remittances.·  Review rates and recommend rate strategy to the General Manager; participates in sales strategy meetings.People:· Manage day-to-day activities, plan and assign work, and establish performance and development goals for team members. Provide mentoring, coaching and regular feedback to help manage conflict, improve team member performance, and recognize good performance.· Educate, train and motivate finance and accounting teams to achieve hotel revenue goals. Ensure staff has the information, market data, tools and equipment to successfully carry out job duties. Provide direction to hotel employees on how decision making impacts profits.·  Promote teamwork and quality service through daily communication and coordination with key department heads.Guest Experience:· Respond quickly to guest requests in a friendly manner. Follow up to ensure guest satisfaction.·  Ensure accounting practices, support the guest experience through payment options (example: credit card systems, room charges), inventory controls and financial dispute resolution. Responsible Business:·  Implement and maintain acceptable accounting practices as required by company policy and procedures.·  Develop and implement financial control procedures and systems; maintain records for internal and external audits; ensure compliance with government regulations; and contractual agreements.·  Participate in local recognized professional and industry organisations·  Manage hotel contracts (example: vendor leases and/or service contracts). Perform other duties as assigned. May also serve as manager on duty. ACCOUNTABILITY:This is the top Accounting job in a large full service, luxury, or resort hotel. Typically supervises clerical accounting employees in a full range of functions such as Accounts Payable, Accounts Receivable, Credit/Collections, Purchasing, Audit, Payroll, and/or Accounting Operations.QUALIFICATIONS AND REQUIREMENTS:Bachelor’s degree / higher education qualification / equivalent in Accounting, Finance and 4-8 years in hotel accounting or audit with at least one year in an Assistant Controller or similar supervisory role, or an equivalent combination of education and work-related experience. Knowledge of accounting management duties such as negotiating hotel space and tenant leases; processing payroll; performing asset management duties; providing business projections, displacement analysis, preparing government reports, filing tax returns, etc. as needed or requested. Professional accounting or finance designation or certification preferred. Must speak local language(s). Other languages preferred. The statements in this job description are intended to describe the essential nature and level of work being performed. They are not intended to be ALL responsibilities or qualifications of the job
  • 广州 | 5年以上 | 本科 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    发布于 01-27
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    职责描述:1、 在酒店党委、董事会的领导下,按照国家、省、市有关规定和上级单位管控要求,制定、修改、完善内部审计规章制度;2、 对集团发展战略和上级单位工作部署安排在酒店的落实情况进行督导、检查、推动;3、 开展管理审计、运营审计、绩效审计等专项审计,协调配合上级及外部对企业开展的审计工作,负责督导审计整改工作;4、 督导推动酒店内部控制和风险管理体系建设,开展内控系统性测评、内控专项审计、风险评估等工作;5、 开展资产、负债、损益、财务收支、资产管理、绩效考核、薪酬福利支付等相关经济活动的审计;6、 对经营管理合同、物资采购、物业出租、建设工程项目、规章制度执行等情况进行专项审计;7、 负责酒店的法务管理工作,协助酒店法律顾问对合同进行审核把关,负责对接酒店相关法律事务;8、 完成上级领导交办的其他工作。任职要求:1、 会计、审计或相关专业国民序列教育本科以上学历;2、 具有5年以上审计或相关工作经验;3、 对国企运作及管理有一定了解,有基础的法务知识;4、 党员或有国企/审计事务所工作经验优先;5、 良好的沟通能力和公文写作技能,工作条理性好、效率高,良好的。
  • 广州 | 经验不限 | 本科

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    精品酒店 | 1-49 人
    发布于 01-27
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    工作职责:全面负责自营酒店门店经营管理工作,对门店业绩、服务及品质负责。任职资格:1.、全日制本科及以上学历;2、5年以上知名中高端连锁酒店总经理工作经验;3、对中高端连锁酒店营销、服务及团队管理有独到经验;4、积极主动、务实、有担当。
  • 广州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 01-27
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    岗位职责1.制定及执行饭店市场销售计划2.酒店市场开发、客源组织和酒店商品客房、餐饮、会议的销售工作。3.分析市场动向、特点和发展趋势,设立市场目标。4.走访客户,根据市场变化,并不断改进服务工作。5.审核服务活动的策划方案,组织员工工作。6.签定住房优惠协议、旅行社房价协议及各种合作协议、认报刊合同、广告宣传服务协议。7.统筹酒店内外的公关宣传工作;审阅酒店对外发布的宣传稿件。8.对外通过接待、出访、新闻媒介等,对内做好各部门的推销和宣传活动等,管理美工制作,以达到酒店经营的宣传目标。岗位要求1.大专以上文化程度;3年以上同岗位工作经验。2.有能力按照公司整体要求,制定和组织实施公司在市场策划、销售管理、客户服务和物业管理的战略规划。3.有过负责项目经验,了解项目可行性比选阶段的市场研究、客户分析、市场定位和营销推广方案设计。4.有销售推广等统筹工作经验,能负责监督和考核公司各项目的营销推广、销售进度、销售回款和客户服务等,支持和保障项目实施的工作。5.有营销意识与相关经验能力,能负责组织营销推广、销售执行、客户服务等方面专业人员的培训。
  • 广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 年度旅游
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 绩效奖金
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 01-27
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    1.学习保险政策并协助财务总监合理筹划酒店保险种类、保险率及保险理赔。2.协助财务总监做好成本控制、应收、应付、信贷、现金、采购等财务日常工作。3.负责处理内部及外部的审计工作。4. 合理编制营业收入预算。5. 加强预算各项经营费用的控制。6. 根据酒店及各部门需求设计内部的报表系统。7. 编制合并的季度财务分析报告。8. 作好财务分析及经营管理报告。9. 协助财务总监制定财务部员工交叉培训计划。10. 随时了解税务动态,掌握新税法的实施。11. 综合分析各种税种,合理避税,以达到节税的目的。12. 遵守商业行为规范。13. 遵守员工手则。14. 遵守酒店政策及执行程序。15. 完成财务总监临时安排的其他工作。
  • 广州 | 5年以上 | 大专 | 食宿面议

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    • 五险一金
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 薪酬丰厚
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 01-27
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    岗位职责1.拟定酒店促销活动,完成团队和散客销售目标。2.监督销售量、调整销售活动,完成计划目标。3.与会议相关部门的沟通,取得销售方面的信息和支持。4.在部门年度预算内,推行销售计划。5.保存以前、现在有潜力客户的资料。6.制定临时时间表,记录上月的销售活动,收集每天的销售拜访记录并存档。7.以周销售计划为基础,向销售总监提交销售拜访概况,和月销售拜访计划。岗位要求1.大专以上文化程度;五年以上同岗位工作经验。2.有强烈的事业心,责任感和勇于开拓的精神,拥有良好的沟通协调能力,良好英语能力。3.精通市场开发,公共关系,经营策划,贵宾接待及形象推广等。4.有独立组织项目营销工作能力,兼备项目策划和市场分析能力。
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