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  • 客服

  • 饼房主管

    5千-6千
    深圳 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 员工生日礼物
    • 法定节假日
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责饼房日常运营管理工作,包括人员排班、工作分配及现场督导,确保出品质量和效率; 2、制定并执行饼房生产计划,控制原材料成本,合理管控库存,减少浪费; 3、研发新品及改良现有产品,定期更新菜单,确保产品符合酒店定位及市场需求; 4、监督食品安全及卫生标准执行情况,确保操作符合酒店相关规定; 5、负责饼房员工技能培训与考核,提升团队专业水平及服务意识; 6、协调与其他部门(如餐饮部、采购部)的沟通协作,保障运营顺畅。 【岗位要求】 1、高中及以上学历,西点、烘焙相关专业优先; 2、3年以上饼房工作经验,其中至少1年主管或同等管理岗位经验; 3、精通各类西点、面包、巧克力制作工艺,具备独立研发能力; 4、熟悉饼房设备操作及维护,掌握成本控制及库存管理方法; 5、责任心强,具备良好的团队管理能力及抗压能力; 6、年龄25-40岁,身体健康,能适应倒班工作制。
  • 深圳 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 集团内部培训
    • 集团内部调动
    • 最佳雇主
    • 节日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、监督饼房生产运营,确保执行所有关于餐饮的政策,标准及程序。 2、协助厨师长维持厨房的运营。 3、注重食品的质量,呈现方式及风味;做好备菜及履行正确的贮藏标准。 4、支持餐饮部的各项程序及对浪费的控制。 5、按照菜谱参与员工的培训,包括配料,备菜及独特的口味 【岗位要求】 1、熟悉面包西饼等的制作工艺及技能; 2、熟悉西餐的相关知识及礼仪; 3、有星级酒店或西餐厅从事面包西饼制作工作经验优先。
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责铁板烧菜品的制作,包括食材准备、烹饪、摆盘等工作,确保出品质量符合酒店标准; 2、根据菜单要求,熟练操作铁板烧设备,掌握火候、调味及烹饪技巧,保证菜品的口感与美观; 3、每日检查食材的新鲜度及库存情况,及时补充所需原料,避免浪费; 4、保持工作区域的清洁卫生,严格遵守食品安全及卫生管理制度; 5、配合厨房团队完成其他相关工作,如协助研发新菜品、参与食材采购建议等; 6、根据客人的特殊需求(如忌口、过敏等)调整烹饪方式,提供个性化服务。 【岗位要求】 1、具备铁板烧烹饪经验者; 2、熟悉铁板烧操作流程及常见菜品的制作方法,能够独立完成烹饪任务; 3、对食材有基本的鉴别能力,了解食材的保存与处理方式; 4、具备良好的卫生意识,遵守厨房安全规范; 5、工作认真负责,能够适应快节奏的工作环境,具备团队合作精神; 6、对烹饪有热情,愿意学习并提升专业技能。 7、完成直属领导交代的其他工作;
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 岗位职责 1、按照下达的任务单,组织面点师制作各种面点产品。 2、检查本组员工仪容仪表及个人卫生。 3、注重质量,严格把好面点制作质量关。 4、协助厨师长拟定点心成本及控制毛利率。 5、提出面点新品种及推销方案报厨师长审定。 6、根据员工安排进行技术指导和业务培训。 7、完成厨师长交派的其他工作。 任职资格: 岗位要求 1、中专学历以上,西饼相关专业。 2、具有西饼房/包房相关管理工作经验一年以上。 3、熟悉西饼和面包制作,有一定的创新意识 。
  • 深圳 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    • 员工活动
    • 工作氛围好
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    工作职责: 1. 负责员工餐厅的日常运营管理,确保餐饮服务有序、高效开展。 2. 组织制定并执行餐厅的食品安全、卫生标准及操作流程,保障用餐环境安全卫生。 3. 统筹食材采购、库存管理及成本控制,合理规划菜单,提升餐饮服务质量与员工满意度。 4. 监督餐厅工作人员的工作表现,组织开展培训,提升团队服务意识与专业能力。 5. 定期收集员工反馈,优化供餐方案,协调解决运营中的各类问题。 6. 配合公司行政及后勤部门完成相关检查、审计及临时接待任务。 任职资格: 1. 具有3年以上餐饮服务或食堂运营管理相关工作经验,具备独立运营餐厅的能力。 2. 熟悉食品安全法规及餐饮卫生管理要求,持有有效的健康证明及相关从业资格证书者优先。 3. 具备良好的组织协调能力、团队管理能力和应急处理能力,能有效应对运营突发情况。 4. 工作责任心强,服务意识好,能够承受一定工作压力,适应轮班安排。 5. 对成本控制和菜品优化有一定经验,能根据员工需求调整供餐方案。 6. 学历不限,具备实际工作经验和良好职业素养者均可应聘。
  • 洗碗工

    3.3千-3.8千
    深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 绩效奖金
    • 包吃包住
    • 生日福利
    • 节假日福利
    • 带薪年假
    • 技能培训
    有限服务中档酒店 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店厨房及餐饮区域餐具、厨具、器皿的清洗、消毒与归位工作,确保符合卫生标准。 2、按操作规范使用洗碗机及清洁设备,合理使用清洁剂,节约水电资源。 3、及时清理洗碗间垃圾,保持工作区域地面干燥、整洁、无油污,防止滑倒等安全隐患。 4、协助厨房人员进行简单的食材初加工或物品搬运等辅助性工作。 5、妥善保管和维护洗碗工具及设备,发现故障或异常及时上报。 6、遵守食品安全与卫生管理制度,配合相关部门的检查与整改要求。 【岗位要求】 1、身体健康,讲卫生,能吃苦耐劳,责任心强。 2、有相关餐饮后厨或洗碗工作经验者优先。 3、能适应工作环境,服从安排,配合团队协作。 4、具备基本沟通能力,工作态度积极,注重效率与细节。
  • 洗碗工

    4.7千-4.7千
    深圳 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    • 美女帅哥多
    • 技能培训
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 洲际员工价
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、负责餐饮餐具的清洁、消毒、保存工作; 2、负责指定区域的的洗涤清洁工作; 3、及时清理运送餐厅、后厨垃圾,确保无积压; 4、负责餐厅洗手间、地面等指定区域的清洁工作; 5、服从上级领导安排工作。 职位要求: 1、身体健康,能吃苦耐劳并服从工作安排; 包吃住,五险
  • 初级厨师

    4千-4.5千
    深圳 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 绩效奖金
    • 包吃包住
    • 生日福利
    • 节假日福利
    • 带薪年假
    • 技能培训
    有限服务中档酒店 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、根据厨师长或主管要求进行配料准备。 2、协助厨师长完成每天开餐出菜。 3、时刻关注菜品情况,及时进行补充。 4、参与新菜式的研发与制作,保持食品的新鲜度,生熟食品的存放管控。 5、按照食品安全管理办法开展工作。 【岗位要求】 1、中专以上学历,有星级酒店餐饮西厨房工作经验者优先考虑。 2、良好、积极的工作态度,较强的学习意愿。 3、身体健康,勤快肯干。
  • 深圳 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 集团内部培训
    • 集团内部调动
    • 最佳雇主
    • 节日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    1. 协助厨房主管管理日常工作,使员工能运用他们的知识生产出高质量的产品 2. 确保食品新鲜、配料恰当、色香味俱全、安全食用 3. 餐厅营业或者宴会开始前15分钟确保自助餐一切就绪。 4. 向员工培训万豪的标准,确保随时达到标准。 5. 确保正确补充万豪国际所发的文件并做相应的改变。 6. 所有食品必须用保鲜膜(或大小适当的盖子)封好保存,由制作者或最初使用者制作标签、标明日期。 7. 严格按照生产操作流程制作食品,严格按照主管开出的食谱制作食品。 8. 在每次交班前检查冰箱内的食品,并且更换盛器。 【岗位需求】 1. 2年以上工作经验 2. 表达与沟通能力优秀 3. 流利的普通话以及简单的英语 4. 中专及以上学历
  • 深圳 | 10年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 计划和准备执行所有餐厅厨房的高质量的食品和摆设,严格按照菜谱、标准和摆盘标准 保持厨房运营持续地提高,主持参加会议达到目标和保持顺畅地交流。 协调、组织和参与和厨房有关的所有产品的制作,检查并依照零点菜单和每日菜单,季节性菜单。 与厨师紧密合作,常规会面决定菜单的选择,以同时让客人满意和获得各部分满意的收益。 对食品及厨房部门成本控制负责 追求厨房部门优异业绩 岗位要求: 烹饪相关专业教育背景 热爱烹饪、了解新的美食趋势、热衷于创作美食 良好的沟通能力与人际关系 自我驱动,目标导向,愿意挑战现状 始终坚持职业价值观、道德操守和诚信 有创造力并有能力领导变革 具有10-15年管理高星级酒店厨房经验,或米其林、黑珍珠等豪华餐厅主厨的经历。 良好的英语及本地语言的口语和书写
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    职位描述目前招聘打荷实习生1.完成岗位的各项出品工作。2.切配要符合要符合规格,妥善保管好原材料。3.做好按台上的各项清洁。4.执行其上级所指示委派的所有任务。5.履行厨房员工的职责。6.注重食品的质量,呈现方式及风味。7.做好备菜及履行正确的贮藏标准。8.支持餐饮部的各项程序及对浪费的控制。9.遵循食品的适当处理及正确的保存温度。
  • 深圳 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 奢华品牌
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1.为员工提供健康/卫生/多种花样的食品。 2.根据员工提出的建议和意见,积极做好改进工作。 3.协助员餐厨师长,按时完成员餐菜单出品工作。 4.确保根据所设定的政策和方针, 有效减少食品浪费。 5.烹制菜肴时, 确保根据菜单和配方准备食品, 以确保食品的质量达到标准。 6.在厨师长的指导下,乐于学习及制作新的菜肴。 7.紧密督导下属,并协调他们的工作,以确保经济、及时的食品制作。 8.负责监督食物的准备和制作方法、份量及食物的装饰,以确保食品是按预先的设计制作的。 9.在食物装盘及服务前,对食物进行检查。 10.按时检查员餐厨房设备/设施,确保正常运作,确保员餐工作场所始终干净整洁。 【岗位要求】 1. 一年以上国际五星级酒店同等岗位工作经验或相关领域同等经验 2.较强的沟通技巧。 3.具有较强的组织协调能力。 4.较强的团队合作意识,强烈的责任感及自我激励能力。 5.所有员工保持良好关系。 6.能熟练操作电脑系统着优先。
  • 厨房主管

    6千-7千
    深圳 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 绩效奖金
    • 包吃包住
    • 生日福利
    • 节假日福利
    • 带薪年假
    • 技能培训
    有限服务中档酒店 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、根据工作标准、备料单、照片及上级指示准备食物。 2、参与提高食品质量,保证厨房运作的顺利进行。 3、当接到指示时厨房的所有区域都要进入工作状态。 4、参与食物的质量控制,提高产品的菜色和味道。 5、协助厨师长管理员工,开展员工培训,为员工发展提供帮助。 6、协助厨师长进行食材成本、库存管理及食品安全管理。 【岗位要求】 1、中专及以上学历,有星级酒店同岗位工作经验优先考虑。 2、具备有与本职位相配的西餐及中餐烹饪知识。 3、具备团队协作能力、成本控制意识。 4、有良好的服务意识及沟通表达能力。 5、身体健康,相貌端正。
  • 深圳 | 5年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 奢华品牌
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    该岗位招聘职位为:西厨房厨师长 【岗位职责】 1.计划和准备执行高质量的食品和摆设在指定的餐厅。 2.严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 3.在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。 4.正确操作所有的设备、器具和机器。 5.必须对具有持续性的人员培训和标准与程序的提高和改善保持关注。 6.必须积极主动参加每日质量会议(每日厨师晨会、团队会议),以保持厨房运营持续地提高,达到目标和保持顺畅地交流。 7.新菜品的制作在品尝上要结合数码照片。 8.调节厨房内部的岗位。 9.与管事部紧密的工作关系确保高质量的清洁和低破损。 10.检查员工准备的食品质量按需求标准和做出必要的调整。 【岗位要求】 1.八至十年厨房经验在四/五星级酒店的西餐厅或很高级别的个体餐厅。 2.高中毕业,专业烹饪学校毕业优先。 3.英语基础口语 4.更新的卫生课程。 5.在食品安全体系方面的知识。 6.参与过额外的厨房课程或研讨会。 7.具有在国际连锁酒店的相关经验。
  • 粤菜厨师

    6千-1.2万
    深圳 | 3年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 年度旅游
    • 员工生日礼物
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    • IHG员工价
    • 人性化管理
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1. 负责精品粤菜的烹饪与出品,保证菜品品质稳定。 2. 参与新菜品的研发与传统菜式的改良优化。 3. 负责所用食材的验收、保管及厨房设备维护。 4. 确保操作符合食品安全与卫生标准。 岗位要求: 1. 三年以上精品粤菜烹饪经验,精通各类粤菜技法。 2. 熟悉高端食材特性,对菜品呈现有较高审美。 3. 具备较强的责任心、团队协作意识。 4. 持有健康证,能适应餐饮业工作节奏。
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限
    • 技能培训
    • 员工生日礼物
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    • 帅哥多
    • 美女多
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责 1.保持并严格遵守卫生/健康管理的规章制度及酒店的要求。 2.对设备的正确使用及保养;适当地安全地使用工具。 3.认知并遵守部门/酒店的政策和方针。 4.对当班时段出现的任何增加或有变更的工作任务,应听从上级的安排,出色的完成任务。 5.按规定做好一定准备工作。 6.完成工作开始前的任务。 7.依照部门的标准保持食品加工表。 8.根据卫生部门及酒店的要求保持正确的食品贮藏方式。
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.在厨师长安排下,负责各种饭菜的加工制作,保证食品质量。 2.严格遵守作息时间,不擅离职守,不脱岗,不窜岗,保证食堂按时开餐。 3.严格执行《食品卫生法》,作好食堂卫生,保证无过期变质食品。 4.厨师上岗必须工服穿戴整齐,厨房内不得吸烟,未经许可不得以任何动用食堂物品。 5.负责每餐划卡统计,无就餐卡人员不得予以就餐。 6.服从厨师长调动,维护好厨房器具,作好餐前餐后各项工作。 岗位要求 1.具备相应的从业经验。 2.身体健康,作风正派。 3.沟通协调能力强,服从安排。
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.完成岗位的各项出品工作。2.切配要符合要符合规格,妥善保管好原材料。3.做好按台上的各项清洁。4.执行其上级所指示委派的所有任务。5.履行厨房员工的职责。6.注重食品的质量,呈现方式及风味。7.做好备菜及履行正确的贮藏标准。8.支持餐饮部的各项程序及对浪费的控制。9.遵循食品的适当处理及正确的保存温度。
  • 深圳 | 经验不限 | 大专
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    职位描述1.Conduct daily hygiene inspections in all food preparation and storage areas时刻按照当地法规和万豪食品安全体系标准来保持酒店的食品和储存的安全2.Conduct hygiene related training to associate with hand outs and keep attendance records进行食品安全方面有联系的培训并做好培训记录3.Is highly visible in operations在日常运作中起到明显的指导作用4.Inform his/her supervisors on any ir-regulations or violations of local laws or Marriott Standards and will try to solve issues by his own as much as possible如遇到谁违背当地法规和万豪食品安全体系标准的情况时请及时汇报你的上属主并立即解决此问题.5.Will establish a good business relation with local hygiene bureau和当地所属的食品监督所保持良好的工作关系6.Has to attend any hygiene inspections with local authorities who come to inspect hotel在酒店接受到例行检查时必须当场, 并做到良好沟通7.Takes food sample and get them analyzed. In house or external做好对内对外的食品留样工作并加以分析8.Applies fully with hotel rules and regulations as per associate hand book严格依据员工手册遵守酒店内的规章制度9.Punch in and out with personal hotel ID card (not transferable)上下班要使用员工卡打卡(此卡不可转让他人)10.If sick, report immediately to your supervisor.如遇病假请及时汇报你的上属主管11.No associate to be on the property after working hours without authorization.在未得到认可的情况下员工下班后请勿在酒店内逗留。12.Attends the daily15 minute training session.参加每天部门内的15分钟培训13.Inform supervisor of any problems or complaints when they arise当遇到任何问题或是投诉问题时请及时和你的上属主管取得联系
  • 深圳 | 1年以上 | 初中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 生日金过节费
    • 双人间宿舍
    • 员工探索价
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1.负责酒店员工餐厅的采购没保证食材新鲜及品质,厉行节约且杜绝浪费; 2.每日做好食材采购登记,验收工作; 3.负责早中晚餐的烹饪,严格执行食品卫生标准,确保食物卫生,不加工霉烂变质食物,杜绝食堂食物中毒现象。保证员工按时就餐并给员工打好饭菜; 4.认真做好核对用餐人数管理工作; 5.计划用料,提高烹饪技术,改善制作方法,做到色香味俱佳,改善员工用餐品质; 岗位要求: 1.酒店员工餐厅1年以上工作经验; 2.认真负责,有责任心,乐于分享沟通; 3.有炒大锅菜经验 此岗位如本岗位工作表现佳,可提供对客中厨房学习轮岗机会
  • 深圳 | 3年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    Conduct daily hygieneinspections in all food preparation and storage areas时刻按照当地法规和万豪食品安全体系标准来保持酒店的食品和储存的安全Conduct hygiene relatedtraining to associate with hand outs and keep attendance records进行食品安全方面有联系的培训并做好培训记录Is highly visible inoperations在日常运作中起到明显的指导作用Inform his/hersupervisors on any ir-regulations or violations of local laws or MarriottStandards and will try to solve issues by his own as much as possible如遇到谁违背当地法规和万豪食品安全体系标准的情况时请及时汇报你的上属主并立即解决此问题.Will establish a goodbusiness relation with local hygiene bureau和当地所属的食品监督所保持良好的工作关系Has to attend anyhygiene inspections with local authorities who come to inspect hotel在酒店接受到例行检查时必须当场, 并做到良好沟通Takes food sample andget them analyzed. In house or external做好对内对外的食品留样工作并加以分析Applies fully with hotel rules and regulationsas per associate hand book严格依据员工手册遵守酒店内的规章制度Punch in and out withpersonal hotel ID card (not transferable) 上下班要使用员工卡打卡(此卡不可转让他人)If sick, report immediately to your supervisor. 如遇病假请及时汇报你的上属主管No associate to be on the property after workinghours without authorization. 在未得到认可的情况下员工下班后请勿在酒店内逗留。Attends the daily15 minute training session. 参加每天部门内的15分钟培训Inform supervisor of any problems or complaintswhen they arise当遇到任何问题或是投诉问题时请及时和你的上属主管取得联系
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限
    • 月休八天
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 节日礼物
    • 管理规范
    • 员工活动
    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 1.提供高标准的服务并提出建议。 2.保证高效率且有利润的厨房运作。 3.负责监督所有厨房准备中食品的质量、要不断的检查食品的味道、温度和外观。保证所有出品一致,坚持已确定的每例大小。 4.注意防治食品准备过程中使用变质原料,防治生病或有传染病的员工参与或接触食品准备。 5.协助制定菜单及食品节。 6. 发展新菜肴和产品。 7.监测收货的食品质量和数量。 8.要按照标准配料卡及程序准备食品。 9.及时将变质食品拿出并通知厨师长。 岗位要求: 1.具有良好、积极的工作态度和高度的工作责任感,正确决策 2.热衷学习新事物,灵活和适应变化,敢于挑战 3.拥有向上发展的欲望,发挥个人潜能,与万豪共同成长
  • 西厨厨师长

    1.4万-2万
    深圳 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责西厨房的日常运营管理工作,包括菜单设计、食材采购、成本控制及菜品质量控制 2、带领西厨团队完成餐品制作,确保出品符合酒店标准及食品安全规范 3、研发创新西餐菜品,定期更新菜单以适应市场需求 4、负责厨房设备维护保养及卫生管理工作,确保符合5S及HACCP标准 5、制定并执行厨房员工培训计划,提升团队专业技能和服务意识 6、协调与其他部门的工作对接,确保餐饮服务高效运转 【岗位要求】 1、具备扎实的西餐烹饪专业技能,精通各类西式料理制作工艺 2、3年以上星级酒店或高端西餐厅厨房管理经验 3、熟悉西餐厨房运作流程及成本控制方法 4、具备良好的团队管理能力和沟通协调能力 5、了解食品安全法规及厨房卫生管理标准 6、工作责任心强,能承受高强度工作压力 7、持有相关厨师资格证书者优先考虑
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责 1、准备所有的配料并制作各种面包、面包卷、西点等食品; 2、确保有足量的面包供应; 3、负责操作间的日常卫生、工具清洁及收藏; 4、负责工作结束后的原料收藏、工具清洁、环境卫生的清洁、能源的关闭; 5、接受上级的其他任务。 岗位要求 1、熟悉面包西饼等的制作工艺及技能; 2、熟悉西餐的相关知识及礼仪; 3、有星级酒店或西餐厅从事面包西饼制作工作经验优先。
  • 饼房厨师长

    1.4万-2万
    深圳 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、监督饼房生产运营,确保执行所有关于餐饮的政策,标准及程序 2、注重食品的质量,呈现方式及风味 3、确保遵守当地政府(卫生部门)的规定 4、支持餐饮部的各项程序及对浪费的控制 5、操作及维护所有部门的设备,并汇报设备故障 6、按照饼房的基本原则积极参与培训饼房员工 7、保持餐饮的概念及使命 【岗位要求】 1、强大的组织技巧及完美的糕饼技巧 2、在饼房的运营中履行职责 3、具备厨房团队管理经验 4、全面的食品加工及卫生标准知识 5、强大的组织技巧及有效的影响力 6、强大的处理员工关系冲突管理技巧,有效的决策力
  • 列表
  • 明细
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