深圳酒店厨房招聘网_最新深圳酒店厨房招工招聘信息

行政副厨师长 Executive Sous Chef

1.4万-1.8万

深圳 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
领导好
包吃包住
节日礼物

深圳皇岗voco套房酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

投递简历

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工作内容： 1、协助厨房日常管理，包括但不限于人员调度、食材采购计划制定及监督执行； 2、负责监控菜品质量，确保所有出品符合餐厅标准，定期收集顾客反馈并据此调整菜单或改进烹饪方法； 3、参与新菜品的研发与测试，与厨师团队紧密合作，提升餐厅的菜品创新力与竞争力； 4、监督厨房卫生与安全标准执行，确保所有操作符合食品安全法规及餐厅内部规定； 5、管理厨房库存，包括食材、调料及厨房用品的进出库记录，有效控制成本，减少浪费； 6、培训并指导下属厨师及厨房工作人员，提升团队整体技能水平与工作效率； 7、承担起厨房运营的主要责任，确保厨房工作顺利进行。岗位要求： 1、拥有大专学历，烹饪、酒店管理或相关专业背景优先； 2、至少2年厨房管理工作经验，熟悉厨房运作流程及食品安全标准； 3、具备良好的菜品质量控制能力，对食材有深刻理解，能创新菜品； 4、优秀的团队管理与沟通协调能力，能有效激励团队成员，解决工作中的问题； 5、强烈的责任心与敬业精神，能够在快节奏环境中高效工作，适应灵活的工作时间安排。

饼房厨师长 Pastry Chef

1万-1.6万

深圳 | 经验不限 | 学历不限

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深圳皇岗voco套房酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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工作内容： 1、监督饼房生产运营，确保执行所有关于餐饮的政策，标准及程序； 2、注重食品的质量，呈现方式及风味； 3、确保遵守当地政府（卫生部门）的规定； 4、支持餐饮部的各项程序及对浪费的控制； 5、操作及维护所有部门的设备，并汇报设备故障； 6、按照饼房的基本原则积极参与培训饼房员工；岗位要求： 1、强大的组织技巧及完美的糕饼技巧； 2、在饼房的运营中履行职责； 3、餐饮管理经验； 4、全面的食品加工及卫生标准知识； 5、强大的组织技巧及有效的影响力； 6、强大的处理员工关系冲突管理技巧，有效的决策力。

餐厅副厨师长 Outlet Sous Chef

9千-1.1万

深圳 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
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深圳皇岗voco套房酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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工作内容： 1、直接向全日餐厅厨房负责人汇报，能够向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划； 2、保证所有的厨房正常工作； 3、检查厨师的仪容仪表及个人卫生； 4、确保所有采购食品的质量； 5、建立各种控制体系（卫生、成本等）正常运作； 6、极积开创新菜，制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。岗位要求： 1、接受过专业技术训练； 2、有丰富的技术及行政经验，熟悉西式烹调，在五星级饭店工作不得少于2年以上； 3、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。

面包师 Baker

7千-1万

深圳 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
领导好
包吃包住
节日礼物

深圳皇岗voco套房酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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工作内容： 1、进行交接班说明，确保了解酒店的活动和运营要求； 2、制作各式面包，制作各种特色食品，制作各种面点； 3、向库房申请所需的用品，协助接收物品和盘存的工作； 4、必要时整理布置工作台，包括摆设，工具，设备和用品； 5、保持卫生，清洁，安全和健康标准。检查所有工具，设备和包括烤箱在内的用品的卫生，运行和清洁情况。就有可能发生的严重问题提醒管理层； 6、确保遵守FSMS指导方针。每日检查监控程序； 7、清洁和拆卸工作台并完成收尾工作，包括将脏的器具送到清洗站，消毒和清洁案板和工作台，为第二天的工作做好准备。岗位要求： 1、 2年相关工作经历，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景； 2、具有解决问题和培训能力。

OPUS388 西餐厅厨师主管 OPUS 388 Kitchen Chef de Partie

5.5千-6.5千

深圳 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
人性化管理
员工生日礼物
包吃包住

卓越雇主

深圳文华东方酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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如果你是这样的小粉, 热情投入奢华服务的忠实粉丝专注细节积极的态度良好的团队意识加入我们，一起续写文华东方传奇服务! If you are Passion for Excellence Fan of Luxury Service Eye for Details Positive Attitude Team Player Join us to continue legacy Hospitality in dynamic Shenzhen! 【薪资待遇面议】

员工餐砧板

3.2千-4.5千

深圳 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
节日礼物
带薪年假
技能培训
岗位晋升
包吃包住
员工生日礼物
团建活动

大鹏文旅格兰云天国际酒店

国内高端酒店/5星级 | 50-99人

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【岗位职责】 1、负责员工餐食材的切配、分装及准备工作，确保食材符合加工标准 2、根据每日菜单要求完成蔬菜、肉类、水产等原料的切配加工 3、维护砧板区域卫生，严格执行食品安全操作规范 4、合理控制食材损耗，做好原料的保鲜与储存管理 5、协助厨师完成其他厨房辅助工作【岗位要求】 1、具备基础的刀工技能，能熟练使用各类厨房刀具 2、了解食材特性及保鲜方法，掌握基本食品安全知识 3、能适应早晚班次轮换，具备较强的工作责任心 4、有团队协作意识，能配合厨房团队高效完成工作 5、身体健康，持有效健康证

面档厨师

3.2千-4.5千

深圳 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
节日礼物
带薪年假
技能培训
岗位晋升
包吃包住
员工生日礼物
团建活动

大鹏文旅格兰云天国际酒店

国内高端酒店/5星级 | 50-99人

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【岗位职责】 1、负责酒店面档区域的日常运营，包括各类面食、粉类等食品的制作与出品 2、根据标准配方和操作流程，确保面食品质稳定、口味正宗 3、维护面档区域卫生，严格执行食品安全及卫生管理制度 4、合理控制食材成本，避免浪费，做好原材料管理和库存盘点 5、配合厨房团队完成其他相关工作及临时任务【岗位要求】 1、具备基本的面食制作技能，有相关工作经验者优先 2、了解食品安全知识，持有健康证 3、能够适应早晚班工作安排，具备较强的抗压能力 4、工作认真负责，注重细节，有团队合作精神 5、对食品卫生和品质有高标准要求

西厨厨师

3千-4千

深圳 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
带薪年假
包吃包住
人性化管理
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年度旅游
管理规范
领导好
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丰厚忠诚奖

深圳市京基海湾大酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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1. 在西厨一级厨师的领导下，严格按规定，协助烹制各种菜式，保证出品质量。 2. 了解各种原材料的名称、产地、特点、价格、起成率、淡旺季，协助检查购进货源的鲜活、质量、数量必须符合要求，发现问题，及时向领班、主管汇报。 3．按领班厨师分工，协助完成大型宴会、酒会的菜品准备任务。 4．协助管理和爱护本岗位各项设备用品，有损坏及时补充及报修。 5．协助盘点工作。 6．负责运送与提取经批准的各种食品。 7．清理工作台面，保持工作区域的清洁卫生，及时冷藏食品、蔬菜及剩余物品，以减少浪费。 8．清扫冰箱、冷库，各种食品须放入适当的容器，并在货架上码放整齐。 9．服从节假日的政策和措施。 10．保持员工手册上所列正确的仪容仪表。 11．熟悉所有的酒店设施和服务。 12．熟悉并遵照各项标准服务流程(SOP)作业。 13．熟悉并遵守酒店及本部门各项管理规章制度(P&P)。

ADD Kitchen Demi Chef De Partie 全日餐厅厨房领班(J11502)

4千-4.5千

深圳 | 2年以上 | 学历不限

五险一金
包吃包住
技能培训
岗位晋升
年底双薪
员工生日礼物
员工优惠价
带薪年假
员工公寓

深圳国际会展中心洲际酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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工作职责：1、各类热荤的烹调制作，根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量。2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种热荤原材料，合理用料，降低消耗成本。3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。4、检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充。5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全。任职资格：1、有五星级酒店同岗位2年以上工作经验。2、为人正直，有责任心。3、身体健康，能吃苦耐劳。

主厨房厨师长 Main Kitchen Chef De Cuisine

1.3万-1.5万

深圳 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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岗位晋升
管理规范
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人性化管理

深圳前海华侨城瑞吉酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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1、直接向行政副总厨负责，并能不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。 2、保证主厨房正常工作。 3、检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 4、确保所有采购食品的质量。 5、建立各种控制体系（卫生、成本等）正常运作。 6、极积开创新菜，制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。 7、严格按照生产操作流程制作食品 8、根据员工手册贯彻酒店政策。

冻厨厨师

5千-6千

深圳 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
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带薪年假
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岗位晋升
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团建活动

大鹏文旅格兰云天国际酒店

国内高端酒店/5星级 | 50-99人

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【岗位职责】 1、各类冷荤的烹调制作，根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料，合理用料，降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的安全。【岗位要求】 1、为人正直，有责任心。 2、有多年厨房冷菜工作经验 3、身体健康，能吃苦耐劳。

粤菜炒锅

6千-8千

深圳 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
节日礼物
带薪年假
技能培训
岗位晋升
包吃包住
员工生日礼物
团建活动

大鹏文旅格兰云天国际酒店

国内高端酒店/5星级 | 50-99人

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【岗位职责】 1、负责粤菜菜品的烹饪制作，确保出品质量稳定、口味正宗； 2、根据菜单要求，熟练完成各类粤菜热菜的炒制、炖煮等工序； 3、严格把控食材的新鲜度及烹饪过程的卫生标准，符合食品安全规范； 4、协助厨房主管进行菜品研发与创新，定期推出新菜品； 5、合理控制食材成本，减少浪费，提高厨房运营效率； 6、维护厨房设备及工具，确保其正常使用与清洁保养； 7、配合团队完成每日备餐、出餐及收尾工作，确保厨房高效运转。【岗位要求】 1、具备粤菜烹饪技能，熟悉传统粤菜制作工艺及调味技巧； 2、能够独立完成炒锅岗位工作，有相关工作经验者优先； 3、对食材特性有基本了解，能根据菜品需求合理选材与处理； 4、工作认真负责，具备较强的团队协作意识与抗压能力； 5、注重卫生与安全，遵守厨房操作规范及食品安全标准； 6、身体健康，无不良嗜好，能适应餐饮行业的工作节奏。

饼房厨师

3.2千-4.5千

深圳 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
节日礼物
带薪年假
技能培训
岗位晋升
包吃包住
员工生日礼物
团建活动

大鹏文旅格兰云天国际酒店

国内高端酒店/5星级 | 50-99人

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【岗位职责】 1、准备所有的烤制配料及烤制各种面包、面包卷、早餐甜点及其他简单的烤制食品； 2、准备各种果冻和较少的生面； 3、做好并保持工作区域和设备的清洁工作； 4、确保有足量的面包供应。【岗位要求】 1、在星级酒店或西餐厅从事面包制作工作经验2年以上； 2、熟悉西餐的相关知识及礼仪； 3、熟练面包制作工艺及高超技能。

拉面师傅

5千-6千

深圳 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
带薪年假
岗位晋升
年度旅游
年底双薪
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技能培训
员工生日礼物
管理规范

深圳市观澜格兰云天国际酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责酒店中厨房的拉面制作，确保出品质量稳定、口味正宗； 2、根据每日营业需求准备面团、汤底及配料，控制食材成本； 3、维护操作区域卫生，严格执行食品安全标准； 4、研发创新拉面品种，定期更新菜单； 5、协助管理面点厨房设备，及时报修维护。【岗位要求】 1、掌握传统拉面制作工艺，能独立完成和面、醒面、抻面全过程； 2、熟悉各类汤底熬制方法（如牛肉汤、骨汤等）； 3、具备基础厨房安全知识，持有效健康证； 4、能适应早晚班次轮换，高峰期工作压力； 5、有团队协作意识，服从厨房工作安排。

西厨副厨师长

5.8千-6.5千

深圳 | 5年以上 | 初中 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
岗位晋升
员工生日礼物
包吃包住
技能培训
免费班车
地铁周边
环境优美

深圳观澜湖高尔夫球会有限公司

国内高端酒店/5星级 | 2000人以上

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【岗位职责】 1.根据酒店的活动和运作要求，准备、烹调、供应西餐菜品、地方菜、冷热甜点及自助餐，根据菜单配备冷菜和热菜调味料； 2.严格按照出菜的程序上菜，对每一个出品进行测或试味，符合标准的食品才可出售，对不合符标准的食品作技术处理或重做； 3.控制食物成本，合理领取、使用、储存原材料； 4.经常与餐厅方面和宴会部保持密切的联系，听取宾客的意见，不断改进工作，满足人员需求； 5.严格执行卫生管理制度，注意设备的维修保养及安全、防火工作； 6.做好厨房带班及培训工作，保障工作的上传下达。【任职要求】 1.五年以上西厨经验：四星级以上酒店西餐工作经验（宴会为主）； 2.年龄25-40岁，初中及以上学历，身体素质良好，无重大伤病史，制服露肤处无纹身； 3.具有高标准的卫生管理、食品管理、人员管理能力，及较强的组织协调能力。【岗位资讯】 1.提供宿舍（四人间/配备空调/公共卫浴），每月餐补260元（餐卡充值用于员工餐厅），免费班车，五险一金，带薪年假7天 2.综合工资5800~6500元/月（底薪+高温津贴+超时津贴），月休4天，试用期三个月，法定节假日一比三

西厨热菜厨师

3.5千-4千

深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
技能培训
岗位晋升
包吃包住
管理规范
员工生日礼物
带薪年假
节日礼物
人性化管理
年终奖

深圳同泰万怡酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1、各类食品的烹调制作，根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程，妥善保管各种食品原材料，合理用料，降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的安全。岗位要求 1、为人正直，有责任心。 2、有多年厨房热菜工作经验。 3、身体健康，能吃苦耐劳。

厨师长（社会餐饮美式汉堡门店）

7千-9千

深圳 | 经验不限 | 学历不限

技能培训
带薪年假
岗位晋升
帅哥多
美女多
包吃包住
人性化管理
员工生日会
五险一金

回酒店深圳

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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1. 主导汉堡、薯条、炸鸡等核心产品的制作标准制定与执行，确保每一份餐品口味、分量、外观统一。 2. 统筹备餐、烹饪、出餐全流程，合理分配岗位任务，提升后厨运转效率，避免出餐延误。 3. 负责食材验收、分类储存（如冷藏/冷冻分区），监控食材新鲜度，定期盘点库存，杜绝过期或变质食材使用。 4. 培训新后厨员工掌握操作技能，日常监督各岗位操作规范，及时纠正不达标行为。任职要求： 1. 具备丰富的美式汉堡制作经验，对汉堡制作流程和标准有深入理解。 2. 有能力管理和指导团队，确保团队成员能够达到工作标准。 3. 有责任心，能够保证食品质量与安全。 4. 良好的团队合作精神，能激励团队达成高效率的工作状态。工作地址深圳南山区深圳湾万象城-二期E栋BB108

厨房主管

6千-7千

深圳 | 3年以上 | 中技 | 提供食宿

技能培训
带薪年假
包吃包住
员工生日礼物
岗位晋升
五险一金
管理规范
节日礼物
年度旅游
美女多

深圳东门希尔顿欢朋酒店

国际高端酒店/5星级 | 50-99人

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岗位职责： 1、按照酒店标准，保证高品质的菜式出品； 2、协助厨师长完成员工的培训及工作安排； 3、控制食品成本在预算要求之内，确保日常采购及货品质量验收，储存。任职要求： 1、有同岗位工作经验1年以上，偏中炒； 2、熟悉西餐出品，掌握热厨、冷厨的技能； 3、具备一定的管理能力，善于沟通； 4、有国际酒店西餐厨房工作经验优先。

面食厨师

6千-8千

深圳 | 3年以上 | 学历不限

带薪年假
年底双薪
六险一金
发展平台大
提供食宿
人际关系简单
员工活动丰富
年度旅游
培训机会多
自主申报晋升

深圳隐秀山居酒店

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

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1、掌握点心及馅的操作技术，能够制作各种饺子、包子、面条等 2、积极配合厨师长做好相关工作，做好成本控制 3、定期进行出品创新，推出新品，提升风味

潮菜厨师

5千-1万

深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
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岗位晋升
管理规范
帅哥多
美女多
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员工生日礼物

深圳北站希尔顿欢朋酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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身体健康，有丰富的制作潮州菜系的经验

餐厅海鲜部长

5.5千-7千

深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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技能培训
员工生日礼物
法定节假日
岗位晋升
带薪年假

深圳市中保国际酒店管理有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责：（大码头海鲜港招聘） 1.按照本岗位工作程序与标准，落实餐前准备与收市工作； 2.细化执行食品安全管理要求，清洁养殖池与工作区域，清洗消毒用具； 3.细化执行设备设施安全管理要求，检查养殖池、操作台等的运行使用情况； 4.熟知消防设施的位置并熟练使用，熟练掌握各项应急预案； 5.按照业务规范操作，来货检查、养殖、陈列，帮助顾客挑选活鲜，准确、快速计价，确保成活率，及时处理死亡的活鲜； 6.合理控制各项成本，提高物料的综合利用率， 7.积极参加各类培训、活动，重视团队合作，完成上级领导交办的其他任务。岗位要求 1、有连锁餐饮3年以上同岗位工作经验，有海鲜餐饮行业经验优先； 2. 有团队领导能力，能有效管理和激励员工，具备良好的组织协调和问题解决能力。 3. 高度重视海鲜品质，严格把控进货和销售环节质量，责任心强，工作认真负责。 4. 具备较强的抗压能力，能适应快节奏工作环境。公司包吃住，入职即购买五险一金，另有分红等奖励。

水台技师

5千-7千

深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
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法定节假日
岗位晋升
带薪年假

深圳市中保国际酒店管理有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】（备注：如有意向者请直接投递简历，我们会尽快评估，合则约见，请勿直接来电，感谢您的关注！）联系人：银生 15992799909 微信同号。 1、负责酒店厨房水台区域的日常操作，包括食材的清洗、处理及初步加工 2、按要求完成各类水产海鲜、禽类、蔬菜等食材的宰杀、去鳞、去内脏等预处理工作 3、维护水台区域卫生，确保操作台、工具及周边环境符合食品安全标准 4、协助厨师完成食材的切配、分装等准备工作 5、定期检查水台设备运行状况，及时报修故障设备 6、严格执行食材保鲜流程，合理处置边角料【岗位要求】 1、具备基础刀工技能，能熟练使用各类水台工具 2、了解常见食材特性及预处理方法 3、有较强卫生意识，熟悉食品安全操作规范 4、能适应早晚班次安排，工作细致有耐心 5、身体健康，无传染性疾病，持有效健康证 6、有团队协作精神，能承受厨房高强度工作节奏

东南亚厨师-全日餐厅厨房 CDP - ADD Kitchen

4.8千-6.5千

深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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带薪年假
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绩效奖金
年度旅游

深圳前海JEN酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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我们正在寻找一位全日餐厅厨房-烹饪专才（东南亚热菜-主管级)，需要独立承担以下岗位职责： 1.根据管理层制定的标准，维持高质量的食品出品。 2.正确执行所有健康和安全标准及政策。 3.协助厨师长管理厨房的整体运作。 4.在适当的时候培训和指导员工。候选人应具备以下特质： 1.熟悉厨房设备及相关卫生程序。 2.熟练掌握东南亚菜品或西式冷菜制作工艺。 3.积极主动，善于团队合作。 4.拥有五星级酒店或餐厅同等岗位工作经验。 5.具备较强的团队合作能力和良好的沟通能力。如果您就是合适的人选，那还等什么呢？请点击下面的申请按键吧！

高级烹饪专才-西厨房 CDP-Kitchen

4.8千-6.5千

深圳 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
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带薪年假
管理规范
包吃包住
岗位晋升
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绩效奖金
年度旅游

深圳前海JEN酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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我们正在寻找一位新派亚洲西厨房-高级烹饪专才（东南亚热菜-主管级)，需要独立承担以下岗位职责： 1.根据管理层制定的标准，维持高质量的食品出品。 2.正确执行所有健康和安全标准及政策。 3.协助厨师长管理厨房的整体运作。 4.在适当的时候培训和指导员工。候选人应具备以下特质： 1.熟悉厨房设备及相关卫生程序。 2.熟练掌握东南亚菜品制作工艺。 3.积极主动，善于团队合作。 4.拥有五星级酒店或同等餐厅岗位工作经验。 5.具备较强的团队合作能力和良好的沟通能力。如果您就是合适的人选，那还等什么呢？请点击下面的申请按键吧！

海鲜专员

5千-6千

深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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法定节假日
岗位晋升
带薪年假

深圳市中保国际酒店管理有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责：（备注：如有意向者请直接投递简历，我们会尽快评估，合则约见，请勿直接来电，感谢您的关注！）联系人：银生 15992799909 微信同号。一、在海鲜部门经理和部长的带领下，做好海鲜池的养殖，维护等工作。二、做好海鲜池的定期卫生清洁工作三、记录维护好海鲜池的水温，盐度，供氧等四、客人点单后，提供客人所点的海鲜给厨房处理出品。做好成本把控。岗位要求：一、男女不限，能吃苦耐劳，有责任心，工作细心。二、本岗位可以接受肯学习有上进心应届毕业生。可培养新手。三、无纹身，身体健康。